नमस्कार प्रिय पाठकों!
क्या आप जानते हैं कि 9 महीने की उम्र में बच्चे का आहार कैसा होना चाहिए? बच्चे को सही तरीके से कैसे खिलाएं, स्तनपान और बोतल-खिला के लिए एक सक्षम मेनू कैसे बनाएं? चलिए इसका पता लगाते हैं।
एक 9 महीने का बच्चा पहले से ही और मुख्य के साथ नए खाद्य पदार्थ खा रहा है। तो, न केवल मांस उसके आहार में दिखाई देता है, बल्कि दूध उत्पादों को भी किण्वित करता है। बेशक, एक नए को बहुत सावधानी से और कम मात्रा में पेश किया जाना चाहिए। 9 महीने के बच्चे की मेज की तरह क्या दिखना चाहिए?
इस उम्र में, स्तन का दूध या सूत्र आमतौर पर बच्चे के दैनिक आहार के लगभग एक चौथाई से अधिक हो जाता है। बहुत जल्द बच्चा लगभग सभी "वयस्क" भोजन खाना सीख जाएगा। लिए गए भोजन की कुल मात्रा प्रति दिन लगभग 1200 मिलीलीटर, पीने के लिए पानी और रस है।
क्रंब के मेनू के महत्वपूर्ण घटकों में से एक वनस्पति प्यूरी है। अब यह विभिन्न प्रकार की सब्जियों - कद्दू, बीट्स, गाजर, फूलगोभी और सफेद गोभी, तोरी, हरी मटर से तैयार किया गया है। आप पहले से ही सावधानी से कटा हुआ अजमोद और डिल (पत्ते), और महीने के अंत तक - और एक हरा प्याज जोड़ सकते हैं। बच्चा कुछ सब्जियों को पसंद नहीं कर सकता है। आपको टुकड़ों को खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए, लेकिन हर दो सप्ताह में कम से कम एक बार इन उत्पादों की पेशकश करें।
पोषण का आधार अभी भी कसा हुआ भोजन है। लेकिन आप पहले से ही टुकड़ों के छोटे टुकड़े, उबली हुई सब्जियां, पटाखे पेश कर सकते हैं। भले ही बच्चे के पास अभी भी पर्याप्त दांत नहीं हैं, लेकिन वह अपनी जीभ और मसूड़ों से इस तरह के भोजन को संभाल सकता है। बेशक, टुकड़ों में संक्रमण भी क्रमिक होना चाहिए। सबसे पहले, एक कांटा के साथ भोजन को गूंधने की कोशिश करें, फिर, जैसा कि टुकड़ों को इसकी आदत होती है, धीरे-धीरे भोजन की स्थिरता को बढ़ाते हैं, इसे बारीक और बारीक काटते हैं।
बच्चे के आहार में एक महत्वपूर्ण स्थान दूध दलिया - चावल, एक प्रकार का अनाज, सूजी, दलिया द्वारा लिया जाता है। कुछ विशेषज्ञ जौ और मोती जौ दोनों को टुकड़ों की पेशकश करने की सलाह देते हैं। अभी तक बाजरा और मकई के दाने देने की सलाह नहीं दी गई है।
दलिया के लिए अनाज पकाते समय, इसे पानी में उबालना आवश्यक है, और फिर इसमें गर्म दूध मिलाएं। सभी एक बार फिर से एक उबाल लाते हैं। गर्मी से निकालने के बाद, एक छलनी के माध्यम से दलिया को रगड़ें, इसमें मक्खन डालें।
नौ महीने की उम्र से, आप उबले हुए मछली व्यंजनों के साथ टुकड़ों के आहार को समृद्ध कर सकते हैं। बेशक, एक नया पकवान बहुत सावधानी से पेश किया जाता है, और सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं पेश किया जाता है।
मांस, पहले की तरह, 2-3 बार मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है।
9 महीने का बच्चा पहले से ही एक ऊंची कुर्सी पर बैठा है। यह एक कप से पीने, और एक चम्मच के साथ खिलाने के लायक है। रात के खाने में, उसे पेन में रोटी का एक टुकड़ा दें, उसे खुद से थोड़ा काटने की कोशिश करें। वैसे, अगर, दांतों की वृद्धि के कारण, crumbs खुजली के मसूड़े, इस तरह के काटने से उसे बहुत खुशी मिलेगी।
कुछ बाल रोग विशेषज्ञों का कहना है कि एक साल की उम्र तक बच्चे को पनीर की पेशकश न करना बेहतर है। लेकिन सबसे अधिक बार यह 9 महीने की उम्र में है कि इस प्रोटीन उत्पाद के साथ बच्चे को परिचित करने की सिफारिश की जाती है।
केफिर को 9 महीने की उम्र से पहले आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। शिशुओं के लिए पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की सामान्य प्रक्रिया निम्नानुसार है: स्तनपान पर बच्चों के लिए - पहले सब्जी प्यूरी, फिर मांस, दलिया, इसके बाद दही, केफिर, आदि, मिश्रण में बच्चों के लिए - सब्जी प्यूरी, फिर दलिया, मांस, दही। ।
यदि बच्चे के सामने पहले से ही दांत हैं, तो केफिर के साथ मिलकर, आप उसे विशेष शिशु कुकीज़ का एक टुकड़ा दे सकते हैं। लार के प्रभाव में, यह जल्दी से घुल जाता है, और बच्चा चोक नहीं होगा। लेकिन फिर भी, जोखिम न लें और बच्चे को अकेला खाने के लिए छोड़ दें!
