Старый Новый год является особым праздником. Забавное, немного абсурдное и самую чуточку противоречивое название выдают его несерьезный, шуточный настрой. Но в шутку или всерьез, а справляют это торжество многие.
Старый Новый год отмечают далеко не везде. На некоторые языки название это даже не переводится. Такая странность возникла из-за смены летоисчисления.
Один календарь сменился другим, и образовалось два Новых года. Один, официальный, мы справляем каждый год, с 31 декабря на 1 января. А другой, прежний, остался нам в наследство.
Провожать уходящий год еще раз и приглашать на порог наступающий принято так же, в ночь, но с 13 января на 14. С этой ночью связано много традиций, примет и обычаев.
Например, если ровно в полночь нашептать свое желание на елочный шарик, а затем повесить его выше всех на елке, желание сбывается. Только не трогайте новогоднюю звезду, ведь символ Вифлиема имеет свое, особое, сакральное значение .
Считается, что в староновогоднюю ночь можно заново переписать начало года. Если январь едва начался, а вы уже чувствуете, как что-то не задалось, возьмите лист и ручку и аккуратно напишите вечером 13 января все, что вы бы хотели изменить. И вы увидите, как наладятся в скором времени ваши дела.
Проведите этот день с теми, на кого вам, быть может, не хватило времени и сил 1 января. Пригласите друзей или навестите родных, загадайте желания, которые не успели загадать. Словом, сделайте все то, что обязательно чувствуете должным сделать. Отрепетировав новогоднюю ночь с декабря на январь, закрепите эффект, встретьте Новый год еще раз, по старому календарю.
Новый год, даже когда он старый, все равно остается временем волшебства и чудес. Поэтому не переставайте верить в лучшее, заряжайтесь позитивной энергией праздника, и обязательно накройте дома стол с фруктами, ведь Огненная Обезьяна, Хозяйка года, уже вступает в силу. И, конечно, нажимать на кнопки и
12.01.2016 00:30
Во время празднования Старого Нового года каждый может погадать и узнать, что ожидает его в...
Проводы Старого Нового года - это время не только для веселья, но и для привлечения...
Здравствуйте, друзья! Интересный феномен человечества - Старый Новый год. Почему его так называет и что это вообще за праздник, какого числа Старый Новый год отмечают в России, откуда взялся, как его праздновали раньше и как собираются в будущем году? Все самое интересное и актуальное я собрала для вас в этом посте!
Все знают, что Старый Новый год отмечают в ночь с 13 на 14 января. Для тех, кто обожает праздники, кому оказалось мало новогодней ночи и Рождества, это отличный повод продолжить веселье. Для староверов же это не просто пролонгация праздника. Это самый настоящий Новый год, но по юлианскому календарю.
В России праздник появился с 1918 года. Именно тогда население перешло на новый григорианский календарь. Так образовался новый праздник, который отмечают по старому старому календарю. Запутала? Тогда небольшой экскурс в историю.
Новый год не всегда начинался 1 января, как мы привыкли. Раньше началом считался первый день весны, чуть позже дата сдвинулась к первому дню осени. Язычники в свое время считали, что дата празднования нового года наступает 22 марта - в день весеннего равноденствия.
Неопределенность с датой смены лет продолжалась достаточно долго, вплоть до царствования Петра I. В 1700 году царь подписал указ о назначении новой даты празднования праздника - 1 января. По старому календарю - 14 января.
Несколько столетий Россия жила по юлианскому календарю, сильно отставая от Европы с летосчислением по григорианскому календарю. Разрыв между датами сократился, а вместе с ним ознаменовалось и возникновение праздника с парадоксальным названием «Старый Новый год».
В старину, так же, как и сейчас важной частью любого праздника было застолье. Россияне с удовольствием продумывали меню, делали запасы продуктов, с удовольствием угощались сами, угощали близких и друзей. Если соблюдать традиции празднования Нового года по старому календарю, то обязательными на столе должны быть блюда:
Последние, кстати, готовили в первую очередь для гостей, а точнее - для тех, кто приходил в дом колядовать. Особое значение придавали вареникам. Их лепили все вместе, привлекая к процессу детей. В отдельные вкладывали разные сюрпризы-символы перемен в будущем году. «Гадать» по вареникам было одним з любимых развлечений детей и взрослых.
