हम वक्तृत्व, सोच और भाषण में सुधार करते हैं

आज मैं कैंडी स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी फूल बनाने पर एक मास्टर क्लास पोस्ट कर रहा हूं। ऐसा उज्ज्वल और स्वादिष्ट गुलदस्ता निश्चित रूप से मीठा खाने वाले किसी भी व्यक्ति को प्रसन्न करेगा।

काम के लिए हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

  • लाल, सफ़ेद, पीला (चित्र नहीं) और हरे रंग में नालीदार कागज।
  • पुष्प तार (मेरे पास #1 है)।
  • दोतरफा पट्टी।
  • टेप टेप (टेप टेप की अनुपस्थिति में, आप हरे नालीदार कागज की पट्टियों का उपयोग कर सकते हैं)।
  • धागे.
  • कैंची।
  • वायर कटर (मेरे मामले में, साइड कटर)।
  • कैंडीज़ (विभिन्न आकारों की कैंडीज़ का उपयोग करना बेहतर है ताकि हमारी "जामुन" संरचना में अधिक यथार्थवादी दिखें)।

तो, चलिए काम पर लग जाएँ।
लाल नालीदार कागज के एक रोल से 2-2.5 सेंटीमीटर चौड़ी एक पट्टी काट लें।

फिर हमने इस पट्टी को 5 बराबर भागों में काट दिया। लेकिन यहां मैं एक छोटा सा आरक्षण करूंगा। तथ्य यह है कि कैंडी के अलग-अलग आकार होते हैं। इस पर गौर करने की जरूरत है. यदि आपके पास एक बड़ी कैंडी ("ऑटम वाल्ट्ज", "प्रेरणा", "ट्रफल", आदि) है, तो पट्टी को चार भागों में काटने की जरूरत है ताकि हमारे पास एक पूंछ हो जिससे हम बाद में तार जोड़ सकें।

पट्टी को टुकड़ों में काटने के बाद, हम वर्कपीस लेते हैं और इसे आधा मोड़ते हैं, जिससे वर्कपीस के बीच में निशान पड़ जाता है।

यही होना चाहिए.

एक बार जब हम जामुन के लिए आवश्यक संख्या में रिक्त स्थान बना लेते हैं, तो हम तार की ओर आगे बढ़ते हैं। मैं समझाऊंगा कि मैं तार क्यों लेता हूं। गुलदस्ता इकट्ठा करते समय, हमारा काम रचना का सबसे यथार्थवादी स्वरूप बनाना है। आप सभी जानते हैं कि जीवन में स्ट्रॉबेरी ऊपर की ओर चिपकी नहीं रहती, बल्कि नीचे लटकती रहती है। तार के प्रयोग से हम पैर को किसी भी स्थिति में मोड़ सकते हैं।
तो, हम तार को तीन भागों में विभाजित करते हैं।

फिर हम वायर कटर का उपयोग करके लूप बनाते हैं। हम लूप बनाते हैं ताकि कैंडी में छेद न हो।

हम कैंडी संलग्न करना शुरू करते हैं। साथ ही, यह न भूलें कि हमें कैंडी रैपर की ऊपरी पूंछ को आधार पर शीर्ष पर 2-3 बार घुमाकर मोड़ना होगा। हम धागे को नहीं फाड़ते.

हमारी कैंडी सुरक्षित रूप से बंध जाने के बाद, हम उसे "स्ट्रॉबेरी पोशाक" पहनाते हैं और धागे से सुरक्षित करते हैं। हमारी बेरी लगभग तैयार है, लेकिन हम अभी तक धागा नहीं तोड़ रहे हैं, क्योंकि... हमें बेरी पर एक बाह्यदल लगाना होगा।

बाह्यदलों के लिए, हमें 4 सेंटीमीटर ऊंचे और 3 सेंटीमीटर चौड़े हरे नालीदार कागज के रिक्त स्थान की आवश्यकता होगी। हम उन्हें बिल्कुल उतने ही बनाते हैं जितने हमारे पास जामुन होते हैं।

और अब हम सीपल को बेरी से जोड़ते हैं। हमने धागा काट दिया।

पैर पर टेप लगाना.

बस डॉट्स लगाना बाकी है और बस, हमारी बेरी तैयार है।

आइए स्ट्रॉबेरी के फूल बनाने की ओर आगे बढ़ें।

ऐसा करने के लिए, हम पीला नालीदार कागज लेते हैं और 3 सेंटीमीटर ऊंचे और 4 सेंटीमीटर चौड़े रिक्त स्थान काटते हैं। मैं इस प्रक्रिया को छोड़ रहा हूं. अगला, एक फूल बनाने के लिए, हम दो रिक्त स्थान लेते हैं और निम्नलिखित कार्य करते हैं। हमने पहले टुकड़े के ऊपरी बाएँ कोने को काट दिया, जैसा कि बाईं ओर की तस्वीर में है। हमने दूसरे रिक्त स्थान को "नूडल्स" से काटा, निचले किनारे को लगभग 1.5 सेंटीमीटर तक नहीं काटा। दाहिनी ओर फोटो.

फिर हम सफेद नालीदार कागज की ओर बढ़ते हैं, जिसमें से हम 4 सेंटीमीटर ऊंचे और 2 सेंटीमीटर चौड़े रिक्त स्थान काटते हैं। परिणामी रिक्त स्थान से हमने भविष्य के फूल की पंखुड़ियों को काट दिया। हमें एक फूल के लिए 5 पंखुड़ियाँ चाहिए।

एक बार जब हमारे पास सब कुछ तैयार हो जाता है, तो हम अपने फूल को इकट्ठा करना शुरू करते हैं। हम कैंडी को तार से जोड़ते हैं और पीले रिक्त स्थान से शुरू करते हैं।

हम धागे को काटे बिना कैंडी लपेटते हैं।

फिर, हम अपनी कैंडी को "नूडल्स" में काटकर खाली जगह में लपेट देते हैं। हम धागा नहीं काटते.

