Bó dâu tây xiên. Làm thế nào để làm một bó dâu tây bằng tay của chính bạn? một bó hoa mọng “sẽ không tồn tại được lâu”

Hôm nay tôi đăng một lớp học tổng thể về cách làm kẹo dâu tây và hoa dâu tây. Một bó hoa tươi sáng và thơm ngon như vậy chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai hảo ngọt.

Đối với công việc, chúng tôi sẽ cần các tài liệu sau:

Giấy gợn sóng có màu đỏ, trắng, vàng (không có hình) và xanh lá cây.
Dây hoa (tôi có số 1).
Băng keo hai mặt.
Băng dính (trong trường hợp không có băng dính, bạn có thể sử dụng dải giấy gợn sóng màu xanh lá cây).
Chủ đề.
Kéo.
Máy cắt dây (trong trường hợp của tôi là máy cắt bên).
Kẹo (tốt hơn là sử dụng kẹo có kích cỡ khác nhau để “quả mọng” của chúng ta trông chân thực hơn trong bố cục).

Vì vậy, hãy bắt tay vào làm việc.
Từ cuộn giấy gợn sóng màu đỏ, cắt một dải rộng 2-2,5 cm.

Sau đó chúng ta cắt dải này thành 5 phần bằng nhau. Nhưng ở đây tôi sẽ đặt trước một khoản nhỏ. Thực tế là kẹo có kích cỡ khác nhau. Điều này cần phải được tính đến. Nếu bạn có một viên kẹo lớn (“Autumn Waltz”, “Inspiration”, “Truffle”, v.v.), thì dải này cần được cắt thành bốn phần để chúng ta có một cái đuôi mà sau này chúng ta sẽ gắn dây vào.

Sau khi cắt dải thành từng mảnh, chúng ta lấy phôi và gấp làm đôi, từ đó đánh dấu phần giữa của phôi.

Đây là điều nên xảy ra.

Sau khi đã tạo đủ số lượng khoảng trống cần thiết cho quả mọng, chúng ta tiến hành nối dây. Tôi sẽ giải thích tại sao tôi lấy dây. Khi ghép một bó hoa, nhiệm vụ của chúng ta là tạo ra hình dáng bố cục chân thực nhất. Các bạn đều biết rằng trong cuộc sống, quả dâu tây không nhô ra ngoài mà treo xuống. Sử dụng dây, chúng ta có thể uốn cong chân ở bất kỳ tư thế nào.
Vì vậy, chúng tôi chia dây thành ba phần.

Sau đó, chúng tôi tạo các vòng bằng máy cắt dây. Chúng tôi tạo các vòng để không làm thủng kẹo.

Chúng tôi bắt đầu gắn kẹo. Đồng thời, đừng quên chúng ta cần uốn cong phần đuôi trên của giấy gói kẹo, xoắn 2-3 lần ở phần trên ở phần gốc. Chúng tôi không xé sợi chỉ.

Sau khi kẹo của chúng tôi được buộc chặt một cách an toàn, chúng tôi mặc nó trong một “bộ trang phục dâu tây” và buộc chặt bằng chỉ. Quả mọng của chúng tôi gần như đã sẵn sàng, nhưng chúng tôi vẫn chưa xé sợi chỉ, bởi vì... chúng ta cần đặt một đài hoa lên quả mọng.

Đối với đài hoa, chúng ta sẽ cần những khoảng trống bằng giấy gợn sóng màu xanh lá cây cao 4 cm và rộng 3 cm. Chúng tôi sản xuất chúng với số lượng chính xác như số quả mọng chúng tôi có.

Và bây giờ chúng ta gắn đài hoa vào quả mọng. Chúng tôi cắt sợi chỉ.

Băng vào chân.

Tất cả những gì còn lại là đặt các dấu chấm và thế là xong, quả mọng của chúng ta đã sẵn sàng.

Hãy chuyển sang tạo hoa dâu tây.

Để làm điều này, chúng tôi lấy giấy gợn sóng màu vàng và cắt các khoảng trống cao 3 cm và rộng 4 cm. Tôi đang bỏ qua quá trình này. Tiếp theo, để tạo một bông hoa, chúng ta lấy hai khoảng trống và thực hiện như sau. Chúng tôi cắt góc trên bên trái của mảnh đầu tiên, như trong ảnh bên trái. Chúng tôi cắt chỗ trống thứ hai bằng “mì”, không cắt mép dưới khoảng 1,5 cm. Ảnh bên phải.

Sau đó, chúng tôi chuyển sang giấy gợn sóng màu trắng, từ đó chúng tôi cắt ra những khoảng trống cao 4 cm và rộng 2 cm. Từ những khoảng trống thu được, chúng tôi cắt ra những cánh hoa của bông hoa tương lai. Chúng ta cần 5 cánh hoa cho một bông hoa.

