पूरक आहार क्या है? इस पोषक तत्वों की खुराकबच्चे को स्तन के दूध या दूध के फार्मूले के अलावा दिया जाता है। अर्थात् पूरक आहार मुख्य भोजन नहीं है। एक वर्ष तक का मुख्य भोजन माँ का दूध या फार्मूला है, क्योंकि उनमें बच्चे के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व सबसे अधिक आत्मसात करने योग्य रूप में होते हैं। और पूरक खाद्य पदार्थ बच्चे के लिए नई स्वाद संवेदनाओं से परिचित होते हैं।
20 साल पहले पूरक भोजन क्यों पेश किया गया था, लेकिन अब इसे और आगे बढ़ाया जा रहा है? पहले, पोषण और बच्चों की परवरिश के मामलों में, सिद्धांत रूप में, बहुत भीड़ थी। जन्म से ही बच्चों को स्वतंत्र रहना सिखाया जाता था, कई माताएँ जन्म देने के दो महीने बाद काम पर चली जाती थीं। अब परिचय जल्दी खिलानाअत्यधिक आवश्यकता द्वारा ही उचित ठहराया जा सकता है। 4 महीने की उम्र से पहले एंजाइमैटिक अपरिपक्वता (कुछ बच्चों के लिए यह अवधि छह महीने, एक साल और यहां तक कि डेढ़ साल है) आपको खाद्य पदार्थों से सभी पोषक तत्वों को आत्मसात करने की अनुमति नहीं देती है। इस विषय पर वैज्ञानिक शोध ने हमारे डॉक्टरों को पूरक आहार की अवधि को तीन सप्ताह से बढ़ाकर 4 महीने करने के लिए मजबूर किया है। यह निश्चित रूप से जाना जाता है: 4 महीने तक के बच्चों को दूध पिलाना आवश्यक नहीं है, और बहुत हानिकारक है।
डॉक्टर - पूरक खाद्य पदार्थों के लिए नई रूसी योजना के निर्माता - स्वीकार करते हैं कि निकट भविष्य में वे पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के समय पर अपने विचारों पर पुनर्विचार करेंगे, पिछली बार ये विचार 1997 में पहले ही बदल चुके थे। हमारे देश में, कई उत्पाद अभी भी बच्चों को दिए जाते हैं, इसलिए नहीं कि वे उपयोगी और आवश्यक हैं, बल्कि इसलिए कि वे बहुत हानिकारक नहीं हैं। जैसे, ज्यादा नुकसान नहीं होगा। उदाहरण के लिए, रस, जिसमें विटामिन की एक कम खुराक होती है (और औद्योगिक रस में कृत्रिम योजक को छोड़कर कोई भी नहीं होता है), अभी भी 4 महीने से बच्चों को एकमात्र औचित्य "चोट नहीं पहुंचाएगा" के साथ निर्धारित किया जाता है।
इगोर याकोवलेविच कोन, चिकित्सा विज्ञान के डॉक्टर, प्रोफेसर, रूसी प्राकृतिक विज्ञान अकादमी के शिक्षाविद के प्रसिद्ध साक्षात्कार का एक अंश। यह उनका विभाग है जो पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने के लिए योजनाएं विकसित करता है।
- इगोर याकोवलेविच, आइए सबसे आश्चर्यजनक से शुरू करें - बच्चों के लिए रस अब केवल 4 वें महीने में ही क्यों अनुशंसित हैं?
ध्यान रखें - यह आता हैकेवल माँ का दूध प्राप्त करने वाले बच्चों के बारे में। जीवन के पहले महीनों में उन्हें वास्तव में रस की आवश्यकता नहीं होती है। तुम जानते हो क्यों? आहार के हमारे सामान्य मूल्यांकन से पता चला है: ताजा तैयार रस के साथ भी, कोई विशेष विटामिन नहीं है जो मानव दूध में शामिल नहीं होगा, 2-3 एक महीने का बच्चाप्राप्त नहीं किया, नहीं मिला। डिब्बाबंद रस के साथ, यह और भी बुरा है - उनमें से कुछ विटामिन अभी भी नष्ट हो गए हैं, और बहुत सारे खनिज नहीं हैं। लेकिन सच्चाई यह है कि ज्यादातर बच्चे इसमें होते हैं प्रारंभिक अवस्थारस को अच्छी तरह से सहन न करें, यह एक सिद्ध तथ्य है। हमने एक विशेष अध्ययन किया, जिसमें 100 बच्चों को दो समूहों में विभाजित किया गया। एक ने नियमित रूप से पिछली सिफारिशों के अनुसार तीन सप्ताह की उम्र से जूस पिया, और दूसरे ने केवल 4 वें महीने में उनसे "परिचित" किया। पहले समूह के बच्चों ने कई गुना अधिक एलर्जी विकसित की, बाहर से उल्लंघन बहुत अधिक बार हुआ। जठरांत्र पथ... एक शब्द में, यह निकला: इस उम्र में रस से व्यावहारिक रूप से कोई लाभ नहीं होता है, लेकिन परेशानी हो सकती है। तो बच्चे के लिए गाजर, सेब और नींबू की नमी से परिचित होने का सबसे अच्छा समय चौथा महीना होगा।
- दिलचस्प बात यह है कि हमारे विशेषज्ञों का दृष्टिकोण पश्चिमी बाल रोग विशेषज्ञों की सिफारिशों से मेल खाता है?
हां, हम यहां एकजुटता में हैं, और पश्चिमी सहयोगी अक्सर बाद में भी जूस देने की सलाह देते हैं। मैं इस बात से इंकार नहीं करता कि हम नए अध्ययन करने के बाद उनसे सहमत होंगे।
एक हैरान करने वाली पोस्टस्क्रिप्ट: तीन महीने में, बच्चे को रस के कारण जठरांत्र संबंधी गड़बड़ी होगी, लेकिन एक महीने के बाद, किसी कारण से, नहीं ... शायद ऐसा: उनमें से अधिकांश नहीं करेंगे। और अल्पसंख्यक फिर से उम्मीद करते हैं कि जब ये योजनाएं संभावित लाभों के बजाय आवश्यक लाभों को ध्यान में रखेंगी।
जब पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के समय के बारे में मंच में एक और विवाद उठता है, तो कुछ विरोधियों का कहना है: गांवों में, बच्चों को जन्म से वयस्क भोजन खिलाया जाता है, और वे शहरी लोगों की तुलना में स्वस्थ होते हैं! इस मिथक का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है, लेकिन यह अत्यंत स्थायी है। शायद, वह एक मजबूत गाँव के साथी की छवि से पैदा हुआ था, एक झटके में सात मारे गए। या तो सर्वव्यापी दादी फुसफुसाई: "पहले, गांवों में ..." तो वास्तव में क्या था?
जीडब्ल्यू मुद्दों के बारे में जागरूकता की कमी के कारण, प्राचीन काल से और अनायास ही ग्रामीण माताओं को "डेयरी" और "गैर-डेयरी" में विभाजित किया गया था। यह माना जाता था कि "गैर-डेयरी" बनना बहुत आसान था, और पहला कारण अज्ञानता था। "गैर-डेयरी" माँ, जो अत्यधिक संदेह से - या दस और खिलाने की आवश्यकता से ऐसी हो गई - ने बच्चे को बहुत पहले (ब्रेड क्रम्ब से बकरी के दूध तक) पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित कराया। आधिकारिक आंकड़े कहते हैं कि इस शासन में 40 प्रतिशत तक शिशुओं की मृत्यु हो गई।गांवों में, बच्चों में मृत्यु दर लंबे समय से बहुत अधिक रही है। इस निर्विवाद तथ्य को किसी तरह "प्रारंभिक पूरक खाद्य पदार्थों के ग्राम सिद्धांत" के प्रशंसकों द्वारा अनदेखा किया जाता है। और अब चलो कुख्यात गाँव के लाल गाल वाले बच्चे की ओर लौटते हैं, जो शहर के सभी लोगों की तुलना में स्वस्थ है: केवल मजबूत बच गया! बच्चे बच गए, जो किसी कारण से एक पुराने रूसी गांव में कई बीमारियों, शीतदंश, नशा, जल्दी भोजन और जीवित रहने के अन्य कठिन कारकों से नहीं मरे। आश्चर्यचकित क्यों हों: वे जीवित रहे और अपने स्वास्थ्य से आंखों को प्रसन्न किया, केवल वे ही वास्तव में अच्छे साथी हैं। अब गाँव में, बच्चों को गाय के दूध की पेशकश की जाती है, परंपरा को श्रद्धांजलि दी जाती है, और सक्षम जानकारी की कमी के कारण भी, न कि ताजे दूध के अनन्य लाभों के कारण, जो कि बछड़े के लिए है, न कि बच्चे के लिए। गधे के दूध को स्तन के दूध की संरचना के सबसे करीब माना जाता है। दूसरे स्थान पर घोड़ी का दूध है। गाय, "उसकी जोड़ी" के प्रेमियों से बढ़े हुए विज्ञापन के बावजूद, सूची में सबसे पीछे है।
लेकिन एक चश्मदीद क्या लिखता है, रुस्मेडसर्वर फोरम का एक बाल रोग विशेषज्ञ, जो हमारे समय के एक गाँव में काम करता था:
मैंने पहले ही लिखा था कि 2000 में मैंने नोवगोरोड क्षेत्र के एक दूरस्थ क्षेत्र में एक जिला बाल रोग विशेषज्ञ के रूप में काम करना शुरू किया था। मैंने कहाँ देखा अजीब परंपराएं... अधिकांश माताओं ने अपने बच्चों के लिए एक महीने की उम्र से, कुपोषण के डर से, "हरक्यूलिस" पकाया। यानी दूध को उबालकर जई के शोरबा से पतला किया गया था। नतीजतन, दो महीने तक 99% बच्चे "कृत्रिम" हो गए, और रिकेट्स, एनीमिया, एटोपी - ऑफ स्केल। एक साल के दौरान, मैं इस परंपरा को हराने में कामयाब रहा, गंभीर परिस्थितियों में उच्च गुणवत्ता वाले मिश्रण देने के लिए, स्तनपान को 85% (तीन महीने पुराना) और 50-60% (6 महीने तक) तक बढ़ाने में कामयाब रहा।
ग्रामीण क्षेत्रों में, बच्चों को प्रारंभिक पूरक आहार दिया जाता था, ज्ञान के कारण नहीं, बल्कि अभाव या अज्ञानता के कारण। और इस अनुभव को दोहराएं आधुनिक माँसुपरमार्केट, स्टीमर और देशी फसलों से घिरा हुआ बहुत ही अजीब है और बिल्कुल भी बुद्धिमान नहीं है। और अब "डेयरी" गांव की माताओं के बारे में। इन माताओं ने लगातार दस-दस स्तनपान कराया - और पड़ोसियों को भी ले गई। अधिकांश गांवों में हमेशा गरीबी रही है: क्या रूसी परिचारिका इतनी मूर्ख है कि वह बच्चों के लिए भोजन के मुफ्त स्रोत को मना कर देगी? आधिकारिक आंकड़ों के मुताबिक गांवों में 2-6 साल तक के बच्चों को स्तनपान कराया जाता था. वैसे, शहर के बच्चों को अक्सर गाँव में खिलाने के लिए भेजा जाता था, यह तथ्य काफी आधिकारिक था। नवजात शिशु जो बाल गृह ("शिक्षा का घर", आदि) में समाप्त हो गए, यहां तक कि tsarist समय में, एक निश्चित उम्र तक, उन्हें गांव भेजा गया, जहां उन्होंने उन्हें "नर्स" सौंपा। किसी कारण से, किसी के पास मुफ्त और किफ़ायती भोजन को किसी और चीज़ से बदलने का कोई विचार नहीं था।
प्रदान करना सबसे अच्छी वृद्धिजीवन के पहले छह महीनों के दौरान शिशुओं का विकास और स्वास्थ्य, उन्हें विशेष रूप से होना चाहिए स्तनपान, अर्थात्, केवल स्तन का दूध प्राप्त करें। "अनन्य स्तनपान" का अर्थ है शिशु के आहार से किसी भी अन्य भोजन या पेय को समाप्त करना, यहां तक कि स्तन के दूध के अलावा अन्य पानी भी। हालांकि, शिशुओं को ड्रॉप्स और सिरप (विटामिन, खनिज और दवाएं) दी जा सकती हैं। मां का दूध है उत्तम भोजनशिशुओं के स्वस्थ विकास और विकास को सुनिश्चित करने के लिए; यह प्रजनन प्रक्रिया का भी एक अभिन्न अंग है, जो माताओं के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
डब्ल्यूएचओ की सिफारिश है कि छह महीने (180 दिन) के शिशुओं को स्तन के दूध के अलावा पूरक खाद्य पदार्थ देना शुरू कर देना चाहिए। 6-8 महीने की उम्र में, पूरक आहार दिन में 2-3 बार और 9-11 महीने की उम्र में - दिन में 3 बार भोजन के बीच एक हल्का नाश्ता दिया जाना चाहिए। 12-24 महीने की उम्र में, बच्चे को दिन में तीन बार दूध पिलाना चाहिए और यदि वांछित हो, तो भोजन के बीच में दो स्नैक्स दिए जाने चाहिए। ये फीडिंग पर्याप्त होनी चाहिए, यानी बच्चे के बढ़ते शरीर को पर्याप्त ऊर्जा, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्वों की आपूर्ति करना चाहिए। खाना बनाकर देना चाहिए सुरक्षित तरीके सेताकि संक्रमण के जोखिम को कम किया जा सके। खिलाने के दौरान, छोटे बच्चों को सक्रिय रूप से खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाना चाहिए।
तालिका नंबर एक
स्रोत: डब्ल्यूएचओ की आधिकारिक वेबसाइट
उम्र
खाना पकाने की विधि
खिला आवृत्ति
प्रति भोजन राशि
6 महीने से
तरल या पूरी तरह से शुद्ध भोजन
दिन में 2 बार और बार-बार स्तनपान
2-3 बड़े चम्मच
7-8 महीने
मसला हुआ खाना
दिन में 3 बार और बार-बार स्तनपान
प्रत्येक भोजन में लगातार 2/3 से 250 मिलीलीटर कप तक बढ़ाएं
9-11 महीने
बारीक कटा हुआ या शुद्ध भोजन, या ऐसा भोजन जिसे बच्चा अपने हाथ से उठा सकता है
3 फीड प्लस भोजन के बीच एक स्नैक प्लस ब्रेस्ट मिल्क फीड
3/4 250 मिली कप / कटोरी
12-24 महीने
नियमित पारिवारिक भोजन, आवश्यकतानुसार काटा या मसला हुआ
भोजन के बीच 3 फीड प्लस 2 स्नैक्स और ब्रेस्ट मिल्क फीड
पूरा 250 मिली कप / कटोरी
और यहां हमारे डॉक्टरों ने डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के आधार पर कौन सी योजना विकसित की है।
तालिका 2
स्रोत: साइट "मॉम एंड बेबी" से सामग्री।
उत्पादों और व्यंजनों का नाम
उम्र, महीने
फल प्यूरी, एमएल
सब्जी प्यूरी, जी।
दही, जी.
जर्दी, पीसी।
मांस प्यूरी, जी।
केफिर और अन्य किण्वित दूध उत्पाद, मिली।
पूरा दूध, एमएल
फलों का रस, एमएल
मछली प्यूरी, जी।
रोटी (गेहूं), जी.
रस्क, बिस्कुट, जी.
वनस्पति तेल, जी।
मक्खन, जी.
