विभिन्न देशों में क्रिसमस 25 दिसंबर और 7 जनवरी को मनाया जाता है, प्रत्येक देश के अपने नियम और रीति-रिवाज हैं जो सदियों से देखे जा रहे हैं। रूढ़िवादी और कैथोलिक छुट्टियां उनकी उत्सव परंपराओं में लगभग भिन्न नहीं हैं।
दुनिया के विभिन्न देशों में क्रिसमस कैसे मनाया जाता है, और विश्वासियों द्वारा किन परंपराओं का पालन किया जाता है, इसके बारे में अधिक विस्तार से बताना आवश्यक है।
विभिन्न देशों में क्रिसमस का उत्सव 25 दिसंबर और 7 जनवरी को होता है, छुट्टी का समय चर्च द्वारा उपयोग किए जाने वाले कैलेंडर पर निर्भर करता है। रूढ़िवादी चर्च जूलियन कैलेंडर को संदर्भित करता है, जबकि कैथोलिक छुट्टियों के लिए ग्रेगोरियन कैलेंडर का उपयोग करते हैं।
इस कारण से, क्रिसमस सबसे पहले यूरोप में मनाया जाता है, और उसके बाद ही यह उन राज्यों से मिलता है जो रूढ़िवादी मानते हैं।
क्रिसमस अलग-अलग देशों में अलग-अलग तरीके से मनाया जाता है।
ऐसे कई राज्य हैं जहां क्रिसमस की रात 25 दिसंबर को पड़ती है। इस सूची में जर्मनी, फ्रांस, अमेरिका, ऑस्ट्रिया, ग्रेट ब्रिटेन, इटली, ग्रीस और अन्य देश शामिल हैं।
कैथोलिक चर्च क्रिसमस के दिन 25 तारीख को सेवाएं शुरू करता है।
दुनिया के विभिन्न देशों में क्रिसमस देश में स्थापित परंपराओं के अनुसार मनाया जाता है। यूके में, लोग परंपराओं का सम्मान करते हैं, इसलिए क्रिसमस की पूर्व संध्या पर लोग टेबल सेट करते हैं और इस बड़े दिन को मनाते हैं। क्रिसमस डिनर के बाद, पवित्र दिन रानी द्वारा दिए गए भाषण के साथ समाप्त होता है।
क्रिसमस दिवस का उत्सव 25 दिसंबर को होता है, जिस समय चर्च में सेवाएं शुरू होती हैं।
राज्य कैथोलिक यूरोप में स्थित है, इसलिए यहां 24-25 दिसंबर की रात को पवित्र दिवस मनाने का रिवाज है। लेकिन जर्मनी में, लोग पवित्र दिन से एक महीने पहले पर्व संध्या की तैयारी करते हैं। उत्सव की तैयारी की अवधि को "आगमन" कहा जाता है।
देश के सभी गिरजाघरों में पवित्र सेवा शुरू हो गई है। चर्च पश्चाताप और भोज के संस्कार करते हैं।
अमेरिकी क्रिसमस के लिए अपने घरों को मालाओं से सजाते हैं।
अन्य देशों में क्रिसमस चमक और आलस्य से अलग नहीं है, जबकि यूएसए एक ऐसा देश है जहां क्रिसमस की रात घरों पर लाखों रोशनी जलाई जाती है। अमेरिकी अपने घरों को रोशनी और मालाओं की रोशनी से सजाने के लिए बड़ी रकम खर्च करते हैं। घरों के सामने हिरण, जीसस और सांता की मूर्तियां स्थापित करने की प्रथा है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में है कि उत्सव को एक मजेदार और असामान्य तरीके से देखा जाता है।
सामने के दरवाजे पर चीड़ की सुइयों की माला लटका दी जाती है, और धारीदार क्रिसमस कैंडी से सजावट भी की जाती है।
25 दिसंबर को क्रिसमस किन देशों में मनाया जाता है, यह देखते हुए आप देख सकते हैं कि फ्रांस में भी इसी समय पवित्र दिवस पड़ता है। 12 वीं शताब्दी में वापस, फ्रांसीसी का एक विशेष रिवाज था, छुट्टी की पूर्व संध्या पर, एक चेरी का पेड़ घर में लाया गया था, इसे शराब और तेल के साथ डाला गया था, और फिर एक भट्टी में जला दिया गया था। ऐसी परंपरा घर में सौभाग्य लाने की होनी चाहिए।
आज, परंपराओं को संरक्षित किया गया है, लेकिन एक पेड़ के बजाय एक लॉग के रूप में एक केक का उपयोग किया जाता है। इसे हर परिवार में तैयार किया जाता है। यदि रूस में घर पर क्रिसमस मनाने का रिवाज है, तो फ्रांस में निवासी कैफे और रेस्तरां में जाते हैं।
टिप्पणी!फ्रांसीसी, पारंपरिक स्प्रूस के बजाय, घर को बड़ी मात्रा में ताजे फूलों से सजाते हैं। बच्चे यीशु के साथ एक चरनी के मॉडल भी सजावट के लिए उपयोग किए जाते हैं।
कई लोग आश्चर्य करते हैं कि इस देश में क्रिसमस 7 जनवरी को क्यों नहीं मनाया जाता है। चूंकि इटली कैथोलिक राज्य से संबंधित है, इसलिए उत्सव 25 दिसंबर को होता है। इटली में, क्रिसमस की रात अपने प्रतीकवाद और विशिष्टता से प्रतिष्ठित है।
यहां आप सामान्य सांता को नहीं देख सकते हैं, क्योंकि इटालियंस ईसा मसीह के जन्म के बारे में शास्त्र के दृश्यों को सजावट के रूप में उपयोग करते हैं। मूर्तियों को चौकों, घरों में और देश के निवासियों के गज में देखा जा सकता है। दुकान की खिड़कियों और सुपरमार्केट को भी लाइव प्रदर्शन से सजाया गया है।
दिलचस्प!इटली में, क्रिसमस की पूर्व संध्या का एक और प्रतीक है - झाड़ू पर चुड़ैल "ला बेफाना"
कई देशों ने अभी तक 7 जनवरी को क्रिसमस नहीं मनाया है, लेकिन ऑस्ट्रिया में पवित्र दिवस 25 दिसंबर को पड़ता है, इसलिए देश के लोग इस छुट्टी की तैयारी पहले से ही शुरू कर देते हैं। इस दिन से एक महीने पहले तैयारी शुरू करने की प्रथा है। नवंबर के अंत में, विश्वासी सख्त उपवास करना शुरू करते हैं, जिसे आगमन कहा जाता है। साथ ही वे क्रिसमस की पूर्व संध्या की तैयारी कर रहे हैं।
गृहिणियां अपने हाथों से चार मोमबत्तियों से माल्यार्पण करती हैं। घर में माल्यार्पण किया जाता है, और लेंट के पहले रविवार को पहली मोमबत्ती जलाई जाती है, फिर हर रविवार को बाद की मोमबत्तियाँ जलाई जाती हैं। अंतिम रविवार को पुष्पांजलि पर चारों मोमबत्तियां जलानी चाहिए।
ऑस्ट्रिया में क्रिसमस की तैयारियां जश्न से एक महीने पहले शुरू हो जाती हैं।
ग्रीस के सभी शहरों में, जिसमें क्रिसमस होता है, शहरवासी अपने हाथों से बच्चों के लिए उत्सव की पोशाक बनाते हैं। वेशभूषा छुट्टी से मेल खाना चाहिए, बच्चों के साथ माता-पिता क्रिसमस गीत और कैरल सीखते हैं। क्रिसमस के दिन, बच्चे तैयार होते हैं और आने वाले अवकाश और मसीह के जन्म पर बधाई देने के लिए रिश्तेदारों और दोस्तों के पास जाते हैं। घर के मालिक बच्चों को मिठाई और मीठे मफिन देकर बधाई के लिए उनका शुक्रिया अदा करें।
दिलचस्प!यूनानियों का मानना है कि क्रिसमस के दिनों में, कल्पित बौने उनके घरों में प्रवेश करते हैं, उनके घरों में अराजकता और अव्यवस्था लाते हैं। कल्पित बौने को खुश करने के लिए, घरवाले उनके लिए तरह-तरह की मिठाइयाँ छोड़ते हैं, और घर पर पवित्र जल छिड़का जाता है।
बुल्गारिया उन देशों की सूची में शामिल है जो देश में 25 दिसंबर को क्रिसमस मनाते हैं। इस देश में क्रिसमस के दिन को "कोल्याडा" कहा जाता है। किंवदंती के अनुसार, दादाजी कोल्यादा घर आते हैं और बच्चों के लिए उपहार लाते हैं। 24-25 दिसंबर की रात दादाजी विश्वासियों के घर जाते हैं। उसी समय, लोक मनोरंजन होता है, जब पुरुष पारंपरिक कपड़े पहनते हैं और कोलेदनी गाते हैं। इन गीतों में नवयुवक प्रत्येक घर में सुख, स्वास्थ्य और उर्वरता की कामना करते हैं।