Кроме застолья на Руси, отмечая праздник по старому стилю, не забывали и про колядки. На Старый Новый год это было одно из основным символичных развлечений. Колядовать было принято до 12 часов ночи. Считалось, что после полуночи во власть вступают злые духи и демоны. Начиная с вечера, молодые незамужние девушки наряжались для колядок, а один из парней переодевался в женский наряд, символизируя Меланку.
На праздничный ужин собирались все члены семьи без опоздания. После еды молодежь с удовольствием занималась гаданиями, проводили старинные обряды, позволяющие узнать имя суженого или суженой, дату свадьбы, рождения ребенка и прочие подробности ближайшего будущего.
Традиции отличались в зависимости от того, откуда люди и в каких святых верили.
Традиция отмечать Старый Новый год сохранилась и сегодня. Празднуют так же, как и раньше с 13 на 14 января. А вот, что касается обрядов, то большинство из них дошли до нас в видоизмененном виде, смешались и упростились. Например, кутью варят, но особого значения таким мелочам, как «пенка» или консистенция не придают. Что касается гаданий, то у незамужних девушек это по-прежнему любимое развлечение. Также интереснее всего им погадать на суженого, узнать важные даты и имена.
Относительно новая традиция - сжигать бумажку с желанием и выпивать ее вместе с шампанским. На юге страны по-прежнему готовят молочного поросенка, как символ благополучия и достатка, любители шумного веселья, танцев и песен продолжают ходить по домам близких и друзей с колядками, «посеванием».
В целом же встреча Старого Нового года проходит скромно, собираясь за семейным столом, приглашая близких друзей. Для современного человека этот праздник чаще не более чем повод продолжить то, что не успел в ночь на 1 января в более семейной и умиротворенной обстановке.
На этом заканчиваю, узнали для себя что-то новое? Поделитесь постом с друзьями в соцсетях, расскажите о том, как отмечают праздник в вашей семье, обсудите интересные обряды и традиции. До скорых встреч!
С уважением, Анастасия Скореева
Многие иностранцы не понимают значение такого словосочетания, как «Старый Новый год». Почему «Старый» оказывается «Новым»? Наверно не все нынешние жители РФ, смогут разъяснить, в чём разница это праздника от установленного, который отмечают 1 января. Несмотря, что смысл торжества одинаков, и различие лишь в несоответствии дат, люди продолжают отмечать Старый Новый год, приносящий обилие положительных впечатлений.
Ныне он рассматривается как продолжение обыкновенного, когда народ желает продолжать отдыхать, и позволяет себе отдыхать в дорогой сердцу праздник в ночь с 13 на 14 января.
Многие жители планеты отмечают этот праздник, собираться за торжественным столом со своими близкими людьми. И малые и великие ждут каких-нибудь маленьких презентов под новогоднюю елку, которая продолжает быть атрибутом новогодних праздников.
В старину, Новый год чтили с начала подготовки земли под засевы, этим днём было 22 марта - день весеннего равноденствия. После того, когда Русь приняла христианство, современный календарь начал сменять древний, а значит, Новый год перенёсся 1 сентября. Эту значимую дату и в нынешние дни в учениях являют как день рождения Христа. Длительный период на Руси держалась новогодняя несогласованность - одни праздновали Новый год весной, другие - осенью. Лишь по окончанию XV века - в 1492 г. - смогли определить однозначную дату вступления Нового года на Руси - 1 сентября.
После прихода на трон Петра I, под его указанием день для торжества был перенесён на 1 января. По указанию царя люди должны наряжать ёлку, ходить к знакомым и родственникам в гости и обязательно даровать презенты. Не упущен момент по поводу стола, и в указе был пункт, о запрете алкогольных напитков в праздник. Однако такие указы сначала не пришлись народу по душе, но когда в указ были внесены поправки о том, что вся следующая неделя будет нерабочей, люди с удовольствием приняли это торжество.
Когда к власти пришли большевики (1918 г.), было решено праздник старый новый год перенести, из-за смены в календаре времяисчисления с Юлианского на Григорианский. Это и послужило, появлению формулировки «Старый Новый год», определяющее перенесение даты на 14 января. Для жителей России, Украины, Казахстана и других государств, Старый Новый год – это корень торжества и пришествие Нового года по старому календарю.
Христиане, которые чтили Рождественский пост, не могли допустить на стол угощения в новогоднюю ночь по современному календарю. Для них это исключительная возможность накрыть безупречный стол разносольем и мясными вкусностями.
