Mu kallid lugejad, tere! Kuidas teie ettevalmistused pühadeks edenevad? Kas oled juba mõelnud, milliseid roogasid valmistad ja mida pidulauale tõstad? Kas olete mõelnud roogade kaunistuste peale?
Olen kindel, et enamik teist isegi ei mõtle sellele küsimusele, kuid asjata! Kas kujutate ette, kuidas ebatavalised palmipuud, tammetõrudega oks, armsad mesilased, naljakad jänesed või armas siil võivad teie pühadelauda elavdada? Ja kõik see - tavalistest oliividest!
Kas see on teie arvates pikk ja raske teha? Te eksite! Väga lihtne ja kiire! Ja selleks, et saaksite selles veenduda, räägin teile täna üksikasjalikult ja isegi näitan teile, kuidas neid oliivide kaunistusi tehakse. Sa oled üllatunud, kui lihtne see on!
Oliividega kaunistusi saab kasutada salatite, viilude ja võileibade kaunistamiseks. Ja siili saab lihtsalt kasutada originaalse viisina oliivide lauale serveerimiseks.
5 minutit ajaveetmist ja tulemuseks on ilu laual ja külaliste kiitvad arvustused!
Nagu eespool kirjutasin, teeme oliividest kaunistusi. Küll aga näete, et tootmises kasutatakse nii oliive kui oliive. Mis vahe neil siis on? Kõik need on oliivipuu viljad, ainult erineva küpsusastmega. Rohelised on küpsed viljad ja mustad on küpsed viljad. Tavaliselt kutsume me rohelisi oliive ja musti oliive. Kuid hiljuti sain üllatusena teada, et selline jaotus eksisteerib ainult Venemaal. Ja rahvusvahelises terminoloogias jagunevad oliivid mustadeks ( Mustad oliivid) ja roheline ( Rohelised oliivid).
Lisaks ei osta me konserveeritud kivideta oliive ostes tegelikult mitte oliivipuu küpseid vilju, vaid neidsamu rohelisi oliive, mis on läbinud spetsiaalse töötlusprotsessi, mille tulemusena on need omandanud musta värvi. Ja looduslikult valminud mustad oliivid on liiga pehmed, nii et nendelt kaevu ei eemaldata. No need oliivid maksavad palju rohkem.
Noh, ma arvan, et me mõistame tingimusi. Kuid kuna Venemaal on tavaks kutsuda rohelisi puuvilju oliivideks ja mustadeks puuviljadeks, teen seda, et mitte segadust tekitada.
Niisiis, alustame oliividest ja mustadest oliividest roogade kaunistuste tegemist. Kasutame konserv oliive ja kivideta oliive.
Koostis:
Tootmine:
Selline oliivitõrude oks näeks suurepäraselt välja võileibadel juustu peal või kihilistel salatitel, näiteks munakollase kihil.
Filiaali pole vaja teha. Kasuta oma kujutlusvõimet. Saab teha palju üksikuid tammetõrusid ja kaunistada nendega salatit näiteks ringikujuliselt. Kõik teie kätes! Tegutsema!
Et teil oleks kõik täiesti selge ja küsimusi ei jääks, tegin teile video, et saaksite oma silmaga näha kogu oliividest tammetõrude valmistamise protsessi ning näha, kui lihtne ja kiire see on. Vaata!
Koostis:
Tootmine:
Ma räägin ja näitan teile, kuidas valmistada oliividest ja erinevate kroonidega palmipuid - rohelisest sibulast ja paprikatest. Saate valida selle valiku, mis teile kõige rohkem meeldib. Kui otsustate paprikatest kroonid teha, on parem osta neid erinevates värvides, see on ilusam.
Palmipuu põhjaks on parem võtta mõni kõva puu- või juurvili, näiteks pool apelsini, sidrunit, õuna, pirni, melonit, arbuusi, kurki vms. Otsustage ise, mis teile kõige paremini sobib. Peaasi, et varras koos palmipuuga selle aluse sisse kindlalt kinni saaks.
Alustame tootmist. Kõigepealt teeme palmipuu rohelise sibula võraga.
See on kõik, rohelise sibula võra ja oliivitüvega palm on valmis!
Nüüd ma ütlen teile, kuidas seda teha paprika palmikroon.
