रसभरी अपने अनूठे स्वाद और सुगंध से अलग होती है, इसलिए कई माली इस मीठी बेरी की फसल के समय को यथासंभव लंबे समय तक बढ़ाने का सपना देखते हैं। दो बार फल देने वाली रिमॉन्टेंट किस्में इस सपने को साकार करने में मदद करेंगी: पहली बार मध्य गर्मी में, दूसरी बार पतझड़ में, ठंढ तक। रूसी चयन में, यह भारतीय ग्रीष्मकालीन रास्पबेरी किस्म पर ध्यान देने योग्य है, जिसका नाम लंबी शरद ऋतु की फसल अवधि को इंगित करता है।
रास्पबेरी इंडियन समर घरेलू चयन में पहली रिमॉन्टेंट किस्म बन गई। नई किस्म कोस्टिनब्रोडस्की किस्म और नोवोस्ट कुज़मीना रास्पबेरी को पार करके प्राप्त की गई थी; नई किस्म तेजी से पूरे मध्य रूस, उत्तरी काकेशस और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में फैल गई। इंडियन समर रास्पबेरी की विशेषताओं में यह ध्यान देने योग्य है:
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इंडियन समर-2 नामक एक किस्म भी है, जिसकी सर्दियों की सहनशीलता बेहतर है और उपज भी अधिक है। यह किस्म 4 ग्राम तक वजन वाले फल पैदा करती है।
इंडियन समर किस्म का मुख्य लाभ इसकी रीमोंटेबिलिटी है, यानी। आप 2 वर्ष और 1 वर्ष पुरानी दोनों टहनियों से फसल प्राप्त कर सकते हैं। यदि किसी माली को रास्पबेरी झाड़ी को वार्षिक पौधे के रूप में उगाने की आवश्यकता है, तो शरद ऋतु की फसल बहुत प्रचुर मात्रा में और जल्दी होगी, क्योंकि गर्मियों के दौरान रास्पबेरी फलने पर ऊर्जा खर्च नहीं करेगी। पहली ठंढ में रसभरी फल देना बंद कर देगी, यानी। जब अन्य सभी किस्में पहले ही फसल पैदा कर चुकी हों।
इस किस्म के रसभरी बरसात के मौसम में भी मीठे रहते हैं और खट्टे नहीं होते हैं। फलों का आकार बड़ा नहीं होता है, लेकिन बहुत सारे फल लगे होते हैं. इंडियन समर किस्म ग्रे रोट, कर्ल और इस पौधे की अन्य सामान्य बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। ऐसे रसभरी ठंड से डरते नहीं हैं, खासकर अच्छे बर्फ के आवरण के साथ, जब वे -30 डिग्री तक ठंढ से बच सकते हैं।
इंडियन समर किस्म को उन जगहों पर लगाना सबसे अच्छा है जहां बहुत अधिक रोशनी हो और उत्तरी हवा से सुरक्षा हो। साइट का दक्षिणी भाग, घर या अन्य इमारतों से सटा हुआ, जो रास्पबेरी झाड़ियों को ड्राफ्ट से बचाएगा, उपयुक्त है। यह महत्वपूर्ण है कि भूजल पृथ्वी की सतह से 150 सेमी से अधिक ऊंचा न हो, क्योंकि अधिक नमी पौधे को नष्ट कर देगी।
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पूर्ववर्ती रसभरी के स्थान पर 5-6 वर्ष बाद ही नई किस्म लगाई जा सकती है।
इंडियन समर किस्म के पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय सितंबर या अक्टूबर है। रास्पबेरी झाड़ियों को अच्छी तरह से जड़ लेने के लिए, आपको निम्नलिखित रोपण नियमों का पालन करना होगा:
लगातार फलदायी रसभरी उगाने के लिए, आपको उनकी देखभाल के लिए कुछ नियमों का पालन करना होगा।
भारतीय ग्रीष्मकालीन रसभरी को समय पर पानी देना किसी पौधे की सफल खेती के लिए मुख्य मानदंडों में से एक माना जाता है। सूखे के दौरान, रसभरी नमी की कमी से बहुत पीड़ित हो सकती है, क्योंकि जड़ प्रणाली शीर्ष पर होती है और पानी जल्दी से वाष्पित हो जाता है। पौधों के स्वास्थ्य की कुंजी हर 2-3 दिन में पानी देना है। यदि कोई माली प्रतिदिन दचा में नहीं आ सकता है, तो ड्रिप सिंचाई प्रणाली उसकी मदद करेगी।
