जितनी जल्दी हो सके गर्भावस्था के दौरान ठीक से खाना शुरू करना आवश्यक है। गर्भाधान से ठीक पहले भोजन करना आपके बच्चे के लिए एक शानदार शुरुआत है। गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण आपके बच्चे को अच्छी तरह से विकसित और विकसित करने में मदद करेगा और आपको महान आकार में रखेगा।
इसके साथ हीआपको विटामिन और पोषक तत्वों के सभी आवश्यक कॉम्प्लेक्स के साथ अपने और अपने बच्चे को प्रदान करने के लिए अलग-अलग खाद्य पदार्थों को खाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन आपको निश्चित रूप से विभिन्न खाद्य पदार्थों को खाने की ज़रूरत है। आखिरकार, गर्भावस्था के दौरान एक महिला का संतुलित और तर्कसंगत पोषण अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है।
गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में एक महिला का पोषण व्यावहारिक रूप से एक सामान्य व्यक्ति से अलग नहीं होता है। केवल उच्च-गुणवत्ता और पर्यावरण के अनुकूल भोजन चुनने की आवश्यकता है। फिर भी, इन हफ्तों के दौरान पोषण में कुछ ख़ासियत को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
गर्भावस्था के दूसरे तिमाही में, भ्रूण की सक्रिय वृद्धि और उसके अंगों (गुर्दे, आंतों, यकृत, तंत्रिका तंत्र) के कामकाज की शुरुआत के संबंध में, बच्चे की ऊर्जा की जरूरतें बढ़ जाती हैं, और तदनुसार भोजन से पोषक तत्वों के लिए गर्भवती महिला के शरीर की ऊर्जा की जरूरतें भी बढ़ जाती हैं। इस प्रकार, प्रोटीन की दैनिक आवश्यकता 80 ग्राम / दिन तक बढ़ जाती है, और दैनिक आहार का ऊर्जा मूल्य धीरे-धीरे बढ़कर 2200-2400 किलो कैलोरी हो जाना चाहिए।
जरूरीएक गर्भवती महिला का शरीर उसके शरीर पर दोहरा बोझ अनुभव करता है। उचित पोषण हमें इस अवधि के दौरान कुछ संभावित समस्याओं से निपटने में मदद करेगा।
कुछ खाद्य पदार्थ शरीर में इन पदार्थों के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं, उनमें शामिल हैं: मिठाई, सफेद रोटी, सूजी, वसायुक्त और नमकीन खाद्य पदार्थ, इसलिए उन्हें मना करना या उनकी खपत को कम से कम करना सबसे अच्छा है।
लेकिन उत्पादों के उपयोग, इन तत्वों के मुख्य आपूर्तिकर्ता को बढ़ाया जाना चाहिए: सब कुछ, पालक, हरी प्याज, दलिया, समुद्री मछली जिगर, अंडे की जर्दी।
एनीमिया से बचने के लिए, अपने आहार में मुख्य रूप से मांस उत्पादों (विशेष रूप से यकृत), अंडे, सब्जियां (मूली, बेल मिर्च), जामुन और विटामिन सी से भरपूर फलों को शामिल करना सुनिश्चित करें, जो लोहे के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है (, क्रैनबेरी, प्रून, सेब) ), अनाज (एक प्रकार का अनाज, दलिया)।
निम्नलिखित व्यंजनों को वरीयता दें: पनीर, दुबला मांस,। कसा हुआ गाजर, viburnum, lingonberry, शहद, और क्षारीय खनिज पानी के व्यंजन आपको नाराज़गी से निपटने में मदद करेंगे।
गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में, भ्रूण के विकास की तीव्रता धीमी हो जाती है, यह मुख्य रूप से वजन बढ़ा रहा है, लेकिन गर्भवती मां अब पहले की तरह सक्रिय नहीं है, इसलिए उसका पोषण कैलोरी में इतना अधिक नहीं होना चाहिए। विशेष रूप से इस तरह के एक संक्रमण, भोजन की कैलोरी सामग्री में कमी के लिए, 32 सप्ताह के गर्भधारण के बाद होना चाहिए, मुख्य रूप से सरल कार्बोहाइड्रेट और पशु वसा की खपत में कमी के कारण।
गर्भावस्था के दौरान कोई निश्चित चीज नहीं है। जैसा कि कहा जाता है, अगर कुछ असंभव है, लेकिन आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप कर सकते हैं! बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आप स्मोक्ड सॉसेज या मसालेदार खीरे पर खुद को कण्ठ कर सकते हैं। सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए! निश्चित रूप से, अपने आप को मैश किए हुए आलू के साथ केक का टुकड़ा या तली हुई चिकन विंग से इनकार करने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह केवल कभी-कभी और कम मात्रा में होना चाहिए!
जानकारी तथाशायद एकमात्र उत्पाद हैं निगलना नहीं चाहिए भविष्य की माँ!
यदि आप उन शाकाहारियों की श्रेणी में आते हैं जो न केवल खाते हैं, बल्कि सभी पशु उत्पादों (उदाहरण के लिए, अंडे) भी खाते हैं, तो आप और विशेष रूप से आपके बच्चे को महत्वपूर्ण विटामिन, ट्रेस तत्वों और अमीनो एसिड की एक बड़ी मात्रा प्राप्त नहीं होती है। इसके अलावा, आपके आहार की कैलोरी सामग्री कम से कम है, जो गर्भावस्था की अवधि के लिए आदर्श नहीं है। इसलिए, शाकाहारियों को अभी भी सिफारिश की जाती है, कम से कम गर्भावस्था की अवधि के लिए, उनके खाने के व्यवहार पर उनके विचारों पर पुनर्विचार करने के लिए, और जिससे पूरी तरह से स्वस्थ बच्चे नहीं होने की संभावना कम हो जाती है।
एक गर्भवती महिला का उचित पोषण एक सफल प्रसव की कुंजी है, जो गर्भवती महिला के स्वास्थ्य को बनाए रखता है और एक स्वस्थ बच्चे का जन्म होता है। लेकिन गर्भावस्था के दौरान क्या खाना चाहिए, यह देखने वाले डॉक्टर आपको बताएंगे। आपको हमेशा अपने प्रियजनों की सलाह नहीं सुननी चाहिए, अपनी जरूरतों के लिए भोजन राशन की सिफारिश करनी चाहिए।
कार्यकाल के पहले महीनों में गर्भवती महिला के आहार को विनियमित करना बहुत मुश्किल है। पहली तिमाही में, एक महिला को गंभीर विषाक्तता का अनुभव हो सकता है, यही वजह है कि उसे किसी भी भोजन से इनकार करने का अधिकार है। इस अवधि के दौरान, यहां तक \u200b\u200bकि कुछ पूरी तरह से गैर-आक्रामक गंधों में जलन होती है, व्यंजनों का उल्लेख नहीं करने के लिए।
समय के साथ, जब टॉक्सोसिस की बीमारी होती है और भूख लौट आती है, तो एक और समस्या पैदा होती है - तेजी से वजन बढ़ना, जिससे लड़ना बहुत मुश्किल है। अतिरिक्त पाउंड कई गंभीर समस्याओं को भड़काते हैं जो एक बच्चे के जन्म के बाद होती हैं। यह:
आहार, जिसे पर्यवेक्षक चिकित्सक द्वारा अनुमोदित किया गया है, एक महिला को अवसाद को पूरा करने के लिए नेतृत्व कर सकता है। एक गर्भवती महिला का भोजन बहुत स्वादिष्ट नहीं होता है, इसलिए यह भूख को "गर्म" नहीं करता है और साथ ही शरीर को उपयोगी पदार्थों के साथ संतृप्त करता है।
पहले त्रैमासिक से, भाग के आकार डॉक्टर द्वारा निर्धारित किए जाते हैं। अब, गर्भवती महिला का पोषण बच्चे के विकास के हफ्तों के अनुसार अलग-अलग होगा। कई आवश्यक उत्पाद हैं जिन्हें लगातार गर्भवती महिला के लिए उपयोग करना उचित है। प्रमुख भूमिका कुटीर पनीर और लोहे से युक्त उत्पादों द्वारा निभाई जाती है।
एक गर्भवती महिला के लिए सभी प्रकार के भोजन पर चर्चा करने से पहले, आपको आहार लेने के सामान्य नियमों को ध्यान में रखना चाहिए। पादप-आधारित खाद्य पदार्थ प्रति दिन खाए जाने वाले भोजन का हिस्सा बनाना चाहिए। सबसे महत्वपूर्ण है गर्भावस्था के अंतिम चरणों में ऐसा मेनू, प्रसव से कम से कम दो से तीन सप्ताह पहले। सब्जियों में बड़ी मात्रा में प्रोस्टाग्लैंडीन होते हैं, जो जन्म नहर के ऊतकों को लोच प्रदान करते हैं।
वनस्पति व्यंजन जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, कब्ज को खत्म करते हैं और शरीर में वसा के विकास को रोकते हैं। सब्जी सूप और सौते खाने से, गर्भवती महिला को पेट और अग्न्याशय पर एक उच्च भार महसूस नहीं होगा, खासकर अगर बर्तन फ्राइंग पैन का उपयोग किए बिना उबले हुए हैं।
हालाँकि, माँ के शरीर या भविष्य के बच्चे के लिए कोई भी सब्जी मांस उत्पादों की जगह नहीं ले सकती। गर्भावस्था के दौरान मांस देना केवल एक अपराध है। बढ़ते भ्रूण को बस पशु मूल के प्रोटीन की आवश्यकता होती है। गर्भवती महिला के आहार में हर दिन 100 ग्राम तक पशु प्रोटीन शामिल होना चाहिए। अगर कुछ दिनों पर एक महिला मांस के बिना करना चाहती है, तो उसे मछली से बदल दिया जाना चाहिए।