Suurema selguse huvides näete videost, mille ma teile ette valmistasin, kuidas ma seda kõike teen:
Mulle isiklikult meeldib väga oliividest mesilasi teha. See on üks mu lemmik ehteid. Seda on väga lihtne teha, kuid see osutub originaalseks! Nende mesilastega kaunistan tavaliselt viilud ja paisutatud salatid, näiteks Mimosa.
Koostis:
Tootmine:
Kui teil on küsimusi, vaadake seda lühikest videot ja kõik saab selgeks:
Nende naljakate oliivijänkudega saate kaunistada kõike. Eriti rahul on nendega lapsed. Aga need puudutavad ka täiskasvanuid!
Seda on lihtne teha! See ei saaks olla lihtsam!
Tootmine:
Kuidas oliividest jänkusid teha, on palju lihtsam näidata kui sõnadega kirjeldada. Nii et parem vaadake seda videot:
Ja lõpetuseks tahan teile näidata, kuidas saate oliive ja musti oliive originaalsel viisil serveerida. Idee on väga armas!
Meil läheb vaja sidrun, hambaorkid, 2 musta pipart ja oliivid ise .
Tootmine:
Siin on kõik väga lihtne, kõik on fotolt selge, nii et ma ei pildistanud videot.
Noh, kas olete veendunud, et pühadelaua ilu saab teha väga kiiresti ja lihtsalt?
Loodan, et teile meeldisid minu ideed oliividest ja oliividest valmistatud roogade kaunistamiseks ning kasutate neid oma pühadelaua kaunistamisel.
Ootan teie tagasisidet kommentaaridesse!
Muide, mõnda neist ja paljusid teisi sama lihtsaid, kuid tõhusaid ideid munadest ja köögiviljadest valmistatud kaunistusteks näete minu raamatus “Dekoratsioonid muna- ja köögiviljaroogadele” mida saate saa minult kingituseks!
Kes pole veel oma raamatut kätte saanud – teie!
Raamatus pole videot, küll aga on samm-sammult fotod.
Kanada programmis “Vene lained” on nüüd ka kulinaarne osa. Seal õpetas üks hoolitsetud proua salatit tegema. "Keskendume kaunistamisele," ütles ta.
Salati nimi oli "Mesilased". See on siis, kui on kihiti suitsukalkunit, ananassikonservi, kartulit, kõvaks keedetud munavalgeid, vaheldumisi - jaa, küll, küll. "Kui teile majonees ei meeldi, võite selle hapukoorega asendada," ütles ta. Kõige peale juustu. Ja kaunistage kuhja munakollase ja mesilastega, mis on valmistatud vaheldumisi roheliste ja mustade oliivide viiludest koos petersellivarte ja kurgi tiibadega.
Miski selle salati juures ajas mind segadusse. Ei – mitte aktsent. Ma saan aru, et isegi pärast teise riiki kolimist on paljudel kaasmaalastel võimatu sellest lahti saada ja kas see on üldse vajalik? Kuid need suitsukalkunid ja ananassid tekitavad kahtlusi keskkonna kahjulike mõjude suhtes.
Küsigem koos endalt selle selgelt venepärase salati päritolu kohta. Milliseid komponente sisaldas see, mida meie küla vanavanaemad lauale serveerisid?
Lähme tagasi juurte juurde. Soovitan alustada saidilt Povarenok.ru.
Aseta salatikausi külgedele salatilehed.
Esimese kihina aseta keskele riivitud kartul ja majonees.
Seejärel peeneks hakitud rohelise sibula majonees
kahvliga püreestatud tursamaks - majonees
peenel riivil keedetud munavalge-majonees-kollane
Pange tähele, kui palju uusi majoneesisorte ja selle töötlemisviise see erakordne perenaine meile pakub!
Ka tulemus on erakordne, kuigi mind isiklikult ajab segadusse tiibade puudumine. Tomati kroonlehed on aga alles.
Saidi “Fotoga maitsev” autor Elena valmistas originaalse ja kauni salati, mis “kaunistas ja täiendas suurepäraselt lauda. Selle maitse on väga õrn ja pikantne tänu sinna lisatud apelsinile. Muide, keegi külalistest ei saanud kohe mõistsin, et see on apelsin, kõik olid sellega nii harjunud.” ananassile sarnastes salatites koos kanaga. Eriti rõhutan: kõik on ananassiga juba harjunud!
keedetud kanafilee, lõigatud väikesteks kuubikuteks, määrige ohtralt majoneesiga
Korea porgandid, enne salatisse panemist panin need lauale ja tükeldasin veidi, et ei oleks nii pikk
laotage peeneks hakitud munad ja määrige hästi majoneesiga
kooritud ja kuubikuteks lõigatud apelsin
riivitud kõva juust, määrige hästi majoneesiga ja andke õige kuju
Teises ja neljandas kihis on selgelt midagi puudu. Tulemus pole aga sugugi kehvem kui teistel meistritel.
