लड़कियों, पाया उपयोगी लेख, गर्भावस्था के दौरान किसी को एमबी, क्योंकि यह मेरे काम आएगा!
अब जब गर्भावस्था आ गई है, तो उचित पोषण का गंभीरता से ध्यान रखने का समय आ गया है। गर्भावस्था के दौरान आप जो खाना खाते हैं उसका असर गर्भवती महिला और उसके बच्चे दोनों पर पड़ता है। हालांकि, "दो के लिए खाने" की कोई आवश्यकता नहीं है, आपको केवल उन खाद्य पदार्थों को चुनने की आवश्यकता है जो लाभकारी पोषक तत्वों से अधिक समृद्ध हैं। विकास के लिए, भ्रूण को मां के शरीर से आवश्यक सभी चीजें प्राप्त होती हैं: प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, खनिज तत्व और विटामिन। माँ, बदले में, उन्हें भोजन के साथ प्राप्त करती है। इसलिए, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान विटामिन की अधिक आवश्यकता होती है। अनुचित पोषण से गर्भपात, छोटा कद, प्रसवपूर्व स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं और भ्रूण की व्यवहार्यता खराब हो सकती है।
यह याद रखना चाहिए कि गर्भावस्था की अवधि विशेष आहार के उपयोग से वजन कम करने का समय नहीं है! गर्भावस्था के दौरान शराब किसी भी रूप और मात्रा (यहां तक कि रेड वाइन) में contraindicated है!
गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए, विशेष रूप से हाल के महीनों में, वसा और आटे से बने उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए। यह एक बढ़े हुए भ्रूण की ओर जाता है, जिससे बच्चे को जन्म देना मुश्किल हो सकता है।
गर्भावस्था के पहले भाग में दिन में चार बार भोजन करना चाहिए।
दूसरे में, आपको दिन में 5-6 बार खाने की जरूरत है, अधिमानतः डेयरी उत्पाद, और मांस और मछली के व्यंजन सीमित करें। मेनू में शामिल करना सुनिश्चित करें: दलिया, केफिर, पनीर, खट्टा क्रीम, मक्खन, अंडे, सब्जियां, फल।
नमकीन, मसालेदार और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों को छोड़ दें (गंभीर विषाक्तता हो सकती है)। तरल पदार्थ का सेवन प्रति दिन 1 लीटर (सूप सहित) तक सीमित करें।
पर सही पसंदनीचे दिए गए चार खाद्य समूहों में से, आपको और आपके बच्चे को विविध और संतुलित आहार की गारंटी दी जाती है।
दैनिक आहार में 50-60% पशु प्रोटीन (25-30% मछली और मांस, 20-25% डेयरी उत्पाद, 5% अंडे) होने चाहिए।
1. डेयरी उत्पाद- इसमें बच्चे के विकास और मां के शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए जरूरी प्रोटीन के साथ-साथ हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक ट्रेस तत्व (कैल्शियम) होते हैं।
इस संबंध में, पूरे रूप में और डेयरी उत्पादों (केफिर, दही दूध, डेयरी डेसर्ट, दही), साथ ही साथ पनीर के रूप में प्रति दिन 0.5 लीटर दूध का सेवन करने की सलाह दी जाती है। आहार में हार्ड चीज को शामिल करना उपयोगी होता है, जैसे कि चेडर, प्रोसेस्ड चीज, पास्चुराइज्ड चीज।
2. मांस उत्पाद- इसमें प्रोटीन, आयरन और बी विटामिन होते हैं, जो मां के शरीर की जरूरतों को पूरा करने और बच्चे के विकास के लिए भी जरूरी हैं।
इस समूह में गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, मुर्गी पालन, मछली के उत्पाद शामिल हैं। इस समूह के उत्पादों को दिन में दो बार उपयोग करने की सलाह दी जाती है। कुक्कुट मांस और मछली को वरीयता देना अधिक समीचीन है। केवल दुबला मांस खाने की कोशिश करें, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान वसा वाले क्षेत्रों को हटा दें।
खाना पकाने से पहले पोल्ट्री की त्वचा को हमेशा हटा देना चाहिए।
सफेद मांस हमेशा लाल मांस की तुलना में दुबला होता है।
गोमांस, सूअर का मांस और भेड़ का बच्चा सबसे दुबला होता है।
सभी सॉसेज और सॉसेज में बहुत अधिक वसा होता है।
अंडे विशेष ध्यान देने योग्य हैं, जिन्हें कठिन उबाला जाना चाहिए, और भोजन के लिए केवल प्रोटीन का उपयोग किया जाना चाहिए।
3. रोटी, अनाज, आलू- कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, ट्रेस तत्व और फाइबर होते हैं।
इस समूह के उत्पादों में ब्रेड शामिल हैं, अधिमानतः साबुत अनाज के साथ या साबुत आटे से, आलू के व्यंजन, पास्ता, चावल, अनाज से विभिन्न प्रकारअनाज, मूसली या अनाज। इस समूह के उत्पादों के व्यंजन प्रत्येक भोजन में आहार में शामिल किए जाने चाहिए।
4. फल और सब्जियां- बनाए रखने के लिए आवश्यक विभिन्न विटामिन और खनिज होते हैं विभिन्न कार्यशरीर, और फाइबर पाचन में सुधार करने के लिए।
मटर, बीन्स, बीन्स, दाल, पत्तागोभी और सूखे मेवे जैसी कई फसलें आयरन से भरपूर होती हैं। हालांकि, इन उत्पादों से उनके उपयोग के दौरान लोहे का अवशोषण मांस उत्पादों की तुलना में कम सक्रिय होता है। इस प्रक्रिया को बेहतर बनाने के लिए आपको एक साथ विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।
सब्जियों और फलों को दिन में कम से कम चार बार आहार में शामिल करना चाहिए। कोशिश करें कि जहां भी संभव हो, छिलके वाले फल और सब्जियां खाएं।
महत्वपूर्ण है सही वितरणहर भोजन के लिए भोजन। इसलिए मांस, मछली, अनाज को नाश्ते और दोपहर के भोजन के व्यंजन का हिस्सा होना चाहिए, क्योंकि प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ चयापचय को बढ़ाते हैं और लंबे समय तकपेट में रहो। दोपहर में, देर से दोपहर में, डेयरी और सब्जी खाद्य पदार्थों को वरीयता दी जानी चाहिए। शाम को हार्दिक भोजन बूरा असरएक गर्भवती महिला के शरीर पर, सामान्य आराम और नींद में व्यवधान में योगदान देता है।
दिन में 5-7 खुराक में भोजन करने की सलाह दी जाती है।
एक उदाहरण के रूप में, दिन के लिए निम्नलिखित अनुमानित मेनू का सुझाव दिया जा सकता है:
नाश्ता
फल या फलों का रस।
दूध के साथ दलिया या चोकर के गुच्छे।
साबुत रोटी, कम वसा वाले मक्खन के साथ टोस्ट करें।
चाय या कॉफी। दिन का खाना
चाय, कॉफी या दूध।
फल या कुकीज़। रात का खाना
शोरबा।
सलाद, पनीर, मछली, ठंडा उबला हुआ मांस के साथ सैंडविच।
ताजे फल या दही।
चाय, कॉफी या फलों का रस। दोपहर की चाय
कुकीज़ के साथ चाय या कॉफी। जल्दी रात का खाना खाये
मांस, मछली, पनीर, अंडे या फलियां।
आलू, चावल या पास्ता।
सब्जियां या सलाद।
दूध का हलवा, या फल, या बिस्कुट।
चाय। देर रात का खाना
साबुत रोटी या बिस्कुट के साथ दूध।
पानी, चाय, कॉफी, जूस, सूप सहित 1-2 तिमाही में खपत होने वाले तरल की कुल मात्रा 1.2-1.5 लीटर प्रति दिन होनी चाहिए।
गर्भावस्था के दूसरे भाग में नमक का सेवन प्रति दिन 8 ग्राम तक सीमित है, क्योंकि इसका अधिक सेवन शरीर में जल प्रतिधारण और एडिमा के विकास में योगदान देता है।
सामान्य सिद्धांतगर्भावस्था के दौरान उचित पोषण इस प्रकार है:
बिना जल्दबाजी के धीरे-धीरे खाएं।
सादा पीने का पानी ज्यादा पिएं। भोजन से पहले एक गिलास पानी आपको तेजी से भरा हुआ महसूस कराएगा और लंबे समय तक चलेगा।
यदि आप जानते हैं कि आप अपने आप को किसी विशेष उत्पाद तक सीमित नहीं रख सकते हैं, तो इसे पूरी तरह से काट देना सबसे अच्छा है।
मछली, मुर्गी और रेड मीट कम खाएं।
भोजन उबला हुआ, बेक किया हुआ या दम किया हुआ होना चाहिए, लेकिन तला हुआ नहीं।
सब्जियां, फल और अनाज, वनस्पति तेल खाने को प्राथमिकता दें।
गर्भावस्था की पहली तिमाही में पोषण
गर्भावस्था के पहले त्रैमासिक में, गर्भावस्था से पहले एक महिला का आहार उसके मेनू से काफी भिन्न नहीं होता है, गर्भवती महिला का स्वाद केवल बदल सकता है। लेकिन अब आपको विषाक्तता से बचने और भ्रूण के समुचित विकास की नींव रखने के लिए उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करना शुरू करने की आवश्यकता है।
अपने दैनिक मेनू में वनस्पति तेल और समुद्री मछली के साथ हरी सलाद शामिल करने का प्रयास करें। गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड, आयोडीन और विटामिन ई की खुराक लेना शुरू करना महत्वपूर्ण है।
लीवर और किडनी के बढ़ते काम के कारण, गर्भावस्था की शुरुआत में ही आहार में मसालेदार भोजन और मसालों जैसे काली मिर्च, सरसों और सिरके की मात्रा को सीमित करने की सलाह दी जाती है। जिगर पर भार को कम करने के लिए, तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को उबले हुए और स्टू वाले खाद्य पदार्थों से बदलने की कोशिश करें, मक्खन, खट्टा क्रीम का उपयोग सीमित करें उच्च फैट, क्रीम, वनस्पति तेल। कम वसा का उपयोग करने के लिए पनीर।
सब्जियों और फलों के साथ, साबुत रोटी खाएं, क्योंकि इसमें फाइबर और बी विटामिन होते हैं।
गर्भवती महिला के आहार में टेबल सॉल्ट पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यह जल विनिमय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसका अत्यधिक उपयोग एडिमा के विकास में योगदान देता है और बनाए रखता है भड़काऊ प्रक्रियाएं. सामान्य दैनिक सेवन
नमक 12-15 ग्राम है। गर्भावस्था के पहले तिमाही में, अचार और स्मोक्ड मीट के आहार में प्रतिबंध की सिफारिश करना पहले से ही संभव है।
कॉफी को गर्भवती मां के आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए, भले ही वह गर्भावस्था से पहले महिला का पसंदीदा पेय हो। एक गर्भवती महिला जो दिन में कम से कम 3-4 कप ब्लैक कॉफी पीती है, उसके जन्म देने की संभावना अधिक होती है समय से पहले पैदा हुआ शिशुकम वजन के साथ। चाय और कॉफी (और टैनिन) में निहित पदार्थ रक्त वाहिकाओं को फैला सकते हैं, जिससे दबाव बढ़ जाएगा। अपेक्षाकृत हाल ही में, यह पाया गया कि कैफीन के उपयोग और शिशुओं में कुछ जन्म दोषों के बीच एक निश्चित संबंध है। गर्भावस्था के बीच में बहुत अधिक कॉफी पीने से गर्भपात भी हो सकता है, क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं को संकुचित कर देता है, जिससे भ्रूण को ऑक्सीजन की कमी हो जाती है।
गर्भावस्था के दौरान, माँ और भ्रूण में एनीमिया को रोकने के लिए शरीर को पर्याप्त आयरन प्राप्त होना चाहिए, साथ ही स्तनपान के दौरान आयरन का स्टॉक होना चाहिए (यह नवजात शिशु के लिए आयरन का एकमात्र और बहुत महत्वपूर्ण स्रोत है)। ऐसा करने के लिए, अक्सर अपने आहार में एक प्रकार का अनाज और नट्स शामिल करें।
गर्भावस्था के दूसरे तिमाही में पोषण
इस समय, गर्भवती महिला के आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा मध्यम होनी चाहिए, क्योंकि इनके अत्यधिक सेवन से अत्यधिक वजन बढ़ सकता है। आपको ऐसे खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से बचना चाहिए जिनमें बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है और जो लीवर के कामकाज में बाधा डालते हैं। यदि एक भावी मांतले हुए अंडे और कटे हुए अंडे के साथ सलाद को मना नहीं कर सकते, केवल प्रोटीन का उपयोग करना बेहतर है।
कुछ उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थ नीचे सूचीबद्ध हैं:
अंडे की जर्दी;
गोमांस गुर्दे, यकृत और दिमाग;
सॉस;
सॉस;
लाल और काले कैवियार;
मक्खन;
खट्टी मलाई;
पनीर;
सालो;
मीठे पेस्ट्री और केक।
वसा का सेवन सीमित करें। गर्भावस्था के दूसरे तिमाही से, अचार को आहार से बाहर करने और भोजन में नमक को मध्यम रूप से शामिल करने की सलाह दी जाती है। बहुत महत्वपूर्ण: दूसरी तिमाही से, मेनू में संभावित एलर्जी कारकों को सीमित करें (खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, विदेशी फलआदि) ताकि बच्चे को एलर्जी न हो।
कैल्शियम के शरीर में प्रवेश करने के लिए, डेयरी उत्पादों को दैनिक मेनू में मौजूद होना चाहिए: दूध, केफिर, कम वसा वाला पनीर, पनीर। अन्यथा, गर्भवती महिला की हड्डियों और दांतों से कैल्शियम निकल जाएगा और बच्चे में फ्रैक्चर की प्रवृत्ति विकसित हो जाएगी। कैल्शियम की खुराक लेना शुरू करना सुनिश्चित करें (एक बच्चा, एक वयस्क के विपरीत, अकार्बनिक कैल्शियम को भी अवशोषित करता है)। और चाक का सेवन न करें, कैल्शियम के अलावा, इसमें आपके और बच्चे के लिए हानिकारक बहुत सारे पदार्थ होते हैं, इसके अलावा, ज्यादातर मामलों में इससे गर्भनाल में कैल्सीफिकेशन का जमाव हो जाता है और भ्रूण को खिलाने में कठिनाई होती है।
सप्ताह में एक बार, एक सेब (प्रति दिन 1 किलो हरा सेब) या केफिर (1 किलो पनीर या केफिर) उपवास दिन बिताएं। कम तरल पीने की आदत डालना शुरू करें, आपको तीसरी तिमाही में इसकी आवश्यकता होगी।
और, फिर से, शराब नहीं!
गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में पोषण
गर्भावस्था की तीसरी तिमाही में पोषण संबंधी सिफारिशें सबसे कठिन होती हैं। सबसे पहले, बचने के लिए देर से विषाक्ततागर्भवती महिलाओं और, परिणामस्वरूप, एडिमा, तरल की मात्रा 1 लीटर (सूप और फलों सहित) तक सीमित होनी चाहिए। शरीर के अंदर और बाहर तरल पदार्थ की मात्रा प्रतिदिन मापी जानी चाहिए, अंतर 200 मिली से अधिक नहीं होना चाहिए। नमक को सीमित करके, ऊतकों को अतिरिक्त तरल पदार्थ से मुक्त करना संभव है और इस प्रकार उनके चयापचय और उनके कार्य में वृद्धि होती है। गर्भावस्था के अंतिम 2 महीनों में टेबल सॉल्ट की मात्रा 5 ग्राम प्रतिदिन से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि आपके पास द्रव प्रतिधारण या सूजन है, तो तुरंत अपने चिकित्सक को देखें!
मांस और मछली शोरबा, विशेष रूप से केंद्रित वाले, साथ ही मांस सॉस खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे यकृत को बाधित करते हैं, जो पहले से ही भार के साथ काम कर रहा है। शाकाहारी सूप, डेयरी सॉस, मांस और मछली को उबालकर खाना बेहतर है, इसे बेक किया जा सकता है। मशरूम शोरबा का उपयोग सीमित करें।
पशु वसा में से, केवल मक्खन का उपयोग करना और अन्य सभी (गोमांस, सूअर का मांस, मटन वसा या चरबी) को आहार से बाहर करना सबसे अच्छा है। वनस्पति तेल में खाना बनाना चाहिए, इसमें अधिक विटामिन और पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व होते हैं।
हम फोलिक एसिड, आयोडीन, विटामिन ई लेना जारी रखते हैं।
हम सप्ताह में 1-2 बार केफिर और सेब को उतारने की व्यवस्था करना जारी रखते हैं। गर्भावस्था के अंतिम महीने में, आपको आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट की खपत को सीमित करना चाहिए: चीनी, शहद, जैम, आदि, आटे के उत्पादों और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से छोड़ दें - इससे बच्चे के जन्म के लिए भ्रूण तैयार होगा, कम हो जाएगा चर्बी का द्रव्यमानजन्म नहर के माध्यम से आसान मार्ग के लिए भ्रूण।
इसी समय, जन्म नहर का उद्घाटन बहुत तेजी से होता है, पेट की प्रेस अधिक तीव्रता से काम करती है, इस संबंध में, जन्म अधिनियम में तेजी आती है और कुछ हद तक संवेदनाहारी होती है।
गर्भावस्था के दौरान अनुमेय वजन बढ़ना।
यह एक ऐसा सवाल है जो हर किसी को परेशान करता है। पूरी गर्भावस्था के दौरान, 40 सप्ताह के लिए, कुल वजन औसतन 9.5 से 12.5 किलोग्राम के बीच होना चाहिए। वहीं, गर्भावस्था के पहले 20 हफ्तों में वजन लगभग 2.5 किलो प्रति 500 ग्राम होना चाहिए। प्रति महीने। और गर्भावस्था के दूसरे भाग में, अगले 20 हफ्तों में, प्रति सप्ताह 500 ग्राम की दर से वजन 10 किलो हो सकता है। पूरी गर्भावस्था के लिए अधिकतम वजन 10-12 किलोग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। इसमें शामिल हैं: बच्चे का वजन - 3 किग्रा, गर्भाशय का वजन - 1 किग्रा, प्लेसेंटा - 0.5 किग्रा, एमनियोटिक द्रव - 0.5 किग्रा, रक्त की मात्रा में वृद्धि - 1 किग्रा, चमड़े के नीचे की वसा - 1 किग्रा। यानी पूरी प्रेग्नेंसी के दौरान महिला खुद 6 किलो तक वजन बढ़ा सकती है।
गर्भावस्था के दौरान स्वीकार्य वजन बढ़ने के अधिक सटीक मूल्यांकन के लिए, आप निम्न डेटा का उपयोग कर सकते हैं।
सबसे पहले आपको निम्नलिखित के अनुसार अपने बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) की गणना करने की आवश्यकता है सूत्र: प्रारंभिक वजन (किलो) ऊंचाई के वर्ग से विभाजित (एम). परिणाम के अनुसार, यदि बीएमआई 19.8 से कम है, तो शरीर का वजन कम माना जाता है। यदि बीएमआई 19.8 और 26 के बीच है, तो शरीर का वजन सामान्य है। यदि बीएमआई 26 से अधिक है, तो शरीर का वजन अधिक है। इसके अलावा, तालिका का उपयोग करके, आप के लिए आवश्यक वजन बढ़ाने का निर्धारण कर सकते हैं निश्चित अवधिगर्भावस्था।
गर्भावस्था के सप्ताह 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 बीएमआई 19.8 से कम 0.5 0.9 1.4 1.6 1.8 2.0 2.7 3, 2 4.5 5.4 6.8 7.7 8.6 9.8 10.2 11.3 12.5 13.6 14.5 15.2 बीएमआई 19.8 - 26 0.5 0.7 1 .0 1.2 1.3 1.5 1.9 2.3 3.6 4.8 5.7 6.4 7.7 8.2 9.1 10.0 10.9 11.8 12.7 13.6 बीएमआई 26 से अधिक 0.5 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1.0 1.4 2.3 2.9 3.4 3.9 5.0 5.4 5, 9 6.4 7.3 7.9 8.6 9.1
गर्भावस्था के सामान्य क्रम में, गर्भवती महिला के शरीर के वजन में वृद्धि, सबसे पहले, भ्रूण के विकास, गर्भाशय के आकार में वृद्धि और एमनियोटिक द्रव, स्तन ग्रंथियों की मात्रा में वृद्धि के कारण होती है। शरीर में द्रव और रक्त की मात्रा में वृद्धि, और अंत में - वसा (1.5 -1.7 किग्रा) के संचय के कारण।
यदि आप अचानक नोटिस करते हैं कि आपका वजन बहुत अधिक है या वजन बढ़ने की दर अत्यधिक है, तो इस बात पर ध्यान दें कि क्या ऐसे उत्पाद गलती से आपके आहार में आ गए हैं कि गर्भावस्था के दौरान आहार से बाहर करना बहुत उचित है, अर्थात्: जैम, जैम, मुरब्बा, चॉकलेट, चॉकलेट बिस्कुट, मफिन, केक, पाई, क्रीम, आइसक्रीम, शक्करयुक्त फल, साथ ही चिप्स, कुरकुरा आलू, सॉसेज, सॉसेज, फैटी मीट, मेयोनेज़।
अत्यधिक वजन (15 किग्रा से अधिक) और अपर्याप्त वजन (4 किग्रा से कम) दोनों के साथ, एक गहन परीक्षा आवश्यक है।
स्वागत समारोह मादक पेयबीयर सहित, कम मात्रा में भी पूरी तरह से अस्वीकार्य है।
संभावित संबंधित समस्याएं और उन्हें हल करने के तरीके।
जी मिचलाना।यह अप्रिय घटना अक्सर गर्भावस्था के पहले तीन महीनों में और मुख्यतः सुबह के समय होती है। जी मिचलाने से बचने के लिए, सुबह उठते समय और बिस्तर पर सोते समय, सूखी रोटी या टोस्ट का एक छोटा टुकड़ा या एक सेब का टुकड़ा खाने की कोशिश करें। यदि आप पूरे दिन मिचली महसूस करते हैं, तो भोजन के बीच थोड़ी मात्रा में भोजन के साथ छोटे-छोटे ब्रेक लें, लेकिन ताकि प्रति दिन लिए गए भोजन की कुल मात्रा कम न हो। अन्यथा, भोजन के बीच लंबा अंतराल उल्टी को भड़का सकता है। कुछ मामलों में, ठंडे भोजन खाने से मतली से बचा जा सकता है, जिसमें गर्म व्यंजनों से कम पौष्टिक गुण नहीं होते हैं। कभी-कभी अलग-अलग खाना पकाने की गंध भी आपको मिचली का एहसास करा सकती है, जिससे आप तले हुए खाद्य पदार्थों या विभिन्न मसालों वाले व्यंजनों से बचते हैं।
पेट में जलन।गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में (पिछले कुछ हफ्तों में), कुछ महिलाएं इस अप्रिय घटना से पीड़ित होती हैं। नाराज़गी को रोकने और इससे छुटकारा पाने के लिए, आपको चाहिए:
- बड़े भोजन से बचें, अक्सर और छोटे हिस्से में खाने की कोशिश करें;
- तला हुआ, वसायुक्त, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ और खाद्य पदार्थ न खाएं;
- मजबूत चाय और कॉफी से बचें
- धीरे-धीरे, धीरे-धीरे खाएं;
खाने के तुरंत बाद झुकें या लेटें नहीं।
यदि ये तकनीकें आपको सूचीबद्ध अप्रिय घटनाओं से राहत नहीं देती हैं, तो डॉक्टर की सलाह लें।
खतरनाक रोगजनकों के कारण होने वाले खाद्य विषाक्तता को रोकने के लिए आंतों में संक्रमण, जैसे, उदाहरण के लिए, साल्मोनेला या लिस्टेरिया, यह सलाह दी जाती है कि गर्भावस्था के दौरान न खाएं:
कोई पेस्ट;
कच्चे अंडे या पके हुए नरम-उबले हुए;
घर का बना व्यंजन जिसमें कच्चे अंडे शामिल हैं: मूस, घर का बना आइसक्रीम, समृद्ध चीज़केक, आदि।
अपर्याप्त रूप से ऊष्मीय रूप से संसाधित मांस (रक्त के साथ मांस)।
दूसरी तिमाही गर्भावस्था का सबसे शांत और सबसे सुंदर समय होता है: पेट अभी बड़ा नहीं होता है, खींचता नहीं है, भारी नहीं है, गर्भावस्था के 12-14 सप्ताह तक सभी लक्षण गायब हो जाते हैं। प्रारंभिक विषाक्तता, भूख वापस आती है, और एक बहुत अच्छी भूख, जिसके साथ अतिरिक्त पाउंड हासिल करना इतना आसान है।