रिमॉन्टेंट रसभरी के लिए इस प्रक्रिया की आवश्यकता इस बात पर निर्भर करती है कि माली कितनी बार फसल काटने की योजना बना रहा है। यदि जामुन दो बार एकत्र किए जाते हैं, तो फलने के मौसम के अंत में केवल फल देने वाले अंकुर काट दिए जाते हैं, और युवा शाखाएं छोड़ दी जाती हैं, केवल उनके शीर्ष को 120-150 सेमी की ऊंचाई पर काट दिया जाता है। यदि रसभरी है इसे एक वार्षिक पौधे के रूप में उगाया जाता है, फिर सभी टहनियों को जमीनी स्तर पर काट दिया जाता है।
यदि आप युवा टहनियों को नहीं काटने का निर्णय लेते हैं, तो गर्मियों में वे बहुत सारे जामुन पैदा करेंगे। लेकिन सीज़न के अंत में उन्हें अभी भी काटना होगा। यदि केवल शरद ऋतु की कटाई आवश्यक है, तो रास्पबेरी की टहनियों को प्रत्येक वर्ष के अंत में हटा दिया जाना चाहिए।
इंडियन समर रास्पबेरी किस्म को खिलाना बहुत पसंद है। बागवान आमतौर पर अप्रैल से जून तक इसकी पैदावार करते हैं। इस अवधि के दौरान, चिकन खाद और पानी का मिश्रण (1:20) या तरल खाद का घोल (1:10) उपयुक्त है।
मिनट के रूप में. उर्वरकों का उपयोग किया जा सकता है: 10 ग्राम नाइट्रेट, 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 15 ग्राम पोटेशियम सल्फेट, एक बाल्टी पानी में पतला। यह मात्रा तीन झाड़ियों के लिए पर्याप्त है। शरद ऋतु में, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फाइड के समाधान के साथ निषेचन किया जाता है।
जुलाई के मध्य तक, नाइट्रोजन वाले उर्वरकों का उपयोग करना सबसे अच्छा है, अगस्त के अंत तक - खनिज वाले।
गर्मियों और शरद ऋतु में, आपको पोटेशियम और फास्फोरस पर आधारित उर्वरकों के साथ झाड़ियों को अच्छी तरह से खिलाने की ज़रूरत है। ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, जड़ों को नमी से संतृप्त करने के लिए रसभरी को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है, और सभी पुराने अंकुर काट दिए जाते हैं। इसके बाद, जड़ प्रणाली को पीट, पुआल या पेड़ की पत्तियों से पिघलाया जाता है।
अंकुरों को ज़मीन पर झुकाकर बाँध देना चाहिए। यदि सर्दियों में बर्फ नहीं है, तो आपको अतिरिक्त रूप से रसभरी को गैर-बुना सामग्री से ढंकना होगा।
इंडियन समर रास्पबेरी किस्म को रूट शूट्स का उपयोग करके प्रचारित किया जा सकता है। सफेद जड़ों वाले नए अंकुर (18 सेमी तक ऊंचे) को सावधानीपूर्वक अलग करना आवश्यक है। देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में रास्पबेरी शूट को ट्रांसप्लांट करना सबसे अच्छा है। अगले वर्ष नई झाड़ी फल देगी।
प्रोजेक्ट भाषा:
जैसा कि प्रसिद्ध गीत कहता है: "प्रकृति का कोई बुरा मौसम नहीं है," लेकिन फिर भी, बारिश, ठंडी हवाओं, कीचड़ और ठंड के साथ शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, हम आखिरी वास्तविक गर्मी और धूप वाले दिनों की प्रतीक्षा करते हैं। इस समय को लोग भारतीय ग्रीष्म ऋतु कहते हैं। भारतीय ग्रीष्म ऋतु में प्रकृति में सक्रियता बढ़ जाती है: पक्षी ग्रीष्म ऋतु की तरह गा रहे हैं, सूरज धीरे-धीरे गर्म हो रहा है, गर्म हवा चल रही है, और पेड़ ऐसे परिधान पहनते हैं जिनका वर्णन न तो कोई परी कथा कर सकती है और न ही कोई कलम। उनमें से कुछ इस मौसम में दूसरी बार खिले हैं। लेकिन हमारे देश के विभिन्न हिस्सों में, भारतीय गर्मियों को अलग-अलग कहा जाता है, और अलग-अलग समय पर शुरू होता है, और प्रत्येक क्षेत्र के अपने संकेत होते हैं। और हमारे देश में प्रकृति इतनी विविधतापूर्ण है कि शरद ऋतु की इस अवधि के दौरान ली गई तस्वीरें एक-दूसरे से बहुत अलग होंगी। आपके क्षेत्र में भारतीय गर्मी कैसी चल रही है, इसके बारे में एक-दूसरे के साथ जानकारी का आदान-प्रदान करके, हम वर्ष के 5वें सीज़न - भारतीय गर्मी की एक पूर्ण छवि बनाएंगे।