Nagu näha, valmistas Elena kroonlehed paprikatehnikas, tiibadeks kasutas vutimune. Kahju, et autor ei märkinud kõõlurite päritolu, kuid mulle tundub, et need on ka rohelised sibulad.
Ma ei välista, et just Nataša saidilt Saechka.ru inspireeris teisi autoreid looma, sest ta seab dekoratiivsetele elementidele kindla standardi (ja Nataša kaunis foto varastatakse sageli ja häbematult):
Sisestage iga mesilase pähe 2 väikest rohelist sibulasulge - need on antennid.
Lõika hiina salatist kääridega välja väikesed ringid ja torka need mesilaste alla – need on mesilaste tiivad.
Nataša ei anna salati retsepti, kuid juhib tähelepanu, et "sellise paastuaja kaunistuse saab teha igale paastuaja salatile." Täpselt sama, mida fotol näeme.
Seakeel, šampinjonid, munavalged, sink, juust, munakollased. Määri iga kiht hästi majoneesiga. Ärge määrige pealmist kihti (kollased). Lase salatil 10 tundi tõmmata. Ja alles siis kaunista oliividest ja juustust valmistatud mesilastega (sic!), tomatitest valmistatud lepatriinudega ning oliividest lilledega ja muude vanaraua materjalidega. Muide, siinsed loomad on nägelikud – ka tänu majoneesile. Retsept nõuab tervet purki oliive, seega peab aed olema konkreetne ja putukate elu selles täies hoos.
Salat "General" on olnud juba mõnda aega, kuid seda ei saa täielikkuse huvides tähelepanuta jätta.
Kihid vahelduvad järgmiselt: kartul, majonees (nimelt kiht), sibul, hapukoor, peeneks riivitud toores porgand, majonees, riivitud must rõigas, jälle kiht majoneesi, jälle kiht hapukoort, riivitud keedetud peet, majonees, hakitud keedetud muna. "Valmista salat ette, et see sisse imbuks." Mesilastel, nagu ka eelmises retseptis, puuduvad täielikult antennid, kuid neil on teravad majoneesisilmad. Hoiatus: tiivad on tehtud ka kapsast! Ilmselt oli kindral lennundusest (salati koostise järgi otsustades jeti) ja ma usun teda sama palju kui mina!
Caroline Nagornyukil on täiesti erinev lähenemine. Ta vaheldumisi toore porgandi rosinate, pähklite, küüslaugu ja majoneesi kihtidega sulatatud juustu tilli ja majoneesiga.
Jällegi on antennid sibulast tehtud, aga M-me Nagorniuque pani ka kapsalehe tiibadele! Carolina, kas su isa pole sõjaväelane? Ja abikaasa?
Ma ei leidnud allpool näidatud salati koostisosi. Ma ei tea, mis munakollane selle all peidab, aga ma võin arvata. Pean aga tunnistama, et parimad päevalilled tulevad Pringlesi krõpsudest.
Muide, minu oletust koostise kohta kinnitas Nadezhda G. Tasty.su-st. Porgand, juust, muna, kartul. Määri majoneesiga, aseta peale kana- ja seente viilud, puista peale hakitud pähkleid. Siis teises järjekorras: kartul, muna, majonees, juust, porgand. Kõige peale pane munakollane ja mesilased.
Aitäh retsepti eest, Nadežda, aga nii odavaid kroonlehti poleks ikka tohtinud kasutada.
Väga lihtne retsept saidilt pervoevtoroe.ru. Juustu, munakollase, küüslaugu, ürtide ja majoneesiga täidetud munad.
Antennide materjal on tuvastamatu roheline, tiivad on valmistatud kurgist. See ei tõuse õhku!