यह फोटो में जैसा दिखना चाहिए.

अब चलो पंखुड़ियों पर चलते हैं। हम उन्हें एक-एक करके जोड़ते हैं।

परिणाम इस तरह दिखना चाहिए.

हम तने पर टेप लगाते हैं। और हमारा फूल तैयार है.

परिणाम:

उत्सव थीम वाले गुलदस्ते ने अविश्वसनीय लोकप्रियता हासिल की है - फूलों की रचनाएं और, पहली नज़र में, पूरी तरह से विदेशी वस्तुएं - भोजन और पेय, या विभिन्न सामान - फैशन में हैं। वे विनोदी और परिष्कृत तथा विलासितापूर्ण दोनों हो सकते हैं।

फूलों की खेती में इस प्रवृत्ति के लिए धन्यवाद, यहां तक ​​कि 23 फरवरी को एक आदमी के लिए सबसे सामान्य उपहार, जैसे मोजे, को असामान्य तरीके से सजाया जा सकता है - उदाहरण के लिए, वे सबसे खूबसूरत गुलाब बनाते हैं, जिन्हें आप बियर और रोच के साथ जोड़ सकते हैं और पैक कर सकते हैं एक मूल गुलदस्ते में जो आपके प्रियजन का मनोरंजन करेगा।

यह अनोखा गुलदस्ता अपने मूल डिज़ाइन और निष्पादन तकनीक से मंत्रमुग्ध कर देता है। खासकर यदि इसमें गैर-मानक सामग्री शामिल हो। क्या आप उपस्थित लोगों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं और अवसर के नायक को अपने उपहार से आकर्षित करना चाहते हैं? फलों का गुलदस्ता बनाएं. एक फल रचना एक उपहार के लाभकारी गुणों के साथ सुखद भावनाओं का एक सफल संयोजन है।

उदाहरण के लिए, आप घर पर अपनी प्यारी महिला के लिए अपने हाथों से एक साधारण गुलदस्ता रख सकते हैं, जहाँ आप एक क़ीमती सगाई की अंगूठी के साथ एक बॉक्स छिपा सकते हैं। या अपनी मां के लिए शैंपेन के साथ नए साल का खट्टे फलों का गुलदस्ता, या अपने जीवनसाथी के लिए अच्छी वाइन के साथ मिठाइयों और मेवों का गुलदस्ता। या कैंडी, केले और अनार के साथ - बच्चों के लिए। यदि आप कोशिश करें तो सूखे मेवों से भी आप एक भव्य गुलदस्ता बना सकते हैं!

नीचे एक छोटा एमके है: विवरण और चित्र, इसे एक साथ कैसे रखा जाए, इसे कैसे जोड़ा जाए, आदि। और हां, तैयार कार्य के उदाहरण।

एक अनोखा गुलदस्ता अपने मूल डिजाइन और निष्पादन तकनीक से मंत्रमुग्ध कर देता है

एक स्वादिष्ट गुलदस्ता एक अपेक्षाकृत सस्ता और खाने योग्य उपहार है, जिसकी तैयारी के दौरान आप घटकों को आज़मा सकते हैं। फलों और जामुनों के रंगों के साथ खेलना, गुलदस्ता बनाने के विचारों के साथ, बच्चों को मोहित कर देगा, और असामान्य रूप से आकर्षक फ्रेम और रैपर अपनी उत्कृष्ट सादगी के साथ वयस्कों का ध्यान आकर्षित करेंगे।

धागों से

आपको चाहिये होगा:

  • गोल तल वाले बड़े बर्तन, लैंपशेड आदर्श है;
  • पीवीए गोंद, टेप;
  • चिपटने वाली फिल्म;
  • चमकीले रंगों के ऊनी या ऐक्रेलिक धागे;
  • हैंडल को मास्क करने के लिए टेप;
  • तार कठोर है.

कैसे करें:

  1. बर्तनों को उल्टा रखें। सतह को क्लिंग फिल्म से उदारतापूर्वक ढक दें। टेप से सुरक्षित करें.
  2. नीचे से शुरू करके, फिल्म से आगे बढ़े बिना, धागे को किसी भी क्रम में एक-एक करके गोंद दें। इस प्रक्रिया में, बारीकियों को ध्यान में रखें - भविष्य के फ्रेम की दीवारें जितनी ऊंची होंगी, वह उतनी ही कम स्थिर होगी।
  3. धागे की पहली परत के बाद, हम अधिक, फिर कम के सिद्धांत के अनुसार तार का रिम बनाते हैं। हम गुलदस्ते के हैंडल के लिए तार के रिम का आधार बनाते हैं, तार को ऊपर खींचते हैं।
  4. इसे गोंद से अच्छी तरह गीला करके यादृच्छिक क्रम में धागे की दूसरी परत बनाएं। इस प्रक्रिया में, हम फ्रेम के तार क्लिप पर ध्यान केंद्रित करते हैं - उन्हें धागे के नीचे अच्छी तरह से छिपा होना चाहिए।
  5. फलों की सीखों के लिए आधार पर जगह अवश्य छोड़ें।
  6. पूरी तरह सूखने के बाद, फ्रेम को सावधानीपूर्वक हटा दें।

यह फ़्रेम बेस फूलों और पत्तियों के संयोजन में कई छोटे फलों और जामुनों से बनी हल्की रचनाओं के लिए उपयोगी है।

गैलरी: फलों का गुलदस्ता (25 तस्वीरें)


















धातु से बना

आपको चाहिये होगा:

  • मोटा तार;
  • चिमटा।

क्या करें:

  1. तार को रिंग के चारों ओर कई बार लपेटें। आप घुमावदार उपकरण के रूप में लकड़ी के फावड़े के हैंडल का उपयोग कर सकते हैं। तार को ठीक करें, सिरे को आधार के अंदर से लाएँ और इसे हैंडल के लिए छोड़ दें।
  2. हम तार का एक बड़ा वृत्त बनाते हैं, उनके चारों ओर तार लपेटकर आधार के साथ वृत्त को ठीक करते हैं, और प्रत्येक टुकड़े को एक हैंडल पर रखते हैं।
  3. तार के समान टुकड़ों से पांच या छह वाइंडिंग बनाएं।

फ़्रेम विभिन्न घनत्वों के उत्पादों वाले विशाल फलों के गुलदस्ते का समर्थन करेगा। कवर करने के लिए आप रंगीन रैपिंग पेपर का उपयोग कर सकते हैं। वैसे, तार के बचे हुए टुकड़ों को हरे साटन रिबन या उपयुक्त रंग के कागज से लपेटकर तात्कालिक कटार बना लें।

आटे, पॉलीस्टाइन फोम या पुष्प स्पंज से बनाया गया

टोकरी, बक्से या जाल में उपहार बनाते समय फ्रेम बहुत सुविधाजनक होता है। मुख्य सामग्री आपको दिल, पिरामिड और अन्य गैर-मानक आकृतियों के आकार में फलों की रचनाएँ बनाने की अनुमति देती है।

मुख्य सामग्री आपको दिल, पिरामिड और अन्य गैर-मानक आकृतियों के आकार में फलों की रचनाएँ बनाने की अनुमति देती है

फोम या स्पंज से एक फ्रेम बनाने के लिए, आधार का वांछित आकार बनाने के लिए एक तेज वस्तु का उपयोग करें। आटे का उपयोग मुख्य रूप से छोटे, हल्के फलों के गुलदस्ते के लिए किया जाता है जिसमें छोटे फल होते हैं।

इससे पहले कि आप एक फल उत्कृष्ट कृति बनाना शुरू करें, आपको जानना चाहिए:

  1. संरचना में समान घनत्व के फल और जामुन इकट्ठा करें।
  2. साबुत फल और जामुन लंबे समय तक अपना स्वरूप बनाए रखते हैं।
  3. गुलदस्ते के लिए, केवल पके फल लें, बिना किसी बाहरी या आंतरिक क्षति के।
  4. नरम स्थिरता वाले उत्पाद कटार पर लंबे समय तक नहीं टिकते हैं, इसलिए रसदार बेरी या फल के नीचे एक सख्त आधार को तिरछा करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी के नीचे एक कटार पर सेब का एक टुकड़ा रखें।
  5. फ्रेम पर फल का भार अधिक न डालें।
  6. खाने योग्य गुलदस्ते में अंगूर के गुच्छों को बुनते समय, अंगूर की टहनी को रिबन के साथ सीख में बुनें।
  7. मिश्रित उत्पादों को तीखा असामान्य स्वाद देने के लिए, फलों में अल्कोहल की छोटी खुराक डाली जाती है।
  8. एक अंगूर बेरी उत्पाद से चिपके हुए कटार की नोक को छिपाने में मदद करेगी।
  9. कटे हुए फलों की संरचना को सिलोफ़न में लपेटा जाना चाहिए, क्योंकि कटे हुए रूप में उपयोग किए जाने वाले उत्पाद खुली हवा में काटे जाने पर खराब हो जाते हैं या काले पड़ जाते हैं। पहले दो घंटों के भीतर, ऐसा गुलदस्ता अपनी उपस्थिति खो देता है और सुस्त हो जाता है।
  10. गुलदस्ते की मूल सजावट रंगीन पैकेजिंग में मिठाइयाँ हैं। सीखों पर कुछ मिठाइयाँ लें और उनसे गुलदस्ते के खाली हिस्सों को सजाएँ।

फलों का गुलदस्ता कैसे बनाएं (वीडियो)

शुरुआती लोगों के लिए DIY संपूर्ण फलों का गुलदस्ता

रचना पहले से ही आकर्षक है, क्योंकि उपयोग किए गए घटकों की अखंडता एक प्रस्तुत करने योग्य ताजगी और साफ-सुथरी उपस्थिति बनाए रखती है। हम तटस्थ रंग को ध्यान में रखते हुए फलों को यादृच्छिक रूप से लेते हैं।

ज़रूरी:

  • पीले धागे से सजा हुआ लोहे का फ्रेम;
  • सेब, केले, कीनू, नींबू, आड़ू, खुबानी;
  • लोहे की सीख;
  • सजावट के लिए सजावट;
  • तार रस्सी।

हम तटस्थ रंग रखते हुए फल यादृच्छिक रूप से लेते हैं

कैसे करें:

  1. प्रत्येक फल को एक सीख में पिरोएं। हम सेब के टुकड़ों को नरम फलों के आधार के रूप में उपयोग करते हैं।
  2. फ्रेम के मध्य भाग को गिफ्ट पेपर से सजाएँ।
  3. भोजन के वजन को समान रूप से वितरित करते हुए, बेस में कटार डालें। इसे सममित रूप से करना सबसे अच्छा है - किनारों पर चार सेब, उनके बीच एक केला, बीच में आड़ू, छोटे कीनू, खुबानी से सजाएं। स्वादिष्ट फूल का आधार छोटे गोल नींबू होंगे।
  4. गुलदस्ते की सजावट के रूप में, आप उपयुक्त टोन के फूल चुन सकते हैं - डेज़ी, गुलाब।
  5. हैंडल को रस्सी से अच्छी तरह सुरक्षित करें।

जामुन का खाने योग्य गुलदस्ता कैसे बनाएं चरण दर चरण मास्टर-क्लास

बड़े सजावटी पत्ते, जिनका उपयोग फूलों के गुलदस्ते में दृश्य मात्रा जोड़ने के लिए किया जाता है, ऐसे काम के मुख्य फ्रेम के लिए बहुत उपयुक्त होते हैं। बेरी के पेड़ों की शाखाएँ, जैसे चेरी, भी सजावट के लिए उपयुक्त हैं। रचना में उपयोग की गई ऐसी पत्तियां चुनें जो क्षतिग्रस्त न हों, जिनमें स्पष्ट नसें और गहरा रंग हो।