भारतीय ग्रीष्म ऋतु शरद ऋतु की पूर्व संध्या पर ग्रीष्म जैसे गर्म और शुष्क मौसम की अवधि है। आमतौर पर, भारतीय ग्रीष्मकाल ठंड की एक छोटी अवधि के बाद आता है और अक्सर पौधों के द्वितीयक फूल के साथ होता है जो आमतौर पर वर्ष में एक बार खिलते हैं।
शरद ऋतु की अवधि, जिसे पूर्वी और पश्चिमी स्लावों के बीच भारतीय ग्रीष्म ऋतु कहा जाता है, अन्य लोगों के बीच अलग तरह से कहा जाता है। उदाहरण के लिए, बुल्गारिया और मैसेडोनिया में यह जिप्सी गर्मी है, सर्बिया में यह माइकलमास गर्मी है, जर्मन भाषी देशों में यह बूढ़ी औरत गर्मी है, हॉलैंड में यह बाद की गर्मी है, उत्तरी अमेरिका में यह भारतीय गर्मी है, इटली में यह सेंट है। मार्टिन की गर्मी, और फ्रांस में यह सेंट डेनिस की गर्मी है। 
रूस में, लोक कैलेंडर के अनुसार, भारतीय गर्मियों को दो अवधियों में विभाजित किया गया था: "युवा" (28 अगस्त से 11 सितंबर तक) और "बूढ़ा" (14 सितंबर से 24 सितंबर तक)। प्रत्येक विशिष्ट क्षेत्र में भारतीय गर्मियों की अवधि और शुरुआत हर साल एक-दूसरे से भिन्न होती है। आमतौर पर यह सितंबर के मध्य से अक्टूबर की शुरुआत तक 2 - 3 सप्ताह का होता है। उदाहरण के लिए, रूस के यूरोपीय भाग के मध्य क्षेत्रों में, "भारतीय ग्रीष्म" की शुरुआत 14 सितंबर को होती है। यूरोप और उत्तरी अमेरिका में, यह अवधि सितंबर के अंत में या अक्टूबर के पहले भाग में शुरू होती है। और सुदूर पूर्व के दक्षिण में, भारतीय गर्मी अक्टूबर की शुरुआत में शुरू होती है। दक्षिणी साइबेरिया में, तेज गर्मी अक्सर सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में होती है। 
कीचड़, हवाओं, नमी और ठंड के बीच सितंबर में पतझड़ में गर्मियों जैसे गर्म मौसम की शुरुआत हमें बहुत विरोधाभासी लगती है। हालाँकि, वैज्ञानिक इस घटना को बहुत सरलता से समझाते हैं: जब पत्तियाँ तेजी से और साथ ही पतझड़ में पीली हो जाती हैं, तो पत्तियों में क्लोरोफिल अपघटन की एक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है, जिसके परिणामस्वरूप भारी मात्रा में गर्मी निकलती है। 
भारतीय ग्रीष्म ऋतु को भारतीय ग्रीष्म ऋतु क्यों कहा जाता है? यह किसानों के जीवन की उस अवधि से जुड़ा है, जब खेतों में पुरुषों की कड़ी मेहनत समाप्त हो गई और महिलाओं का घर पर काम शुरू हुआ: महिलाओं ने सन को भिगोया, उसे रगड़ा, बुनाई की और सुई का काम किया; उन्होंने खीरे में नमक डाला और सर्दियों की तैयारी की।
भारतीय ग्रीष्मकाल से जुड़े बहुत सारे लोक अंधविश्वास हैं। उदाहरण के लिए:
भारतीय ग्रीष्म ऋतु का समय इतना सुंदर है कि यह विभिन्न रचनात्मक उत्कृष्ट कृतियों के निर्माण के लिए प्रेरित करता है: कवि कविताएँ बनाते हैं, कलाकार परिदृश्य चित्रित करते हैं, और गायक इस समय को अपने गीतों में महिमामंडित करते हैं।
इस प्रकार, रूसी कवि फ्योडोर टुटेचेव ने लिखा:
वहाँ प्रारंभिक शरद ऋतु में है
एक छोटा लेकिन अद्भुत समय -
पूरा दिन क्रिस्टल जैसा है,
और शामें दीप्तिमान हैं...