Kõigis ülaltoodud variantides on aga midagi selgelt puudu. Ilmselt kaloreid. Seetõttu valmistas kogenud koduperenaine Natalia samal teemal terve tordi. Ta kattis lehttaigna koorikuid kergelt majoneesiga, millele laotas seejärel purgist võetud tuunikala (majoneesiga), praetud porgandi (majoneesiga), praetud sibulaga (majoneesiga), munakollase (majoneesiga), munavalgega (majoneesiga) ja apelsini juust." Cheddar" (majoneesiga).
Mesilaste antennid on jällegi oliividest ja tiivad petersellist. Koogil tuleb lasta leotada. majonees.
Niisiis, milliseid järeldusi saame teha ülaltoodud mitmekesisuse põhjal? Päris pettumus, pean ütlema. Algretsept on kindlalt maetud võõraste toodete, näiteks ananasside kihtide alla, mis, nagu üks autoritest õigesti märkis, on juba tuttavaks saanud. Mul ei õnnestunud üldse mingeid mustreid tuvastada, sest mesilaste nime all võib ilmuda mitmesuguseid roogasid. Alates klassikalisest "mimoosist" kuni täidetud munadeni, sealhulgas nende "laisa" versioonini. Ja alates pähklitega porganditest kuni korea porganditeni koos teie maitse järgi muude toodetega. Nagu ka kõigi eelnimetatute suvalised kombinatsioonid.
Mulle tundub, et tuleks tunnistada, et algse retsepti aluseks olid tegelikult mesilased oliividest ja mustadest oliividest. Antenne saab teha rohelusest, kuid ainult rohelisest sibulast tehes annavad need putukakujudele absoluutse sarnasuse originaaliga.
Tiivad tuleks teha kapsast ja ainult kapsast. Nõuan seda koos Vene õhuväe kindralitega.
Ja kuna originaalne rahvuslik vene kaste ise jääb arutatava kaunistuse muutumatuks kaaslaseks, peaks õige retsept välja nägema järgmine:
Asetage mitu kihti majoneesi sügavasse tassi.
Kaunista mesilastega (oliivid, oliivid, roheline sibul, kapsas).
Lase leotada.
Ja me ei pea midagi hapukoorega asendama.
Mu kallid lugejad, tere! Kuidas teie ettevalmistused pühadeks edenevad? Kas oled juba mõelnud, milliseid roogasid valmistad ja mida pidulauale tõstad? Kas olete mõelnud roogade kaunistuste peale?
Olen kindel, et enamik teist isegi ei mõtle sellele küsimusele, kuid asjata! Kas kujutate ette, kuidas ebatavalised palmipuud, tammetõrudega oks, armsad mesilased, naljakad jänesed või armas siil võivad teie pühadelauda elavdada? Ja kõik see - tavalistest oliividest!
Kas see on teie arvates pikk ja raske teha? Te eksite! Väga lihtne ja kiire! Ja selleks, et saaksite selles veenduda, räägin teile täna üksikasjalikult ja isegi näitan teile, kuidas neid oliivide kaunistusi tehakse. Sa oled üllatunud, kui lihtne see on!
Oliividega kaunistusi saab kasutada salatite, viilude ja võileibade kaunistamiseks. Ja siili saab lihtsalt kasutada originaalse viisina oliivide lauale serveerimiseks.
5 minutit ajaveetmist ja tulemuseks on ilu laual ja külaliste kiitvad arvustused!
Oliivid või mustad oliivid?
Nagu eespool kirjutasin, teeme oliividest kaunistusi. Küll aga näete, et tootmises kasutatakse nii oliive kui oliive. Mis vahe neil siis on? Kõik need on oliivipuu viljad, ainult erineva küpsusastmega. Rohelised on küpsed viljad ja mustad on küpsed viljad. Tavaliselt kutsume me rohelisi oliive ja musti oliive. Kuid hiljuti sain üllatusena teada, et selline jaotus eksisteerib ainult Venemaal. Ja rahvusvahelises terminoloogias jagunevad oliivid mustadeks (Black oliives) ja rohelisteks (Green oliivid).
Lisaks ei osta me konserveeritud kivideta oliive ostes tegelikult mitte oliivipuu küpseid vilju, vaid neidsamu rohelisi oliive, mis on läbinud spetsiaalse töötlusprotsessi, mille tulemusena on need omandanud musta värvi. Ja looduslikult valminud mustad oliivid on liiga pehmed, nii et nendelt kaevu ei eemaldata. No need oliivid maksavad palju rohkem.
