हम वक्तृत्व, सोच और भाषण को पंप करते हैं

कभी-कभी एक महिला यह समझने लगती है कि वह गर्भवती है, केवल नमकीन के लिए जुनून के कारण, हालांकि पहले वह शांति से अचार और सूखी मछली से संबंधित हो सकती थी। क्या होता है, गर्भवती महिलाएं नमक के प्रति इतनी आकर्षित क्यों होती हैं, खासकर गर्भावस्था के पहले माहवारी में? क्या इस तरह के जुनून से डरने लायक है?

अब तक, वैज्ञानिक गर्भवती महिलाओं में इस तरह के जुनून की उपस्थिति के बारे में अस्पष्ट हैं। कुछ विशेषज्ञ इसे सामान्य प्रक्रिया मानते हुए इसे शांति से लेते हैं, और कुछ का तर्क है कि व्यक्ति को अपने शरीर में लिप्त नहीं होना चाहिए और बहुत अधिक नमक का सेवन नहीं करना चाहिए, इस इच्छा को अपने आप में दबा देना चाहिए। लेकिन पहले यह जान लेते हैं कि आखिर वजह क्या है? विशेष रूप से इस मामले में, विशेषज्ञ असंदिग्ध हैं।

यह "प्रोजेस्टेरोन" नामक हार्मोन के बारे में है, जो तीव्रता से उत्पादन करना शुरू कर देता है मातृ जीवगर्भावस्था की पहली तिमाही में। इस हार्मोन में रक्त वाहिकाओं को शिथिल करने की क्षमता होती है, जिसके कारण भावी माँचक्कर आना, उनींदापन और सांस की तकलीफ महसूस होती है।

चूंकि इस समय रक्त वाहिकाओं का विस्तार होता है और रक्त पर दबाव डालना बंद हो जाता है, यह अधिक धीरे-धीरे बहता है, जिससे दबाव कम हो जाता है।

सोडियम, जो सिर्फ नमक में होता है, दबाव बढ़ाने में योगदान देता है। यह इस अवधि के दौरान है कि एक महिला भोजन करना शुरू कर देती है उच्च सामग्री"श्वेत मृत्यु", इसलिए, अधिक तरल पदार्थ पीना शुरू कर देता है, जिससे रक्त की मात्रा बढ़ जाती है। नतीजतन, राज्य सामान्य हो जाता है, दबाव बहाल हो जाता है।

जैसे ही शरीर में पर्याप्त रक्त होता है और दबाव सामान्य हो जाता है, नमक की लालसा गायब हो जाती है। इस समय तक, प्लेसेंटा स्वतंत्र रूप से हार्मोन का कार्य करेगा। यदि नमक के लिए जुनून या तो द्वितीय में नहीं गुजरता है, और इससे भी अधिक गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में नहीं है, तो अपने डॉक्टर को इस बारे में बताना आवश्यक है। चूंकि यह एक संकेत के रूप में काम कर सकता है कि वहाँ हैं भड़काऊ प्रक्रियाएं, प्रतिरक्षा कम हो जाती है या गर्भवती माँ के शरीर में पर्याप्त प्रोटीन नहीं होता है।

गर्भवती महिला को कितना नमक खाना चाहिए? इस सवाल का एक भी जवाब डॉक्टरों के पास नहीं है। लेकिन अक्सर डॉक्टर पहली तिमाही में 12 ग्राम तक, दूसरी तिमाही में 9 ग्राम तक और तीसरी तिमाही में 3 ग्राम तक नमक का सेवन करने की सलाह देते हैं। तुलना के लिए, नमक का दैनिक सेवन सामान्य आदमी- 6 ग्राम।

स्थापित मानदंडों का पालन किया जाना चाहिए ताकि शरीर में जल-नमक संतुलन में गड़बड़ी न हो, अन्यथा यह (माँ और बच्चे) दोनों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है।

नमकीन खीरे

पहला उत्पाद जो सभी गर्भवती महिलाएं लेती हैं वह है कुरकुरे अचार, कुछ एक बार में एक पूरा जार खा सकते हैं। लेकिन यह करने लायक नहीं है, अपनी ललक को संयमित करें। यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो पहली तिमाही में आप प्रति दिन दो से अधिक मध्यम आकार के टुकड़े नहीं कर सकते, दूसरे में - एक। यह इस तथ्य के कारण है कि अचार में सिरका होता है, और गर्भवती महिला के दांतों के इनेमल पर इसका हानिकारक प्रभाव पड़ता है, इसके अलावा, अचार भूख को बढ़ाता है, जिससे एक सेट हो सकता है अतिरिक्त पाउंडवजन।