फल एक अलग वस्तु है। बेशक, गर्भवती होने से पहले ही गर्भधारण से पहले एलर्जी की समस्या होने वाली गर्भवती माताओं को बेहद सावधानी बरतनी चाहिए। अधिकांश विदेशी फलों को तरलीकृत गैस के साथ या स्वीकार्य शाकाहारी जीवन के साथ उन्हें लंबे समय तक शैल्फ जीवन देने का नाटक किया जाता है।
स्थानीय बाजार में प्रवेश करने वाले विदेशी फल दक्षिणी देशों से लंबा सफर तय करते हैं। कभी-कभी डिलीवरी कई दिनों से लेकर कई हफ्तों तक होती है। आमतौर पर विदेशों से फलों और सब्जियों को समुद्र से ले जाया जाता है, क्योंकि यह सबसे सस्ता प्रकार है। गर्भवती महिलाओं के लिए वैक्यूम-पैक फल और सब्जियां खरीदने की सिफारिश नहीं की जाती है।
यह भी याद रखना चाहिए कि ताजा तैयार भोजन गर्म और अग्रिम में पकाया की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और स्वस्थ है। इसलिए, गर्भवती महिलाओं के लिए प्रति भोजन छोटे हिस्से में भोजन तैयार करना बेहतर है। रात भर रेफ्रिजरेटर में बचा हुआ खाना प्लास्टिक की थैलियों से ढका नहीं जाना चाहिए और लंबे समय तक नायलॉन के ढक्कन के नीचे रखा जाना चाहिए। इसमें, रोगजनक माइक्रोफ्लोरा मानव आंखों के लिए गुणा, अदृश्य हो सकता है, लेकिन स्वास्थ्य के लिए उच्च स्तर के खतरे को ले जा सकता है।
आपको सूखे भोजन और "चलते-फिरते" को बाहर करना चाहिए। आप अधिक भोजन नहीं कर सकते, साथ ही लंबे समय तक भूखे रह सकते हैं। उठते ही प्यास का अहसास बुझना चाहिए। यह भी महत्वपूर्ण है कि गर्भवती महिला क्या पीएगी और किन संस्करणों में। द्रव के सेवन में वृद्धि से एडिमा हो जाएगी, जिससे सांस की तकलीफ, निचले छोरों की नसों की रुकावट और सामान्य रक्त परिसंचरण में बाधा होगी। पेय कमरे के तापमान पर होना चाहिए। कार्बोनेटेड, टॉनिक और मादक पेय की सिफारिश नहीं की जाती है। भोजन को धीरे-धीरे, आराम के माहौल में, अच्छी तरह से चबाकर सेवन करना चाहिए। एक भीड़ में हवा लंबे समय तक पेट दर्द, शूल और सामान्य असुविधा पैदा कर सकती है।
एक गर्भवती महिला के लिए स्वस्थ खाना पकाने के व्यंजन इस प्रकार हैं:
पौधे के खाद्य पदार्थों से, गर्भवती महिलाएं सब कुछ कर सकती हैं, व्यक्तिगत रूप से उन लोगों को छोड़कर जो एलर्जी का कारण बन सकती हैं। खट्टे फल, टमाटर, स्ट्रॉबेरी और कुछ विदेशी फल खाते समय आपको सावधान रहने की जरूरत है। नमक और गर्म मसालों का दुरुपयोग न करने की कोशिश करते हुए, अपरिष्कृत वनस्पति तेल के साथ सीजन सलाद करना बेहतर है। नमक और मसाले प्यास की एक बढ़ी हुई भावना का कारण बनते हैं, जिससे घबराहट और अतिरिक्त वजन होता है।
संयोजी ऊतक कोशिकाओं की कम सामग्री के कारण बीफ जीभ आहार उत्पादों से संबंधित है। बीफ जीभ के व्यंजन पाचन तंत्र में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं को उत्तेजित किए बिना पचाने में आसान होते हैं, जो अन्य प्रकार के मांस उत्पादों के लिए विशिष्ट है।
बीफ़ जीभ से बने व्यंजन प्रोटीन और ट्रेस तत्वों में उच्च होते हैं, जो अग्न्याशय के कामकाज में सुधार करने में मदद करते हैं। पोषण विशेषज्ञों का मानना \u200b\u200bहै कि यह उत्पाद एक वयस्क के शरीर के लिए महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों के दैनिक सेवन के लगभग आधे को फिर से भरने में सक्षम है।
गर्भवती महिलाओं को देखने वाले डॉक्टर आहार में गोमांस जीभ के व्यंजनों को शामिल करने की जोरदार सलाह देते हैं, जो अनीमिया, गैस्ट्रिक अल्सर के विकास और माँ के शरीर और उपयोगी पदार्थों के साथ अजन्मे बच्चे को संतृप्त करेगा।
जेली में निहित जिलेटिन रक्त के थक्के को प्रभावित करने में सक्षम नहीं है। इसलिए, गर्भवती महिलाएं ऐसे व्यंजन खा सकती हैं जिनमें जिलेटिन पूरी तरह से मौजूद हो। खाद्य जिलेटिन की तैयारी के लिए, समुद्री प्रशांतक शैवाल अगर-अगर या कार्टिलेज और पशु मूल के टेंडन के एक अर्क का उपयोग किया जाता है। जानवरों के उपास्थि के ऊतकों को प्राकृतिक कोलेजन के साथ संतृप्त किया जाता है, जो गर्भवती महिला और विकासशील भ्रूण के उपास्थि के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करेगा।
जिलेटिन ग्लाइसीन में समृद्ध है। यह शरीर के लिए एक आवश्यक अमीनो एसिड है। यह उसके लिए धन्यवाद है कि एक व्यक्ति ऊर्जा और मानसिक गतिविधि में वृद्धि महसूस करता है। जिलेटिन की संरचना में निम्नलिखित पदार्थ होते हैं जो पाचन तंत्र और हृदय प्रणाली के कामकाज को प्रभावित करते हैं:
गर्भावस्था के दौरान कुछ फलों को कच्चा लेने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि उनमें खुजली, मल में गड़बड़ी और नाराज़गी हो सकती है। रस या फलों के पेय के अलावा स्वादिष्ट जेली तैयार करने के बाद, आप एक गर्भवती महिला के शरीर में ट्रेस तत्वों और विटामिन की आपूर्ति को पूरी तरह से फिर से भर सकते हैं, जो सुखद के साथ उपयोगी है।
डॉक्टरों को जिलेटिन के अतिरिक्त के साथ गर्भवती महिलाओं के व्यंजनों की सिफारिश करनी है, अपने रोगियों की आंतों के काम को ध्यान में रखते हुए, क्योंकि इसमें थोड़ा कसैले प्रभाव होता है। 
ब्रेवर के खमीर का शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। उत्पाद का उत्पादन दवा कंपनियों द्वारा टैबलेट, कैप्सूल और सस्पेंशन के रूप में किया जाता है। यह ट्रेस तत्वों और विटामिन का एक वास्तविक भंडार है, जो एक उत्कृष्ट आहार अनुपूरक है।
खमीर एककोशिकीय कवक जीव हैं जो एक "जीवित" अवस्था में कुछ शर्तों के तहत जीवित रहते हैं। उन्हें निम्नलिखित रचना की खेती के दौरान प्राप्त किया जाता है: माल्ट, हॉप शंकु और बीयर वोर्ट। घटकों के संयोजन के बाद, किण्वन चरण शुरू होता है, इसके बाद किण्वन होता है।
गर्भ के दौरान महिलाओं को अक्सर शरीर में पोषक तत्वों की कमी के कारण होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव होता है:
ब्रूयर का खमीर गर्भवती महिलाओं के लिए ऐसी कठिन अवधि में शरीर का समर्थन करने के लिए निर्धारित है। पूरक में भ्रूण और मां के शरीर के लिए खतरनाक पदार्थ नहीं होते हैं, इसलिए, विशेषज्ञ गर्भाधान के शुरुआती चरणों से महिलाओं को साहसपूर्वक इसे लिखते हैं।
शराब बनानेवाला है खमीर निम्नलिखित सामग्री है:
हालांकि, शराब बनाने वाले के खमीर के सभी लाभकारी गुणों के साथ, स्त्रीरोग विशेषज्ञ सावधानी के साथ उनकी नियुक्ति के करीब पहुंचते हैं। सक्रिय एंजाइम जननांग पथ के श्लेष्म झिल्ली के डिस्बैक्टीरियोसिस और मूत्र प्रणाली के अंगों के विघटन को भड़काने कर सकते हैं। इसलिए, डॉक्टर गर्भवती महिला और व्यक्तिगत विशेषताओं के इतिहास की सावधानीपूर्वक जांच करता है।
भोजन से शरीर को अधिकांश आवश्यक ट्रेस तत्व प्राप्त होते हैं। ये आयोडीन, कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, सेलेनियम, जस्ता हैं। ऐसे मामलों में जहां चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल पोषक तत्वों की कमी, प्रोटीन संश्लेषण, रक्त परिसंचरण में सुधार और पाचन खुद को महसूस करता है, आवश्यक सूक्ष्मजीवों को अतिरिक्त रूप से लिया जाना चाहिए। समुद्री भोजन, सब्जियां और फल सूक्ष्मजीवों में विशेष रूप से समृद्ध हैं।
गर्भावस्था के दौरान, महिला शरीर में अक्सर लोहे की कमी होती है। लोहे की कमी भ्रूण के विकास में अपरिवर्तनीय प्रक्रियाओं को जन्म दे सकती है। एक महिला को लोहे की कमी के पहले लक्षणों की निगरानी करनी चाहिए और इसके लिए क्षतिपूर्ति करनी चाहिए। तो, लोहे की कमी के सबसे आम लक्षण इस प्रकार हैं:
ज्यादातर मामलों में, आपके आहार को समायोजित करके लोहे की कमी की भरपाई की जा सकती है। तालिका 1 लोहे में उच्च खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध करती है।
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सूखे मशरूम |
खरगोश का मांस |
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सूअर का मांस जिगर |
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गेहु का भूसा |
तुर्की मांस |
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शराब बनाने वाली सुराभांड |