12 वें से 18 वें सप्ताह तक, भूख में वृद्धि के अलावा, पोषण में कोई विशेष परिवर्तन नहीं होते हैं, और 19 वें सप्ताह से शुरू होकर, बच्चा तेजी से बढ़ना शुरू कर देता है, एक महिला की आकृति काफ़ी गोल हो जाती है, उसकी ज़रूरतें पूरी हो जाती हैं। पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों के लिए महिला शरीर में वृद्धि होती है। इसलिए, गर्भावस्था के 19-20 वें सप्ताह से, यह भोजन की कैलोरी सामग्री को 300 किलो कैलोरी (कुल 2300-2800 किलो कैलोरी / दिन) बढ़ाने के लायक है। यह वृद्धि प्रोटीन से संतुष्ट है: मछली या मांस, जिसे प्रति दिन 200 ग्राम तक खाया जा सकता है, पनीर प्रति दिन 200 ग्राम तक, किण्वित दूध उत्पाद - 500 मिलीलीटर तक। राशि कम करने के लिए उपयोगी
कार्बोहाइड्रेट
रोटी, आटा उत्पादों और चीनी की खपत को कम करके। सब्जियों को स्टीम्ड, स्टू या उबाला जा सकता है। मांस और फलों को ओवन में बेक किया जा सकता है, लेकिन निकट भविष्य में पैन में मक्खन के साथ तलने के बारे में नहीं सोचना बेहतर है।
एक नोट पर! उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों के लिए, वसा की मात्रा बढ़ाकर कुल कैलोरी सामग्री को 15% तक बढ़ाया जा सकता है। लेकिन दक्षिणी क्षेत्रों के निवासियों के लिए, वसा या कार्बोहाइड्रेट के साथ वसा को बदलने के कारण दैनिक कैलोरी सामग्री को 10% तक कम किया जा सकता है।
सॉस से आप दूध-फल, मसालों से - अजमोद, प्याज, सोआ, तेज पत्ता, लौंग का उपयोग कर सकते हैं।
सोने से पहले आप एक गिलास केफिर या दूध पी सकते हैं।
एक गर्भवती महिला के लिए मसाले के रूप में, आप ताजी, सूखी या जमी हुई जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकती हैं।
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एक नोट पर! उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थ:
मादक पेय। बेशक, प्राकृतिक होममेड रेड वाइन के कुछ घूंटों के अपवाद के साथ, मादक पेय सख्त वर्जित हैं। बहुत गंभीर मामलों में, सिरदर्द, दांत दर्द के साथ, आप पेरासिटामोल टैबलेट, नो-शपी पी सकते हैं, लेकिन इस बारे में अपने स्त्री रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहतर है।
परंतु! यदि एक गर्भवती महिला वास्तव में निषिद्ध सूची में से कुछ खाना चाहती है, उसका मूड खराब हो जाता है, वह बिना किसी कारण के घबराने लगती है, तो केचप और कोका-कोला के साथ सबसे हानिकारक चिप्स भी पूरी गर्भावस्था के दौरान 1-2 बार नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
| विकृति विज्ञान | additives |
| कुपोषण, प्रोटीन खाद्य पदार्थों, विटामिन और खनिजों का अपर्याप्त सेवन | गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए पाउडर दूध मिश्रण, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, विटामिन और खनिजों से समृद्ध |
| हाइपोविटामिनोसिस, अधिक वजन, मोटापा | पाउडर दूध मिश्रण विटामिन के साथ समृद्ध; मल्टीविटामिन की तैयारी; कम वसा वाले विटामिन के साथ मजबूत मिश्रण |
| रक्ताल्पता | विटामिन और आयरन से भरपूर मिश्रण और फलों के रस; लोहे की तैयारी |
| ऑस्टियोपोरोसिस | विटामिन और खनिजों से समृद्ध मिश्रण; कैल्शियम के साथ गढ़वाले फलों के रस; गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष योगहर्ट्स और दूध, कैल्शियम से भरपूर |
वर्तमान में, विभिन्न प्रकार के सूखे डेयरी उत्पाद तैयार किए गए हैं अतिरिक्त भोजनगर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं। इनमें अत्यधिक सुपाच्य प्रोटीन होता है एक बड़ी संख्या कीवसा, दुग्ध शर्करा के रूप में कार्बोहाइड्रेट, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा अम्ल; विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स (कैल्शियम, आयरन, जिंक, सेलेनियम, मैग्नीशियम), बिफीडोबैक्टीरिया से समृद्ध। उन्हें दूध के बजाय गर्म पेय (चाय, कॉफी पेय, कोको), अनाज या पेय में एक योजक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
12वें से 20वें सप्ताह तक, प्रति सप्ताह वजन बढ़ना 300-350 ग्राम है, और 20 से 30 वें - 400 ग्राम तक। एक नियम के रूप में, 20 सप्ताह की अवधि में, कुल वजन बढ़ना 4-6 होना चाहिए किलो, यानी पूरी गर्भावस्था के लिए कुल वृद्धि का 40%।
एक बच्चे में एलर्जी के विकास के जोखिम को कम करने के लिए, एक गर्भवती महिला को एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों के उपयोग को सीमित करना चाहिए।
रूस में, जीवन के पहले वर्ष में लगभग 20% बच्चे खाद्य एलर्जी से पीड़ित होते हैं। कारण आनुवंशिकता (अक्सर उन बच्चों में विकसित होती है जिनके माता-पिता स्वयं एलर्जी से पीड़ित होते हैं), गर्भावस्था के दौरान मां का धूम्रपान, बार-बार विषाणु संक्रमणऔर नहीं उचित पोषण(गर्भावस्था के दौरान एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन या सख्त हाइपोएलर्जेनिक आहार)।
एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों की सूची जिन्हें आपको दूसरी तिमाही से कम या ज्यादा बार खाने की जरूरत है:
उचित पोषण प्रीक्लेम्पसिया, समय से पहले जन्म, बच्चे के विकास में देरी और संक्रामक रोगों से बचने में मदद करेगा। सादा साधारण भोजन खाने की कोशिश करें, जो हमारी दादी और परदादी ने खाया, क्योंकि हमारे जीन उस पर उगाए गए थे।
गर्भवती महिलाओं के लिए स्वस्थ भोजन के बारे में अधिक कार्यक्रम "स्वस्थ रहें!" कार्यक्रम बताएंगे:
गर्भवती महिलाओं के लिए सुपर फूड। सहायक उत्पाद
नमस्कार, गर्भवती माताओं, "होचुस्की" और हर कोई जो किसी तरह उनसे संबंधित है! आज हम एक बहुत पर स्पर्श करेंगे महत्वपूर्ण विषय- "दूसरी तिमाही में गर्भवती महिला के लिए पोषण - मेनू, सामान्य नियमऔर सलाह।"
यह अवधि इतनी महत्वपूर्ण क्यों है? तथ्य यह है कि यह 12-13 सप्ताह में है कि भविष्य की मां विषाक्तता से गुजरती है। यह खुशखबरीलेकिन एक बुरा भी है। अक्सर, इसके तुरंत बाद, भेड़िये की भूख जाग जाती है। जब शरीर सब कुछ और अधिक मांगता है, और यहां तक कि मस्तिष्क भी शामिल होता है, यह विश्वास करते हुए कि इन सभी मिठाइयों, उपहारों और कैंडीज को भविष्य के बच्चे की आवश्यकता होती है।
वास्तव में, अंत में, वे वजन बढ़ाने के लिए उकसाकर उसका अहित कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक कठिन जन्म होगा। साथ ही कुपोषण भी भरा हुआ है। पोषक तत्वों, विटामिन और ट्रेस तत्वों की कमी भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है और दोष और गंभीर बीमारियों को भड़काती है। इन सब से खुद को कैसे बचाएं? डॉक्टरों की सिफारिशें पढ़ें, जिन्हें हमने एक लेख में एकत्र किया है।
इन युक्तियों की उपेक्षा न करें। याद रखें कि पहली जरूरत पर, बच्चे को निश्चित रूप से अपना मिलेगा, अगर माँ के शरीर के भंडार से नहीं, तो उसके स्वास्थ्य की हानि के लिए।
आवश्यक संतुलन बनाए रखने और सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए, अधिक भोजन न करते हुए, आप सप्ताह के लिए पूर्व-संकलित मेनू का उपयोग कर सकते हैं:
| सप्ताह के दिन | भोजन और भोजन |
| सोमवार | नाश्ता - उबला अंडा, सब्जी का सलाद, पनीर सैंडविच, चाय दोपहर का भोजन - सूखे मेवे के साथ पनीर का द्रव्यमान दोपहर का भोजन - मांस के एक टुकड़े के साथ शोरबा में सब्जी का सूप नाश्ता - दही रात का खाना - सब्जियों के साथ एवोकैडो सलाद बिस्तर पर जाने से पहले - जंगली गुलाब का अर्क |
| मंगलवार | नाश्ता - तले हुए अंडे दोपहर का भोजन - दही दोपहर का भोजन - शोरबा पर सूप या बोर्स्ट रात का खाना - दूध दलिया (दलिया) सोने से पहले - फल या सब्जी का सलाद |
| बुधवार | नाश्ता - दूध दलिया (एक प्रकार का अनाज) दोपहर का भोजन - नट्स के साथ फलों के सलाद का एक छोटा सा हिस्सा दोपहर का भोजन - चिकन शोरबा सूप स्नैक - पनीर रात का खाना - मांस के साथ सब्जी स्टू सोने से पहले दही या केफिर |
| गुरुवार | नाश्ता - खट्टा क्रीम और किशमिश के साथ चीज़केक दोपहर का भोजन - मुट्ठी भर किसी भी मेवे दोपहर का भोजन - दाल का सूप नाश्ता - कोई भी फल रात का खाना - टमाटर और उबले चावल, चाय के साथ पके हुए चिकन पट्टिका सोने से पहले - दही |
| शुक्रवार | नाश्ता - जामुन या जाम के साथ पनीर का द्रव्यमान दोपहर का भोजन - पनीर, चाय के साथ रोटी दोपहर का भोजन - उबला हुआ एक प्रकार का अनाज स्टू बीफ़ और सब्जी सलाद, रस के साथ स्नैक - फल या फलों का सलाद रात का खाना - टमाटर के साथ बेक्ड चिकन, सब्जी का सलाद सोने से पहले - दूध |