गृहिणियां "गायकों" को प्रून, पनीर, विभिन्न नट्स, लार्ड या बेक्ड प्रेट्ज़ेल दे सकती हैं। बुल्गारिया में इस दिन को परिवार के साथ मनाने का रिवाज है।
परंपरा के अनुसार इस दिन लोगों को अकेला नहीं छोड़ना चाहिए, इसलिए देश के दूर-दराज से भी रिश्तेदार आते हैं। एक दूसरे को छोटे-छोटे तोहफे देने का भी रिवाज है।
कुछ राज्यों ने पहले ही 25 दिसंबर को एक पवित्र दिन मनाया है, जबकि रूढ़िवादी देशों ने अभी तक क्रिसमस की शाम की तैयारी शुरू नहीं की है।
ये सभी देश जनवरी के 7वें दिन क्रिसमस मनाते हैं। इनमें से लगभग सभी देशों की अपनी विशिष्ट परंपराएं हैं जो कई शताब्दियों से देखी जा रही हैं।
विभिन्न देशों में क्रिसमस की अलग-अलग परंपराएं हैं, और रूस में रूढ़िवादी लोग बड़े पैमाने पर पवित्र दिवस मनाते हैं। हमारे देश में आज भी प्राचीन परंपराएं और नियम संरक्षित हैं। उत्सव से एक रात पहले, लोग वस्त्र पहनकर कुटिया को अपने साथ ले जाते हैं। विनम्रता को घर के चारों ओर ले जाया जाता है और रिश्तेदारों और पड़ोसियों को कोशिश करने के लिए दिया जाता है। इस संस्कार को भी कैरोल द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। हर शहर में मौज-मस्ती और मेले आयोजित करने की प्रथा है। शाम को, परिवार मेज पर इकट्ठा होते हैं और क्रिसमस मनाते हैं।
दिलचस्प!कुछ गांवों में, बच्चों के घर जाने, कविताओं और गीतों के साथ लोगों को बधाई देने और बदले में मिठाई और छोटे पुरस्कार प्राप्त करने की परंपरा को संरक्षित किया गया है।
इस देश में, क्रिसमस की पूर्व संध्या का उत्सव शाम की चर्च सेवा के साथ शुरू होता है। चर्च में, पैरिशियन आशीर्वाद प्राप्त करते हैं और अपने घरों को जाते हैं। होस्टेस टेबल के लिए तरह-तरह के व्यंजन और व्यंजन तैयार करती हैं, टेबल पर दोस्त और रिश्तेदार इकट्ठा होते हैं। भोजन से पहले, एकत्रित लोगों को इच्छाओं का आदान-प्रदान करना चाहिए। उत्सव की मेज पर बहुत सारे अलग-अलग भोजन होने चाहिए।
रूस में, पारंपरिक ओलिवियर और हेरिंग को नए साल के लिए एक फर कोट के नीचे पकाने की प्रथा है, और यूक्रेन में, गृहिणियों ने क्रिसमस की पूर्व संध्या पर ऐसे ऐपेटाइज़र को मेज पर रखा। छुट्टी का अंत कैरल गाने और नृत्य के साथ होता है।
यह एक ऐसा देश है जिसमें क्रिसमस का उत्सव 25 दिसंबर से शुरू होता है और 14 जनवरी को समाप्त होता है। बेलारूस में क्रिसमस दो बार मनाया जाता है। सबसे पहले, कैथोलिक पवित्र दिवस का उत्सव है, जो 25 दिसंबर को पड़ता है। बाद में रूढ़िवादी चर्च में ईसा मसीह का जन्म आता है, पैरिशियन 7 जनवरी को पवित्र दिन मना सकते हैं।
आप अन्य सीआईएस देशों की परंपराओं के बारे में अधिक विस्तार से बता सकते हैं उज्बेकिस्तान में कई परंपराएं हैं, उदाहरण के लिए, क्रिसमस की पूर्व संध्या पर सभी अपमान और ऋण माफ करने के लिए।
स्वतंत्र राज्यों के राष्ट्रमंडल में भी शामिल हैं:
कम ही लोग जानते हैं कि आर्मेनिया में क्रिसमस की पूर्व संध्या 7 जनवरी को नहीं, बल्कि 6 तारीख से शुरू होती है। इस समय उत्सव एक प्राचीन परंपरा के अनुसार शुरू होता है। प्राचीन काल में ईसा का जन्म और बपतिस्मा एक ही समय में मनाया जाता था, यह पांचवीं से छठी जनवरी की रात को हुआ था। यहीं से 6 जनवरी को क्रिसमस मनाने की परंपरा शुरू हुई। बाद में, आर्मेनिया में कुछ चर्चों ने इस परंपरा को बदल दिया, लेकिन चर्च 6 वां मनाना जारी रखता है।
प्यारा क्रिसमस परंपराओं के बारे में भूल जाओ, उपहारों के एक बैग के साथ एक हंसमुख बूढ़ा मोटा आदमी और नुकीले कान वाले कल्पित - दया और अंतहीन परिश्रम के लघु जनरेटर। आज हम दुनिया के विभिन्न देशों में क्रिसमस की खिड़कियों में देखेंगे और समझेंगे कि दुनिया में कितने बाहरी अनुष्ठान और असाधारण परंपराएं मौजूद हैं।
यह माना जाता है कि क्रिसमस शानदार रहस्यों, सुंदर किंवदंतियों और खुश बच्चों की हँसी का समय है। कोई बात नहीं कैसे! अजीबोगरीब क्रिसमस पात्रों में, ऑस्ट्रियाई और जर्मन किंवदंतियों के दानव क्रैपस को चुना गया था, जो नवंबर से जनवरी तक शरारती बच्चों का शिकार करता है।
5 दिसंबर को क्रैम्पस की रात को, जो लोग मस्ती करना चाहते हैं वे खौफनाक वेशभूषा में तैयार होते हैं और सड़कों पर घूमते हैं, जंजीरों से बजते हैं, जैसे हॉलीवुड हॉरर फिल्म (कम बजट) के नायक। राक्षस की उपस्थिति फ्रेडी क्रुएगर को छोड़कर किसी को भी डरा सकती है। हालांकि मैं 10 से अधिक का हूं, लेकिन इस जानवर से मिलने पर व्यवहारिक विफलता की गारंटी है। बच्चों को अच्छा व्यवहार करने के बजाय, वर्षों तक चिकित्सा प्रदान की जाती है। कैथोलिक चर्च और ऑस्ट्रिया की सरकार दोनों ने परंपरा को रोकने की मांग की, लेकिन लोगों के बीच यह अक्षम्य है।
आइसलैंड के लोककथाओं का अपना "बाबे" है, जिसका उपयोग बच्चों को डराने के लिए किया जाता है - बदसूरत विशालकाय ग्रिला, जिसका पसंदीदा क्रिसमस व्यंजन मसखरा है।
शब्द "क्रिसमस कैट" काफी निश्चित संघों को उद्घाटित करते हैं - कुछ शराबी और सुंदर, आकर्षण का एक असाधारण, या मोटी, चिमनी से आराम से बड़बड़ाते हुए, उपहार लाने वाली एक बिल्ली, एक नरम पेट के साथ एक बिल्ली, मार्क ट्वेन की "यदि आप एक को पार करते हैं एक बिल्ली के साथ आदमी, यह आदमी को कैसे सुधारेगा, लेकिन बिल्ली को और खराब कर देगा। ”
इसके बारे में भूल जाओ! ग्रिला की पालतू आइसलैंडिक क्रिसमस बिल्ली एक बड़े राक्षस के साथ एक उग्र स्वभाव और एक सख्त फैशन सलाहकार है। उन लोगों से सावधान रहें जिन्होंने छुट्टी के लिए नए ऊनी कपड़े नहीं खरीदे हैं। एक समय की बात है, एक बिल्ली ने अपने करियर की शुरुआत मेहनती को प्रोत्साहित करने के साधन के रूप में की: भेड़ के ऊन के कपड़े का उत्पादन एक पारिवारिक व्यवसाय था, और क्रिसमस के समय में, जो बच्चे अपने माता-पिता की मदद करते थे, उन्हें बिना बिके बचे हुए से नए कपड़े सिल दिए जाते थे, जबकि आलसी लोग एक भयानक बिल्ली के पास जाकर डर गए।
दक्षिण अफ्रीका की डरावनी कहानी ग्लूटोनस डैनी है, जिसने सांता क्लॉज़ के लिए कुकीज़ खा ली, "दयालु" दादी ने पल की गर्मी में अपनी पोती को मार डाला और अब उसकी आत्मा घर-घर भटकती है, या तो दादी की तलाश में है, या एक कुकी ... मैं सांता कुरोसु नाम के भयावह पात्रों की श्रेणी में जापानी पात्रों को भी शामिल करूंगा, जिनके शरारती बच्चों की देखभाल के लिए उनके सिर के पीछे दूसरी जोड़ी आंखें हैं (हैरी पॉटर प्रोफेसर क्विरेल वोल्डेमॉर्ट के साथ उसके सिर के पीछे!)