मसालेदार टमाटर

एक अन्य उत्पाद जो आपको "नमक" भूख को संतुष्ट करने की अनुमति देता है। लेकिन खीरे के विपरीत, टमाटर गर्भवती मां के स्वास्थ्य को काफी नुकसान पहुंचा सकता है। नमकीन टमाटर रक्तचाप में उछाल का कारण बनते हैं और एडिमा की उपस्थिति को भड़का सकते हैं। इसलिए, यदि आप नमकीन टमाटर का विरोध नहीं कर सकते हैं, तो आदर्श से चिपके रहें - प्रति सप्ताह एक से अधिक टमाटर नहीं।

नमकीन मछली

नमक की प्यासी गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे उपयुक्त उत्पाद मछली है, विशेष रूप से नमकीन लाल मछली, जो पोषक तत्वों से भरपूर होती है जिसकी अजन्मे बच्चे को जरूरत होती है। मछली का प्रकार कोई भी हो सकता है, लेकिन हल्के नमकीन को वरीयता देना बेहतर है और प्रति दिन एक से अधिक टुकड़ा नहीं।

यदि आप स्थापित उपायों का पालन करते हैं, तो नमक की कोई लालसा आपको नुकसान नहीं पहुंचा सकती, बल्कि आपकी स्थिति में सुधार कर सकती है। इससे बच्चे का पूर्ण विकास होगा।

की शुरुआत के साथ दिलचस्प स्थिति»कई महिलाओं ने नाटकीय रूप से स्वाद बदल दिया है। लेकिन उनमें से ज्यादातर हैं प्रारंभिक तिथियांएक बच्चे को सहन करना नमकीन के लिए खींचा जाता है। वे इतना क्यों बदलते हैं स्वाद वरीयताएँ? यह किससे जुड़ा है?

नमकीन खाद्य पदार्थों की लालसा के कारण

यह लत कई नई माताओं की विशेषता है, और यह समझ में आता है। आखिरकार, नमक सोडियम का स्रोत है। यह ट्रेस तत्व हर व्यक्ति के शरीर में अपरिहार्य है। इसके बिना हृदय, गुर्दे, मस्तिष्क का सामान्य कामकाज असंभव है, मूत्राशय. अगर हम गर्भवती माताओं के बारे में बात करते हैं, तो बच्चा अपने नमक भंडार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा लेता है। इसलिए एक महिला को अपने शरीर में सोडियम की कमी को पूरा करने की स्वाभाविक आवश्यकता महसूस होती है। वह उन खाद्य पदार्थों पर निर्भर करती है जिनमें बड़ी मात्रा में नमक होता है।

नाल में स्वस्थ रक्त परिसंचरण के लिए सोडियम भी अत्यंत महत्वपूर्ण है। सहारा देने के लिए भी इस पदार्थ की आवश्यकता होती है इष्टतम राशि उल्बीय तरल पदार्थ. अब यह स्पष्ट हो गया है कि ज्यादातर महिलाओं में नमकीन खाद्य पदार्थों की लालसा क्यों बढ़ गई है।

यह ध्यान देने योग्य है कि एक गर्भवती महिला के लिए नमक प्रारंभिक अवस्था में और इसके लिए आवश्यक है धमनी दाबहमेशा सामान्य रहा है। दरअसल, गर्भावस्था की पहली तिमाही में हार्मोन अधिक सक्रिय रूप से निर्मित होता है। भ्रूण को सहारा देने के लिए शरीर को इसकी आवश्यकता होती है। लेकिन यह पदार्थ रक्त वाहिकाओं को आराम देता है, इसलिए रक्त परिसंचरण को धीमा कर देता है और तदनुसार, कम कर देता है रक्त चाप. इसलिए अक्सर प्राथमिक अवस्थाबच्चे को जन्म देना, बेहोशी, चक्कर आना, सांस की तकलीफ, उनींदापन होता है। जब एक महिला अपने आहार में नमक की मात्रा बढ़ा देती है तो उसके अनुसार पानी की मात्रा भी बढ़ जाती है। इससे शरीर में रक्त परिसंचरण की मात्रा में वृद्धि होती है और दबाव में वृद्धि होती है। तब उनींदापन, चक्कर आना कम हो जाता है, और महिला की सामान्य भलाई में सुधार होता है।

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, ज्यादातर मामलों में, महिलाओं में नमक की लालसा केवल अवधि के पहले तिमाही में देखी जाती है। आखिरकार, यह तब है जब प्रोजेस्टेरोन अधिक सक्रिय रूप से उत्पन्न होता है। फिर इसके संकेतक सामान्य हो जाते हैं, नाल पूरी तरह से बन जाती है, नमक अनावश्यक हो जाता है। यहीं से नमकीन खाद्य पदार्थों की लालसा आती है।

