"आहार" शब्द अक्सर उन खाद्य पदार्थों को खाने से बचने की आवश्यकता से जुड़ा होता है जो आपके फिगर पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। बच्चे के जन्म के तुरंत बाद, युवा माताएं, अतिरिक्त पाउंड कम करने की कोशिश करती हैं, बस यही करती हैं - वे अक्सर सख्त आहार पर चली जाती हैं। साथ ही, वे भूल जाते हैं कि दूध में एक बच्चे के लिए आवश्यक सभी पदार्थ होते हैं जो एक महिला को भोजन से मिलते हैं। यदि कुछ सूक्ष्म तत्वों की कमी है, तो उसका शरीर इसकी भरपाई करता है, जो भविष्य में उसके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा। एक नर्सिंग मां का आहार, सबसे पहले, एक स्वस्थ आहार है जो नवजात शिशु को नुकसान पहुंचाए बिना उसके आकार को बहाल करता है।
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स्तन का दूध रक्त प्लाज्मा के घटकों से बनता है, इसकी संरचना सीधे महिला के आहार पर निर्भर करती है। रक्त में प्रवेश करने वाले पदार्थ फिर दूध में प्रवेश करते हैं, जिससे बच्चे में कोई न कोई प्रतिक्रिया होती है। अक्सर, माँ का आहार जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज और एलर्जी प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति को प्रभावित करता है। यह कहना असंभव है कि कौन से खाद्य पदार्थ प्रतिक्रिया का कारण बनेंगे, इसलिए बच्चे के जीवन के पहले दिनों से, एक महिला को हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है।
साथ ही, एक नर्सिंग मां के लिए बनाया गया आहार विविध होना चाहिए, ताजी सब्जियों और फलों से समृद्ध होना चाहिए, जिसमें सभी आवश्यक विटामिन और फाइबर शामिल हों। हर महिला का लक्ष्य दूध की मात्रा नहीं बल्कि उसकी गुणवत्ता बढ़ाना होता है। जैसा कि देखभाल करने वाली दादी-नानी सलाह देती हैं, "दो लोगों के लिए" खाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है; इसके विपरीत, आपको कम मात्रा में खाने की ज़रूरत है, क्योंकि ज़्यादा खाने से, हालाँकि यह बच्चे को नुकसान नहीं पहुँचाएगा, माँ को असुविधा होगी, और अतिरिक्त पाउंड आपको इंतज़ार नहीं करवाएंगे. लेकिन बड़े हिस्से किसी भी तरह से दूध की मात्रा और गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करते हैं।
एक नर्सिंग मां के लिए आहार चिकित्सा और आहार विज्ञान के क्षेत्र में सबसे विवादास्पद विषयों में से एक है। दूध पिलाने की आवृत्ति, बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज पर स्तन के दूध के प्रभाव और अन्य के बारे में प्रश्न अभी भी विवाद का कारण बनते हैं। इसमें कोई संदेह नहीं है कि एक नर्सिंग महिला का मेनू विविध होना चाहिए और इसमें वह सब कुछ शामिल होना चाहिए जो उसे चाहिए:
सूचीबद्ध उत्पाद हाइपोएलर्जेनिक आहार का आधार बनते हैं, जिसे डॉक्टर नवजात शिशु के जीवन के पहले दस दिनों तक पालन करने की सलाह देते हैं।
नर्सिंग माताओं के लिए विविध आहार मेनू बनाना मुश्किल नहीं है: आहार में "अनुमत" खाद्य पदार्थों को शामिल करना, धीरे-धीरे इसे नए घटकों के साथ समृद्ध करना पर्याप्त है। सर्विंग का आकार स्वतंत्र रूप से निर्धारित किया जाता है, लेकिन यह 400 ग्राम से अधिक न हो तो बेहतर है।
नाश्ता।प्राकृतिक दही के साथ पनीर; हरी चाय।
दिन का खाना।फलों का सलाद या ताजे फल और जामुन।
रात का खाना।दुबले मांस से बना शोरबा आधारित सूप; उबला हुआ या दम किया हुआ टर्की के साथ पास्ता; साबुत अनाज की रोटी या पटाखे; कॉम्पोट, फल पेय या कमजोर चाय।
दोपहर का नाश्ता।पनीर के साथ रोटी; कॉम्पोट.
रात का खाना।सब्जी मुरब्बा; दही पीना.
नाश्ता।पानी में एक प्रकार का अनाज दलिया (यदि बच्चा प्रतिक्रिया नहीं करता है, तो दलिया दूध में पकाया जाता है); पनीर के साथ टोस्ट; हरी चाय।
दिन का खाना।फल, सब्जियाँ, जामुन।
रात का खाना।मांस शोरबा के साथ सब्जी का सूप (आप थोड़ा अनाज जोड़ सकते हैं); उबला हुआ दुबला मांस.
दोपहर का नाश्ता।कुकीज़ के साथ केफिर.
रात का खाना।कॉटेज चीज़; चाय या फल पेय.
नाश्ता।एक प्रकार का अनाज दलिया (आप उबला हुआ दूध जोड़ सकते हैं); हरी चाय।
दिन का खाना।पनीर (आप इसमें जामुन, सूखे मेवे, केला डाल सकते हैं); जड़ी बूटी चाय।
रात का खाना।मांस शोरबा के साथ बोर्स्ट (पहले बहुत अधिक गोभी न डालें); कॉम्पोट.