Sau khi chuẩn bị xong mọi thứ, chúng ta bắt đầu lắp ráp bông hoa của mình. Chúng tôi gắn kẹo vào dây và bắt đầu với những khoảng trống màu vàng.

Chúng tôi bọc kẹo mà không cần cắt chỉ.

Sau đó, chúng ta bọc kẹo bằng một vết cắt trống thành “mì”. Chúng tôi không cắt sợi chỉ.

Nó sẽ trông giống như trong bức ảnh.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang cánh hoa. Chúng tôi đính kèm chúng từng cái một.

Kết quả sẽ trông như thế này.

Chúng tôi băng thân cây. Và hoa của chúng tôi đã sẵn sàng.

Kết quả:

Những bó hoa theo chủ đề lễ hội đã trở nên phổ biến đáng kinh ngạc - các tác phẩm kết hợp từ hoa và thoạt nhìn, những đồ vật hoàn toàn xa lạ - thực phẩm và đồ uống, hoặc các phụ kiện khác nhau - đang là mốt. Họ có thể vừa hài hước, vừa tinh tế và sang trọng.

Nhờ xu hướng trồng hoa này, ngay cả món quà tầm thường nhất dành cho nam giới vào ngày 23 tháng 2, như tất, cũng có thể được trang trí theo cách khác thường - ví dụ: chúng tạo ra những bông hồng lộng lẫy nhất, bạn có thể kết hợp với bia, roach và đóng gói. thành một bó hoa nguyên bản sẽ khiến người thân yêu của bạn thích thú.

Bó hoa độc đáo này quyến rũ với kỹ thuật thiết kế và thực hiện ban đầu. Đặc biệt nếu nó chứa vật liệu không chuẩn. Bạn có muốn gây bất ngờ cho những người có mặt và quyến rũ người hùng của dịp này bằng món quà của mình không? Làm một bó hoa quả. Thành phần trái cây là sự kết hợp thành công giữa những cảm xúc dễ chịu với những đặc tính hữu ích của một món quà.

Ví dụ, bạn có thể tự tay mình làm một bó hoa đơn giản dành cho người phụ nữ thân yêu của mình ở nhà, nơi bạn có thể giấu một chiếc hộp đựng chiếc nhẫn đính hôn quý giá. Hoặc một bó hoa cam quýt năm mới với rượu sâm panh dành cho mẹ bạn, hoặc một bó kẹo và các loại hạt với rượu ngon dành cho vợ/chồng của bạn. Hoặc với kẹo, chuối và lựu - dành cho trẻ em. Ngay cả từ trái cây sấy khô, nếu cố gắng, bạn có thể nghĩ ra và tạo ra một bó hoa tuyệt đẹp!

Dưới đây là một MK nhỏ: mô tả và hình ảnh, cách ghép tất cả lại với nhau, cách đính kèm, v.v. Và tất nhiên, ví dụ về công việc đã hoàn thành.

Một bó hoa độc đáo mê hoặc với kỹ thuật thiết kế và thực hiện ban đầu

Một bó hoa thơm ngon là một món quà tương đối rẻ tiền và có thể ăn được, trong quá trình chuẩn bị bạn có thể thử các thành phần. Chơi đùa với màu sắc của trái cây và quả mọng, cùng với ý tưởng tạo ra một bó hoa, sẽ làm trẻ em say mê, khung và giấy gói duyên dáng lạ thường sẽ thu hút sự chú ý của người lớn bằng sự đơn giản tinh tế của nó.

Từ chủ đề

Bạn sẽ cần:

Những chiếc đĩa lớn có đáy tròn, chao đèn là lý tưởng;
Keo PVA, băng dính;
Màng dính;
Sợi len hoặc acrylic có màu sắc tươi sáng;
Băng để che tay cầm;
Dây rất cứng.

Cách thực hiện:

Đặt các món ăn lộn ngược. Che phủ bề mặt một cách hào phóng bằng màng bám. Cố định bằng băng keo.
Bắt đầu từ phía dưới, dán từng sợi chỉ theo bất kỳ thứ tự nào mà không vượt ra ngoài màng. Trong quá trình này, hãy tính đến sắc thái - các bức tường của khung tương lai càng cao thì nó sẽ càng kém ổn định.
Sau lớp ren đầu tiên, chúng ta tạo thành vành dây theo nguyên tắc nhiều ít. Chúng ta làm phần đế của vành dây cho tay cầm bó hoa, kéo dây lên.
Làm ướt tốt bằng keo, tạo lớp chỉ thứ hai theo thứ tự ngẫu nhiên. Trong quá trình này, chúng tôi tập trung vào các kẹp dây của khung - chúng phải được giấu kỹ dưới sợi chỉ.
Hãy chắc chắn để lại chỗ ở chân đế cho xiên trái cây.
Sau khi sấy khô kỹ, cẩn thận tháo khung.