इसलिए, जब किण्वित दूध उत्पादों को पहले से ही पेश किया गया है, तो एक बच्चा का आहार इस तरह दिख सकता है:
6.00 - स्तन का दूध या सूत्र (लगभग 200 मिली)
10.00 - दलिया (150 मिलीलीटर), आधा अंडे की जर्दी, स्तन का दूध या मिश्रण (लगभग 50 मिलीलीटर)
14.00 - वनस्पति शोरबा (25-30 मिली), वनस्पति प्यूरी (लगभग 150 मिली), मांस प्यूरी (40 ग्राम), स्तन का दूध
18.00 - केफिर (लगभग 170 मिलीलीटर), दही (लगभग 20-30 ग्राम)
22.00 - स्तन का दूध या सूत्र (200 मिली)
यदि आपका बच्चा पहले से ही फलों की प्यूरी और रस से परिचित है, तो आप उन्हें मेनू में भी जोड़ सकते हैं।
टुकड़ों के अनुरोध पर, किसी भी भोजन के बाद, उसे स्तन का दूध दिया जा सकता है।
डॉ। कोमारोव्स्की निम्नलिखित अनुकरणीय आहार की सिफारिश करते हैं:
06:00 - 07:00 - स्तन का दूध / अनुकूलित दूध फार्मूला ***
10:00 - 11:00 - बच्चों के कम वसा वाले केफिर 150 मिलीलीटर + कॉटेज पनीर 30mg
14:00 - 15:00 - सब्जी का सूप या सब्जी प्यूरी 200 मि.ली. * तक
18:00 - 19:00 - स्तन का दूध / अनुकूलित दूध फार्मूला ***
22:00 - 23:00 - दूध और अनाज दलिया 200 मिलीलीटर तक
* वनस्पति सूप और प्यूरी विविध हैं - दोनों सब्जी संरचना और मांस के प्रकार के संदर्भ में - लेकिन बहुत फैटी नहीं। आप दूध और मसले हुए मांस के साथ मैश किए हुए आलू का उपयोग कर सकते हैं। हम अंडे की जर्दी, और भोजन के लिए भी देते हैं।
** फल के टुकड़ों के साथ दूध और अनाज के दलिया विविध हैं।
*** स्तन के दूध के साथ दिन में कम से कम 1 बार एक वर्ष के बच्चे को खिलाने की सिफारिश की जाती है। मिश्रण को दिन में एक बार डेढ़ से दो साल तक दिया जा सकता है।
9 महीने के बच्चे के लिए एक विस्तृत आहार तालिका में प्रस्तुत किया गया है। इसे स्वस्थ स्तनपान और बोतल से पिलाने वाले शिशुओं के लिए बनाया गया है।
| खिला | उत्पादों | आयतन |
| 6.00 | स्तन का दूध (मिश्रण)। कृत्रिम बच्चों की केफिर की पेशकश की जा सकती है | 200 ग्राम तक |
| 10.00 | मक्खन के साथ दूध दलिया फ्रूट प्यूरे | 180 ग्राम + 5 ग्राम (एक चम्मच से थोड़ा कम) |
| 14.00 | वनस्पति तेल के साथ वनस्पति प्यूरी मांस मूस या मीटबॉल मसले हुए आलू या मछली के मीटबॉल फलों का रस (इसे फीडिंग के बीच बच्चे को देने की अनुमति है) या कॉम्पोट | 180 ग्राम + 5 ग्राम (एक चम्मच के बारे में) टुकड़ा 5 ग्राम वजन |
| 18.00 | बच्चों की पनीर फलों का रस (प्यूरी) बेबी कुकीज़ (बिस्किट या सुखाने) स्तन का दूध, सूत्र, या शिशु केफिर | 50 ग्राम |
| 22.00 | स्तन का दूध, सूत्र। बच्चों के केफिर को शिशुओं और कृत्रिम दोनों को पेश किया जा सकता है | 200 ग्राम |
अपने बच्चे को बोन भूख!
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नौ महीने के बच्चे के लिए पोषण। थोड़ा और, और आपका बच्चा जीवन का पहला वर्ष मनाएगा।
वह अब न सिर्फ आत्मविश्वास से बैठता है और नृशंसता से रेंगता है, बल्कि अपने पैरों पर खड़ा होता है और एक दांतेदार मुस्कान दिखाता है।
9 महीने के बच्चे के भोजन में सब्जियां, फल, मांस की शुद्धता, हार्दिक अनाज और डेयरी उत्पाद शामिल हैं... इस उम्र में एक बच्चे को और क्या स्वाद लेने की अनुमति है?
बच्चे के आहार में मसला हुआ सब्जियों के साथ सब्जी शोरबा में सूप को शामिल करने का एक शानदार समय। काटते समय एक ब्लेंडर का उपयोग करना आवश्यक नहीं है - भोजन के छोटे टुकड़े भी उपयोगी होंगे।
इसके अलावा, आप सूप में पहले से पका हुआ मीटबॉल पोंछ सकते हैं, या इसमें डिब्बाबंद प्यूरी को पतला कर सकते हैं।
9 महीने की उम्र में, एक बच्चा इस तरह के स्टू को खाता है, और यहां तक \u200b\u200bकि जैतून के तेल के साथ, और दोनों गालों पर काटने के साथ सफेद ब्रेड के स्लाइस के साथ। 
और यहाँ मांस शोरबा में सूप अभी तक उसके लिए अनुमति नहीं है, क्योंकि वे विशिष्ट पदार्थ होते हैं, मांस से पकाया जाता है और पचाने में मुश्किल होता है।
अंडे की जर्दी, जिसे आपने एक महीने पहले देना शुरू किया था, को सुबह में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और मांस के साथ नहीं जोड़ा जाना चाहिए। यह अलग से चबाया या चबाया जा सकता है।
जब बच्चे का पेट पहले से ही विभिन्न उत्पाद समूहों से परिचित हो जाता है, तो हम स्वाद की सीमा का विस्तार करते हैं। फल से, एक आड़ू एक नया पकवान बन सकता है, और वील या भेड़ का बच्चा एक मांस पकवान बन सकता है।
आलू, गाजर, प्याज, मटर को सब्जी मेनू में जोड़ा जाएगा। दोपहर के नाश्ते के लिए, बच्चे को केफिर की पेशकश करें (अंतिम अनुकूलन में 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं)।
वैसे, निर्माता अब किण्वित दूध मिश्रण का उत्पादन कर रहे हैं। इनमें विटामिन और प्रीबायोटिक्स दोनों होते हैं।
यदि बच्चा इस विकल्प को पसंद करता है, तो यह लंबे समय तक आपके शस्त्रागार में रह सकता है: स्टोर करना और प्रजनन करना सुविधाजनक है, और पाचन एक अमूल्य सहायता है।
अनाज के अनुभाग में एक नवाचार - दलिया... इसकी संरचना में एलर्जी हो सकती है, इसलिए इसका सेवन इस उम्र के लिए स्थगित कर दिया जाता है।
इसे एक बूंद दें और प्रतिक्रिया देखें। यदि आप त्वचा (दाने, लालिमा) पर एक दाने को नोटिस करते हैं, तो मेनू से दलिया हटा दें।
आपको भारी मांस (बीफ, पोर्क, ऑफल - लिवर, हार्ट) के साथ थोड़ा इंतजार करना होगा। मछली और दूध दलिया देना बहुत जल्दी है: 10-11 महीने तक प्रतीक्षा करें और आगे बढ़ें।