दोपहर का नाश्ता।कुकीज़ के साथ कॉम्पोट या कमजोर चाय।
रात का खाना।आमलेट; हरी चाय।
स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए आहार भोजन के बीच हल्के नाश्ते की अनुमति देता है जिसमें स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। माँ को भूख नहीं लगनी चाहिए, इसलिए रात में भी आप चाय और टोस्ट पी सकती हैं, खासकर अगर बच्चा हाल ही में पैदा हुआ हो और अक्सर स्तनपान कराने के लिए कहता हो।
दिलचस्प तथ्य: स्तनपान बहाल करने के सबसे प्रभावी साधनों में से एक रॉयल जेली है। अपिलक ग्रिंडेक्स दवा, जिसमें 10 मिलीग्राम प्राकृतिक रॉयल जेली शामिल है, शरीर को जीवन शक्ति बनाए रखने और शरीर की व्यापक देखभाल के लिए सभी आवश्यक विटामिन और मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स प्रदान करेगी। इसमें स्तन के दूध के समान मूल्यवान पदार्थ होते हैं: प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन का एक समूह (ए, सी, बी1, बी2 बी3, बी5 बी6, बी12, ई, के, फोलिक एसिड), मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स (कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, जस्ता, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम)।
अपिलक ग्रिंडेक्स दवा ने हाइपोगैलेक्टिया के उपचार में अपनी प्रभावशीलता को चिकित्सकीय रूप से साबित कर दिया है, जो इस समस्या से पीड़ित महिलाओं में दूध के स्राव को धीरे से उत्तेजित करती है।
यहां तक कि बड़े बच्चे, जिनकी माताएं अपना सारा भोजन खा लेती हैं, चकत्ते, हरे मल और अन्य अभिव्यक्तियों के रूप में एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अनुभव करते हैं। सबसे अधिक संभावना है, यह एक संचयी एलर्जी है, जिसका तुरंत पता नहीं चलता है, बल्कि कई दिनों, यहां तक कि महीनों के बाद भी पता चलता है। इस मामले में, यह निर्धारित करना आवश्यक है कि प्रतिक्रिया का कारण क्या है।
यदि किसी महिला का आहार विविध है, तो एलर्जेन की गणना करने के लिए, तथाकथित जोखिम समूह के उत्पादों को पहले बाहर रखा जाता है, यानी स्पष्ट एलर्जी:
यदि, आहार से "निषिद्ध" घटकों को हटाने के बाद, एलर्जी प्रतिक्रियाएं दूर नहीं होती हैं, तो आपको नए उत्पादों को फिर से पेश करते हुए, नर्सिंग माताओं के लिए हाइपोएलर्जेनिक आहार पर लौटने की जरूरत है।
स्तनपान के दौरान डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही विटामिन कॉम्प्लेक्स सहित कोई भी दवा लेना आवश्यक है। उनमें से कई स्तन के दूध में चले जाते हैं और बच्चे में अवांछित प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं।
माँ में सूजन पैदा करने वाले उत्पाद रक्त की संरचना और इसलिए स्तन के दूध की संरचना को बदल देते हैं। सबसे अधिक संभावना है कि बच्चा भी इसी तरह की अभिव्यक्तियों से पीड़ित होगा। हालाँकि, यदि माँ में कोई अभिव्यक्तियाँ नहीं हैं, तो बढ़े हुए पेट के दर्द की चिंता किए बिना उत्पादों का सेवन किया जा सकता है।
एक दूध पिलाने वाली माँ मिठाई खा सकती है और उसे खाना भी चाहिए। दूध उत्पादन की प्रक्रिया में कार्बोहाइड्रेट का सेवन किया जाता है; कमी से मात्रा पर हानिकारक प्रभाव पड़ेगा, खासकर अगर माँ हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन करती है। चॉकलेट का एक टुकड़ा, आपकी पसंदीदा कैंडी, या एक मीठा बन मदद करेगा। एक और बात यह है कि आपको यह जानना होगा कि कब रुकना है और नाश्ते को चॉकलेट के डिब्बे से नहीं बदलना है।
एक नर्सिंग मां के आहार में एक नए उत्पाद का आवश्यक रूप से "परीक्षण" किया जाता है: सुबह एक छोटा सा टुकड़ा खाया जाता है और बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी की जाती है। यदि कोई असुविधा न हो तो भाग प्रतिदिन दोगुना कर दिया जाता है। प्रति सप्ताह एक से अधिक नए उत्पाद को आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए।
एक माँ-महिला अपने आप में खूबसूरत होती है, इसलिए आपको जन्म देने के तुरंत बाद वापस आकार में आने के लिए ज्यादा प्रयास नहीं करना चाहिए। एक नर्सिंग मां उचित पोषण के साथ जल्दी ही आकार में आ जाती है, क्योंकि शरीर दूध के उत्पादन पर बहुत अधिक ताकत और ऊर्जा खर्च करता है। यदि आप चुनी गई प्रणाली का पालन करती हैं तो गर्भावस्था के दौरान बढ़ा हुआ वजन कम हो जाएगा और अपनी मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए कम से कम व्यायाम करने की सलाह दी जाती है।
स्तनपान के दौरान एक महिला का आहार यथासंभव संतुलित और बच्चे के लिए सुरक्षित होना चाहिए। आज ऐसे उत्पाद हैं जो न केवल सुरक्षित हैं, बल्कि स्तनपान के दौरान आहार में शामिल करने के लिए अनुशंसित भी हैं। वे महिला के शरीर की विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की आवश्यकता को पूरा करने में मदद करते हैं।
नवजात शिशु के लिए आदर्श भोजन माँ का दूध है। मानव दूध का कोई योग्य विकल्प अभी तक आविष्कार नहीं हुआ है। आख़िरकार, इसमें प्रकृति द्वारा निर्धारित सबसे सटीक अनुपात में एक बच्चे के लिए सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ शामिल हैं। स्तन का दूध आसानी से पच जाता है और इसमें सभी आवश्यक विटामिन, खनिज और विशेष प्रोटीन (लैक्टोफेरिन, इम्युनोग्लोबुलिन, लाइसोजाइम) होते हैं। ये प्रोटीन रोगजनक सूक्ष्मजीवों के खिलाफ लड़ाई में एक सुरक्षात्मक कार्य करते हैं और बच्चे में बनते हैं। माँ का दूध बच्चे में संक्रमण, एलर्जी, मधुमेह के खतरे को 2 से 4 गुना कम कर देता है और बच्चों में मोटापे को रोकता है। स्तनपान का बच्चों के शारीरिक, भावनात्मक और मानसिक विकास, उनके व्यवहार के गठन और प्रतिकूल बाहरी कारकों के प्रतिरोध पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। और स्तनपान से माँ को भी लाभ होता है: बच्चे के जन्म के बाद शरीर की रिकवरी बहुत तेजी से होती है।