Đế khung này rất hữu ích cho các bố cục nhẹ bao gồm một số loại trái cây và quả mọng nhỏ kết hợp với hoa và lá.

Thư viện ảnh: bó hoa quả (25 ảnh)

Làm bằng kim loại

Bạn sẽ cần:

Dây dày;
Kìm.

Phải làm gì:

Quấn dây quanh vòng nhiều lần. Bạn có thể sử dụng cán xẻng bằng gỗ làm thiết bị cuộn dây. Cố định dây, đưa đầu dây qua bên trong đế và để lại cho tay cầm.
Chúng tôi tạo một vòng dây lớn, cố định vòng tròn với đế bằng cách quấn dây xung quanh chúng và đặt từng đoạn lên tay cầm.
Làm năm hoặc sáu cuộn dây bằng những đoạn dây giống hệt nhau.

Khung sẽ hỗ trợ những bó hoa quả khổng lồ chứa các sản phẩm có mật độ khác nhau. Bạn có thể dùng giấy gói nhiều màu sắc để bọc lại. Nhân tiện, hãy tạo những chiếc xiên ngẫu hứng từ những đoạn dây còn lại bằng cách quấn chúng bằng ruy băng sa tanh màu xanh lá cây hoặc giấy có màu thích hợp.

Được làm từ bột, bọt polystyrene hoặc bọt biển hoa

Khung rất tiện lợi khi tạo thành quà tặng trong giỏ, hộp hoặc lưới. Vật liệu chính cho phép bạn tạo ra các tác phẩm trái cây theo hình trái tim, kim tự tháp và các hình dạng không chuẩn khác.

Vật liệu chính cho phép bạn tạo ra các tác phẩm trái cây theo hình trái tim, kim tự tháp và các hình dạng không chuẩn khác

Để tạo khung từ bọt hoặc bọt biển, hãy sử dụng một vật sắc nhọn để tạo thành hình dạng mong muốn của đế. Bột chủ yếu được sử dụng để làm những bó hoa quả nhỏ, nhẹ gồm những quả nhỏ.

Trước khi bắt đầu tạo ra một kiệt tác trái cây, bạn nên biết:

Thu thập các loại trái cây và quả mọng có cùng mật độ vào thành phần.
Toàn bộ trái cây và quả mọng giữ được vẻ ngoài lâu hơn.
Đối với một bó hoa, chỉ lấy những quả chín, không có hư hỏng bên ngoài hoặc bên trong.
Các sản phẩm có độ đặc mềm không để được lâu trên xiên, do đó, dưới những quả mọng hoặc trái cây mọng nước, cần xiên một phần đế cứng hơn. Ví dụ, đặt một miếng táo vào xiên dưới quả dâu tây.
Đừng để trọng lượng của trái cây đè lên khung.
Khi đan chùm nho thành bó ăn được, hãy dùng dây ruy băng đan cành nho vào xiên.
Để mang lại hương vị thơm ngon khác thường cho các sản phẩm tổng hợp, trái cây được pha với một lượng nhỏ rượu.
Quả nho sẽ giúp che giấu đầu xiên nhô ra khỏi sản phẩm.
Các chế phẩm trái cây đã cắt phải được bọc trong giấy bóng kính, vì các sản phẩm được sử dụng ở dạng cắt sẵn có xu hướng bị ảnh hưởng bởi thời tiết hoặc bị sẫm màu khi cắt ngoài trời. Trong vòng hai giờ đầu tiên, một bó hoa như vậy sẽ mất đi vẻ ngoài và trở nên xỉn màu.
Trang trí ban đầu cho bó hoa là đồ ngọt đựng trong bao bì đầy màu sắc. Lấy một vài viên kẹo xiên và trang trí chúng trên các hốc miễn phí của bó hoa.

Cách làm một bó hoa quả (video)

Tự làm bó hoa quả cho người mới bắt đầu

Thành phần vốn đã hấp dẫn vì tính toàn vẹn của các thành phần được sử dụng duy trì độ tươi mới và vẻ ngoài gọn gàng. Chúng tôi lấy trái cây ngẫu nhiên, quan sát màu sắc trung tính.

Cần thiết:

Khung sắt trang trí bằng chỉ vàng;
Táo, chuối, quýt, chanh, đào, mơ;
xiên sắt;
Trang trí để trang trí;
Dây, dây.