Noh, ma arvan, et me mõistame tingimusi. Kuid kuna Venemaal on tavaks kutsuda rohelisi puuvilju oliivideks ja mustadeks puuviljadeks, teen seda, et mitte segadust tekitada.
Niisiis, alustame oliividest ja mustadest oliividest roogade kaunistuste tegemist. Kasutame konserv oliive ja kivideta oliive.
Oliivi tammetõrud
Koostis:
Tootmine:
Selline oliivitõrude oks näeks suurepäraselt välja võileibadel juustu peal või kihilistel salatitel, näiteks munakollase kihil.
Filiaali pole vaja teha. Kasuta oma kujutlusvõimet. Saab teha palju üksikuid tammetõrusid ja kaunistada nendega salatit näiteks ringikujuliselt. Kõik teie kätes! Tegutsema!
Et teil oleks kõik täiesti selge ja küsimusi ei jääks, tegin teile video, et saaksite oma silmaga näha kogu oliividest tammetõrude valmistamise protsessi ning näha, kui lihtne ja kiire see on. Vaata!
Palmipuud, kasutades oliive
Koostis:
Tootmine:
Ma räägin ja näitan teile, kuidas valmistada oliividest ja erinevate kroonidega palmipuid - rohelisest sibulast ja paprikatest. Saate valida selle valiku, mis teile kõige rohkem meeldib. Kui otsustate paprikatest kroonid teha, on parem osta neid erinevates värvides, see on ilusam.
Palmipuu põhjaks on parem võtta mõni kõva puu- või juurvili, näiteks pool apelsini, sidrunit, õuna, pirni, melonit, arbuusi, kurki vms. Otsustage ise, mis teile kõige paremini sobib. Peaasi, et varras koos palmipuuga selle aluse sisse kindlalt kinni saaks.
Alustame tootmist. Kõigepealt teeme rohelise sibula krooniga palmipuu.
See on kõik, rohelise sibula võra ja oliivitüvega palm on valmis!
Nüüd ütlen teile, kuidas teha paprikast palmipuu võra.
Suurema selguse huvides näete videost, mille ma teile ette valmistasin, kuidas ma seda kõike teen:
Mesilased oliividest ja oliividest
Mulle isiklikult meeldib väga oliividest mesilasi teha. See on üks mu lemmik ehteid. Seda on väga lihtne teha, kuid see osutub originaalseks! Nende mesilastega kaunistan tavaliselt viilud ja paisutatud salatid, näiteks Mimosa.
Koostis:
Tootmine:
Kui teil on küsimusi, vaadake seda lühikest videot ja kõik saab selgeks:
Oliividest või mustadest oliividest valmistatud jänesed
Nende naljakate oliivijänkudega saate kaunistada kõike. Eriti rahul on nendega lapsed. Aga need puudutavad ka täiskasvanuid!
Seda on lihtne teha! See ei saaks olla lihtsam!
Tootmine:
Kuidas oliividest jänkusid teha, on palju lihtsam näidata kui sõnadega kirjeldada. Nii et parem vaadake seda videot:
Siil oliivide ja mustade oliivide serveerimiseks
Ja lõpetuseks tahan teile näidata, kuidas saate oliive ja musti oliive originaalsel viisil serveerida. Idee on väga armas!
Vajame sidrunit, hambaorke, 2 musta pipratera ja oliive endid.
Tootmine:
Siin on kõik väga lihtne, kõik on fotolt selge, nii et ma ei pildistanud videot.
Noh, kas olete veendunud, et pühadelaua ilu saab teha väga kiiresti ja lihtsalt?
Loodan, et teile meeldisid minu ideed oliividest ja oliividest valmistatud roogade kaunistamiseks ning kasutate neid oma pühadelaua kaunistamisel.
Ootan teie tagasisidet kommentaaridesse!
Muide, mõnda neist ja palju teisi sama lihtsaid, kuid tõhusaid ideid munadest ja köögiviljadest tehtud kaunistusteks näete minu raamatust “Kaunistusi muna- ja köögiviljaroogadele”, mille võid minu käest kingituseks saada!
Kes pole veel oma raamatut kätte saanud, siis siin see on!
Raamatus pole videot, küll aga on samm-sammult fotod.
— AVALEHT — — SAIDIKAART —
P.S.: see artikkel võitis konkursi!