शिशु के लिए माँ के दूध के फायदे सीधे उसकी मात्रा और गुणवत्ता पर निर्भर करते हैं। दूध का रासायनिक विश्लेषण करके ही निश्चित रूप से यह तय करना संभव है कि मां के दूध में बच्चे के लिए आवश्यक पर्याप्त बुनियादी पोषक तत्व, विटामिन और सूक्ष्म तत्व हैं या नहीं। स्तन के दूध में प्रोटीन की मात्रा व्यावहारिक रूप से मां द्वारा खाए जाने वाले प्रोटीन की मात्रा से स्वतंत्र होती है, लेकिन वसा, विटामिन और खनिजों की मात्रा वास्तव में मां के आहार के आधार पर भिन्न हो सकती है। इसलिए पोषण संपूर्ण और स्वास्थ्यवर्धक होना चाहिए।
स्तनपान के दौरान, एक नर्सिंग मां की सभी पोषक तत्वों, विशेष रूप से विटामिन और खनिजों की आवश्यकता बढ़ जाती है, और बच्चे के लिए, मां का दूध ही एकमात्र भोजन होता है, इसलिए एक नर्सिंग मां के आहार में कैलोरी की मात्रा, विशेष रूप से वर्ष की पहली छमाही में, होनी चाहिए। गर्भावस्था की अवधि की तुलना में 500-600 कैलोरी अधिक।
आहार में सभी मुख्य खाद्य समूह शामिल होने चाहिए: मांस और मछली, दूध और डेयरी उत्पाद; अंडे; रोटी, अनाज, पास्ता; सब्जी और मक्खन; सब्जियाँ, फल, जामुन, फल और सब्जियों के रस; चीनी और कन्फेक्शनरी. हालाँकि, सब कुछ संयमित होना चाहिए, और दूध की पूर्ण सुरक्षा सुनिश्चित करनी चाहिए और इसमें कई पदार्थों की अनुपस्थिति होनी चाहिए जो बच्चे के शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। मां को यह समझने की जरूरत है कि वह जो उत्पाद खाती है वह दूध के साथ बच्चे के शरीर में प्रवेश करता है। कुछ खाद्य पदार्थ बच्चे में पेट फूलना बढ़ाते हैं, जबकि अन्य एलर्जी का कारण बन सकते हैं। एलर्जी प्रतिक्रियाओं को भड़काने से बचने के लिए, आपको तुरंत अपने आहार से चॉकलेट, शहद, खट्टे फल, स्मोक्ड, सूखे खाद्य पदार्थ, बहुत मसालेदार और गर्म व्यंजन, डिब्बाबंद भोजन, अचार, मैरिनेड और सॉसेज को बाहर करना चाहिए। ऐसे भोजन का सेवन करना अवांछनीय है जो आंतों में किण्वन का कारण बनता है और इस तरह जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्य को बाधित करता है: अंगूर, बड़ी मात्रा में चीनी और कन्फेक्शनरी, मीठे दही स्प्रेड और चीज़केक, मीठे शीतल पेय, मीठे अनाज और अन्य खाद्य पदार्थ जिनमें बड़ी मात्रा में होता है। चीनी। कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे पत्तागोभी, लहसुन, शतावरी और प्याज, दूध का स्वाद बदल सकते हैं और बच्चा स्तनपान करने से इंकार कर सकता है।
अब आप अभी भी क्या खा सकते हैं इसके बारे में कुछ शब्द। प्रोटीन के स्रोत के रूप में, आहार में मांस शामिल होना चाहिए: बीफ, चिकन, लीन पोर्क और मछली। डेयरी उत्पाद शरीर को कैल्शियम प्रदान करेंगे। दूध पिलाने वाली मां के आहार में फल और सब्जियां अवश्य शामिल होनी चाहिए। सेब से शुरुआत करने की सिफारिश की जाती है, फिर आप अन्य प्रकार के फलों को शामिल कर सकते हैं, अधिमानतः न्यूनतम एसिड सामग्री के साथ। हरी सब्जियाँ खाना और सूप या सब्जी स्टू में "रंगीन" सब्जियों का उपयोग करना बेहतर है। “कई माताएँ इस बात पर ध्यान केंद्रित करती हैं कि उन्हें मिठाई चाहिए। मिठाइयों के लिए मार्शमैलो, मुरब्बा, सूखे मेवे और जैम खाना बेहतर है। आटा उत्पादों के लिए शॉर्टब्रेड कुकीज़ की सिफारिश की जाती है, और चॉकलेट केक से बचना बेहतर है, ”रशियन चिल्ड्रन क्लिनिकल हॉस्पिटल (मॉस्को) में बाल रोग विशेषज्ञ, इम्यूनोलॉजी और रुमेटोलॉजी के विशेषज्ञ और HiPP के विशेषज्ञ स्वेतलाना वाख्लारस्काया सलाह देते हैं।
स्तनपान कराने वाली मां को बच्चे को दूध पिलाने से लगभग 30 मिनट पहले दिन में 5-6 बार खाने की सलाह दी जाती है (बच्चे का दूध सही समय पर आएगा)।
स्तन के दूध की मात्रा आहार की तुलना में आनुवंशिक प्रवृत्ति से अधिक निर्धारित होती है। हालाँकि, यदि स्तन के दूध की कमी है, तो आपको सबसे पहले तरल पदार्थ के सेवन की मात्रा पर ध्यान देना चाहिए। पूर्ण स्तनपान बनाए रखने के लिए एक नर्सिंग मां का पीने का नियम बेहद महत्वपूर्ण है। माँ को सामान्य मात्रा के अतिरिक्त (चाय, दूध, जूस, पेय आदि के रूप में) कम से कम 1 लीटर तरल पदार्थ पीना चाहिए। इस प्रकार, आपको प्रति दिन कम से कम 1.5-2 लीटर पीने की ज़रूरत है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बच्चे के जन्म के तुरंत बाद आहार में बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ शामिल नहीं किया जाना चाहिए। इसलिए, स्तनपान की शुरुआत से पहले, उत्पादन अवधि के दौरान, खपत किए गए तरल पदार्थ की मात्रा (पहले पाठ्यक्रम, फल और सब्जियों सहित) 1 लीटर तक सीमित होनी चाहिए। अन्यथा, स्तनपान की शुरुआत के साथ, जो जन्म के औसतन 2-4 दिन बाद होता है, दूध की मात्रा अत्यधिक हो सकती है, जिससे इसे अलग करना मुश्किल हो जाएगा और परिणामस्वरूप, दूध विकसित हो सकता है।
लैक्टेशन बढ़ाने के लिए आप विशेष उत्पादों का सेवन कर सकते हैं। उन्हें स्तनपान के दौरान आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है और सबसे महत्वपूर्ण विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की आवश्यकता को पूरा करने में मदद करते हैं: आयरन, फोलिक एसिड, आयोडीन, विटामिन सी, बी1, बी2, बी6, बी12, बायोटिन, जिंक। विशेष गढ़वाले जूस का निस्संदेह लाभ यह है कि एक महिला, अपनी पारंपरिक खान-पान की आदतों को बदले बिना, आसानी से पचने योग्य रूप में विटामिन और कैल्शियम प्राप्त करती है। दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए, औषधीय पौधों के अर्क वाली चाय की भी सिफारिश की जाती है जो प्राकृतिक स्तनपान उत्तेजक हैं: सौंफ, बिछुआ, सौंफ, जीरा, नींबू बाम।