Chúng tôi lấy hoa quả ngẫu nhiên, giữ màu sắc trung tính

Cách thực hiện:

Xiên từng quả vào xiên. Chúng tôi sử dụng những lát táo làm nền cho trái cây mềm.
Trang trí giữa khung bằng giấy quà tặng.
Chèn xiên vào đế, phân bố đều trọng lượng của thực phẩm. Tốt nhất nên làm đối xứng - bốn quả táo ở hai bên, một quả chuối ở giữa, trang trí ở giữa bằng đào, quýt nhỏ, mơ. Cơ sở của bông hoa thơm ngon sẽ là những quả chanh tròn nhỏ.
Để trang trí cho bó hoa, bạn có thể chọn những bông hoa có tông màu thích hợp - hoa cúc, hoa hồng.
Cố định tay cầm tốt bằng một sợi dây.

Cách làm một bó hoa quả mọng ăn được từng bước lớp học chính

Những chiếc lá trang trí lớn, được sử dụng trong các bó hoa để tạo khối hình ảnh, rất phù hợp với khung chính của một tác phẩm như vậy. Cành cây mọng như quả anh đào cũng thích hợp để trang trí. Chọn những chiếc lá được sử dụng trong chế phẩm còn nguyên vẹn, có gân rõ ràng và màu sắc phong phú.

Cần thiết:

mận, nho, dâu tây;
Xiên bằng gỗ;
Giấy gói;
Rổ;
Cành nho, anh đào, nho.

Cách thực hiện:

Vì quả mọng là vật liệu composite ít nặng hơn nên chúng tôi lấy miếng bọt biển cắm hoa làm cơ sở. Cố định miếng bọt biển vào đáy giỏ. Che các mặt bằng giấy gói. Làm phẳng các cạnh của tờ giấy bằng kéo.
Đặt các quả mọng vào xiên bằng gỗ, củng cố chúng ở phía dưới bằng những lát táo. Chia chùm nho thành từng cành, xiên từng chùm vào một xiên riêng rồi dùng dây ruy băng hoặc giấy quấn lại.
Dán từng cái một vào miếng bọt biển - đế của xiên và đảm bảo rằng trọng lượng của các thành phần chế phẩm được cân bằng.
Khi giỏ đã đầy, trang trí bó hoa giữa các quả mọng bằng cành có lá và hoa.

Để bó hoa trông trang trọng và trang trọng hơn, bạn có thể tạo khung từ các sợi dây thích hợp mà không cần thêm dây. Đế này sẽ thay thế giấy gói.

Làm hoa từ trái cây

Những bó hoa quả cắt lát thực sự là một kiệt tác của nghệ thuật hoa quả. Vì không dễ để giữ cho những bó hoa như vậy luôn tươi mới nên việc sản xuất đòi hỏi phải có kỹ năng và động tác được huấn luyện của người thợ. Bạn có thể học cách tạo ra những tác phẩm tinh tế, nhưng bạn cần rèn luyện và nâng cao trí tưởng tượng của mình một cách cẩn thận.

Bột dứa. Sản phẩm khá ngon ngọt và dẻo. Bạn có thể cắt hoa bằng khuôn cắt bánh quy.

Táo. Sử dụng một con dao hình hoặc dao thông thường, cắt hoa mẫu đơn. Cắt cánh hoa không đến tận gốc. Sau đó làm ướt táo và rắc nước cốt chanh.

Những bó hoa quả cắt lát thực sự là một tuyệt tác của nghệ thuật hoa quả

Quả nho. Những quả mọng trông rất hài hòa làm nền - một chiếc cốc đựng hoa cúc làm từ những lát mận. Bạn cũng có thể xâu riêng nhiều quả vào một xiên riêng.

Nhận hoa làm quà rất dễ chịu, tuy không độc đáo nhưng một bó hoa dâu tây sẽ gây bất ngờ và nhớ lâu. Món quà này là hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Nó sẽ nhấn mạnh trí tưởng tượng, sự chu đáo và sự tôn trọng sâu sắc của nhà tài trợ.

Chuẩn bị và lựa chọn nguyên liệu

Dâu tây là một trong những loại quả mọng ngon và được yêu thích nhất. Người Ai Cập, La Mã và Hy Lạp đã đề cập đến nó trong các chuyên luận của họ vài thế kỷ trước thời đại chúng ta. Người La Mã cổ đại coi loại quả này là biểu tượng của tình yêu do màu đỏ và hình dạng giống trái tim. Kể từ khi việc kinh doanh nhà hàng bắt đầu phát triển tích cực, nhu cầu về những lát trái cây đẹp mắt đã xuất hiện. Đây là cách nghệ thuật chạm khắc xuất hiện và bó hoa dâu tây đã trở thành một trong những hướng đi của nó.

Bó dâu tây có những mặt tích cực như:

đẹp và tươi sáng;
bất thường;
thơm và dễ chịu với hương vị;
lãng mạn;
hữu ích.

Tự làm một bó dâu tây không hề khó chút nào. Bạn có thể cho trẻ tham gia vào quá trình này; chúng sẽ thấy hứng thú. Một kiệt tác được sinh ra theo đúng nghĩa đen trước mắt chúng ta. Để bó hoa trở nên hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị công việc một cách có trách nhiệm: tìm những quả dâu tây phù hợp, thu thập những dụng cụ cần thiết.