जहाँ हर्षित हँसिया चली और कान गिर गया,
अब सब कुछ खाली है - जगह हर जगह है,
केवल पतले बालों का जाल
निष्क्रिय नाली पर चमकता है.
और यहाँ सोवियत कवयित्री ओल्गा बर्गगोल्ट्स की पंक्तियाँ हैं:
प्रकृति के विशेष प्रकाश का समय है,
मंद सूरज, हल्की गर्मी।
इसे भारतीय ग्रीष्मकाल कहा जाता है
और प्रसन्नता में वसंत से ही बहस करता है।
और कवि लियोनिद वास्युकोविच ने निम्नलिखित पंक्तियाँ बनाईं।
के बारे में एक निबंध: भारत की गर्मीया
भारत की गर्मीया
यह एक खूबसूरत समय है - शरद ऋतु। इस समय क्षेत्र में हर कोई सबसे सुंदर और चमकदार पोशाक पहनने की जल्दी में होता है। शरद ऋतु चारों ओर हर चीज़ को रंग देती है। सारी प्रकृति धीरे-धीरे सर्दी के आगमन की तैयारी करने लगी है। इसका मतलब है कि शांति का समय शुरू होता है। शरद ऋतु में शांति से सोचने का अद्भुत अवसर मिलता है। शरद पार्क आपको टहलने के लिए आमंत्रित करता है। उन रास्तों पर चलना जिनका आप सपना देख सकते हैं। वह काल जिसे प्रायः कहा जाता है भारत की गर्मीया।
यह अवधि बहुत लंबी नहीं है. और फिर भी मौसम ठीक है. सूरज बादलों को तितर-बितर कर देता है और कम से कम थोड़ी गर्मी का एहसास वापस लाने की कोशिश करता है। ऐसा लगता है मानो गर्मी कभी गई ही नहीं। और यद्यपि भारतीय गर्मी वास्तविक गर्मी नहीं है, फिर भी यह सबसे सुंदर है। इस अद्भुत समय में, सूरज चमकता है, और दुनिया चमकीले गेरूए रंग में रंग जाती है। सभी रंग असामान्य रूप से गर्म स्वर हैं। यह ऐसा है मानो प्रकृति ने, एक लंबी और नीरस सर्दी से पहले, अपने पास मौजूद सभी चमकीले रंगों के साथ, वास्तविक सुंदरता दिखाने का फैसला किया हो।
पेड़ अपनी ग्रीष्मकालीन हरी पोशाक को और अधिक शानदार सुनहरी पोशाक में बदल रहे हैं। हवा शाखाओं में धीरे-धीरे सरसराहट करती है, मानो कोई सुंदर राग गुनगुना रही हो जो केवल उसे ही ज्ञात हो। हवा की इस धुन के अलावा, चारों ओर बड़ी संख्या में विभिन्न सामंजस्यपूर्ण ध्वनियाँ हैं, जो केवल हवा के गीत की पूरक हैं। यह सर्दियों की लंबी खामोशी से पहले एक तरह का विदाई गीत है। गर्म जलवायु में लंबी और दूर की उड़ान की तैयारी कर रहे पक्षियों का एक बहु-स्वर वाला हुड़दंग भी है। और विभिन्न कीड़े अपने व्यवसाय के बारे में सरसराहट करते हुए आवाजें निकालते हैं।
इस समय मुझे पार्क में घूमना बहुत पसंद है. यहां ऐसा लगता है जैसे आप खुद को किसी जादुई सुनहरी भूमि में पाते हैं। चारों ओर ऐसी सुंदरता है. कि कभी-कभी ऐसा लगने लगता है कि अब किसी खूबसूरत सुनहरे पेड़ या झाड़ी से एक शानदार परी प्रकट होगी। मुझे यह भी सुनना बहुत पसंद है कि मेरे कदमों के नीचे शरद ऋतु का सोना कैसे सरसराता है। ऐसी सुंदरता से घिरी ये ध्वनियाँ रोमांटिक सपने जगाती हैं। पैरों के नीचे हल्की सी फुसफुसाहट शांति को बढ़ावा देती है। यह ऐसा है मानो शरद पार्क प्रकृति द्वारा विशेष रूप से इसमें सपने देखने को और अधिक सुखद बनाने के लिए बनाया गया हो। ऐसी सैर पर मैं सबसे अद्भुत मूड में हूं और किसी कारण से मुझे कविता लिखने की इच्छा है। अब मुझे समझ में आया कि इतने सारे कवियों ने अपनी पंक्तियाँ शरद ऋतु को क्यों समर्पित कीं। ऐसी सुंदरता किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ सकती। वह आत्मा के सबसे पतले तारों को छूती है।
संभवतः, यह इसी उच्च भावना के कारण है कि कई लोग भारतीय गर्मियों के इन दिनों में शहर की हलचल से बचने के लिए दौड़ पड़ते हैं। बेशक, शहर पतझड़ के जंगल जितना सुंदर नहीं है। यह जंगल में है कि आप शरद ऋतु की वास्तविक सुंदरता को समझ और महसूस कर सकते हैं। शांति और शांति आपको यहां सुखद रूप से घेर लेगी, और हवा और पेड़ अपना गीत गाएंगे, जिस पर पत्तियां नाचेंगी।