वेल्स में, ग्रे हॉर्स के साथ कैरलिंग के पुराने वेल्श रिवाज को पुनर्जीवित किया जा रहा है - एक जानवर की एक सुंदर खोपड़ी और उससे जुड़ी एक चादर। अच्छा है, लेकिन सभी के लिए नहीं।
यदि आप असामान्य क्रिसमस अनुष्ठानों और लैटिन अमेरिकी सुंदरता के प्रशंसक हैं, तो आप कराकास में हैं! वेनेजुएला की मनमोहक सुंदरियां कई बार मिस यूनिवर्स, मिस इंटरनेशनल ब्यूटी और मिस वर्ल्ड बन चुकी हैं। एक तस्वीर की कल्पना करें - इस सुंदरता को ग्रह और भविष्य की सुंदरता द्वारा पहचाना जाता है, जबकि अभी भी स्कूल की उम्र में, चर्च में रोलर्स और रोल पर हो जाता है। हाँ, हाँ, क्रिसमस से एक सप्ताह पहले, आतिशबाजी और "यीशु का जन्म हुआ!" वेनेजुएला के लोग रोलर स्केट्स पर सुबह की चर्च सेवा में जाते हैं।
आप एक लघु जन्म दृश्य की कल्पना कैसे करते हैं - बाइबिल के दृश्य? मैरी और जोसेफ के साथ नवजात शिशु यीशु, एक देवदूत या कोई अन्य, भेड़ चरवाहे, तीन बुद्धिमान पुरुष, शायद पृष्ठभूमि में एक गधा? सही बात है। लेकिन अगर आप बार्सिलोना में संस्कृति और कला के शहर में हैं, तो एक आश्चर्य आपका इंतजार कर रहा है, और एक साधारण नहीं, बल्कि "एक मोड़ के साथ"। एक गंभीर कैथोलिक परंपरा का एक मूलभूत हिस्सा कैटलन का अजीब फेकल-थीम वाला क्रिसमस रिवाज है, जिसमें नैटिविटी सीन की सजावट में "कगनेर" की चित्रित मूर्ति शामिल है - एक छोटा आदमी जो बड़ी जरूरत में पेशाब कर रहा है। एक कोने में धकेल दिया गया उसे ढूँढना, बच्चों और वयस्कों को बहुत खुशी देता है। खोजक को एक वर्ष के भाग्य की गारंटी दी जाती है।
हाँ, एक जन्म दृश्य है! कुछ भी नहीं चिल्लाता "क्रिसमस!" पापा नोएल की मूर्ति की तरह, मशहूर हस्तियों, फुटबॉल सितारों या राजनेताओं ने एक निजी पल का आनंद लिया। और आप "कागनेर" की भूमिका में किसे पेश करना चाहेंगे?
ब्रुसेल्स, गेन्ट, कोलमार और यहां तक कि अलेक्जेंड्रोव शहर में भी अपना खुद का पेशाब करने वाला लड़का है, ब्रुसेल्स में एक पेशाब करने वाली लड़की और एक पेशाब करने वाला कुत्ता भी है। कैटेलोनिया में शौच करने वाला आदमी क्यों नहीं होना चाहिए? लेकिन, कल्पना कीजिए, यह स्थानीय क्रिसमस की एकमात्र विलक्षणता नहीं है और इससे जुड़ी परंपरा है, इसलिए बोलने के लिए, राहत की प्रक्रिया के साथ। Tió de Nadal रिवाज अजीब है। एक "कागा टियो" मेज पर रखा जाता है - एक "पोपिंग लॉग", जिसका पहले ध्यान रखा जाना चाहिए - एक कंबल के साथ कवर किया गया, गाने गाए, फल और मिठाई "फ़ीड" और क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, एक छड़ी के साथ हराया सचमुच "पूप्ड आउट" खिलौने और मिठाइयाँ नॉक आउट करें। इस परंपरा को देखकर मुझे एक पागलखाने में होने का अहसास हुआ। मैक्सिकन "पिनाटास" बस आराम कर रहे हैं।
वैसे, जब से हमने मेक्सिको का उल्लेख किया है, हम अजीब रीति-रिवाजों की सूची में Noche de Rabanos (रात की मूली) को जोड़ने में मदद नहीं कर सकते। यदि आपकी माँ ने आपको एक बच्चे के रूप में कहा: "सलाद खाओ, भोजन के साथ मत खेलो," तो आपकी माँ ओक्साका की मैक्सिकन नहीं थी। मूली से क्या किया जा सकता है? क्या आपको लगता है कि यह सिर्फ एक सलाद है? नमूना! 23 दिसंबर को, क्रिसमस के जन्म के दृश्यों और विभिन्न आकृतियों को बनाने के लिए एक हानिरहित और नम्र सब्जी सामग्री में बदल जाती है। किसी भी सभ्य पार्टी की तरह, छुट्टी कुछ दिनों तक चलती है। सर्वश्रेष्ठ मूली कृतियों को चौक में सार्वजनिक प्रदर्शन पर रखा जाता है और पुरस्कार प्राप्त किए जाते हैं। इस दिन के लिए मूली विशेष रूप से उगाई जाती है, इसे जमीन में तब तक छोड़ दिया जाता है जब तक कि यह अविश्वसनीय आकार तक न बढ़ जाए, जो आश्चर्यजनक है - 3 किलो वजन के साथ 50 सेमी।
अंदाजा लगाइए कि कौन सा देश क्रिसमस बकेट के साथ क्रिसमस मनाता है - केएफसी फास्ट फूड चेन से चिकन? अगर आप नहीं जानते तो यकीन करना मुश्किल है। यह जापान है, जहां 70 के दशक में। पिछली शताब्दी में, उन्होंने फ्राइड चिकन को एक उत्कृष्ट क्रिसमस डिश के रूप में प्रचारित करना शुरू किया, जिसे ... केक और शैंपेन के साथ परोसा जाता है। जापान ने बॉक्स के बाहर क्रिसमस मनाने वाले देशों की सूची में अपना स्थान सही ढंग से लिया है।
1% से भी कम जापानी मसीह में विश्वास करते हैं, लेकिन बहुत से लोग छुट्टी कुरीसुमासु (बेशक, क्रिसमस से) को पसंद करते हैं। ऐसा लगता है कि यह पारंपरिक रूप से मनाया जाता है, लेकिन एक ही समय में ... सांता क्लॉज़ हैं, यहां तक कि दो - और दोनों, इसे हल्के ढंग से रखने के लिए, गैर-मानक हैं। क्रिसमस ट्री हैं, लेकिन न केवल क्रिसमस ट्री, बल्कि कोई भी कृत्रिम, हरा, लाल, सफेद और नीला। कुछ महीने पहले, एक प्रतिष्ठित रेस्तरां - केएफसी में एक भव्य रात्रिभोज के लिए स्थान आरक्षित हैं। पारंपरिक रंगों में एक क्रिसमस केक (स्ट्रॉबेरी के साथ एक सफेद बिस्कुट) खरीदा जाना चाहिए, और कन्फेक्शनरों को बेचा जाना चाहिए, हर तरह से 25 दिसंबर को। इसके अलावा, "क्रिसमस केक" को विवाह योग्य लड़की कहा जाता है - 25 वर्ष से अधिक की जापानी महिला को शादी करने में बहुत अधिक समस्या होती है। ग्रीटिंग कार्ड लाल नहीं होने चाहिए, ताकि अंतिम संस्कार की घोषणा करने वाले पोस्टकार्ड से कोई संबंध न हो। क्रिसमस की सजावट के बीच, कई, कई दिल और कामदेव हैं। क्यों? हाँ, क्योंकि जापान में क्रिसमस युवा और बूढ़े सभी प्रेमियों के लिए एक छुट्टी है!