По Церковному обыкновению, по старому календарю готовят необыкновенную кашу. К её варению причастны все жители дома. Её подают на завтрак за семейным столом. Традиция, на-ровне с походами в праздничную ночь в гости, пришла из древнерусского календаря, по которому чтили Васильев день.
Традиция украшать ёлку пришла от язычников. Стародавние люди наряжали хвою в ночь, которая являлась самой длинной. Они прицепляли на ветки ленточки и презенты, тем самым задабривая духов, чтоб они послали отменный сбор урожая, обеспеченность и здоровье. Отсюда же пошёл обычай наряжаться в привлекающие дизайном одежды - язычники это делали с целью спрятать свою душу и тело от нечистых, которые по их поверью приходят на землю в торжественную ночь.
В большинстве стан на земном шаре так же чтут этот день.
Однако он носит иные наименования:
Были ли вы в Италии на Новый Год?
Да Нет
В Африке тоже торжествуют активно. Африканское население чтит этот день 12 января, имеющее простое наименование – Новый год по старому стилю, во всех остальных государствах торжество происходит 14 января.
Не забывает отмечать Старый Новый Алжир, Марокко и Тунис. Единственное, справляют по берберскому календарю, являющийся юлианским календарём с незначительными расхождениями. В итоге накопилось много не состыковок, и праздник приводился на 12 января.
С целью перешагнуть на Григорианский календарь, В.И. Ленин издал постановление, которое помогло бывшему СССР сместить гуляние новогоднего праздника. Такое изменение позволило реализовывать внешнеэкономические отношения с другими государствами, проживающими по Григорианскому календарю.
С 13 на 14 января, всё население страны активно гуляет и отдыхает. Ведь для большинства православных, Старый Новый год несёт повышенную значимость. Со всей душой им позволено отпраздновать наступление Нового года тогда, когда пройдёт Рождественский пост.
В нынешнюю эпоху признание Старого Нового года возрастает, и Россия не стала исключением. Всё больше народа воспринимает его как праздник, который продлевает прелесть Нового года, а некоторые позволяют себе прочувствовать всю красоту впервые. Этот период больше умиротворённый, ведь он не суетливый, но всё же представляется неминуемым сопровождением к Новому году. Ныне торжество является продлением новогодних гуляний. Родные собираются за семейным столом, около городской ели осуществляются общее народное празднество, с активным запусканием фейерверков. По телевидению же можно лицезреть все полюбившиеся народу кинофильмы и концерты с новогодней темой.
Традиции и обычаи празднования Старого Нового года бережно передаются из поколения в поколение.
Сейчас Новый год по старому стилю празднуется с 13 на 14 января. Гуляние не настолько активное, как Новый год с 31 декабря на 1 января.
Основной традицией празднования Старого Нового года, который сохранился до нынешних дней, являются колядки. Молодые люди наряжаются в красочные одеяния и читают колядки, таким образом, поздравляют всех знакомых и незнакомых людей с наступлением праздника.
В течение дня принято, чтобы на столе главным блюдом была кутья, вареники с разными презентами внутри, пироги и блины, которыми угощают колядующих. В древние времена на торжественном столе обязательно должен был присутствовать жареный поросёнок. Сегодня немногим по карману эта традиция.
Также традиционно до полуночи, после того как колядки заканчивались, основным действом было сжигание соломенного чучела «Дидухи», после того как пламя утихало, парни и девушки прыгали через костёр. Таким образом, по поверьям избавляясь от нечистой силы.
Колядки сопровождались посыпанием зерном, которое необходимо было собрать, а по весне смешать с яровым. Потому как считалось, что будет хороший урожай пшеницы. Во многих деревнях и сёлах до сих пор люди живут по старым канонам.
Первыми людьми, к которым заходили колядующие, должны были быть крёстные родители. Основным правилом засевания является такой обычай: засевают только лица мужского пола, ведь в поверье молвится, что от девушки счастье в семью не может прийти.
Кутья для новогоднего стола начинала вариться с самого утра. Зерно для неё должна была достать самая взрослая женщина в доме, а воду приносил только самый старший мужчина. Если при варке кутьи происходили различные неурядицы, тогда горшок, в котором она варилась, вместе с кашей выкидывали в прорубь.
К современным традициям можно отнести такие:
По окончании праздничной ночи, украшенную ёлочку принято выкидывать.
По подсчётам к 2100 году Старый Новый год будет перенесён на один день, что повлияет на смещение дат в календаре, и день, который завершает новогодние праздники, будет отмечаться 15 января.