| शनिवार | नाश्ता - सैंडविच के साथ आमलेट, हरी चाय दोपहर का भोजन - टमाटर का रस दोपहर का भोजन - मांस के साथ सब्जी स्टू स्नैक - पसंदीदा फल रात का खाना - टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी सोने से पहले - हर्बल चाय |
| रविवार | नाश्ता - दूध दलिया (सूखे खुबानी के साथ मकई) दोपहर का भोजन - दही दोपहर का भोजन - गोभी का सूप, सब्जी का सलाद स्नैक - मेवे या सूखे मेवे रात का खाना - खट्टा क्रीम, गुलाब शोरबा के साथ स्क्वैश पेनकेक्स सोने से पहले - केफिर या दही |
वे कहते हैं कि गर्भावस्था है सही वक्तएक महिला के जीवन में। इसे व्यक्तिगत रूप से सत्यापित करने के लिए, आपको डॉक्टरों की सलाह और सिफारिशों को सुनना होगा और ईमानदारी से जीवन का आनंद लेना होगा।
आप गर्भावस्था के दौरान पोषण के सामान्य नियमों के बारे में एक वीडियो यहाँ देख सकते हैं:
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अपने परिवार के स्वस्थ भविष्य की परवाह करने वाली हर महिला को यह याद रखना चाहिए कि वह बच्चे के जन्म के बाद नहीं, बल्कि उसके गर्भधारण के बाद मां बनती है। गर्भवती महिला का सही आहार उसके बच्चे के स्वस्थ विकास की कुंजी है, साथ ही इसकी सुंदरता और स्वास्थ्य का संरक्षण।
साथ ही सकारात्मक भावनात्मक पृष्ठभूमिएक गर्भवती महिला, जिसका अर्थ है कि अप्राप्य खाद्य पदार्थों के उपयोग के साथ असामान्य आहार पर स्विच करना भी फायदेमंद नहीं होगा।
अपने आप को कुछ ऐसा खाने के लिए मजबूर करना जो घृणा का कारण बनता है, निश्चित रूप से इसके लायक नहीं है, क्योंकि प्रत्येक मामले में एक व्यक्ति का चयन किया जाता है। संतुलित आहारन केवल उपयोगी, बल्कि स्वादिष्ट भी।
एक स्वस्थ गर्भवती महिला के लिए इसे बेहतर माना जाता है एक दिन में चार भोजन. साथ ही, एक ही समय में खाने की कोशिश करना महत्वपूर्ण है, रात में ज्यादा खाने से बचें, खाने के लिए रात में जागना। यदि पहली तिमाही में विषाक्तता होती है, तो आप भोजन के सेवन की आवृत्ति को 6r / दिन तक बढ़ा सकते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि इसकी मात्रा समान रहनी चाहिए।
जब विषाक्तता गुजरती है, तो महिला चार बार के आहार पर लौट आती है। भोजन के बीच का अंतराल औसतन 4-5 घंटे होना चाहिए।(बढ़ते गर्भाशय के कारण, पेट अधिक क्षैतिज स्थिति में चला जाता है, इसलिए सामग्री को निकालने में सामान्य से अधिक समय लगता है)।
आप नाश्ता या दोपहर का भोजन नहीं छोड़ सकते।अगर सुबह खाने का मन न हो तो एक गिलास गर्म उबला हुआ पानी पिएं, गर्म पानी बचे हुए बलगम को धो देगा और काम करना शुरू कर देगा। जठरांत्र पथ 15-20 मिनट के बाद भूख जाग जाएगी। ठंडा पानी पाचन क्रिया को धीमा कर देता है और भूख को कम करता है।
हर दिन, एक युवा मां के शरीर में विभिन्न प्रकार के तत्व प्रवेश करना चाहिए। इसलिए, यह लगातार उत्पादों के बीच बारी-बारी से लायक है:मछली का मांस अलग - अलग प्रकार, मुर्गी पालन, समुद्री भोजन, अनाज, फलियां, सब्जियां और फल, अनाज, डेयरी उत्पाद।
की वजह से हार्मोनल परिवर्तन, एक महिला की भोजन प्राथमिकताएं अक्सर बदल जाती हैं, वह कुछ खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से मना कर सकती है, यहां तक कि अपने पसंदीदा लोगों को भी, और दूसरों को भी अक्सर खा सकती है। इस वजह से दिक्कतें आ सकती हैं।
उदाहरण के लिए, यदि एक माँ को खट्टे फल खाने का बहुत शौक था, तो बच्चे को एलर्जी हो सकती है, उसे बड़ी मात्रा में लहसुन से सूजन हो जाएगी। यदि वह अपर्याप्त मात्रा में डेयरी उत्पादों का सेवन करती है, तो वह जल्द ही भंगुर नाखून, बालों के झड़ने को नोटिस करेगी - बात यह है कि उसके शरीर का पुनर्निर्माण किया जा रहा है ताकि सभी ट्रेस तत्व, सबसे पहले, भ्रूण में प्रवेश करें, इसलिए उसके लिए यह एक से भरा है कैल्शियम की कमी, इसलिए समान लक्षण।
बड़ी संख्या में समृद्ध, कन्फेक्शनरी उत्पाद बच्चे में अधिक वजन का कारण बनेंगे, खासकर तीसरी तिमाही में।
पके हुए भोजन जैसे कच्चे माल को केवल तभी खरीदा जाना चाहिए जब वे ताजा हों, भले ही उन्हें पकाया जाना बाकी हो। आप ऑर्गेनोलेप्टिक संकेतकों का मूल्यांकन करके उनकी स्थिति की जांच कर सकते हैं: उपस्थिति, गंध, स्वाद, मोल्ड की उपस्थिति या क्षति।
निर्माण की अनिवार्य तिथि, भले ही समाप्ति तिथि दूर न हो, आपको उत्पाद बनाते समय ध्यान देना चाहिए, इसमें बड़ी मात्रा में संरक्षक हो सकते हैं।
स्वास्थ्यप्रद भोजन जोड़ा जाता है।दम किया हुआ, बेक किया हुआ, उबला हुआ भी अच्छा होता है। आपको पैन को थोड़ी देर के लिए अलग रख देना चाहिए, और निश्चित रूप से, डीप फ्रायर। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, बढ़ते गर्भाशय के कारण गर्भवती महिला का पाचन धीमा हो जाता है, इसलिए उसे कच्चे फलों और सब्जियों पर अधिक निर्भर नहीं होना चाहिए, क्योंकि वे गर्मी से उपचारित सब्जियों की तुलना में अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं।
आपको अधिकतम दो दिनों तक खाना बनाना हैताकि भोजन लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में खड़ा न हो, समाप्त हो चुके को बाहर फेंक दें, भले ही इसके ऑर्गेनोलेप्टिक गुण काफी सामान्य लगें।
गर्भावस्था की अवधि के अनुसार आहार गतिशील रूप से बदलता है (अधिक विवरण के लिए नीचे देखें), जबकि पूरी अवधि के दौरान विटामिन सी (एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट), बी विटामिन (जो तंत्रिका के माइलिन का हिस्सा हैं) की कमी से बचना महत्वपूर्ण है। फाइबर), फोलिक एसिड, लोहा, तांबा, जस्ता, कैल्शियम और सेलेनियम।
हर दिन आपको 1-1.5 लीटर तरल पदार्थ प्राप्त करने की आवश्यकता होती है(यह केवल शुद्ध गैर-कार्बोनेटेड नहीं है शुद्ध पानी, लेकिन कॉम्पोट्स, जूस, ब्रोथ भी)। आहार में टैबलेट या इंजेक्शन योग्य विटामिन की तैयारी जोड़ने से पहले, आपके डॉक्टर के साथ परामर्श की आवश्यकता होती है, वह पाठ्यक्रम निर्धारित करेगा, आपको खुराक बताएगा और कौन से विटामिन एक दूसरे के साथ असंगत हैं।
अभिव्यक्ति "एक गर्भवती महिला को दो के लिए खाना चाहिए" को अक्सर मात्रात्मक शब्दों में गलत समझा जाता है, जबकि वास्तव में इसका अर्थ है "दो बार उपयोगी और पौष्टिक।" खासतौर पर रात के समय ज्यादा खाना बहुत हानिकारक होता है।.
आपको "कंपनी के लिए", बोरियत से बाहर नहीं खाना चाहिए, तनाव में खाना चाहिए और मनोवैज्ञानिक समस्याएं. यह सब विशेष रूप से प्रासंगिक हो जाता है अंतिम तिमाहीजब कब्ज, अधिजठर में भारीपन, पेट का दर्द असामान्य नहीं है। यहां पुरानी कहावत को याद रखना उपयोगी है "अधिक खाने की तुलना में कम खाना बेहतर है"। स्नैक्स से बचना चाहिए।
सूप (लगभग 250 ग्राम/दिन प्रतिदिन). आलू और अनाज की थोड़ी मात्रा के साथ बेहतर सब्जी सूप या दुबला मांस (खाना बनाते समय हड्डियों को न जोड़ें!) तैयार हिस्से में साग और कम वसा वाली खट्टा क्रीम डालना उपयोगी है।
आटा उत्पाद (लगभग 100-150 ग्राम / दिन): राई की रोटीऔर चोकर के साथ रोटी, कल की रोटी 1 और 2 ग्रेड के आटे या साबुत आटा, बिस्कुट, वेफर्स बिना सुगंध और स्वाद के उपयोग करना संभव है।
मांस और मांस उत्पाद(पहली तिमाही में लगभग 150 ग्राम / दिन और उसके बाद संकेतित अनुपात में सप्ताह में 4-5 बार): स्टीम कटलेट, मीटबॉल, टर्की और चिकन (बिना त्वचा के), वील, बीफ, खरगोश। चिकन लीवर या उबले हुए मांस, एस्पिक से बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ की अनुमति है (केवल अगर पिछली प्रसंस्करण भाप थी)।
मछली (प्रति दिन लगभग 150 ग्राम): स्टीम मीटबॉल, मीटबॉल या पाइक पर्च, कॉड, नोटोथेनिया की बेक्ड पट्टिका।
दूध और डेयरी उत्पाद(पूरा दूध - प्रति दिन 200 ग्राम तक, कम वसा वाला पनीर - प्रति दिन 100-200 ग्राम, बिना पका हुआ दही या केफिर 100-200 ग्राम प्रति दिन): आप दूध दलिया पका सकते हैं, पनीर पुलाव बना सकते हैं।
अंडे (प्रति सप्ताह 1-2)चिकन और बटेर अंडे भाप आमलेट के रूप में।
अनाज और पास्ता: एक प्रकार का अनाज, जौ, जौ, चावल, बाजरा, गेहूं, ड्यूरम पास्ता या घर का बना नूडल्स।
वसा:सलाद और अनाज में अनसाल्टेड मक्खन, घी, वनस्पति तेल (प्रति दिन 15 ग्राम), आप जैतून, अलसी, सूरजमुखी ले सकते हैं। आप तेल में तल कर डीप फ्राई नहीं कर सकते.