Ngoài dao thông thường, dao Thái còn được sử dụng để tạo hình hoa quả. Để làm nền cho bó hoa, hãy lấy miếng bọt biển cắm hoa, bọt xốp polystyrene, khăn ăn hoặc bột nhựa. Xiên gỗ và tăm được sử dụng để buộc chặt. Thành phần có thể được trình bày trong giấy quà tặng.

Việc lựa chọn dâu tây sẽ quyết định sự thành bại của một bó hoa quả. Quả được chọn từ những loại quả khô, ít nước, phải dày đặc, cân xứng và có cùng kích thước. Sau đó quả mọng được rửa sạch và sấy khô. Đôi khi bó hoa cần cuống còn xanh nên bạn không nên ngắt ngay.

Nếu đuôi dễ rụng, điều đó có nghĩa là dâu đã chín quá và không thích hợp để bó.

Bó hoa quả có thể được bảo quản trong một thời gian nếu biết những thủ thuật nhỏ và quan sát chế độ nhiệt độ, nhưng tốt hơn là bạn nên đưa ra một thành phần tươi, có nghĩa là nó phải được làm trước khi tặng cho người hùng trong ngày hoặc phục vụ trên bàn.

Công nghệ sản xuất

Có nhiều cách khác nhau để làm bó hoa trái cây. Chúng được bày trong lọ, giỏ, hộp và giấy trang trí. Thông thường phương pháp chuẩn bị chế phẩm cũng phụ thuộc vào hình dạng của bao bì. Bó hoa dâu tây thường được trang trí bằng nhiều loại kem khác nhau. Những quả mọng được trang trí bằng đường bóng, sô cô la đen hoặc trắng trông rất ngon miệng. Lớp men bảo quản trái cây lâu hơn; chúng đến tay người nhận còn tươi. Điều đáng để xem xét đầu tiên là các công thức làm men.

Lớp phủ sô cô la.Đun chảy một thanh sô cô la bất kỳ trong nồi cách thủy, thêm 40 g bơ hoặc một ít sữa. Sự hiện diện của dầu sẽ làm cho men có vẻ sáng bóng, nhưng sẽ mất nhiều thời gian hơn để cứng lại. Sữa làm tăng độ nhớt của sô cô la nhanh hơn và làm cho nó ít calo hơn, điều này cũng tốt.
Men màu.Đối với loại kẹo mềm này, bạn sẽ cần sô cô la trắng. Làm tan chảy gạch trong bồn nước, nó phải được chia thành hai phần. Thêm sữa pha loãng với màu thực phẩm đỏ vào một nửa. Kết quả sẽ là một lớp kem phủ màu hồng tuyệt đẹp. Quả mọng đã chuẩn bị được nhúng vào kẹo mềm màu hoặc trắng. Món tráng miệng có thể được phủ lên trên bất kỳ loại bánh kẹo nào. Sau đó dâu tây được cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 10 phút để lớp men cứng lại.
Đóng băng.Đây là loại bánh truyền thống và dễ làm. Bốn muỗng canh. Thìa nước được trộn kỹ với một cốc đường bột. Độ nhớt được điều chỉnh bằng cách thêm nước hoặc đường. Sau đó, hỗn hợp được đun nóng trên lửa và khuấy liên tục. Nhiệt độ men phải xấp xỉ +40 độ. Kẹo đường có thể tạo ra nhiều màu sắc và ngon miệng hơn nếu bạn thêm thuốc nhuộm và hương liệu vào chế phẩm.

Quan trọng! Có thể cần một cây bút chì làm bánh ngọt để thiết kế những bó hoa lộng lẫy. Cách làm rất đơn giản: bạn chỉ cần cuộn một phễu giấy da, đổ men vào đó, cắt bỏ phần đầu là có thể trang trí quả mọng. Đường cắt góc càng nhỏ thì thiết kế trên quả dâu tây càng đẹp và trang nhã.

Cùng với những bông hoa

Bó dâu tây

Bạn có thể tự tay chuẩn bị thành phần dâu tây, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn từng bước. Để tạo ra một bó hoa đẹp, bạn sẽ cần các thành phần sau:

20–25 miếng dâu tây hoàn hảo;
20–25 nụ hoa hồng, cỡ quả dâu tây;
xiên bằng gỗ;
cành cây;
giấy quà tặng;
băng trang trí.

Cần rửa kỹ và lau khô những quả to, rậm rạp cùng với thân cây. Nụ hoa hồng phải có kích thước bằng quả dâu tây và cuống hoa phải có chiều dài bằng xiên.