Сейчас, многие люди соблюдающие пост, празднуют Старый Новый год гораздо активней, чем в основной праздник, ведь теперь они могут кушать ту пищу, которую им нельзя было употреблять в празднование Нового года с 31 на 1 января.
В продолжающиеся новогодние святки, принято засевать у родственников пшеницей. Таким действием желали здоровья и зажиточности семье.
Из всего изложенного можно сделать вывод, что история праздника Старый Новый год – это ещё один из поводов проведать друзей и родственников, с которыми можно сытно и в удовольствие провести время.
Такая традиция сохраняется уже не один десяток лет, по мнению большинства людей, этот праздник будет ещё долгие годы приносить радость в каждый дом и в каждую семью.
Старый Новый год - один из уникальных праздников, отмечают в ночь с 13 на 14 января во многих странах, в том числе и на постсоветском пространстве
Многие поколения из года в год устраивают застолье на Старый Новый год и даже не задумываются об истории его происхождения.
Для многих верующих он символизирует окончание поста и является хорошим поводом от души это отпраздновать.
История
Старый Новый год - праздник, который отмечается неофициально. Этот праздничный день возник в результате смены летоисчисления. Традиция отмечать Старый Новый год связана с расхождением двух календарей: юлианского - "старого стиля" и григорианского - "нового стиля".
Новогодние украшения на елке
Новый 2017 год: как встречать и чего ждать....
Практически все государства Европы перешли на григорианское летоисчисление еще в XVIII веке, удалив из календаря лишние несколько дней. К ХХ веку календарь России на 13 суток отставал от Европы, давно перешедшей на григорианский календарь.
Чтобы сократить этот разрыв в 1918 году декретом Совета народных комиссаров был осуществлен переход на григорианский календарь - новый стиль. Фактически, после 31 января сразу настало 14 февраля. В результате, 14 января - день Святого Василия оказался старым Новым годом.
Православная церковь продолжает отмечать все церковные праздники по юлианскому календарю. Современный Новый год выпадает на предрождественский пост - православный сорокадневный пост в честь Рождества.
Санта Клаус фотографируется с детьми у новогодней елки в одном из парков грузинской столицы
Ориентируясь на юлианское летоисчисление можно проследить естественный порядок следования праздников - Рождественский пост предшествовал празднику Рождества Христова, после которого через шесть дней люди встречали Новый год.
Расхождение между старым и новым летоисчислением в XX-XXI веках составляет 13 дней, поэтому Новый год по старому стилю отмечается в ночь с 13 на 14 января. Разница между юлианским и григорианским календарями постепенно увеличивается и с 1 марта 2100 года составит 14 дней, поэтому с 2101 года Старый Новый год будет отмечаться на день позже.
Где празднуют...
Долгие годы в странах постсоветского пространства, в том числе и в Грузии сохраняется обычай праздновать Старый Новый год, непонятный, как нам казалось, остальному миру.
На самом деле Новый год по старому стилю знают и любят в разных уголках нашей планеты и есть страны, которые также дважды в год отмечают приход Нового года.
Такой обычай можно встретить у жителей бывшей Югославии. Причины тоже аналогичны - служители церкви ведут отсчет всех знаменательных дат согласно юлианской системе летоисчисления.
Сербы называют этот праздник "Сербский Новый год" или "Малое Рождество". В Черногории принято называть этот праздник "Права Нова Година", что значит "Правильный Новый Год".
Схожий обычай есть и у жителей Марокко, Туниса и Алжира. Они живут по-своему, берберскому календарю, сходному с юлианским. В результате множества отклонений и ошибок, второй Новый год они отмечают 12 января.
Сказочной ночь на 14 января считается в Румынии и некоторых кантонах Швеции. В Греции в эту ночь собираются за праздничным столом, чтобы отметить приход Нового года. Этот греческий праздник называется Днем Святого Василия, известного своей добротой.
Новый год по старому стилю отмечают в небольшой валлийской общине в Уэльсе на западе Великобритании, где 13 января они празднуют "Хен Галан". "Хен Галан" - праздник добрососедства и "открытых дверей" по традициям предков встречают песнями, народным гуляньем и местным домашним пивом.
И потом, два Новых года - это отличный повод лишний раз собраться всей семьей и друзьями за одним столом и приятно провести время.
Обычаи и традиции
Православная церковь 14 января поминает святого Василия Великого, архиепископа Кесарии Капподакийской. В народном календаре он называется Васильев день и имел решающее значение для всего года.