ज़रूरी:

  • आलूबुखारा, अंगूर, स्ट्रॉबेरी;
  • लकड़ी की कटार;
  • लपेटने वाला कागज;
  • टोकरी;
  • करंट, चेरी, अंगूर की शाखाएँ।

कैसे करें:

  1. चूंकि जामुन एक कम भारी मिश्रित सामग्री है, इसलिए हम आधार के रूप में पुष्प स्पंज लेते हैं। स्पंज को टोकरी के नीचे सुरक्षित करें। किनारों को रैपिंग पेपर से ढक दें। कागज के किनारों को कैंची से फुलाएँ।
  2. जामुन को लकड़ी की सीख पर रखें, नीचे सेब के स्लाइस से उन्हें मजबूत करें। अंगूरों के एक गुच्छे को शाखाओं में बाँट लें, प्रत्येक को एक अलग सीख से जोड़ दें, और इसे रिबन या कागज से लपेट दें।
  3. एक-एक करके स्पंज में चिपकाएँ - कटार का आधार, और सुनिश्चित करें कि संरचना घटकों का वजन संतुलित है।
  4. जब टोकरी भर जाए, तो जामुन के बीच के गुलदस्ते को पत्तियों और फूलों वाली शाखाओं से सजाएँ।

गुलदस्ते को अधिक प्रस्तुत करने योग्य और आधिकारिक रूप देने के लिए, आप तार जोड़े बिना उपयुक्त वेब धागों से एक फ्रेम बना सकते हैं। यह बेस रैपिंग पेपर की जगह लेगा।

फलों से फूल बनाना

कटे हुए फलों के गुलदस्ते वास्तव में फल कला की उत्कृष्ट कृति हैं। चूँकि ऐसे गुलदस्तों को ताज़ा रखना आसान नहीं है, इसलिए उत्पादन के लिए मास्टर के कौशल और प्रशिक्षित आंदोलनों की आवश्यकता होती है। आप उत्तम रचनाएँ बनाना सीख सकते हैं, लेकिन आपको अपनी कल्पना को सावधानीपूर्वक प्रशिक्षित करने और सुधारने की आवश्यकता है।

अनानास का गूदा.काफी रसदार और लचीला उत्पाद। आप कुकी कटर से फूलों को काट सकते हैं।

सेब.एक घुंघराले या नियमित चाकू का उपयोग करके, चपरासी को काट लें। पंखुड़ियों को आधार तक बिल्कुल न काटें। फिर सेब को गीला करें और नींबू का रस छिड़कें।

कटे हुए फलों के गुलदस्ते वास्तव में फल कला की उत्कृष्ट कृति हैं

अंगूर.आधार के रूप में जामुन बहुत सामंजस्यपूर्ण दिखते हैं - बेर के स्लाइस से बने कैमोमाइल के लिए एक मग। आप एक अलग सींक पर कई जामुनों को अलग-अलग भी बांध सकते हैं।

उपहार के रूप में फूल प्राप्त करना बहुत सुखद है, लेकिन अवास्तविक है, लेकिन स्ट्रॉबेरी का गुलदस्ता आश्चर्यचकित करेगा और लंबे समय तक याद रखा जाएगा। यह उपहार किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यह दाता की कल्पनाशीलता, सावधानी और गहरे सम्मान पर जोर देगा।

सामग्री की तैयारी और चयन

स्ट्रॉबेरी सबसे स्वादिष्ट और पसंदीदा बेरीज में से एक है। हमारे युग से कई शताब्दियों पहले मिस्रवासियों, रोमनों और यूनानियों ने अपने ग्रंथों में इसका उल्लेख किया था। प्राचीन रोमन लोग इसके फलों को उनके लाल रंग और दिल जैसी आकृति के कारण प्रेम का प्रतीक मानते थे। जब से रेस्तरां व्यवसाय सक्रिय रूप से विकसित होना शुरू हुआ, सुंदर फलों के स्लाइस की आवश्यकता होने लगी। इस तरह नक्काशी की कला सामने आई और स्ट्रॉबेरी के गुलदस्ते इसकी प्रवृत्तियों में से एक बन गए।

स्ट्रॉबेरी के गुलदस्ते के ऐसे सकारात्मक पहलू हैं:

  • सुंदर और उज्ज्वल;
  • असामान्य;
  • स्वाद के लिए सुगंधित और सुखद;
  • प्रेम प्रसंगयुक्त;
  • उपयोगी।

स्ट्रॉबेरी का गुलदस्ता खुद बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। आप इस प्रक्रिया में बच्चों को शामिल कर सकते हैं; उनकी रुचि होगी। एक उत्कृष्ट कृति सचमुच हमारी आंखों के सामने पैदा होती है। गुलदस्ता को परिपूर्ण बनाने के लिए, आपको जिम्मेदारी से काम की तैयारी करने की आवश्यकता है: उपयुक्त स्ट्रॉबेरी ढूंढें, आवश्यक उपकरण इकट्ठा करें।

नियमित चाकू के अलावा, फलों के पैटर्न बनाने के लिए थाई चाकू का उपयोग किया जाता है। गुलदस्ते को आधार बनाने के लिए एक पुष्प स्पंज, पॉलीस्टाइन फोम, नैपकिन या प्लास्टिक का आटा लें। लकड़ी के कटार और टूथपिक्स का उपयोग बन्धन के रूप में किया जाता है। रचना उपहार पत्र में प्रस्तुत की जा सकती है।