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कोको पाउडर |
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गोमांस जिगर |
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अंडे की जर्दी |
ब्रोकोली |
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आलू |
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ताजा मशरूम |
मुर्गे का माँस |
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समुद्री सिवार |
अंडे सा सफेद हिस्सा |
एक गर्भवती महिला को पूरे शरीर में आवश्यक विटामिन के पूरे परिसर को प्राप्त करना चाहिए। जामुन से आप क्रैनबेरी, रास्पबेरी, करंट, ब्लूबेरी खरीद सकते हैं। सभी फलों में विटामिन सी होता है, जो फलों के पेय और चीनी के साथ कसा हुआ जामुन में पूरी तरह से संरक्षित होता है।
यदि गर्भवती महिला गैस्ट्रिक जूस के बढ़ते स्राव और उनमें से कुछ के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाओं से पीड़ित नहीं होती है, तो फल कच्चे भी खाए जा सकते हैं। जब एक महिला को लगता है कि कच्चे फलों से गैस्ट्रिक म्यूकोसा की जलन बढ़ जाती है, तो जेली और फलों के यौगिक आदर्श होते हैं। सेब को ओवन या डबल बॉयलर में पकाया जा सकता है, दही के व्यंजनों को भरने के लिए रसदार फलों का उपयोग किया जा सकता है।
फलों के अलावा, विटामिन मांस और डेयरी उत्पादों, सब्जियों, offal में पाए जाते हैं। आवश्यक विटामिन और उत्पादों की पूरी सूची तालिका 2 में दिखाई गई है।
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विटामिन का नाम |
उद्देश्य | |
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ए (रेटिनॉल + बीटा-कैरोटीन) |
दृश्य रिसेप्टर्स, त्वचा, श्लेष्म झिल्ली |
जिगर, अंडा, मक्खन, डेयरी उत्पाद |
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डी (कैल्सीफेरॉल) |
कैल्शियम अवशोषण, हड्डियों की वृद्धि, दांत |
अंडा, मक्खन, हार्ड पनीर, दूध, वसायुक्त मछली |
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ई (टोकोफेरोल) |
प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट |
वनस्पति तेल, जैतून, गेहूं के रोगाणु |
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खून का जमना |
जिगर, प्याज, पालक, ककड़ी, हरी मटर, अजमोद, डिल |
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बी 1 (थियामिन) |
चयापचय प्रक्रियाओं, तंत्रिका और मांसपेशियों की गतिविधि |
जिगर, दिल, जीभ, सेम, मटर, शराब बनानेवाला है खमीर, साबुत अनाज अनाज |
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बी 2 (राइबोफ्लेविन) |
मेटाबोलिक प्रक्रियाएं, हृदय क्रिया |
जिगर, दिल, लाल मांस, अनाज, डेयरी उत्पाद, शराब बनानेवाला है |
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बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड) |
मेटाबोलिक प्रक्रियाएँ |
बीफ, जिगर, अंडा, शराब बनानेवाला है खमीर, अनाज दलिया |
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बी 6 (पाइरिडोक्सिन) |
चयापचय प्रक्रियाओं, हीमोग्लोबिन का उत्पादन |
बीफ, चिकन, सूअर का मांस, शराब बनानेवाला है खमीर, जिगर, अनाज |
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बी 8 (बायोटिन) |
मेटाबोलिक प्रक्रियाएं, बाल विकास, नाखून प्लेट |
जिगर, अंडा, सूखे मेवे, बीन्स, बीन्स, मटर, मछली |
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बी 9 (फोलिक एसिड) |
कोशिका विभाजन और विकास, हड्डी कंकाल का विकास |
ककड़ी, पालक, अजमोद, तोरी, सूरजमुखी के बीज, सलाद, कड़ी पनीर, साबुत अनाज |
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बी 12 (कोबालिन) |
एरिथ्रोसाइट उत्पादन, चयापचय प्रक्रियाएं |
बीफ, चिकन, पोर्क, मछली, जिगर, दिल, डेयरी उत्पाद |
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सी (एस्कॉर्बिक एसिड) |
प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट, घाव भरने, वायरल संक्रमण के प्रतिरोध |
अधिकांश फल और सब्जियां |
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पीपी, बी 3 (नियासिन) |
मेटाबोलिक प्रक्रियाएँ |
बीफ, चिकन, सूअर का मांस, नदी की मछली, महासागर की दुबली मछली, शराब बनाने वाला खमीर, सेम, मिर्च, मटर |
प्रत्येक जीव अलग है। यह संभव है कि एक गर्भवती महिला का आहार स्पष्ट रूप से दूसरे के लिए उपयुक्त न हो। प्रत्येक जीव की विशेषताओं से पता चलेगा कि बच्चे को वहन करने की अवधि के दौरान मना करने के लिए क्या करना वांछनीय है, और किस पर ध्यान केंद्रित करना है। हालांकि, पोषण विशेषज्ञ ने गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष तालिकाओं का विकास किया है, जिनकी सलाह का पालन किया जाना चाहिए। तालिका 3 रोजमर्रा की जिंदगी में सबसे अधिक खपत किए गए खाद्य पदार्थ और उनसे बने व्यंजन, साथ ही साथ गर्भवती महिलाओं के लिए लाभ और संभावित नुकसान को दर्शाती है।
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उत्पाद | ||
|---|---|---|
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रोटी और बेकरी उत्पाद |
चोकर की रोटी, साबुत रोटी, पटाखे, दिलकश पेस्ट्री |
आटा, पफ पेस्ट्री और पेस्ट्री के उच्चतम ग्रेड से बने पेस्ट्री |
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कम वसा वाले शोरबा, दुबला बोर्स्ट, चुकंदर में वनस्पति सूप |
फैटी शोरबा |
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दुबला उबला हुआ या उबला हुआ बीफ़, खरगोश का मांस, त्वचा रहित चिकन |
वसायुक्त मांस, घर का बना वसायुक्त सॉस, पकौड़ी, स्मोक्ड बेकन, डिब्बाबंद मांस |
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मछली की कम वसा वाली किस्में (पोलक, हेक, पेलेंगस, पर्च, कार्प, नवागा, ग्रेनेडियर) |
वसायुक्त मछली, स्मोक्ड, नमकीन मछली, डिब्बाबंद मछली, केकड़े की छड़ें |
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अनाज, अनाज, फलियां |
एक प्रकार का अनाज, चावल, गेहूं, मोती जौ, मक्का, दलिया |
सेम, मटर, सेम में उच्च सूजी दलिया, व्यंजन |
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प्रति दिन 1-2 अंडे (उबला हुआ या एक आमलेट में) |
तला हुआ या कच्चा |
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किण्वित दूध उत्पादों, कम वसा वाले पनीर, पनीर केक, पुलाव, दही, कम वसा वाले खट्टा क्रीम, फेटा पनीर |
स्मोक्ड चीज, कच्चा दूध |
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फल सब्जियां |
उबली हुई सब्जियां, फलों को कॉम्पोट या जेली में; क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, नट, कद्दू के बीज |
लाल फल और सब्जियां, कुछ खट्टे फल, अगर उन्हें एलर्जी हो |
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वसा और मिठाई |
जैतून, सूरजमुखी, मकई और मक्खन, जेली, जैम, चॉकलेट कैंडीज मॉडरेशन में |
फैटी क्रीम के साथ समृद्ध पेस्ट्री, चॉकलेट के बहुत बड़े हिस्से |
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स्नैक्स, मसाले |
वेजिटेबल सलाद, विनैग्रेट, वेजिटेबल कैवियार, फ्रूट सलाद |
गर्म सॉस, सहिजन, सरसों, गर्म मिर्च, सिरका, नमक |
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प्राकृतिक रस की छोटी मात्रा, फलों की जेली, सूखे फल के डिब्बे, बेरी फलों के पेय, कमजोर चाय, गुलाब शोरबा, कैमोमाइल चाय |
मादक पेय, मजबूत कॉफी और चाय, एक उच्च चीनी और गैस सामग्री के साथ टॉनिक पेय |
प्रत्येक त्रैमासिक में, फोलिक एसिड में उच्च खाद्य पदार्थों पर जोर दिया जाना चाहिए, इससे भ्रूण के सामान्य विकास में योगदान होता है। पानी की खपत में खुद को सीमित करना उचित नहीं है। हालांकि, दिन के दौरान और विशेष रूप से रात में बहुत अधिक तरल पदार्थ पीने के लायक नहीं है। पानी को शुद्ध किया जाना चाहिए, रंगों और कृत्रिम स्वादों से मुक्त होना चाहिए, और अभी भी। भोजन के समय या तुरंत बाद पानी पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, भोजन से पहले और लेने के कुछ घंटे बाद ऐसा करना बेहतर होता है।