हाल के वर्षों में, सभी देशों में, अधिक मात्रा में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की प्रवृत्ति रही है लेट डेट्सपहले से सोचा था। यह है क्योंकि पहले के गुणस्तन के दूध का उतना अध्ययन नहीं किया गया था जितना अब है, और शिशु फार्मूला की गुणवत्ता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ गई है। आजकल छह महीने तक के बच्चे को सबसे ज्यादा मिलता है सबसे अच्छा खाना(स्तन का दूध या गुणवत्ता विकल्प), इसलिए एक स्वस्थ बच्चे को प्रारंभिक पूरक खाद्य पदार्थों की आवश्यकता नहीं होती है।
एक बार यह माना जाता था कि कृत्रिम लोगों को पूरक खाद्य पदार्थ स्तनपान कराने वाले शिशुओं की तुलना में बहुत पहले पेश किए गए थे। अब यह अभिधारणा रद्द कर दी गई है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, दूध के फार्मूले खराब गुणवत्ता के थे। और बच्चे को कम मूल्यवान पदार्थ मिले, इसलिए उन्होंने उसे पहले ही खिलाना शुरू कर दिया। आधुनिक सूत्र, हालांकि वे स्तन के दूध को पूरी तरह से "कॉपी" करने में सक्षम नहीं हैं, उनकी रचना काफी समृद्ध है। IV पर एक बच्चा स्तन के दूध से एंजाइमों के समर्थन से वंचित है, इसलिए, तर्क के अनुसार, उसे पहले नहीं, बल्कि बाद में पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाने चाहिए, ताकि पाचन तंत्र परिपक्व हो। IV पर बच्चों को शैक्षणिक पूरक आहार दिया जाना निश्चित है ताकि वे धीरे-धीरे नए भोजन को जान सकें।
लगभग 4 बजे से ही बच्चे को माता-पिता के भोजन में रुचि होने लगती है। इसका मतलब यह नहीं है कि उसके पास पहले से ही स्तन के दूध की कमी है, यह सिर्फ वयस्कों की नकल करने की इच्छा है। आखिरकार, लोकेटर के रूप में बच्चा पिता और माँ के चेहरे के भाव, हावभाव को स्कैन करता है। वह हमेशा जानता है कि उसके माता-पिता किस मूड में हैं। और आम तौर पर उन्हें किसी के विचार से बेहतर समझता है। बच्चा देखता है कि खाने की प्रक्रिया में वयस्कों को कैसे ले जाया जाता है - और वही आनंद प्राप्त करना चाहता है। शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थ कैसे पेश किए जाते हैं: बच्चे को किसी भी उत्पाद की सूक्ष्म खुराक (एक टुकड़ा या एक घूंट) दी जाती है। यह सूप, दलिया, यहां तक कि भुना हुआ, पनीर का एक टुकड़ा - कुछ भी हो सकता है। इसके अलावा, बच्चे को सब्जियों के टुकड़े दिए जाते हैं ताकि वह उन्हें अपनी जीभ से सूंघे और छूए: गाजर, बिना छिलके वाला सेब, सुखाना, खीरा। शिक्षाशास्त्रीय पूरक खाद्य पदार्थ मुख्य पूरक खाद्य पदार्थों के शुरू होने से एक महीने पहले दिए जाते हैं। इस प्रकार, हम बच्चे की भोजन में रुचि रखते हैं, यदि उसकी पहले से ही भोजन में रुचि है, और मुख्य पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करना जल्दबाजी होगी। यदि बच्चा किसी उत्पाद को पसंद करता है और अधिक मांगता है, तो आपको कोशिश करने के लिए कुछ और देना होगा।
आधुनिक विशेषज्ञ सहमत हैं कि पूरक आहार के लिए कोई एकल अनुशंसित आयु नहीं है... प्रत्येक बच्चे की एक व्यक्तिगत स्थिति होती है। आयु केवल कारकों में से एक है, और पूरक खाद्य पदार्थों के लिए तत्परता को केवल निम्नलिखित कारकों के संयोजन से आंका जा सकता है:
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नोंक्या करें, अगर…
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए डायथेसिस तब होता है जब बच्चे का शरीर, उसके एंजाइमेटिक सिस्टम एक नए उत्पाद को पचाने के लिए तैयार नहीं होते हैं। एक सेब, दलिया या केफिर को पचाने का तरीका नहीं जानते, अग्न्याशय सही मात्रा में आवश्यक एंजाइमों का उत्पादन करने की कोशिश कर रहा है। अग्न्याशय के ओवरस्ट्रेन से थोड़ी सूजन होती है (अल्ट्रासाउंड पर, यह आमतौर पर ऐसे बच्चों में बढ़ जाता है)। बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को किसी भी सूजन पर प्रतिक्रिया करनी चाहिए और उसे ठीक करना चाहिए, लेकिन बच्चे में सभी प्रणालियां अभी भी अपरिपक्व, विकृत हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली की अपर्याप्त प्रतिक्रिया त्वचा पर "क्रॉल" करती है जो डायथेसिस के रूप में होती है। त्वचा की प्रतिक्रिया के मामले में, पूरक खाद्य पदार्थ ठीक होने तक रद्द कर दिए जाते हैं। डॉक्टर के साथ व्यक्तिगत रूप से स्थिति का समाधान किया जाता है।
पुशिंग रिफ्लेक्स छह महीने से अधिक समय तक चल सकता है, कुछ बच्चों में यह तीन साल तक रहता है। निश्चित रूप से बहुत से लोग वयस्कों (दोस्तों के बीच) को भी जानते हैं जो उबला हुआ खाना या सूप पसंद करते हैं। यदि बाल रोग विशेषज्ञ को कोई विचलन नहीं मिलता है, तो यह एक व्यक्तिगत गुण है। दुनिया में बहुत सारे स्वस्थ भोजन तरल और प्यूरी रूप में मौजूद हैं - एक बच्चा भूख से गायब नहीं होगा।
धैर्य रखें और सोचें कि ऐसा क्यों हो रहा है। एक शिशु कई कारणों से नवजात अवस्था में स्तन मांग सकता है। उदाहरण के लिए, एक माँ और एक बच्चा एक दूसरे से बंधे होते हैं, माँ अनुपस्थित नहीं हो सकती। या बच्चे का दांत निकलना एक अंतहीन महाकाव्य बन गया है। एक बहुत ही मामूली कारण भी है: माँ थकी हुई है, उसके पास कुछ सहायक हैं, और उसके लिए बच्चे को स्तन देना उसके साथ विकासात्मक गतिविधियों में संलग्न होने की तुलना में आसान है। बच्चे का ध्यान भले ही भटक गया हो, लेकिन उसे विचलित करने वाला कोई नहीं है।
सबसे आम कारण: आपकी आंखों के सामने एक उदाहरण की कमी। बच्चा यह नहीं देखता कि उसके माता-पिता कैसे खाते हैं। उसकी कोई दिलचस्पी नहीं है। शायद उसके माता-पिता ने उसकी दादी या नानी को बहुत जल्दी "सौंपना" शुरू कर दिया था। या वे बेतरतीब ढंग से खाते हैं, टुकड़ों को पकड़ते हैं और उन्हें अपार्टमेंट के चारों ओर ले जाते हैं। बच्चे की आंखों के सामने अधिकार होना चाहिए। उसके साथ खाओ (और उसे मत दो - आज वही क्रूर माताएँ हैं), अधिक बार खाओ, स्वाद के साथ खाओ, पूरे परिवार को मेज पर बैठाओ। भोजन अनुष्ठान दर्ज करें। उसे दिखाएँ कि यह महत्वपूर्ण है।
एक वर्ष तक की अवधि में, बच्चा नहीं खाता है - वह नकल करता है। उसके पास पर्याप्त स्तन दूध या तृप्ति के लिए फार्मूला है। पूरक खाद्य पदार्थ एक खाद्य परिचय है, मुख्य भोजन नहीं। "सब खाते हैं, लेकिन मेरा नहीं खाता" के बारे में दबाव डालने या घबराने से, माँ बच्चे की भूख को कम कर देती है। वह उसे दिखाती है कि भोजन एक घबराहट और अनावश्यक मामला है। सबसे पहले, माँ को खुद को सुखदायक चाय खिलाने की ज़रूरत है। और फिर फिर से शुरू करें। मुझे पसंद नहीं है गोभी- ब्रोकली ट्राई करें। दलिया नहीं जाता - सब्जियां और फल खाएं। आपके पास एक वर्ष तक के सभी उत्पादों को पेश करने का कार्य नहीं है। आपकी पहली प्राथमिकता अपने बच्चे को पढ़ाना है सही रवैयाभोजन करें। इसलिए, किसी भी स्थिति में आपको शांति से खेलने वाले बच्चे के चारों ओर धक्का, राजी करना, नाचना और गाना नहीं चाहिए, भोजन को चम्मच से उसमें धकेलना चाहिए। अब वह नहीं चाहता - तो वह इसे खा लेगा। इतिहास ऐसे कई बच्चों को जानता है जो एक साल या दो साल बाद खाने के आदी हो जाते हैं। और वह उन बच्चों को नहीं जानता, जिन्होंने न खाया, न खाया, और ठीक रहे, और बीमार हुए या मर गए। यह एक मिथक है। खेल के मैदान में रहने वाली मांओं से ईर्ष्या न करें, जो दावा करती हैं कि उनका 8 महीने का बच्चा पहले से ही प्लेटों के साथ दोपहर का भोजन कर रहा है। बच्चों में पीरियड्स में भूख आती है और जाती है। एक वर्ष के बाद, वही बच्चा एक ही बार में सभी प्लेटों से तेजी से दूर हो सकता है। और आपका "छोटा" - इसके विपरीत, सब कुछ एक ही बार में प्यार करेगा।
स्तनपान विशेषज्ञ, बाल रोग विशेषज्ञ, लिडिया काज़ाकोवा कहती हैं: यदि कोई बच्चा एक प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह से खाता है और दूसरे के लिए सहमत नहीं होता है, तो इसका मतलब है कि वह पहले से अधिक मात्रा में है। उदाहरण के लिए, यदि दलिया अच्छी तरह से चला गया है, तो कोई भी माँ जानबूझकर इसकी मात्रा बढ़ाएगी। एक ओर, शिशु आहार इस सिद्धांत पर बनाया जाता है कि उन्हें अधिक मात्रा में खिलाना असंभव है। इसमें ऐसे पदार्थ नहीं होते हैं जो एक नाजुक शरीर (नमक, चीनी, मसाले, रासायनिक योजक, आदि) को लोड करते हैं। दूसरी ओर, बच्चा स्तन का दूध / फार्मूला खाता है और पहले से पूरक खाद्य पदार्थ पेश करता है - उसे किसी और चीज की आवश्यकता क्यों होनी चाहिए। पूरक खाद्य पदार्थों की खुराक को कम करना समझ में आता है जिन्हें पहले ही पेश किया जा चुका है।
दादी (सास, मां) की शांति के लिए आप काफी हद तक जा सकते हैं। बच्चे के ऊपर अतिरिक्त मोज़े खींचे। उस कैंची को हटा दें जिसे उसने बहुत पहले महारत हासिल कर ली है। खिड़की बंद करो ... केवल एक चीज है जो आपको करने की ज़रूरत नहीं है: स्वास्थ्य के साथ गंभीरता से प्रयोग करें। बच्चा तुम्हारा है, दादी का नहीं। पुराने रिश्तेदारों के पास लगातार सलाह देने के कई कारण हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, आत्म-पुष्टि ("वह जैसा मैं कहेगी!"), नार्सिसिज़्म ("मैं एक अच्छी दादी हूँ, मुझे बच्चे के स्वास्थ्य की परवाह है!"), नैतिक अस्थिरता और संदेह ("और बाबा क्लावा ने आज कहा।" कि उनका बच्चा पैदा हुआ मांस खाता है, लेकिन हमारा गोनर रहेगा! "), सब कुछ नया करने के लिए असहिष्णुता ("ये आपकी नई चीजें हैं, और बच्चा पीड़ित है!") इन सभी कारणों का सामान्य ज्ञान से कोई लेना-देना नहीं है। इसके अलावा, दादी-नानी के दिनों में, स्तन के दूध के लाभों के बारे में जानकारी शून्य थी, और उनमें से कई अभी भी बहुत, बहुत अनजान हैं।
अपने आप को, अपने मातृ अंतर्ज्ञान को सुनो। आखिरकार, आपके पास यह (?) है। अपने बच्चे का अध्ययन करें: उसका चरित्र, मनोदशा। उसके स्वास्थ्य की स्थिति पर विचार करें! आपके बच्चे को आपसे बेहतर कोई नहीं जानता। एक बेतुकी स्थिति तब होती है जब एक स्वस्थ बच्चे, जिसका वजन अच्छी तरह से बढ़ गया हो, को बाल रोग विशेषज्ञ की सलाह पर 4 महीने में पूरक आहार दिया जाता है। डॉक्टर के पास एक टैबलेट है, यह एक हजार बच्चों में से एक है। और आपका अपना बच्चा है, जिसे आपने जन्म से पहले ही महसूस करना, देखना और समझना शुरू कर दिया था।
यदि पूरक खाद्य पदार्थ बहुत जल्दी पेश किए जाते हैं:
याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि माता-पिता जैसी कोई चीज नहीं होती है। आयु मानदंडपूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत। वे डॉक्टरों के लिए, उनकी सुविधा के लिए मौजूद हैं। क्योंकि पिवट टेबल के बिना हजारों बच्चों की जरूरतों और समस्याओं की तुलना करना असुविधाजनक है। यह समय लेने वाला है। इसलिए अगर आपका बच्चा दलिया नहीं खाता है तो आपको किसी भी हाल में चिंता नहीं करनी चाहिए। और वह "पहले से ही" 9 महीने का है, लेकिन अन्य बच्चे ... कभी-कभी मंचों में वास्तव में होते हैं डरावनी सलाहउदाहरण के लिए, एक बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थ एंजाइम (क्रेओन), डिल पानी, एस्पुमिज़न - या इससे भी बदतर, खतरनाक लक्षणों पर ध्यान न देना जो प्रकट हुए हैं। जैसे, वह अधिक काम करके खा जाएगा। यह गलती तालिका में बाद की सभी जीत को नकार सकती है। एक बच्चा सब्जियां पसंद करता है, दूसरा एक दलिया खाने के लिए तैयार है, तीसरा केवल 10 महीने में पूरक खाद्य पदार्थों का आदी हो जाएगा ... और यह सामान्य है। ये व्यक्तित्व की अभिव्यक्तियाँ हैं, आदर्श से विचलन नहीं। एक वयस्क को कुछ खाद्य पदार्थ पसंद नहीं करने की अनुमति क्यों है, लेकिन एक बच्चे को नहीं? लेकिन एक वयस्क के पास स्तन के दूध के रूप में एक अनूठा चारा भी नहीं होता है।
एक वर्ष तक, पूरक खाद्य पदार्थों को अनिवार्य भोजन का दर्जा नहीं दिया जाता है। और वह यह दर्जा प्राप्त कर सकता है यदि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत बहुत जल्दी नहीं थी, आंतों में परेशानी नहीं हुई और मां और बच्चे दोनों को अनावश्यक तनाव का अनुभव नहीं हुआ।
लेख के दूसरे भाग में, हम उम्र और ग्राम के अनुसार सभी उत्पादों का वर्णन करेंगे:
तीसरे भाग में मक्खन, अंडे, नमक, चीनी आदि के बारे में विस्तार से बताया गया है।
! क्या यह महत्वपूर्ण है! तीन साल की उम्र तक, बच्चे को केवल बच्चों के लिए इच्छित भोजन प्राप्त होता है। सभी उत्पादों को "शिशु आहार के लिए" लेबल किया जाना चाहिए।
इस पर ध्यान दें। विक्रेता अक्सर खरीदार को गुमराह करते हैं। उदाहरण के लिए, "बेबी" जूस के 0.5 पैक पर, जो बच्चों के लिए जूस की पंक्ति में है, आपको "इतने महीनों के बच्चों के लिए" शिलालेख नहीं दिखाई देगा। यह बेबी जूस नहीं है क्योंकि इसे इतने बड़े पैकेज में नहीं बेचा जा सकता है। बच्चों के दही बनाने वाले भी चालाक होते हैं। यदि आप अभी भी 100 ग्राम दही के पैक खरीद रहे हैं, तो इसे पढ़कर आश्चर्य करें कि क्या यह "बच्चों के लिए" या "बच्चों के लिए" लिखा है। उदाहरण के लिए, हमारा स्थानीय "म्यू" दही केवल 50 ग्राम के पैक में बच्चों के लिए है। सौ ग्राम "म्यू" में एक "दही उत्पाद" होता है, और यह बच्चों के लिए नहीं है, और सिद्धांत रूप में यह दही नहीं है।
हम इसके बारे में पहले ही बात कर चुके हैं: सभी योजनाएं व्यक्तिगत हैं। एक पर्याप्त चिकित्सक खोजें ताकि वह आपके बच्चे के लिए एक व्यक्तिगत आहार योजना बना सके, न कि पूरे ग्रह के उन बच्चों के लिए जो 30 साल पहले पैदा हुए थे ( विशिष्ट संकेतऐसी योजना: रस की कुछ बूंदों के साथ खिलाना शुरू करें)। उदाहरण के लिए, बाल रोग विशेषज्ञ-गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट Nika Vadimovna Drozdovskaya (Semeynaya क्लिनिक, मास्को) की एक काफी सुखद योजना लंबे समय से मंचों पर घूम रही है:
प्रत्येक नए उत्पाद को कम से कम 7 दिनों के लिए दें। 1 चम्मच से शुरू करें। और एक हफ्ते में इसे सामान्य कर दें।
दोपहर करीब 12 बजे (अगला लंच) - सब्जियां।"स्क्वैश" (स्क्वैश-कद्दू) अभी भी एक प्रकार का कद्दू है, और हमारी पट्टी देने के लिए नहीं। कद्दू, गाजर निकालें। बाद के लिए सब कुछ पीला छोड़ दें। हरे रंग से शुरू करें। सब कुछ खुद पकाना बेहतर है। आप जमी हुई सब्जियों से मैश किए हुए आलू बना सकते हैं।
तोरी - जमे हुए। उदाहरण के लिए, फर्म "4 सीज़न"।
फूलगोभी - सेम्पर या फ्रोजन।
ब्रोकोली - "सेम्पर", "टॉप-टॉप" ("टिप-टॉप" के साथ भ्रमित होने की नहीं)।
हरी बीन्स - इसे स्वयं करें।
हरी मटर - "गेरबर"।
आलू - "गेर्बर" साधारण, मीठा नहीं देते (हमारी पट्टी भी नहीं), इसे स्वयं करें (उबले हुए ठंडे पानी में 2 घंटे पहले भिगोएँ, जब स्टार्च निकल जाए - पानी बदल दें)।
पार्सनिप और पालक - एक साल बाद, शरीर से कैल्शियम की तरह कुछ धुल जाता है - मैं झूठ नहीं बोलूंगा, मुझे याद नहीं है। (ptica_we द्वारा टिप्पणी: अजमोद की तरह लोहा धोता है)
जब आप सब कुछ करने की कोशिश करते हैं, तो आप मिश्रण कर सकते हैं, लेकिन 3 से अधिक प्रकार नहीं।
8 महीने से वनस्पति तेल
17 बजे (भविष्य में दोपहर का नाश्ता) - फल:हरा सेब - "सेम्पर", "टॉप-टॉप"। इसे स्वयं बेक करें। बाद में लाल। नाशपाती - (कब्ज न हो तो) "सेम्पर"। हमें व्यक्तिगत रूप से Gerber से एलर्जी है। केला - इसे स्वयं करें। खुबानी, आड़ू - डिब्बे, गर्मियों में इसे स्वयं करें, उन्हें किसी भी हानिकारक चीज़ से पानी न दें, जैसे कि चेरी और चेरी के लिए - बाद में, गर्मियों में इसे स्वयं करें। अनुशंसित बैंक: गेरबर, बीच नेट, सेम्पर।
खिचडी- पूरा दे दो। रात में (खासकर यदि आप रात में खाने के लिए उठते हैं)। एक फीडिंग को पूरी तरह से बदलें। बिना योजक के एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल।
दलिया, सूजी, डेयरी, सोया अनाज एक वर्ष तक के भोजन में शामिल नहीं हैं। यह हानिकारक है।
पैकेजिंग पर अवश्य लिखा होना चाहिए: "कोई चीनी, नमक, लस, दूध, रंग नहीं।"
पानी देना सबसे अच्छा है, क्योंकि दूध मिलाने से पाचन तंत्र पर बहुत अधिक भार पड़ता है। नहीं खा रहे हैं तो फ्रूट प्यूरी डालें, फिर दूध (मिश्रण) पानी से पतला कर लें।
"गेरबर", "बेबी सिटर", "बेबी लो एलर्जी", "हिप्प"
पनीर - 8 महीने बाद दोपहर के नाश्ते के लिए फ्रूट प्यूरी में डालें।कड़ाई से आदर्श से अधिक नहीं।
मांस - 12 मीटर के बाद (जठरांत्र संबंधी मार्ग पर भार) में जोड़ें सब्जी प्यूरी. मांस की मात्रा से अधिक न करें! मैश किए हुए आलू को सब्जियों के साथ कड़ाई से तैयार किया जाता है। गेरबर - टर्की, सुअर, भेड़ का बच्चा, बीफ। कम से कम एक वर्ष तक के बच्चों को मांस शोरबा नहीं दिया जाना चाहिए। इसमें बहुत अधिक कार्सिनोजेन्स होते हैं। सब्जी शोरबा के साथ सूप परोसा जाता है।
केफिर- 12 मीटर के बाद (इसमें बहुत अधिक अम्लता होती है, और प्रसवकालीन सीएनएस क्षति वाले बच्चों (90% बच्चों) में पहले से ही जठरांत्र संबंधी मार्ग की अम्लता बढ़ जाती है। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों में केफिर आंतों में माइक्रोब्लीडिंग का कारण बनता है, जो होता है गंभीर हाइपोक्रोमिक एनीमिया के लिए रात में बीफ़ी-केफिर अगुशा चीनी के बिना दें यदि बच्चा मना कर देता है, तो आग्रह न करें।
भोजन से पहले पीना बेहतर है, न पियें।
रसपानी से पतला (मिनट 1/1), एक साल बाद।
नमकएक साल बाद, चीनी, सामान्य तौर पर, बाद में बेहतर।
अपने बच्चे को हमेशा अपनी टेबल पर खिलाएं ताकि कुछ भी विचलित न हो।
फीडिंग के बीच नाश्ता न करें - सेब, ब्रेड, सुखाने।
7 माह। फल - 60 जीआर।, सब्जियां - 150 जीआर।, दलिया - 150 जीआर।
8 महीने। एफ - 70, ओ - 170, के। - 150
9 माह। एफ - 80, ओ - 180, के। - 180
12 महीने। एफ। - 90-100, ओ। - 200, के। - 200।