Các bước sau đây được thực hiện từng bước:

từng quả mọng phải được xâu cẩn thận vào giữa trên xiên;
Tiếp theo, xiên dâu tây thành hình tròn, tạo thành một bó hoa đối xứng;
nụ hoa hồng dần dần được đưa vào, cành xanh được đặt lên trên;
Khi bố cục được lắp ráp, nó phải được cố định chắc chắn, trang trí bằng giấy trang trí và một dải ruy băng đẹp mắt.

Quan trọng! Để sắp xếp một bó hoa dễ dàng hơn, một hộp đựng nhỏ được cố định và trang trí bằng giấy sẽ giúp ích.

Bó hoa sô cô la và dâu tây

Để tạo thành phần, bạn nên chọn và rửa một quả mọng lớn, rậm rạp và lau khô bằng khăn giấy. Làm tan chảy một thanh sô cô la trong bồn nước. Để giữ quả mọng an toàn hơn trên xiên, đầu của chúng cần được nhúng vào sô cô la tan chảy. Sau đó cẩn thận xâu chuỗi dâu tây và cho vào ngăn đá tủ lạnh vài phút. Sau khi lấy quả dâu xiên ra khỏi tủ lạnh, bạn nên cẩn thận nhúng chúng vào sô cô la (trắng, đen hoặc có màu).

Bạn có thể trang trí với bất kỳ lớp phủ bánh kẹo nào và cho vào tủ lạnh. Khi sô-cô-la đã cứng lại, bạn nên tạo hình một bó hoa thật đẹp bằng cách đặt xiên lên đế bột nhựa (đã nhào thật nhiều muối). Tăng cường cấu trúc bằng dây. Bó hoa được tạo ra được đóng gói trong giấy thủ công và trang trí bằng ruy băng. Bạn có thể thêm cành cây xanh hoặc nụ hoa vào bố cục này.

Trái tim dâu

Đây chính là món quà độc đáo và thơm ngon nhất dành cho một nửa thân yêu của bạn. Sự tháo vát, tinh tế và chú ý như vậy sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Để tạo trái tim dâu tây, bạn sẽ cần các thành phần sau:

dâu tây lớn;
nụ hoa hồng nhỏ gọn;
Lá rau diếp;
bọt biển hoa;
xiên bằng gỗ;
dây điện;
băng.

Quá trình nấu ăn bao gồm các bước sau:

ngâm miếng bọt biển hình trái tim vào nước - ốc đảo như vậy sẽ cố định hoa hồng và kéo dài độ tươi của chúng;
thân cây phải được cắt tỉa để chúng có thể xuyên vào giữa miếng bọt biển;
che nửa trái tim thật chặt bằng hoa hồng;
sau đó treo các mặt của bố cục bằng lá rau diếp và cố định chúng bằng ghim; cố định tất cả những thứ này bằng dây và trang trí bằng ruy băng;
Xiên xiên vào ốc đảo vào nửa sau của trái tim theo hàng chẵn và xâu dâu tây vào từng xiên.

Với đồ ngọt

Để tạo ra thành phần kẹo, bạn cần chuẩn bị những quả dâu tây to, chắc và sôcôla hình tròn. Xiên các loại quả mọng và kẹo vào xiên. Sẽ có những xiên kẹo ở giữa bố cục; chúng phải được cố định bằng băng dính. Đặt và cố định dâu tây vào vòng tròn bên ngoài. Bọc bó hoa đã tạo thành bằng màng bọc thực phẩm, trang trí bằng lá bạc hà và gói trong giấy quà tặng.

Với các loại trái cây và quả mọng khác

Dâu tây phù hợp với bất kỳ loại trái cây và quả mọng nào. Nó dễ dàng kết hợp với dâu tây, quả mâm xôi trong vườn và quả mâm xôi. Việc cắm hoa quả, quả mọng có thể xếp vào giỏ hoặc hộp tròn (bán ở các cửa hàng hoa). Đặt bọt polystyrene bọc trong màng ở đáy thùng chứa. Tạo thành phần đế trên đó - những lát trái cây phù hợp (vòng dứa, táo, v.v.).

Phần đế phải được xiên bằng xiên và tăm, tạo thành hình nón. Để làm điều này, những chiếc xiên lớn được đặt ở trung tâm của bố cục, các hàng tiếp theo được “lõm xuống” một chút, sau đó chuyển sang những chiếc tăm ngắn hơn. Bạn cần xâu chuỗi dâu tây vào dây buộc đã chuẩn bị sẵn. Bạn có thể tạo một chế phẩm nhỏ trong cốc, dưới đáy cốc đặt nửa quả táo hoặc quả cam làm đế. Như bạn có thể thấy, nghệ thuật chạm khắc có thể thành thạo tại nhà, tất cả những gì bạn cần là trí tưởng tượng và sự chăm chỉ.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm về cách làm một bó dâu tây bằng tay của chính mình trong video sau.