दुनिया आमतौर पर विदेशी संस्कृति के पहलुओं को अपने तरीके से उधार लेने और संसाधित करने के लिए इच्छुक है। इथियोपिया रूढ़िवादी है, पुराने नियम की आज्ञाओं (बच्चों के लड़कों का खतना) का पालन करते हुए, और क्रिसमस काफी असामान्य रूप से मनाया जाता है: एक काला देश सफेद कपड़े पहनता है, मंदिरों में प्रार्थना करता है - पुरुष महिलाओं से अलग होते हैं, फिर - एक अफ्रीकी के साथ एक उत्सव का रात्रिभोज मेनू, एक कॉफी समारोह, एक खेल, फील्ड हॉकी की याद ताजा करती है। क्रिसमस 7 जनवरी को रूढ़िवादी स्लाव की तरह मनाया जाता है, लेकिन इथियोपियाई कैलेंडर जटिल है और जूलियन के साथ-साथ ग्रेगोरियन के अनुरूप नहीं है, उदाहरण के लिए, नया साल 11 सितंबर को मनाया जाता है।
रूसी छुट्टी परंपराओं में सब कुछ मिलाया जाता है: पेड़ एक क्रिसमस का प्रतीक है, सांता क्लॉस एक नए साल का चरित्र है, एक पूर्व धार्मिक (निकोलाई उगोडनिक), बेरेन्डे का स्नेगुरोचका बुतपरस्त है।
उन बूढ़ी नौकरानियों का ध्यान जो अपने भाग्य को जानना चाहती हैं! आप - चेक गणराज्य के लिए, अपने साथ एक पुराना जूता लेकर। वहां, इसे अपने कंधे पर अपनी पीठ के साथ सामने के दरवाजे पर फेंक दें, और अगर यह दरवाजे पर अपने पैर की अंगुली के साथ उतरता है, तो क्रिसमस के बाद शादी के लिए तैयार हो जाओ। यह स्पष्ट नहीं है कि इस प्रक्रिया को असामान्य की सूची में क्यों शामिल किया गया। दुनिया भर में युवा महिलाएं शादी के लिए उत्सुक हैं और स्वाभाविक रूप से उत्सुक हैं, और क्रिसमस की भविष्यवाणी इस जिज्ञासा को संतुष्ट करने का एक उत्कृष्ट रूप है।
एक लंबे समय से चली आ रही ब्रिटिश क्रिसमस परंपरा यह बताती है कि परिवार के प्रत्येक सदस्य को क्रिसमस के हलवे को हिलाने में भाग लेना चाहिए। यह दक्षिणावर्त किया जाना चाहिए, रास्ते में एक इच्छा बनाना। मुझे इसमें कुछ भी विशेष रूप से अजीब नहीं दिखता - आम अच्छे के लिए संयुक्त कार्य का हमेशा स्वागत किया गया है, और हलवा को एक दिशा में मिलाना शायद अधिक पाक सही है।
लेकिन दूसरा हलवा-संबंधित रिवाज जिसने इसे शीर्ष पर पहुंचा दिया, वह वास्तव में विचित्र है। स्लोवाकिया में, मेज पर बैठा सबसे बूढ़ा आदमी एक चम्मच में हलवा निकालता है और उसे छत तक फेंक देता है: जितना अधिक यह चिपक जाता है, घर के लिए बेहतर होता है (यहाँ आपको आश्चर्य होता है कि क्या दलिया फेंकने वाले हमारे बच्चे स्लोवाक हैं?) सच कहूं, मुझे पूरा यकीन नहीं है कि यह संस्कार अक्सर किया जाता है। हो सकता है कि जानकार पाठकों में से कोई एक जवाब दे और मुझे बताए, क्या स्लोवाक वास्तव में हर साल छत की सफेदी करते हैं?
स्कैंडिनेविया में 10 वर्षों तक रहने के बाद, मैंने नॉर्वेजियन परंपरा पर भी संदेह किया, जिसे ब्रिटिश सूची में शामिल किया गया था और इंटरनेट पर प्रसारित किया गया था: "नॉर्वे में, उनका मानना है कि बुरी आत्माएं क्रिसमस के साथ आती हैं, इसलिए नॉर्वेजियन जाने से पहले अपने झाड़ू छिपाते हैं। बिस्तर ताकि चुड़ैलें उन्हें चुराना न चाहें"। एक नॉर्वेजियन मित्र, जिनसे मैं सलाह के लिए गया था, ने चुड़ैलों द्वारा इस प्रकार के परिवहन की चोरी के बारे में जानकारी का जोरदार विरोध किया। लेकिन, दूसरी तरफ, वह ओस्लो से है, लेकिन आपको एक अच्छी झाड़ू कहां मिल सकती है?)