सब्जियांपहली सब्जियों में थोड़ा फाइबर होना चाहिए (पाचन तंत्र को आक्रामक रूप से प्रभावित करना), कम-एलर्जेनिक (हरा) होना चाहिए। एक और तथ्य जिसके बारे में बहुत से लोग नहीं जानते हैं वह यह है कि हाइपोएलर्जेनिक सब्जियां पचाने में आसान होती हैं। यदि बच्चे को एलर्जी की प्रवृत्ति नहीं है, तो भी उसे हरी सब्जियां दी जाती हैं, वे लाल और नारंगी की तुलना में पचाने में आसान होती हैं। उरल्स में, तोरी शास्त्रीय रूप से पहली बार खिलाने के लिए सही सब्जी है। यह आंतों के लिए गैर-आक्रामक है, विटामिन और खनिजों से संतृप्त है, और इसमें एक नाजुक स्वाद है। आप अपने बच्चे को पहले भोजन के रूप में फूलगोभी भी दे सकते हैं। वह, आम धारणा के विपरीत, यूराल सब्जियों से संबंधित नहीं है, वह काफी शालीन है, और उन्होंने उसे अपेक्षाकृत हाल ही में लगाना शुरू किया। लेकिन फूलगोभी एक कमजोर एलर्जेन है। ब्रोकोली "मेरी पहली सब्जी" के रूप में भी अच्छी तरह से काम करती है।
सब्जियां आधा चम्मच से पेश की जाने लगती हैं। सब्जियों की दर (प्रति दिन): 50 ग्राम (7 महीने), 100 ग्राम (9 मीटर) और 150 ग्राम (11 मीटर), प्रति वर्ष - 200 ग्राम। सब्जियां सुबह दी जाती हैं। सब्जियों में प्रवेश करने की प्रक्रिया: तोरी (गोभी), ब्रोकोली, कोहलबी, गाजर, कद्दू, आलू, मटर, हरी बीन्स। डेढ़ साल तक का मक्का केवल डिब्बे में पेश किया जाता है, ताजा या जमे हुए में एक कठिन खोल होता है। सफेद गोभी पेट के लिए बहुत सख्त है, इसे भी एक साल से पहले नहीं पेश किया जाता है, फिर बीट्स को भी सावधानी से आजमाया जाता है। सब्जियों का मिश्रण दस महीने से पहले नहीं पेश किया जाता है। खीरा, टमाटर और बैंगन - एक साल बाद।
पहली बार खिलाने के लिए, ताजी सब्जियों का उपयोग केवल उनके अपने बगीचे से किया जाता है। खरीदी गई सामग्री एक बड़ी संख्या कीनाइट्रेट्स यदि आप ताजी सब्जियों का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें जितना हो सके पीस लें, ताकि सख्त रेशे न हों। और उन्हें तेल (जैतून, मक्का, सूरजमुखी) के साथ परोसना सुनिश्चित करें ताकि वे बेहतर अवशोषित हों - लेकिन पहले पूरक भोजन के साथ नहीं! एक महीने बाद तेल एक बार में एक बूंद डालें।
दलिया 1-2 चम्मच से 6-7 महीने में लिया जाता है, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाकर 150 ग्राम कर दिया जाता है। पोषण में इष्टतम उपयोग शिशुओंऔद्योगिक उत्पादन के अनाज, तथाकथित तत्काल। वे विटामिन और खनिजों से समृद्ध होते हैं, और एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को केवल गरिष्ठ भोजन ही मिलना चाहिए। कभी-कभी डॉक्टर व्यक्तिगत संकेतों के अनुसार दलिया के साथ पूरक आहार शुरू करने की सलाह देते हैं: उदाहरण के लिए, बच्चे को अस्थिर मल, किसी प्रकार की पेट की समस्या है, इस मामले में सब्जियां और फल केवल नुकसान पहुंचाएंगे। दूध और चीनी के बिना लस मुक्त अनाज पेश करना शुरू करने वाले पहले: चावल, एक प्रकार का अनाज या मकई। फिर - दलिया। अनाज का मिश्रण वर्ष के करीब पेश किया जाता है। एक बच्चे के लिए सबसे उपयोगी दलिया एक प्रकार का अनाज है, सबसे भारी बाजरा है, और सबसे "खाली" मकई है। एक साल तक दूध दलिया की कोई आवश्यकता नहीं है।
घर पर दलिया बनाना भी आसान है। अनाज को कॉफी की चक्की में आटे की स्थिति में पहले से पीस लिया जा सकता है, या पहले से तैयार दलिया को मिक्सर में तब तक तोड़ा जा सकता है जब तक कि एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। अनाज को पानी में उबालना बेहतर होता है, और दूध पिलाने से ठीक पहले, 20-30 मिलीलीटर स्तन का दूध या एक मिश्रण डालें जो बच्चा आमतौर पर खाता है। यह पकवान के स्वाद में सुधार करेगा और इसे बच्चे को और अधिक "परिचित" बना देगा।
1. "यदि बच्चा छोटा है, तो आपको जल्द से जल्द दलिया पेश करने की आवश्यकता है।" जैसा कि माताओं की साइटों पर सर्वेक्षण दिखाते हैं, सैकड़ों बच्चों में से 2% बच्चे अनाज की शुरूआत से वजन बढ़ाते हैं। यदि बच्चा वास्तव में वजन में पीछे है (आदर्श से 100-500 ग्राम के अंतर के साथ नहीं, बल्कि कम से कम 2 किलो), तो आपको कारणों को समझने की जरूरत है, और उसे सुअर की तरह नहीं खिलाना चाहिए।
2. "रात में दलिया लंबी नींद को बढ़ावा देता है।" इसका कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है लोक ज्ञान... दादी-नानी के दिनों में बच्चों को रात में मक्खन और चीनी के साथ सूजी खिलाई जाती थी। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इस तरह के कार्बोहाइड्रेट के हिट होने के बाद, बच्चा पूरी रात अचंभे में सोता रहा। हम अब पिछली सदी में नहीं रह रहे हैं और हम समझते हैं कि रात में ऐसा कॉकटेल बहुत हानिकारक होता है। हालांकि, एक बच्चे को रात के खाने के लिए एक पतला दलिया दिया जा सकता है ताकि वह रात में खाना न चाहे, छोटे बच्चे रात में भूखे रहते हैं।
3. "बेबी अनाज घर के बने अनाज की तुलना में कम उपयोगी होते हैं।" यदि आपके पास कॉफी की चक्की में अनाज पीसने का समय है, और बच्चा इस दलिया को पूरी तरह से खाता है, तो बढ़िया। लेकिन एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को केवल गरिष्ठ भोजन ही खिलाना बेहतर है। क्योंकि उसके पास सक्रिय रूप से बढ़ता हुआ शरीर है। और विटामिन हमेशा जगह में होते हैं।
माल्टोडेक्सट्रिन ग्लूकोज, ओलिगोसेकेराइड और माल्ट चीनी का मिश्रण है। पाचन में सुधार करता है, इंसुलिन का स्तर बढ़ाता है, दलिया को एक प्राकृतिक मिठास देता है।
ग्लूकोज, डेक्सट्रोज फल शर्करा हैं, डेक्सट्रोज अंगूर चीनी है।
वैनिलिन एक गंधयुक्त पदार्थ है जो वैनिला के फल से बनता है। दुर्भाग्य से, निर्माता अक्सर इसे निर्दिष्ट किए बिना सिंथेटिक वैनिलिन का उपयोग करते हैं। वैनिलिन एक एलर्जेन हो सकता है।
पहली बार खिलाने के लिए उपयुक्त औद्योगिक अनाज (बिना चीनी और अन्य एडिटिव्स के): HEINZ (एक बॉक्स पर ड्रेसिंग गाउन में दरियाई घोड़े के साथ हाइपोएलर्जेनिक श्रृंखला), हिप, बेबीसिटर, न्यूट्रीसिया (बेबी, टॉप-टॉप)।
फलों के पूरक खाद्य पदार्थ पारंपरिक रूप से हरे सेब, नाशपाती से शुरू होते हैं। उन्हें बेक किया जाना चाहिए: एलर्जीनिक गुण चले जाएंगे, लेकिन उपयोगी पेक्टिन निकलेगा, जो शरीर को साफ करता है।
एक महीने बाद, बेर पेश किया जाता है। संभावित एलर्जी प्रतिक्रियाओं और उन्हें पचाने के लिए पर्याप्त एंजाइमों के संचय के कारण विदेशी फल बाद में पेश किए जाते हैं। केले, आड़ू, खुबानी 9 महीने से पहले नहीं लाए जाते हैं। हम साल के करीब साइट्रस की कोशिश करते हैं, अंगूर और पोमेलो को कम से कम एलर्जेनिक माना जाता है। फल इनपुट का यह क्रम वास्तव में क्यों? एक मिश्रित सेब प्यूरी की कल्पना करें। और अब वही केले की प्यूरी। अंतर महसूस करें। रेशेदार और स्टार्चयुक्त केले अधिक भारी, अधिक चिपचिपे और कम पचने योग्य होते हैं। बेर का रेचक प्रभाव होता है, इसलिए इसे बच्चे द्वारा चखने के बाद ही पेश किया जाता है - और इसका उपयोग फल के लिए किया जाता है।
फलों को सब्जियों की तरह ही पेश किया जाता है: ½ चम्मच से, धीरे-धीरे दर 40 ग्राम तक लाएं। तीन साल तक, फल की दैनिक दर प्रति दिन 100 ग्राम है।
रशियन एकेडमी ऑफ मेडिकल साइंसेज के रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन में किए गए एक वैज्ञानिक अध्ययन से पता चला है कि शिशुओं के पोषण में केफिर या दूध के शुरुआती परिचय से उनके शरीर में आयरन की कमी हो सकती है। केफिर इसकी उच्च अम्लता, मोटे दृढ़ संरचना, शराब सामग्री और खमीर कोशिकाओं द्वारा प्रतिष्ठित है। केफिर में बहुत सारे "मोटे" प्रोटीन कैसिइन होते हैं, जो न केवल पचाने में मुश्किल होते हैं, बल्कि अमीनो एसिड संरचना में भी संतुलित नहीं होते हैं। केफिर की वसा संरचना पर्याप्त रूप से विविध नहीं है, इसके अलावा, इस उत्पाद में फैटी एसिड का अनुपात बच्चे के शरीर के लिए शारीरिक नहीं है। केफिर के कार्बोहाइड्रेट स्तन के दूध या इसके कृत्रिम विकल्प के समान बिल्कुल नहीं होते हैं, और इसमें बहुत अधिक खनिज लवण होते हैं। इसलिए, केफिर को 6-8 महीने से पहले और प्रति दिन 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं दिया जाता है - और स्तन के दूध या इसके मिश्रण को प्रतिस्थापित नहीं करता है। कई बाल रोग विशेषज्ञ केवल एक वर्ष तक किण्वित दूध उत्पादों को पेश करने की सलाह देते हैं, यदि बच्चा स्वस्थ है और वजन अच्छी तरह से बढ़ता है।
विशेष शिशु योगहर्ट्स (जैसे "अगुशी") 10 महीने की उम्र के बच्चे को दिया जा सकता है। एक वर्ष की आयु में दही का मानदंड: 100 मिली से अधिक नहीं।
वे 8 महीने या बाद में भी दही का स्वाद चखना शुरू कर देते हैं। एक बच्चे के लिए जो पर्याप्त मात्रा में स्तन के दूध या फार्मूला का उपयोग करता है, दही बस प्रासंगिक नहीं है। जीवन के पहले वर्ष में, एक बच्चे को प्रति दिन 25 - 40 ग्राम पनीर से अधिक नहीं दिया जाना चाहिए। पनीर में भारी प्रोटीन होता है। प्रोटीन के टूटने वाले उत्पाद गुर्दे द्वारा उत्सर्जित होते हैं। जब कृत्रिम रूप से खिलाया जाता है, अपरिपक्व गुर्दे शिशुअत्यधिक प्रोटीन भार का सामना नहीं कर सकता है जो तब होता है जब बच्चा पनीर का सेवन अनुशंसित से अधिक मात्रा में करता है। यह ज्ञात है कि जीवन के पहले वर्ष में अत्यधिक प्रोटीन भार, विशेष रूप से कृत्रिम खिला के साथ, भविष्य में एथेरोस्क्लेरोसिस, धमनी उच्च रक्तचाप हो सकता है। वैकल्पिक रूप से, एक वर्ष के बाद बच्चे को हर दूसरे दिन 100 ग्राम दही दिया जा सकता है। ये मानदंड तीन साल तक चलते हैं, याद रखें: प्रति दिन 100 ग्राम पनीर एक वयस्क के लिए आदर्श है।
एक साल तक गाय के दूध को पेश करने का कोई मतलब नहीं है। यह वसा में कम है, 50% से कम की पाचनशक्ति के साथ पाश्चुरीकरण द्वारा विकृत प्रोटीन, लोहे और विटामिन की पूर्ण अनुपस्थिति, एकमात्र कृत्रिम विटामिन सी को छोड़कर। उनका प्रोटीन विभाजित रूप में है)।
यदि बच्चे को छह महीने से खिलाना शुरू किया जाता है, तो मांस को 10 महीने से पहले नहीं पेश किया जाता है। यह सबसे भारी खाद्य पदार्थों में से एक है, मांस लंबे समय तक पचता है, इसलिए इसे पेश करने के लिए जल्दी करने की आवश्यकता नहीं है। आधा चम्मच से इंजेक्शन लगाना शुरू करें। तीन दिनों के लिए, आप यह दर दे सकते हैं और प्रतिक्रिया की निगरानी कर सकते हैं। मांस को तुरंत उस सब्जी प्यूरी के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है जिसे आपने पहले ही पेश किया है। यदि मांस अच्छी तरह से चला जाता है, तो मात्रा एक चम्मच, दो, आदि तक बढ़ जाती है, 10 महीने में एक बच्चा 30 ग्राम मांस प्राप्त कर सकता है, एक वर्ष तक - 40-50 ग्राम। प्रति दिन 100-200 ग्राम मांस आदर्श है एक वयस्क के लिए। प्रोटीन भार को देखते हुए, बच्चे के लिए मांस की मात्रा बढ़ाना उपयोगी नहीं है (एक नियम के रूप में, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को जीएम या मिश्रण से पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त होता है)।
मांस जो वर्ष से पहले पेश किया जाता है: खरगोश, टर्की, बीफ, वर्ष के बाद, वील, चिकन, सूअर का मांस और लाल मछली पेश की जाती है। बच्चों के पोषण में मांस शोरबा का उपयोग नहीं किया जाता है, उनमें मांस से उबले हुए हानिकारक पदार्थ होते हैं। शोरबा में आंतों में बहुत जल्दी अवशोषित होने की क्षमता होती है, बच्चों का जिगर सभी कार्सिनोजेन्स को फ़िल्टर करने में सक्षम नहीं होता है। गुर्दे भी पीड़ित होते हैं: भारी मात्रा में लवण के कारण, यूरोलिथियासिस रोग... बच्चों के लिए सूप बिना नमक के सब्जी शोरबा में पकाया जाता है। आप इसमें बच्चों के लिए डिब्बाबंद मांस मिला सकते हैं - आपको "शोरबा" मिलता है। बच्चों के लिए तैयार मांस व्यंजन बिल्कुल भी संग्रहीत नहीं किए जाते हैं, उन्हें तुरंत खाया जाना चाहिए, मांस के लिए सबसे अच्छा समय दोपहर का भोजन है।
यदि आप डिब्बाबंद मांस खरीदना पसंद करते हैं, तो मसाले और आलू स्टार्च के बिना उसी प्रकार के मांस (एक उत्पाद) से बनी प्यूरी चुनें और "पहला चरण" चिह्नित करें। डिब्बाबंद मांस खाने से ठीक पहले गरम करें। अप्रयुक्त प्यूरी के साथ एक खुले कांच के जार को रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे तक संग्रहीत किया जा सकता है। यदि यह पहली बार मांस पेश किया गया है, तो डिब्बे पर "समरूप" (बारीक जमीन) शब्द देखें।
पहले, यह माना जाता था कि स्तन का दूध 6 महीने तक समाप्त हो जाता है, और पांच सप्ताह के बच्चे को विटामिन से भरपूर आसानी से पचने योग्य उत्पाद के रूप में रस लगाने की आवश्यकता होती है। अब हम जानते हैं: एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे के लिए जूस लाभ की तुलना में आहार में विविधता की अधिक संभावना है। 4 महीने तक के रस की शुरूआत अनुचित है, क्योंकि यह विटामिन और खनिजों के लिए बच्चों की जरूरतों को पूरा करने में महत्वपूर्ण योगदान नहीं देता है, लेकिन यह अक्सर एलर्जी और जठरांत्र संबंधी मार्ग में व्यवधान की ओर जाता है। लुगदी के साथ रस एक वर्ष से पहले नहीं पेश किया जाता है। किसी भी रस को पतला होना चाहिए ताकि गैस्ट्रिक म्यूकोसा खराब न हो। रस के शुरुआती परिचय के साथ, अग्न्याशय "व्यायाम" नहीं करता है, जैसा कि शुरुआती भोजन के कुछ प्रेमी मानते हैं, लेकिन तनाव, एक अज्ञात उत्पाद को पचाने के लिए एंजाइम विकसित करने की कोशिश कर रहा है। आवंटित समय से पहले, वह सफल नहीं होगी: फलों को पचाने के लिए एंजाइम 4 महीने से बच्चे में दिखाई देते हैं। फलों को प्यूरी के साथ खिलाना शुरू करने की सिफारिश की जाती है क्योंकि यह आंतों के लिए कम आक्रामक होता है, क्योंकि प्यूरी में ऐसे पदार्थ होते हैं जो आंतों को एसिड से बचाते हैं। एक और मिथक: "3-4 महीने के बच्चे को हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए सेब के रस की जरूरत होती है।" कोई भी विशेषज्ञ-हेमटोलॉजिस्ट कहेगा: पौधों के उत्पादों से लोहा वयस्कों में भी बेहद खराब तरीके से अवशोषित होता है।
आधुनिक सिफारिशों के अनुसार, रस को एक चम्मच से 6 महीने से पहले नहीं, धीरे-धीरे मात्रा में 100 ग्राम तक बढ़ाया जाता है। तीन साल की उम्र तक, बच्चों को "बेबी फ़ूड" की पैकेजिंग पर अंकित जूस दिया जाता है। 1.5-2 साल की उम्र के बच्चों को सीधे निचोड़ा हुआ रस दिया जा सकता है, अगर कोई चिकित्सीय मतभेद नहीं हैं। उसी उम्र में, ताजा निचोड़ा हुआ रस प्रति दिन 150-200 मिलीलीटर (पानी से आधा पतला) की मात्रा में दिया जाता है, केवल अगर बच्चे को जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग और एलर्जी नहीं है। ध्यान रखें कि औद्योगिक रसों में छिपे हुए प्राकृतिक संरक्षक होते हैं: अंगूर के रस की थोड़ी मात्रा - या लाल करंट का रस उनमें मिलाया जाता है। इसलिए, एक बच्चे को एक कंपनी के जूस से एलर्जी हो सकती है, लेकिन उसी जूस से नहीं, बल्कि दूसरी कंपनी से नहीं। शायद पहले रस में सिर्फ एक छिपा हुआ परिरक्षक था, और बच्चे ने करंट या अंगूर पर प्रतिक्रिया व्यक्त की।
बच्चे के शरीर में उसकी जरूरतों को विनियमित करने की एक अनूठी क्षमता होती है। आइए हम लोकप्रिय कहावत को याद करें "एक बच्चा हमेशा जानता है कि उसे क्या चाहिए।" यदि आपका बच्चा हठपूर्वक दलिया से इनकार करता है - सबसे अधिक संभावना है, उसे बस इसकी आवश्यकता नहीं है। उसके पास काफी है पोषक तत्त्व... पोषण विशेषज्ञ तीन साल से कम उम्र के बच्चों को पोषण में भेदक कहते हैं: बच्चे हमेशा जानते हैं कि उन्हें क्या चाहिए। बेशक, यह उन स्थितियों पर लागू नहीं होता है जब बच्चा केफिर और दलिया को बहुत जल्दी मीठा करना शुरू कर देता है, और फिर वे बहाना बनाते हैं कि बच्चा "बस ऐसे ही" खाता है या उसके पास पर्याप्त ग्लूकोज नहीं है ... बच्चे हमेशा मिठाई पसंद करेंगे, क्योंकि मां का दूध या फार्मूला, उनका पहला भोजन मीठा होता था। अगर आपका बच्चा सब्जियां या फल नहीं खाता है तो परेशान न हों। उसके पास अभी भी समय है। शायद उसे इस बात का एहसास हो कि उसे उनकी जरूरत नहीं है। या, अपने व्यवहार से, आपने उसे व्यवहार से इनकार करने के लिए उकसाया (खाने के दौरान बहुत जल्दी भोजन या घबराहट, "धक्का" करने का प्रयास)। और अगर कोई "आपके दिमाग पर टपकता है", "गरीब" बेटे के लिए डांटता है जो "अभी भी" मांस या दलिया नहीं खाता है - बस जवाब दें: बच्चा जानता है कि उसे क्या चाहिए! और बात।
लेख के तीसरे भाग में, हम यह पता लगाएंगे कि एक वर्ष से पहले कौन से अन्य उत्पाद पेश किए जा सकते हैं।
4-6 महीने की उम्र तक बच्चे की अतिरिक्त ऊर्जा, विटामिन और खनिजों की आवश्यकता बढ़ जाती है। चूंकि मां का दूध या इसका कृत्रिम विकल्प इस उम्र में बच्चे की आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा नहीं करता है, इसलिए आहार में कैलोरी की मात्रा बढ़ाने के लिए बच्चे को अतिरिक्त भोजन देना आवश्यक है। एक बच्चे के पूरक खाद्य पदार्थों के लिए पहला भोजन सब्जी प्यूरी और अनाज है। इसके अलावा, वे बच्चे को सघन भोजन स्वीकार करना, चबाना विकसित करना सिखाते हैं। इन पूरक खाद्य पदार्थों का उद्देश्य स्तनपान की जगह लेना है। इसलिए, वे संदर्भित करते हैं प्रतिस्थापन पूरक खाद्य पदार्थ.
प्रथम पूरक आहार देने के लिए 4 से 6 महीने का अंतराल क्यों लिया जाता है? यह इस तथ्य के कारण है कि इस उम्र से पहले, बच्चे का शरीर नए घने भोजन की धारणा के लिए शारीरिक रूप से तैयार नहीं होता है। और छह महीने के बाद इसे शुरू करना अवांछनीय है, शायद बच्चे को दूध की तुलना में अधिक सघनता वाले भोजन के अनुकूल होने में समस्या होगी। इसलिए, शिशु आहार के क्षेत्र में अधिकांश विशेषज्ञों के अनुसार, पहला खिला 4 से 6 महीने की उम्र के बीच प्रशासित किया जाना चाहिए। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का समय व्यक्तिगत है। कृत्रिम खिला के साथ, आप पूरक खाद्य पदार्थों के साथ शुरू कर सकते हैं 4 - 5 महीने , छाती के साथ - साथ 5 - 6 महीने .
चुनाव, सबसे पहले, राज्य पर निर्भर करता है शिशुनए भोजन की शुरूआत के समय। अगर बच्चाकम वजन है या अस्थिर मल है, अनाज से शुरू करना सबसे अच्छा है। इसके विपरीत, अधिक वजन और कब्ज की प्रवृत्ति के साथ, वनस्पति प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की सिफारिश की जाती है। यदि आपका शिशु ऐसी परेशानियों से रहित है और बिल्कुल स्वस्थ है, तो बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों की सलाह वर्तमान में पूरक आहार शुरू करने तक सीमित है। सब्जी प्यूरी के साथ.