सब्ज़ियाँ:खीरा, टमाटर, बैंगन, तोरी, मक्का, बीन्स, दाल, सलाद, मूली, प्याज, शिमला मिर्च, गोभी की सभी किस्में (सफेद, फूलगोभी, ब्रोकली)।
सॉस:दूध-फलों के सॉस, खट्टा क्रीम और दही से बने घर के कम वसा वाले सॉस, टेकमाली की अनुमति है।
फल और जामुन:उपयोगी मौसमी फल और जामुन, ताजे या सूखे, फलों की खाद के रूप में घरेलू संरक्षण। पके हुए सेब बहुत उपयोगी होते हैं।
मीठा:सूखे मेवे और मेवे, कोज़िनाकी के मिश्रण से घर की बनी मिठाइयाँ।
पेय पदार्थ:कमजोर हर्बल चाय; उबले हुए पानी से पतला फल, जामुन से बिना पका हुआ रस; गुलाब का शोरबा, खाद।
निम्नलिखित प्रत्येक दिन के लिए गर्भवती आहार का विस्तार से वर्णन करता है:
ये सामान्य नियम हैं, हालांकि, यह ज्ञात है कि प्रत्येक तिमाही में बच्चे के अंतर्गर्भाशयी विकास की अपनी विशेषताएं होती हैं, और इसके आधार पर, विभिन्न तत्वों की उसकी आवश्यकता बदल जाती है।
मातृ पोषण में क्या जोर दिया जाना चाहिए?सबसे पहले, विटामिन हैं। तंत्रिका तंत्र के लिए विशेष रूप से बी विटामिन। महत्वपूर्ण जस्ता, तांबा, सेलेनियम। आयोडीन बच्चे के थायरॉयड ग्रंथि के निर्माण के लिए आवश्यक है।
कोबाल्ट अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखता है। यहां कुछ विटामिनों की असंगति को याद रखना उचित है। उन्हें एक ही समय में लेना प्रभाव को रोकता है, और इसलिए आपको "मल्टीविटामिन की तैयारी" पर भरोसा नहीं करना चाहिए जो इसे ध्यान में नहीं रखते हैं। ध्यान से।
दूसरी तिमाही में, डेयरी और सब्जी उत्पादों पर जोर देने की सलाह दी जाती है। मछली और मांस के व्यंजन की भी आवश्यकता होती है, लेकिन सप्ताह में 4-5 बार से अधिक नहीं। सब्जियां, फल, कच्चे जामुन बहुत उपयोगी होते हैं। आप आहार में कैल्शियम के साथ खनिज परिसरों को शामिल कर सकते हैं।
यह भी याद रखना चाहिए कि विटामिन डी3 के साथ कैल्शियम भी अवशोषित होता है। D3 एक अंतर्जात विटामिन है जो मानव शरीर में पराबैंगनी किरणों के प्रभाव में उत्पन्न होता है। इसलिए, ताजी हवा में दैनिक चलना अनिवार्य है, भले ही सूरज न हो, या बाहर सर्दी हो, फिर भी पराबैंगनी त्वचा को हिट करती है।
चला जाए तो क्या करें अत्यधिक लाभकुपोषण के कारण वजन में?
अत्यधिक वजन बढ़ना मुख्य रूप से एक महिला के शारीरिक और मानसिक-भावनात्मक स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। भारीपन, शारीरिक गतिविधि और गतिशीलता की सीमा, पाचन समस्याएं, यकृत और आंतों का शूल होता है।
हृदय रोगों का खतरा, रीढ़ की समस्या, सिलवटों में डायपर रैशेज, खिंचाव के निशान बढ़ जाते हैं। शायद सूरत भी विभिन्न रूपअवसादग्रस्तता विकार और न्यूरोसिस!
प्रत्येक महिला के लिए, वजन बढ़ना उसके प्रारंभिक डेटा पर निर्भर करता है, अर्थात्: बॉडी मास इंडेक्स क्या है (इसकी स्वतंत्र रूप से गणना सूत्र का उपयोग करके की जा सकती है: वर्ग मीटर में ऊंचाई से विभाजित किलो में शरीर का वजन)।
एक सामान्य सूचकांक को 18.5 और 24.99 के बीच माना जाता है।गर्भावस्था से पहले प्रारंभिक बॉडी मास इंडेक्स जितना कम होगा, उतना ही आप इसके दौरान जोड़ सकते हैं (10-14 किग्रा के भीतर और निश्चित रूप से, शुद्ध वसा नहीं, इसमें नीचे निर्दिष्ट संकेतक शामिल हैं)।
एक नियम के रूप में, वजन बढ़ना निम्नलिखित अनुपात में होता है: 40% गर्भावस्था के पहले भाग में और 60% दूसरे पर पड़ता है।
यदि गर्भावस्था विषाक्तता के साथ आगे बढ़ती है, तो एडिमा के कारण वजन में तेज वृद्धि हो सकती है, या इसमें भारी कमी हो सकती है। किसी भी मामले में, उतार-चढ़ाव और वजन बढ़ने को प्रसवपूर्व क्लिनिक के डॉक्टर द्वारा नियंत्रित किया जाता है, सभी परिवर्तन और गणना गर्भवती महिला की एक विशेष डायरी में दर्ज की जाती हैं।
यदि डॉक्टर ने फैसला किया कि अत्यधिक वृद्धि कुपोषण के कारण है, तो आहार में तत्काल परिवर्तन की आवश्यकता है।
एक गर्भवती महिला को वृद्धि की परवाह किए बिना ऊपर दिए गए अनुपात का पालन करना चाहिए, लेकिन साथ ही भोजन की वसा सामग्री, इसकी तैयारी की गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए। मीठे उत्पादों को साबुत अनाज से बदलें, पास्ता, आलू को बाहर करें।
हल्के सूप, कम वसा वाली मछली, उबली हुई सब्जियों को प्राथमिकता दी जाती है। पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन करें। कोई भी आहार प्रतिबंध, भले ही उनका मतलब अधिक पर स्विच करना हो स्वस्थ भोजनकुपोषण के लिए अचानक संक्रमण की तरह नहीं दिखना चाहिए।
एक महिला को पेट में तेज भूख, लगातार बेचैनी, भूख के दर्द का अनुभव नहीं करना चाहिए। आहार में कोई भी प्रमुख परिवर्तन डॉक्टर के साथ सहमत होता है और सुचारू रूप से और धीरे-धीरे होता है।
आप कुछ सरल तरकीबें अपना सकते हैं जो हानिकारक नहीं हैं, लेकिन भूख कम करने और वजन कम करने में मदद करें:
पर हाल के समय मेंगर्भवती महिलाओं के लिए लोकप्रिय प्रोटीन आहार। वास्तव में, इसका मतलब है कि आहार में मुश्किल से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट को कम करना और इसके बजाय अधिक पशु और वनस्पति प्रोटीन खाना।
वास्तव में, प्रोटीन आहार काफी खतरनाक हो सकता है, खासकर तीसरी तिमाही में, जब किडनी पर भार बढ़ जाता है, इसलिए बेहतर होगा कि गर्भवती महिला के लिए प्रोटीन पर अधिक निर्भर न रहें।
किसी भी हालत में भूखा नहीं रहना चाहिए!यह बच्चे के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। पहले दो ट्राइमेस्टर में, सभी शरीर प्रणालियों का निर्माण किया जा रहा है, और दूसरे में - वजन बढ़ना।
यदि बच्चे में ट्रेस तत्वों की कमी के कारण आंतरिक अंगों में समस्याओं के साथ पैदा होता है प्रसव पूर्व अवधिया कम वजन का, यह उसके स्वास्थ्य और उसके शेष जीवन के लिए एक बड़ी समस्या हो सकती है।
डॉक्टरों द्वारा शाकाहार की सिफारिश नहीं की जाती है, उसी कारण से, साथ ही साथ शाकाहार और कच्चे खाद्य आहार। इसका कोई सबूत आधार और अलग पोषण नहीं है, बल्कि, इसके विपरीत, कई विटामिन और तत्व एक दूसरे के साथ संयोजन में बेहतर अवशोषित होते हैं।
प्रसूति-स्त्री रोग विशेषज्ञ, पीएच.डी. नीका मुराटोवा का कहना है कि गर्भावस्था के दौरान गंभीर आहार प्रतिबंधों की सिफारिश नहीं की जाती है, यहां तक कि मोटापे से पीड़ित रोगियों के लिए भी।
अंतिम तिमाही के दौरान कैलोरी को सीमित करने से जन्म के समय 250 ग्राम या उससे अधिक वजन कम होता है। इसलिए, यह हमेशा याद रखना महत्वपूर्ण है कि आहार को विशेषज्ञों के साथ समन्वयित किया जाना चाहिए, शिकायतों को व्यक्त करने में संकोच न करें और उनकी सिफारिशों को ध्यान से सुनें।
बच्चे को जन्म देने की अवधि बहुत महत्वपूर्ण है। आपको बुरी आदतों का त्याग करना चाहिए, शारीरिक गतिविधियों को बढ़ाना चाहिए और शरीर को आवश्यक खनिजों की आपूर्ति भी करनी चाहिए। एक उदाहरण बनाना उचित है उपयोगी मेनूहर दिन गर्भवती महिलाओं के लिए। संतुलित आहारप्रदान करता है उचित विकासबच्चा और रखने में मदद करता है सुंदर आकृतिबच्चे के जन्म के बाद।
गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण कार्यक्रम में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा शामिल होना चाहिए, लेकिन कम मात्रा में। प्रोटीन का सेवन प्रतिदिन 120 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। इनमें से 80 पशु मूल के उत्पाद हैं: केफिर, पनीर, मांस, अंडे। वसा का दैनिक मान 100 ग्राम है। कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का स्रोत हैं, लेकिन इनका सेवन सावधानी से करना चाहिए।
पहली तिमाही में आपको 400 ग्राम से ज्यादा नहीं लेना चाहिए। अंतिम तिमाही में, इसे प्रति दिन 250 ग्राम तक कम करने की सिफारिश की जाती है। सब्जियों को नहीं, बल्कि आटे और चीनी के व्यंजनों को बाहर करना उचित है।
गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण में उबले हुए, उबले हुए, दम किए हुए और पके हुए व्यंजन शामिल हैं। आपको चीनी और नमक का सेवन सीमित करना चाहिए। ग्लूकोज रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, जिससे गर्भकालीन मधुमेह हो सकता है। नमक शरीर में द्रव प्रतिधारण में योगदान देता है और सूजन की ओर जाता है।
गर्भावस्था के दौरान क्या खाना चाहिए:
हर दिन गर्भवती महिलाओं के मेनू में 50% प्राकृतिक फाइबर शामिल होना चाहिए: फल, सब्जियां, जामुन, ड्यूरम गेहूं, चोकर।
गर्भवती महिलाओं को प्रति दिन कितना खाना चाहिए? भोजन की मात्रा मानक से अधिक नहीं होनी चाहिए। सामान्य आहार में 300 किलो कैलोरी जोड़ना चाहिए। यदि वजन में कमी है, तो यह दोगुना खाना खाने लायक है।
कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो मां और बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं। लेकिन शायद ही कभी अपवाद बनाएं और चॉकलेट के साथ एक कप कॉफी पिएं।
यह स्पष्ट रूप से शराब, ड्रग्स और सिगरेट छोड़ने के लायक है। इन पदार्थों का माँ और बच्चे पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है: भ्रूण की विसंगतियाँ विकसित होती हैं, संवहनी प्रणाली प्रभावित होती है, समय से पहले जन्म और गर्भपात संभव है।
निषिद्ध उत्पादों की सूची:
आपको दर्द निवारक, जब्ती रोधी दवाओं, खांसी और जुकाम की गोलियों से सावधान रहना चाहिए। उनमें अल्कोहल और मादक एंजाइम हो सकते हैं। गर्भावस्था की पूरी अवधि के लिए, सूखी शराब को 2-3 बार सेवन करने की अनुमति है। यह हीमोग्लोबिन और भूख को बढ़ाता है।