पहली तिमाही में, आप अपने दैनिक भोजन के सेवन की योजना बना सकते हैं जैसा कि टेबल नंबर 4 में दिखाया गया है। इस बात पर निर्भर करता है कि विभिन्न फलों और सब्जियों से एलर्जी है या नहीं, प्रत्येक महिला को अपनी खपत को अपने डॉक्टर या किसी सुपरवाइजिंग डॉक्टर की सलाह पर नियंत्रित करना चाहिए।
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सप्ताह के दिन |
दोपहर का भोजन | ||||
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सोमवार |
एक प्रकार का अनाज या चावल दलिया (दूध जोड़ा जा सकता है), ताजा रस (गाजर, सेब, नारंगी) |
कद्दू या पालक के साथ पफ |
साबुत अनाज का गुच्छा, ब्रोकोली मटर का सूप, गुलाब की चाय |
सेब या गाजर |
चावल या पास्ता, पुदीना चाय के साथ चिकन स्टू |
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ककड़ी या टमाटर और हार्ड पनीर के साथ चोकर की रोटी |
दही या दही वाला दूध |
टूना के साथ स्पेगेटी, जैतून के तेल के साथ तोरी |
दही चीकू |
सेम के साथ ओवन-बेक्ड आलू |
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दूध, केफिर के साथ जई का आटा |
अंगूर या नारंगी |
सेम के साथ कम वसा वाले गोमांस पुलाव |
Prunes के साथ सूखे खुबानी |
उबले हुए चावल, अंडे और सार्डिन, टमाटर या क्रैनबेरी पेस्टिलेंस की सब्जी का सलाद |
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कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ चीज़केक, लुगदी के साथ गाजर का रस |
सफेद गोभी या लाल गोभी का सलाद जैतून या मकई के तेल के साथ |
अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल, मछली पाई, सूखे फल के मिश्रण के साथ लामिनारिया का सलाद |
केला या कीवी |
साबुत रोटी, उबला हुआ अंडा, सलाद, पके हुए दूध या केफिर |
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सूखे खुबानी या prunes के साथ पानी या दूध में दलिया, किण्वित बेक्ड दूध या दही दूध |
कई अखरोट, उबले हुए सूखे फल |
कम वसा वाले मांस सॉस, गाजर या क्रैनबेरी रस के साथ कठिन आटे से बना उबला हुआ पास्ता |
मक्खन के साथ टोस्ट |
जड़ी बूटियों, कैमोमाइल या गुलाब की चाय के साथ नरम या पिघल पनीर के साथ लैवश |
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सब्जियों और हैम, croutons, ताजा नारंगी या टमाटर का रस की एक छोटी राशि के साथ आमलेट |
कम वसा वाले सामन के साथ चोकर की रोटी |
उबला हुआ चिकन मांस, एवोकैडो सलाद, दही या केफिर |
कई अखरोट या मूंगफली |
चोकर की रोटी के साथ विनिगेट, हल्के नमकीन हेरिंग, किण्वित पके हुए दूध |
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रविवार |
फल या जाम, दही के साथ पेनकेक्स या पेनकेक्स |
सेब या नाशपाती |
चोकर की रोटी, दुबला मांस का एक टुकड़ा, कॉम्पोट या हरी चाय के साथ सब्जी का सूप |
कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ गाजर का सलाद |
आस्तीन में उबला या ब्रेज़्ड चिकन, उबला हुआ आलू, गाजर या उबला हुआ बीट, पुदीना चाय |
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दैनिक दर (छ) |
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गेहूं की रोटी |
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राई की रोटी |
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गेहूं का आटा |
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पास्ता या स्पेगेटी |
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आलू |
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सब्जियों के व्यंजन |
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ताजा फल |
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सूखे फल |
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मीठे आटे के उत्पाद |
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मछली, समुद्री भोजन |
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कम वसा वाला पनीर |
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खट्टा क्रीम, वसा सामग्री 10% से अधिक नहीं |
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दुग्ध उत्पाद |
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मक्खन |
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वनस्पति तेल |
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सख्त पनीर |
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काली चाय |
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आयोडीनयुक्त नमक |
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प्राकृतिक कॉफ़े |
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दैनिक दर (छ) |
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मछली (उबला हुआ या स्टू) |
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मांस (उबला हुआ या पपड़ी के बिना आस्तीन में पका हुआ) |
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कम वसा वाला पनीर |
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दुग्ध उत्पाद |
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कम वसा वाला खट्टा क्रीम |
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मक्खन |
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वनस्पति तेल (मकई, सूरजमुखी, जैतून) |
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संपूर्णचक्की आटा |
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प्रीमियम आटे से बनी सफेद ब्रेड |
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एक प्रकार का अनाज |
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आलू |
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फूलगोभी, गोभी, या ब्रोकोली |
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बल्ब प्याज |
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ककड़ी टमाटर |
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Prunes, अंजीर, सूखे खुबानी, किशमिश |
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पोषक तत्त्व |
दैनिक दर (छ) |
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वनस्पति प्रोटीन |
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पशु उत्पत्ति के प्रोटीन |
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पशु वसा |
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वनस्पति वसा |
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कार्बोहाइड्रेट |
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कुल दैनिक ऊर्जा मूल्य |
2556 किलो कैलोरी |
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मैं त्रैमासिक |
द्वितीय तिमाही |
III तिमाही |
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4 बार भोजन करना |
5 बार भोजन करना |
6 बार भोजन करना |
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दैनिक राशन का 30% नाश्ता |
दैनिक राशन का नाश्ता मात्रा 20% |
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दूसरे नाश्ते की मात्रा दैनिक राशन का 15% है |
दूसरे नाश्ते की मात्रा दैनिक राशन का 10% है |
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दैनिक राशन का 40% लंच वॉल्यूम |
दैनिक राशन का 30% हिस्सा लंच करें |
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दूसरे दोपहर के भोजन की मात्रा दैनिक राशन का 10% है |