गर्भावस्था के दौरान नमक के सेवन के बारे में

कभी-कभी गर्भवती महिलाएं बिना उपाय देखे अचार को अवशोषित कर सकती हैं। इसलिए, यह नमक सेवन के मानदंडों के बारे में जानने लायक है। यह फायदेमंद होना चाहिए, हानिकारक नहीं। के लिये स्वस्थ व्यक्तिरोजाना नमक का सेवन 4 ग्राम है। गर्भवती माताओं के लिए, ये संकेतक उनके लिए अलग हैं। तो, पहली तिमाही में, प्रति दिन 12 ग्राम उत्पाद का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है, दूसरे में - 9 ग्राम, तीसरे में - 3 ग्राम।

ध्यान दें कि ये सिफारिशें पुरानी बीमारियों और जटिलताओं के बिना गर्भवती महिलाओं पर लागू होती हैं। यदि, उदाहरण के लिए, एक महिला स्वयं मोटापे से ग्रस्त है और उच्च रक्तचाप से पीड़ित है, तो उसे प्रति दिन 1 ग्राम नमक सीमित करने की आवश्यकता है। अगर उसे एडिमा है, गंभीर विषाक्तता, हृदय की समस्याएं, मूत्राशयउपस्थित चिकित्सक द्वारा नमक की मात्रा और गर्भवती महिला के आहार का निर्धारण किया जाना चाहिए।

नमकीन खाद्य पदार्थों के लाभ और हानि के बारे में

उनमें से सभी, नियमित खपत के साथ, गर्भवती माताओं के लिए उपयोगी नहीं हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, मत खाओ एक बड़ी संख्या कीमसालेदार खीरे। प्रतिबंध इस तथ्य के कारण है कि वे सिरका के अतिरिक्त के साथ तैयार किए जाते हैं, जो दांतों के इनेमल को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, भूख बढ़ाता है, और एक सेट की ओर जाता है अधिक वज़न. एक दिन में दो खीरे से ज्यादा न खाएं। उन्हें अनाज जैसे अनसाल्टेड खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाना चाहिए। नमकीन अपने हाथों से खाने की सिफारिश की जाती है, और मसालेदार नहीं, और इससे भी ज्यादा स्टोर से खरीदे गए खीरे।

नमकीन टमाटर के लिए, वे अत्यधिक उपयोग के साथ और भी अधिक सूजन को भड़काते हैं।

शरीर में नमक की कमी को पूरा करने के लिए सबसे अच्छा और सबसे हानिरहित विकल्प कम नमक वाली लाल मछली का सेवन है। आखिरकार, इसमें पॉलीअनसेचुरेटेड होता है फैटी एसिड, मैग्नीशियम, लोहा। 60-80 ग्राम वजन वाली ऐसी मछली का एक टुकड़ा किसी महिला को चोट नहीं पहुंचाएगा।

गर्भावस्था के दौरान नियमित टेबल नमक का एक अच्छा विकल्प आयोडीन युक्त समुद्री नमक है। इसमें कई और ट्रेस तत्व होते हैं जो माँ और उसके बच्चे के लिए उपयोगी होते हैं। आयोडीन युक्त उत्पाद मां को मजबूत बनाने में मदद करता है।

गर्भधारण की अवधि के दौरान, कई महिलाएं बदल जाती हैं स्वाद वरीयताएँ. इस अवधि के दौरान सभी खाद्य पदार्थ उपयोगी नहीं होते हैं, खासकर नमकीन वाले। इस मुद्दे पर विशेषज्ञ बंटे हुए हैं। गर्भवती महिलाएं नमकीन और खट्टा क्यों चाहती हैं, कैसे बदलें हानिकारक उत्पादइस लेख में पाया जा सकता है।

कारण

गर्भावस्था के पहले हफ्तों से शुरू होने वाले कई लोगों की खाने की आदतें अलग-अलग होती हैं। अध्ययनों से पता चला है कि गर्भवती महिलाएं नमकीन क्यों खाती हैं। सोडियम हृदय, गुर्दे, मूत्राशय और अन्य मानव अंगों के कामकाज के लिए अपरिहार्य है। और गर्भवती माताओं में, भ्रूण ट्रेस तत्वों और विटामिन के सभी भंडार को छीन लेता है।

क्या गर्भवती महिलाओं के लिए नमकीन खाना संभव है?किसी भी पोजीशन में लड़की के खाने में नमक जरूर होना चाहिए। नमक मुक्त आहार का पालन करना मना है, जब तक कि इसका कोई कारण न हो। कम मात्रा में इसका सेवन करने से मां और बच्चे दोनों को फायदा होगा।

गर्भवती महिलाएं नमकीन क्यों चाहती हैं:

  1. दबाव में गिरावट;
  2. विकृति विज्ञान;
  3. प्रोटीन की कमी;
  4. भड़काऊ प्रक्रियाएं।