एक समाशोधन में, पहले से ही सूख चुकी घास के बीच, शांति से बैठना और शांति का आनंद लेना सुखद है। सूरज अब उतना गर्म नहीं है, लेकिन बाहर अभी भी विशेष ठंड नहीं है। यहाँ, समाशोधन में, पतझड़ के जंगल की महक में साँस लेना बहुत सुखद है। या आप बस देख सकते हैं कि कैसे धीरे-धीरे, शरद ऋतु के संगीत में घूमते हुए, एक और चमकीला फूल जमीन पर गिरता है। इसलिए उसने अपनी उड़ान पूरी की और उन्हीं खूबसूरत पत्तियों के कालीन पर उतरा। यह इस सुनहरे आवरण का पूरक प्रतीत होता है।
यह अद्भुत समय जल्द ही समाप्त हो जाएगा। और अब रंगों की इतनी विविधता नहीं रहेगी. भारतीय ग्रीष्म ऋतु का स्थान देर से आने वाली धूसर शरद ऋतु ले लेगी। अंततः सभी पेड़ अपनी सुनहरी पोशाक उतार देंगे। बारिश शुरू हो जाएगी और आपके पैरों के नीचे रास्तों पर गड्ढे और कीचड़ होंगे। तब जंगल के सभी निवासी अंततः सर्दियों की तैयारी पूरी कर लेंगे और अपने घरों में बस जायेंगे। पाले और सर्दी की प्रत्याशा में सब कुछ जम जाएगा। सभी प्रकार के रंगों में से, शरद ऋतु की सुंदरता में केवल भूरे, उदास रंग होंगे। भारी बादल शहर पर छाए हुए हैं और अपनी पूरी उपस्थिति के साथ बारिश का पूर्वाभास दे रहे हैं। यह दुखद समय होगा. इसके बाद सर्दी का सफेद रंग ही शेष रह जाएगा।
लेकिन उससे पहले अभी भी कुछ हफ़्ते की खूबसूरती बाकी है। समय बर्बाद करने की कोई जरूरत नहीं है. बल्कि, जंगल में. वहां आप शरद ऋतु के स्मृति चिन्ह एकत्र कर सकते हैं; वे आपको याद दिलाएंगे कि पत्तों को सरसराते हुए चलना कितना सुखद था। आप शंकु और बलूत का फल एकत्र कर सकते हैं। खूबसूरत नक्काशीदार मेपल के पत्तों के गुलदस्ते को चमकीले लाल ऐस्पन पत्तों से जीवंत बनाया जा सकता है। ऐसा गुलदस्ता लंबे समय तक आंख को प्रसन्न करेगा। और उदास बरसात के समय में, कांच से बारिश की बूंदों को बहते हुए देखकर, आप गुलदस्ते को देख सकते हैं और अद्भुत समय को याद कर सकते हैं।
रसभरी में अद्भुत स्वाद और कई लाभकारी गुण होते हैं जो प्राचीन काल से ज्ञात हैं। उदाहरण के लिए, वह बुखार और अस्वस्थता से पूरी तरह छुटकारा दिलाता है. इसलिए, अधिकांश ग्रीष्मकालीन निवासी इस फसल को उगाने में लगे हुए हैं। नीचे आप इंडियन समर रास्पबेरी किस्म का विवरण और विशेषताएं पढ़ सकते हैं।
यह रूसी वैज्ञानिक, जो आई.वी. द्वारा उत्पादित पहली रिमॉन्टेंट रास्पबेरी किस्म है। कज़ाकोव। परिणाम "कोस्टिनब्रोडस्काया" और "कुज़मिन न्यूज़" को पार करने से "इंडियन समर" था।
उत्तर-पश्चिमी, मध्य और उत्तरी काकेशस क्षेत्रों में खेती के लिए सबसे उपयुक्त। यह किस्म सूखे और अत्यधिक उच्च तापमान को सहन नहीं करती है।, जिससे दक्षिणी क्षेत्रों में खेती असंभव हो जाती है। ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों को भी बाहर रखा गया है।
यदि माली को एक साथ दो फसलें प्राप्त होती हैं, तो एक वर्षीय और दो वर्षीय अंकुरों का उपयोग किया जाता है। इस मामले में, जामुन की पहली लहर गर्मी के पहले दिनों में दिखाई देगी, फलने की अवधि जुलाई के मध्य तक रहती है। फिर, सितंबर की शुरुआत में, जामुन का पकना अक्टूबर के मध्य तक जारी रहता है।
यदि आप केवल वार्षिक अंकुरों का उपयोग करते हैं, तो आप अगस्त में कटाई कर सकते हैं, और इस मामले में यह पहली विधि का उपयोग करने की तुलना में बहुत बड़ा होगा। औसत, एक झाड़ी से आप 1 से 3 किलोग्राम जामुन इकट्ठा कर सकते हैं.