Làm thế nào để phủ dâu tây bằng sô cô la?

Sô cô la đen trắng, sữa, có màu và đen được sử dụng để bọc quả mọng. Dâu tây cũng trông rất ngon khi được phủ đường. Quá trình làm món tráng miệng dâu tây hoàn toàn đơn giản. Bạn cần đun chảy thanh sô cô la cho đến khi nó trở nên dính. Đặt dâu tây đã rửa sạch, khô lên xiên gỗ và nhúng hoàn toàn vào lớp men đã chuẩn bị sẵn. Khi kẹo mềm đã cứng lại, quả mọng có thể được nhúng lại vào sô cô la có màu khác. Bạn sẽ có được một món tráng miệng hai lớp tuyệt đẹp.

Sử dụng một chiếc cornet, một mẫu được áp dụng bằng kẹo mềm màu trắng lên sô cô la đông lạnh màu đen. Màu sắc có thể được thay đổi ngược lại. Các mẫu làm từ men màu trông rất đẹp. Các loại quả mọng trông độc đáo khi được phủ các loại lớp phủ khác nhau (hạt xay, dừa, ca cao). Dâu tây xiên que, nhúng sô cô la, vẫn đông lạnh một nửa, nên nhúng cẩn thận vào rắc và để thời gian khô. Để đạt được hương vị thơm ngon, quả xiên có thể được giữ trong rượu cognac trong 10 phút, sau đó rắc đường bột và nhúng vào sô cô la mềm.

Quan trọng! Những bó hoa mọng rất đẹp và đa dạng, chúng được chuẩn bị bằng hoa (hoa cúc, hoa hồng), đồ ngọt (kẹo, kẹo dẻo), cùng với các loại trái cây khác (dâu tây).

Bó dâu tây nhỏ

Đối với một tác phẩm nhỏ, bạn sẽ cần một tá quả dâu tây lớn đẹp, lá cây, xiên, dây điện, xốp cắm hoa, giấy thủ công. Cần chuẩn bị một miếng bọt biển theo kích thước của bó hoa, dùng dao cắt bỏ những phần thừa. Đây sẽ là cơ sở cho dâu tây xiên. Nhưng buộc chặt những chiếc lá hoa bằng dây vào một nửa xiên và xâu chuỗi những quả mọng. Xiên nửa quả dâu tây còn lại vào xiên lỏng. Thành phần được cài đặt đẹp mắt và cố định trên miếng bọt biển.

Những xiên lá nên được xếp dọc theo đường viền của bó hoa. Bọc thành phần đã hoàn thành trong giấy thủ công và trang trí bằng ruy băng.

Thủ thuật nhỏ

Thủ thuật nhỏ giúp bạn làm bó hoa dâu tây.

Để món dâu tây phủ socola ngon hơn, bạn cần chuẩn bị một thùng chứa nước đá. Sô cô la nên được nấu chảy trong nồi cách thủy, nhưng trong mọi trường hợp không được đun quá nóng. Đầu tiên nhúng quả mọng vào sô cô la tan chảy rồi nhúng vào nước lạnh trong 20 giây. Độ ẩm có thể được thấm bằng khăn.
Quả mọng sẽ tươi lâu hơn nếu bạn nhúng chúng vào dung dịch gelatin. Để làm được điều này, gelatin phải được ngâm trong nước lạnh cho đến khi nở ra, sau đó đun nóng trong nồi cách thủy và thêm nước cốt chanh. Nên nhúng dâu tây vào dung dịch đã nguội nhưng chưa đông cứng.
Ngoài gelatin, quả mọng tồn tại lâu hơn trong bất kỳ loại kẹo mềm nào (đường, sô cô la). Dâu tây phủ sô cô la có thể được trang trí bằng các họa tiết men màu, rắc các loại hạt và dừa vụn.
Những quả dâu tây xiên sẽ bám chặt hơn nếu bạn đỡ chúng bằng một quả nho ở phía dưới. Để làm cho bó hoa dâu trông khác lạ hơn nữa, bạn có thể xếp nó vào hộp đựng mũ, xếp những quả dâu tây thành một gò đất đẹp mắt.

Những ví dụ đẹp

Có hàng triệu bó dâu tây được sưu tầm và nhiều bó trong số đó không giống nhau. Một số công ty phát hành các tác phẩm của họ và đặt tên cho chúng. Nhưng trong hầu hết các trường hợp, bó hoa ra đời một cách tự nhiên, bất kỳ ý tưởng sáng tạo nào cũng có thể được thực hiện bởi bất kỳ ai. Công ty Berry Bó hoa đặt những cái tên đẹp cho sản phẩm của mình.