स्ट्रॉबेरी का चुनाव फलों के गुलदस्ते की सफलता या विफलता का निर्धारण करेगा। फलों को सूखी, कम रस वाली किस्मों से चुना जाता है, वे घने, सममित और समान आकार के होने चाहिए। फिर जामुनों को धोकर सुखाया जाता है। कभी-कभी गुलदस्ते के लिए हरे डंठलों की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको उन्हें तुरंत नहीं तोड़ना चाहिए।

यदि पूँछें आसानी से गिर जाती हैं, तो इसका मतलब है कि स्ट्रॉबेरी अधिक पक गई हैं और गुलदस्ते के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

फलों के गुलदस्ते को कुछ समय के लिए संग्रहीत किया जा सकता है, छोटी-छोटी तरकीबें जानकर और तापमान शासन को देखते हुए, लेकिन एक ताज़ा रचना देना बेहतर है, जिसका अर्थ है कि इसे दिन के नायक को पेश करने या मेज पर परोसने से पहले बनाया जाना चाहिए।

उत्पादन की तकनीक

फलों के गुलदस्ते बनाने के विभिन्न तरीके हैं। उन्हें फूलदानों, टोकरियों, बक्सों और सजे हुए कागज़ में प्रस्तुत किया जाता है। अक्सर रचना तैयार करने की विधि पैकेजिंग के आकार पर भी निर्भर करती है। स्ट्रॉबेरी के गुलदस्ते अक्सर विभिन्न प्रकार की आइसिंग से सजाए जाते हैं। चमकदार चीनी फ़ज, काली या सफ़ेद चॉकलेट से सजे जामुन बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। ग्लेज़ फलों को लंबे समय तक सुरक्षित रखता है; वे प्राप्तकर्ता तक ताज़ा पहुँचते हैं। पहले शीशे का आवरण बनाने की विधि पर विचार करना उचित है।

  • चॉकलेट आइसिंग.किसी भी चॉकलेट के एक बार को पानी के स्नान में पिघलाएं, उसमें 40 ग्राम मक्खन या थोड़ा सा दूध मिलाएं। तेल की उपस्थिति शीशे को चमकदार रूप देगी, लेकिन इसे सख्त होने में थोड़ा अधिक समय लगेगा। दूध चॉकलेट की चिपचिपाहट को तेजी से बढ़ाता है और इसे कम कैलोरी वाला बनाता है, जो अच्छा भी है।
  • रंगीन शीशा लगाना.इस प्रकार के फ़ज के लिए आपको सफ़ेद चॉकलेट की आवश्यकता होगी। टाइल को पानी के स्नान में पिघलाकर, इसे दो भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। आधे भाग में लाल खाद्य रंग मिला हुआ दूध डालें। नतीजा एक सुंदर गुलाबी फ्रॉस्टिंग होगा। तैयार बेरी को रंगीन या सफेद फोंडेंट में डुबोया जाता है। मिठाई के ऊपर किसी भी कन्फेक्शनरी टॉपिंग का प्रयोग किया जा सकता है। फिर शीशे को सख्त करने के लिए स्ट्रॉबेरी को 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दिया जाता है।
  • टुकड़े।यह एक पारंपरिक प्रकार का फ़ज है और इसे बनाना आसान है। चार बड़े चम्मच. एक गिलास पिसी चीनी में एक चम्मच पानी अच्छी तरह मिला लें। चिपचिपाहट को पानी या चीनी मिलाकर समायोजित किया जाता है। फिर मिश्रण को लगातार हिलाते हुए आग पर गर्म किया जाता है। शीशे का आवरण तापमान लगभग +40 डिग्री होना चाहिए। यदि आप संरचना में रंग और स्वाद जोड़ते हैं तो चीनी फ़ज को रंगीन और अधिक स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।

महत्वपूर्ण! असाधारण गुलदस्ते डिज़ाइन करने के लिए पेस्ट्री पेंसिल की आवश्यकता हो सकती है। उत्पादन सरल है: आपको बस चर्मपत्र कागज से एक फ़नल को रोल करना होगा, उसमें शीशा लगाना होगा, टिप को काटना होगा और आप जामुन को सजा सकते हैं। कोने का कट जितना छोटा होगा, स्ट्रॉबेरी पर डिज़ाइन उतना ही सुंदर और सुरुचिपूर्ण होगा।

फूलों के साथ

स्ट्रॉबेरी का गुलदस्ता

आप स्ट्रॉबेरी रचना अपने हाथों से तैयार कर सकते हैं, आपको बस चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करना होगा। एक सुंदर गुलदस्ता बनाने के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

  • उत्तम स्ट्रॉबेरी के 20-25 टुकड़े;
  • 20-25 गुलाब की कलियाँ, स्ट्रॉबेरी के आकार की;
  • लकड़ी की कटार;
  • पौधे की शाखाएँ;
  • उपहार कागज;
  • सजावटी टेप.

बड़े, घने जामुनों को डंठल सहित अच्छी तरह से धोना और सुखाना आवश्यक है। गुलाब की कलियाँ स्ट्रॉबेरी के समान आकार की होनी चाहिए, और फूलों के तने की लंबाई कटार के समान होनी चाहिए।

निम्नलिखित चरणों को चरण दर चरण पूरा किया जाता है:

  • प्रत्येक बेरी को सावधानी से एक कटार पर बीच में पिरोया जाना चाहिए;
  • इसके बाद, एक सममित गुलदस्ता बनाते हुए, स्ट्रॉबेरी के साथ कटार को एक सर्कल में रखें;
  • धीरे-धीरे गुलाब की कलियाँ डाली जाती हैं, और ऊपर हरी शाखाएँ रखी जाती हैं;
  • जब रचना इकट्ठी की जाती है, तो इसे सुरक्षित रूप से तय किया जाना चाहिए, सजावटी कागज और एक सुंदर रिबन से सजाया जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण! गुलदस्ते को व्यवस्थित करना आसान बनाने के लिए, एक छोटा कंटेनर जिसमें इसे तय किया गया है और कागज से सजाया गया है, मदद करेगा।

चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी का गुलदस्ता

रचना बनाने के लिए, आपको एक बड़े, घने बेरी को चुनना और धोना चाहिए और इसे कागज़ के तौलिये से सुखाना चाहिए। चॉकलेट बार को पानी के स्नान में पिघलाएँ। सीखों पर जामुनों को अधिक सुरक्षित रूप से रखने के लिए, उनकी युक्तियों को पिघली हुई चॉकलेट में डुबाना होगा। फिर ध्यान से स्ट्रॉबेरी को स्ट्रिंग करें और उन्हें कुछ मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। रेफ्रिजरेटर से सीखों पर लगे जामुनों को निकालने के बाद, आपको सावधानी से उन्हें चॉकलेट (सफेद, काला या रंगीन) में डुबाना चाहिए।

आप किसी भी कन्फेक्शनरी टॉपिंग से सजा सकते हैं और इसे वापस रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। जब चॉकलेट सख्त हो जाए, तो आपको प्लास्टिक के आटे (बहुत सारे नमक के साथ गूंधे हुए) के आधार पर कटार रखकर एक सुंदर गुलदस्ता बनाना चाहिए। तार से संरचना को मजबूत करें। बनाए गए गुलदस्ते को क्राफ्ट पेपर में पैक किया गया है और रिबन से सजाया गया है। आप इस रचना में हरी टहनियाँ या फूलों की कलियाँ जोड़ सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी दिल

यह आपके प्रिय जीवनसाथी के लिए सबसे मौलिक और स्वादिष्ट उपहार है। ऐसी संसाधनशीलता, परिष्कार और ध्यान किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। स्ट्रॉबेरी हार्ट बनाने के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

  • बड़ी स्ट्रॉबेरी;
  • कॉम्पैक्ट गुलाब की कलियाँ;
  • सलाद पत्ते;
  • पुष्प स्पंज;
  • लकड़ी की कटार;
  • तार;
  • टेप.

खाना पकाने की प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

  • दिल के आकार के स्पंज को पानी में भिगोएँ - ऐसा नखलिस्तान गुलाबों को ठीक करेगा और उनकी ताजगी बढ़ाएगा;
  • तनों को काटा जाना चाहिए ताकि वे स्पंज के मध्य तक प्रवेश कर सकें;
  • आधे दिल को गुलाबों से कसकर ढक लें;
  • फिर संरचना के किनारों को सलाद के पत्तों से लपेटें और उन्हें पिन से सुरक्षित करें; यह सब तार से सुरक्षित करें और रिबन से सजाएँ;
  • हृदय के दूसरे भाग में सींकों को समान पंक्तियों में डालें और उनमें से प्रत्येक पर स्ट्रॉबेरी पिरोएँ।

मिठाइयों के साथ

कैंडीज़ की एक संरचना बनाने के लिए, आपको मजबूत, बड़ी स्ट्रॉबेरी और गोल आकार की चॉकलेट तैयार करने की आवश्यकता है। सीख पर जामुन और कैंडी पिरोएं। रचना के केंद्र में कैंडीज के साथ कटार होंगे, उन्हें टेप से सुरक्षित किया जाना चाहिए। स्ट्रॉबेरी को बाहरी घेरे में रखें और सुरक्षित रखें। तैयार गुलदस्ते को फिल्म में लपेटें, पुदीने की पत्तियों से सजाएँ और गिफ्ट पेपर में पैक करें।

अन्य फलों और जामुनों के साथ

स्ट्रॉबेरी किसी भी फल और जामुन के साथ अच्छी लगती है। यह आसानी से स्ट्रॉबेरी, गार्डन ब्लैकबेरी और क्लाउडबेरी के साथ मिल जाता है। फल और बेरी की व्यवस्था एक टोकरी या गोल डिब्बे (फूलों की दुकानों में बेची जाने वाली) में की जा सकती है। कंटेनर के तल पर फिल्म में लपेटे हुए पॉलीस्टाइन फोम रखें। उस पर एक आधार बनाएं - किसी भी उपयुक्त फल के टुकड़े (अनानास, सेब, आदि के छल्ले)।

शंकु का आकार बनाते हुए, आधार को कटार और टूथपिक्स से छेदना चाहिए। ऐसा करने के लिए, बड़े कटार को रचना के केंद्र में रखा जाता है, बाद की पंक्तियों को थोड़ा "धँसा" दिया जाता है, फिर वे छोटे टूथपिक्स पर चले जाते हैं। आपको स्ट्रॉबेरी को तैयार फास्टनिंग्स पर बांधने की जरूरत है। आप एक मग में एक छोटी सी रचना बना सकते हैं, जिसके तल पर आधार के रूप में आधा सेब या संतरा रखें। जैसा कि आप देख सकते हैं, नक्काशी की कला में घर पर ही महारत हासिल की जा सकती है, बस आपको कल्पना और कड़ी मेहनत की जरूरत है।

आप निम्नलिखित वीडियो में अपने हाथों से स्ट्रॉबेरी का गुलदस्ता बनाने के तरीके के बारे में और जानेंगे।

स्ट्रॉबेरी को चॉकलेट से कैसे ढकें?

जामुन को ढकने के लिए सफेद, दूधिया, रंगीन और गहरे डार्क चॉकलेट का उपयोग किया जाता है। शुगर फ़ज में स्ट्रॉबेरी भी अच्छी लगती है. स्ट्रॉबेरी मिठाई बनाने की प्रक्रिया पूरी तरह से सरल है। आपको चॉकलेट बार को तब तक पिघलाना है जब तक वह चिपचिपा न हो जाए। धुली, सूखी स्ट्रॉबेरी को लकड़ी की सींकों पर रखें और तैयार शीशे में पूरी तरह डुबो दें। जब फ़ज सख्त हो जाए, तो बेरी को फिर से एक अलग रंग की चॉकलेट में डुबोया जा सकता है। आपको एक खूबसूरत दो परत वाली मिठाई मिलेगी.