वहाँ एक महत्वपूर्ण बारीकियों है: अगर 5-6 महीने में बच्चे को उसके मुंह में एक सजातीय द्रव्यमान मिला, जिसे चबाने की आवश्यकता नहीं थी, अब दरें बढ़ रही हैं।
वह पहले से ही अपने मसूड़ों के साथ सक्रिय रूप से काम कर रहा है, जिसके साथ वह पीस सकता है (हम "चबाना" नहीं कहेंगे, लेकिन भोजन के छोटे टुकड़े)।
स्टोर-खरीदी गई स्क्वैश प्यूरी के बजाय, स्टोर से पूरी तोरी खरीदें, इसे डबल बॉयलर में अत्यंत कोमलता के साथ लाएं और कांटे के साथ मैश करें। सबसे पहले - बहुत सावधानी से, लेकिन हर बार कोई अधिक टुकड़े टुकड़े नहीं करना चाहिए।
सबसे पहले, इस तरह से बच्चा वयस्क भोजन का सामना करना सीख जाएगा और आंतों को थोड़ा तनाव के आदी कर देगा। दूसरे, यह मसूड़ों को खरोंच देगा - आखिरकार, वह जल्द ही दांत चबाएगा।
स्तन का दूध या खाद?बच्चे के फार्मूले या मां के दूध की अभी भी जरूरत है, लेकिन पहले जैसे संस्करणों में नहीं। आवेदनों की संख्या धीरे-धीरे कम हो रही है, भाग कम हो रहे हैं। 9 महीने की उम्र के कुछ बच्चे बिना जागने या खिलाए रात भर सो सकते हैं।
कुल मिलाकर, स्तन का दूध अब कुल आहार का लगभग एक तिहाई है, जिसका अर्थ है कि यह विटामिन का मुख्य आपूर्तिकर्ता नहीं है।
हालांकि, माँ को अभी भी अपने आहार की निगरानी करने और हानिकारक खाद्य पदार्थों से बचने की आवश्यकता है। यहां तक \u200b\u200bकि भोजन करने से पहले खाए जाने वाले मुट्ठी भर अंगूरों के टुकड़ों के पेट में गैस का एक छोटा सा विस्फोट हो सकता है।
बच्चे को पीने का कप या अपना कप अधिक बार दें, उसे वयस्क की तरह पीना सीखें और धीरे-धीरे अपनी माँ के स्तन से छुड़ाएं।
डिपॉजिट के द्वारा लाइसेंस। com
9 महीने के बच्चे का पोषण पहले से ही काफी विविध है। बच्चे के आहार में अनाज, सब्जियां और फल, डेयरी उत्पाद (पनीर), अंडे की जर्दी, ब्रेड क्राउटन, मांस शामिल हैं।
द्वारा और बड़े, एक स्तनपान या बोतल से खिलाया बच्चे का पोषण अलग नहीं है। जबकि एक स्तनपान वाला बच्चा स्तन का दूध चूसता है, कृत्रिम एक सूत्र है।
डिब्बाबंद मांस, सब्जी और फलों की प्यूरी, रस और तत्काल अनाज को पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। आपको निश्चित रूप से उस उम्र पर ध्यान देना चाहिए जिस पर इस उत्पाद को उपयोग के लिए अनुशंसित किया गया है। यह पैकेज पर इंगित किया गया है।
उसी समय, आप स्वयं पूरक भोजन तैयार कर सकते हैं।
दूध, जिसके आधार पर दलिया पकाया जाता है, इसकी वसा की मात्रा को कम करने के लिए पानी से थोड़ा पतला होना चाहिए। बच्चे के भोजन के लिए, पैकेजिंग में पाश्चुरीकृत दूध खरीदना बेहतर है (और थ्रश से नहीं)। आप शिशु फार्मूला के आधार पर दलिया भी पका सकते हैं।
इस उम्र के बच्चों के लिए सबसे अच्छे प्रकार के मांस चिकन, टर्की और वील हैं। आप मांस को उबाल सकते हैं, इसे पीस सकते हैं, और शोरबा के आधार पर सब्जियों को उबाल सकते हैं।
इस उम्र के बच्चों के लिए व्यंजन को बिल्कुल भी नमकीन बनाने की आवश्यकता नहीं है, और मिठाई और अनाज में चीनी जोड़ने की भी आवश्यकता नहीं है।
पकाया हुआ मांस और सब्जियां एक ब्लेंडर के साथ या एक कॉफी की चक्की में पीस सकती हैं, यह विशेष रूप से सावधानी से किया जाना चाहिए अगर बच्चा कम दाँत है। फल भी एक प्यूरी राज्य के लिए कटा होना चाहिए।
बच्चे के आहार में नए उत्पादों की शुरूआत के लिए एक अपरिहार्य स्थिति क्रमिकता है। आपको बहुत छोटे हिस्से से शुरू करना चाहिए ताकि आप एक नए उत्पाद के लिए बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया का मूल्यांकन कर सकें। उत्पादों की ताजगी और उम्र प्रतिबंधों और उत्पादन तकनीक के पालन के बावजूद, नए पूरक खाद्य पदार्थ एलर्जी की प्रतिक्रिया और परेशान मल पैदा कर सकते हैं। इस पर ध्यान देने के बाद, उत्पाद को थोड़ी देर के लिए आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।
नौ महीने का बच्चा चार घंटे के अंतराल पर दिन में पांच से छह बार भोजन करता है।
पहला दिन।
दूसरा दिन।
तीसरा दिन।
चौथा दिन।
पाँचवा दिवस।
9 महीनों में, बच्चे का मेनू अधिक से अधिक विविध हो जाता है - इस उम्र तक, बच्चे का पेट अधिक सुचारू रूप से काम कर रहा है, इसलिए आहार में अधिकांश स्वस्थ खाद्य पदार्थों को पेश करने का समय है। इसमें मांस, मछली, डेसर्ट, किण्वित दूध व्यंजन शामिल हैं। सामान्य तौर पर, शिशु को उसके आसपास की दुनिया के अधिक सक्रिय ज्ञान के लिए ऊर्जा और पोषक तत्वों की आपूर्ति प्रदान करता है। अनुभवहीन माताओं के पास बहुत सारे सवाल हैं - जब बच्चे को क्या पकवान देना शुरू करना है, किस मात्रा में, क्या व्यंजन पकाना है ताकि वह भूख के साथ नया भोजन खा सके? इन और कई अन्य सवालों के जवाब आज दिए जाएंगे।
9 महीनों में एक बच्चे को खिलाना 6 या 7 की तुलना में अलग हो जाता है, बच्चे ने पहले से ही कई उत्पादों की कोशिश की है, और माता-पिता नियमित रूप से मूल व्यंजनों के साथ प्रयोग करते हैं। मुख्य विशेषताओं में यह तथ्य शामिल है कि बच्चे को अब मां के दूध (या कृत्रिम मिश्रण) की एक बड़ी मात्रा की आवश्यकता नहीं है। वह नया भोजन पी सकता है, साथ ही सो जाने से पहले चूस सकता है, लेकिन पूरक खाद्य पदार्थ मुख्य भोजन बन जाते हैं।