रास्पबेरी झाड़ी को कठोर और पतले कांटों के साथ मध्यम आकार के शूट की उपस्थिति से पहचाना जाता है। उनमें हल्की मोमी परत भी होती है। अंकुरों का रंग गुलाबी होता है।
यह किस्म पाला प्रतिरोधी है, क्योंकि यह -30 डिग्री तक की ठंड में भी जीवित रहता है। मुख्य शर्त एक आश्रय की उपस्थिति है, जो बर्फ का आवरण या मानव निर्मित संरचना हो सकती है।
लाभ:
कमियां:
औसतन, एक झाड़ी से 1 किलोग्राम जामुन पैदा होते हैं, लेकिन अच्छी देखभाल के साथ यह आंकड़ा 3 किलोग्राम तक बढ़ाया जा सकता है।
रास्पबेरी झाड़ी अपनी अपेक्षाकृत छोटी वृद्धि, लगभग 1-1.5 मीटर से भिन्न होती है, और यह मजबूत प्रसार और घनत्व का दावा भी नहीं कर सकती है। अंकुर कमजोर रूप से बनते हैं, प्रति एम2 केवल 10-15 टुकड़े. अंकुर या पुष्पक्रम स्वयं अत्यधिक शाखायुक्त होते हैं। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, आकार में छोटी, हल्की झुर्रियों वाली और चिकनी सतह वाली होती हैं।
जामुन का रंग चमकीला लाल, कटे हुए शंकु के आकार का होता है। आकार 2.5 से 3.5 ग्राम तक भिन्न हो सकता है. इनका स्वाद रसदार, मीठा और खट्टा होता है और इनमें वस्तुतः कोई सुगंध नहीं होती।
ताकि रसभरी अच्छी फसल पैदा कर सके और समय से पहले न मरे आपको पौधे लगाने के लिए सही जगह चुनने की ज़रूरत है।
आप साल के किसी भी समय रसभरी लगा सकते हैं, लेकिन सबसे अच्छी अवधि सितंबर के अंत - अक्टूबर की शुरुआत मानी जाती हैमैं। ताकि पौधा जल्द से जल्द जड़ पकड़ ले निम्नलिखित नियमों का पालन करें:
रास्पबेरी झाड़ियों के स्थान के लिए कई विकल्प हैं:
यदि अंकुर नहीं काटे गए, तो पहली फसल अगले सीज़न में बढ़ेगी, लेकिन वर्ष के अंत में उन्हें फिर भी हटाना होगा। यह सुनिश्चित करने के लिए कि केवल शरद ऋतु की फसल बची रहे, प्रत्येक मौसम के बाद अंकुरों को हटाना आवश्यक है।
रिपेयरिंग रसभरी को नमी पसंद है, और इसकी अनुपस्थिति से काफी नुकसान हो सकता है। जड़ प्रणाली को सूखने न दें, क्योंकि इस स्थिति में पौधे की पूर्ण मृत्यु संभव है। रोजाना पानी देना सबसे अच्छा है। वर्तमान में, इस प्रक्रिया को पूरा करने के लिए कई तकनीकी साधन हैं, उदाहरण के लिए ड्रिप प्रणाली।
रिमॉन्टेंट रसभरी को नमी पसंद है
आपको निश्चित रूप से मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता है। लेकिन यह मत भूलो कि रसभरी की जड़ प्रणाली बहुत नाजुक होती है, जो क्षतिग्रस्त नहीं हो सकता है, इसलिए, झाड़ी से एक मीटर की दूरी पर भी, आप 4-6 सेंटीमीटर से अधिक मिट्टी नहीं खोद सकते।
चूँकि रसभरी पर अक्सर कीटों और बीमारियों का हमला होता है, इसलिए खरपतवारों और विदेशी पौधों से सावधानीपूर्वक छुटकारा पाना आवश्यक है।
अप्रैल, मई और जूनजैसे कि उर्वरक लगाने के लिए सबसे अच्छे महीने माने जाते हैं चिकन खाद समाधान(1:20) या घोल (1:10)।
इसी अवधि के दौरान, खनिज उर्वरक भी लगाए जाते हैं, जिन्हें आप स्वयं तैयार कर सकते हैं, निम्नलिखित घटकों का उपयोग करना:
शरद ऋतु पोटेशियम सल्फाइड के परिचय की अवधि है, यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें; प्रति वर्ग मीटर मिट्टी में अधिकतम 30 ग्राम उर्वरक का उपयोग किया जाता है।
रसभरी जड़ चूसने वालों का उपयोग करके प्रजनन करती है। आरंभ करना, एक युवा शूट अलग हो गया है, जो 20 सेंटीमीटर से अधिक ऊंचा नहीं है, जड़ों का रंग सफेद होना चाहिए। यह सूचक चयनित प्ररोह के स्वास्थ्य को इंगित करता है। बाद में इसे जमीन में गाड़ दिया जाता है, जैसा कि प्रारंभिक रोपण के दौरान किया जाता है। मई के अंत में - जून की शुरुआत में ऐसी कार्रवाइयां करना सबसे अच्छा है। यदि जड़ प्रणाली क्षतिग्रस्त नहीं है, तो फसल अगले सीजन में प्राप्त की जा सकती है।
मुख्य विशेषता रीमोंटेबिलिटी होगी, यानी, वार्षिक और द्विवार्षिक दोनों शूटिंग पर जामुन उगाने की क्षमता। इंडियन समर किस्म साल में दो बार फसल पैदा कर सकती है, ग्रीष्म और शरद ऋतु। रसभरी को केवल शरद ऋतु में फलने के लिए उगाना भी संभव है, ऐसी स्थिति में यह दोहरी कटाई की तुलना में अधिक प्रचुर मात्रा में होगा।
यदि आप शरदकालीन रोपण का उपयोग करते हैं, तो किसी भी परिस्थिति में आपको अंकुर के ऊपरी हिस्से को नहीं काटना चाहिए, जैसा कि वसंत रोपण के साथ होता है। क्योंकि हटाए गए भाग में नई कलियों और पुष्पक्रमों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण पदार्थ होते हैं। या, पौधा तेजी से खोए हुए तत्व को वापस बढ़ाना शुरू कर सकता है, और ठंढ के समय यह बस मर जाएगा।
जैसा कि आप जानते हैं, भारतीय ग्रीष्मकालीन रसभरी को नमी पसंद है। और यदि पौधे को लगातार पानी देना संभव नहीं है, तो आप निम्न कार्य कर सकते हैं:सामान्य हिस्से से तीन गुना अधिक मात्रा में पानी डालें, जिसके बाद जितना संभव हो उतना नमी बनाए रखने के लिए जड़ों के आसपास की जमीन को अच्छी तरह से गीला कर देना चाहिए।
उत्पादकता बढ़ाने के लिए, आपको रास्पबेरी झाड़ियों को समय पर ट्रिम करने की आवश्यकता है। ताकि पुरानी शाखाएँ युवा शाखाओं में हस्तक्षेप न करें। इसके अलावा, हमें समय पर पानी देने और नियमित रूप से खाद देने के बारे में नहीं भूलना चाहिए।
प्रोटोटाइप के सभी नुकसानों को ध्यान में रखते हुए, वैज्ञानिकों ने इंडियन समर 2 किस्म विकसित की, जिसका स्वाद एक जैसा है, लेकिन यह विभिन्न रोगों के प्रति अधिक प्रतिरोधी है और तेजी से शूट करता है। इसके अलावा, जामुन के आकार में वृद्धि के कारण उपज प्रति झाड़ी 4 किलोग्राम तक बढ़ सकती है।
भारतीय गर्मियों में अक्सर बीमारियों की चपेट में आते रहते हैं, उनमें से कुछ यहां हैं:
मकड़ी घुन पत्ती मोज़ेक बैंगनी धब्बा रास्पबेरी एफिड रास्पबेरी बीटल
बागवानों को जामुन न केवल उनके विशिष्ट स्वाद के लिए, बल्कि उनके कई लाभकारी गुणों के लिए भी पसंद हैं। इस शानदार लोकप्रिय पेड़ के स्वाद से हर कोई बचपन से परिचित है। एकमात्र निराशाजनक बात यह है कि झाड़ी की फलने की अवधि काफी कम होती है, जो विकास के दूसरे वर्ष से ही शुरू होती है। प्रजनकों ने इस समस्या से निपटने का बीड़ा उठाया, जिनके काम के परिणाम लेख में भारतीय ग्रीष्मकालीन रसभरी, विविधता का विवरण, एक झाड़ी से उपज, साथ ही रोपण और उसकी देखभाल पर चर्चा की जाएगी।