क्यों? कई माताओं का तर्क हो सकता है कि पहले मैश किए हुए आलू को पेश करना काफी मुश्किल है। एक बच्चे के लिए स्तन के दूध या दूध के विकल्प के मीठे स्वाद से बहुत ही बिना चीनी वाली सब्जी में संक्रमण आसान नहीं है। और यहां आपको धैर्य रखना चाहिए। एक नया व्यंजन एक बार नहीं, बल्कि कम से कम 10-12 बार पेश किया जाना चाहिए, और बच्चे के हठपूर्वक मना करने के बाद ही, दूसरी प्रकार की सब्जियों पर स्विच करें। बाद बच्चाइस या उस सब्जी माता-पिता को स्वीकार नहीं किया, एक नियम के रूप में, एक बड़ी गलती करते हुए, दलिया पर स्विच करें! यह अत्यधिक संभावना है कि मीठा दलिया पेश करने के बाद बच्चा सब्जियां बिल्कुल भी नहीं खाना चाहेगा। जब वे औद्योगिक रूप से उत्पादित अनाज को भी मीठा करती हैं तो माताएं एक और गलती करती हैं।
यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बच्चाकेवल नए स्वादों के लिए अभ्यस्त हो जाता है, और उसकी भविष्य की खाने की आदतें इस बात पर निर्भर करती हैं कि उसे परिवार में कितना अच्छा खाना सिखाया जाता है। नतीजतन, मीठा खाने की आदत से मोटापा और संबंधित बीमारियां हो सकती हैं। तो, हम सब्जियों का परिचय देते हैं। तोरी, सभी प्रकार की गोभी, आलू जैसे खाद्य पदार्थों से शुरुआत करना बेहतर है, इनसे एलर्जी होने की संभावना सबसे कम होती है। बाद में आप गाजर, चुकंदर और टमाटर का सेवन कर सकते हैं। आधुनिक बच्चों का उद्योग विभिन्न प्रकार की प्यूरी की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। पीसने की डिग्री के अनुसार, उन्हें विभाजित किया जाता है समरूपजो 4.5 महीने के बच्चों को दिया जाता है, प्यूरी 6-9 महीने के बच्चों के लिए और दरदरा(9-12 महीने)। बच्चों के लिए डिब्बाबंद सब्जियां थोड़ी मात्रा में नमक के साथ तैयार की जाती हैं, और कुछ निर्माता बिना नमक डाले सब्जियों का स्वाद प्राकृतिक छोड़ देते हैं।
यह याद रखना चाहिए कि खरीदते समय तैयार भोजन, आपको इसमें अतिरिक्त नमक नहीं डालना चाहिए और वनस्पति तेल नहीं डालना चाहिए। विदेशी निर्माता, अपने उत्पादों के स्वाद में सुधार करने के लिए, सब्जी प्यूरी के निर्माण में फलियां (बीन्स, मटर, आदि), टमाटर और टमाटर का पेस्ट, प्याज, लहसुन, मसाले (विशेष रूप से, काली मिर्च) का उपयोग करते हैं। इस मामले में, वे उन्हें 5-6 महीने से पेश करने की सलाह देते हैं। यह घरेलू बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों के नुस्खे का पालन नहीं करता है।
ऐसी प्यूरी नहीं देनी चाहिए पूरक खाद्य पदार्थ 4-6 महीने की उम्र के बच्चे, टमाटर के बाद से, जो सब्जियों में से हैं, खासकर अक्सर एलर्जीबच्चों में, छह महीने से पहले नहीं भोजन में प्रवेश करना संभव है। नमक युक्त टमाटर का पेस्ट सबसे अच्छा किसके साथ पेश किया जाता है 6-7 महीने ... फलियां, जिनमें उच्च स्तर के पौधे फाइबर और विशेष प्रकार के शर्करा होते हैं जो आंतों के श्लेष्म को परेशान कर सकते हैं और गैस के गठन को पहले नहीं बढ़ा सकते हैं 7-8 महीने ... प्याज और लहसुन युक्त ईथर के तेलपेट, आंतों, गुर्दे के श्लेष्म झिल्ली को परेशान करना - केवल साथ 8-9 महीने , मसाले - साथ 9 महीने और पुराने .
आप ताजी और जमी हुई सब्जियों दोनों का उपयोग करके अपना खुद का सब्जी चारा बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें उबाल लें, फिर मैश किए हुए आलू (ब्लेंडर में या नियमित क्रश का उपयोग करके) बना लें। थोड़ी सी सब्जी या पिघला हुआ मक्खन (3-4 ग्राम से ज्यादा नहीं) डालें। मक्खनएक और नया उत्पाद पूरक खाद्य पदार्थ, जिससे बच्चे सब्जी प्यूरी या दलिया की शुरूआत के क्षण से परिचित हो जाते हैं। यह पोषक तत्वों, ऊर्जा और वसा में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई) का स्रोत है। वनस्पति तेल को इंजेक्शन लगाने की अनुमति है 4.5 महीने , मलाईदार - पहले नहीं 5-6 महीने .
बच्चे को सब्जी प्यूरी की आदत पड़ने के दो सप्ताह बाद, परिचय शुरू हो सकता है दलिया जैसा व्यंजन पूरक खाद्य पदार्थ ... सूखे झटपट अनाज सबसे सुविधाजनक होते हैं। उन्हें तैयार करने के लिए, आपको बस सूखे पाउडर को गर्म उबले पानी में मिलाना है और हिलाना है। इन उत्पादों (साथ ही डिब्बाबंद शिशु आहार) का लाभ उनकी गारंटीकृत रासायनिक संरचना, सुरक्षा और आवश्यक विटामिन, कैल्शियम, लोहा और खनिजों के साथ संतृप्ति है। आप सूखे दूध के दलिया का भी उपयोग कर सकते हैं जिसके लिए खाना पकाने की आवश्यकता होती है, बच्चे के भोजन के लिए आटा, साथ ही साधारण अनाज, पहले कॉफी की चक्की पर पीसते हैं।
इस बात पर जोर देना जरूरी है कि पहले अनाज के रूप में पूरक खाद्य पदार्थका उपयोग करना चाहिए ग्लूटेन मुक्तअनाज - चावल, एक प्रकार का अनाज और मकई का आटा भी; अन्य अनाज - राई, गेहूं, जौ, जई - में ग्लूटेन होता है। यह अनाज में मुख्य प्रोटीन है और शिशुओं में दर्द और सूजन जैसे अप्रिय लक्षण पैदा कर सकता है। अनाज को पेश करने के सिद्धांत अन्य प्रकारों के समान हैं। पूरक खाद्य पदार्थ- एक प्रकार के अनाज से शुरू करें, धीरे-धीरे, पहले दलिया की शुरूआत के एक हफ्ते बाद, दूसरी तरह की कोशिश करें, बाद में भी - आप अनाज के मिश्रण से दलिया पर स्विच कर सकते हैं।
आपको छोटे के आहार में अत्यधिक विविधता के लिए प्रयास नहीं करना चाहिए शिशु, एक शुरुआत के लिए, 2-3 प्रकार की सब्जियां पर्याप्त हैं, उत्तरोत्तर पेश की जाती हैं (प्रति सप्ताह एक)। बच्चे के आहार में नए उत्पादों को शामिल करने के लिए कुछ योजनाओं का पालन करना आवश्यक है।
अनाज और सब्जी प्यूरी की शुरूआत का एक उदाहरण
पहला दिन -1 चम्मच (5 ग्राम) दूसरे दिन - 2 चम्मच। (10 ग्राम) तीसरा दिन - 3 चम्मच। (15 ग्राम) चौथा दिन - 4 चम्मच। (20 ग्राम) 5वां दिन - 50 मिली (50 ग्राम) छठा दिन - 100 मिली (100 ग्राम) 7वां दिन - 150 मिली (150 ग्राम)।
सब्जी और पिघला हुआ मक्खन की शुरूआत का एक उदाहरण:
पहला दिन -1 बूंद दूसरे दिन - 2 बूंद तीसरे दिन - 5 बूंद चौथे दिन - छोटा चम्मच। 5 वां दिन - ½ छोटा चम्मच। (3डी) 6वें दिन और आगे - 1 चम्मच। (5-6 ग्राम)।
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पूरक आहार को भोजन कहा जाता है, जो एक निश्चित उम्र और शारीरिक मापदंडों तक पहुंचने पर बच्चे को सौंपा जाता है। यह स्तन के दूध या फार्मूला दूध का पूरक है, पोषण का महत्वजो अब बढ़ते जीव की जरूरतों को पूरा नहीं कर सकता है। पूरक खाद्य पदार्थों के लिए धन्यवाद, जब एक बच्चा अपेक्षाकृत कम मात्रा में भोजन करता है, तो उसे प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के रूप में बहुत सारी ऊर्जा और पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। चूंकि एक बच्चे के जीवन के पहले वर्ष में, उसके भविष्य के बच्चे के स्वास्थ्य की नींव रखी जाती है, पूरक आहार सहित उचित पोषण बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
पूरक खाद्य पदार्थों को कब पेश किया जाए, यह सवाल सभी माताओं को चिंतित करता है। हालाँकि, इस प्रश्न का उत्तर असमान रूप से नहीं दिया जा सकता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि पूरक खाद्य पदार्थों के लिए बच्चे की तत्परता का संकेतक न केवल उम्र है, बल्कि इसके विकास और विकास के कई पैरामीटर हैं, जिनमें शामिल हैं:
- बच्चे को दूध पिलाने का प्रकार (स्तनपान या कृत्रिम);
- बच्चे का वजन, जो उसके जन्म के वजन से कम से कम दोगुना होना चाहिए (समय से पहले के बच्चों में - 2.5 गुना);
- बच्चे की जीभ के पुश रिफ्लेक्स की कमी (अर्थात, अगर उसे चम्मच में पेय की पेशकश की जाती है, तो वह इसे पी सकेगा, और इसे ठोड़ी पर धब्बा नहीं देगा)। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि पूरक खाद्य पदार्थों को केवल चम्मच से खिलाया जाना चाहिए ताकि वे पूर्ण पाचन के लिए लार-उपचार कर सकें।
- बच्चे की बैठने की क्षमता, चम्मच से झुकना (खाने की इच्छा दिखाना) या पीछे झुकना (खाने से मना करना);
- दोनों स्तनों से भी फार्मूला या मां का दूध पिलाने के बाद बच्चे में भूख की भावना की उपस्थिति;
- उसे अपने माता-पिता के खाने और उसे चखने की इच्छा में बहुत रुचि है।
प्रत्येक बच्चे में, सभी कारक पूरी तरह से प्रकट होते हैं अलग अलग उम्र... जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, अक्सर एक बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत 5 महीने से 9 महीने की उम्र में होती है। स्तनपान करते समय, पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बारे में बाल रोग विशेषज्ञों की राय स्पष्ट है - ऐसा नहीं किया जाना चाहिए, 6 महीने तक के बच्चे को केवल स्तन के दूध की आवश्यकता होती है। बोतल से दूध पीने वाले बच्चों को पहले पूरक आहार दिया जाता है।
माँ को मुख्य बात याद रखनी चाहिए - जल्दी करने की तुलना में पूरक खाद्य पदार्थों के साथ थोड़ी देर करना बेहतर है। उदाहरण के लिए, 3 महीने में पूरक भोजन एक बच्चे के शरीर से प्रतिकूल प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है जो शारीरिक रूप से अभी तक नया भोजन स्वीकार करने के लिए तैयार नहीं है। ये प्रतिक्रियाएं पेट दर्द, आंतों में ऐंठन, जी मिचलाना, उल्टी और मल विकार के रूप में प्रकट हो सकती हैं। जल्दी खिलाने से गंभीर क्षति हो सकती है पाचन तंत्रलंबे उपचार की आवश्यकता है। दाने जल्दी खिलाने की एक और जटिलता एलर्जी हो सकती है, जो बड़े अणुओं के लिए आंतों की दीवार की उच्च पारगम्यता और पाचन एंजाइमों और प्रतिरक्षा प्रणाली की अपरिपक्वता के कारण होती है। इस मामले में, बच्चे की विकासशील प्रतिरक्षा प्रणाली गंभीर रूप से प्रभावित हो सकती है, जिससे बार-बार संक्रमण हो सकता है और विभिन्न प्रकार के उभर सकते हैं जीर्ण रोग.
यदि किसी ऐसे बच्चे को पूरक आहार दिया जाता है, जिसके पास मोटा भोजन निगलने के लिए कच्चा तंत्र है, तो एक खतरा है कि वह दम घुट सकता है, उल्टी शुरू कर सकता है और आम तौर पर भोजन में रुचि खो सकता है। इसके बाद, पूरक खाद्य पदार्थों के प्रारंभिक परिचय के कारण अनुभव होने वाले तनाव के कारण, विकृत बच्चों के यकृत, गुर्दे और जठरांत्र प्रणाली बहुत कमजोर होगी।
पूरक खाद्य पदार्थों के प्रारंभिक परिचय का एक और नकारात्मक परिणाम स्तनपान में कमी है, जिसके परिणामस्वरूप मां को स्तनपान में कमी हो सकती है। इसलिए इसके लिए अनुकूल समय पर ही पहला पूरक आहार देना चाहिए और शिशु की देखरेख करने वाले बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श के बाद ही देना चाहिए।
जैसा कि हमने पहले ही कहा है, 3 महीने की उम्र तक, बच्चे के पाचन तंत्र में एंजाइम पहले से ही पक रहे होते हैं, आंतों के श्लेष्म की पारगम्यता कम हो जाती है, उसकी सामान्य प्रतिरक्षा और तंत्र बनते हैं जो उसे अर्ध-तरल और ठोस भोजन लेने की अनुमति देते हैं। हालांकि, इस उम्र में, पूरक खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सावधानी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। स्तनपान कराने वाले शिशुओं के लिए, इसके परिचय की अनुशंसा नहीं की जाती है। फार्मूला दूध पिलाने वाले शिशुओं को पूरक आहार देने का प्रश्न इस उम्र में केवल बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा ही तय किया जाना चाहिए।
जिन शिशुओं को उनकी माँ द्वारा स्तनपान कराया जाता है, उन्हें अभी भी पूरक खाद्य पदार्थों की आवश्यकता नहीं होती है, वे अपनी माँ के दूध से सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करते हैं। हालांकि इस समय शरीर पहले से ही मां के दूध और फार्मूले के अलावा अन्य खाना खाने की तैयारी कर रहा है। बोतल से दूध पीने वाले बच्चे डॉक्टर की अनुमति से फलों का रस देना शुरू कर सकते हैं, और उन्हें एकल-घटक होना चाहिए। सेब के रस की कुछ बूँदें हम सभी इसके आदी हैं तो बेहतर है।
फिर, बच्चे की प्रतिक्रिया को देखने के बाद और त्वचा पर लाल चकत्ते, आंतों के शूल और परेशान मल के रूप में किसी भी खतरनाक अभिव्यक्तियों पर ध्यान न देने के बाद, आप धीरे-धीरे रस की मात्रा को दिन में कुछ बूंदों से बढ़ाना शुरू कर सकते हैं।
शुरुआत में, रस प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका एक सेब को बारीक कद्दूकस पर रगड़ना और रस की कुछ बूंदों को एक चम्मच में निचोड़कर परिणामी द्रव्यमान से एक बाँझ पट्टी के माध्यम से निचोड़ना है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आप पूरक खाद्य पदार्थों को एक बोतल के साथ एक चूची के साथ पेश नहीं कर सकते। आपको बच्चे को चम्मच से दूध पिलाना चाहिए, और बाद में पीने के मग का उपयोग करना चाहिए।
5वें महीने में, कृत्रिम रूप से खिलाए गए शिशुओं को 5-10 ग्राम से शुरू करके और अपनी दैनिक मात्रा में सब्जी प्यूरी के साथ आहार में पेश किया जा सकता है। बच्चों का खाना 100 ग्राम
6 महीने में, अधिकांश बच्चों को पहले से ही सब्जी प्यूरी के रूप में पूरक आहार दिया जाना चाहिए (कमजोर बच्चों को अनाज खिलाना शुरू किया जा सकता है)। पहली बार खिलाने के लिए सबसे अच्छी सब्जियां तोरी या फूलगोभी हैं, लेकिन गाजर से सावधान रहना बेहतर है, क्योंकि वे एलर्जी का कारण बन सकती हैं। आप वनस्पति प्यूरी में वनस्पति तेल की कुछ बूँदें मिला सकते हैं। सब्जी प्यूरी के रूप में पूरक खाद्य पदार्थों के हिस्से को धीरे-धीरे बढ़ाते हुए, एक को पूरी तरह से बदल देना चाहिए दूध पिलाना... 10 महीने तक बच्चे को 200 ग्राम तक खाना चाहिए। एक बार में सब्जी प्यूरी।
7 महीने के बच्चे को सुरक्षित रूप से दलिया खिलाया जा सकता है। पहले सप्ताह में, दलिया तरल होना चाहिए, 100 मिलीलीटर पानी और 1 चम्मच अनाज से बना होना चाहिए। फिर आप इसे गाढ़ा बनाना शुरू कर सकते हैं और 100 मिली पानी और 2 चम्मच अनाज के साथ पका सकते हैं। इस उम्र में एक बच्चे को चावल, एक प्रकार का अनाज या अनाज से बने मकई का दलिया खिलाया जा सकता है, जिसे पहले कॉफी की चक्की में पिसा जाता था। दलिया को थोड़ी मात्रा में पानी में उबाला जाता है और फिर स्तन के दूध या वांछित स्थिरता के मिश्रण से पतला किया जाता है (लेकिन गाय के दूध के साथ नहीं, जो एक मजबूत एलर्जेन है)। पहले दिनों में आप केवल कुछ चम्मच दलिया ही दे सकते हैं, फिर धीरे-धीरे इसकी मात्रा 150 ग्राम तक ले आएं। एक दिन में। दलिया का ऐसा हिस्सा एक स्तनपान या फार्मूला को पूरी तरह से बदल सकता है। यदि एक युवा मां के पास ऐसा दलिया तैयार करने के लिए पर्याप्त समय या कौशल नहीं है, तो आप तैयार दलिया का उपयोग कर सकते हैं, जिसकी पसंद आज बहुत बड़ी है। उन्हें तैयार करते समय, निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें।
इसके अलावा, इस उम्र में बच्चे के आहार को कठोर उबले अंडे, चिकन या बटेर की जर्दी के साथ पूरक किया जा सकता है। पहला भाग माचिस की तीली से अधिक नहीं होना चाहिए, फिर इसे आधा चम्मच तक लाया जा सकता है।
एक 8 महीने के बच्चे को पहले से ही किण्वित दूध उत्पादों की पेशकश की जानी चाहिए, जो उसके पाचन को विनियमित करने और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के साथ-साथ फलों की प्यूरी के लिए बहुत उपयोगी हैं। इस समय, बच्चे के मेनू को पनीर, केफिर और दही के साथ पूरक किया जा सकता है। इन उत्पादों की खरीद शिशु आहार विभागों में की जानी चाहिए या स्वयं माँ द्वारा तैयार की जानी चाहिए। 7 महीने में, एक बच्चा 1 चम्मच पनीर और 30 मिलीलीटर दही और केफिर प्राप्त कर सकता है। एक साल की उम्र में एक स्वस्थ बच्चा 50 ग्राम खा सकता है। पनीर और 100 मिलीलीटर किण्वित दूध पेय। फ्रूट प्यूरी की शुरुआत 1 चम्मच से करनी चाहिए। फिर, दैनिक भाग को बढ़ाकर, इसे 100-130 ग्राम तक लाया जाना चाहिए।
9 महीने का समय बच्चे के आहार में मांस जैसे स्वस्थ उत्पाद को पेश करने का सबसे अच्छा समय है, जो बढ़ते शरीर के लिए प्रोटीन, आयरन और विटामिन का स्रोत है। हालांकि, मांस आधारित पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करते समय बहुत सावधानी बरतनी चाहिए, और यदि बच्चा एक नया पकवान खाने से इंकार कर देता है, तो आपको बहुत लगातार रहने की आवश्यकता नहीं है।
आप खरगोश, टर्की या वील के साथ मांस के पूरक खाद्य पदार्थ शुरू कर सकते हैं (कुछ बच्चों को गाय के प्रोटीन से एलर्जी है - इसलिए, उनके आहार में वील नहीं होना चाहिए)। यह अभी तक बच्चे के मांस शोरबा की पेशकश करने के लायक नहीं है, उसे ब्लेंडर में कटा हुआ मांस देना या सब्जी सूप या मैश किए हुए आलू के साथ बारीक कटा हुआ देना बेहतर है, इसलिए यह बेहतर अवशोषित होगा। मांस पूरक खाद्य पदार्थों को प्रति दिन 0.5 चम्मच से शुरू किया जाना चाहिए, अंत में भाग को 3 बड़े चम्मच तक बढ़ाना चाहिए।
मछली को एक आदर्श अमीनो एसिड संरचना की विशेषता है, यह बच्चे के शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होती है। हालांकि, यह एक एलर्जेन हो सकता है। इसलिए, दिन के दौरान उसके शरीर की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करने के लिए पहली बार बच्चे को नाश्ते के दौरान इसे दिया जाना चाहिए। पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में मांस नहीं मिलना चाहिए, लेकिन सफेद समुद्री सफेद मछली (जैसे हेक, कॉड, आदि)। मछली के भोजन का पहला दैनिक भाग आधा चम्मच के बराबर होना चाहिए, अंततः इसे बढ़ाकर 50 ग्राम करना चाहिए।
इस उम्र में, आप बच्चे को विभिन्न सब्जियां और फल देकर उसके आहार का विस्तार कर सकते हैं। इस उम्र के बच्चों में, एक नियम के रूप में, पहले से ही 4 से 6 दांत होते हैं। इसलिए, आप अपने बच्चे को भोजन को ब्लेंडर या मीट ग्राइंडर में काटे बिना देने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन इसे छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं। मांस प्यूरी के बजाय, आपको पहले से ही उबले हुए मीटबॉल या कटलेट देना चाहिए, और सब्जी में टुकड़े छोड़ देना चाहिए।
उचित पोषण बच्चे के स्वास्थ्य की नींव है, जो बचपन से ही रखी जाती है। 4-6 महीने की उम्र तक बच्चे की अतिरिक्त ऊर्जा, विटामिन और खनिजों की आवश्यकता बढ़ जाती है। भोजन से बच्चे को वे सभी पोषक तत्व मिलने चाहिए जो उसके शरीर के विकास और निर्माण के लिए आवश्यक हैं। बच्चे के पहले भोजन में सब्जियां (सब्जी प्यूरी), बच्चों के लिए डेयरी उत्पाद और अनाज शामिल होना चाहिए। पहला पूरक भोजन चबाने वाले तंत्र के विकास को बढ़ावा देता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के एंजाइम सिस्टम को उत्तेजित करता है और बच्चे को दूध छुड़ाने के लिए तैयार करता है।
बच्चे का पूरक आहार
GV . पर बच्चे
नई उत्तम खानाजीवन के पहले महीनों में बच्चे के लिए - माँ के स्तन का दूध। स्तनपान करने वाले स्वस्थ बच्चे को पूरक आहार 6 महीने की उम्र से पहले शुरू नहीं किया जाना चाहिए। इस उम्र तक, माँ का दूध बच्चे को आवश्यक पदार्थ पूरी तरह से उपलब्ध नहीं करा पाता है। इसकी मांसपेशियों, पाचन, तंत्रिका, वृक्क और की बढ़ी हुई वृद्धि सुरक्षात्मक प्रणालीआवश्यक है अतिरिक्त भोजन... स्तनपान करने वाले बच्चे के पूरक आहार के बारे में विवरण
IV . पर बच्चे
एक बच्चा जो जन्म से कृत्रिम सूत्र का उपयोग कर रहा है, वह 4 महीने में नया भोजन प्राप्त करने के लिए तैयार है।इस उम्र तक, बच्चे का पाचन तंत्र परिपक्व हो जाता है, आंतों की प्रतिरक्षा बनती है और उसके श्लेष्म झिल्ली की बढ़ी हुई पारगम्यता सामान्य हो जाती है। ऐसे तंत्र बनते हैं जो अधिक ठोस भोजन को निगलने और पचाने के लिए जिम्मेदार होते हैं। यदि आप 4 - 4.5 महीने की उम्र में एक कृत्रिम बच्चे को खिलाना शुरू नहीं करते हैं, तो उसके शरीर में विटामिन और ट्रेस तत्वों की कमी हो सकती है, और यह घटना को जन्म देगा। विभिन्न विकृति... कृत्रिम खिला पर पूरक आहार के बारे में विवरण
पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए बच्चों की तत्परता उनकी उम्र पर ध्यान केंद्रित करके और निम्नलिखित संकेतों को ध्यान में रखकर निर्धारित की जा सकती है:
हम इस बारे में अधिक विस्तार से पढ़ते हैं कि यह कैसे निर्धारित किया जाए कि बच्चा पूरक खाद्य पदार्थों के लिए तैयार है - 10 संकेत
वीडियो बताता है कि बच्चे के आहार को कैसे संतुलित किया जाए और उसे सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान किए जाएं।
यह सोचा जाता था कि बच्चे को सबसे पहले जूस का सेवन करना चाहिए (4-5 महीने में दिया जा सकता है)। (वैसे, हम इस विषय पर पढ़ते हैं: हम एक बच्चे को मग से पीना सिखाते हैं) लेकिन ऐसा नहीं है।
दलिया और सब्जियां - ये वास्तव में पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए मुख्य उत्पाद हैं। यदि बच्चे का वजन कम है या उसका मल अस्थिर है, तो अनाज से शुरुआत करना सबसे अच्छा है। इसके विपरीत, अधिक वजन, सामान्य वजन या कब्ज की प्रवृत्ति के साथ, वनस्पति प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की सिफारिश की जाती है।
ध्यान!