9 महीने की उम्र में, बच्चे मोबाइल बन जाते हैं - वे बैठते हैं, क्रॉल करते हैं, कुछ धीरे-धीरे खड़े होकर चलना शुरू करते हैं। इसलिए, उन्हें दैनिक ऊर्जा बूस्ट की आवश्यकता होती है, जो उच्च कैलोरी और पौष्टिक भोजन द्वारा प्रदान की जाती है। भोजन में विटामिन, पोषक तत्वों और खनिजों की अधिकतम मात्रा होनी चाहिए ताकि शरीर को सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए आवश्यक सभी चीजें प्राप्त हों।
9 महीने के बच्चे के लिए किलोग्राम में वजन मानदंड नीचे तालिका के रूप में प्रस्तुत किए गए हैं। यदि शिशु सामान्य रूप से शरीर का वजन बढ़ा रहा है, तो आप देखरेख करने वाले शिशु रोग विशेषज्ञ से सलाह ले सकती हैं, लेकिन आप मोटे तौर पर संकेतक की तुलना कर सकती हैं।
| बहुत कम | कम | औसत से नीचे | मध्य | औसत से ऊपर | लंबा | बहुत लंबा |
| 6,4 | 7,1 | 8,0 | 8,9 | 9,9 | 11,0 | 12,3 |
| बहुत कम | कम | औसत से नीचे | मध्य | औसत से ऊपर | लंबा | बहुत लंबा |
| 5,8 | 6,5 | 7,3 | 8,2 | 9,3 | 10,5 | 12,0 |
जैसा कि आप देख सकते हैं, लड़कियां इस उम्र में लड़कों की तुलना में थोड़ा कम वजन कर सकती हैं, लेकिन फिर भी, माता-पिता को बच्चे के शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखना होगा। ये भूख, शारीरिक गतिविधि का स्तर, अनुपस्थिति या पुरानी बीमारियों की उपस्थिति हैं।
सलाह! यदि बच्चा स्वस्थ है, लेकिन उसकी उम्र के लिए अच्छी तरह से वजन नहीं बढ़ रहा है, तो आप कैलोरी का सेवन बढ़ा सकते हैं या खिलाने के समय को समायोजित कर सकते हैं। आपको नए हार्दिक व्यंजनों की शुरूआत के बारे में भी सोचना चाहिए जो ऊर्जा भंडार के साथ crumbs प्रदान करते हैं और आदर्श दृष्टिकोण के लिए शरीर के वजन में वृद्धि करते हैं।
9 महीने की उम्र में एक बच्चे में पूरक आहार का सबसे अधिक महत्व होना चाहिए, और स्तन के दूध या सूत्र की मात्रा काफी कम हो जाती है। आपको बच्चे को सुबह में एक स्तन या मिश्रण के साथ खिलाना चाहिए और बिस्तर पर जाने से पहले, आप मुख्य पकवान प्राप्त करने के बाद थोड़ा दूध दे सकते हैं। लेकिन केवल एक छोटी राशि अनुमेय है।
दिन के दौरान, 9 महीने के बच्चे को 5 बार खाना चाहिए। इनमें से दो भोजन तरल व्यंजनों के लिए हैं, अन्य तीन मोटे लोगों के लिए हैं। पेट को उच्च-कैलोरी भोजन पचाने में अधिक समय लगता है, जो बच्चे को लंबे समय तक ऊर्जा आरक्षित प्रदान करता है। इसलिए, इसे कम से कम 4 घंटे के लिए आंतरायिक रूप से खिलाया जाना चाहिए। यदि टुकड़ा भूख लगी है, तो आप उसे स्नैक के रूप में फल या बेबी कुकीज़ दे सकते हैं।
नौ महीने की उम्र में एक स्तनपान या बोतल से पके बच्चे के लिए इष्टतम पोषण में ऐसे खाद्य पदार्थों की एक सीमा शामिल होनी चाहिए जो उसकी उम्र के लिए उपयुक्त हों। नीचे दी गई तालिका आपको दैनिक मेनू बनाने के लिए बेहतर नेविगेट करने में मदद करेगी। इसमें से आप यह भी जान सकते हैं कि शिशु को 9 महीने में कितनी मात्रा में भोजन मिलना चाहिए।
| 06:00-07:00
पहला नाश्ता | ||||
| 10:00-10:30
दूसरा नाश्ता | दूध दलिया - 180 जीआर। | फलों की प्यूरी - 50 जीआर। | आधा अंडे की जर्दी | |
| 13:30-14:00
रात का खाना | सब्जी या प्यूरी सूप - 180 जीआर। | मैश्ड आलू (कटलेट) के रूप में मांस या मछली - 50 जीआर। | ताजे फलों का रस - 70 मिली | ड्रेसिंग के लिए रोटी या वनस्पति तेल का एक टुकड़ा - 5 मिलीलीटर |
| 18:00-18:30
रात का खाना | दही - 50 जीआर। | केफिर या किण्वित बेक्ड दूध - 100 मिलीलीटर | फलों की प्यूरी - 50 जीआर। | बेबी बिस्कुट या ब्रेड (टुकड़ा) |
| 21:30-22:00
दूसरा रात्रि भोजन | माँ का दूध या सूत्र - 200 मिली |
आप एक बाल रोग विशेषज्ञ के साथ एक विस्तृत मेनू पर सहमत हो सकते हैं, बच्चे के शरीर की विशेषताओं, उसकी व्यसनों, भूख और ऊर्जा भंडार की आवश्यकता को ध्यान में रखते हुए।
9 महीने की उम्र से शुरू होकर, पूरक खाद्य पदार्थों को एक बच्चे के लिए मुख्य भोजन माना जाता है। आप एक स्तनपान बच्चे के स्तन से 1-2 संलग्नक छोड़ सकते हैं या प्रति दिन एक कृत्रिम व्यक्ति को 1-2 कप प्राकृतिक दूध दे सकते हैं। तो, विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा 9 महीने की उम्र में पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में किन खाद्य पदार्थों, किस मात्रा और उम्र में सिफारिश की जाती है? ये डेटा नीचे दी गई तालिका में परिलक्षित होते हैं।
| कब? | क्या खिलाना है? | कितनी बार? | कितने? |
| 6-8 महीने | पूरी तरह से मिटा दिया, तरल भोजन | दिन में 2-3 बार। इसके अतिरिक्त, दिन के दौरान 1-2 हल्के नाश्ते संभव हैं | पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत की शुरुआत में 2-3 बड़े चम्मच। एक खिला में 125 मिलीलीटर का मान बढ़ाएँ |
| 9-11 महीने | शुद्ध, बारीक कटा हुआ भोजन। खाद्य पदार्थ बच्चे अपने हाथ में पकड़ सकते हैं | भोजन प्रति 125 मिलीलीटर भोजन | |
| 12-23 महीने | नियमित पारिवारिक भोजन, आवश्यकतानुसार कीमा बनाया हुआ | 3-4 फीडिंग। इसके अतिरिक्त, दिन के दौरान 1-2 हल्के नाश्ते संभव हैं | भोजन प्रति 200-250 मिलीलीटर भोजन |
महत्वपूर्ण! डब्ल्यूएचओ विशेषज्ञ स्पष्ट करते हैं कि पूरक खाद्य पदार्थ बच्चे के लिए सुरक्षित होना चाहिए, इसमें अधिकतम मात्रा में पोषक तत्व होते हैं और ऊर्जा भंडार प्रदान करते हैं। माता-पिता को अपने बच्चों को भोजन में रुचि रखते हुए और इसे प्राप्त करने की प्रक्रिया में नए खाद्य पदार्थों को पेश करना चाहिए।