एक गर्भवती महिला के पोषण में व्यंजनों के साथ एक इष्टतम दैनिक मेनू होना चाहिए। यह नए आहार के लिए अभ्यस्त होने और स्नैकिंग के बारे में नहीं सोचने में मदद करता है। भोजन विविध और स्वस्थ होने की सिफारिश की जाती है। सब्जियां सबसे अच्छी कच्ची खाई जाती हैं। गर्मी उपचार के दौरान, वे अपने अधिकांश मूल्यवान गुणों को खो देते हैं।
इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान, आप अतिरिक्त वजन प्राप्त कर सकते हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए दैनिक आहार वजन घटाने को बढ़ावा देता है, और शरीर के वजन को भी सामान्य करता है।
एक गर्भवती महिला के लिए 1 दिन का मेनू;
गर्भवती महिलाओं को दिन में कितनी बार खाना चाहिए? पहली तिमाही में दिन में 3-4 बार। तीसरी तिमाही में दिन में 4-6 बार खाना सामान्य माना जाता है। हर दिन के लिए गर्भवती महिलाओं के आहार को गर्भधारण की अवधि के अंत तक बनाए रखा जा सकता है।
हर दिन के लिए गर्भवती महिलाओं के लिए आहार व्यंजनों को जल्दी और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। उन्हें विशेष उत्पादों और प्रयासों की आवश्यकता नहीं होती है।
विटामिन कटोरा। सामग्री: 1 आड़ू, 1 कीवी, 100 ग्राम नट्स, दही, 1 केला, 50 ग्राम करंट। एक ब्लेंडर में सभी सामग्री मिलाएं और खाने के लिए तैयार हैं। इसे मिठाई के रूप में अधिक माना जाता है। इस व्यंजन को 2 दिनों में 1 बार खाने की सलाह दी जाती है।
सब्जी का मिश्रण। सामग्री: तोरी, गाजर, फूलगोभी, आटिचोक। सब्जियों को छीलकर गोल स्लाइस में काट लें। डाला बाहर। सूखे डिल और जैतून के तेल के साथ शीर्ष।
पन्नी में ट्राउट। सामग्री: मछली शव, काली मिर्च, लहसुन, नींबू, डिल। मछली को साफ करें, अच्छी तरह से धो लें। अंदर बारीक कटा हुआ लहसुन और अजमोद डालें। बेकिंग शीट पर पन्नी बिछाएं, मछली बिछाएं और लपेटें। 220 डिग्री पर 35 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले नींबू से सजाएं।
सुप्रभात। सामग्री: दलिया 3 बड़े चम्मच। चम्मच, 1 चम्मच शहद, दही 250 ग्राम, प्रून 100 ग्राम, आधा सेब। सब कुछ एक ब्लेंडर में पीस लें। यह सबसे उपयोगी और विटामिन नाश्ता होगा।
पौष्टिक सलाद। सामग्री: काली रोटी, दही, सेब, गाजर, हरी सलाद, पनीर, मटर, मक्का, ब्रोकली। सभी सामग्री को क्यूब्स में काट लें, ब्रोकली को उबाल लें और छोटे टुकड़ों में काट लें। काले अनाज की ब्रेड को क्यूब्स में काटकर ओवन में सुखाएं। सब कुछ मिलाएं और जैतून के तेल के साथ सीजन करें।
बच्चे के जन्म के दौरान गर्भवती महिला की दिनचर्या और खान-पान की आदतों को ध्यान में रखना चाहिए। दिन में कम से कम 8-9 घंटे की नींद लें और दिन में डाइट फॉलो करने की सलाह दी जाती है। ऐसे में महत्वपूर्ण बिंदु, यह पोषण पर ध्यान देने योग्य है, क्योंकि शिशु का स्वास्थ्य गर्भवती माँ के निर्णयों पर निर्भर करता है।
बच्चे के पूर्ण विकास और गर्भवती माँ की भलाई के लिए, गर्भवती महिलाओं को अवश्य ही पालन करना चाहिए निश्चित नियमपोषण। इसके अलावा, सभी सिफारिशों का पालन करने से न केवल सहने में मदद मिलेगी स्वस्थ बच्चालेकिन फिगर को स्लिम और खूबसूरत बनाए रखने के लिए भी। गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण अच्छा स्वास्थ्यबच्चा और सफल गर्भावस्था।
बच्चे की उम्मीद करना आगे बढ़ने का एक अच्छा समय है पौष्टिक भोजनऔर अपनी आदतों पर पुनर्विचार करें। पहली चीज जो बदलनी होगी वह है भोजन की संख्या और दिन में 3 भोजन से दिन में 4-5 भोजन करना।
जैसे-जैसे भोजन की संख्या बढ़ती है, सर्विंग्स की मात्रा कम की जानी चाहिए। गर्भवती माँ को दो के लिए खाने की ज़रूरत नहीं है - अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने और अतिरिक्त समस्याओं के कारण अधिक वजनप्रसव के दौरान यह नहीं लाएगा।
आपको अक्सर और छोटे हिस्से में खाने की जरूरत होती है।
उत्पाद केवल ताजा और प्राकृतिक होने चाहिए: कोई संरक्षक और सिंथेटिक उत्पाद नहीं। आहार में शामिल होना चाहिए ताजा सब्जियाँ, फल, जामुन और साग, जो कब्ज की समस्या का पूरी तरह से सामना करते हैं और आंतों के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं, साथ ही मांस, मछली, डेयरी उत्पाद - प्रोटीन के मुख्य स्रोत और एनीमिया की रोकथाम और कैल्शियम की कमी तन।
महत्वपूर्ण!आटा उत्पादों और पेस्ट्री के दुरुपयोग से आंतों में किण्वन हो सकता है और असुविधा और परेशानी हो सकती है।
नाश्ता:
जागने के बाद पहले भोजन के रूप में, विभिन्न अनाजों के साथ दूध के साथ मूसली, फलों के टुकड़े और जामुन, नट्स उपयुक्त हैं। ऐसा नाश्ता शरीर को संतृप्त करेगा, ऊर्जा देगा और कैल्शियम और फास्फोरस प्रदान करेगा।
घर के बने दही या फ्रोजन से भरे ताजे मौसमी फल भी उपयोगी होंगे, जो डीफ्रॉस्ट होने पर अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोते हैं। विभिन्न प्रकार के अनाज, किसी भी रूप में अंडे, टोस्ट: पनीर, पनीर, बेकन, सब्जियां, पनीर के साथ पुलाव एक उत्कृष्ट नाश्ता होगा और गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण प्रदान करेगा।
दिन का खाना:
दूसरा नाश्ता - दोपहर के भोजन से पहले फल, दही, मिल्कशेक के साथ एक फल या मुट्ठी भर मेवा और सूखे मेवे के साथ नाश्ता।
रात का खाना:
दोपहर का भोजन एक संपूर्ण भोजन है। आहार में सूप, उबला हुआ, बेक किया हुआ या दम किया हुआ मांस शामिल करें, मछली उपयोगी है। उबले हुए आलू, उबली सब्जियां, सेंवई या पास्ता गार्निश के लिए उपयुक्त हैं। जैतून का तेल, जड़ी बूटियों के साथ विटामिन सलाद के बारे में मत भूलना। रात के खाने के बाद, आप एक गिलास जूस, कॉम्पोट या हर्बल चाय पी सकते हैं।
दोपहर की चाय:
दोपहर का नाश्ता आपको रात के खाने से पहले भूख की भावना को संतुष्ट करने और शरीर को सक्रिय करने, दोपहर का सामना करने की अनुमति देता है नींद की अवस्था. ताजा सब्जी और फलों का रस, एक केक या शहद या जाम के साथ एक रोटी, पनीर द्रव्यमान या पनीर के व्यंजन उपयुक्त हैं।
रात का खाना:
रात के खाने के लिए, मांस और सब्जियों के साथ स्टॉज, मछली के व्यंजन, अंडे के व्यंजन और ताजा सलाद महान हैं। बन को आप दूध या दही के साथ भी खा सकते हैं।
दूसरा रात्रिभोज:
दूसरा रात्रिभोज, एक नियम के रूप में, अधिक पर पड़ता है विलम्ब समय. बिस्तर पर जाने से पहले पेट पर बोझ न डालने और भूख की भावना को संतुष्ट करने के लिए, एक गिलास गर्म दूध में मदद मिलेगी, यह शहद के साथ संभव है, सूखे कुकीज़ के साथ पनीर का एक टुकड़ा या मुट्ठी भर सूखे मेवे या मेवे। कोई भी किण्वित दूध उत्पाद उपयुक्त हैं: किण्वित पके हुए दूध, दही, केफिर।
पहले 4 सप्ताहगर्भावस्था वह समय है जब गर्भवती मां को यह एहसास होता है कि अब उसे अपने स्वास्थ्य को अधिक जिम्मेदारी से लेना चाहिए: अलग तरह से खाएं। आपको "चलते-फिरते" त्वरित स्नैक्स छोड़ देना चाहिए, फास्ट फूड (हॉट डॉग, फ्रेंच फ्राइज़), स्मोक्ड मीट के बारे में भूल जाना चाहिए, और स्विच करना चाहिए सब्जी सलाद, डेयरी उत्पाद और ताजे फल।
गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण प्रारंभिक तिथियांगर्भवती महिला के शरीर को पर्याप्त कैल्शियम प्रदान करना चाहिए, जो अजन्मे बच्चे की मजबूत हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक है। कैल्शियम सभी डेयरी, खट्टा-दूध उत्पादों, विशेष रूप से पनीर, हरी सब्जियां, ब्रोकोली में समृद्ध है।
साथ ही, गर्भवती मां के शरीर को अंडे, दलिया, केला, टर्की, पालक और गाजर में निहित मैंगनीज और जस्ता की आवश्यकता होती है।
गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता एक सामान्य घटना है, इसलिए गर्भावस्था के पहले तिमाही में उचित पोषण 5 से 10 सप्ताहइसमें उन खाद्य पदार्थों का बहिष्कार होता है जो उल्टी को भड़का सकते हैं। यह उच्च कैलोरी और वसायुक्त खाद्य पदार्थों पर लागू होता है। जी मिचलाने के साथ-साथ कम मात्रा में खाना चाहिए, नींबू फायदेमंद होता है, खट्टी गोभी, गुलाब का काढ़ा, विटामिन सी से भरपूर, साथ ही सूखे खुबानी, विशेष रूप से सोते समय।
गर्भावस्था के 11-12 सप्ताह- गर्भवती महिलाओं में भोजन में असामान्य स्वाद वरीयताओं की अवधि। उत्पादों के सबसे साहसी संयोजनों को भी नकारें नहीं। पर्याप्त।
13-16 सप्ताहभ्रूण के कंकाल के निर्माण के पूरा होने का समय। दूध, पनीर, केफिर के सेवन से अजन्मे बच्चे को फायदा होगा।
दौरान 17-24 सप्ताहबच्चे में दृष्टि और श्रवण अंगों का निर्माण और विकास। इन सप्ताहों में विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थ उपयोगी होते हैं।गोभी, गाजर और शिमला मिर्च में यह बड़ी मात्रा में पाया जाता है।
से 24 से 28 सप्ताहगर्भवती माताओं को नाराज़गी की एक अप्रिय भावना का अनुभव हो सकता है, जो गर्भाशय पर पेट के दबाव से जुड़ा होता है, जो इस समय आकार में काफी बढ़ गया है। वसायुक्त और मसालेदार भोजन, सॉस और मसालों से बचें और कार्बोनेटेड पेय से बचें। नाराज़गी के साथ, अनाज उपयोगी होते हैं, विशेष रूप से दलिया और एक प्रकार का अनाज, कम वसा वाले सब्जी प्यूरी सूप, उबला हुआ मांस और दम किया हुआ सब्जियां।
गर्भावस्था का 29 - 34वां सप्ताह- बच्चे के मस्तिष्क के गठन और विकास की अवधि। आहार में लाल मछली, डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों, नट और अंडे का प्रभुत्व होना चाहिए। इस अवधि के दौरान गर्भवती महिलाओं के लिए उचित पोषण विशेष रूप से महत्वपूर्ण है!