महिला के शरीर में फर्टिलाइजेशन के बाद प्रोजेस्टेरोन हार्मोन बनना शुरू हो जाता है। इसके कारण, सभी वाहिकाओं को आराम मिलता है, जिससे बेहोशी, कमजोरी, उनींदापन और चक्कर आना होता है। रक्त संचार धीमा हो जाता है और रक्तचाप कम हो जाता है। नमक उसकी स्थिति को सामान्य करने में मदद करेगा।

गर्भावस्था के दौरान नमकीन खाद्य पदार्थ आपको प्यासा बना सकते हैं, और बहुत सारे तरल पदार्थ पीने से रक्त प्रवाह तेज हो सकता है, जिससे निम्न रक्तचाप भी बढ़ जाता है। पर गंभीर सूजनअधिक शराब पीने का नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

यदि आप इन कारणों से नमकीन चाहते हैं, तो आप इसे स्वाद वरीयता नहीं कह सकते। शरीर को शारीरिक प्रक्रिया को बहाल करने की जरूरत है। लेकिन मुख्य बात यह जानना है कि ऐसी इच्छाएं पहली तिमाही में पैदा होती हैं। से चौथा महीनागर्भावस्था के दौरान, प्रोजेस्टेरोन सामान्य हो जाता है और अपने चारों ओर एक नाल बनाता है, दबाव सामान्य हो जाता है।

स्वीकार्य नमकीन खाद्य पदार्थ

गर्भवती महिलाओं के लिए नमकीन सब कुछ उपयोगी नहीं होता है। समस्याओं से बचने के लिए आहार को सावधानी से चुना जाना चाहिए।

कौन से खाद्य पदार्थ और कितना सेवन करना चाहिए:

  • अचारप्रति दिन 2 से अधिक खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। इनमें सिरका होता है, जो गर्भवती महिला पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। अचार वाले खीरे का सेवन प्रति दिन 3-4 टुकड़े कर सकते हैं। बेशक, नमक के साथ अन्य खाद्य पदार्थ भी हैं जिन पर भी विचार किया जाना चाहिए;
  • टमाटर। खाने की सलाह दी जाती है यह प्रजातिघर पर तैयार अचार। स्टोर से खरीदे गए डिब्बाबंद टमाटर में हानिकारक पदार्थ हो सकते हैं;
  • कैवियार हर व्यक्ति खुद को इसकी अनुमति नहीं देता गुणवत्ता वाला उत्पाद. गर्भावस्था के दौरान काला और लाल कैवियार बहुत उपयोगी होता है। लेकिन इसे सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं खाने की अनुमति है;
  • लाल थोड़ा नमकीन मछली।बच्चे को जन्म देते समय मछली खाने से शरीर को कई विटामिन और खनिज मिलते हैं। इसके पोषण मूल्य के बावजूद, इसे 3 दिनों में 50 ग्राम खाने की अनुमति है। मुख्य बात यह है कि रचना में रंजक नहीं होते हैं और हानिकारक पदार्थप्रसंस्करण के दौरान;
  • हिलसा। साथ ही, यह पौष्टिक होता है, इसमें कैल्शियम, फास्फोरस और प्रोटीन होता है। एक हफ्ते के लिए, आप नमकीन मछली के 4-5 टुकड़े खा सकते हैं;
  • खट्टी गोभी. दैनिक दर 130-160 जीआर। यह एक बहुत ही स्वस्थ भोजन माना जाता है क्योंकि इसमें फोलिक एसिड होता है। यह मुख्य और सही विटामिनपहली तिमाही में। सौकरकूट मदद करता है प्रारंभिक विषाक्तताऔर कब्ज।

यह सलाह दी जाती है कि खरीदे गए उत्पादों, जैसे पटाखे, चिप्स, सूखी मछली और विभिन्न स्मोक्ड मीट का उपयोग न करें। इस दौरान घर के बने अचार को प्राथमिकता देना बेहतर होता है।

गर्भावस्था के दौरान खट्टा खाना

हमेशा दिलचस्प स्थिति में लड़की केवल नमकीन खाद्य पदार्थों पर नहीं रुकती है। आखिरकार, कुछ स्वादिष्ट खाने की उसकी इच्छा अलग हो सकती है, और उसे मना करना मुश्किल है। अक्सर गर्भवती महिलाएं एक ही समय में नमकीन और खट्टा खाना चाहती हैं। डॉक्टरों का मानना ​​है कि अम्लीय खाद्य पदार्थ स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।

गर्भवती महिलाओं को खट्टा क्यों चाहिए:

  1. लोहे और कैल्शियम के अवशोषण के लिए;
  2. विषाक्तता के दौरान।

अम्लीय खाद्य पदार्थ गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को भड़काते हैं, यह कैल्शियम और आयरन के अवशोषण के लिए आवश्यक है। दरअसल, गर्भावस्था के पहले हफ्तों से ही ये दोनों एंजाइम बच्चे के कंकाल के निर्माण के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं।

प्रारंभिक अवस्था में, कई लोग विषाक्तता से पीड़ित होते हैं। यह गैस्ट्रिक जूस के धीमे उत्पादन के कारण होता है। खट्टा भोजन गैस्ट्रिक स्राव को सक्रिय करता है और पाचन को तेज करता है। गर्भ ठहर जाता है।

यदि गर्भवती महिला में आयरन की कमी होती है, हीमोग्लोबिन कम होता है, तो बच्चे को ऑक्सीजन की कमी का अनुभव होता है। गर्भवती माँ कमजोर और सुस्त महसूस करती है, और बच्चे को एनीमिया हो सकता है।

विटामिन सी अच्छा सहायकप्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए, जुकाम, कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के गठन के लिए भी।

किन खाद्य पदार्थों में एस्कॉर्बिक एसिड होता है?

  • संतरे;
  • स्ट्रॉबेरी;
  • करंट;
  • सेब;
  • नींबू;
  • चेरी।

जब एक गर्भवती महिला खट्टा चाहती है, तो बेहतर है कि आप खुद को नकारें नहीं और सभी फलों को कम मात्रा में खाएं।

यह विटामिन सी के उपयोग को सीमित करने के लायक है यदि एक महिला को गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता, अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस का तेज होना, या पुराने रोगों जठरांत्र पथ. उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होता है।

यदि आप सिफारिशों का पालन करते हैं और नमकीन खाद्य पदार्थों के मानदंडों का पालन करते हैं, तो इससे केवल लाभ होगा। अपने आप को कुछ उत्पादों से इनकार न करें। आखिरकार, एक गर्भवती महिला का मूड मासिक धर्म के दौरान प्रभावित करता है। बच्चे का स्वास्थ्य भोजन, आहार और पर निर्भर करता है मानसिक स्थितिमाताओं।

भविष्य की माताओं की स्वाद प्राथमिकताएं कभी-कभी विस्मित करती हैं और यहां तक ​​​​कि दूसरों को भी झटका देती हैं: गर्भवती महिलाएं प्याज के साथ जैम या अनानास के साथ खुशी से हेरिंग खा सकती हैं, मसालों और मसालों के स्वाद वाले दूध के साथ लुभावनी गैस्ट्रोनॉमिक नवाचारों को धो सकती हैं। हालांकि, यह सीमा नहीं है - कई महिलाएं "स्थिति में" रोजाना ऐसी चीजें खाती हैं जो इसके लिए बिल्कुल अनुपयुक्त हैं - चाक, सफेदी, चूना, आदि। और यद्यपि इस तरह के पाक व्यसन बेतुके लगते हैं, कभी-कभी उनके पीछे पूरी तरह तार्किक कारण होता है। चिकित्सा बिंदुस्पष्टीकरण देखें।

भोजन के स्वाद में सबसे आम परिवर्तन नमकीन या खट्टे खाद्य पदार्थों के लिए बेलगाम लालसा है। गर्भवती महिलाओं को ऐसे व्यंजनों के लिए क्यों आकर्षित किया जा सकता है और अपने आप को छोटी-छोटी खुशियों से वंचित किए बिना और अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाए बिना आहार को कैसे संतुलित किया जाए? अनुभवी पोषण विशेषज्ञों की सलाह आपको गर्भवती माताओं की खाने की आदतों में बदलाव को समझने में मदद करेगी।

गर्भावस्था के दौरान आपको नमकीन खाना क्यों पसंद होता है?

गर्भवती माताओं के लिए अचार और हेरिंग सबसे अच्छा इलाज है! और यद्यपि गर्भाधान की शुरुआत के साथ हर महिला नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए एक अनूठा लालसा नहीं नोट करती है, इस तरह की लत काफी आम है, खासकर पहली तिमाही में। और इसका कारण शरीर विज्ञान है।

वास्तव में, अपने आप को कुछ नमकीन करने की इच्छा एक "दिलचस्प स्थिति" की सनक नहीं है। पहले महीनों में, एक महिला के शरीर में हार्मोन प्रोजेस्टेरोन की अधिकता होती है, जो सफल लगाव के लिए आवश्यक है। गर्भाशयगर्भाशय की दीवार और गर्भावस्था के बाद के विकास के लिए। हालांकि, प्रोजेस्टेरोन की क्रियाओं में से एक रक्त वाहिकाओं को आराम देना है, जो विषाक्तता के लक्षणों की ओर जाता है - सांस की तकलीफ, सुस्ती, उदासीनता, उनींदापन और चक्कर आना। नमक का अधिक सेवन, इसके विपरीत, रक्त वाहिकाओं को संकुचित करता है और जिससे निम्न रक्तचाप बढ़ जाता है सामान्य स्तर, गर्भवती माँ की स्थिति को सुगम बनाना। इस प्रक्रिया में योगदान देता है और नमकीन तरल के एक हिस्से के बाद पिया जाता है।

नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए लालसा का एक अन्य कारण की कमी है उपयोगी पदार्थ, जिसकी आवश्यकता गर्भावस्था के दौरान नाटकीय रूप से बढ़ जाती है। नमक सोडियम, कैल्शियम, आयोडीन का एक अच्छा स्रोत है (बेशक, अगर यह आयोडीन युक्त है), तो कई माताएँ अनजाने में व्यंजनों में नमक डालकर इन तत्वों की कमी की भरपाई करने की कोशिश करती हैं।

नमकीन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता आमतौर पर रक्त में प्रोजेस्टेरोन के स्तर के साथ कम हो जाती है, अर्थात दूसरी तिमाही तक। यदि ऐसा नहीं होता है, तो इस तरह के भोजन की लत किसी विशेषज्ञ से परामर्श करने का कारण हो सकती है - शायद इसका कारण थायरॉयड ग्रंथि में विचलन, गंभीर मनो-भावनात्मक तनाव या मूत्र प्रणाली का संक्रमण है।

नमक सेवन दिशानिर्देश

यदि पहली तिमाही में गर्भवती माताओं के लिए नमकीन खाद्य पदार्थों को शामिल करने की अनुमति है, तो जैसे-जैसे शब्द बढ़ता है, इस खाने की आदत को और अधिक सख्ती से नियंत्रित किया जाना चाहिए। नमक का दैनिक सेवन शुद्ध फ़ॉर्मगर्भावस्था के महीने के आधार पर भिन्न और हैं:

  • 1-3 महीने के लिए 12 ग्राम तक,
  • 9 ग्राम प्रति . तक दूसरी तिमाही,
  • 3 ग्राम तक - तीसरे में।

इसके अलावा, कई प्रसूति विशेषज्ञ 8 महीने की उम्र से नमक को पूरी तरह से छोड़ने की सलाह देते हैं, क्योंकि शरीर में इसके प्रवेश से उच्च रक्तचाप या गंभीर सूजन का दौरा पड़ सकता है। हालांकि, इस तरह के सख्त ढांचे की उपयुक्तता केवल उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित की जा सकती है, जो किसी विशेष रोगी की गर्भावस्था की विशेषताओं से परिचित है।

कौन से नमकीन खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है और कितनी मात्रा में?

हर से दूर नमकीन पकवानगर्भवती माताओं के आहार में शामिल करने की अनुमति है। उदाहरण के लिए, चिप्स, स्मोक्ड मीट और अन्य फास्ट फूड को बिल्कुल भी मना करना बेहतर है, क्योंकि इस तरह के मेनू से थोड़ा भी फायदा नहीं होगा। एक अप्रतिरोध्य इच्छा को कैसे संतुष्ट करें?

  1. नमकीन खीरे।बेशक, मसालेदार सब्जियां स्वास्थ्यप्रद भोजन से बहुत दूर हैं, लेकिन पहले त्रैमासिक में एक दिन में 2-3 खीरे गर्भवती महिला को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।
  2. मसालेदार टमाटर।इस प्रकार की सब्जी खीरे की तरह हानिरहित नहीं है - इससे सूजन और दबाव बढ़ सकता है, लेकिन सप्ताह में एक बार टमाटर खाने की मनाही नहीं है।
  3. कमजोर नमकीन मछली।गर्भवती माताओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी लाल किस्में हैं जो नमक के अचार में भिगोई जाती हैं। सैल्मन या ट्राउट के कुछ स्लाइस रोजाना पोषक तत्वों की कमी को पूरा करेंगे और आपको कुछ नमकीन खाने की इच्छा को पूरा करने की अनुमति देंगे।
  4. कैवियार।बेशक, लाल और काली किस्मों के सबसे बड़े लाभ हैं, लेकिन हेरिंग कैवियार हर दिन के लिए एक किफायती विकल्प के रूप में उपयुक्त है।
  5. खट्टी गोभी।हालाँकि यह उतना नमकीन नहीं है जितना हम चाहेंगे, सौकरकूट पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है, नमक की लालसा को रोकता है, और एक गर्भवती महिला के शरीर को भी प्रदान करता है। फोलिक एसिडविशेष रूप से पहली तिमाही के दौरान आवश्यक।

आप खट्टा क्यों चाहते हैं?