Со старым Новым годом на Руси связано много традиций и обычаев. На Васильев день отмечали праздник земледелия, который связывали с будущим урожаем, и совершали обряд обсевания - отсюда название праздника "овсень" или "авсень".
В этот день дети по дому рассыпали зерна пшеницы, овса, ржи, приговаривая: "Уроди, Боже, всякого жита по закрому, что по закрому да по великому, а и стало бы жита на весь мир крещеный". Хозяйка дома собирала зерна с пола и хранила их до посева.
И еще был своеобразный обряд - варение каши. В новогоднюю ночь, примерно в два часа, старшая из женщин приносила крупу из амбара, а старший мужчина приносил воду из колодца или реки. Трогать крупу и воду до тех пор, пока печь не истопится, было нельзя - они просто стояли на столе.
Затем все садились за стол, и старшая из женщин начинала размешивать кашу в горшке, произнося при этом определенные ритуальные слова - крупа обычно была гречневая. Потом все вставали из-за стола, а кашу хозяйка ставила в печь - с поклоном.
Готовую кашу доставали из печи и внимательно рассматривали. Если горшок был просто полным, а каша - наваристой и рассыпчатой, то можно было ждать счастливого года и богатого урожая - такую кашу наутро съедали.
Если каша вылезала из горшка, либо горшок трескался - это не сулило хозяевам дома ничего хорошего, и тогда ожидали беды, а кашу выбрасывали.
В ночь на Старый Новый год девушки гадали на суженого - ведь продолжался период Святок, лучшее временя года для всякого рода гаданий и предсказаний. В народе считалось, что гадания в ночь с 13 на 14 января самые правдивые и именно в это время можно увидеть во сне своего будущего супруга.
Игрушки и украшения на новогодней елкеНовогодняя елка
Встретить Новый год и остаться в живых!
Для этого девушки расчесывали перед сном волосы, клали к себе под подушку гребешок и говорили волшебные слова: "суженый-ряженый, приди расчесать мне голову".
Интересен и обряд хождения по домам, чтобы угощаться блюдами из свинины. В ночь на Василия гостей непременно надо было накормить пирогами со свининой, вареными или запеченными свиными ногами и вообще любыми блюдами, в которые входит свинина.
На стол также обязательно ставили свиную голову. Дело в том, что Василия считали "свинятником" - покровителем свиноводов и продуктов из свинины, и верили, что если в эту ночь на столе будет много свинины, то эти животные будут плодиться в хозяйстве в изобилии, и приносить хозяевам хорошую прибыль.
А вот традиция лепить на Старый Новый год вареники с сюрпризами появилась не так давно - никто точно не помнит, где и когда, однако ее с удовольствием соблюдают во многих областях России. В некоторых городах их лепят почти в каждом доме - с семьей и друзьями, а потом устраивают веселое застолье и едят эти вареники, с нетерпением ожидая, кому и какой попадется сюрприз.
Приметы
В Новый год не давали денег в долг, чтобы в течение года в них не было недостатка. Получить же деньги в этот день считалось очень удачным - это предвещало прибыль в новом году.
Чтобы хорошо одеваться круглый год, в Васильев вечер для встречи Нового года следовало надеть хорошую новую одежду.
Один из магазинов женской и мужской одежды в торговом центре в столице Грузии
В старину существовало убеждение, если проводить старый год и встретить новый как можно веселее, то он пройдет счастливо.
Ясное, звездное небо на Васильев день предвещало богатый урожай ягод. Лютая метель 13 января вечером указывало на обильный урожай орехов.
Также на обильный урожай в новом году указывал пушистый снег утром на ветках деревьев и густой туман в Васильев день.
По народным поверьям Святой Василий охраняет сады от червей и вредителей. Утром Старого Нового года нужно пройти по саду со словами древнего заговора: "Как отряхиваю я (имя) белпушист снег, так отряхнет червя-гада всякого по весне святой Василий!"
В старину верили, что 14 января первым в дом должен войти мужчина, тогда год выдастся благополучным, если войдет женщина - к беде.
Самое время выяснить, какого числа Старый Новый год 2018 и как приготовиться к этому празднику! Можно прочитать прикольные колядки своим знакомым или соседям, можно собраться за праздничным столом в кругу семьи. Приготовить вареники, прочитать поздравления и хорошенько повеселиться - не в этом ли вся суть Старого Нового года?