पूरे दिसंबर में हर दिन, आइसलैंडिक माता-पिता अपने बच्चों द्वारा खिड़की पर छोड़े गए जूतों में मिठाई और छोटे उपहार रखने के लिए घर के आसपास चुपके से जाते हैं। यह माना जाता है कि 13 क्रिसमस जीव ऐसा करते हैं, लेकिन कल्पित बौने नहीं, सांता क्लॉज नहीं, स्कैंडिनेवियाई घर ग्नोम्स निसे और टोम्पटेन नहीं।
यह 13 Yolasweiners द्वारा किया जाता है - क्रिसमस के लड़के (यूल लैड्स)। ये अपनी माँ की योग्य संतान हैं - एक घरेलू जानवर के साथ बहुत ट्रोल ग्रिला - एक बिल्ली, एक प्रेमी जो अपने साथ पुराने कपड़ों में हैं। लोगों के पास सोनोरस नाम हैं, जो उन लोगों को भी नहीं दिए गए हैं जिन्होंने एक वर्ष के लिए आइयाफजलजोकुल ज्वालामुखी के नाम का उच्चारण करने के लिए प्रशिक्षित किया है और सफल हुए हैं। सभी लोग गुंडे और चोर हैं, जिनके नाम स्पष्ट रूप से इस बात की ओर इशारा करते हैं। पहले वाले को "भेड़ का मेमना" कहा जाता है, वह भेड़ों को परेशान करता है। दूसरा, "डिच मटन", गोशाला में घुसने और दूध चुराने के लिए खाई में इंतजार करता है। अगले तीन घर में अच्छी तरह से उपयोगी हो सकते हैं - "स्टंप" पैन से जला हुआ सब कुछ खाता है, "स्पूनलिज़" चम्मच चाटता है, और उसका भाई "मिस्कोलिज़", क्रमशः कटोरे (जो, हालांकि, उसके बाद वह चोरी करता है)। इससे साफ है कि डोरस्लैम किस तरह लोगों को डराता है।
क्या यह जारी रखने लायक है? शायद इसके लायक है ताकि आप आपदा के पैमाने की सराहना कर सकें और ईर्ष्या करना बंद कर सकें कि आइसलैंडिक बच्चे सांता क्लॉज की संख्या के साथ भाग्यशाली हैं। "विंडो पीपर" और "डोवेरेन्युह", एक उत्कृष्ट नाक से सुसज्जित, निश्चित रूप से एक साथ काम करते हैं, यह पता लगाते हुए कि यहां क्या चोरी हो सकता है। सॉसेज ग्रिप, स्काईर ईटर (आइसलैंडिक दही दूध) और मीट हुक स्पष्ट रूप से पिछले दो से एक टिप पर काम कर रहे हैं। अंत में, अंतिम "सांता क्लॉज़" मोमबत्तियों को खींचता है और खाता है, पारंपरिक रूप से आइसलैंड में लार्ड से बनाया जाता है। उसका नाम "कैंडलस्टिक" है, जो उसे कैंडलस्टिक्स को सूंघने से नहीं रोकता है। ये 13 प्यारे लोग क्या दे सकते हैं - एक आइसलैंडर जानता है, लेकिन हर कोई समझता है कि दिसंबर में खाने योग्य हर चीज को ठीक से छिपाया जाना चाहिए।
एक और क्रिसमस परंपरा 13 नंबर के साथ जुड़ी हुई है। यह फ्रेंच रेविलॉन है - एक क्रिसमस (परिवार के लिए) और नए साल (दोस्तों के लिए) भोज, जो ... एक भोज के साथ समाप्त होता है। फ्रांस में, आंशिक रूप से क्यूबेक और न्यू ऑरलियन्स में, उत्सव की दावत के बाद ठीक 13 मिठाइयाँ परोसी जाती हैं - 12 प्रेरितों की संख्या और स्वयं यीशु। एक ईस्टर परंपरा की तरह लगता है, लेकिन जब खाना पकाने की बात आती है तो हम फ्रांसीसी को चुनने वाले कौन होते हैं।
यदि आप समृद्ध होना चाहते हैं, तो अपने मृत रिश्तेदारों को खाना खिलाएं। पुर्तगाली परंपरा के अनुसार, किसी को अपनी आत्मा के लिए मेज पर अतिरिक्त कुर्सियाँ रखनी चाहिए और प्लेटों पर टुकड़ों को छोड़ देना चाहिए। वे कहते हैं कि बुल्गारिया में, इसी कारण से, गाला डिनर के तुरंत बाद, वे टेबल को साफ नहीं करते हैं और बर्तन नहीं धोते हैं।
मूल रिवाज की बदौलत यूक्रेन शीर्ष दस देशों में शामिल हो गया, जो एक किंवदंती से पैदा हुआ था। गरीब विधवा के पास क्रिसमस ट्री को सजाने के लिए पैसे नहीं थे, लेकिन मकड़ी ने पेड़ के चारों ओर एक जाल बुन दिया और सुबह जब बच्चों ने क्रिसमस की रोशनी में खिड़की खोली, तो वेब चमकदार चांदी में बदल गया। अंग्रेजों ने यूक्रेनी क्रिसमस ट्री की चांदी की टिनसेल से सजावट और उस पर एक कोबवे को छिपाने की प्रथा को एक असाधारण परंपरा के रूप में, खोजक को खुशी का वादा करने वाला माना। हम में से अधिकांश के लिए, अपनी संपत्ति की वस्तुओं पर एक अप्रिय आर्थ्रोपोड ढूंढना एक सापेक्ष खुशी है। हालांकि, कुछ संस्कृतियों में, मकड़ी दयालुता और समृद्धि का प्रतीक है। उदाहरण के लिए, एक पोलिश किंवदंती बताती है कि जब बच्चा यीशु ठंडा था, तो एक मकड़ी ने उसे एक वेब-कंबल बुना। शायद यही कारण है कि पश्चिमी यूक्रेनी क्रिसमस ट्री पर, सबसे अधिक संभावना है, वेब की तलाश करना उचित है। किसी भी मामले में, यह रिवाज उन लोगों से एक विशेष पुरस्कार का हकदार है जो खुद क्रिसमस ट्री को सजाने के लिए बहुत आलसी हैं।
दो ग्रीनलैंडिक पारंपरिक व्यंजन क्रिसमस की मौलिकताओं की ब्रिटिश सूची में शामिल हो गए: मट्टक (वसा के साथ जमी हुई कच्ची व्हेल की त्वचा, बेकन का एक प्रकार का एस्किमो संस्करण) और कीवियाक (ध्रुवीय पक्षियों के साथ भरी हुई सील - चिस्चिकी, 1:500 के अनुपात में। पकवान की प्रस्तुति मुहर में सही है और केवल आधे साल के लिए भूमिगत होने और किण्वित होने के बाद ही)। हम नैतिक और सौंदर्य संबंधी कारणों से विनम्रता की तस्वीरें प्रकाशित नहीं करते हैं। मैं यहां भी शामिल करूंगा, यह मेज पर नहीं कहा जाएगा, इस तरह के उबाऊ क्रिसमस व्यंजनों जैसे तली हुई कैटरपिलर (दक्षिण अफ्रीका), भेड़ के बच्चे का सिर (पश्चिमी नॉर्वे) और जेली जैसी क्षारीय मछली "ल्यूटफिस्क" (ये स्कैंडिनेवियाई पाक मनोरंजनकर्ता)।
भारत में ईसाई केवल 2.3% हैं, लेकिन कुल जनसंख्या को देखते हुए, यह धार्मिक अल्पसंख्यक 25 मिलियन से अधिक लोग हैं, और आप सभी के लिए इतने सारे क्रिसमस ट्री कहां से पा सकते हैं? इसलिए, वे आम और केले के पेड़ पर सजावट लटकाकर मनाते हैं। अन्य दूर के गर्म देशों के क्रिसमस में एक उष्णकटिबंधीय उच्चारण भी है।
अंत में, अमेरिका के बारे में कुछ शब्द। हम सभी, जैसा कि आप जानते हैं, बचपन से आते हैं और यह परिवार है जो अक्सर छुट्टियों को मनाने के हमारे तरीके को प्रभावित करता है - या तो शास्त्रीय रूप से या ... उह ... असामान्य रूप से। उदाहरण के लिए, बचपन में डलास की दो बहनों को यकीन था कि सांता क्लॉज़ का पसंदीदा पेय दूध बिल्कुल नहीं था, और इसलिए, पिताजी की सिफारिश पर, कुकीज़ के बगल में बीयर उनके लिए छोड़ दी गई थी। "बॉटम्स अप, सांता!" और सांता हमेशा उनके घर आता था। दूसरे बच्चे के दादा भी असली थे और हर साल माला और खिलौनों से सजाए जाते थे…. एक अनानास; लड़का बहुत पहले बड़ा हुआ, लेकिन दादाजी की "हवाईयन" क्रिसमस अनानास की परंपरा जारी है, अलास्का में रह रही है। ह्यूस्टन के एक परिवार ने कहा कि वे कई सालों से क्रिसमस डिनर के लिए नॉर्थ फ्रीवे पर डेनी जा रहे हैं। "इस तरह के एक अद्भुत दर्शक आधी रात को वहां इकट्ठा होते हैं! देखना मजेदार है!" मुझे आश्चर्य है कि क्या ये पर्यवेक्षक खुद को मजाकिया जनता का हिस्सा मानते हैं? "हमने लिविंग रूम में एक लंबा क्रिसमस ट्री लगाया और बिस्तर पर चले गए, और रात में पिताजी छत पर चढ़ गए और उसके ठीक ऊपर एक दूसरा लगा दिया, जिससे एक पेड़ का दृश्य प्रभाव पैदा हुआ जो रात के दौरान छत से उग आया था। "- यह डैड-शुरुआत करने वाले जादूगरों के लिए एक तैयार टिप है! "जब हमारे चाचा नशे में थे, तो उनकी नाक बहुत लाल हो गई, और उन्होंने घोषणा की कि वह रुडोल्फ का रिश्तेदार था। इस पर सभी बच्चों को बहुत गर्व हुआ, क्योंकि इसने हमें भी खास बना दिया।
क्रिसमस मौन में आता है। छुट्टी की पूर्व संध्या पर शोर-शराबे वाले मेलों में सन्नाटा, दुकानों में भीड़ थम जाती है, सड़कें सूनी हो जाती हैं... हर कोई अपने परिवार के साथ शाम बिताने की कोशिश करता है.