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दैनिक राशन का 10% रात्रिभोज |
दैनिक राशन का स्नैक वॉल्यूम 15% |
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सोने से कुछ घंटे पहले, आप किण्वित दूध उत्पादों का एक गिलास पी सकते हैं, दैनिक आहार के 5% के करीब। |
दैनिक राशन का 10% रात्रिभोज |
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सोने से कुछ घंटे पहले, आप किण्वित दूध उत्पादों का एक गिलास पी सकते हैं, दैनिक आहार के 5% के करीब। |
प्रत्येक गर्भवती महिला के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि कौन से भोजन सीमित होने चाहिए और कौन से गर्भावस्था के दौरान पूरी तरह से त्याग दिए जाने चाहिए। इस अवधि के दौरान एक महिला जो कुछ भी करती है वह तुरंत अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित करती है। पहली तिमाही के दौरान सबसे कमजोर महिला स्वयं और भ्रूण होती है। एक बढ़ी हुई नमक सामग्री विषाक्तता को बढ़ा सकती है, वृद्धि हुई घबराहट का कारण बन सकती है, और इसलिए उन्हें बहुत सारे मसालों और डिब्बाबंद सब्जियों के साथ अनुभवी आहार मसालेदार व्यंजनों से बाहर रखा जाना चाहिए, उन्हें नए सिरे से बदलना चाहिए।
तला हुआ भोजन न केवल गर्भावस्था के दौरान, बल्कि रोजमर्रा की जिंदगी में भी अवांछनीय है। जैसे ही गर्भवती महिला तले हुए खाद्य पदार्थों की खपत को कम करती है, तुरंत मजबूत प्यास में कमी और पाचन में सुधार को नोटिस करना संभव होगा। तला हुआ कब्ज, यकृत की शिथिलता को भड़काता है। आज भोजन को भाप देने के कई तरीके हैं। हालांकि, आपको माइक्रोवेव से गर्भवती भोजन खाने से बचना चाहिए। हालांकि उत्पादों को क्रस्ट से ढंका नहीं जाता है, क्योंकि जब तलते हैं, तो वे मां और बच्चे के शरीर को बहुत नुकसान पहुंचा सकते हैं।
हर कोई अपने आहार से मिठाई को पूरी तरह से समाप्त करने में सफल नहीं होता है। हालांकि, यह समझा जाना चाहिए कि "तेज कार्बोहाइड्रेट" किसी को कोई विशेष लाभ नहीं पहुंचाते हैं, शरीर को केवल अतिरिक्त पाउंड देते हैं।
कार्बोनेटेड मीठे पेय में सभी प्रकार के रंजक, संरक्षक, स्वाद, स्वाद के विकल्प हैं। शराब का तो कोई सवाल ही नहीं है। यह केवल विषाक्तता को तेज कर सकता है, पाचन तंत्र के सभी अंगों के श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकता है, और भ्रूण को अपूरणीय नुकसान भी पहुंचा सकता है।
ग्रन्थसूची
1. सोबोलेव ए.एन. "एक स्तनपान महिला का पोषण", 2009
2. युरकोव ए.एस. "गर्भवती महिलाओं द्वारा विटामिन का दैनिक सेवन", 2010
3. इव्विसिख ए। "गर्भवती महिलाओं, श्रम और नर्सिंग माताओं में महिलाओं के पोषण की विशिष्टताओं", 2009
गर्भावस्था की योजना के दौरान भोजन का अधिकार शुरू किया जाना चाहिए। यदि हम सामान्य रूप से पोषण के बारे में बात करते हैं, तो इसमें "जंक" भोजन नहीं होना चाहिए: फास्ट फूड से भोजन, जिसमें संरक्षक, रंजक और अन्य सिंथेटिक पदार्थ शामिल हैं।
तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थों, स्मोक्ड मीट (सॉसेज और मछली सहित) के उपयोग को सीमित करना आवश्यक है। इस अवधि के दौरान, आप विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) लेना शुरू कर सकते हैं। इस विटामिन की पर्याप्त मात्रा बच्चे के तंत्रिका तंत्र को पूरी तरह से विकसित करने में सक्षम करेगी। फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थ: दूध, मछली, मांस।
गर्भावस्था की शुरुआत में उचित पोषण न केवल भ्रूण के स्वस्थ विकास और विकास के लिए एक मजबूत आधार है, बल्कि प्रसव के बाद आपके आंकड़े को बनाए रखने की क्षमता भी है। आहार में पर्याप्त मात्रा में सब्जियां और फल, धीमी कार्बोहाइड्रेट (पूरे अनाज, जिसमें आहार फाइबर की एक बड़ी मात्रा होती है), प्रोटीन शामिल होना चाहिए।
यह विशेष ध्यान देने के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह इस अवधि के दौरान है कि अजन्मे बच्चे की महत्वपूर्ण गतिविधि के अंग और सिस्टम बनते हैं। भ्रूण के अंगों के गठन के चरणों के अनुसार, आप हफ्तों तक गर्भवती मां का आहार बना सकते हैं।
पहले दो हफ्तों के लिए, निषेचित अंडा गर्भाशय में चला जाता है और इसमें तय होता है। तीसरे सप्ताह से शुरू होने पर, एक महिला के शरीर को अतिरिक्त मात्रा में कैल्शियम की आवश्यकता होती है, जो हड्डी के ऊतकों (डेयरी उत्पादों, फलों के रस, ब्रोकोली और हरी सब्जियों) के निर्माण के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, एक नया शरीर बनाने के लिए, आपको मैंगनीज और जस्ता (अंडे, केले, नट्स, दलिया) की आवश्यकता होती है।
गर्भावस्था के पहले महीने में न केवल आहार को संतुलित करना आवश्यक है, बल्कि बुरी आदतों को छोड़ना भी आवश्यक है। इसके लिए आदर्श अवधि चौथा सप्ताह है। अभी, महिला शरीर एक नए राज्य के लिए अनुकूल है, और वह बिना तनाव के निकोटीन और कैफीन की अस्वीकृति को सहन करने में सक्षम होगा।
पांचवां सप्ताह सबसे अधिक बार गर्भवती माताओं द्वारा याद किया जाता है क्योंकि विषाक्तता शुरू होती है! अपनी स्थिति से बचने या राहत देने के लिए, आपको फलियां, नट्स, अंडे, पनीर और गाजर खाने की जरूरत है। उन खाद्य पदार्थों से बचें जो आपको नापसंद और नापसंद हैं। सातवें सप्ताह तक, भ्रूण तंत्रिका तंत्र, हृदय, मस्तिष्क, श्वसन पथ और कई आंतरिक अंगों को विकसित करना शुरू कर देता है। अब शरीर को प्रोटीन, वसा, कैल्शियम, फ्लोरीन, फास्फोरस और विटामिन बी और ई (मांस, मछली, जड़ी बूटी) की आवश्यकता है।
आठवें से नौवें सप्ताह तक, हड्डियों, जोड़ों, फेफड़े और सेरिबैलम सक्रिय रूप से विकसित होते हैं। एक महिला का शरीर कई बदलावों से गुजरता है। रक्त की मात्रा बढ़ जाती है। विटामिन सी और पी की आवश्यकता होती है (वे प्याज, गुलाब कूल्हों, काले करंट, स्ट्रॉबेरी, एक प्रकार का अनाज में पाए जाते हैं)। इस अवधि के दौरान, एक महिला तेजी से ठीक होना शुरू कर सकती है। फिर आपको आटा उत्पादों, मिठाई के उपयोग को सीमित करने की आवश्यकता है।
दसवें सप्ताह में हृदय प्रणाली बनना शुरू हो जाती है। साथ ही इस अवधि के दौरान, दांतों की नींव, प्रजनन प्रणाली, गंध की भावना रखी जाती है। मॉम के शरीर को आयरन (रेड मीट, फलियां), कैल्शियम, फ्लोराइड (मछली), जिंक (चीज, फलियां, सीफूड), विटामिन ई (नट्स, पालक, सूखे खुबानी) की जरूरत होती है।
गर्भावस्था के बारहवें सप्ताह तक, अजन्मे बच्चे के सभी अंग बन जाते हैं। 
इस क्षण से वे विकसित और विकसित होने लगते हैं। अब नाल बच्चे को सांस लेने और खिलाने के लिए जिम्मेदार है, यह कुछ हार्मोन का उत्पादन करेगा और भ्रूण की रक्षा करेगा।
गर्भावस्था के पहले हफ्तों में, एक महिला का आहार विविध होना चाहिए। उसे अपने शरीर को विभिन्न विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के साथ पोषण करना चाहिए। पहले से ही गर्भावस्था के पहले दिनों में, पोषण बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है, यह इसके विकास के लिए नींव देता है।
इसके अलावा, गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में पोषण भी एक महिला के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि वह बच्चे को उसके शरीर से उपयोगी पदार्थ देती है और इसे समय पर बहाल करना चाहिए।
गर्भावस्था के दौरान पोषण सही होना चाहिए। यह स्वयंसिद्ध ज्ञात है, शायद, सभी गर्भवती माताओं के लिए। लेकिन कुछ इसे सचमुच लेते हैं - "आपको अधिक खाने की ज़रूरत है।" आखिर, 4 किलो से अधिक वजन वाले नायक को जन्म देने का सपना कौन नहीं देखता है? और कई लोग मानते हैं कि जन्म के समय जितना अधिक बच्चे का वजन होता है, वह उतना ही स्वस्थ होगा और अपने साथियों की तुलना में अधिक तेजी से विकसित होगा। लेकिन यह राय गलत है। बच्चे के वजन किन कारकों पर निर्भर करता है और बहुत अधिक खाने के लिए हानिकारक क्यों है?