फलों की प्यूरी और सब्जी प्यूरी के बारे में कुछ शब्द।
फ्रूट प्यूरे(आमतौर पर एक हरा सेब और एक नाशपाती) एक ऐसा पारंपरिक पूरक भोजन है जो दशकों से किसी बच्चे को सबसे पहले पेश किया गया है। इसमें फाइबर होता है, जो आंतों के लिए अच्छा होता है और बच्चे इसे खाकर खुश होते हैं। लेकिन कुछ पोषण विशेषज्ञ और माताएँ ध्यान देती हैं कि, जब वे पहले मीठे फल खाते हैं, तो बच्चे बाद में सब्जी की प्यूरी और अनाज नहीं खाना चाहते हैं।
सब्जी प्यूरीप्रवेश करना अपेक्षाकृत कठिन है। एक बच्चे के लिए स्तन के दूध या दूध के विकल्प के मीठे स्वाद से बहुत ही बिना चीनी वाली सब्जी में संक्रमण आसान नहीं है। आपको धैर्य रखना चाहिए। एक नया व्यंजन एक बार नहीं, बल्कि कम से कम 10-12 बार पेश किया जाना चाहिए, और बच्चे के हठपूर्वक मना करने के बाद ही, दूसरी प्रकार की सब्जियों पर स्विच करें।
त्रुटि।एक बच्चे द्वारा एक विशेष सब्जी नहीं लेने के बाद, माता-पिता आमतौर पर दलिया की ओर रुख करते हैं, जिससे एक बड़ी गलती हो जाती है! यह अत्यधिक संभावना है कि मीठा दलिया पेश करने के बाद बच्चा सब्जियां बिल्कुल भी नहीं खाना चाहेगा। जब वे औद्योगिक रूप से उत्पादित अनाज को भी मीठा करती हैं तो माताएं एक और गलती करती हैं।
(महीनों से लेकर एक साल तक बच्चे को खिलाने के लिए एक स्पष्ट मेनू के साथ एक लेख तैयार किया जा रहा है। एक लिंक जल्द ही यहां दिखाई देगा)
(पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की तालिका। क्लिक करने योग्य)
पूरक आहार तालिका (विस्तार करने के लिए क्लिक करें)
बच्चे के आहार में पूरक खाद्य पदार्थों का सही परिचय उसकी कुंजी है अच्छा स्वास्थ्य... लेकिन अक्सर माता-पिता खुद एलर्जी और अन्य समस्याओं को भड़काते हैं, बच्चे को कुछ उपयोगी खिलाना चाहते हैं।
पूरक खाद्य पदार्थों के विषय पर:
- यदि बच्चा पूरक आहार खाने से मना कर दे (चम्मच से नहीं खाता है और दलिया नहीं खाना चाहता है) तो क्या करें
- हम सूप पेश करते हैं (मांस शोरबा में)
- पहले आवश्यक व्यंजन चुनना और खरीदना -
अन्ना गैपचेंको सलाह देते हैं और सवालों के जवाब देते हैं:किस उम्र में और कहाँ से पूरक आहार शुरू करना है, कितना नया उत्पाद पेश करना है
सामान्य जानकारी
एक निश्चित अवधि में बच्चे को पहला पूरक आहार कैसे दिया जाता है, यह सवाल हर माँ के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। शिशु के पहले पूरक आहार की शुरूआत कैसे होती है, इसकी जानकारी बहुत अलग है। साथ ही, इंटरनेट पर जानकारी पुरानी पीढ़ी के लोग जो कहते हैं उससे मौलिक रूप से भिन्न है।
लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि एक युवा मां को कितनी सिफारिशें मिलती हैं, यह महत्वपूर्ण है कि बच्चे के लिए पहला पूरक आहार यथासंभव सही ढंग से पेश किया जाए। यही कारण है कि आपको उन सिफारिशों से खुद को परिचित करने की ज़रूरत है जो आपको अधिक से अधिक उत्तर प्राप्त करने की अनुमति देंगी महत्वपूर्ण प्रश्न... उदाहरण के लिए, किस उम्र में बच्चे को पानी दिया जा सकता है, कितने महीनों में पनीर दिया जा सकता है, और इसी तरह।
प्रत्येक मां को इस जानकारी से खुद को विस्तार से परिचित कराने की जरूरत है ताकि वह बच्चे को एक पूरक आहार प्रदान कर सके जिसे सही ढंग से पेश किया जाएगा। यह, बदले में, इस बात की गारंटी होगी कि जो बच्चा यहां रह रहा है स्तनपान, और कृत्रिम बच्चे का पाचन तंत्र ठीक से काम करेगा।
युवा माताओं के मन में हमेशा इस बारे में बहुत सारे प्रश्न होते हैं कि पूरकता को ठीक से कैसे पेश किया जाए, क्या पानी देना आवश्यक है, आदि। सबसे पहले, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि पूर्ण रूप से स्तनपान , अर्थात्, यदि माँ दूध पिलाने की अनुसूची का पालन करती है, तो बच्चा सक्रिय रूप से बढ़ रहा है, बच्चे को छह महीने से पहले अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता नहीं है।
कभी-कभी माताएँ यह मानकर कि शिशु को पर्याप्त स्तन दूध नहीं मिल रहा है, दूध पिलाना शुरू कर देती है मिश्रण... हालांकि, कोमारोव्स्की सहित अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञों का मानना है कि अच्छी तरह से विकसित बच्चों को खिलाने की कोई आवश्यकता नहीं है। मिश्रण को अतिरिक्त कब देना है और क्या करना चाहिए, यह बाल रोग विशेषज्ञ से पूछना बेहतर है।
एक नए उत्पाद की शुरूआत का अभ्यास कैसे करें, प्रत्येक मां को स्तनपान के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की तालिका या आरेख को समझने में मदद मिलेगी। इस तरह की तालिका में स्पष्ट रूप से वर्णन किया गया है कि महीने तक स्तनपान के दौरान पूरक खाद्य पदार्थ कब शुरू करें और एक निश्चित समय पर कौन से खाद्य पदार्थ दिए जाने चाहिए।
हालांकि, पूरक आहार प्रक्रिया की शुरुआत कई सवाल उठाती है कि बच्चे को किसी विशेष उत्पाद को कैसे और कब खिलाना शुरू किया जाए। उदाहरण के लिए, क्या पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने के लिए "सही" उत्पाद है? गोभीया मकई दलिया , क्या देना संभव है सूखा आलूबुखारा 6 महीने की उम्र में नवजात को पानी कब देना है आदि।
आदर्श रूप से, प्रत्येक माँ को न केवल साहित्य का अध्ययन करना चाहिए, बल्कि नियमित रूप से बाल रोग विशेषज्ञ से भी परामर्श लेना चाहिए। यह वह है जो स्पष्ट रूप से सवालों के जवाब देगा कि क्या एचएस के साथ कद्दू संभव है, क्या ब्रोकोली, आदि संभव है, और पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की योजना को भी सही करेगा जिसका आप अभ्यास करना चाहते हैं।
फिर भी, सभी प्रश्न जो एक युवा मां को चिंतित करते हैं कि बच्चे को कितने महीने तक खिलाया जा सकता है, और वास्तव में क्या खिलाना शुरू किया जाना चाहिए, सबसे पहले बाल रोग विशेषज्ञ से पूछा जाना चाहिए।
दरअसल, हाल के वर्षों में, बच्चे को दूध पिलाना किस समय शुरू करना है, कहां से शुरू करना बेहतर है, इसका दृष्टिकोण काफी बदल गया है। और अगर अधिकांश भाग के लिए आधुनिक दादी वास्तव में इस राय का पालन करती हैं कि, उदाहरण के लिए, तीन महीने के बच्चे के लिए दलिया या 4 महीने के बच्चे के लिए पनीर सामान्य है, तो डॉक्टर अन्यथा मानते हैं।
आधुनिक वैज्ञानिकों और डॉक्टरों द्वारा किए गए सभी वैज्ञानिक शोध इस बात की पुष्टि करते हैं कि आप अपने बच्चे को किस उम्र में खिला सकते हैं, इस सवाल का जवाब इस प्रकार है: यदि विशेष रूप से स्तनपान का अभ्यास किया जाता है, तो आपको बच्चे को पहले से ही दूध पिलाना शुरू करने की आवश्यकता है 6 महीने... एक बच्चे को खिलाने के लिए कितने महीनों से कितने महीने तक की सिफारिशें संभव हैं कृत्रिम खिला: ऐसे बच्चों को एक महीने पहले पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित कराया जाता है, लेकिन 6 महीने से "वयस्क" भोजन से परिचित होना भी काफी स्वीकार्य है।
सभी बारीकियों को ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है: बच्चे को क्या, कब, कितना देना है। यदि बच्चे की उम्र छह महीने के करीब आ रही है, तो आपको डॉक्टर से सभी महत्वपूर्ण प्रश्न पूछने चाहिए: जर्दी कब दें, आलू डालें। यह जानना भी उतना ही महत्वपूर्ण है कि बच्चे के लिए पूरक खाद्य पदार्थों में मांस कब पेश किया जाए और किस मांस से शुरुआत की जाए। पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की प्रक्रिया को ठीक से करने और इसकी विशेषताओं के बारे में जानने के लिए, माता-पिता को विशेष आधुनिक साहित्य का अध्ययन करने की भी सलाह दी जाती है।
माता-पिता जो पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए सभी महत्वपूर्ण नियमों को ध्यान में रखना चाहते हैं, उन्हें यह समझना चाहिए कि 6 महीने से कम उम्र के शिशुओं के लिए, स्तन के दूध या कृत्रिम सूत्र को छोड़कर कोई भी भोजन न केवल उपयोगी है, बल्कि हानिकारक भी है।
बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत पहले नहीं की जाती है, क्योंकि बच्चे के पास आवश्यक नहीं है एंजाइमोंनए प्रकार के भोजन के पाचन के लिए। इसलिए, यदि नियमों का उल्लंघन किया जाता है, और बच्चे को पहले एक निश्चित भोजन मिलता है (भले ही वह कद्दू या अन्य "हल्के" खाद्य पदार्थ हों), तो यह अवशोषित नहीं होगा और शरीर को लाभ नहीं होगा। और अगर भोजन पचता नहीं है, तो यह अपरिहार्य है, और किसी भी भोजन की थोड़ी मात्रा भी भार पैदा करेगी। यही कारण है कि कोमारोव्स्की के साथ-साथ अन्य विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुसार पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की प्रक्रिया, सब्जियों और अन्य उत्पादों को पेश करने का एक निश्चित अनुक्रम प्रदान करती है।
कब और कैसे सही शुरुआत करें यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि बच्चा क्या खा रहा है। पहली बार खिलाना कृत्रिम खिलायह इस तथ्य के कारण थोड़ा पहले पेश किया गया है कि ऐसे बच्चों में एंजाइम सिस्टम थोड़ा पहले परिपक्व हो जाते हैं। कृत्रिम खिला के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए एक विशेष तालिका है, जो नए भोजन की शुरूआत की सुविधा प्रदान कर सकती है। हालांकि, न केवल कब शुरू करना है, बल्कि इसे सही तरीके से कैसे दर्ज करना है, इसके बारे में कुछ सामान्य सिफारिशें हैं: इंजेक्शन योजना यह प्रदान करती है कि बच्चे को प्रतिदिन 5 ग्राम की मात्रा में कोई भी नया भोजन दिया जाना शुरू हो जाए। धीरे-धीरे, भोजन की मात्रा, एक नियम के रूप में, हर दिन, पूरे सप्ताह में बढ़ जाती है, और परिणामस्वरूप, इसे 100 या 150 ग्राम तक लाया जाता है।
मिश्रित भोजन के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को उसी तरह पेश करने की सलाह दी जाती है जैसे कृत्रिम खिला के साथ - लगभग के साथ पांच महीने... मिश्रित आहार के साथ सही परिचय यह प्रदान करता है कि शुरू में बच्चे को एक प्रकार की सब्जियां दी जाती हैं और 1-2 सप्ताह के भीतर, पूरक के ग्राम की संख्या हर दिन बढ़ा दी जाती है।
उन शिशुओं के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की एक विशेष तालिका है जो चालू हैं स्तन, कृत्रिमया मिश्रित खिला... यह पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए एक विशेष योजना मानता है, कहां से शुरू करना है, आदि के बारे में जानकारी है। पूरक आहार कैसे होता है, इसकी समान योजनाएं डॉ। कोमारोव्स्की और अन्य विशेषज्ञों द्वारा प्रस्तावित की जाती हैं।
| बच्चे की उम्र | |||||||
| फ्रूट प्यूरे | < 30 мл | < 50 мл | < 60 мл | < 70 мл | < 90 мл | < 100 мл | 100 मिली |
| सब्जी प्यूरी | < 30 г | < 50 г | < 60 г | < 70 г | < 90 г | < 100 г | |
| खिचडी | < 100 г | < 150 г | 150 ग्राम | < 180 г | < 200 г | 200 ग्राम | |
| फलों के रस | < 30 г | < 50 г | < 60 г | < 70 г | < 90 г | < 100 г | |
| वनस्पति तेल | < 3 г | 3 ग्राम | 3 ग्राम | 5 ग्राम | 5 ग्राम | 6 ग्राम | |
| छाना | < 30 г | < 40 г | < 50 г | 50 ग्राम | < 80 г | ||
| गेहूं की रोटी | < 5 г | 5 ग्राम | 5 ग्राम | < 10 г | 10 ग्राम | ||
| कुकीज़, क्राउटन | < 5 г | 5 ग्राम | 5 ग्राम | < 10 г | 10 ग्राम | ||
| मक्खन | 4 ग्राम तक | 4 ग्राम | 4 ग्राम | 5 ग्राम | 5 ग्राम | ||
| अंडे की जर्दी | 1/4 | 1/2 | 1/2 | 1/2 | |||
| मांस प्यूरी | 30 ग्राम तक | 50 ग्राम | 70 ग्राम तक | 80 ग्राम तक | |||
| केफिर | 100 मिली | 150 मिली . तक | 200 मिली . तक | ||||
| मछली प्यूरी | 30 ग्राम तक | 60 ग्राम तक | 80 ग्राम तक |
महीने के हिसाब से पूरक आहार कैसे शुरू करें
महीनों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की प्रत्येक आधुनिक तालिका यह प्रदान करती है कि बच्चे को अतिरिक्त भोजन प्राप्त होता है 6 महीने... फिर भी, कई परिवार अभी भी पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का अभ्यास करते हैं, यह मानते हुए कि नवजात शिशु के लिए पोषण संबंधी मानदंड केवल स्तनपान की तुलना में अधिक प्रचुर मात्रा में पोषण का अर्थ है।
कुछ स्रोतों में, जो महीने के अनुसार पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का वर्णन करते हैं, यह ध्यान दिया जाता है कि पूरक खाद्य पदार्थों को एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे के मेनू में शामिल किया जाना चाहिए, निम्नलिखित संकेतकों पर ध्यान केंद्रित करना:
पोषण मानकों में इस तथ्य को भी ध्यान में रखा जाता है कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत ऐसे समय में शुरू की जानी चाहिए जब बच्चे को प्राप्त नहीं होगा टीकाकरण.
सब्जी एलर्जी
जब युवा माताएं एक साल तक के महीनों तक के बच्चों के पोषण का अध्ययन करना शुरू कर रही हैं, तो वे अक्सर मानते हैं कि स्तनपान करते समय बच्चे को फलों के रस के साथ पूरक होना चाहिए। लेकिन विशेषज्ञों के शोध और एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की तालिका दोनों ही कुछ और गवाही देते हैं: रस न केवल पाचन समस्याओं को भड़का सकता है, बल्कि अभिव्यक्ति भी कर सकता है एलर्जीसाथ ही सेट अधिक वज़नमें चीनी की मात्रा अधिक होने के कारण फलों के रस... इसलिए, मासिक मेनू को अलग तरह से निर्धारित किया जाना चाहिए।
फलों की एलर्जी
साथ ही, मां को नवजात के लिए खान-पान का ध्यान रखना चाहिए। पूरक आहार बहुत छोटे हिस्से से शुरू किया जाना चाहिए, और कभी-कभी इसमें एक महीने तक का समय लग जाता है जब तक कि बच्चा एक निश्चित प्रकार के भोजन के लिए पूरी तरह से अभ्यस्त न हो जाए।
यदि बच्चा अच्छा महसूस नहीं करता है, बेचैन हो जाता है, पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने से पहले, रक्त परीक्षण करने के लायक है, आदर्श निर्धारित करता है बिलीरुबिननवजात शिशुओं में, आदि।
हर आधुनिक तालिका में 3 महीने के स्तनपान पर पूरक आहार नहीं दिया जाता है, क्योंकि अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, इस उम्र के बच्चों के लिए नियमित रूप से स्तनपान कराना पर्याप्त है। आम तौर पर, चौथे महीने में, बच्चे को प्रत्येक भोजन के साथ लगभग 200 ग्राम दूध मिलता है, दिन में 5 बार भोजन करता है।
जो फिर भी कृत्रिम खिला के साथ 3 महीने में पूरक खाद्य पदार्थों का अभ्यास करने का निर्णय लेते हैं, इस उम्र के बच्चे के लिए क्या संभव है, इस पर सख्ती से विचार करना अनिवार्य है।
इसके साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की सिफारिश की जाती है छोटा टुकड़ाजर्दीस्तनपान से पहले दिया जाना चाहिए। एक हफ्ते के बाद बच्चे को रोजाना आधी जर्दी खानी चाहिए। ऐसे क्या खिला सकते हो छोटा बच्चाबाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिशों पर भी निर्भर करता है। लेकिन अधिकांश डॉक्टर अभी भी पूरक खाद्य पदार्थों के साथ कम से कम 2-3 महीने प्रतीक्षा करने की सलाह देते हैं।
जिन माताओं के लिए मुख्य पूरक आहार तालिका अभी भी प्रत्यक्ष सिफारिश नहीं है, वे अक्सर इस बात में रुचि रखते हैं कि 4 महीने में पूरक खाद्य पदार्थों को सही तरीके से कैसे पेश किया जाए।
मूल रूप से, वे 4 महीने की उम्र में पूरक भोजन शुरू करते हैं। कृत्रिम खिला.