अगर आपने भी इस साल घर पर छुट्टी मनाने का फैसला किया है, तो हम आपको दुनिया भर में एक आभासी यात्रा करने की पेशकश करते हैं और यह पता लगाते हैं कि विभिन्न देशों में क्रिसमस मनाने की परंपराएं कैसे भिन्न हैं। शायद आपको बच्चों और रिश्तेदारों को असामान्य तरीके से उपहार देने के टिप्स मिलेंगे।
उत्सव के मूड छुट्टी से बहुत पहले यूरोपीय शहरों के निवासियों का दौरा करता है। पहले से ही नवंबर के मध्य में, शहर के चौराहों पर सजाए गए क्रिसमस ट्री लगाए जाते हैं, जिसके चारों ओर क्रिसमस मार्केट टेंट उगते हैं।
संगीत, हँसी, छुट्टियों की खरीदारी का बवंडर, बच्चों के आकर्षण और मसालों का एक अविश्वसनीय गुलदस्ता जो कुकीज़ और मुल्तानी शराब में मिलाया जाता है - ये क्रिसमस के दृष्टिकोण के संकेत हैं।
प्रत्येक घर में, मेज पर एक आगमन पुष्पांजलि दिखाई देती है, जो एक उज्ज्वल छुट्टी की उम्मीद का प्रतीक है। और मेलों में, मसीह के जन्म के दृश्य को दर्शाने वाले जन्म के दृश्य अनिवार्य रूप से बनाए जाते हैं।
जब तक एक शांत क्रिसमस की शाम नहीं आती, तब तक पूरे एक महीने तक देश में एक पुनरुद्धार का शासन रहेगा, जिसका केंद्र हर क्रिसमस बाजार होगा। यह वहाँ है कि उपहारों की पसंद एक छोटी छुट्टी में बदल जाती है, और लेबकुचेन कुकीज़ असामान्य रूप से स्वादिष्ट लगती हैं।
जर्मनी में सबसे अच्छे क्रिसमस बाजार आगंतुकों को सवारी, संगीत और नाटकीय प्रदर्शन के साथ प्रसन्न करते हैं।
1 दिसंबर से हर दिन, बच्चे आगमन कैलेंडर की एक खिड़की खोलते हैं, जिसके पीछे एक मिठाई या एक छोटा सा उपहार होता है। आखिरी खिड़की 24 दिसंबर को खुलेगी, और फिर सांता क्लॉज या क्रिसमस की परी मुख्य उपहार लाएगी। लेकिन उससे पहले, 6 दिसंबर की पूर्व संध्या पर, बच्चों ने पॉलिश किए हुए जूते दहलीज के बाहर रख दिए - सेंट निकोलस इसमें थोड़ा आश्चर्य डालते हैं।
ब्रिटेन में क्रिसमस की प्रत्याशा में, वे निश्चित रूप से क्रिसमस ट्री को सजाते हैं। लेकिन क्रिसमस की रात की मुख्य घटनाएं चिमनी के पास सामने आती हैं, इसलिए इसे विशेष देखभाल के साथ सजाया गया है: आइवी, मिस्टलेटो और होली यहां काम आएंगे। मेंटलपीस पर स्टॉकिंग्स लटकाए जाते हैं - सांता (अधिक सटीक रूप से, फादर क्रिसमस) उनमें उपहार डालेंगे।
और जब यूके में क्रिसमस मनाया जाता है, तो परिवार की मेज पर, न केवल क्रिसमस कैरोल गाएं और खाएं। हर कोई एक-दूसरे से पहले से तैयार मजेदार सवाल पूछता है और उम्मीद करता है कि उन्हें उनके मजेदार जवाब मिलेंगे।
मुख्य छुट्टी की प्रतीक्षा करने में क्या मदद करता है? गैर-प्रमुख अवकाश - चेक बच्चों पर विचार करें। पहले से ही 6 दिसंबर को, अच्छा मिकुलस उन्हें पहला उपहार लाता है, और 13 दिसंबर को सेंट लुसी के दिन, सुरुचिपूर्ण पोशाक में लड़कियां और लड़कियां पड़ोसियों के चारों ओर जाती हैं और मिठाई मांगती हैं। बच्चे अन्य चेक शहरों में क्रिसमस बाजारों में कैरोल गाने के लिए आते हैं और खुद को चित्रित जिंजरब्रेड के साथ व्यवहार करते हैं।
छुट्टी तक, चेक हमेशा घर को क्रिसमस ट्री से सजाते हैं - न केवल काटे जाते हैं, बल्कि जीवित, एक बर्तन में बढ़ते हैं। एक उत्सव की रात में, क्रिसमस ट्री के नीचे उपहार सांता क्लॉज़ द्वारा नहीं, बल्कि यीशु द्वारा रखे जाएंगे, जिन्हें हेजहोग कहा जाता है। और देश की एक और परंपरा: क्रिसमस की छुट्टियों पर प्राग को बर्फ से ढंकना चाहिए। दुर्भाग्य से, आप मौसम को प्रभावित नहीं कर सकते, लेकिन कोई भी पोशाक इस शहर के अनुकूल है।
गर्म जलवायु में, सांता असहज महसूस करेगा, इसलिए बच्चे पापा नोएल के आने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। क्रिसमस से पहले, बच्चे खिड़की के बाहर चमकीले मोज़े लटकाते हैं - उनमें जादूगर अपने उपहार रखेगा।
और कैटेलोनिया में, उपहारों की अपेक्षा की जाती है ... पैरों के साथ एक बड़ी आंखों वाला लॉग। कागा टियो लॉग को दिसंबर की शुरुआत में घर में लाया जाता है। बच्चे इसे एक कंबल से ढक देते हैं और इसे मिठाई खिलाते हैं, और क्रिसमस की रात वे यह जानकर खुश होते हैं कि लॉग उनके लिए उपहार लेकर आया है।
छुट्टी की एक विशिष्ट विशेषता पोस्टकार्ड का आदान-प्रदान है। प्राप्त दर्जनों पोस्टकार्ड घर की साज-सज्जा का हिस्सा हैं, हालांकि घर को पहले से ही खूब सजाया गया है।
घर में सबसे अच्छी जगह कपड़े के जूतों को दी जाती है, जिसमें सांता क्लॉज अपने उपहार रखेंगे। दिलचस्प बात यह है कि सांता को अमेरिका में फिनलैंड की तुलना में लगभग अधिक सम्मानित किया जाता है, जहां से विंटर विजार्ड आता है।
मेज पर, अमेरिकी शाम के कपड़े नहीं, बल्कि क्रिसमस स्वेटर या कार्निवल वेशभूषा में तैयार होते हैं (सभी ने लंबे समय से फिल्मों से इस परंपरा का अध्ययन किया है)।
यूरोप में पाक क्रिसमस परंपराएं एक चीज में समान हैं: आपको छुट्टी पर भूखे नहीं रहना चाहिए। वे विभिन्न देशों में क्या खाते हैं?