बच्चे का वजन मां के शुरुआती वजन पर निर्भर करता है, साथ ही गर्भावस्था के दौरान किलोग्राम की संख्या भी प्राप्त होती है। चिकित्सा में ऐसी अवधारणा है - बीएमआई (बॉडी मास इंडेक्स)। इस सूचकांक का निर्धारण करके, डॉक्टर यह पता लगाएंगे कि शरीर के वजन में विचलन हैं या नहीं। इसकी गणना करने के लिए, आपको शरीर के वजन को मीटर वर्ग में ऊंचाई से विभाजित करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, 167 सेंटीमीटर और 70 किलोग्राम वजन वाली महिला का बीएमआई 25 70: 1.67 x 1.67 \u003d 25 है।
बीएमआई मान:
19.8-26 - सामान्य वजन
26-29 - अधिक वजन
29 - मोटापा
35 - दर्दनाक मोटापा
बीएमआई की गणना करके निर्धारित की गई अधिक वजन वाली महिलाओं में समय से पहले जन्म और गर्भपात का खतरा बढ़ जाता है, एक्लम्पसिया, हृदय संबंधी विकृति आदि विकसित होने का जोखिम होता है। हाँ, मोटापे से ग्रस्त महिलाओं का वजन कम होना असामान्य नहीं है, लेकिन ऐसा नहीं है खुशी का कारण। बड़े बच्चे के जन्म के परिणामस्वरूप अक्सर जन्म का आघात होता है।
बीएमआई के आधार पर, गर्भावस्था के दौरान वजन बढ़ने की दर भी निर्धारित की जाती है। सामान्य वजन वाली महिलाएं 11.5-16 किलोग्राम वजन उठा सकती हैं। अधिक वजन - 7-11.5। कम वजन - 12.5-18 कि.ग्रा। इसके अलावा, वजन सुचारू रूप से और समान रूप से प्राप्त किया जाना चाहिए। दूसरे और तीसरे तिमाही में सामान्य वजन के साथ - प्रति सप्ताह 0.4 किलो से अधिक नहीं, अधिक वजन के साथ - प्रति सप्ताह 0.3 किलो से अधिक नहीं।
हालांकि, भले ही वजन अधिक हो या महिला को शुरू में बहुत अधिक पाउंड मिले हों, किसी भी आहार का पालन करने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि सप्ताह के दौरान गर्भावस्था के दौरान पोषण को निस्संदेह संशोधित किया जाना चाहिए। अपना खुद का नमूना मेनू बनाएं और डॉक्टर को दिखाएं। वह सलाह देगा कि किन उत्पादों को बाहर रखा जाना चाहिए, यह निर्धारित करें कि बड़ी वृद्धि का कारण क्या है।
भोजन की कैलोरी सामग्री को प्रति दिन लगभग 300 किलो कैलोरी बढ़ाया जाना चाहिए। इसके अलावा, भोजन की मात्रा से नहीं, बल्कि इसकी गुणवत्ता से कैलोरी सामग्री को बढ़ाना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, सूखे बिस्कुट के साथ गायब कैलोरी को "पकड़ने" से हानिकारक होने की अधिक संभावना है और लाभ की तुलना में कब्ज पैदा होती है। आहार में लगभग 20% प्रोटीन, 30% वसा, 50% कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए।
इसके अलावा, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि दैनिक आहार में सभी आवश्यक विटामिन और खनिज शामिल हैं।
विटामिन ए। आवश्यक दैनिक खुराक 800 एमसीजी है। ज्यादातर हरी और पीली सब्जियों के साथ-साथ अंडे की जर्दी, दूध, मक्खन में भी यह विटामिन होता है। यह हवा में जल्दी सड़ जाता है।
विटामिन बी 2। आदर्श 1.6 मिलीग्राम प्रति दिन है। हरी सब्जियां, डेयरी और समुद्री भोजन, अंडे और पनीर में पाया जाता है।
विटामिन बी 6। आदर्श 2.2 मिलीग्राम प्रति दिन है। सब्जियों के साथ-साथ अखरोट, मूंगफली, हेज़लनट्स, चिकन और मछली में भी पाया जाता है।
विटामिन बी 12। दैनिक मानदंड 2.2 mcg है। इस तत्व में प्रकाश और गर्मी के लिए अच्छा प्रतिरोध है। गोमांस जिगर, पालक, हरी सलाद, समुद्री शैवाल और विभिन्न समुद्री भोजन, चिकन, हार्ड चीज में शामिल हैं।
विटामिन सी। प्रति दिन लगभग 70 मिलीग्राम का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है। एस्कॉर्बिक एसिड न केवल खट्टे फल, लोकप्रिय विश्वास के विपरीत, बल्कि अधिकांश सब्जियों और फलों में, साथ ही साग में भी पाया जा सकता है। एक और दिलचस्प बात यह है कि गर्भवती माताओं को इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि एस्कॉर्बिक एसिड (प्राकृतिक और "सिंथेटिक" दोनों रूप में) प्रतिरक्षा को मजबूत बनाने में योगदान नहीं करता है और निश्चित रूप से, तीव्र वायरल बीमारियों से बचने या अपने पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाने में मदद नहीं करता है।
विटामिन डी। इसका मानदंड 200-400 IU है। जैसा कि आप जानते हैं, यह पदार्थ त्वचा पर सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने के कारण बनता है। इसलिए, गर्मियों में और वर्ष के किसी भी समय इसकी कमी की संभावना नहीं है, अगर आप नियमित रूप से सैर के लिए जाते हैं। यह पशु उत्पादों (मक्खन, दूध, अंडे का सफेद भाग, कैवियार, आदि) में महत्वपूर्ण मात्रा में पाया जाता है - गर्भावस्था के दौरान पोषण हमेशा इन प्रोटीन उत्पादों में समृद्ध होना चाहिए।
विटामिन ई। आदर्श 10 मिलीग्राम है। इसकी कमी अत्यंत दुर्लभ है। पशु उत्पादों में भी पाया जाता है।
विटामिन K। इसका दैनिक सेवन 65 मिलीग्राम होना चाहिए। यह पदार्थ सफेद गोभी, टमाटर, पशु उत्पादों में पाया जाता है। यह कैल्शियम के अवशोषण को बेहतर बनाने में मदद करता है, जो गर्भावस्था के अंतिम तिमाही में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
फोलिक एसिड। गर्भावस्था के दौरान इसकी दर कम से कम 0.4 मिलीग्राम है। लेकिन अध्ययनों से पता चलता है कि एक पूर्ण, विविध आहार भी पूरी तरह से शरीर को फोलिक एसिड प्रदान नहीं कर सकता है। इसे एक अतिरिक्त रिसेप्शन की आवश्यकता है, और गर्भाधान की प्रतीक्षा किए बिना और गर्भकाल की पूरी पहली छमाही। भ्रूण में फोलिक एसिड की कमी के साथ, एक गंभीर और लाइलाज विकृति हो सकती है - तंत्रिका ट्यूब में एक दोष।
कैल्शियम। यह वह है जो हमारी हड्डियों और दांतों को मजबूत रखता है। गर्भाशय में, बच्चे को मां से कैल्शियम प्राप्त होता है, जिससे वह इस आवश्यक ट्रेस तत्व से वंचित हो जाता है। इस कार्रवाई का परिणाम अक्सर चेहरे पर होता है - जब उम्मीद की मां के दांत उखड़ने लगते हैं। और यह सब इस तथ्य के बावजूद है कि प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान और बाकी महीनों के दौरान पोषण सही और संतुलित था। कैल्शियम डेयरी उत्पादों, फलों और सब्जियों में पाया जाता है। कुछ प्रकार के पनीर में इसका बहुत कुछ है। दैनिक दर 1000 मिलीग्राम प्रति दिन है। यदि आपके पास शरीर में कैल्शियम की कमी के संकेत हैं, तो इस ट्रेस तत्व वाली दवा को निर्धारित करने के लिए अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
आयरन। यह ट्रेस तत्व हीमोग्लोबिन के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। लोहे के मुख्य स्रोत प्रोटीन खाद्य पदार्थ हैं: फलियां और मांस। लेकिन पौष्टिक आहार और भोजन की काफी उच्च कैलोरी सामग्री के साथ भी, लोहे की कमी असामान्य नहीं है। आम तौर पर, उसकी गर्भवती मां को प्रति दिन लगभग 3 मिलीग्राम प्राप्त करना चाहिए, लेकिन चूंकि लोहा बहुत खराब अवशोषित होता है (केवल एक दसवां अवशोषित होता है), तो गर्भवती महिलाओं के लिए इसकी दैनिक दर 30 मिलीग्राम है। यह विटामिन सी के अवशोषण को बढ़ावा देता है।