गर्भावस्था के दौरान एक और काफी सामान्य इच्छा खट्टे खाद्य पदार्थ हैं। अपने शुद्ध रूप में नींबू, चीनी के बिना फल पेय, क्रैनबेरी - यह सब स्थिति में महिलाओं के लिए आकर्षक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट लगता है। तथ्य यह है कि एक तेज खट्टा स्वाद - पक्का संकेतविटामिन सी की उच्च सामग्री, जो एक गर्भवती महिला के लिए आवश्यक है। इस पदार्थ के कार्यों में भ्रूण और गर्भवती मां के जीवों में कई शारीरिक प्रक्रियाएं शामिल हैं:

  • कैल्शियम और आयरन के अवशोषण को बढ़ावा देता है,
  • तनाव के लक्षणों को कम करता है, जो किसी न किसी रूप में गर्भवती महिलाओं को प्रभावित करता है,
  • कम कर देता है गर्भाशय स्वर,
  • पाचन में सुधार करता है और कब्ज से राहत देता है, जो कई महिलाओं को "स्थिति में" प्रभावित करता है,
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और सर्दी का विरोध करने में मदद करता है।

इसलिए, यदि आप खट्टा चाहते हैं, तो बेझिझक नींबू चबाएं, उन्हें केंद्रित क्रैनबेरी रस से धो लें - यह सब गर्भावस्था के दौरान नुकसान नहीं पहुंचाएगा। हालांकि, सुनिश्चित करें कि इस तरह के आहार का कारण नहीं बनता है दुष्प्रभाव- उच्च अम्लता वाले लोगों में, उच्च अम्लता वाले खाद्य पदार्थ नाराज़गी, पेट दर्द और आंतों में गड़बड़ी पैदा कर सकते हैं। उपरोक्त लक्षणों में से कम से कम एक पर ध्यान देने के बाद, आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए और दैनिक मेनू को सही करना चाहिए, इसे पूरक करना चाहिए विटामिन की खुराकएस्कॉर्बिक एसिड के साथ - जब शरीर में विटामिन का स्तर सामान्य हो जाता है, तो खट्टे खाद्य पदार्थों की लालसा अपने आप गायब हो जाएगी।

कई परिकल्पनाएँ हैं जो विशेष रूप से कुछ विशेष खाने की इच्छा की व्याख्या करती हैं:

  • हार्मोनल परिवर्तन;
  • भावनात्मक असंतुलन;
  • कुछ पदार्थों की कमी;
  • शारीरिक विशेषताएं;
  • मानसिक विकार।

डॉक्टरों के मुताबिक, मंशागर्भवती महिलाओं में आहार में पोषक तत्वों की तीव्र कमी के साथ कुछ असामान्य खाना होता है। यदि अखाद्य पदार्थ खाने की लालसा असहनीय हो जाती है, तो आपको अपने डॉक्टर को सूचित करना चाहिए ताकि विशेषज्ञ उचित विटामिन कॉम्प्लेक्स निर्धारित कर सके।

आपको क्षणिक इच्छा के आगे नहीं झुकना चाहिए और अखाद्य (प्लास्टर, चाक साबुन, और इसी तरह) या हानिकारक खाद्य पदार्थ खाने चाहिए - इससे बहुत नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं।

आप चाक, टमाटर और अन्य उत्पाद क्यों चाहते हैं?

स्वाद वरीयताएँ भावी मांउसके स्वास्थ्य की स्थिति और शरीर में कुछ पदार्थों की आपूर्ति को फिर से भरने की आवश्यकता के बारे में बहुत कुछ बता सकता है। इसलिए, यदि आप गर्भावस्था के दौरान चाक चाहती हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि पर्याप्त विटामिन डी और कैल्शियम नहीं है। इन पदार्थों की कमी बच्चे के कंकाल प्रणाली के गठन के परिणामस्वरूप होती है, इसलिए माँ को अपने आहार में मछली और डेयरी उत्पादों की बढ़ी हुई मात्रा को शामिल करने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, आपको विटामिन-खनिज परिसर के लिए डॉक्टर से प्रिस्क्रिप्शन लेना चाहिए जो पदार्थों की कमी को पूरा करने में मदद करता है।

यदि आप गर्भावस्था के दौरान ताजा टमाटर चाहते हैं, तो आपको उपयोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों की श्रेणी पर ध्यान देना चाहिए - यह कारकविटामिन पीपी, सी, बी की कमी का संकेत देता है। बच्चे को ले जाने पर टमाटर निषिद्ध उत्पाद नहीं हैं, लेकिन उन्हें राशन और विशेष रूप से ताजा सेवन किया जाना चाहिए। यह सब्जी कब्ज से निपटने, मूड में सुधार करने, अत्यधिक सूजन से राहत दिलाने में मदद करेगी।

लेकिन, टमाटर खाने की अनुमति केवल तभी दी जाती है जब कोई मतभेद न हो, जिसमें गठिया, रोग शामिल हों मूत्र तंत्रव्यक्तिगत एलर्जी प्रतिक्रियाएं।

अगर आपको शराब का शौक है...