Bó hoa quả với cái tên duyên dáng “Chuyện Tình”được thiết kế dành cho một nửa yêu thương, giúp thể hiện chiều sâu cảm giác lãng mạn. Một món tráng miệng có kích thước 25x30 cm được thiết kế dành cho hai người yêu nhau. Dâu tây, nho và dứa mang lại hương vị hài hòa thú vị.

Sáng tác “Đêm dâu” chứa những quả mọng hình trái tim được chọn lọc, một số quả được phủ sô cô la đen đen. Bó hoa được bổ sung bởi những quả mâm xôi đen bóng. Một đêm bí ẩn tuyệt vời với hương vị sô cô la dâu tây đáng sợ và vẫy gọi bằng sự huy hoàng của nó.

Bó hoa “Sô cô la hạnh phúc” sẽ thực sự làm chủ nhân của nó hài lòng. Dâu tây trong sô cô la sữa có thêm hạnh nhân nghiền và quả phỉ sẽ cho phép bạn thưởng thức từng miếng của món tráng miệng đặc biệt này.

Tác phẩm “Ảo tưởng” bao gồm 38 loại quả được chọn lọc. Sôcôla sữa và đường bột bổ sung thêm hương vị dâu tây khó quên.

Bó hoa nặng 5 kg “Tình yêu lớn” có thể nuôi sống không chỉ các cặp đôi mới cưới mà còn tất cả những ai muốn chạm vào cảm giác tuyệt vời bao trùm này. Dâu tây, quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả việt quất - đây thực sự là một bó hoa quả mọng. Màu trắng, sô cô la sữa và dừa vụn tạo nên sự hài hòa trọn vẹn của hạnh phúc.

Sáng tác “Thiên đường mâm xôi” bất ngờ với hương vị cân bằng của dâu tây, mâm xôi và socola trắng. Hương bạc hà dễ chịu tạo thêm hương vị thơm ngon cho bó hoa.

Mọi người đều muốn nhận được một bó dâu tây tuyệt đẹp làm quà tặng. Nếu những người thân yêu của chúng ta không biết về mong muốn của chúng ta, chúng ta có thể tự mình làm một thành phần sô cô la và quả mọng và làm họ ngạc nhiên bằng một điều ngạc nhiên tinh tế.

Đây là một vật trang trí khác thường và có mùi thơm cho bàn lễ hội của bất kỳ sự kiện đặc biệt nào. Bó hoa quả Hoàn hảo cho sinh nhật, đám cưới, ngày kỷ niệm hoặc bữa tiệc đơn giản. Trang trí bàn lễ hội bằng những bó hoa như vậy trông rất phong cách, tươi sáng và khác thường.

Bó hoa quả và quả mọng- đây quả thực là một món quà sang trọng, vừa ngon vừa đẹp mắt. Chắc hẳn mọi người sẽ rất vui khi nhận được món quà như vậy.

Bạn có thể đặt hàng sản xuất một bó hoa quả mọng và kẹo như vậy từ những người thợ thủ công chuyên nghiệp, nhưng những món quà do chính tay bạn làm sẽ có giá trị hơn nhiều.
Vì vậy, lần này tôi sẽ cho bạn xem một video lớp học tổng thể chi tiết về cách tạo bó hoa dâu tây tự làm. Chúng tôi sẽ thu thập một giỏ mùa hè với quả mọng và đồ ngọt.

Để làm bó hoa, chúng ta sẽ sử dụng dâu tây, kẹo điệu Waltz mùa thu và lá mùi tây. Vâng, bạn đọc chính xác, lá mùi tây. Rốt cuộc, để trang trí một bó dâu tây, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cây xanh nào bạn tìm thấy trong vườn hoặc trên các kệ hàng.

Theo tôi, điều rất quan trọng là quả không được quá chín. Dâu tây phải tươi, chắc và không bị hư hỏng. Nếu không, nó sẽ nhăn nheo nhiều và nhanh chóng bị hỏng trong bó hoa. Nhưng chúng ta cần thời gian để trao nó cho người được tặng bó hoa quả mọng và kẹo, để nó cũng nằm yên một lúc. Tôi nghĩ tôi đã thuyết phục được bạn về tầm quan trọng của chất lượng quả mọng.

Để làm một bó hoa kẹo mọng, bạn cũng sẽ cần: kéo, tăm, băng dính, giỏ có đế xốp.

Lúc bắt đầu chuẩn bị giỏ đựng bó hoa. Thay vì một chiếc giỏ, bạn có thể lấy một chiếc bình, một cái nồi hoặc bất kỳ món ăn nào mà bạn thích. Giỏ phải chứa đầy nhựa xốp bọc màng hoa. Chúng ta sẽ dán những chiếc tăm có quả mọng và kẹo vào phần đế này. Chúng tôi chèn xiên và tạo cho bó hoa hình dạng mong muốn. Lấp đầy khoảng trống giữa các quả mọng bằng rau xanh.