सोडियम। यह उपयोग किए जाने वाले अधिकांश खाद्य पदार्थों में निहित है, लेकिन टेबल नमक से काफी हद तक अवशोषित होता है। विटामिन डी के अवशोषण में सुधार करता है इस रोगाणु की कमी उपवास और सख्त शाकाहारियों के दौरान ही हो सकती है। संकेतों में से एक आक्षेप और तंत्रिकाशूल है। एक अतिरिक्त अंगों और चेहरे की सूजन के रूप में लक्षण हो सकते हैं। टेबल नमक पर दुबला नहीं होना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि उन चीजों में से जो गर्भवती महिलाएं बड़ी मात्रा में नहीं खा सकती हैं, शायद यह पहले स्थान पर है।
फास्फोरस। इसका मानदंड प्रति दिन 1000 मिलीग्राम है। भ्रूण की हड्डियों के निर्माण के लिए यह ट्रेस तत्व आवश्यक है। इसके नुकसान से पीड़ित होना बेहद दुर्लभ है। इसके अलावा, इस कारण से, गर्भवती माताओं के लिए कई विटामिन उत्पादों में फास्फोरस बिल्कुल नहीं होता है। फॉस्फोरस यौगिकों का आदान-प्रदान भी विटामिन डी के कारण होता है। यह जानवरों, पक्षियों, मछलियों के मांस में होता है।
जिंक। यह ट्रेस खनिज गर्भावस्था के पहले तिमाही में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। अनुशंसित खुराक प्रति दिन 15 एमसीजी है। लोहे और तांबे को फिर से भरने के लिए अतिरिक्त दवाएं लेते समय आपको बहुत सावधान रहना चाहिए, क्योंकि ये पदार्थ जस्ता को अवशोषित करने की अनुमति नहीं दे सकते हैं, सिद्धांत रूप में, यह अतिरिक्त सेवन के साथ लोहे और तांबे के अवशोषण में हस्तक्षेप करेगा। इस बिंदु को डॉक्टर द्वारा मल्टीविटामिन या मोनो-विटामिन की तैयारी को ध्यान में रखना चाहिए। विदेशी फलों सहित जिंक कई फलों में निहित है।
ये डॉक्टरों की मुख्य सिफारिशें हैं। बेशक, आपको यह गणना करने की कोशिश नहीं करनी चाहिए कि भोजन के साथ आपके शरीर में इस या उस पदार्थ की कितनी मात्रा है। सभी समान, यह सही ढंग से गणना करने के लिए संभव नहीं होगा, और इससे केवल तंत्रिका संबंधी विकार। यदि आपके पास किसी भी तत्व की कमी है, तो मेरा विश्वास करो, लक्षण निश्चित रूप से दिखाई देंगे। खैर, बिना किसी अपवाद के सभी के लिए एक अतिरिक्त सेवन की सिफारिश की जाती है, जब तक कि फोलिक एसिड और पोटेशियम आयोडाइड न हो। गर्भवती माताओं को कैल्शियम और आयरन की खुराक भी दी जा सकती है, क्योंकि, जैसा कि हम पहले ही कह चुके हैं, गर्भवती महिलाओं में उनकी कमी काफी आम है।
यदि आप उन शाकाहारियों की श्रेणी में हैं, जो न केवल मांस, बल्कि किसी अन्य पशु उत्पाद (उदाहरण के लिए डेयरी) को भी स्वीकार नहीं करते हैं, तो आपको निश्चित रूप से विटामिन बी 12 (2 μg प्रति दिन) और D (400 IU प्रति) के अतिरिक्त स्रोतों की आवश्यकता है दिन), जो आपको अपने आहार की प्रकृति के कारण प्राप्त नहीं होता है। साथ ही, आपको भोजन की कैलोरी सामग्री पर ध्यान देने की आवश्यकता है (अधिकांश शाकाहारी व्यंजन कैलोरी में कम हैं, जो कि अपेक्षित माताओं के लिए आदर्श नहीं है), और इसका मूल्य। सामान्य तौर पर, जो जानना चाहता है कि एक आसान गर्भावस्था क्या है और मदद करने के लिए संतुलित आहार। इसलिए, शायद यह थोड़ी देर के लिए अपने आहार को बदलने के लायक है? इस तरह आप अपने बच्चे के स्वास्थ्य को खतरे में नहीं डालेंगे।
सभी महिलाओं को, यह खबर मिलने के तुरंत बाद कि वे मां बन जाएंगी, अपने जीवन के सामान्य तरीके को छोड़ देंगी। यह पेशेवर एथलीटों और महिलाओं दोनों पर लागू होता है जो एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं। बेशक, आपको भार से सावधान रहने की आवश्यकता है। लेकिन इस मामले में गर्भावस्था के दौरान पोषण कुछ अलग होना चाहिए - अधिक उच्च कैलोरी, चूंकि भविष्य की एथलीट मां अधिक ऊर्जा खर्च करती है, और तदनुसार अधिक घने पोषण की आवश्यकता होती है। भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बढ़ाना आवश्यक है।
एक गर्भवती 16 वर्षीय महिला असामान्य नहीं है। सभी डॉक्टरों से राय ली जा सकती है कि इतनी कम उम्र में गर्भवती होना खतरनाक है, क्योंकि शरीर अभी भी बढ़ रहा है और इसके लिए बहुत अधिक तनाव है। लेकिन अगर यह वास्तव में हुआ है, तो आपको पोषण पर ध्यान देने की आवश्यकता है, सबसे पहले। इसके अलावा, एथलीटों के मामले में, भोजन कैलोरी में उच्च होना चाहिए।
2 या अधिक बच्चों को ले जाने पर शरीर द्वारा अनुभव किया जाने वाला भारी तनाव भोजन की कैलोरी सामग्री में वृद्धि (बीएमआई के आधार पर प्रति दिन लगभग 150 किलो कैलोरी) की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, अतिरिक्त फोलिक एसिड सेवन की खुराक को प्रति दिन 1 मिलीग्राम तक बढ़ाने की सिफारिश की जाती है। विटामिन बी 6 की आवश्यकता भी बढ़ जाती है। इसका मतलब है कि आपको मछली और पोल्ट्री मांस नहीं छोड़ना चाहिए, पाइरिडोक्सिन के बहुत समृद्ध स्रोत हैं।
विषाक्तता, विषाक्तता और अन्य अप्रिय घटनाओं के मामले में, जो भोजन की अस्वीकृति का कारण बनते हैं, विटामिन बी 6 का एक अतिरिक्त सेवन प्रदान किया जाना चाहिए, जो प्रोटीन को बेहतर रूप से आत्मसात करने में योगदान देता है, और इसलिए - अस्वस्थता की अभिव्यक्तियों को कम करने के लिए। इसके अलावा, प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान भिन्नात्मक पोषण की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है - आपको अक्सर भोजन और तरल पदार्थ लेने की आवश्यकता होती है, लेकिन बहुत कम, यह मतली और उल्टी के मुकाबलों से बचने में मदद करता है। अगर कुछ भी मदद नहीं करता है, और खाया और पिया हुआ सब कुछ शरीर द्वारा अस्वीकार कर दिया जाता है, तो आपको अस्पताल जाना चाहिए - विटामिन की तैयारी और अंतःशिरा ग्लूकोज के इंजेक्शन इस कठिन अवधि के दौरान बाहर रखने में मदद करेंगे।
यह विकृति लैक्टेज के एक निम्न स्तर के कारण होती है, एक एंजाइम जिसके बिना लैक्टोज को पचाना असंभव है। ज्यादातर उत्तरी अक्षांशों में रहने वाले लोग, साथ ही अफ्रीकी और एशियाई देशों के निवासी इस विकृति से पीड़ित हैं। लैक्टोज असहिष्णुता खतरनाक है क्योंकि यह डेयरी उत्पादों में निहित कैल्शियम को ठीक से अवशोषित नहीं करता है। जब उनका उपयोग किया जाता है, पेट फूलना, दस्त, आंतों में दर्दनाक ऐंठन होती है।
ऐसी विकृति के साथ, कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों को खाना आवश्यक है, लेकिन लैक्टोज युक्त नहीं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, सोया दूध। यदि अभी भी कैल्शियम की कमी है (600 मिलीग्राम से कम दैनिक सेवन), तो यह अतिरिक्त कैल्शियम टैबलेट लेने के लिए समझ में आता है। यदि आप ठंडी जलवायु वाले देशों में, सर्दियों में और ताज़ी हवा में दुर्लभ सैर करते हैं, तो आपको विटामिन डी (प्रति दिन 400 आईयू) भी लेना चाहिए।