इसके साथ शुरुआत 35 सप्ताह- भविष्य के जन्म के लिए शरीर की तैयारी का समय, उसे ऊर्जा की आवश्यकता होती है। शरीर की ऊर्जा और मजबूती का स्रोत ताजी और उबली सब्जियां हैं। आपको आहार में मांस और मछली के व्यंजन, अंडे, साथ ही कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों की मात्रा कम करनी चाहिए - बच्चे के जन्म से पहले शरीर को कैल्शियम की आवश्यकता नहीं होती है।इसकी अधिकता बच्चे की खोपड़ी की हड्डियों को सख्त कर देगी और उसके लिए बर्थ कैनाल से गुजरना मुश्किल हो जाएगा।
महत्वपूर्ण! वनस्पति वसा के उपयोग, वनस्पति तेल के साथ सलाद ड्रेसिंग, सब्जियों को जोड़ने पर अधिक ध्यान देना चाहिए। वनस्पति तेल मांसपेशियों की लोच बढ़ाने में मदद करता है और बवासीर की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।
गर्भावस्था एक ऐसा समय है जब एक महिला अपने आहार में हर चीज की अनुमति दे सकती है, लेकिन पोषण के बुनियादी नियमों का पालन करते हुए, उपाय का पालन करें। गर्भावस्था के दौरान हफ्तों तक उचित पोषण का आयोजन करने के बाद, एक महिला को खुद को छोटे सुखों से वंचित नहीं करना चाहिए - सकारात्मक भावनाओं का स्रोत, जो बच्चे के लिए आवश्यक है।
कई माताएँ, विशेष रूप से जिनके एक नहीं, बल्कि कई बच्चे हैं, गर्भावस्था की दूसरी तिमाही को सबसे सुखद अवधि कहते हैं। और यही कारण है:
इन तीन महीनों के दौरान गर्भवती महिलाओं का पोषण संतुलित और सभी आवश्यक विटामिन और खनिजों से संतृप्त रहना चाहिए। दूसरी तिमाही में कैलोरी की मात्रा बढ़ाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे भ्रूण का अत्यधिक विकास होगा। आदर्श रूप से, जन्म के समय, एक लड़की का वजन 3000-3200 ग्राम और एक लड़के का - 3300-3500 ग्राम होना चाहिए। इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि 2500 ग्राम या 4500 ग्राम वजन वाला बच्चा अस्वस्थ होगा। लेकिन उन माताओं के लिए भी मुश्किल है जिनके लिए ये जन्म बहुत बड़े बच्चे को जन्म देने वाले पहले नहीं हैं।
डॉक्टर द्वारा नियमित जांच, वजन को नियंत्रित करने और दूसरी तिमाही के मेनू पर चर्चा करने से यह पता लगाने में मदद मिलती है कि गर्भावस्था की अवधि के लिए भ्रूण का विकास कितना सही और पर्याप्त रूप से होता है। यदि आप अनुपालन नहीं करते हैं तो स्त्री रोग विशेषज्ञ निश्चित रूप से अधिक वजन या कम वजन की समस्या पर आपका ध्यान आकर्षित करेंगे सही मोडगर्भवती महिलाओं का पोषण। इस स्तर पर, यह सुनिश्चित करने के लिए एक बार फिर डॉक्टर के साथ अपने मेनू का समन्वय करना महत्वपूर्ण है कि बच्चे को सभी विटामिन और खनिज सही मात्रा में प्राप्त होते रहें।
शिशु के मुख्य अंग और प्रणालियाँ पहले से ही निर्धारित और कार्य कर रही हैं। अब हड्डियों और ऊतकों का निरंतर विकास होता है, मस्तिष्क का विकास होता है, तंत्रिका तंतुओं और रक्त वाहिकाओं का निर्माण होता है। प्रसवपूर्व अवधि के मध्य तक गर्भवती महिलाओं के पोषण में शामिल होना चाहिए:
पाचन संबंधी समस्याओं से बचने के लिए इतनी बड़ी संख्या में सब्जियों और अनाज की जरूरत होती है। दूसरी तिमाही में पोषण का निर्माण किया जाना चाहिए ताकि मल नियमित रहे। इस बीच, कई गर्भवती माताओं को इस अवधि के दौरान बार-बार कब्ज की शिकायत होने लगती है। जब कब्ज होता है, तो हानिकारक पदार्थ आंत की रक्त वाहिकाओं के माध्यम से सामान्य परिसंचरण में प्रवेश करते हैं और अजन्मे बच्चे को नुकसान पहुंचाते हैं। इसलिए, गर्भवती महिलाओं का पोषण फाइबर से भरपूर होना चाहिए, जो इस बीमारी के विकास को रोकता है।
मिठाई के लिए एक अस्वास्थ्यकर लालसा भी है अलार्म लक्षण. कोला या अन्य मीठे फ़िज़ी पेय के साथ केक को खाने के प्रलोभन का विरोध करें। तो आप सूजन को भड़का सकते हैं और गर्भावधि मधुमेह. मेन्यू में विदेशी फल, आकर्षक फ्रूट डेसर्ट और सलाद को शामिल करके गर्भवती महिलाओं के पोषण में विविधता लायी जा सकती है और उन्हें और अधिक मनोरंजक बनाया जा सकता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि पकवान कितना स्वादिष्ट लगता है। फ्रूट डेजर्ट में भले ही बहुत कम कैलोरी हो, लेकिन इसके बहुत सारे फायदे हैं। सावधानी के साथ, एलर्जी से बचने के लिए गर्भवती महिलाओं के आहार में पहले से अनचाहे फलों और फलों को शामिल किया जाना चाहिए।
"नमकीन" की लालसा से भी लड़ने की जरूरत है, क्योंकि दूसरी तिमाही के आहार में नमक की अधिकता अनिवार्य रूप से गुर्दे के कामकाज को प्रभावित करना शुरू कर देगी। आपका निकालनेवाली प्रणालीतो यह आसान नहीं है: बढ़ते फल उस पर दबाव डालते हैं। यदि आप अंगों की सूजन जैसी अप्रिय घटना से बचना चाहते हैं, तो विशेष रूप से सोने से पहले बहुत अधिक तरल न पिएं, और मसालेदार, नमकीन खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग न करें। और मीठे सोडा जैसे पेय को गर्भवती महिलाओं के आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए। न केवल वे कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं, उनमें हानिकारक खाद्य योजक भी होते हैं।
आइए कुख्यात फोलिक एसिड से शुरू करें, जो गर्भधारण से पहले और गर्भावस्था की पूरी अवधि के दौरान गर्भवती मां को जरूरी है। फोलिक एसिड की कमी से बच्चे के तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के विकास में विचलन का खतरा होता है। दैनिक पोषणगर्भवती महिलाओं में 800 एमसीजी फोलिक एसिड शामिल होना चाहिए, जिसे फार्मेसी मल्टीविटामिन की तैयारी से प्राप्त किया जा सकता है। लेकिन फोलिक एसिड से भरपूर प्राकृतिक खाद्य पदार्थ भी हैं जो दूसरी तिमाही के मेनू में मौजूद होने चाहिए:
कैल्शियम न केवल अजन्मे बच्चे के कंकाल के सही गठन के लिए आवश्यक है, बल्कि माँ की हड्डियों, दांतों, बालों और नाखूनों को अच्छी स्थिति में बनाए रखने के लिए भी आवश्यक है। जब किसी भ्रूण को किसी चीज की जरूरत होती है, तो वह उसे तुरंत मां के शरीर से खींच लेता है। इसलिए, गर्भवती महिलाओं के पोषण को इस तरह से बनाया जाना चाहिए कि भोजन के साथ आपूर्ति किए जाने वाले पदार्थ मां और बच्चे दोनों के लिए पर्याप्त हों। दूसरी तिमाही के आहार में, यदि महिला स्वस्थ और वयस्क है, तो प्रति दिन 1000 मिलीग्राम कैल्शियम होना चाहिए। यदि शरीर कमजोर हो गया है या गर्भवती मां अभी भी किशोरी है, तो 1300 मिलीग्राम। यहाँ आप कैल्शियम प्राप्त कर सकते हैं:
भविष्य के बच्चे के कंकाल की ताकत के बारे में बोलते हुए, कोई मदद नहीं कर सकता लेकिन विटामिन डी को याद कर सकता है। दूसरी तिमाही के दैनिक मेनू में विटामिन डी के कम से कम 600 आईयू शामिल होना चाहिए। इस उपयोगी पदार्थ की ख़ासियत यह है कि यह वसा में घुल जाता है और हमारे शरीर में प्रवेश करके अवशोषित होता है। काफी वसायुक्त खाद्य पदार्थों का शरीर:
आइए अब सुरक्षा की दृष्टि से गर्भवती महिलाओं के पोषण पर एक नजर डालते हैं। आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले कुछ खाद्य पदार्थ "एक दिलचस्प स्थिति में" थे, अब कम से कम कहने के लिए एक खतरा है। नश्वर खतरा. यहाँ गर्भावस्था के दूसरे तिमाही में आहार से बाहर करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है:
गर्भावस्था की दूसरी तिमाही गर्भवती माँ के लिए "सुनहरा समय" होता है। यह एक ऐसी अवधि है जो एक गर्भवती महिला की शांति और उत्कृष्ट भलाई से अलग होती है, जिसे पहली और तीसरी तिमाही के बारे में नहीं कहा जा सकता है। विषाक्तता पहले से ही पीछे है, और प्रसव जल्द नहीं है, लेकिन आपको बिल्कुल भी आराम नहीं करना चाहिए - डॉक्टर के पास नियमित यात्राएं, प्रसव आवश्यक विश्लेषण, और सबसे महत्वपूर्ण बात, उचित पोषण - गर्भवती माँ को इस सब पर पूरा ध्यान देना चाहिए।
गर्भावस्था की दूसरी तिमाही 13वें से शुरू होती है और गर्भावस्था के 24वें सप्ताह में समाप्त होती है। इस समय, भ्रूण सक्रिय रूप से बढ़ना और वजन बढ़ाना शुरू कर देता है। आंतरिक अंगबच्चा पहले से ही बन चुका है और धीरे-धीरे अपना काम शुरू करता है। सेरेब्रल कॉर्टेक्स बनता है, पिट्यूटरी ग्रंथि काम करना शुरू कर देती है। सिर्फ़ श्वसन प्रणालीअभी भी "सो रही है", लेकिन जल्द ही उसे काम में शामिल किया जाएगा। पांचवें महीने में, गर्भवती महिला को भ्रूण की पहली हरकतों पर ध्यान देना शुरू हो जाता है। इस समय, बच्चा बहुत संवेदनशील होता है भावनात्मक स्थितिउसकी माँ: दुख या खुशी उसे प्रेषित की जाती है। छठे महीने में, भ्रूण सांस लेना शुरू कर देता है, उसकी प्रतिरक्षा बनती है। दूसरी तिमाही के अंत तक, उसकी सभी इंद्रियाँ पहले से ही काम कर रही होती हैं। परिष्करण चरण से आगे - बच्चे के जन्म की तैयारी।