नियमित आंत्र क्रिया का मुद्दा एक नर्सिंग मां के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। एक स्तनपान कराने वाली महिला को आदर्श रूप से हर दिन या हर 48 घंटे में कम से कम एक बार मल त्याग करना चाहिए। कब्ज को रोकने के लिए, अपने आहार में पर्याप्त सब्जियां और फल, किण्वित दूध उत्पाद (बिना चीनी और फल के प्राकृतिक दही), दलिया और एक प्रकार का अनाज दलिया शामिल करना आवश्यक है, और जूस, कॉम्पोट्स और जामुन के बारे में भी मत भूलना।
स्तन के दूध में शामिल हैं:
मां का दूध प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसायुक्त यौगिक, विटामिन, सूक्ष्म तत्व और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह प्रचुरता बच्चे को माँ के शरीर से मिलती है। इसलिए, नियमित रूप से नुकसान की भरपाई के लिए दूध पिलाने वाली मां के आहार को सही, संतुलित और विविध बनाना बहुत महत्वपूर्ण है। आहार को मुख्य खाद्य समूहों से समृद्ध किया जाना चाहिए: विभिन्न प्रकार के फल, पके हुए सामान, डेयरी उत्पाद, सब्जियां, मांस, वसा, मछली, जामुन।
एक नर्सिंग मां के आहार में शामिल होना चाहिए:
एक नर्सिंग मां के पोषण का उसके शरीर में उत्पादित दूध की मात्रा पर सीधा प्रभाव पड़ता है। यदि आप अच्छा भोजन नहीं करेंगे तो आपके दूध की गुणवत्ता और मात्रा प्रभावित होगी। स्तनपान कैसे बढ़ाएं, कौन से खाद्य पदार्थ खाएं? सबसे पहले, यह याद रखने योग्य है कि दैनिक आहार 2500 किलो कैलोरी होना चाहिए। आपको दो लोगों के लिए नहीं खाना चाहिए; आपको यह सीखना होगा कि सही भोजन कैसे चुनें।
दूध की गुणवत्ता सुधारने के लिए रोजाना अपने आहार में 200 ग्राम मांस या मछली, एक गिलास केफिर या दूध, 100 ग्राम पनीर, 30 ग्राम हार्ड पनीर शामिल करें, यानी पोषण में जोर प्रोटीन पर होना चाहिए- गरिष्ठ भोजन. यदि आप इसे फलों, सब्जियों और साबुत अनाज की ब्रेड के साथ पूरक करते हैं, तो स्तनपान बढ़ेगा और शरीर को सभी आवश्यक पदार्थ प्रदान किए जाएंगे। दूध पिलाने वाली मां के आहार में पीने की सही व्यवस्था का पालन करना भी महत्वपूर्ण है। आपको प्रतिदिन दो लीटर तरल पदार्थ पीना चाहिए।
दूध पिलाने वाली मां का पहले महीने का पोषण बच्चे के लिए बहुत ज़रूरी होता है, तभी से उसके स्वास्थ्य की नींव रखी जाती है। सबसे पहले, आहार सख्त होता है, लेकिन धीरे-धीरे इसमें नए व्यंजन शामिल किए जाते हैं। प्रत्येक उत्पाद के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया को ट्रैक करने के लिए उन्हें सावधानीपूर्वक और धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए। साथ ही, एक नर्सिंग मां के लिए पोषण वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज संरचना, कैलोरी और आहार फाइबर के बराबर होना चाहिए। सुविधा के लिए, नीचे एक तालिका दी गई है जिसमें पहले महीने के आहार का विस्तार से वर्णन किया गया है।
पहले महीने में नर्सिंग मां के लिए मेनू
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अधिकृत उत्पाद |
पोषण के सिद्धांत |
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|---|---|---|
| 1-2 दिन | दूध के साथ दलिया, सब्जी सूप, मसले हुए आलू, कम वसा वाली मछली और मांस के कटलेट, उबली हुई सब्जियां और मांस, मक्खन, दही, पनीर, खट्टा क्रीम, हार्ड पनीर, साबुत अनाज की ब्रेड, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, सूखी कुकीज़, कमजोर चाय , सूखे मेवे की खाद। | पहले दिन पोषण की दृष्टि से सौम्य होने चाहिए। सभी उत्पाद स्टू या उबले हुए हैं। |
| पहला सप्ताह | दूध और पानी के साथ दलिया; दम किया हुआ, उबला हुआ, भाप में पकाया हुआ त्वचा रहित चिकन, खरगोश, वील, बीफ, लीन पोर्क; दम की हुई और उबली हुई सब्जियाँ; दूसरे मांस शोरबा के साथ सूप, शाकाहारी, बिना तले; किण्वित बेक्ड दूध, पनीर, दही, केफिर, पनीर; राई-गेहूं, चोकर, गेहूं की रोटी, सूखे बिस्कुट; दूध पिलाने वाली माताओं के लिए हर्बल चाय, सेब और सूखे मेवों की खाद, थोड़ी मात्रा में दूध वाली कमजोर चाय, उबला हुआ पानी। | आहार संबंधी आवश्यकताएँ उतनी ही सख्त हैं। इस समय, स्तनपान कराने वाली मां का स्तनपान विकसित होना शुरू हो जाता है, इसलिए पौष्टिक आहार महत्वपूर्ण है। स्तनपान कराने वाली माताओं को कार्बोनेटेड पेय, संपूर्ण दूध, फिलर्स वाले दही, मजबूत चाय, कॉफी, औद्योगिक जूस और कॉम्पोट्स से मना किया जाता है। |
| 7-14 दिन | आहार में उबली या पकी हुई सफेद समुद्री मछली, अंडे, हल्का सख्त पनीर, सीमित मात्रा में पास्ता, क्रैकर और बैगल्स, सूखे खुबानी और आलूबुखारा शामिल करने की अनुमति है। | नियम वैसे ही सख्त बने हुए हैं. प्रत्येक नया उत्पाद धीरे-धीरे पेश किया जाता है। |
| महीने के अंत तक अगले दिन | इसमें खुबानी, काले करंट, आंवले, चोकबेरी, प्लम जोड़ने की अनुमति है; पीले-हरे और हरे सेब और नाशपाती, केले; खीरे, कसा हुआ गाजर, सफेद गोभी, तोरी, अजमोद और डिल; नदी और समुद्री मछली. | दूध पिलाने वाली माताओं के आहार का धीरे-धीरे विस्तार हो रहा है। शिशु की प्रतिक्रिया को बनाए रखने के लिए प्रति दिन एक से अधिक नए उत्पाद जोड़ने की अनुमति नहीं है। ताजी सब्जियां और फल धीरे-धीरे पेश किए जाते हैं, जो कब्ज के विकास को रोकने और स्वस्थ आहार के लिए सूक्ष्म तत्व, विटामिन और आहार फाइबर प्रदान करते हैं। दूध पिलाने वाली माताओं के लिए प्रतिदिन मांस और डेयरी उत्पाद और सप्ताह में एक-दो बार उबले अंडे खाना अनिवार्य है। |