गर्भावस्था के दौरान होने वाली अजीबोगरीब स्वाद की लालसा असामान्य नहीं है। उनमें से अधिकांश को एक अप्रतिरोध्य इच्छा से लड़ने की तुलना में संतुष्ट करना बहुत आसान है। लेकिन क्या होगा अगर आप गर्भावस्था के दौरान बीयर पीना चाहती हैं?

जैसा कि आप जानते हैं, शराब पीने से गंभीर असामान्यताएं विकसित हो सकती हैं, स्वास्थ्य को नुकसान पहुंच सकता है विकासशील जीव. यही कारण है कि गर्भावस्था के दौरान आपको बीयर सहित शराब नहीं पीनी चाहिए।

याद रखें कि बीयर के स्वाद का अनुभव करने की इच्छा के आगे झुकना, आप अपने बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

डॉक्टरों के अनुसार अगर गर्भवती महिला को बीयर चाहिए तो इसका मतलब है कि उसके शरीर में विटामिन बी की कमी हो गई है।

  • यकृत;
  • दूध;
  • फलियां;
  • मुर्गी के अंडे;
  • सेब;
  • टमाटर;
  • ख़मीर;
  • जई;

आप खट्टा या नमकीन क्यों चाहते हैं?

सांख्यिकीय अध्ययनों के परिणामों के अनुसार, अधिकांश गर्भवती महिलाएं स्पष्ट स्वाद वाले खाद्य पदार्थ खाना चाहती हैं - अत्यधिक मसालेदार या खट्टा, मीठा या मसालेदार, नमकीन या स्मोक्ड। तो आप गर्भावस्था के दौरान नमकीन क्यों चाहती हैं? इस तरह की लालसा को काफी सरलता से समझाया गया है - नमक, जो सोडियम का एक प्राकृतिक स्रोत है, कई अंगों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। सोडियम की आवश्यकता है:

  • एमनियोटिक द्रव का सामान्य स्तर बनाए रखना;
  • हृदय, मस्तिष्क, गुर्दे और मूत्राशय का कार्य;
  • हाइपोटेंशन की रोकथाम;
  • नाल में स्वस्थ रक्त परिसंचरण।

एक नियम के रूप में, पहली तिमाही में नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए सबसे मजबूत लालसा नोट की जाती है, जब हार्मोन प्रोजेस्टेरोन का गहन उत्पादन होता है। यदि आप वास्तव में नमकीन चाहते हैं, तो आप हल्के नमकीन लाल मछली का एक छोटा टुकड़ा खा सकते हैं, और आयोडीन युक्त, उपयोगी पदार्थों के साथ अधिक संतृप्त के साथ खाना पकाने के दौरान व्यंजनों में जोड़े गए साधारण टेबल नमक को बदलने की भी सिफारिश की जाती है।

वैज्ञानिकों का कहना है कि अगर महिला को गर्भावस्था के दौरान खट्टा खाना चाहिए तो उसे चिंता नहीं करनी चाहिए। यह इच्छा प्राकृतिक शारीरिक आवश्यकताओं के कारण होती है - शरीर का पुनर्गठन और परिवर्तन हार्मोनल पृष्ठभूमि. एक नियम के रूप में, गर्भावस्था के पहले तीसरे में खट्टे खाद्य पदार्थों की तीव्र लालसा देखी जाती है। खट्टा भोजन खाने में योगदान देता है:

  1. गैस्ट्रिक जूस का उत्पादन और भोजन का बेहतर अवशोषण।
  2. मतली से छुटकारा।
  3. कैल्शियम और आयरन का अवशोषण।
  4. शरीर को पर्याप्त विटामिन सी मिलना।

अगर गर्भावस्था के दौरान आप कुछ खट्टा खाना चाहती हैं - तो इस बात से खुद को इनकार न करें। मुख्य बात यह है कि किसी भी खाद्य पदार्थ को कम मात्रा में खाएं और उन खाद्य पदार्थों का उपयोग न करें जो बच्चे और माँ के विकास और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। अपने चिकित्सक को उभरते असामान्य व्यसनों के बारे में बताना भी उचित है - वह उपयुक्त विटामिन और खनिज पाठ्यक्रम का चयन करेगा और मेनू को समायोजित करने में मदद करेगा।

यदि आपको कोई त्रुटि दिखाई देती है, तो टेक्स्ट का एक टुकड़ा चुनें और Ctrl + Enter दबाएं
साझा करना:
हम वक्तृत्व, सोच और भाषण को पंप करते हैं