पिछली शताब्दी के 70 के दशक तक, समान गुणों वाली किस्मों को बनाने के लिए यूएसएसआर में कोई काम नहीं किया गया था, और जामुन के देर से पकने के कारण रिमॉन्टेंट प्रकृति की सभी विदेशी किस्में हमारे अक्षांशों में खेती के लिए खराब रूप से अनुकूल थीं। रूस में, ऐसी किस्मों के प्रजनन के लिए एक लक्षित कार्यक्रम ऑल-रशियन सिलेक्शन एंड टेक्नोलॉजिकल इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड नर्सरी ग्रोइंग द्वारा आयोजित और संचालित किया गया था।
क्या आप जानते हैं? रसभरी उगाने के मामले में दुनिया में पहले स्थान पर रूस का कब्जा है, जो सालाना 210 हजार टन से अधिक जामुन इकट्ठा करता है।
समान गुणों वाली रसभरी के निर्माण में सबसे बड़ा योगदान रूसी ब्रीडर प्रोफेसर आई.वी. द्वारा किया गया था। कज़ाकोव। इंडियन समर किस्म अमेरिका में उत्पादित रिमॉन्टेंट सेंटीब्रैस्काया रास्पबेरी और शुरुआती फूल वाली संकर संख्या 12-77 को पार करके प्राप्त की गई थी। यह किस्म हमारे देश के दक्षिणी भाग में बहुत व्यापक हो गई है। 
ताकि रिमॉन्टेंट रास्पबेरी झाड़ियों को खरीदते समय आप धोखा न खाएं और इंडियन समर न दें, आपको विविधता के विवरण को ध्यान से पढ़ना चाहिए, जिसमें कुछ विशिष्ट विशेषताएं हैं जो आपको इसे दूसरों से अलग करने की अनुमति देती हैं।
घास, ताजी कटी घास या पीट गीली घास के रूप में सबसे उपयुक्त हैं। जड़ प्रणाली के सतही स्थान के कारण ढीलापन बहुत सावधानी से करने की सलाह दी जाती है ताकि इसे चोट न पहुंचे। घटना के जोखिम के बावजूद, यह अभी भी आवश्यक है, क्योंकि झाड़ियों की जड़ों को ताजी हवा तक निरंतर पहुंच की आवश्यकता होती है। 
पौधे को काफी बड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है। ग्रीष्म काल के पहले भाग में विभिन्न चीजों पर जोर दिया जाना चाहिए, जबकि दूसरे में - मुख्य रूप से खनिजों पर। जैविक आहार के लिए सबसे अच्छा विकल्प 1:20 के अनुपात में या 1:10 के अनुपात में पतला करना होगा।
खनिज उर्वरकों का घोल तैयार करने के लिए, निम्नलिखित मिश्रण लेने की सिफारिश की जाती है: 2 ग्राम पोटेशियम सल्फेट, 4 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 1.5 ग्राम नाइट्रेट प्रति 1 लीटर पानी। इस मिश्रण की एक बाल्टी 2-3 रास्पबेरी झाड़ियों को उर्वरित करने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए।
यह किस्म निम्नलिखित बीमारियों से प्रभावित हो सकती है: बैंगनी धब्बा और पत्ती मोज़ेक। इन सभी बीमारियों के उपचार में उस कारक को खत्म करना शामिल है जो विकास का कारण बना (अक्सर वे उच्च मिट्टी की नमी से जुड़े होते हैं जिसमें पौधा बढ़ता है), पौधे के सभी प्रभावित हिस्सों को हटा दें और कुछ कवकनाशी के समाधान के साथ दो बार इलाज करें। 