धीरे-धीरे 9 महीने की उम्र में एक बच्चे के लिए एक मेनू बनाना आवश्यक है, एक नए पकवान की न्यूनतम मात्रा के साथ पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय। यदि उत्पाद अभी तक बच्चे से परिचित नहीं है, तो आपको इसकी प्रतिक्रिया की निगरानी करने की आवश्यकता है और एक संभावित एलर्जी प्रतिक्रिया के क्षण को याद नहीं करना चाहिए। नए शुरू किए गए पूरक खाद्य पदार्थों के बाद, 6-7 दिनों का अंतराल बनाया जाना चाहिए और उसके बाद ही बच्चे को एक नया पकवान आज़माने की अनुमति दी जानी चाहिए।
नौ महीने की उम्र के एक स्तनपान वाले बच्चे या एक कृत्रिम बच्चे को अपने दम पर चम्मच पकड़ना सिखाया जा सकता है, जिससे नए आहार में उसकी रुचि बढ़ेगी। यहां तक \u200b\u200bकि उसे सबसे पहले खाना खिलाने दें। आगे, यह मुख्य प्रकार के पोषण के बारे में बताया गया है, जो इस उम्र में बच्चे को पहले से ही मास्टर करना शुरू कर देना चाहिए।
9 महीने की उम्र में एक बच्चे के पोषण में मांस उत्पादों को शामिल करना आवश्यक है। मांस को ताजा और उच्च गुणवत्ता वाला, उबला हुआ और फिर कटा हुआ चुना जाना चाहिए। 9 महीने के बच्चे द्वारा किस प्रकार का सेवन किया जा सकता है:
उप-उत्पादों में उपयोगी तत्व लोहा की अधिकतम मात्रा होती है। व्यापक विश्वास के बावजूद कि 9 महीनों में बच्चों को गोमांस (चिकन या खरगोश) की जीभ, दिल और जिगर नहीं दिया जाना चाहिए, डॉक्टर कम हीमोग्लोबिन वाले बच्चों के आहार में खाद्य पदार्थ शुरू करने की सलाह देते हैं। अपने हाथों से कीमा बनाया हुआ मांस बनाना बेहतर है, लेकिन जार में मांस प्यूरी भोजन पकाने के लिए कोई रास्ता नहीं होने पर यात्राओं या यात्राओं के लिए उपयुक्त है।
बच्चे के लिए मांस उबला हुआ होना चाहिए और फिर अच्छी तरह से कटा हुआ होना चाहिए
भले ही बच्चा कृत्रिम रूप से हो या स्तनपान नहीं किया गया हो, 9 महीने पर बच्चे के आहार में मछली को पेश करने का समय है। कम वसा वाली सामग्री के साथ पसंदीदा सफेद किस्में कॉड, पाइक पर्च, हेक या फ्लाउंडर हैं। सप्ताह में एक बार, आपको मछली के साथ दोपहर के भोजन के लिए पेश किए जाने वाले मांस के पकवान को टुकड़े टुकड़े में बदलना होगा। सबसे पहले, उत्पाद को उबला हुआ और सब्जियों के साथ परोसा जाता है। फिर, जब बच्चे को मछली के स्वाद की आदत होती है, तो आप उसमें मीटबॉल या कटलेट बना सकते हैं।
बच्चे के आहार और तेलों में शामिल करना महत्वपूर्ण है। वे पौधे या जानवर हो सकते हैं, क्योंकि उन दोनों में टुकड़ों की पूर्ण विकास के लिए आवश्यक खनिज, प्रोटीन, वसा और विटामिन की अधिकतम मात्रा होती है। शिशुओं के लिए सबसे उपयोगी तेल शामिल हैं:
अनाज में मक्खन जोड़ना बेहतर होता है, लेकिन वनस्पति तेल पूरी तरह से सब्जी प्यूरी को पूरक करता है - प्रति प्लेट एक चम्मच काफी पर्याप्त है।
9 महीने के बच्चे के पोषण को किण्वित दूध उत्पादों, जैसे दही और केफिर की शुरुआत के साथ समृद्ध किया जाना चाहिए। उन्हें इस उम्र के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है, हालांकि कई माताएँ पहले से ही 7-8 महीने के बच्चों को किण्वित बेक्ड दूध देती हैं। दही की दैनिक मात्रा 50 ग्राम है, और केफिर का पहला भाग 30 मिलीलीटर है। धीरे-धीरे, केफिर की खुराक को 150-200 मिलीलीटर तक बढ़ाया जा सकता है यदि बच्चे का जठरांत्र संबंधी मार्ग उत्पाद के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।
एक नोट पर! विशेषज्ञ 9 महीने पर शिशुओं को 200 मिलीलीटर से अधिक केफिर देने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है। यहां तक \u200b\u200bकि अगर बच्चा भूख से पनीर खाता है, तो अधिक मात्रा में गुर्दे एक अनुचित भार के साथ गुर्दे प्रदान करेंगे, इसलिए आपको इसे जोखिम में नहीं डालना चाहिए।
कई माताओं ने अपने 9 महीने के बच्चों के जठरांत्र संबंधी मार्ग को पूरे गाय के दूध के साथ बड़ी मात्रा में अधिभारित किया, यह न जानते हुए कि यह न केवल फायदेमंद है, बल्कि हानिकारक भी है। इसमें अधिकतम प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य पदार्थ होते हैं
9 महीने के बच्चे के लिए मेनू जो बोतल से खिलाया जाता है, शिशुओं से अलग नहीं है। उलझन में नहीं आने के लिए और क्रंब के लिए मूल व्यंजन पकाने के लिए, आप अपना मेनू बना सकते हैं। या 9 महीने के बच्चे के लिए अनुमानित आहार योजना का उपयोग करें, जिसे बोतल से खिलाया जाता है, जिसे तालिका में प्रस्तावित किया गया है।
| सोमवार | दोपहर का भोजन | सूजी दलिया + सूखे फल, आड़ू, नाशपाती प्यूरी के साथ पनीर |
| रात का खाना | कद्दू और गोभी प्यूरी, आधा जर्दी, कीमा बनाया हुआ टर्की मांस, कॉम्पोट, ब्रेड | |
| दोपहर का नाश्ता | एक प्रकार का अनाज दलिया, दही, सेब, कुकीज़ | |
| मंगलवार | दोपहर का भोजन | एक प्रकार का अनाज दलिया + कद्दू, बेर प्यूरी, दही |
| रात का खाना | मीटबॉल, प्याज, गाजर, जड़ी-बूटियों और आलू, नाशपाती-आड़ू प्यूरी, ब्रेड के साथ सूप | |
| दोपहर का नाश्ता | दलिया, केफिर, बेक्ड सेब | |
| बुधवार | दोपहर का भोजन | चावल का हलवा, दही का सूप, जेली |
| रात का खाना | कद्दू का सूप, मछली का केक, रोटी, फलों का रस | |
| दोपहर का नाश्ता | फल के साथ दही, कॉर्नमील दलिया | |
| गुरूवार | दोपहर का भोजन | बेरीज, दही, prunes के साथ दलिया |
| रात का खाना | ब्रोकोली प्यूरी, खरगोश का मांस, आड़ू प्यूरी, फलों का रस, रोटी | |