उचित पोषण के लिए, एक नर्सिंग मां को एक डायरी रखनी चाहिए जिसमें आप भोजन का समय और उसमें शामिल सभी चीजें रिकॉर्ड करेंगी। यह आपको उत्पादों को ट्रैक करने और अपने आहार को सही ढंग से समायोजित करने की अनुमति देगा। अपने आहार के आधार के रूप में साबुत अनाज, जैसे कि एक प्रकार का अनाज, जई या चावल चुनना बेहतर है। साबुत आटे से बनी रोटी को प्राथमिकता दें। दूध पिलाने वाली मां का आहार कम वसा प्रतिशत वाले डेयरी उत्पादों से समृद्ध होना चाहिए। और किण्वित दूध उत्पादों में फलों के विकल्प, रंग या चीनी नहीं होनी चाहिए।
एक बच्चे में पेट के दर्द के साथ नर्सिंग मां के लिए पोषण संतुलित होना चाहिए। इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन, वसा और सूक्ष्म तत्व पर्याप्त मात्रा में होने चाहिए। आहार की कैलोरी सामग्री 2500 किलो कैलोरी है, जो आपको आवश्यक मात्रा में दूध का उत्पादन करने की अनुमति देती है, और साथ ही यह माँ के आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएगी। पीने के शासन में दो लीटर तरल शामिल है, जो हरी और काली कमजोर चाय, पीने के पानी द्वारा दर्शाया गया है।
यदि बच्चे को पेट का दर्द है, तो नर्सिंग माताओं के लिए औद्योगिक रस, कार्बोनेटेड पेय, मीठा, नमकीन और वसायुक्त भोजन निषिद्ध है। आपको घर पर बने जूस के चक्कर में भी नहीं पड़ना चाहिए। ऐसे खाद्य पदार्थ जो बढ़े हुए गैस गठन को भड़काते हैं, एक नर्सिंग मां के लिए सख्ती से वर्जित हैं: चॉकलेट, फलियां, गोभी, पूरा दूध, मशरूम, प्याज और लहसुन।
स्तनपान कराने वाली माताओं को केवल पकी हुई, दम की हुई या उबली हुई और केवल सफेद या हरे रंग की सब्जियां खाने की अनुमति है। उपभोग से पहले, सेब को छीलकर ओवन में पकाया जाता है। डेयरी उत्पादों को कुछ समय के लिए आहार से हटा देना चाहिए, लेकिन केफिर को आहार में छोड़ा जा सकता है। आहार में उनकी वापसी धीरे-धीरे होनी चाहिए, साथ ही आपको बच्चे की प्रतिक्रिया पर भी नजर रखने की जरूरत है।
स्तनपान को सामान्य बनाए रखने के लिए, स्तनपान कराने वाली मां के लिए सही पीने के नियम का पालन करना महत्वपूर्ण है। आपको प्रतिदिन कम से कम दो लीटर तरल पदार्थ पीना चाहिए। जन्म के तुरंत बाद अधिक मात्रा में पानी नहीं पिलाना चाहिए। स्तनपान से पहले, जब कोलोस्ट्रम का उत्पादन होता है, तो सेवन किए गए तरल पदार्थ की मात्रा एक लीटर तक सीमित होती है। अन्यथा, जब आप दूध का उत्पादन शुरू करेंगे, तो आपके पास इसकी अधिकता होगी, जिससे इसे अलग करना मुश्किल हो जाएगा।
स्तनपान कराने वाली माताओं को अपने आहार में संपूर्ण दूध से बचना चाहिए। इसमें विदेशी प्रोटीन होता है, जो बच्चे में एलर्जी के विकास को भड़का सकता है। औद्योगिक जूस को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए और घर में बने जूस का सीमित मात्रा में सेवन करना चाहिए। एक नर्सिंग मां के पीने के आहार में, गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी, शोरबा, दही, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही, सूखे फल कॉम्पोट, हर्बल इन्फ्यूजन और काढ़े शामिल करें।
नर्सिंग माताओं के लिए ऐसे उत्पादों पर प्रतिबंध इस तथ्य के कारण है कि वे दूध को नुकसान पहुंचा सकते हैं (इसे बहुत नमकीन, कड़वा, मसालेदार बना सकते हैं), बच्चे में नाराज़गी, एलर्जी और पेट का दर्द पैदा कर सकते हैं। सामान्य तौर पर, स्तनपान करते समय, प्रत्येक व्यंजन की निगरानी करना आवश्यक है: जो एक बच्चे के लिए हानिकारक है उसका दूसरे पर प्रभाव नहीं पड़ेगा। ब्रोकोली, पत्तागोभी, बीन्स, प्याज, मटर, कॉफी और डेयरी उत्पाद सूजन और पेट दर्द का कारण बन सकते हैं। मेवे, खट्टे फल, अंडे, चॉकलेट एलर्जी को भड़का सकते हैं, इसलिए पहले महीनों के दौरान आपको इन उत्पादों का अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए।
याद रखें कि शुरुआत में स्तनपान कराने वाली माताओं को उन खाद्य पदार्थों की पूरी सूची नहीं छोड़नी चाहिए जो बच्चे पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं, अन्यथा आपके पास खाने के लिए कुछ भी नहीं होगा। अपने बच्चे पर नज़र रखते हुए अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों की छोटी खुराक लें। इन व्यंजनों को धीरे-धीरे एक-एक करके पेश करें। और यदि, उदाहरण के लिए, उबली हुई गोभी खाने के बाद, आपके बच्चे का पेट फूलना शुरू हो जाता है, तो कम से कम एक महीने के लिए इस व्यंजन को खत्म कर दें।
नीचे दिए गए वीडियो का विषय एक महिला का विविध आहार है। यह पांच खाद्य समूहों के बारे में बताता है जो संपूर्ण आहार का आधार हैं। इसके अलावा, डॉक्टर "विविध आहार" शब्द के बारे में लोगों की ग़लतफ़हमी के बारे में बात करते हैं।
हर कोई जानता है कि बच्चे को जन्म देते समय हर महिला को हानिकारक खाद्य पदार्थों का सेवन किए बिना स्वस्थ भोजन करना चाहिए। यह भ्रूण के निर्माण, वृद्धि और विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। हालांकि, सभी महिलाएं यह नहीं जानती हैं कि बच्चे के जन्म के बाद एक निश्चित आहार का पालन करना भी बहुत जरूरी है। तो, एक नर्सिंग मां के लिए उचित पोषण: क्या संभव है और क्या नहीं - मैं अब इस बारे में बात करना चाहूंगा।
स्तनपान के दौरान आपको किन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए और किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए? यह सवाल कई महिलाओं को परेशान करता है। आख़िरकार, हर कोई जानता है कि न केवल रात में बच्चे की नींद, बल्कि माँ की सामान्य स्थिति भी बच्चे की भलाई पर निर्भर करती है। तो, आप बच्चे के जन्म के तुरंत बाद और पहले महीनों के दौरान बिना किसी डर के क्या खा सकती हैं?