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हम जीने के लिए खाते हैं, खाने के लिए नहीं। यकीनन आपने इस कहावत को एक से अधिक बार सुना होगा। आपके मामले में, जब आपके पेट में एक नया जीवन पैदा होता है, तो कहावत एक नया अर्थ लेती है। आपके प्रारंभिक गर्भावस्था पोषण को आपके नए जीवन को शुरू करने के लिए आवश्यक सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने चाहिए। यह न केवल बच्चे के लिए, बल्कि आप पर भी लागू होता है, माँ।
हम गर्भावस्था के दौरान बेहतर पोषण पर लेखों की एक श्रृंखला शुरू कर रहे हैं। उनमें से पहली गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में पोषण के लिए समर्पित है, अर्थात्, पहली तिमाही।
यहाँ अंत में वह क्षण होता है जब आप गर्भवती होती हैं। एक लाख नई संवेदनाएं और कई नए नियम जिनका आपको पालन करना चाहिए। जो पहले संभव था वह अब असंभव है। और आपको उन उत्पादों की ज़रूरत है जिन्हें आपने कभी प्यार नहीं किया है ... बस आपके सिर पर सूचना ढेर की एक हड़बड़ाहट! रूक जा। एक गहरी सास लो। आपको जो भी बताया जाता है, आपको एक बात समझनी चाहिए: अब, पहले से कहीं ज्यादा, आपको यह देखना चाहिए कि आप क्या खाते हैं। आखिरकार, आपकी स्थिति और आपके बच्चे का स्वास्थ्य सीधे इस पर निर्भर करता है। आपको यह समझना चाहिए कि भोजन की प्राथमिकताएं थोड़ी बदल गई हैं।
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आपको अब आपके और आपके बच्चे के लिए सभी पोषक तत्वों को ध्यान में रखकर खाना चाहिए। बेशक, आप समझते हैं, अगर मां को आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिलते हैं, तो विकासशील बच्चे भी उन्हें प्राप्त नहीं करते हैं।
याद रखें कि गर्भावस्था को तीन चरणों में विभाजित किया जा सकता है, या, जैसा कि अक्सर कहा जाता है, ट्राइमेस्टर में। इस लेख में, हम देखेंगे कि गर्भाधान से लेकर 12 सप्ताह तक गर्भावस्था में पोषण क्या होना चाहिए, अर्थात्। पहली तिमाही के अंत तक।
सबसे पहले, प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान पोषण (लेकिन यह अगले दो trimesters पर भी लागू होता है) संतुलित होना चाहिए।
अंडे, मछली, डेयरी उत्पाद, मीट, फल और सब्जियां, वसा और कार्बोहाइड्रेट: सभी खाद्य समूहों को शामिल करना चाहिए।
सभी कैलोरी में से, लगभग 10% प्रोटीन खाद्य पदार्थों से आना चाहिए। अधिकांश प्रोटीन मांस, मछली, फलियां, अंडे और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है।
30% कैलोरी नट्स, मक्खन, डेयरी उत्पादों में पाए जाने वाले वसा से आनी चाहिए।
लगभग 55% कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आनी चाहिए। वे पास्ता, फल, आलू, चावल, एक प्रकार का अनाज, दलिया और अन्य अनाज में पाए जाते हैं।
अंजीर मुख्य आहार के अतिरिक्त बहुत उपयोगी है। एक सर्विंग में 5 ग्राम फाइबर होता है। आप नीचे पढ़ेंगे कि आपको सामान्य गर्भावस्था के लिए कैल्शियम की आवश्यकता है। अंजीर की एक सेवारत कैल्शियम (1000 मिलीग्राम) के लिए दैनिक मूल्य का 25% शामिल है।
अंजीर का एक और बड़ा प्लस यह है कि वे लोहे की सामग्री का एक स्रोत हैं। और जैसा कि आप जानते हैं, माँ से, गर्भवती महिला के शरीर में लोहे की कमी से एनीमिया हो सकता है।
हाँ, यह बात है। कई सलाद के अदृश्य साथी। छोटे, लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, डैशिंग। फोलिक एसिड, लोहा, विटामिन सी, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन बी 6, फाइबर। ये सभी चिव्स आवश्यक पोषक तत्व हैं। गर्भावस्था में।लोहे को अवशोषित करने के लिए, आपके शरीर को विटामिन सी की आवश्यकता होती है। चाइव्स आपको 3.5 मिलीग्राम विटामिन सी और 0.1 मिलीग्राम आयरन प्रति सेवारत (2 बड़े चम्मच) प्रदान करेगा। अपने ताजा सलाद या सूप में चिव्स जोड़ें, या उन्हें ओवन-बेक्ड आलू पर छिड़कें। उम्म्म्म, यम्मी। आप इसे बटर सैंडविच या क्रीम चीज़ के ऊपर भी छिड़क सकते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, अपनी कल्पना दिखाने के लिए वहाँ है।
चित्तीदार बीन्स ग्रह पर सबसे अच्छे और स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से हैं।
1 मिलीग्राम कॉपर
- 5 मिलीग्राम लोहा (आपके दैनिक मूल्य का 20%)
- 400 मिलीग्राम फॉस्फोरस (आपके दैनिक मूल्य के आधे से अधिक)
यह सब इन फलियों की एक सेवा में निहित है। इसके अलावा, इस तरह की एक सेवारत में लगभग 15 ग्राम फाइबर होता है (यह आपके दैनिक मूल्य के आधे से अधिक है। आपको गर्भावस्था के दौरान प्रति दिन 28 ग्राम फाइबर की आवश्यकता होती है)। क्या आप जानते हैं कि फाइबर कब्ज की रोकथाम है।
लीक कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं (प्रति सेवारत 55 मिलीग्राम)। एक सर्विंग में 60 मिलीग्राम फोलिक एसिड (400 एमसीजी प्रति नॉक), 0.2 मिलीग्राम विटामिन बी 6 (दैनिक मूल्य का 10%) होता है।
लीक में एक मीठा और हल्का स्वाद होता है जो सलाद या सूप के साथ अच्छी तरह से जाता है।
यदि आप गर्भावस्था के दौरान कमजोरी और उनींदापन का अनुभव करते हैं, तो आटिचोक वह है जो आपको चाहिए। आटिचोक की एक सेवारत में शामिल हैं:
1 मिलीग्राम लोहा (12 प्रतिशत डीवी)
- 100 एमसीजी फोलिक एसिड
- 10 ग्राम फाइबर
आयरन पोषक तत्वों के सक्रियण में मुख्य तत्वों में से एक है, फोलिक एसिड एक न्यूरल ट्यूब दोष के विकास के जोखिम को कम करने के लिए है, फाइबर कब्ज को रोकने के लिए है।
आपका शरीर एक अविश्वसनीय दर से बदल रहा है। गर्भाशय, मांसपेशियों की वृद्धि, पीठ और पेट पर तनाव बढ़ा। यह सब भोजन में एक उच्च प्रोटीन सामग्री की आवश्यकता है। पर्याप्त प्रोटीन के साथ, आपका शरीर सभी बाधाओं को संभाल सकता है!
अपने आहार में कद्दू के बीजों को शामिल करें। एक सर्विंग में 5 ग्राम प्रोटीन होता है। बीज में कैल्शियम, सोडियम, फास्फोरस, पोटेशियम भी होते हैं। एक सेवारत बीज खाने से आपको अपने दैनिक मैग्नीशियम की आवश्यकता का 25% प्रदान किया जाएगा।
तुलसी प्रोटीन, विटामिन ई, राइबोफ्लमिन, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी 6, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जस्ता और तांबा का उत्कृष्ट स्रोत है। एक गर्भवती माँ के लिए उपयोगी ट्रेस तत्वों का सिर्फ एक गोदाम। तुलसी के पत्तों को सलाद में शामिल करें, भोजन के साथ बस उन्हें खाएं ताकि इसमें मौजूद सभी लाभकारी तत्व मिल सकें।
एक अनुस्मारक के रूप में, सभी डॉक्टर गर्भावस्था से पहले पोषण की खुराक लेना शुरू करने की सलाह देते हैं। इनमें फोलिक एसिड और विटामिन डी, लोहा, कैल्शियम और अन्य शामिल हैं।
1. फोलिक एसिड
कोई भी इस बात पर बहस नहीं करेगा कि फोलिक एसिड कितना महत्वपूर्ण है, खासकर पहले हफ्ते में बच्चे को गर्भ धारण करने के बाद। यह तंत्रिका ट्यूब दोषों के विकास के जोखिम को 70% तक कम करता है। यदि मां के शरीर में पर्याप्त फोलिक एसिड नहीं है, तो इससे स्पाइना बिफिडा जैसे परिणाम हो सकते हैं। फोलिक एसिड का दैनिक सेवन 400 एमसीजी है। सुनिश्चित करें कि आप रोजाना पर्याप्त फोलेट प्राप्त कर रहे हैं।