| दोपहर का नाश्ता | चावल दलिया, केफिर के साथ कुकीज़ | |
| शुक्रवार | दोपहर का भोजन | नाशपाती, पनीर, सेब प्यूरी के साथ मकई अनाज |
| रात का खाना | चिकन सूप, नाशपाती प्यूरी, रोटी, बेरी का रस | |
| दोपहर का नाश्ता | जौ दलिया, दही, कुकीज़ | |
| शनिवार | दोपहर का भोजन | आड़ू, दही, फलों के रस के साथ दलिया दलिया |
| रात का खाना | तोरी और गाजर (मसला हुआ आलू), रोटी, बेक्ड सेब और जामुन के साथ तुर्की | |
| दोपहर का नाश्ता | दलिया, सेब प्यूरी, केफिर, crouton | |
| रविवार | दोपहर का भोजन | कद्दू के साथ जौ दलिया, आलूबुखारा के साथ पनीर, फल जेली |
| रात का खाना | चुकंदर का सूप, मछली की प्यूरी, आड़ू और नाशपाती का मिश्रण, खाद | |
| दोपहर का नाश्ता | नाशपाती का गूदा, एक प्रकार का अनाज दलिया, कुकीज़ के साथ दही |
लगभग 9 महीने के बच्चे के लिए, बोतल से दूध पिलाने वाली और स्तनपान कराने वाली, उपरोक्त को अपने व्यंजनों के साथ पूरक किया जा सकता है, जिससे आहार अधिक विविध हो सकता है।
9 महीने में एक बच्चे को कैसे खिलाना है, जो बोतल से खिलाया जाता है या स्तनपान किया जाता है, कितना खाना देना है यह अब स्पष्ट है। अब हमें बच्चों के व्यंजनों के लिए व्यंजनों पर करीब से नज़र डालने की ज़रूरत है, जो कि कई माँएँ अपना सकती हैं अगर उन्हें नहीं पता कि स्तनपान कराने वाले और कृत्रिम रूप से खिलाए गए शिशुओं के लिए उत्पादों को कैसे संयोजित करना सबसे अच्छा है।
नौ महीने के बच्चे के आहार, जो कृत्रिम या स्तनपान पर है, को आवश्यक रूप से सूप शामिल करना चाहिए। यहां कुछ मूल व्यंजन दिए गए हैं, जिन्हें कम ही लोग पसंद करेंगे:
सूप विभिन्न सब्जियों से तैयार किए जा सकते हैं, लेकिन सबसे उपयोगी कद्दू, गोभी, बीट, गाजर हैं। मांस शोरबा को आधा में पानी से पतला होना चाहिए, और प्यूरी को वनस्पति प्यूरी के साथ सीज किया जाना चाहिए।
अनाज 9 महीने की उम्र में शिशुओं के लिए एक पसंदीदा व्यंजन है, क्योंकि वे विविध हैं और जल्दी आहार में पेश किए जाते हैं। टुकड़ों के लिए सबसे उपयोगी और स्वादिष्ट अनाज:
कम हीमोग्लोबिन वाले बच्चों के लिए एक प्रकार का अनाज उपयोगी है, डॉक्टर इसे अधिक बार देने की सलाह देते हैं, पानी और दूध में उबलते हुए।
मांस और मछली से, आप सब्जियों के साथ सूप को पका सकते हैं, या आप दूसरी डिश पका सकते हैं, उदाहरण के लिए, कटलेट। पोलक या हेक लें, गाजर और प्याज (चौथाई से चौथाई) के साथ एक ब्लेंडर में काट लें, उसी में दलिया का एक बड़ा चमचा जोड़ें। गठित कटलेट 15-20 मिनट के लिए धमाकेदार होते हैं।
पता करने की जरूरत! मीटबॉल को उसी तरह से तैयार किया जाता है। आप चयनित मीट में दो बार थोड़ा उबले हुए चावल डालकर उबले हुए मीटबॉल बना सकते हैं। उनके साथ हरी मटर, मसले हुए आलू, गोभी या गाजर परोसना अच्छा है।
9 महीने के बच्चों के लिए सब्जियां अक्सर मैश किए हुए आलू के रूप में तैयार की जाती हैं। सबसे आम खाना पकाने के विकल्प हैं:
गोभी, तोरी, ब्रोकोली जैसी सब्जियों को मांस और मछली के व्यंजनों के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।
बच्चा निश्चित रूप से मिठाई के लिए सेब-दही का सूप लेना पसंद करेगा। इसे इस तरह तैयार किया जाता है - एक ब्लेंडर सूजी (2 चम्मच), एक चिकन अंडे, 5 जीआर में मिलाएं। मक्खन, खुली सेब और पनीर (2 बड़े चम्मच)। फिर मिश्रण को एक घंटे के एक चौथाई के लिए ओवन में रखा जाता है - सूफले तैयार है।
आप एक सेब सेंकना कर सकते हैं - फल के बीच में एक छेद बनाएं, वहां ताजा जामुन डालें। चेरी और ब्लैक करंट अच्छी तरह से काम करते हैं। ओवन की बेकिंग शीट को पन्नी के साथ कवर किया जाता है, जामुन से भरा एक सेब उस पर रखा जाता है, तापमान 160 डिग्री सेल्सियस पर सेट किया जाता है और 20 मिनट के लिए बेक किया जाता है।
मिठाई के लिए, आप सलाद भी परोस सकते हैं - इसकी तैयारी के लिए विभिन्न फलों का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, एक केला, सेब, नाशपाती और गाजर लें, एक कांटा के साथ मैश करें या एक ब्लेंडर में पीसें, थोड़ा शहद के साथ मौसम। यदि मिश्रण गाढ़ा और भारी है, तो आप शहद के बजाय कुछ घर का दही जोड़ सकते हैं।
9 महीने की उम्र तक पहुंचने के बाद, बच्चे को रात में खाना बंद कर देना चाहिए। अधिकांश बच्चे रात में अपने दम पर खिलाने से इनकार करते हैं, लेकिन सुबह में, लगभग 6-7 घंटे, वे जोर से रोते हैं, यह स्पष्ट करते हैं कि वे भूखे हैं। हालांकि, कुछ बच्चों को 9 महीने तक भी अंधेरे में नाश्ते की आवश्यकता होती है।
यदि बच्चे को अच्छी भूख है, और दिन के दौरान वह सक्रिय रूप से उस भोजन को खा जाता है जो उसे पेश किया जाता है, तो बाल रोग विशेषज्ञ के साथ परामर्श करने के लायक है यदि टुकड़ों का वजन उसे रात के भोजन से वीन करने की अनुमति देता है। डॉक्टर इस बारे में सलाह देंगे कि यह कैसे करें, 9 महीने की उम्र में बच्चे के पोषण का मूल्यांकन करें और आपको बताएं कि क्या आपको एक विशिष्ट वजन वाले बच्चे के लिए अतिरिक्त स्नैक से इंकार करने की आवश्यकता है।
अक्सर, कारण यह है कि एक 9 महीने के बच्चे को अच्छे वजन के साथ लंबे समय तक रात के नाश्ते से दूर नहीं किया जा सकता है, माता-पिता की गलत रणनीति है। कई माताएं, यह सुनकर कि बच्चे कराहना शुरू कर देते हैं और पालना मोड़ते हैं, तुरंत उसके पास एक फार्मूला की बोतल लेकर दौड़ते हैं या स्तन चढ़ाते हैं। हालांकि कई बच्चे, थोड़ी सी शालीनता रखते हैं (भूख से नहीं जागते हैं), शांति से फिर से सो जाते हैं और सुबह तक अपने माता-पिता को परेशान नहीं करते हैं।