बच्चे के जीवन के पहले महीनों में एक नर्सिंग मां का आहार वास्तव में कैसा होना चाहिए? इस समय आप क्या खा सकते हैं? माँ और बच्चे को अपने जीवन के कम से कम पहले तीन दिन प्रसूति अस्पताल में बिताने चाहिए। यहीं पर आपको यह देखना चाहिए कि आपको सही तरीके से क्या खाना चाहिए। आख़िरकार, अस्पताल में भोजन विशेष रूप से आहार संबंधी होगा और नर्सिंग माताओं के लिए उपयुक्त होगा। इसी सिद्धांत से आपको घर पर ही खाना खाने की कोशिश करनी चाहिए। तो इस समय आप सुरक्षित रूप से क्या खा सकते हैं?
इस समय आप मूल रूप से बस इतना ही बिना किसी डर के खा सकते हैं। हालाँकि, परेशान न हों, इस तरह के सख्त आहार से माँ और बच्चे को ही फायदा होगा। बच्चे को भोजन से संबंधित किसी भी चीज़ से परेशानी नहीं होगी, और बच्चे के जन्म के बाद दूध पिलाने वाली माँ धीरे-धीरे सामान्य स्थिति में आना शुरू कर देगी।
तो, शिशु के जीवन का दूसरा महीना। इस समय, आप ताजे फल और सब्जियां खाने की कोशिश कर सकते हैं (लाल किस्म के नहीं, क्योंकि वे बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं)। आप ताजी ब्रेड या पेस्ट्री का एक टुकड़ा (संयम में) खा सकते हैं। इसके अलावा इस समय पास्ता, माइल्ड चीज़ और खट्टा क्रीम की भी अनुमति है। आप प्याज और साग खाने की कोशिश कर सकते हैं।
ध्यान दें: महीने के हिसाब से एक नर्सिंग मां के पोषण पर विचार करते समय, यह याद रखने योग्य है कि बच्चे के जीवन के लगभग तीन महीने तक, महिला को जितना संभव हो सके अपने सामान्य आहार पर वापस लौटना चाहिए। यह याद रखने योग्य है कि दुनिया में एक भी जानवर भोजन के दौरान अपना आहार नहीं बदलता है। लेकिन इस कथन में एक "लेकिन" है। यह केवल उन महिलाओं पर लागू होता है जो हमेशा स्वस्थ जीवन शैली अपनाती हैं और विशेष रूप से स्वस्थ भोजन खाती हैं।
महीने के हिसाब से आहार को ध्यान में रखते हुए, यह कहा जाना चाहिए कि तीन महीने के बाद एक महिला धीरे-धीरे वह सब कुछ आज़मा सकती है जिसकी उसे आदत है (अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से छोड़कर)। तो, इस समय आप पहले से ही ताजा प्याज खा सकते हैं, विभिन्न मसाले जोड़ सकते हैं, हर्बल चाय पी सकते हैं (हालांकि, उनका दुरुपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे एलर्जी का कारण बन सकते हैं)।
बच्चे के जीवन के पहले वर्ष तक, एक नर्सिंग मां पूरी तरह से अपने सामान्य आहार पर लौट सकती है। इस प्रकार, आप धीरे-धीरे पहले से प्रतिबंधित खाद्य पदार्थ जैसे फलियां, खट्टे फल, प्राकृतिक चॉकलेट, लहसुन, शहद, सूअर का मांस और अन्य वसायुक्त मांस पेश कर सकते हैं।
यह समझने के बाद कि एक नर्सिंग मां का आहार महीने के हिसाब से कैसा होना चाहिए, तालिका वह है जिसे एक छोटे निष्कर्ष के रूप में प्रदान किया जा सकता है। आख़िरकार, इससे महिलाओं के लिए यह तय करना आसान हो जाएगा कि आहार में क्या शामिल किया जा सकता है।
पहले हफ्ते | उबले आलू, तोरी, सब्जी शोरबा सूप, उबला हुआ बीफ़, सूखी रोटी, पके हुए सेब। |
पहला महिना | चोकर, पकी हुई या उबली हुई सब्जियाँ, एक प्रकार का अनाज, दही, केफिर, बिस्कुट, कॉम्पोट्स। |
दूसरा माह | मांस शोरबा, पनीर, चावल, मेवे, बाजरा दलिया, जामुन और फल (लाल किस्में नहीं)। |
तीसरा महीना | खट्टी क्रीम, क्रीम, अधिकांश सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ, सूखे मेवे, हल्के पनीर। |
चौथा-बारहवाँ महीना | एक दूध पिलाने वाली माँ पौष्टिक आहार पर लौट सकती है (यदि इसमें हानिकारक खाद्य पदार्थ न हों)। |
एक नर्सिंग मां के लिए महीने के अनुसार पोषण, तालिका - इससे सब कुछ स्पष्ट है। हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि किन मामलों में एक महिला के लिए सख्त आहार का पालन करना अभी भी बेहतर है। तो, यह निम्नलिखित मामलों में करना होगा:
एक नर्सिंग मां के लिए उचित पोषण, मासिक मेनू क्या होना चाहिए? इसलिए, पोषण विशेषज्ञ और बाल रोग विशेषज्ञ इस बारे में बहुत सारी बातें कर सकते हैं। हालाँकि, डॉक्टरों की सिफारिशों के बावजूद, हर महिला को खुद पता होना चाहिए और महसूस करना चाहिए कि उसे क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए। हालाँकि, आहार बनाने के लिए सरल नियम हैं जिनका पालन करना अभी भी सबसे अच्छा है:
किसी भी नए खाद्य उत्पाद को पेश करने के बाद (भले ही यह पहली नज़र में खतरनाक न हो), आपको न केवल बच्चे की, बल्कि नर्सिंग मां की भी उस पर प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। यह भी याद रखने योग्य है कि माँ द्वारा कुछ नया खाने के बाद, बच्चे की प्रतिक्रिया अगले 12 घंटों में दिखाई देगी। ठीक है, यदि आप वास्तव में अपने आप को किसी निषिद्ध लेकिन स्वादिष्ट चीज़ से संतुष्ट करना चाहते हैं, तो इसे दिन के पहले भाग में करना बेहतर है। तो शाम से पहले ही बच्चा इसे "कोशिश" करेगा और प्रतिक्रिया रात से पहले दिखाई देगी (जब बच्चे की तरह माँ को भी अच्छा आराम करना चाहिए)।
महीने के हिसाब से एक नर्सिंग मां के पोषण पर विचार करते समय, यह बताना आवश्यक है कि इस अवधि के दौरान क्या नहीं खाना सबसे अच्छा है। तो, वर्जनाओं की पहली श्रेणी वह भोजन है जो एलर्जी का कारण बनता है।