कॉर्नेट का उपयोग करके, काली जमी हुई चॉकलेट पर सफेद फोंडेंट के साथ एक पैटर्न लगाया जाता है। रंग को विपरीत में बदला जा सकता है। रंगीन शीशे से बने पैटर्न अच्छे लगते हैं। विभिन्न टॉपिंग (मूंगफली, नारियल, कोको) में जामुन अद्वितीय दिखते हैं। एक कटार पर स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट में डूबी हुई, अभी भी आधी जमी हुई, सावधानी से स्प्रिंकल्स में डुबोई जानी चाहिए और सूखने का समय दिया जाना चाहिए। तीखा स्वाद प्राप्त करने के लिए, सीख पर जामुन को 10 मिनट के लिए कॉन्यैक में रखा जा सकता है, फिर पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है और नरम चॉकलेट में डुबोया जा सकता है।

महत्वपूर्ण! बेरी के गुलदस्ते सुंदर और विविध होते हैं; वे फूलों (डेज़ी, गुलाब) के साथ, मिठाइयों (मिठाई, मार्शमॉलो) के साथ, अन्य फलों (स्ट्रॉबेरी) के साथ तैयार किए जाते हैं।

छोटा स्ट्रॉबेरी गुलदस्ता

एक छोटी रचना के लिए आपको एक दर्जन बड़ी खूबसूरत स्ट्रॉबेरी, पौधे की पत्तियां, कटार, तार, पुष्प स्पंज, क्राफ्ट पेपर की आवश्यकता होगी। गुलदस्ते के आकार के अनुसार स्पंज तैयार करना आवश्यक है, अतिरिक्त भागों को चाकू से काट लें। यह सीख पर स्ट्रॉबेरी के लिए आधार के रूप में काम करेगा। लेकिन फूलों की पत्तियों को सीख के आधे हिस्से पर तार से सुरक्षित कर दें और जामुन को कस लें। स्ट्रॉबेरी के दूसरे आधे हिस्से को ढीले सीखों पर पिरोएं। रचना को खूबसूरती से स्थापित किया गया है और स्पंज पर सुरक्षित किया गया है।

पत्तियों के साथ कटार को गुलदस्ते के समोच्च के साथ पंक्तिबद्ध किया जाना चाहिए। तैयार रचना को क्राफ्ट पेपर में लपेटें और रिबन से सजाएँ।

छोटी-छोटी तरकीबें

छोटी-छोटी तरकीबें आपको स्ट्रॉबेरी के गुलदस्ते बनाने में मदद करती हैं।

  • चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी को बेहतर बनाने के लिए, आपको बर्फ के पानी के साथ एक कंटेनर तैयार करना होगा। चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाया जाना चाहिए, लेकिन किसी भी परिस्थिति में इसे ज़्यादा गरम नहीं करना चाहिए। सबसे पहले बेरी को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और फिर ठंडे पानी में 20 सेकेंड के लिए डुबोएं। नमी को तौलिए से साफ किया जा सकता है।
  • यदि आप जामुन को जिलेटिन के घोल में डुबोएंगे तो वे लंबे समय तक टिके रहेंगे। ऐसा करने के लिए, जिलेटिन को ठंडे पानी में तब तक डालना चाहिए जब तक वह फूल न जाए, फिर पानी के स्नान में गर्म करें और नींबू का रस मिलाएं। स्ट्रॉबेरी को ठंडे, लेकिन अभी तक "सेट" नहीं किए गए घोल में डुबोया जाना चाहिए।
  • जिलेटिन के अलावा, बेरी किसी भी फोंडेंट (चीनी, चॉकलेट) में लंबे समय तक टिकती है। चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी को रंगीन शीशे के पैटर्न से सजाया जा सकता है, नट्स और नारियल के गुच्छे के साथ छिड़का जा सकता है।
  • यदि आप सीख पर स्ट्रॉबेरी को नीचे अंगूर से सहारा देंगे तो वे अधिक मजबूती से टिकी रहेंगी। बेरी के गुलदस्ते को और भी असामान्य दिखाने के लिए, आप इसे एक सुंदर टीले में स्ट्रॉबेरी को पंक्तिबद्ध करते हुए, एक टोपी बॉक्स में बना सकते हैं।

सुंदर उदाहरण

वहां लाखों स्ट्रॉबेरी के गुलदस्ते एकत्र किए गए हैं और उनमें से कई एक जैसे नहीं हैं। कुछ कंपनियाँ अपनी रचनाएँ जारी करती हैं और उन्हें नाम देती हैं। लेकिन ज्यादातर मामलों में, गुलदस्ते अनायास ही पैदा हो जाते हैं, कोई भी किसी भी रचनात्मक कल्पना को साकार कर सकता है। बेरी बाउक्वेट कंपनी अपने उत्पादों को सुंदर नाम देती है।

  • आकर्षक नाम "लव स्टोरी" के साथ फलों का गुलदस्ताप्यारे हिस्सों के लिए डिज़ाइन किया गया, यह रोमांटिक भावना की गहराई को व्यक्त करने में मदद करता है। 25x30 सेमी की मात्रा वाली मिठाई दो प्रेमियों के लिए डिज़ाइन की गई है। स्ट्रॉबेरी, अंगूर और अनानास स्वाद का एक सुखद सामंजस्य प्रदान करते हैं।

  • रचना "स्ट्रॉबेरी नाइट"इसमें चुनिंदा दिल के आकार के जामुन होते हैं, जिनमें से कुछ गहरे डार्क चॉकलेट से चमकते हैं। गुलदस्ता गहरे चमकदार ब्लैकबेरी से पूरित है। स्ट्रॉबेरी-चॉकलेट स्वाद वाली एक अद्भुत रहस्यमयी रात अपनी भव्यता से डराती और आकर्षित करती है।