जर्मनी में, सेब और आलूबुखारा के साथ भरवां पके हुए हंस की सेवा करने की प्रथा है, हालांकि उत्सव के मेनू में टर्की तेजी से दिखाई दे रहा है। क्रिसमस की मुख्य मिठाई चोरी हुई मीठी रोटी है। इसे तैयार करते समय, वे आटे में अधिक से अधिक किशमिश, कैंडीड फल और मेवे गूंथने की कोशिश करते हैं।
ग्रेट ब्रिटेन ने पुरानी परंपराओं को संरक्षित किया है: क्रिसमस की रात वे टर्की को आंवले की चटनी और मीठे बेर के हलवे के साथ खाते हैं। परोसने से पहले, हलवा रम में भिगोया जाता है और आग लगा दी जाती है।
संयुक्त राज्य अमेरिका में भी मेज पर टर्की परोसा जाता है, यहां केवल क्रैनबेरी सॉस पसंद किया जाता है। लेकिन दक्षिणी राज्यों में मुर्गी की जगह वे जड़ी-बूटियों से वील पकाते हैं। और सभी को निश्चित रूप से एक कप अंडे का छिलका मिलता है: अंडे से बना एक मीठा पेय और दालचीनी के साथ दूध (वयस्कों को पेय में शराब जोड़ने की मनाही नहीं है)।
फ्रांस - और फिर मेज पर एक टर्की। वे इसे सिर्फ चेस्टनट से भरते हैं। और अगर आपको मिठाई के लिए "क्रिसमस लॉग" की पेशकश की जाती है, तो मना न करें: यह एक नाजुक क्रीम के साथ बिस्किट रोल का नाम है।
वे एक पक्षी में खाना नहीं बनाते: उनका मानना है कि यह घर से अपने पंखों पर खुशी लेता है। मुख्य उत्सव पकवान बनित्सा, कद्दू, वील, बैंगन और सेब के साथ एक पफ पाई है। सिक्के, कुत्ते की लकड़ी की कलियाँ, इच्छा वाले कागज पाई में बेक किए जाते हैं: सभी को एक अच्छे शगुन के साथ एक केले का टुकड़ा मिलेगा।
चेक गणराज्य में, क्रिसमस की मेज पर एक अनिवार्य पकवान तली हुई कार्प है (सौभाग्य के लिए मेज पर प्रत्येक प्लेट के नीचे कार्प के तराजू रखे जाते हैं)। और मिठाई की मेज की सबसे महत्वपूर्ण सजावट "वनोचका" विकर खमीर केक है, हालांकि बच्चे छोटे "ज़ुक्रोवी" कुकीज़ खाकर खुश होते हैं।
क्रिसमस कार्प उत्सव की मेज और अंदर का ताज है। कई मिठाइयों में से कोई भी पारंपरिक स्टोलन को नोटिस करने में असफल नहीं हो सकता है।
इटली में क्रिसमस के लिए मछली जरूर पकाई जाती है। यह पर्च, कॉड, ईल हो सकता है। एक उत्सव की मेज एक मिठाई पैनटोन पाई के बिना पूरी नहीं होती है, जो एक ईस्टर केक जैसा दिखता है।
स्पेन में, छुट्टी से बहुत पहले, वे टर्रोन और रोसकॉन बैगल्स के साथ खाना शुरू कर देते हैं। और क्रिसमस की रात, देश के निवासी मशरूम के साथ एक टर्की और चार प्रकार के मांस से भरपूर सूप खाते हैं।
फिनलैंड में, बेक्ड हैम खाने का रिवाज है। और मिठाई के लिए, सभी बच्चे और वयस्क सांता की पसंदीदा विनम्रता - riisipuuro, बादाम के साथ चिपचिपा चावल दलिया खाते हैं।
केवल एक सप्ताह बीत जाएगा, और यह नए साल का जश्न मनाने का समय होगा। यह विभिन्न देशों में कैसे मनाया जाता है, इस अद्भुत दिन को समर्पित हमारे लेख में पढ़ें।
क्रिसमस एक विश्व अवकाश है जिसे सभी देशों और महाद्वीपों में बड़े पैमाने पर मनाया जाता है। हालाँकि, रूढ़िवादी ईसाइयों और कैथोलिकों के अनुष्ठान अभी भी भिन्न हैं, हमारी संस्कृतियाँ और परंपराएँ बहुत भिन्न हैं। प्रत्येक देश में क्रिसमस मनाने की परंपराओं में क्या समान और भिन्न है? विश्व प्रसिद्ध संस्कृतियों को किन रीति-रिवाजों और समारोहों ने सुरक्षित किया है?
ईस्टर के बाद ईसाइयों के बीच ईसाइयों में सबसे महत्वपूर्ण में से एक माना जाता है कि ईसा मसीह के जन्म का पर्व मनाया जाता है। सामान्य तौर पर, क्रिसमस को दुनिया भर में सबसे महत्वपूर्ण शीतकालीन अवकाश, मौज-मस्ती का एक स्थायी समय, बैचैनिया और निश्चित रूप से, एक छत के नीचे परिवार के पुनर्मिलन के रूप में बड़े पैमाने पर मनाया जाता है। कैथोलिक दिसंबर के अंत में क्रिसमस मनाते हैं, लेकिन रूस, यूक्रेन, सर्बिया, बुल्गारिया और यरुशलम के रूढ़िवादी चर्च 7 जनवरी की रात को क्रिसमस की पूजा के साथ पैरिशियन का स्वागत करते हैं।
रूस
क्रिसमस के लिए मेज पर मुख्य व्यंजन पके हुए बतख, गोभी के रोल, जेली, खट्टा क्रीम के साथ पेनकेक्स और निश्चित रूप से, कुटिया हैं! प्राचीन समय में, वसीली की रात में, युवा महिलाएं अपने भविष्य के प्रेमी के बारे में भाग्य बताती थीं, बच्चे गांव के चारों ओर घूमते थे, जो कि बुरी आत्माओं को दूर करने वाले थे, और माताओं ने एक उदार रात का खाना तैयार किया। सुबह में, पूरा परिवार निश्चित रूप से चर्च जाता था, और फिर वे उत्सव को गाने, नृत्य और आग पर कूदते हुए मनाते थे। इनमें से कई परंपराएं आज तक जीवित हैं।
जर्मनी
क्रिसमस के दिन, जर्मन बड़े चौकों पर भव्य मेलों का आयोजन करना पसंद करते हैं, जिसमें गाने, चिकना भोजन और ढेर सारी मल्ड वाइन होती है। बवेरिया में इस दिन डरावने मुखौटों या कालिख से सने चेहरों के साथ मम्मर सड़कों पर चलते हैं। और एक दूसरे को तिपतिया घास और मिल्कवीड ("क्रिसमस स्टार") के साथ फूलदान देना भी आम है, जो पुरानी मान्यताओं के अनुसार, सौभाग्य का वादा करता है।
फ्रांस
12वीं शताब्दी में, फ्रांस में 25 दिसंबर को एक चेरी के पेड़ को घर में लाने, तेल और शराब के साथ अच्छी तरह से डालने और फिर इसे अच्छे भाग्य के लिए ओवन में जलाने की परंपरा थी। आज यह समारोह एक लॉग के रूप में क्रिसमस केक में तब्दील हो गया है - बुचे डी नोएल, जिसे लगभग हर परिवार द्वारा तैयार किया जाता है। वैसे, स्प्रूस के बजाय, फ्रांसीसी घर को बड़ी संख्या में फूलों से सजाना पसंद करते हैं, साथ ही मसीह के जन्म के दृश्य के साथ एक चरनी के मॉडल भी। वे घर के बाहर भी छुट्टी मनाना पसंद करते हैं, क्योंकि क्रिसमस की रात को "रेविलॉन" नामक क्रिसमस मेनू पेश करने वाले लगभग सभी कैफे खुले होते हैं।
ग्रेट ब्रिटेन
अंग्रेजों के लिए, क्रिसमस हमेशा एक पारिवारिक अवकाश होता है, जब बच्चों को स्टॉकिंग्स में लंबे समय से प्रतीक्षित उपहार मिलते हैं, वयस्क पुरानी तस्वीरों को देखकर उदासीन हो जाते हैं, और हर कोई भरवां टर्की के स्वादिष्ट निवाला के लिए लड़ता है। क्रिसमस पर घर को होली और मिलेटलेट से सजाने की प्रथा है, जो आने वाले वर्ष में समृद्धि और उर्वरता का प्रतीक है। और, ज़ाहिर है, मिस्टलेटो के तहत चुंबन की एक अजीब परंपरा है, साथ ही साथ खुद को भाग्य का हलवा माना जाता है।
बुल्गारिया
जैसा कि रूस में, बुल्गारियाई लोगों के लिए क्रिसमस से पहले कैरोलिंग समारोह करने का रिवाज है, जब राष्ट्रीय वेशभूषा में पुरुष अनाज की बुवाई के साथ घर से चक्कर लगाते हैं, नए साल में मालिकों के स्वास्थ्य और कल्याण की कामना करते हैं। पुरुष क्यों? क्योंकि पुरानी मान्यता के अनुसार वे ही घर में सौभाग्य लाते हैं।
आर्मीनिया
यहां क्रिसमस की तैयारी एक और शक्तिशाली चर्च अवकाश से जुड़ी है - एपिफेनी, जो उसी दिन होती है। लोग चर्चों में अनिवार्य क्रिसमस लिटुरजी खड़े करते हैं, और सुबह वे एपिफेनी मनाते हैं। इस दिन पारंपरिक भोजन मेमने का पैर, वसायुक्त पिलाफ, रेड वाइन और निश्चित रूप से एक अच्छा मूड है!