पहला अनुभव" - चिकन अंडे की जर्दीइसे कैसे देना है यह ऊपर वर्णित है। आगे बच्चे को ठीक से खिलाने के लिए, आप धीरे-धीरे अगला उत्पाद पेश कर सकती हैं।
उदाहरण के लिए, कुछ विशेषज्ञ धीरे-धीरे आहार में शामिल होने की सलाह देते हैं छानाआधा चम्मच से शुरू। लेकिन फिर भी, आदर्श रूप से, इस उम्र में आहार योजना को किसी विशेषज्ञ द्वारा अनुमोदित किया जाना चाहिए। इसलिए, आपको अपने स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ से बात करनी चाहिए कि स्तनपान के साथ 4 महीने से कौन से पूरक खाद्य पदार्थ दिए जा सकते हैं। इस उम्र में पूरक आहार को ठीक से कैसे शुरू किया जाए, इस पर व्यक्तिगत सिफारिशों को ध्यान में रखना अनिवार्य है, क्योंकि पाचन तंत्र की स्थिति और समग्र रूप से बच्चे का स्वास्थ्य अगले महीनों में इस पर निर्भर करता है, जब आप उसके आहार का विस्तार करते हैं प्रमुख दलिया, आलू और अन्य उत्पाद।
5 महीने के बच्चों को पूरक आहार कैसे दें, यह कई कारकों पर निर्भर करता है। सबसे पहले, बच्चे को किस तरह का दूध पिलाना, स्तनपान कराना, कृत्रिम या मिश्रित करना है। जिन बच्चों को 5 महीने में स्तनपान कराया जाता है, उन्हें कुछ समय के लिए पूरक नहीं दिया जा सकता है। लेकिन कई माताएं यह मानती हैं कि बच्चे के पास भी है थोड़ा वजनउनकी उम्र के लिए, वे सक्रिय रूप से रुचि रखते हैं कि क्या खिलाया जा सकता है, बच्चे को क्या खाने के लिए दिया जा सकता है।
इस उम्र में बच्चे को खिलाने में रुचि रखने वाली हर माँ को इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि 5 महीने के बच्चे को पूरक आहार मिलना चाहिए, जिसकी शुरुआत कम से कम नए भोजन से होनी चाहिए। दैनिक योजना यह मानती है कि शुरू में बच्चे को नए उत्पाद का आधा चम्मच दिया जाना चाहिए ( जर्दी, सब्जी प्यूरीऔर आदि।)। बच्चे को एक निश्चित भोजन की आदत पड़ने के बाद ही, आप उसे दूसरा उत्पाद देना शुरू कर सकते हैं। तदनुसार, यदि पांच महीने में कोई बच्चा एक निश्चित उत्पाद का प्रयास करना शुरू कर देता है, तो 5.5 महीने में वह पहले से ही हर दिन कई उत्पाद खा सकता है, जो इस समय तक उसके मेनू में पेश किया जाएगा।
पांच महीने में, बोतल से दूध पिलाने के लिए एक बच्चे का मेनू स्तनपान के समान हो सकता है, इस अंतर के साथ कि नए उत्पादों को बच्चे के आहार में थोड़ा पहले पेश किया जाता है।
यदि एक माँ स्तनपान करते समय 6 महीने की उम्र में बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थ देना शुरू कर देती है, जैसा कि पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की आधुनिक तालिका और बाल रोग विशेषज्ञ की सलाह से पता चलता है, धीरे-धीरे प्रत्येक नए उत्पाद को मेनू में पेश करना महत्वपूर्ण है।
एक नियम के रूप में, बच्चों को पहली बार छह महीने में आहार में पेश किया जाता है सब्जियां... हालांकि, जिन बच्चों का वजन उनकी उम्र के हिसाब से बहुत कम है, उन्हें देने की सलाह दी जाती है खिचडी... ऐसे बच्चे को क्या अनाज दिया जा सकता है, आप डॉक्टर से पूछ सकते हैं। मूल रूप से यह चावल है, अनाज का दलिया.
6 माह से प्रतिदिन पूरक आहार की योजना इस प्रकार है: प्रारंभ में शिशु को आहार में शामिल करने की आवश्यकता होती है सब्जी प्यूरीलंच के समय ऐसा करना सबसे अच्छा है। आप उस बच्चे के लिए क्या खा सकते हैं जिसे सब्जियां खिलाई जाने लगी हैं? विशेषज्ञ शुरुआत में बच्चे को तोरी देने की सलाह देते हैं, उसके बाद ब्रोकोली, फूलगोभी, गाजर, कद्दू। सब्जियां ऐसे उत्पाद हैं जिनसे बच्चों को एलर्जी होने की संभावना कम से कम होती है। हालांकि, बोतल से दूध पिलाने वाले बच्चे के मेनू में यह माना गया है कि कद्दू और गाजर जैसी सब्जियां 6 महीने के बच्चे को सप्ताह में 2-3 बार से ज्यादा नहीं खानी चाहिए।
6 महीने में। ऐसे मैश किए हुए आलू को एक छोटी खुराक के साथ दिया जाना शुरू होता है - शुरू में बच्चे को 1 चम्मच पकवान खाना चाहिए, फिर खुराक धीरे-धीरे बढ़ाना चाहिए।
यदि शुरू में कृत्रिम खिला का अभ्यास किया गया था, और बाल रोग विशेषज्ञ के अनुसार, बच्चे का विकास आदर्श से विचलित नहीं होता है, तो इस अवधि के दौरान आप धीरे-धीरे सब्जी प्यूरी को मिलाना शुरू कर सकते हैं। हालाँकि, इस तरह की सब्जी का मिश्रण बच्चे को तभी दिया जा सकता है जब वह एक प्रकार की सब्जियों से मैश किए हुए आलू का स्वाद ले, और वह उस पर दिखाई नहीं देगा। एलर्जी की प्रतिक्रिया.
बच्चे को एक नए प्रकार का भोजन केवल खाली पेट दिया जाता है, ताकि यह स्पष्ट रूप से निर्धारित किया जा सके कि शिशु इस तरह के भोजन पर कैसे प्रतिक्रिया करता है। उदाहरण के लिए, यदि माँ अभी बच्चे को जर्दी देना शुरू कर रही है, तो आपको सब्जियों के साथ प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है।
कई मायनों में, इस उम्र में पहला भोजन कहाँ से शुरू करें, यह माता-पिता की प्राथमिकताओं पर भी निर्भर करता है। तो, माँ मैश की हुई ब्रोकली और अन्य सब्ज़ियाँ खुद पका सकती हैं। यह तय करने के बाद कि कौन सी सब्जियां शुरू करें, आपको सब्जियां लेने की जरूरत है, उन्हें बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला और उन्हें छील लें। फिर उन्हें काटा जाता है और एक डबल बॉयलर या सॉस पैन में डाल दिया जाता है। पकी हुई सब्जियां (मैश किए हुए आलू पर उन्हें भाप देना बेहतर होता है) पानी या सब्जी शोरबा जोड़ने के बाद, एक ब्लेंडर के साथ काटा जाता है। नतीजतन, केफिर की स्थिरता के समान मैश किए हुए आलू तैयार करना आवश्यक है। आप एक बड़े बच्चे को मोटी प्यूरी खिला सकते हैं, लेकिन इस अवधि के दौरान, वह, एक नियम के रूप में, पहले से ही दलिया और अन्य भोजन खाता है।
इस तरह के भोजन को संग्रहित नहीं किया जाना चाहिए - पूरक आहार दर यह निर्धारित करती है कि बच्चे को केवल ताजा तैयार भोजन ही प्राप्त होता है। वैसे प्यूरी में नमक, मसाले, चीनी नहीं डाली जाती है.
6 महीने के बच्चे का पोषण आहार यह प्रदान करता है कि माँ के लिए यह सोचना जल्दबाजी होगी कि किस मछली या किस मांस से शुरुआत की जाए।
सब्जी पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए एक अनुमानित कार्यक्रम
| दिन | योजना |
| प्रथम | 5 ग्राम स्क्वैश प्यूरी, फिर स्तन के दूध या मिश्रण के साथ पूरक करें |
| दूसरा | 10 ग्राम स्क्वैश प्यूरी, फिर स्तन के दूध या मिश्रण के साथ पूरक करें |
| तीसरा | 20 ग्राम स्क्वैश प्यूरी, फिर स्तन के दूध या मिश्रण के साथ पूरक करें |
| चौथी | 40 ग्राम स्क्वैश प्यूरी, फिर स्तन के दूध या मिश्रण के साथ पूरक करें |
| पांचवां | 80 ग्राम स्क्वैश प्यूरी, फिर स्तन के दूध या मिश्रण के साथ पूरक करें |
| छठा | 120 ग्राम स्क्वैश प्यूरी, फिर स्तन के दूध या मिश्रण के साथ पूरक करें |
| सातवीं | 150 ग्राम स्क्वैश प्यूरी, फिर स्तन के दूध या मिश्रण के साथ पूरक करें |
| आठवाँ | 5 ग्राम मसली हुई फूलगोभी, आप तोरी मिला सकते हैं, अगर इससे कोई एलर्जी नहीं है। |
| नौवां | 10 ग्राम फूलगोभी प्यूरी, जिसके बाद योजना हर दिन दोहराती है, जैसे स्क्वैश प्यूरी के साथ |
आप अपने बच्चे को कब दे सकते हैं मसले हुए आलू, इस बात पर निर्भर करता है कि आपने अपने जीवन की एक निश्चित अवधि से पहले कौन सी सब्जियां पेश की हैं। एक नियम के रूप में, आलू थोड़ी देर बाद पेश किए जाते हैं।
अगर बच्चा पूरा हिस्सा नहीं खाता है, तो उसके लिए सप्लीमेंट की मात्रा बहुत ज्यादा है। बच्चा मना कर देता है, जिसका अर्थ है कि उसे मजबूर करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि उसके जीवन के पहले वर्ष में ही भोजन की आदतें बन जाती हैं।
सात महीने की उम्र वह अवधि है जब बच्चे के मेनू में अनाज दिखाई देना चाहिए। पहले कौन से अनाज पेश किए जा सकते हैं, माँ बाल रोग विशेषज्ञ से पूछ सकती हैं। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि 7 महीने के बच्चे को धीरे-धीरे ग्लूटेन-मुक्त और डेयरी-मुक्त अनाज से परिचित कराया जाए।
बकरी और गाय का दूध, साथ ही दूध दलिया, बच्चे के एक वर्ष की आयु तक पहुंचने के बाद पेश किया जाता है। डॉक्टर, बच्चे को खाने की सलाह देते हुए तर्क देते हैं कि बच्चे को नहीं खाना चाहिए दूध दलिया, क्योंकि वे नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं जठरांत्र म्यूकोसाऔर पाचन तंत्र की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है।
यदि दलिया को आहार में शामिल करना मुश्किल है, क्योंकि बच्चा बिना दूध के दलिया खाने से इनकार करता है, तो आप दलिया में स्तन का दूध या मिश्रण मिला सकते हैं। चूंकि ग्लूटेनएक वर्ष से कम उम्र के बच्चे के लिए हानिकारक, क्योंकि यह उत्तेजित करता है सीलिएक रोग(बड़ी आंत की विकृति), 7 महीने के बच्चे के लिए पोषण तालिका से पता चलता है कि उसे लस मुक्त अनाज - चावल, एक प्रकार का अनाज, मक्का दिया जा सकता है।
कृत्रिम खिला पर स्तनपान कराने या 7 महीने के बच्चे के पोषण को आकार देने के लिए एक मेनू बनाते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि आप स्वयं दलिया पका सकते हैं या मेनू में तैयार दलिया जोड़ सकते हैं, जिसे एक विशेष में खरीदा जा सकता है दुकान। ऐसा दलिया बनाना बहुत सरल है - आपको बस थोड़ा सा पानी मिलाना है। आप 7 महीने में बच्चे को क्या खिला सकते हैं, डॉक्टर आपको बताएंगे। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि माँ क्या भोजन पेश करती है, यह स्पष्ट रूप से निगरानी करना आवश्यक है कि सात महीने के बच्चे का शरीर इसे कैसे मानता है: क्या एलर्जी स्वयं प्रकट होती है, क्या बच्चे की वृद्धि और विकास सामान्य है। यदि उत्पाद खराब अवशोषित होता है, तो मल बदल सकता है, एलर्जी दिखाई दे सकती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि एलर्जी की अभिव्यक्ति न केवल एक नए उत्पाद की शुरूआत के बाद पहली बार प्रकट हो सकती है, बल्कि इसकी मात्रा में काफी वृद्धि के बाद भी हो सकती है। इसलिए, नए उत्पाद को धीरे-धीरे, एक या दो सप्ताह के लिए पेश किया जाना चाहिए, यह देखते हुए कि बच्चा कैसा व्यवहार करता है।
8 महीने के बच्चे के लिए मेनू पहले से ही बहुत विविध हो सकता है, क्योंकि पहले पूरक खाद्य पदार्थ पहले ही पेश किए जा चुके हैं, और विकास और विकास बहुत सक्रिय रूप से जारी है।
इस अवधि के दौरान, आहार प्रकट होता है मांस फ़ीड, मसले हुए आलू... इस अवधि के दौरान आलू पेश किए जाते हैं, जब से उन्हें लिया जाता है, एलर्जी का एक उच्च जोखिम होता है। इसलिए, आठ महीनों में भी, इस उत्पाद को धीरे-धीरे और बहुत सावधानी से पेश किया जाना चाहिए, 5 ग्राम से शुरू होकर और सप्ताह के दौरान इसकी मात्रा 50 ग्राम तक लाना चाहिए। इस मामले में, सब्जी प्यूरी का आधार आलू नहीं, बल्कि अन्य सब्जियां होनी चाहिए।
यदि यह अभी तक दर्ज नहीं किया गया है जर्दी, अब समय आ गया है कि आप अपने बच्चे को इस उत्पाद से परिचित कराएं। इस उद्देश्य के लिए, इसका उपयोग करना बेहतर है बटेर का अंडा... इस उम्र में पोषण यह प्रदान करता है कि बच्चे को सप्ताह में दो बार जर्दी दी जाती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आप बच्चे को सुबह खाने के लिए जर्दी, स्तन के दूध से रगड़ कर या दलिया में मिला सकते हैं। 8 महीने में स्तनपान के पूरक खाद्य पदार्थ और बोतल से खिलाए गए मेनू में मांस का क्रमिक परिचय शामिल होता है जिसे कम से कम एलर्जेनिक माना जाता है।
ड्राइव करने के लिए शुरू में अनुशंसित तुर्की, खरगोश का मांस... इस प्रकार के मांस को समय-समय पर बदलना पड़ता है, और बाद में बच्चे को दिया जाता है बछड़े का मांस... यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बच्चे को दोपहर के भोजन के लिए सब्जी प्यूरी के साथ मांस खाना चाहिए। आपको 5 ग्राम से शुरू करने की आवश्यकता है, और प्रति दिन 50 ग्राम मांस 8-9 महीने के बच्चे के लिए आदर्श माना जाता है। अक्सर बच्चा मांस नहीं खाना चाहता है शुद्ध फ़ॉर्मऐसे में आप इसे मिक्स्ड प्यूरी में - सब्जियों के साथ दे सकते हैं।
तूम खाना बना सकते हो शुद्ध ताजा कीमा बनाया हुआ मीटबॉल, उन्हें उबलते पानी में उबालने के बाद फ्रीज करें। कीमा बनाया हुआ गेंदों को सब्जियों के साथ उबाला जा सकता है और एक ब्लेंडर के साथ मैश किया जा सकता है। कितना मांस देना है यह इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चे को इसकी आदत है या नहीं।
9 महीने के बच्चे के लिए आप क्या खा सकते हैं, इसकी एक विस्तृत सूची। सबसे पहले, मांस के प्रकारों की सूची का विस्तार किया गया है: इस उम्र में बच्चे को खाने की सलाह दी जाती है गौमांस, मेमना, मुर्गा.
जो लोग पूछते हैं कि जिगर कितना पुराना दिया जा सकता है, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि जिगर सहित सूअर का मांस, डेढ़ साल से कम उम्र के बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं है।
इस बीच, किण्वित दूध उत्पादों की शुरूआत के कारण, स्तनपान कराने वाले 9 महीने के बच्चे के मेनू, जैसे बोतल से दूध पिलाने के मेनू का धीरे-धीरे विस्तार होना चाहिए। विशेष रूप से, आप इस तरह के पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू कर सकते हैं दही, जो बहुत धीरे-धीरे पेश किया जाता है, बहुत छोटे हिस्से में शुरू होता है - एक चम्मच से ज्यादा नहीं। इस उद्देश्य के लिए बच्चों के लिए विशेष पनीर का उपयोग करना सबसे अच्छा है, और आपको इसमें चीनी या फल नहीं मिलाना चाहिए।
आप कब दे सकते हैं केफिरयह इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चे को पनीर कितनी जल्दी पसंद आएगा। प्रारंभ में, जीवी के साथ 9 महीने का बच्चा प्रति दिन 30 ग्राम पनीर के लिए पर्याप्त है। एक नियम के रूप में, रात के खाने से पहले पनीर और केफिर देना बेहतर होता है। बच्चे कभी-कभी केफिर पीने से मना कर देते हैं। इस मामले में, इस उत्पाद की शुरूआत को स्थगित करना बेहतर है: जबकि बच्चे के पास पर्याप्त अन्य व्यंजन हैं, क्योंकि उसका मेनू पहले से ही काफी विविध है।
9 महीने के बच्चे को क्या अनाज दिया जा सकता है, इस सवाल का जवाब पहले से ही ज्ञात है: लस मुक्त।
विविधता बच्चों की सूची 10 महीनों में आप कर सकते हैं डेसर्ट... यह सलाह दी जाती है कि धीरे-धीरे बच्चे को देना शुरू करें फलतथा फलों का रस... सबसे पहले, आपको उन फलों को देना चाहिए जो हमारे क्षेत्र में उगते हैं - उनमें से नाशपाती, सेब, prunes और फलों की प्यूरी। बच्चे को नाश्ते के रूप में फल दिया जाता है, प्रति दिन लगभग 100 ग्राम। बाद में, अन्य फलों का भी उपयोग किया जा सकता है - केला, कीवी, संतरा। पहले, फलों को पेश करने की कोई आवश्यकता नहीं थी, क्योंकि स्तन के दूध में, साथ ही मिश्रण में सब कुछ होता है बच्चे के लिए जरूरी विटामिन.
धीरे-धीरे, अन्य मिठाइयाँ मेनू पर दिखाई देती हैं - कुकीज़, पटाखे, आदि। डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि बच्चे को फलों के रस नहीं पीने चाहिए, जो बैग में दुकानों में बेचे जाते हैं, क्योंकि वे शिशुओं के लिए उपयोगी नहीं होते हैं।
11 महीनों में, अन्य डेसर्ट पेश किए जा सकते हैं, क्योंकि स्तनपान कराने वाले 11 महीने के बच्चे का मेनू पहले से ही काफी विविध है। इस समय, माताओं के पास अक्सर किसी विशेष भोजन के बारे में प्रश्न होते हैं: आप पास्ता कब दे सकते हैं, आप किस उम्र में यकृत दे सकते हैं, क्या इसे सुखाना संभव है, आपको बच्चे के लिए सूप कब पकाना चाहिए, आदि। निर्देशित, सबसे पहले, तालिकाओं द्वारा जहां अनुमानित पूरक खिला कैलेंडर, साथ ही साथ डॉक्टर की सिफारिशें।
किस उम्र से निबलरआप बच्चे को दे सकते हैं, और क्या उसे इस उपकरण की आवश्यकता है, यह माँ खुद तय करती है।
बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित कराने के बाद, उसे अतिरिक्त तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है। एक बच्चे को एक दिन में आपको कितना पानी देने की आवश्यकता है यह कई कारकों पर निर्भर करता है। सबसे पहले, तापमान पर: यदि दिन गर्म नहीं है, तो बच्चा 100-200 मिलीलीटर तरल पीता है। गर्मी के दिनों में बच्चा ज्यादा पीता है। इसके अलावा, अगर आपको इलाज करना है सर्दीअगर बच्चे के पास है गर्मी बच्चे को बड़ी मात्रा में पीने की जरूरत है। बच्चे को सही तरीके से पीना सिखाने के लिए एक कप से तरल देना बेहतर है।
सात महीने की उम्र से, बच्चे दिए जा सकते हैं बच्चे की चाय, जिसमें विभिन्न जड़ी-बूटियाँ भी शामिल हैं सूखे मेवे की खाद.