  • गुलदस्ता "चॉकलेट खुशी"वास्तव में इसके मालिक को खुश कर देगा। कद्दूकस किए हुए बादाम और हेज़लनट्स के साथ मिल्क चॉकलेट में डूबी हुई स्ट्रॉबेरी आपको इस असाधारण मिठाई के हर टुकड़े का आनंद लेने की अनुमति देगी।

  • रचना "भ्रम"इसमें 38 चयनित जामुन शामिल हैं। मिल्क चॉकलेट और चीनी पाउडर अविस्मरणीय स्ट्रॉबेरी स्वाद के पूरक हैं।

  • पाँच किलोग्राम का गुलदस्ता "बड़ा प्यार"न केवल नवविवाहितों को खिलाने में सक्षम, बल्कि हर किसी को, जो इस महान सर्वव्यापी भावना को छूना चाहता है। स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, रसभरी, ब्लूबेरी - यह वास्तव में जामुन का एक पूरा गुलदस्ता है। सफेद, मिल्क चॉकलेट और नारियल के टुकड़े खुशियों का पूरा सामंजस्य बिठाते हैं।

  • रचना "रास्पबेरी स्वर्ग"स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और सफेद चॉकलेट के संतुलित स्वाद से आश्चर्यचकित। सुखद पुदीने के नोट गुलदस्ते में तीखापन जोड़ते हैं।

हर कोई उपहार के रूप में एक खूबसूरत स्ट्रॉबेरी गुलदस्ता प्राप्त करना चाहता है। यदि हमारे प्रियजनों को हमारी इच्छाओं के बारे में कोई जानकारी नहीं है, तो हम स्वयं चॉकलेट और बेरी का मिश्रण बना सकते हैं और उन्हें एक उत्तम आश्चर्य से आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

यह किसी भी विशेष कार्यक्रम की उत्सव की मेज के लिए एक असामान्य और सुगंधित सजावट है। जामुन का गुलदस्ताजन्मदिन, शादी, सालगिरह या साधारण पार्टी के लिए बिल्कुल सही। ऐसे गुलदस्ते के साथ उत्सव की मेज को सजाना बहुत स्टाइलिश, उज्ज्वल और असामान्य दिखता है।

फल और बेरी का गुलदस्ता- यह वास्तव में एक शानदार उपहार है, स्वादिष्ट और सुंदर दोनों। ऐसे तोहफे से शायद हर कोई खुश होगा।

आप पेशेवर कारीगरों से ऐसे बेरी और कैंडी के गुलदस्ते के उत्पादन का आदेश दे सकते हैं, लेकिन अपने हाथों से बनाए गए उपहार कहीं अधिक मूल्यवान हैं।
इसलिए, इस बार मैं आपको मेकिंग पर एक विस्तृत वीडियो मास्टर क्लास दिखाऊंगा DIY स्ट्रॉबेरी गुलदस्ता. हम जामुन और मिठाइयों के साथ एक ग्रीष्मकालीन टोकरी एकत्र करेंगे।

गुलदस्ता बनाने के लिए हम स्ट्रॉबेरी, ऑटम वाल्ट्ज कैंडीज और अजमोद के पत्तों का उपयोग करेंगे।जी हां, आपने सही पढ़ा, अजमोद की पत्तियां। आख़िरकार, स्ट्रॉबेरी के गुलदस्ते को सजाने के लिए, आप किसी भी हरियाली का उपयोग कर सकते हैं जो आपको बगीचे में या स्टोर अलमारियों पर मिलती है।

मेरी राय में, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि जामुन बहुत अधिक पके न हों। स्ट्रॉबेरी ताजी, सख्त और क्षतिग्रस्त नहीं होनी चाहिए। अन्यथा, गुलदस्ते में बहुत झुर्रियाँ पड़ जाएंगी और जल्दी खराब हो जाएंगी। लेकिन हमें इसे उस व्यक्ति को देने के लिए समय चाहिए जिसके लिए बेरी और कैंडी का गुलदस्ता है, ताकि वह भी कुछ समय के लिए बैठ सके। मुझे लगता है कि मैंने आपको बेरी की गुणवत्ता के महत्व के बारे में आश्वस्त कर दिया है।

बेरी-कैंडी गुलदस्ता बनाने के लिए आपको इसकी भी आवश्यकता होगी: कैंची, टूथपिक्स, टेप, फोम बेस वाली एक टोकरी।

शुरू में गुलदस्ते के लिए टोकरी तैयार करना. एक टोकरी के बजाय, आप एक फूलदान, एक बर्तन, या, वास्तव में, कोई भी व्यंजन जो आपको पसंद हो, ले सकते हैं। टोकरी को पुष्प फिल्म में लिपटे फोम प्लास्टिक से भरा होना चाहिए। हम इस बेस में जामुन और कैंडी के साथ टूथपिक्स चिपका देंगे। हम कटार डालते हैं और गुलदस्ता को वांछित आकार देते हैं। जामुन के बीच की जगह को हरियाली से भरें।

इस तरह के स्वादिष्ट उपहार को जल्द से जल्द खाया जाना चाहिए:

बेरी का गुलदस्ता "लंबे समय तक नहीं टिकेगा।"

बेरी के गुलदस्ते बहुत विविध हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, यहां रोमांस पैदा करने, शादी के लिए या अपने प्रियजन को उपहार देने के लिए बेहतरीन विकल्प मौजूद हैं।

स्ट्रॉबेरी और फूलों से बना दिल



फूलों के साथ स्ट्रॉबेरी के गुलदस्ते


फल और बेरी के गुलदस्ते. स्ट्रॉबेरी और अनानास के गुलदस्ते.

यदि आपको कोई त्रुटि दिखाई देती है, तो पाठ का एक टुकड़ा चुनें और Ctrl+Enter दबाएँ
शेयर करना:
हम वक्तृत्व, सोच और भाषण में सुधार करते हैं