हम आगे महीने के अनुसार एक नर्सिंग मां के पोषण पर विचार करते हैं: मेनू, आहार। तो, फिर से, खाद्य पदार्थों का एक दूसरा बड़ा समूह है जिनसे बचना सबसे अच्छा है, क्योंकि वे बच्चे के पेट में पेट का दर्द और गैस पैदा कर सकते हैं।
महीने के हिसाब से एक नर्सिंग मां के पोषण पर विचार करते समय और क्या बात करना महत्वपूर्ण है? आपको उन खाद्य पदार्थों की एक तालिका देखनी चाहिए जिनमें कुछ विटामिन होते हैं। आख़िरकार, आपको यह याद रखने की ज़रूरत है कि सभी भोजन यथासंभव गरिष्ठ और महिला और उसके बच्चे के लिए फायदेमंद होने चाहिए।
विटामिन सी | किशमिश, फूलगोभी, गुलाब के कूल्हे, समुद्री हिरन का सींग। हालाँकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि गर्मी उपचार के बाद, विटामिन सी बड़ी मात्रा में भोजन को "छोड़ देता है"। |
विटामिन बी1 | गोमांस और मुर्गी के गुर्दे और जिगर, साथ ही दलिया, एक प्रकार का अनाज और बाजरा अनाज। |
विटामिन बी2 | गोमांस और मुर्गी के गुर्दे और जिगर, साथ ही पनीर, पनीर और अंडे (बटेर, चिकन)। |
विटामिन पीपी | गोमांस और मुर्गी के गुर्दे और जिगर, साथ ही पनीर और अनाज - दलिया, बाजरा, एक प्रकार का अनाज। |
फोलिक एसिड | कॉड लिवर, साग, गुर्दे और गोमांस और मुर्गी का जिगर। |
विटामिन ए | गोमांस और मुर्गी के गुर्दे और जिगर, दानेदार कैवियार, अंडे (बटेर, चिकन), साथ ही मक्खन। |
बीटा कैरोटीन | गुलाब के कूल्हे, डिल, अजमोद, लाल गाजर। |
तो, एक नर्सिंग मां का पोषण, भोजन में प्रवेश करने की मेज और गरिष्ठ व्यंजन - इन सभी पर पहले ही विचार किया जा चुका है। अब मैं स्तनपान के दौरान भोजन के बारे में कई आम मिथकों को दूर करना चाहूंगी।
मिथक 1. आपको दो लोगों के लिए खाना चाहिए। दो के लिए नहीं, दो के लिए. एक महिला, स्वाभाविक रूप से, अधिक खाएगी, क्योंकि कई उपयोगी पदार्थ दूध में चले जाएंगे। लेकिन ज्यादा खाना भी बहुत हानिकारक होता है. हमें याद रखना चाहिए: मुख्य बात मात्रा नहीं, बल्कि भोजन की गुणवत्ता है।
मिथक 2. अगर आप सिर्फ एक चीज खाएंगे तो आपके बच्चे को समस्या नहीं होगी. आप ऐसा नहीं कर सकते, क्योंकि आपका आहार विविध होना चाहिए। यह एकमात्र तरीका है जिससे बच्चा विटामिन और लाभकारी सूक्ष्म तत्वों का संपूर्ण परिसर प्राप्त कर सकेगा।
मिथक 3. आपके आहार में गाय का दूध अवश्य शामिल होना चाहिए। कई महिलाएं अभी भी मानती हैं कि गाय का दूध स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ा सकता है। ये तथ्य सिद्ध नहीं हुए हैं, अतः कथन को सत्य नहीं माना जा सकता। इसके अलावा, आधुनिक पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि गाय का दूध एलर्जी पैदा करने वाला होता है।
मिथक 4. आप पेट के दर्द से नहीं लड़ सकते। बेशक, आप उनसे नहीं लड़ सकते, लेकिन आप उन्हें भोजन से नियंत्रित कर सकते हैं। इसलिए, आपको अपने आहार से ऐसी किसी भी चीज़ को बाहर करने की ज़रूरत है जो पेट में गैस बनने को बढ़ा सकती है।
मिथक 5. आपको वही खाना चाहिए जो आपके शरीर को चाहिए। निश्चित रूप से उस तरह से नहीं. अगर शरीर गाजर मांगे तो आप उसे मना नहीं कर सकते। लेकिन अगर चिप्स या सोडा है तो यह नियम अब लागू नहीं होगा।
एक नर्सिंग मां के लिए उचित पोषण एक बुनियादी और महत्वपूर्ण बिंदु है जिसमें ज्यादातर महिलाएं रुचि रखती हैं। कई उत्पादों के गुणों का अध्ययन करने के बाद, हम इस निष्कर्ष पर पहुँच सकते हैं कि एक युवा माँ व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं खा सकती है। हालाँकि, अल्प और अपर्याप्त आहार से न केवल महिला का शरीर, बल्कि उसके बच्चे का शरीर भी पीड़ित हो सकता है, इसलिए नर्सिंग माताओं के लिए उचित पोषण का अध्ययन करना आवश्यक है।
स्तनपान के दौरान, एक महिला को बच्चे के स्वास्थ्य, उसे पर्याप्त पोषण प्रदान करने के लिए जिम्मेदार होना चाहिए। स्तन के दूध की मात्रा और गुणवत्ता सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करती है कि युवा माँ क्या खाती है। जैसा कि आप जानते हैं, स्तनपान की अवधि के दौरान, एक नर्सिंग महिला के आहार की कैलोरी सामग्री लगभग 600 किलो कैलोरी बढ़नी चाहिए, जो किसी भी आहार को पूरी तरह से बाहर कर देती है।
स्तनपान कराने वाली महिलाओं को दिन में 5-6 बार छोटे हिस्से में खाने की सलाह दी जाती है, खासकर बच्चे को दूध पिलाने से पहले, जिससे दूध की मात्रा बढ़ाने में मदद मिलती है। इसके अलावा, यह मोड एक युवा मां के लिए सुविधाजनक है, क्योंकि जब बच्चा सो रहा हो तो वह शांत वातावरण में खा सकती है।
यदि कोई उत्पाद आहार से पूरी तरह से अनुपस्थित है, तो यह न केवल महिला में, बल्कि बच्चे में भी विटामिन की कमी को भड़का सकता है, इसलिए एक युवा मां का मेनू विविध होना चाहिए। अन्यथा, बच्चे का शरीर बहुत तनावग्रस्त हो सकता है, जिससे स्तन से इनकार और जठरांत्र संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
उचित पोषण में एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु शरीर के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थों का क्रमिक परिचय है, जो बच्चे के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। यह उन नर्सिंग माताओं के लिए विशेष रूप से सच है जिनके पास 4 महीने से कम उम्र का बच्चा है, जब बच्चे में आंतों के विकारों और पेट के दर्द के बिना लगभग एक भी रात शांति से नहीं गुजरती है।