स्तनपान का अभ्यास करते समय, एक महिला को भी पालन करना चाहिए सही व्यवस्थापीने और पोषण। एक नर्सिंग मां के लिए महीने के हिसाब से पोषण की एक विशेष तालिका है, जो सबसे अधिक दबाव वाले सवालों के जवाब देने में मदद करेगी। लेकिन GW पर बच्चे को अच्छा महसूस कराने के उद्देश्य से सामान्य सिफारिशें भी हैं। उदाहरण के लिए, स्तनपान कराने वाली मां के लिए कॉफी के बजाय चिकोरी का सेवन करना बेहतर होता है।
पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की प्रक्रिया में, निम्नलिखित समस्याओं को सबसे अधिक बार नोट किया जा सकता है:
ऐसी समस्याओं के प्रकट होने के परिणामस्वरूप, बच्चा बेचैन हो जाता है, लगातार रोता है, और अच्छी तरह से सो नहीं पाता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि किस उत्पाद ने इस प्रतिक्रिया को ट्रिगर किया। इसे बच्चे के आहार से तुरंत हटा देना चाहिए। इसलिए, यदि किसी बच्चे को कद्दू से एलर्जी है या दलिया से एलर्जी है, तो बेहतर होगा कि इन व्यंजनों को केवल दूसरों के साथ बदल दिया जाए। आप उन उत्पादों को फिर से दर्ज कर सकते हैं जिन्होंने 2 महीने के बाद एलर्जी को उकसाया था। बाल रोग विशेषज्ञ कोमारोव्स्की और अन्य डॉक्टर यही सलाह देते हैं। इसके अलावा, इस तरह के उत्पाद की शुरूआत पहली बार की तरह धीरे-धीरे और धीरे-धीरे की जानी चाहिए और साथ ही बच्चे की स्थिति का निरीक्षण करना चाहिए।
यदि बच्चा मांस या अन्य प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थ नहीं खाता है, तो आपको इस उत्पाद का उपयोग अस्थायी रूप से बंद करने की आवश्यकता है।
जिन माताओं के लिए बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थ कैसे पेश किया जाए, यह सवाल बहुत महत्वपूर्ण है, उन्हें अक्सर इस सवाल का जवाब चाहिए कि कौन सा खाना बेहतर है - डिब्बाबंद या घर का बना उत्पाद (अनाज, पनीर, केफिर, आदि)।
डॉक्टरों का मानना है कि डिब्बाबंद भोजन पूरक के लिए एक विकल्प है। साथ ही, बच्चे को केवल उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद देना बहुत महत्वपूर्ण है, साथ ही यह सुनिश्चित करना है कि ऐसे शिशु आहार का शेल्फ जीवन समाप्त न हो। अनुपस्थित रहना वांछनीय है और पाम ओलीनबच्चे के भोजन में।
अपने बच्चे को डिब्बाबंद भोजन देते हुए, आपको "घरेलू" पूरक खाद्य पदार्थों के समान नियमों का पालन करना चाहिए। यदि बच्चे को स्तनपान के दौरान अतिरिक्त फार्मूला मिल रहा है, तो पूरक आहार एक महीने पहले शुरू किया जा सकता है।
बच्चे को पहली सब्जी प्यूरी की आदत पड़ने के बाद ही दूसरी सब्जी देना आवश्यक है।
दलिया शुरू करने से पहले, एक बच्चे, मछली आदि के लिए पूरक खाद्य पदार्थों में मांस कैसे पेश किया जाए, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि बच्चे का शरीर उन उत्पादों को अच्छी तरह से स्वीकार करता है जिन्हें पहले ही पेश किया जा चुका है। डिब्बाबंद भोजन के समानांतर, अन्य उत्पादों को पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जाता है। उदाहरण के लिए, जब बच्चा पहले से ही कई प्रकार की सब्जी प्यूरी आदि को समझ लेता है, तो जर्दी को पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जाता है।
माताएं जो अक्सर डॉक्टर से "बमबारी" करती हैं, इस सवाल के साथ कि बच्चे को कब देना है जिगरआप कब दे सकते हैं केफिरऔर अन्य उत्पादों को याद रखना चाहिए कि जीवन के पहले वर्ष में लड़कियों और लड़कों को पेश करने के लिए किस तरह का भोजन अवांछनीय है:
इसलिए, यदि आप सभी सूचनाओं को संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं, तो आप बहुत कुछ निकाल सकते हैं महत्वपूर्ण नियमउन सभी छोटे बच्चों के माता-पिता द्वारा विचार किया जाना चाहिए जो उन्हें स्वस्थ पालने की तलाश में हैं।
स्तनपान की पहली कठिनाइयाँ समाप्त होने के तुरंत बाद, माँ को एक और गंभीर समस्या का सामना करना पड़ता है - पहला पूरक आहार। इस मामले में विषयगत साइटों, जिला बाल रोग विशेषज्ञों और दादी-नानी के साथ गर्लफ्रेंड द्वारा दी गई सिफारिशें एक-दूसरे से बहुत अलग हैं, इसलिए अनुभवहीन महिलाएं बस परस्पर विरोधी सूचनाओं के समुद्र में खो जाती हैं। पहले पूरक खाद्य पदार्थों को सही तरीके से कैसे पेश किया जाए, और इसके लिए कौन सी उम्र इष्टतम है?
कई दशक पहले, यह माना जाता था कि जो बच्चे केवल मां का दूध पीते हैं, उनके लिए पहला पूरक आहार तीन महीने में शुरू किया जाना चाहिए। लेकिन आज इस योजना को न केवल गलत, बल्कि बच्चे के स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक माना जाता है।
एक शिशु के शरीर में जो अभी तक छह महीने की उम्र तक नहीं पहुंचा है, नए भोजन के पाचन के लिए आवश्यक एंजाइम नहीं होते हैं, इसलिए "वयस्क" खाद्य पदार्थ उसके पाचन तंत्र पर एक मजबूत भार पैदा करते हैं।
इसके अलावा, छह महीने तक, बच्चे के पास पर्याप्त पोषक तत्व और विटामिन होते हैं जो उसे माँ के दूध से प्राप्त होते हैं, अर्थात, पूरक खाद्य पदार्थों के पहले परिचय का कोई मतलब नहीं है। इस तरह के उपाय केवल के लिए उचित हैं चिकित्सा संकेत- उदाहरण के लिए, ऐसे मामलों में जहां बच्चे का पर्याप्त वजन नहीं बढ़ रहा है। सच है, पूरक खाद्य पदार्थों को बहुत देर से पेश करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि 7-8 महीनों में बच्चा पहले से ही अपरिचित भोजन को और भी बदतर महसूस कर सकता है।
नए भोजन से परिचित होने के लिए, बच्चे के पास इसके लिए पर्याप्त रूप से गठित तंत्रिका तंत्र होना चाहिए, साथ ही कुछ कौशल और सजगता भी होनी चाहिए।
ऐसे कई संकेत हैं जिनके द्वारा कोई व्यक्ति पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए अपनी तत्परता का निर्धारण कर सकता है।
यदि किसी बच्चे में उपरोक्त पांच में से कम से कम तीन लक्षण हैं, तो इसका मतलब है कि उसका शरीर नए व्यंजनों से परिचित होने के लिए पूरी तरह तैयार है।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते समय बच्चे को नुकसान न पहुँचाने के लिए, माँ को कई महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना चाहिए:
पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के दो विकल्प हैं, जिनमें से प्रत्येक के अपने नुकसान और फायदे हैं। पहला एक अधिक आधुनिक और कट्टरपंथी विकल्प है, जिसे पेडीकोर्म फीडिंग कहा जाता है, साथ ही पारंपरिक योजना, यानी आहार में विशेष शिशु आहार (अपने हाथों से खरीदा या तैयार) की शुरूआत। सबसे इष्टतम योजना का चुनाव, निश्चित रूप से, माँ पर निर्भर है।
वंशावली खिलाने का मुख्य सिद्धांत बच्चे को उसके परिवार के परिचित भोजन से परिचित कराना है, जिसकी बदौलत वह जल्दी से आहार में "शामिल" हो सकता है। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आधे साल के बच्चेतला हुआ और वसायुक्त वयस्क भोजन तुरंत खिलाएं। आपको उबले हुए या उबले हुए भोजन के छोटे (एक चौथाई चम्मच से अधिक नहीं) भागों के साथ खिलाना शुरू करना होगा, जिसे उचित रूप से तैयार किया जाना चाहिए: काट या पीस लें।
पेडल फीडिंग में शामिल किए जा सकने वाले उत्पादों की सूची में शामिल हैं:
सबसे पहले, बच्चे को नए भोजन का स्वाद और बनावट पता चल रहा है, जिसके बाद इसकी मात्रा धीरे-धीरे बढ़ने लगती है। यह पूरक आहार योजना बच्चों को संचार कौशल विकसित करने का अवसर देती है, फ़ाइन मोटर स्किल्सऔर समन्वय, और आपके शेष जीवन के लिए अच्छे पोषण की नींव बनाता है।
बच्चे के आहार में शामिल किए जाने वाले पहले खाद्य पदार्थ सफेद सब्जियां (फूलगोभी) या हरी सब्जियां (तोरी, ब्रोकोली) हैं, क्योंकि वे शायद ही कभी खाद्य एलर्जी का कारण बनते हैं। फिर उनमें कद्दू और गाजर मिलाया जाता है, और बाद में बच्चे को सप्ताह में 2-3 बार अन्य सब्जियों के साथ दिया जाता है, अन्यथा उसके पैरों और हथेलियों पर पीले-नारंगी धब्बे दिखाई दे सकते हैं। इस नियम का अपवाद अपर्याप्त वजन वाले बच्चे हैं - इस मामले में, पूरक खाद्य पदार्थ लस मुक्त अनाज से शुरू होते हैं।
फलों के रस या ताजे फलों के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - उनका स्वाद मीठा होता है, यही वजह है कि बच्चा तुरंत मिठाई के लिए तरसना शुरू कर देता है, और इसके अलावा, वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा को परेशान कर सकते हैं, जिससे पाचन परेशान हो सकता है।
डब्ल्यूएचओ विशेषज्ञों द्वारा तैयार किए गए नए उत्पादों की शुरूआत के लिए एक विशेष योजना है, जो सभी स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अनुशंसित है।
पूरक खाद्य पदार्थों का प्रकार परिचय के लिए इष्टतम आयु कैसे सही ढंग से प्रशासित करने के लिए अनुशंसित सेवारत आकार सब्जियां 6 महीने (5 महीने अगर संकेत दिया गया है) हरी और सफेद सब्जियां (आलू को छोड़कर) पहले मैश किए हुए आलू के रूप में पेश की जाती हैं, शुरुआत के लिए, इसे ½ छोटा चम्मच देने की सिफारिश की जाती है, फिर धीरे-धीरे एक फीडिंग (100-200 ग्राम) की मात्रा में लाएं। वनस्पति तेल 6 महीने। प्रवेश करने वाले पहले व्यक्ति होने की सिफारिश की जाती है जतुन तेल, सूरजमुखी और मकई के बाद, जो मैश किए हुए आलू में जोड़े जाते हैं कुछ बूंदों (एक चम्मच तक) दलिया (डेयरी मुक्त) 6.5-7 महीने। (4-5 महीनों से अपर्याप्त वजन बढ़ने की स्थिति में।) प्रवेश करने वाले पहले अनाज होते हैं जिनमें ग्लूटेन (एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल) नहीं होता है, जिसके बाद बहु-अनाज दलिया को ½ छोटा चम्मच के साथ पेश किया जा सकता है। (100-200 ग्राम तक) मक्खन 7 महीने। अनाज के लिए एक योजक के रूप में 1/8 चम्मच के साथ। (10-20 ग्राम तक) फल 7-8 महीने। एक-घटक प्यूरी के रूप में, धीरे-धीरे कई प्रकार के फलों से प्यूरी में स्विच करना ½ छोटा चम्मच। (100-200 ग्राम तक) दूध दलिया 8-9 महीने। सबसे पहले, लस मुक्त अनाज (एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल), और एलर्जी और जठरांत्र संबंधी विकारों की अनुपस्थिति में, आप दलिया और मल्टीग्रेन अनाज पेश कर सकते हैं। (100-200 ग्राम तक) मांस 8 महीने। शुरू करने के लिए, टर्की, खरगोश, वील की सिफारिश की जाती है, जिसके बाद धीरे-धीरे चिकन और बीफ पेश करें (सूअर का मांस एक पूरक भोजन के रूप में अनुशंसित नहीं है) ½ छोटा चम्मच। (100-200 ग्राम तक) अंडे (जर्दी) 8 महीने इसे शुरू करने की सलाह दी जाती है बटेर के अंडे, चूंकि वे चिकन की तुलना में कम बार एलर्जी का कारण बनते हैं 1/8 चम्मच चिकन से (यदि अंडा एक बटेर है, तो ¼ से), प्रति दिन ½ (साबुत बटेर) लाता है बेबी जंक बिस्कुट 9-10 महीने। अधिकतम 5 पीसी। प्रति दिन छोटे टुकड़ों से (लगभग 1/8), पूरी कुकी तक पहुंचने के लिए खट्टा दूध उत्पाद 9 महीने विशेष बच्चे का खट्टा दूध ½ छोटा चम्मच। (100-200 ग्राम तक) दही 9 महीने बिना एडिटिव्स का विशेष दही ½ छोटा चम्मच। (50 ग्राम तक)। एक साल की उम्र से, आप 100 ग्राम उप-उत्पाद 9-10 महीने दे सकते हैं। मल्टीकंपोनेंट प्यूरी की संरचना में, पहले सप्ताह में 1-2 बार से अधिक ½ छोटा चम्मच के साथ। (50-100 ग्राम तक) मछली 10 महीने (एलर्जी की उपस्थिति में - 12 से) भाप या उबालकर, सप्ताह में दो बार 1/2 चम्मच के साथ। (150-200 ग्राम तक) फलों का रस 10-12 महीने। शुरू करने के लिए, पानी से पतला स्पष्ट रस दें (अनुपात 1 से 1), अधिमानतः सेब सी ½ छोटा चम्मच। (प्रति दिन 100 मिली तक) दलिया (सूजी, मोती जौ, बाजरा, आदि) 12 महीने अच्छी तरह से पके हुए बहु-घटक दलिया से शुरू करें 2-3 चम्मच, (200-250 ग्राम तक) जामुन 12 महीने। प्यूरी (अधिमानतः) चमकीले जामुन से) सी ½ छोटा चम्मच। (100-150 ग्राम तक)
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते समय, बच्चे को तुरंत अपने स्वयं के व्यंजन शुरू करने की आवश्यकता होती है: एक प्लेट और एक चम्मच। फार्मेसी में एक विशेष चम्मच खरीदा जा सकता है - यह सिलिकॉन या प्लास्टिक हो सकता है (कुछ माताएं चांदी के चम्मच का उपयोग करती हैं)।
शिशुओं के लिए बोतल से दूध पिलाना अस्वीकार्य है, भले ही निर्माता इंगित करता है कि यह विशेष रूप से इस उद्देश्य के लिए बनाया गया है। निप्पल को जानना अपनी मां के स्तनों से छुटकारा पाने और अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों को विकसित करने की दिशा में पहला कदम है।
बच्चे को नए उत्पादों से परिचित कराना, उसके शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है - इसके लिए एक विशेष डायरी रखने की सिफारिश की जाती है जिसमें माँ उनमें से प्रत्येक (परिचय का समय, मात्रा, आदि) लिख देगी। अगर किसी बच्चे को अचानक फूड एलर्जी, कब्ज या अन्य पाचन संबंधी समस्याएं हो जाती हैं, तो रिकॉर्ड की मदद से अपराधी की पहचान करना बहुत आसान हो जाएगा। इस तरह की प्रतिक्रिया का कारण बनने वाले उत्पाद को कम से कम एक महीने के लिए आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।
यह याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के साथ, बच्चे के मल की प्रकृति किसी भी मामले में बदल जाएगी। सब्जियों में फाइबर होता है, इसलिए वे मल को थोड़ा ढीला कर सकते हैं (यही कारण है कि उन्हें विशेष रूप से कब्ज से ग्रस्त बच्चों के लिए अनुशंसित किया जाता है)। विभिन्न फलपाचन तंत्र पर भी विभिन्न तरीकों से कार्य करता है: अधिक पानी वाले फल (उदाहरण के लिए, कीवी, सेब, खुबानी) का एक रेचक प्रभाव होता है, और इसके विपरीत सघन (केला, नाशपाती), एक मजबूत प्रभाव पड़ता है।
पहला पूरक भोजन लीवर को सक्रिय करता है और एंजाइमी प्रणाली, जिसके कारण मल हरे रंग का हो सकता है या बलगम के धब्बे और भोजन के अपचित टुकड़े हो सकते हैं। यदि बच्चा सामान्य महसूस करता है, तो ऐसी घटनाओं से माता-पिता को डरना नहीं चाहिए - जब पेट अपरिचित खाद्य पदार्थों के साथ "काम" करना सीखता है, तो मल तुरंत सामान्य हो जाता है (यह आमतौर पर लगभग एक सप्ताह के भीतर होता है)।
नए उत्पादों को पेश करने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए, अन्यथा बच्चा पूरक खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से मना कर सकता है - बच्चे को किसी विशेष व्यंजन के लिए पूरी तरह से अभ्यस्त होने के लिए, उसे इसे कम से कम 10 बार आज़माना चाहिए। इस या उस उत्पाद के स्पष्ट इनकार के मामले में, आप एक छोटी सी चाल जा सकते हैं - मैश किए हुए आलू या दलिया में थोड़ा सा स्तन का दूध मिलाएं। परिचित स्वाद को महसूस करने के बाद, बच्चा खुशी-खुशी वह खाएगा जो पेश किया जाता है।
पहली बार खिलाने के लिए प्यूरी और दलिया विशेष दुकानों में खरीदा जा सकता है या खुद तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको सब्जियां लेने की जरूरत है, उन्हें उबले हुए पानी में अच्छी तरह से कुल्ला, यदि आवश्यक हो, छील और बीज, बारीक काट लें, फिर उबाल लें या डबल बॉयलर में पकाएं (दूसरा विकल्प बेहतर है, क्योंकि भाप अधिक पोषक तत्वों को बचाता है)। उबली हुई सब्जियों को थोड़ी मात्रा में शोरबा या पानी के साथ ब्लेंडर से पीस लें।
उत्पाद की स्थिरता तरल होनी चाहिए, केफिर की याद ताजा करती है। जब बच्चा थोड़ा बड़ा हो जाता है, तो आप उसे एक मोटी प्यूरी दे सकते हैं, और 10-11 महीनों के करीब, सब्जियों को बस एक कांटा से गूंधना चाहिए ताकि बच्चा चबाना सीखे। पूरक भोजन के लिए तैयार भोजन को स्टोर करना असंभव है - हर बार आपको एक ताजा भाग तैयार करने की आवश्यकता होती है।
पहली फीडिंग के लिए दलिया तैयार करने के लिए, आपको अनाज को अच्छी तरह से कुल्ला और सुखाना होगा, फिर इसे कॉफी ग्राइंडर में पीसकर उबलते पानी के साथ उबालें (आप थोड़ा सा स्तन का दूध मिला सकते हैं)। किसी भी स्थिति में बच्चे को बिना किसी निशान के सब कुछ खाने के लिए मजबूर नहीं किया जाना चाहिए - पूरक खाद्य पदार्थों का मुख्य उद्देश्य बच्चे को खिलाना नहीं है, बल्कि उसके शरीर को वयस्क उत्पादों से परिचित कराना है, सही खाने के व्यवहार और कौशल की आवश्यकता होगी। भविष्य।
एक बच्चे के लिए सबसे अच्छा भोजन माँ का दूध है। सभी बच्चे इस स्वस्थ भोजन का आनंद नहीं ले सकते हैं, लेकिन यहां तक कि जिन लोगों को यह पर्याप्त मात्रा में मिलता है, उन्हें भी धीरे-धीरे उस भोजन पर स्विच करना चाहिए जो एक वयस्क के लिए परिचित हो।
सबसे पहले, कृत्रिम फार्मूला खाने वाले बच्चे दूध खाने वाले बच्चों की तुलना में पहले "वयस्क" भोजन की कोशिश कर सकते हैं। कलाकार 4-5 महीने से पूरक आहार देना शुरू करते हैं, जिन बच्चों को 5-6 महीने से स्तनपान कराया जाता है (यह पूर्ण अवधि के बच्चों पर लागू होता है)। 4 महीने से पहले, बच्चे को दूध या फॉर्मूला के अलावा कुछ भी खिलाने का कोई मतलब नहीं है। उसकी आंतें अभी तक इस तरह के परीक्षण के लिए तैयार नहीं हैं, और जल्दी से कच्चा भोजन देने से कोई फायदा नहीं होगा। दूसरे, आपको उत्पादों को सही ढंग से पेश करने की आवश्यकता है:
एक समय में एक उत्पाद (उदाहरण के लिए, 5-7 दिनों के लिए मसला हुआ तोरी, फिर 5-7 दिनों के लिए मैश किए हुए आलू, और उसके बाद ही आलू के साथ तोरी);
पहली बार उत्पाद को थोड़ा दिया जाना चाहिए (एक चम्मच फलों के 1/4 से, हाइपोएलर्जेनिक सब्जियों के 1 चम्मच या रस की कुछ बूंदों तक), फिर हर दिन आपको उत्पाद का 1 चम्मच जोड़ने की जरूरत है। यह आवश्यक मात्रा में (मात्रा उत्पाद के प्रकार पर निर्भर करती है);
आपको सुबह अपरिचित भोजन देने की आवश्यकता है (लेकिन पहले भोजन में नहीं);
दूध पिलाने से पहले पूरक आहार देना चाहिए, बच्चा भूखा है।
अगर मौसम बहुत गर्म है तो आपको अपने बच्चे को नए भोजन से परिचित नहीं कराना चाहिए। जब बच्चा बीमार हो तो पूरक आहार शुरू न करें। और वे टीकाकरण के दिनों में नया भोजन पेश नहीं करते हैं।
आपको बच्चे को "वयस्क" भोजन विशेष रूप से एक चम्मच से खिलाने की आवश्यकता है। जब बच्चे में जीभ का पुश-आउट रिफ्लेक्स गायब हो जाए तो आप पूरक आहार शुरू कर सकते हैं। इसका मतलब है कि वह उस पानी से नहीं झूमता जो उसकी माँ उसे चम्मच से देती है।
पहले उत्पाद की पसंद शरीर की स्थिति और बच्चे के वजन के साथ-साथ उसकी आंतों के काम से भी उचित है:
यदि बच्चा वजन "अधिक" करता है, तो यह सब्जी के व्यंजनों से शुरू होने लायक है;
यदि क्रम्ब सामान्य रूप से वजन बढ़ा रहा है और पाचन में कोई समस्या नहीं है, तो यह सब्जियों को वरीयता देने के लायक है, जिसे फलों के साथ वैकल्पिक किया जा सकता है।
सामान्य तौर पर, सब्जियों और अनाज के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करना और फिर फलों को पेश करना बेहतर होता है। सब्जियों में पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व होते हैं जिन्हें बच्चे का शरीर आत्मसात करने में सक्षम होता है। तोरी, कद्दू, आलू या फूलगोभी को "वयस्क" भोजन के पहले नमूने के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है। यदि आपने 4 महीने से अपने बच्चे को दूध पिलाना शुरू कर दिया है, तो 4.5 महीने तक, सब्जी प्यूरी पहले से ही एक फीडिंग की जगह ले सकती है।
अनाज पेश करते समय, लस मुक्त अनाज को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। चूंकि बच्चे की आंतों में आवश्यक मात्रा में पेप्टाइड्स का उत्पादन नहीं होता है जो ग्लूटेन (ग्लूटेन) को पचा सकता है। यह आपके बच्चे की आंतों में विली को एक साथ चिपका सकता है और कोलाइटिस का कारण बन सकता है। एक प्रकार का अनाज और मकई बच्चे के लिए उपयोगी होते हैं। आप उसे चावल भी दे सकते हैं, लेकिन पहले दो अनाज से कम। चूंकि चावल एक उत्कृष्ट प्राकृतिक शर्बत है, लेकिन दुर्भाग्य से, यह पदार्थों को उपयोगी और हानिकारक में अंतर नहीं करता है। और यह आवश्यक ट्रेस तत्वों सहित शरीर से निकालता है।
छह महीने से बच्चे के आहार में मांस पेश किया जा सकता है। आपको आधा चम्मच से भी शुरू करना होगा, फिर प्रति दिन 30 ग्राम शुद्ध मांस लाना होगा। इसे आसानी से दूध पिलाने के लिए कुचला और स्तन के दूध के साथ मिलाया जा सकता है।
1 वर्ष के बच्चों को खिलाने में मांस शोरबा का उपयोग नहीं किया जाता है।
फल, सब्जियां, पनीर, मांस एक ही तरह से मानकीकृत नहीं हैं। इसके अलावा, मानदंड बच्चे की उम्र पर निर्भर करते हैं:
आप अपने बच्चे को बेबी दही दे सकते हैं, जो 7-8 महीने से शुरू हो रहा है - प्रत्येक 100 ग्राम, मात्रा को वर्ष में बढ़ाकर 600 ग्राम प्रति दिन। मक्खन और वनस्पति तेल, 5 ग्राम प्रत्येक। 7 महीने से 1-3 ग्राम तक क्राउटन और बिस्कुट की अनुमति है, एक बच्चे को एक वर्ष में 10-15 ग्राम दिया जा सकता है।
अपने बच्चे को देने से पहले, एक बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लें। वह आपके नन्हे-मुन्नों के लिए सबसे अच्छा विकल्प सुझाएगा। यदि बच्चे का शरीर किसी भी उत्पाद (दाने, सूजन या दस्त दिखाई देता है) के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिक्रिया नहीं करता है, तो इसके परिचय को बाद के समय तक के लिए स्थगित कर दें।
पूरक आहार के समय और वर्णित सरल नियमों का पालन करते हुए, आप न केवल पोषक तत्वों की कमी से बच सकते हैं, बल्कि बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से भी बच सकते हैं।
पूरक आहार पूरक आहार या मुख्य भोजन का विकल्प नहीं है। नया उत्पाद बच्चे के आहार में विविधता लाने, उन्हें अन्य स्वादों से परिचित कराने और धीरे-धीरे उन्हें वयस्क भोजन से परिचित कराने के लिए पाया जाता है। कई माता-पिता गलती से मानते हैं कि जब बच्चे को स्तनपान कराने के लिए पर्याप्त है, तो आप पूरक खाद्य पदार्थों को स्थगित कर सकते हैं। वास्तव में, देर से परिचय सामान्य उत्पादों की पूर्ण अस्वीकृति तक, विभिन्न समस्याओं को भी जन्म दे सकता है।
विषय:
जब तक अन्यथा संकेत न दिया गया हो, स्तनपान कराने वाले शिशुओं को कृत्रिम आहार की तुलना में बाद में पूरक आहार दिया जाता है। खराब वजन बढ़ने या आपातकालीन स्थितियों में (माँ से अलग होने की संभावना है, वह बीमार है, आदि), शर्तों को नीचे स्थानांतरित कर दिया गया है। लेकिन किसी भी परिस्थिति में, आपको बच्चे की तत्परता का आकलन करने की आवश्यकता है।
मुख्य संकेत हैं:
ये सभी संकेत मौजूद नहीं होने चाहिए। प्रत्येक बच्चा व्यक्तिगत रूप से विकसित होता है। आमतौर पर, छह महीने तक, आप स्तनपान के साथ पूरक आहार देना शुरू कर सकती हैं, लेकिन कई बाल रोग विशेषज्ञ 7-8 महीने तक इंतजार करने पर जोर देते हैं। किसी भी मामले में, तत्परता पर किसी का ध्यान नहीं जाएगा, माता-पिता खुद ही सब कुछ समझ जाएंगे।
दिलचस्प:कभी-कभी पूरक खाद्य पदार्थों के लिए तत्परता का संकेत दांतों की उपस्थिति है। वास्तव में, इस चिन्ह का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है। कुछ बच्चों में, वे छह महीने तक, अन्य में 8 या 10 महीने तक दिखाई देते हैं।
एक बच्चे को वयस्क भोजन से परिचित कराने के लिए शैक्षणिक पूरक आहार एक सामान्य योजना है। यह कई सहस्राब्दियों से अस्तित्व में है, लेकिन हाल ही में इसका नाम प्राप्त हुआ है। बच्चे को धीरे-धीरे कॉमन टेबल से खाना दिया जाता है। यह सुविधाजनक है, अलग खाना पकाने पर समय बर्बाद करने की आवश्यकता नहीं है, महंगा खरीदने की आवश्यकता नहीं है बेबी प्यूरीया दलिया, भूख न लगने की कोई समस्या नहीं है, यह हमेशा कंपनी में दिखाई देता है। यह तकनीक लंबे समय से लोकप्रिय है। 5-6 महीने (कभी-कभी पहले भी) से, शिशुओं को समृद्ध सूप, काई पर मांस, मसले हुए आलू और पूरे परिवार के लिए तैयार किए गए अन्य व्यंजन दिए जाते थे। हालाँकि, बाल रोग विशेषज्ञ सर्वसम्मति से इस प्रणाली का विरोध करते हैं:
शैक्षणिक पूरक आहार धीरे-धीरे नहीं हो सकता है, क्योंकि परिवार के बाकी सदस्य पूरे सप्ताह एकरस भोजन नहीं करना चाहते हैं। खाना पकाने के तरीकों का सवाल कोई कम तीव्र नहीं होगा, क्योंकि बच्चे को तला हुआ, नमकीन, चटपटा, वसायुक्त भोजन नहीं देना चाहिए।
आहार परिवर्तन के लिए माता-पिता की आवश्यकता है बढ़ा हुआ ध्यानबच्चे को। अपने स्वास्थ्य, मनोदशा, मल और त्वचा की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। यदि कोई परिवर्तन होता है, तो आपको तुरंत भोजन करना बंद कर देना चाहिए।
मौलिक नियम:
जरूरी!कोई भी नया उत्पाद, इसके प्रकार की परवाह किए बिना, धीरे-धीरे पेश किया जाता है, 5 ग्राम से शुरू होता है। भले ही बच्चे को स्वाद पसंद हो, इस नियम की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए ताकि एलर्जी के विकास के जोखिम को भड़काने के लिए न हो।
रस एक विवादास्पद उत्पाद है। एक बार उन्हें सबसे पहले बच्चों को दिया गया। पहले 3 महीने से, फिर उन्हें 4 महीने में प्रशासित किया जाने लगा। लेकिन, जैसा कि हाल के अध्ययनों से पता चलता है, ऐसे पेय से बहुत कम लाभ होता है, उनमें बहुत अधिक एसिड होता है, वे बच्चों के पाचन तंत्र को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाते हैं, और भविष्य में वे गैस्ट्र्रिटिस का कारण बन सकते हैं। स्तनपान करते समय, दूध के साथ जूस ठीक नहीं होता है। उनके परिचय को 8-12 महीने तक स्थगित करने की सिफारिश की गई है।
सब्जियां पहली बार खिलाने के लिए आदर्श हैं, खासकर अगर बच्चे का वजन अधिक है। दूसरी ओर, यदि बच्चा कम हो रहा है, तो बाल रोग विशेषज्ञ अनाज से शुरू करने की सलाह देते हैं। सब्जियों के बाद लोकप्रिय फलों की प्यूरी डालनी चाहिए। चूंकि इसका स्वाद मीठा होता है, इसलिए बच्चा अन्य भोजन को मना कर सकता है। सामान्य तौर पर, जीवन के कुछ महीनों में, माता-पिता स्वयं सामान्य सिफारिशों के आधार पर एक उपयुक्त उत्पाद चुनते हैं। उदाहरण के लिए, डॉ. कोमारोव्स्की बेबी केफिर से शुरू करने की सलाह देते हैं, लेकिन 7-8 महीनों में आप बच्चे को मांस या मछली की पेशकश कर सकते हैं, खासकर अगर किण्वित दूध पेय आपकी पसंद के अनुसार नहीं है। अगर कुछ ठीक नहीं होता है, तो हमेशा एक विकल्प होता है।
उत्पाद |
आयु (महीने) |
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फल, जी |
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दही, जी |
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सब्जियां स्वस्थ स्तनपान करने वाले शिशुओं के लिए आदर्श होती हैं। आमतौर पर बच्चे को मसले हुए आलू दिए जाते हैं। यह निश्चित रूप से गर्मी उपचार से गुजरना चाहिए और इसमें केवल एक घटक होना चाहिए। डिब्बाबंद शिशु आहार का उपयोग किया जा सकता है। वी आदर्श विकल्पतोरी पहली होनी चाहिए। इसका स्वाद तटस्थ है, हल्की बनावट, बच्चे के शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है और इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है। यदि आपके बच्चे को मल की समस्या है, तो मैश की हुई तोरी उन्हें हल करने में मदद करेगी।
6-7 महीने में और कौन सी सब्जियां दी जाती हैं:
पहले 2-3 प्रकार की सब्जियों के बाद आलू को सबसे अच्छी तरह पेश किया जाता है। आपको भी ध्यान से विचार करने की आवश्यकता है सफ़ेद पत्तागोभी... यह पेट में सूजन, दर्द, मल की समस्या को भड़काता है। शलजम और मूली ताजा खीरेऔर टमाटर एक साल बाद ही बच्चे को दिया जाता है।
यदि बच्चा सब्जियां खाने के लिए खुश है, तो आहार को नियमित रूप से बढ़ाया जाता है और फिर से भर दिया जाता है, फलों को एक और 1-2 महीने के लिए स्थगित किया जा सकता है, यानी 8 के बाद पेश किया जाता है। पूरक खाद्य पदार्थों के लिए, थर्मल रूप से संसाधित प्यूरी, घर का बना या खरीदा हुआ, मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है . अपने परिचित की शुरुआत हरे सेब से करें। इसके अलावा, यदि मल की कोई समस्या नहीं है, तो नाशपाती की पेशकश की जाती है, क्योंकि वे अक्सर कब्ज को भड़काते हैं।
बच्चे को और कौन से फल दिए जाते हैं:
साइट्रस, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी, और अनार अत्यधिक एलर्जेनिक हैं। लेकिन व्यक्तिगत असहिष्णुता के बारे में मत भूलना। एक साधारण सेब या नाशपाती को भी प्रतिक्रिया दिखाई दे सकती है।
संकेत मिलने पर आप छह महीने से पनीर दे सकते हैं: रिकेट्स, अपर्याप्त वजन बढ़ना, कैल्शियम की कमी, खराब जैव रासायनिक विश्लेषणरक्त। लेकिन अक्सर स्तनपान कराने वाले बच्चे मजबूत और स्वस्थ होते हैं। इसलिए, पनीर को 7 से पहले नहीं, बल्कि 8 महीने से पहले पेश किया जाता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह एक शिशु आहार उत्पाद है।
पनीर चुनने के लिए मानदंड:
अपने बच्चे को बाजार से खरीदे गए डेयरी उत्पाद न दें। इसके अलावा, एडिटिव्स, चीनी, अतिरिक्त वसा, विशेष रूप से वनस्पति वसा वाले मीठे द्रव्यमान उपयुक्त नहीं हैं। एक दही उत्पाद दही का एक वैध एनालॉग है, लेकिन इसमें कुछ भी उपयोगी नहीं है, खासकर बढ़ते जीव के लिए। यदि गुणवत्तापूर्ण भोजन खरीदने का कोई तरीका नहीं है, तो इसे स्वयं पकाने का विकल्प भी है।
अगर आपका वजन अच्छी तरह बढ़ रहा है तो आपको अपने बच्चे को 7-8 महीने से पहले दलिया नहीं खिलाना चाहिए। अतिरिक्त शरीर के वजन के साथ, अनाज के पूरक खाद्य पदार्थों को फलों, सब्जियों और डेयरी उत्पादों के साथ सक्रिय रूप से आहार का विस्तार करने के बजाय लगभग एक वर्ष के लिए स्थगित किया जा सकता है। अनाज चुनने का मुख्य मानदंड लस की अनुपस्थिति है। आप एक प्रकार का अनाज, चावल या मकई के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू कर सकते हैं।
आप स्वयं दलिया बना सकते हैं या शिशु आहार के लिए तत्काल अर्द्ध-तैयार उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। फल, जामुन, चीनी के रूप में दूध और अन्य योजक के बिना भोजन शुरू करना महत्वपूर्ण है। केवल शुद्ध अनाज, थोड़ी मात्रा में नमक और तेल की अनुमति है।
डॉक्टर कोमारोव्स्की का सुझाव है कि स्तनपान कराने वाले बच्चों को सबसे पहले किण्वित दूध उत्पादों, यानी बच्चों के केफिर को पेश करना चाहिए। यह पेट के लिए अच्छा है, आंतों पर लाभकारी प्रभाव डालता है, लेकिन बहुत लोकप्रिय नहीं है। यह आमतौर पर 8 महीने के बाद बच्चों को दिया जाता है। केफिर के अलावा, आप बच्चे को दही और बायोलैक्ट दे सकते हैं। बिना एडिटिव्स, फल, चीनी और स्वाद बढ़ाने वाले सभी पेय। उत्पादों की वसा सामग्री औसत है, 3% के भीतर।
एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को मांस से परिचित कराया जाना चाहिए, क्योंकि यह मूल्यवान पदार्थों का एक स्रोत है। उत्पाद को मैश किए हुए आलू, स्टीम कटलेट, उबले हुए मीटबॉल के रूप में पेश किया जाता है। आप बच्चे के डिब्बाबंद भोजन का उपयोग कर सकते हैं, जिसे सब्जियों में भी जोड़ा जाता है, पहले पाठ्यक्रम में।
किस तरह का मांस (कुक्कुट) इस्तेमाल किया जा सकता है:
चिकन को जल्दी पेश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि इससे एलर्जी होती है। मांस के प्रकार जो बच्चे के पेट के लिए भारी होते हैं: भेड़ का बच्चा, बत्तख, हंस, बकरी का मांस। मांस के अलावा, 10 महीने के बाद, सप्ताह में 1-2 बार ऑफल दिया जाता है। सबसे मूल्यवान बीफ (वील) जिगर है।
एक मछली - वांछित उत्पादबच्चे के आहार में, लेकिन यह अक्सर एलर्जी का कारण बनता है। यदि प्रतिक्रिया के लिए कोई पूर्वापेक्षाएँ नहीं हैं, तो पूरक खाद्य पदार्थ 8 महीने से शुरू हो जाते हैं। लेकिन किसी भी मामले में इसे मांस या मुर्गी के साथ नहीं जोड़ा जाना चाहिए। पहले वाला, बाद में खुश परिचितआप दूसरे का परिचय देना शुरू कर सकते हैं। करने की प्रवृत्ति के साथ एलर्जीउत्पाद को एक वर्ष की आयु तक अलग रखा जाता है।
जीवन के पहले वर्ष के बच्चे के लिए किस तरह की मछली उपयुक्त है:
आपको तैलीय प्रकार की मछलियों से बचना चाहिए, जिनका सामना करना बच्चे के पेट के लिए मुश्किल होता है। जैसा कि मांस के मामले में, पूरक खाद्य पदार्थ स्वयं या खरीदे गए डिब्बाबंद भोजन पर तैयार किए जाते हैं। मैश किए हुए आलू या कटलेट को बच्चे से परिचित सब्जियों, नमकीन अनाज, सूप के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। मछली को रोजाना देने की जरूरत नहीं है, यह सप्ताह में 2 बार मांस को इसके साथ बदलने के लिए पर्याप्त है।
मुख्य खाद्य पदार्थों के अलावा, स्तनपान या किसी अन्य आहार के लिए बच्चे को पूरक आहार की आवश्यकता होती है। आमतौर पर ये तेल, मसाले, अंडे होते हैं। एक साल तक, केवल जर्दी दी जाती है, आप चिकन या बटेर ले सकते हैं। साथ ही आटे के उत्पादों को एडिटिव्स के रूप में संदर्भित किया जाता है। आपको एक साल तक कुकीज़ और ब्रेड के साथ नहीं ले जाना चाहिए, क्योंकि उनमें ग्लूटेन, खमीर, चीनी और अन्य एडिटिव्स होते हैं जिनकी बच्चे को अभी तक आवश्यकता नहीं है।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते समय, 2 समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं: एलर्जी और पाचन तंत्र के विकार। किसी भी मामले में, आपको तुरंत खिलाना बंद करना होगा, अस्थायी रूप से स्विच करना होगा स्तनपान, बच्चे के शरीर को ठीक होने का समय दें। नए भोजन के साथ फिर से परिचित सभी लक्षणों के गायब होने के बाद ही संभव है और एक सप्ताह से पहले नहीं।
एंटीएलर्जिक दवाओं की आवश्यकता होती है। मल विकार के मामले में, आपको अतिसार-रोधी दवाओं की आवश्यकता होगी, उदाहरण के लिए, "स्मेक्टा"। शूल, सूजन और आंतों की अन्य समस्याओं के लिए एस्पुमिसन, डिल वाटर या सौंफ की चाय मदद करेगी। धीरे-धीरे परिचय और सावधानी सफल पूरक आहार की कुंजी है।