ऐसी स्थिति में, यदि बच्चा दिन के दौरान अच्छी तरह से खाए और हार्दिक रात का खाना खाए, तो आपको उसे पानी की एक बोतल देनी चाहिए, और फिर उसे अपनी बाहों में हिलाएं। पहली 2-3 रातों में, बच्चा लगातार 15-20 मिनट भी रो सकता है, लेकिन आपको हार नहीं माननी चाहिए। समय के साथ, उसे पानी जोड़ने की आदत हो जाएगी, और फिर रात में जागना पूरी तरह से बंद हो जाएगा।
सिफ़ारिश करना! यदि कई दिनों तक रात में बच्चा रोता है, और पानी और गति की बीमारी की एक बोतल मदद नहीं करती है, तो शायद वह दिन के दौरान वास्तव में पर्याप्त नहीं खाती है। यह आहार को कम करने के लायक है, इसमें उच्च कैलोरी व्यंजन शामिल हैं ताकि बच्चा रात भर भरा रहे।
9 महीने की उम्र के बच्चों के पोषण, जो स्तनपान और कृत्रिम हैं, अब मौलिक रूप से अलग नहीं हैं, केवल नाश्ते के लिए और बिस्तर पर जाने से पहले, कुछ स्तन प्राप्त करते हैं, और दूसरा - दूध का सूत्र। माता-पिता के लिए मुख्य सलाह नए खाद्य पदार्थों के लिए बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करना है, क्योंकि एक हानिरहित सब्जी भी एलर्जी का कारण बन सकती है। 9 महीने पर बच्चों को खिलाने के लिए सिफारिशों की सूची:
9 महीनों में, अधिकांश शिशुओं में पहले से ही दांत होते हैं, इसलिए आप उन्हें अपनी मां की देखरेख में सेब या नाशपाती दे सकते हैं।
सभी बच्चे अपने आहार में पेश किए गए नए खाद्य पदार्थों के लिए समान रूप से प्रतिक्रिया नहीं देते हैं। यदि एक बच्चे को एक निश्चित पकवान (मछली, पनीर या सब्जियां) का स्वाद पसंद नहीं है, तो उसे खिलाने के लिए मजबूर न करें। आपको उसे उसी भोजन को कुछ दिनों बाद पेश करना चाहिए, जो सामान्य साइड डिश के साथ होता है। आप बच्चे को एक चम्मच दे सकते हैं ताकि वह अपने दम पर नए पकवान की कोशिश करे, शायद यह भोजन में रुचि जगाएगा, और यह अब इतना बेस्वाद नहीं लगेगा।
सही और संतुलित पोषण शारीरिक गतिविधि, सैर और मजेदार खेलों के साथ-साथ बच्चे के सामंजस्यपूर्ण विकास की कुंजी है। जैसे ही नए व्यंजन पेश किए जाते हैं, बच्चे के पोषण क्षितिज का विस्तार होता है, वह अपने आप ही भोजन पकड़ना शुरू कर देता है, चम्मच से खाता है। वयस्क भोजन के साथ स्तन के दूध का उपयोग करके बच्चे को दूध पिलाना बहुत जल्दी है। इसके अलावा, आप उसे नमकीन, तेल में तले हुए और स्मोक्ड उत्पादों को नहीं दे सकते। 9 महीने में अपने बच्चे को कैसे खिलाएं, क्या खाना बनाना है और भोजन के पोषण मूल्य को कैसे संरक्षित करना है? इस लेख में, बहुत सारी सिफारिशें दी गई हैं, जिसका पालन करते हुए हर माँ अपने पूर्ण विकास के लिए बच्चे को स्वादिष्ट भोजन परोसने में सक्षम होगी।
बहुत पहले नहीं, बाल रोग विशेषज्ञों ने छह महीने की उम्र में बच्चे को पनीर और केफिर देने की सिफारिश की थी। हालांकि, आधुनिक वैज्ञानिक ऐसी सिफारिशों के बारे में अस्पष्ट हैं। छानाहमारे देश में आधिकारिक तौर पर मौजूद पद्धति संबंधी सिफारिशों के अनुसार, 5-6 महीने पहले से ही आहार में पेश किया जा सकता है। व्यवहार में, एक स्वस्थ बच्चे के मेनू में कॉटेज पनीर का ऐसा प्रारंभिक परिचय हमेशा उचित नहीं है: कम उम्र में एक बच्चे के आहार में प्रोटीन की अधिकता उच्च रक्त के रूप में वयस्कता में एक अप्रिय तरीके से "प्रतिक्रिया" कर सकती है। दबाव और चयापचय संबंधी विकार।
कुछ बाल रोग विशेषज्ञ जोर देते हैं कि जब तक बच्चा 1 वर्ष का नहीं हो जाता, तब तक आपको पनीर से परहेज करने की आवश्यकता है। लेकिन सबसे अधिक बार बच्चे को लगभग 8-9 महीनों (दलिया, सब्जी और मांस प्यूरी की शुरूआत के बाद) से इस प्रोटीन उत्पाद के साथ "परिचित" करने की पेशकश की जाती है।
परिचय केफिरइस पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है। हाल के वर्षों में हुए शोधों से पता चला है कि यह तब तक नहीं किया जाना चाहिए जब तक कि बच्चा 9 महीने का न हो जाए। तथ्य यह है कि इसका पहले का उपयोग बच्चे के शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है: प्रति दिन 400 मिलीलीटर केफिर के उपयोग से एनीमिया के विकास के साथ आंतों में रक्तस्राव हो सकता है।
किण्वित दूध उत्पादों की शुरूआत के साथ, बच्चे को खिलाने का प्रकार भी महत्वपूर्ण है। हाल ही में, घरेलू पोषण विशेषज्ञों के प्रकाशनों में, पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के लिए निम्नलिखित प्रक्रिया की सिफारिश की गई है। एक प्राकृतिक बच्चे के लिए: सब्जी प्यूरी, फिर मांस, अनाज, पनीर, केफिर, आदि। एक कृत्रिम बच्चे के लिए पूरक खाद्य पदार्थों को निर्धारित करने की प्रक्रिया पारंपरिक सिफारिशों के अनुरूप हो सकती है: सब्जी प्यूरी, अनाज, मांस, पनीर, आदि।
किसी भी किण्वित दूध उत्पाद की तरह कॉटेज पनीर, दिन में एक बार बच्चे को दिया जाता है। इसे 18 घंटे की फीडिंग में पेश करना बेहतर है: पहले दिन, आप than चम्मच से अधिक नहीं दे सकते हैं। वृद्धि धीरे-धीरे संभव के रूप में होनी चाहिए: पहले, मात्रा को 20 ग्राम, फिर 30-35 ग्राम तक लाया जाता है, और केवल वर्ष तक कॉटेज पनीर की मात्रा प्रति दिन लगभग 50 ग्राम तक बढ़ाई जा सकती है। बेशक, भोजन में एक नियमित स्टोर में खरीदी गई पनीर का उपयोग करने की अनुमति नहीं है - केवल एक विशेष बच्चों का बच्चा इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है।