चूंकि दूसरी तिमाही में बच्चा तेजी से बढ़ रहा होता है, इसलिए मां को भी ज्यादा खाना पड़ता है। इस समय भूख शांत नहीं होती है! ऐसा माना जाता है कि गर्भावस्था के दौरान किसी भी चीज में खुद को सीमित नहीं करना चाहिए, और इससे भी ज्यादा भोजन में - यह एक भ्रम है! एक बच्चे को जन्म देने की पूरी अवधि के लिए, एक महिला को अधिकतम 10 किलोग्राम वजन कम करना चाहिए। कोई भी डॉक्टर कहेगा कि एक दिलचस्प स्थिति में अतिरिक्त वजन की उपस्थिति एडिमा और कठिन प्रसव से भरा होता है, बच्चे के जन्म के बाद शरीर की वसूली का उल्लेख नहीं करना। इसलिए, यदि आप इन समस्याओं को नहीं चाहते हैं, तो निम्नलिखित नियमों को ध्यान में रखें:
विषाक्तता के कारण कई महिलाएं नाश्ता करने से मना कर देती हैं। सबसे पहले, यह भ्रूण के लिए हानिकारक है, जो पहले से ही 8 घंटे के लिए भोजन के बिना था, जबकि मां सो रही थी। दूसरे, नाश्ते की अनदेखी करने से आप दोपहर के भोजन के लिए और अधिक खाना चाहते हैं, और अधिक भोजन करना अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने का एक सीधा रास्ता है।
यह स्पष्ट है कि एक गर्भवती महिला की भूख अप्रत्याशित होती है, और इस स्थिति में एक महिला के लिए रात में भूख का प्रकोप काफी स्वीकार्य होता है। इसलिए, यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप रात के नाश्ते की व्यवस्था कर सकते हैं। लेकिन यह तला हुआ मांस या केक का टुकड़ा नहीं होना चाहिए - रात में फल खाएं, दही या केफिर पिएं।
कोई आहार नहीं, गर्भावस्था के दौरान भोजन से परहेज अस्वीकार्य है! इससे बच्चे को नुकसान होगा! एक गर्भवती महिला को आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त करते हुए दिन में 5-6 बार खाना चाहिए।
जैसा कि आप जानते हैं, सार्वजनिक भोजन और सुविधा वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता प्रभावित होती है, और यदि आप नहीं चाहते कि आपके बच्चे को प्लेसेंटा के माध्यम से हानिकारक सांद्रता और योजक प्राप्त हों, तो उन्हें पूरी तरह से त्याग दें।
दूसरी तिमाही में गर्भवती महिला का पोषण संतुलित होना चाहिए; इस समय गर्भवती माँ द्वारा खाए जाने वाले उत्पादों में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का आवश्यक दैनिक सेवन होना चाहिए। यह जानने के लिए कि ये उत्पाद क्या हैं, एक व्यक्तिगत मेनू बनाएं जिसमें वह सब कुछ शामिल हो जो आपके स्थानीय डॉक्टर सुझाते हैं: अनाज, सूप, फल, जूस, और बहुत कुछ। आवश्यक दर की गणना करें, और यदि संभव हो तो इससे विचलित न हों। तो आप न केवल बच्चे को विकास के लिए आवश्यक पदार्थों को वितरित कर सकते हैं, बल्कि अपने वजन को भी नियंत्रित कर सकते हैं।
गर्भावस्था के दूसरे तिमाही में, पेट काफ़ी गोल होने लगता है - बच्चा तेजी से बढ़ रहा है और हर दिन वजन बढ़ा रहा है। इस कारण से, गर्भाशय आंतों पर दबाव डालना शुरू कर देता है, जिससे श्रोणि क्षेत्र में शिरापरक जमाव और कब्ज हो सकता है। एक अन्य कारण गर्भावस्था हार्मोन - प्रोजेस्टेरोन का उत्पादन है, जो आंतों की गतिविधि को रोकता है। बवासीर के साथ कब्ज हो सकता है।
इन सभी परेशानियों से निपटने के लिए एक विशेष आहार मदद करेगा। एक गर्भवती महिला को जितना संभव हो उतना फाइबर खाने की जरूरत है: गाजर, खीरा, सेब, चुकंदर, साबुत रोटी और सूखे मेवे। इस मामले में डेयरी उत्पाद भी उपयोगी हैं। आप prunes का एक आसव तैयार कर सकते हैं: 100 ग्राम सूखे मेवे लें और दो कप उबलते पानी में थोड़ी सी चीनी मिलाएं। ढक्कन के साथ कवर करें और 10 घंटे तक खड़े रहने दें। भोजन से पहले आधा कप के लिए जलसेक पिएं। अगर आप भी सूजन से परेशान हैं तो कैमोमाइल फूल, पुदीने के पत्ते, जीरा और सोआ का आसव तैयार करें।
कब्ज से बचने के लिए कोशिश करें कि मजबूत चाय, कॉफी, चॉकलेट, सफेद ब्रेड, सूजी, ब्लूबेरी न पिएं। सूखा खाना न खाएं और जिमनास्टिक करने की कोशिश करें - यह आंतों की गतिशीलता और इसके अच्छे काम को बढ़ावा देता है।
गर्भावस्था स्वाद वरीयताओं में बदलाव का समय है। वे खाद्य पदार्थ जिन्हें आप हाल ही में बर्दाश्त नहीं कर सके, सबसे पसंदीदा व्यंजन बन गए हैं। शारीरिक रूप से, इसे इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि माँ के शरीर में ऐसे किसी भी पदार्थ की कमी होती है जिसकी उसके बच्चे को आवश्यकता होती है। गर्भावस्था से पहले, शरीर में किसी भी पदार्थ की कमी पर शरीर प्रतिक्रिया नहीं करता था - यह आसानी से इसकी भरपाई कर सकता था, इसके लिए आने वाले भोजन के लिए धन्यवाद। गर्भावस्था की शुरुआत के साथ, किसी भी पदार्थ की कमी पर ध्यान नहीं दिया जा सकता है: ऊर्जा की लागत बढ़ जाती है, और दो के लिए भोजन से आने वाले तत्वों की संख्या पहले से ही पर्याप्त नहीं है। इसलिए, शरीर पदार्थों के एक नए हिस्से को "घोषित" करता है।
गर्भवती माँ की स्वाद प्राथमिकताएँ क्या कहती हैं?
एक दिलचस्प स्थिति में महिलाओं की सनक के बारे में किंवदंतियां हैं। केवल ये सभी सनक उचित हैं और उनकी स्पष्ट व्याख्या है: शरीर को ऐसे पदार्थों की आवश्यकता होती है जिनके बारे में मस्तिष्क को पता चलता है - यह तंत्रिका चैनलों के माध्यम से संकेत भेजता है। इस घटना को "प्रमुख गर्भावस्था" कहा जाता है। हालांकि, ऐसे मामले हैं जब गर्भवती होने पर, एक महिला कुछ वर्जित खाना चाहती है: चिप्स, रोल, बर्गर मैकडॉनल्ड्स। यह स्पष्ट रूप से "गर्भावस्था का प्रमुख" नहीं है - मस्तिष्क कमी के बारे में संकेत नहीं भेज सकता हानिकारक पदार्थ. यहाँ, सबसे अधिक संभावना है मनोवैज्ञानिक कारणशारीरिक की तुलना में। एक महिला के लिए गर्भावस्था तनाव है, जिसके दौरान वह अत्यधिक चिड़चिड़ी हो जाती है। तनाव में होने पर महिलाएं आमतौर पर क्या करती हैं। बेशक - वे उसे "जाम" करते हैं। चिप्स, बर्गर, चॉकलेट। इस कारण से, एक गर्भवती महिला को कुछ हानिकारक खाने की एक अथक इच्छा होती है - उस तनाव को "खाने" के लिए जो उसके लिए गर्भावस्था है। इस स्थिति में हानिकारक फास्ट फूड उसके लिए contraindicated है - आपको कुछ और खाना चाहिए, स्वस्थ - फल, दही, सूखे मेवे। इस मामले में यह सोचने की अनुशंसा नहीं की जाती है कि "यदि आप थोड़ा खाते हैं, तो कुछ नहीं होगा!"। यहां तक कि किसी हानिकारक चीज का एक छोटा सा हिस्सा भी अपरिवर्तनीय परिणाम दे सकता है। इसलिए बेहतर है कि जोखिम न लें।
ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें गर्भावस्था के दूसरे तिमाही के दौरान सीमित किया जाना चाहिए।
ऐसा माना जाता है कि अगर आप जुड़वा बच्चों की उम्मीद कर रहे हैं, तो आपका वजन 2 गुना ज्यादा बढ़ जाएगा! और यह संभव है, लेकिन अगर आप गर्भावस्था के दौरान सही खाते हैं, तो इससे आसानी से बचा जा सकता है।
यह तर्कसंगत है कि यदि गर्भ में दो बच्चे बढ़ते हैं, तो दैनिक कैलोरी की मात्रा - 300 मिलीग्राम - को 2 से गुणा किया जाना चाहिए। इसलिए, आपको इन संख्याओं के आधार पर मेनू की गणना करने की आवश्यकता है। अन्य सभी घटकों को भी 2 से गुणा किया जाता है:
इन उत्पादों के अलावा, आपको अपने डॉक्टर द्वारा निर्धारित विटामिन का एक कॉम्प्लेक्स लेना चाहिए।
गर्भावस्था के दौरान, "गांव का खाना" खाना बेहतर होता है - ताजा, प्राकृतिक उत्पाद। हालांकि, हर किसी के पास एक बगीचा और नकदी गाय नहीं होती है, इसलिए आपको विकल्प के लिए दुकान पर जाना होगा। एक गर्भवती महिला को उत्पादों की गुणवत्ता के बारे में विशेष रूप से सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि उसके बच्चे का स्वास्थ्य, विकास और विकास सीधे इस पर निर्भर करता है।
कैसे बताएं कि मांस ताजा है या नहीं
क्या मछली ताज़ी है?
छाना
दूध
दही
मक्खन
खट्टी मलाई
अंडे
आलू
जैसा कि आप एक लोकप्रिय किस्से से जानते हैं, गर्भवती महिलाओं की 3 अवस्थाएँ होती हैं - नींद, भोजन और भोजन फिर से। यह सच है - दिलचस्प स्थिति में एक महिला हमेशा भूखी रहती है। इस जादुई समय में अपने आप से क्या व्यवहार करें?
आम धारणा के विपरीत कि आपको गर्भावस्था के दौरान शराब नहीं पीनी चाहिए, हम जोड़ते हैं: आप कर सकते हैं, लेकिन किस तरह के आधार पर। बेशक, ब्रांडी या व्हिस्की की अनुमति नहीं है, लेकिन प्राकृतिक, घर का बना रेड वाइन स्वागत है! केवल दो बड़े चम्मच से अधिक नहीं। छोटी खुराक में हानिकारक फास्ट फूड भी ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाता है। तो अगर गर्भवती माँमैं वास्तव में चिप्स या कोका-कोला चाहता था, आप उसकी इच्छा को पूरा कर सकते हैं, लेकिन याद रखें कि आप बहक नहीं सकते। और जब, यदि गर्भावस्था के दौरान नहीं, तो आप फिगर की परवाह किए बिना, अपने आप को विभिन्न उपहारों के साथ लिप्त कर सकती हैं।