बच्चे के जन्म के बाद, महिला शरीर में बहुत सारा तरल पदार्थ खो जाता है, जिसे निर्जलीकरण से बचने के लिए फिर से भरना चाहिए। इसके अलावा, उत्पादित स्तन के दूध की मात्रा खपत किए गए तरल पदार्थ की मात्रा पर निर्भर करती है। स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए, विशेष रूप से गर्मियों में, उनके तरल पदार्थ का सेवन दोगुना करने की सिफारिश की जाती है।
स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए उचित पोषण में उबला हुआ दुबला मांस शामिल होना चाहिए: वील, सूअर का मांस और पोल्ट्री (चिकन से सावधान रहें, सीमित मात्रा में केवल स्तन फ़िललेट्स की अनुमति है, टर्की बेहतर है), साथ ही प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे मछली, अंडे और डेयरी उत्पाद. किण्वित दूध उत्पाद, जैसे पनीर, किण्वित बेक्ड दूध, खट्टा क्रीम और केफिर, माँ और बच्चे दोनों के लिए पाचन प्रक्रिया में काफी सुधार करते हैं। सब कुछ संयमित तरीके से किया जाना चाहिए, अन्यथा बच्चे को एलर्जी हो सकती है। आपको दूध के बारे में सावधान रहना चाहिए: एक नर्सिंग मां को सीमित मात्रा में उबला हुआ, पतला दूध पीने की अनुमति है, अन्यथा बच्चे को एलर्जी हो सकती है।
एक नर्सिंग मां के आहार में एक महत्वपूर्ण घटक विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां हैं, जिनमें आंतों और पाचन तंत्र के अच्छे कामकाज के लिए आवश्यक फाइबर होता है। इसके अलावा, फल और सब्जियां शरीर को उपयोगी सूक्ष्म तत्वों और विटामिन से समृद्ध करती हैं जिनकी जगह कोई सिंथेटिक दवा नहीं ले सकती। दलिया, एक प्रकार का अनाज और बाजरा जैसे विभिन्न दलिया का सेवन करने की सलाह दी जाती है, जिनमें स्वस्थ आहार फाइबर होता है।
स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए उचित पोषण में वसायुक्त, स्मोक्ड, नमकीन और मसालेदार खाद्य पदार्थों का सेवन पूरी तरह से शामिल नहीं है। प्याज और लहसुन का सेवन करते समय आपको सावधान रहना चाहिए, क्योंकि ये सब्जियां स्तन के दूध का स्वाद खराब कर सकती हैं। उन खाद्य पदार्थों की मात्रा को सीमित करने की भी सिफारिश की जाती है जो आंतों में किण्वन का कारण बन सकते हैं, जैसे चीनी, अंगूर, मिठाई और कन्फेक्शनरी।
बाल रोग विशेषज्ञ नर्सिंग माताओं को मेनू से लाल सेब, कीनू, संतरे और अंगूर को बाहर करने की सलाह देते हैं, क्योंकि ये उत्पाद शिशुओं में गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं को भड़का सकते हैं। खतरनाक एलर्जी में झींगा, मूंगफली, चॉकलेट, क्रेफ़िश और स्ट्रॉबेरी और टमाटर भी शामिल हैं। बच्चे को नुकसान न पहुँचाने के लिए, एक नर्सिंग माँ को अपना स्वयं का मेनू बनाना चाहिए, जिसका सख्ती से पालन किया जाना चाहिए।
स्तनपान के दौरान आदर्श पेय सामान्य पीने का पानी माना जाता है, बेशक, नल से नहीं, ताकि स्तन के दूध में प्रवेश करने वाले रोगजनक बैक्टीरिया से बचा जा सके, जो एक कमजोर बच्चे के शरीर के लिए एक बड़ा खतरा पैदा करता है। शुद्ध झरने के पानी या फिल्टर के माध्यम से शुद्ध किए गए पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
कार्बोनेटेड पेय को आहार से बाहर करना आवश्यक है, क्योंकि उनमें मौजूद गैसें अक्सर आंतों में किण्वन प्रक्रिया को उत्तेजित करती हैं, जिसके परिणामस्वरूप बच्चा पेट के दर्द से पीड़ित होता है। इसके अलावा, विभिन्न नींबू पानी में कई रंग और संरक्षक होते हैं जो आसानी से दूध में प्रवेश कर सकते हैं।
बाल रोग विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि दूध पिलाने वाली माताओं को धीरे-धीरे हरे सेब के रस को अपने आहार में शामिल करना चाहिए, क्योंकि लाल सेब से एलर्जी हो सकती है। आपको खट्टे फल, टमाटर और अंगूर के जूस के सेवन से भी बचना चाहिए। अपने आहार में किण्वित दूध और डेयरी पेय को शामिल करना बहुत महत्वपूर्ण है।
स्तनपान के दौरान शराब पीना बेहद खतरनाक है, क्योंकि यह स्तन के दूध के माध्यम से आसानी से बच्चे के शरीर में प्रवेश कर जाता है और गंभीर शराब विषाक्तता का कारण बनता है। दूध पिलाने वाली महिला द्वारा कम मात्रा में मादक पेय पीने से अक्सर बच्चे की मानसिक और शारीरिक क्षमताओं का विकास बाधित हो जाता है।
आपको चाय या कॉफी बहुत सावधानी से पीनी चाहिए, क्योंकि ये पेय अक्सर बच्चे के तंत्रिका तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। ऐसे उत्पादों को अपने आहार में शामिल करने के लिए, आपको एक डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है जो आपको स्तनपान के लिए स्वस्थ चाय चुनने में मदद करेगा।
उपरोक्त सभी के आधार पर, यह स्पष्ट हो जाता है कि एक नर्सिंग मां के लिए उचित रूप से डिज़ाइन किया गया आहार भविष्य में बच्चे के स्वास्थ्य के साथ बड़ी समस्याओं से बचने में मदद करेगा। स्तनपान सलाहकार हमेशा आपको आवश्यक और स्वस्थ उत्पादों का सही चयन करने, सही ढंग से मेनू बनाने और आपके बच्चे को कई परेशानियों से बचाने में मदद करेंगे।