Старый Новый год в разных областях и странах у славян встречают по-своему. Вот поэтому в интернете часто расходятся мнения относительно традиций встречи этого праздника. К примеру, в центральных районах России 14 января почитают святого Василия Великого (покровителя земледелия).
В южных же областях ночь с 13 на 14 января еще называют «Щедрым вечером». К тому же Старый Новый год в настоящее время празднуют не только славяне, но и жители других стран. В 2018 году праздник будут отмечать в Греции, Румынии. Следует упомянуть, что некоторые обычаи празднования Старого Нового года заимствованы именно из этих стран.
Если вы еще не запомнили, на какое число приходится это событие, то знайте - на 14 января 2018 года . Если выражаться точнее, то на ночь с 13-го на 14-е января. Некоторая путаница в датах произошла по той причине, что Россия перешла на григорианскую систему летоисчисления в 1918 году. Кстати на 14 января приходится не только Старый Новый год, но еще и два православных праздника: день святого Василия и день памяти Мелании.
В Швейцарии все еще интереснее - 14 января здесь почитают святого Сильвестра (нет, не того, который СталлонеJ). Жители страны облачаются в маскарадные костюмы и именуют друг друга Сильвестр-Клаусами. В Румынии массово пекут необычные пироги, в которые в качестве начинки добавляют чеснок, перец, а также кольца и монеты. В Черногории готовят выпечку из кукурузного теста.
На праздник принято не только лепить вареники и готовить прочие вкусные блюда. По традиции в предновогоднюю ночь полагалось также и колядовать. В наше время колядки и щедровки малоизвестны жителям современных мегаполисов. Поэтому мы собрали для вас самые разные колядки - взрослые и детские, шуточные, на любой вкус.
Чтобы получить колядку, кликните на изображение Деда Мороза .
Кстати, отмечать Старый Новый год в 2018 году можно не только колядками. Этот праздник приходится на знаменитую святочную неделю - идеальное время, чтобы узнать свою судьбу! А помогут вам в этом , представленные на сайте сайт.
Вечером вся семья собиралась за праздничным столом. В честь святого Василия по избе рассыпали яровую пшеницу и произносили молитву. Затем зерно собирали, завязывали в тряпочку и хранили в святом углу, до посева.
После застолья, празднующие выходили на перекресток, чтобы сжечь «Дидух» (символического деда). Около костра совершали обряд переодевания. В огне сжигали старую одежду и сразу же наряжались в новую. Обряд переодевания символизировал обновление, хорошие перемены в грядущем году и избавление от присутствующих трудностей. Когда пламя у костра начинало угасать, славяне прыгали через огонь. Этим действием они также изгоняли злых духов.
Считалось, что в ночь на 14 января выходит вся на землю. Вторая святочная неделя почиталась, как страшная. Для изгнания нечисти девочки подросткового возраста в ночное время разносили по домам ритуальную кашу (кутью). Такая щедрость отгоняла нечисть. Ритуальное угощения сопровождалось песнопением. Подразумевалось, что исполнение песен тоже помогает изгнать .
Утром уже парни ходили «посевать» по избам, они бросали пшеницу на пороги домов. Женщины же старались поймать зерна в подол и положить за икону ().
Согласно традиции, в дом на 14 января первым должен был войти человек мужского пола. Славяне верили, что в этом случае весь последующий год семью ожидает успех в делах и радостные события.
В «Щедрый вечер» была особая традиция для приготовления кутьи. Для совершения этой церемонии все члены семьи собирались в два часа ночи. Самая старшая женщина в семье брала крупу, а главный мужчина приносил воду.
Затем нужно было растопить печь. Заваривать кашу до того, как разгорится огонь в печи, не полагалось. Еще сырое блюдо женщина размешивала, произнося особый заговор.
Сваренную кашу перед употреблением тщательно рассматривали. Если блюдо «удавалось», то расценивали это, как хороший знак. Если же каша убегала из посуды или чугунок повреждался, то начинали ожидать плохого события. Легенды гласят, что обычно намеченное происшествие сбывалось.
В эту же праздничную ночь всей семьей лепили пельмени или вареники. Несколько кулинарных изделий делали с сюрпризом. Например, вкладывали туда монетки, чтобы узнать, кому из членов семьи повезет в будущем году. После ужина славяне ходили в гости к соседям. Празднующие угощали друг друга вкусной едой и просили прощения за причиненные прошлые обиды.