हालांकि, दही को घर पर पकाया जा सकता है (यह रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत किया जाता है)। घरेलू पोषण विशेषज्ञ खाना पकाने के दो विकल्प प्रदान करते हैं: अखमीरी (कैलक्लाइंड) और खट्टा (केफिर)।
कल्क दही एक फार्मेसी से खरीदे गए कैल्शियम क्लोराइड समाधान का उपयोग करके तैयार किया गया। इस तैयारी के 3 मिलीलीटर में 300 मिलीलीटर दूध जोड़ें, जो पहले से उबला हुआ और ठंडा होता है। परिणामस्वरूप मिश्रण को उभारा जाता है, एक फोड़ा में लाया जाता है (यह तामचीनी व्यंजनों का उपयोग करने के लिए सलाह दी जाती है), फिर कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाता है। परिणामस्वरूप पनीर को साफ धुंध से ढंके हुए छलनी पर फेंक दिया जाता है, निचोड़ा जाता है और एक बाँझ डिश में स्थानांतरित किया जाता है।
खाना पकाने के लिए खट्टे दही बच्चों या एक प्रतिशत केफिर के लिए इस्तेमाल किया। इसे एक जार में डाला जाता है, जिसे पानी के बर्तन में रखा जाता है। एक कपड़ा नैपकिन पहले पैन के तल पर रखा जाता है (ताकि जार फट न जाए)। पानी उबालने के 5 मिनट बाद, जार में बने थक्के को साफ धुंध पर फेंक दिया जाता है। जैसे ही दही ठंडा हो जाता है, इसे बच्चे को दिया जा सकता है। 50 ग्राम कॉटेज पनीर प्राप्त करने के लिए, आपको लगभग 100 ग्राम चाहिए। केफिर।
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केफिर, कॉटेज पनीर की तरह, आमतौर पर "रात के खाने" के लिए पेश किया जाता है - 18 बजे खिला। एक छोटी मात्रा (20-30 मिलीलीटर) के साथ शुरू करें और धीरे-धीरे इसे 200 मिलीलीटर तक लाएं। आपको अनुशंसित मात्रा से अधिक नहीं होनी चाहिए। एक कप से खिलाना सुनिश्चित करें। बेशक, यह एक "वयस्क" किण्वित दूध पेय नहीं होना चाहिए, लेकिन इसके बच्चों के संस्करण ("टेमा", "अगुशा", आदि), रचना और गुणवत्ता जिसमें से सबसे अच्छा आपके बच्चे की जरूरतों के अनुरूप है। 6 से 12 महीने की उम्र के बच्चों के लिए इरादा किण्वित दूध मिश्रण का उपयोग करना संभव है। (खासकर अगर पारंपरिक केफिर का स्वाद बच्चे के लिए मुझे पसंद नहीं है)।
अन्य खाद्य पदार्थों के साथ, अपने बच्चे को खिलाने के लिए मजबूर न करें। लेकिन भाग को अधूरा नहीं छोड़ना बेहतर है (अंतिम उपाय के रूप में, यदि भाग को खत्म करने के लिए कोई नहीं है, तो कप को अगले दिन तक रेफ्रिजरेटर में छोड़ा जा सकता है)।
जब किण्वित दूध उत्पादों को पूर्ण रूप से पेश किया जाता है, तो मेनू इस तरह दिख सकता है:
10.00 - दलिया (150 मिलीलीटर), अंडा (1/2 जर्दी), स्तन का दूध या मिश्रण (50 मिलीलीटर)
14.00 - वनस्पति शोरबा (20-30 मिली), वनस्पति प्यूरी (150 मिली), मांस प्यूरी (35-40 ग्राम), स्तन का दूध
18.00 - केफिर या किण्वित दूध मिश्रण (170-180 मिली), पनीर (20-30 ग्राम)
22.00 - स्तन का दूध या सूत्र (200 मिली)
एक और मेनू विकल्प एक बच्चे के लिए है जो पहले से ही रस और फलों के रस से परिचित है:
6.00 - स्तन का दूध या सूत्र (200 मिली)
10.00 - दलिया (150 मिली), अंडा (1/2 जर्दी), फ्रूट प्यूरी (30-40 मिली), जूस या ब्रेस्ट मिल्क (20-30 मिली)
14.00 - वनस्पति शोरबा (20-30 मिलीलीटर), वनस्पति प्यूरी (150 ग्राम), मांस प्यूरी (35-40 ग्राम), रस या स्तन का दूध (60-70 मिलीलीटर)
18.00 - केफिर या किण्वित दूध मिश्रण (150 मिलीलीटर), पनीर (20-30 ग्राम), फल प्यूरी या स्तन का दूध (50-60 मिलीलीटर)
22.00 - स्तन का दूध या सूत्र (200 मिलीलीटर) किसी भी भोजन के बाद, यदि बच्चा चाहें, तो आप उसे स्तन का दूध दे सकते हैं।
यदि आपके बच्चे के पहले से ही दांत हैं (इस उम्र तक उनमें से चार या पांच हो सकते हैं), तो केफिर के साथ आप उसे विशेष बच्चों की तत्काल कुकीज़ पेश कर सकते हैं। मुंह में एक बार, इस तरह के कुकीज़ लार के प्रभाव में आसानी से घुल जाते हैं, इसलिए घुट के खतरे को व्यावहारिक रूप से बाहर रखा गया है। लेकिन अ बच्चा अभी भी आपकी उपस्थिति में ही खाना चाहिए। छोटे से शुरू करें, शाब्दिक रूप से 3-5 ग्राम कुकीज़ के साथ, फिर इसे 10-15 ग्राम पर लाएं। रोटी उत्पादों के लिए सामान्य सिफारिश: जब आप उन्हें अपने बच्चे के लिए चुनते हैं, तो आपको यह ध्यान रखना होगा कि जीवन के पहले वर्ष में, आप कर सकते हैं बच्चे को दे दो केवल सफेद रोटी।
जिस क्षण से बच्चे ने स्तन के दूध या फार्मूले के अलावा अन्य नए खाद्य पदार्थ सीखना शुरू किया, ज्यादातर समय धीरे-धीरे नए खाद्य पदार्थों को पेश करने और उनके अवशोषण को देखने में लगा। इसलिए, विभिन्न व्यंजनों के लिए व्यावहारिक रूप से कोई अवसर नहीं था। लेकिन आप यह सुनिश्चित करने के बाद बच्चा केफिर और कॉटेज पनीर (कोई पेट में दर्द, कोई त्वचा पर चकत्ते, सामान्य मल) को सहन नहीं करता है, नए प्रकार के अनाज, सब्जी और मांस प्यूरीज़ पेश करने का प्रयास करें।
और मत भूलना: सब कुछ धीरे-धीरे होना है। प्रति दिन केवल एक नया उत्पाद पेश किया जा सकता है, अधिक नहीं, और आपको छोटी खुराक के साथ शुरू करने की आवश्यकता है।
एनीमिया एनीमिया है, रक्त में हीमोग्लोबिन सामग्री में कमी की विशेषता वाली स्थिति। क्योंकि हीमोग्लोबिन ऑक्सीजन ले जाता है, इसकी कमी से शरीर में खराब ऑक्सीजन की आपूर्ति से जुड़े दर्दनाक परिवर्तन होते हैं।
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