बेतलेहेम
आपने सही सुना, यह वही छोटा शहर है, जहां पौराणिक कथाओं के अनुसार, यीशु का जन्म हुआ था। स्वाभाविक रूप से, क्रिसमस मनाने का समारोह यहां एक विशेष पैमाने पर आयोजित किया जाता है - बेथलहम का सितारा केंद्रीय वर्ग में स्थापित होता है, जो मसीहा के जन्म की घोषणा करता है, आर्केस्ट्रा संगीतकार हर जगह खेलते हैं, राहगीरों के कानों को प्रसन्न करते हैं, और काले रंग का जुलूस घुड़सवार मुख्य सड़क के किनारे एक विशाल क्रॉस को घसीटते हुए सवारी करते हैं।
सर्बिया
उन देशों में से एक जिसने व्यावहारिक रूप से अपनी परंपराओं को नहीं बदला है। यहां, आज तक, वे पुआल और ओक की टहनियों से अपने क्रिसमस के गुलदस्ते खरीदते हैं या बनाते हैं, जिन्हें "बदनीक" कहा जाता है। इस गुलदस्ते के साथ, वे चर्च सेवा की रक्षा करते हैं, फिर वे अपने घर को पवित्र करते हैं, और फिर वे इसे "नवजात मसीह को गर्म करने" और परिवार को समस्याओं और बीमारियों से बचाने के लिए आग में जलाते हैं। क्रिसमस पर एक अनिवार्य पकवान एक क्रॉस के रूप में कटौती के साथ एक उत्सव का केक है, जिसे आपको भोज लेने की आवश्यकता है।
फिनलैंड
फिन्स के बीच, क्रिसमस की मुख्य परंपराओं में से एक न केवल सर्दियों की सुंदरता को सजाना है, बल्कि लंबे समय से चले आ रहे रिश्तेदारों के साथ कब्रिस्तानों का दौरा करना है, जिनकी कब्रों पर चर्च की मोमबत्तियां जलाई जाती हैं। वे यहां स्नान करना और रेस्तरां में पार्टियों की व्यवस्था करना भी पसंद करते हैं, जो सामूहिक उत्सव और शराब पीने के साथ समाप्त होता है।
स्वीडन
यह क्रिसमस की सबसे लंबी छुट्टियों वाला देश है, क्योंकि यहां 13 दिसंबर से शुरू होकर लगभग पूरे एक महीने तक ईसा मसीह के जन्म का अवकाश मनाया जाता है। उत्सव यूरोपीय मानक के अनुसार आयोजित किए जाते हैं - एक क्रिसमस ट्री, स्टॉकिंग्स में उपहार और एक उदार तालिका के साथ। लेकिन एक चेतावनी है - बच्चे दाढ़ी वाले अच्छे आदमी सांता के नहीं, बल्कि क्रिसमस के सूक्ति के आने का इंतजार कर रहे हैं।
इटली
यह देश न केवल अपने उत्कृष्ट व्यंजनों के लिए बल्कि नए साल के मेलों की अद्भुत सुंदरता के लिए भी प्रसिद्ध है। स्थानीय बाजारों में क्या नहीं मिलता है! विभिन्न आकृतियों और स्वादों की क्रिसमस मिठाई, घर की सजावट, मोमबत्तियां, क्रिसमस रिबन और गेंदें, मीठे बन्स और ईस्टर केक, साथ ही साथ सभी प्रकार के नए साल की पुष्पांजलि। और, ज़ाहिर है, पनीर, शराब और लसग्ना के बिना कौन सी छुट्टी पूरी होती है?
स्पेन
क्रिसमस पर मैड्रिड और बार्सिलोना की सड़कें राष्ट्रीय वेशभूषा में विभिन्न प्रकार के लोगों से भर जाती हैं, जो खुशी के साथ बाजारों और छुट्टियों के मेलों में जाते हैं। सड़कों पर, वे न केवल गीत गाते हैं और नृत्य करते हैं, वे यहां एक लॉटरी भी खेलते हैं, जो जुनून की तीव्रता के मामले में एक वास्तविक बुलफाइट के बराबर है।
चीन
यह एक अनिवार्य चीनी क्रिसमस परंपरा है जो घर में मृतक रिश्तेदारों के चित्रों को एक प्रमुख स्थान पर प्रदर्शित करती है, जिन्हें इस छुट्टी पर सम्मानित किया जाता है। यहां वे राष्ट्रीय माला, फूल और लालटेन का उपयोग करके "प्रकाश के पेड़" को सजाते हैं।
जापान
उसने क्रिसमस मनाने की यूरोपीय परंपरा को अपनाया, हालांकि इतने बड़े पैमाने पर नहीं। सांता क्लॉज़ के बजाय, होटेयोशो से उपहारों की अपेक्षा की जाती है, और एक पारंपरिक और कुछ हद तक प्रतीकात्मक नाश्ता मेज पर रखा जाता है, जिसमें चावल, मशरूम, लाल बीन्स और बांस होते हैं। मस्ती की डिग्री पसंदीदा राष्ट्रीय पेय - खातिर प्रबलित होती है।
दुनिया भर में क्रिसमस कैसे मनाया जाता है
दुनिया भर में मेले लगते हैं, लोग एक-दूसरे को उपहार देते हैं और टर्की भूनते हैं
क्रिसमस पूरी दुनिया में मनाया जाता है। लेकिन इसके उत्सव से जुड़े कई देशों की अपनी परंपराएं और रीति-रिवाज हैं।
बेथलहम में
यहां उत्सव सूर्यास्त से बहुत पहले शुरू होता है। फिलिस्तीन में, ईसाई छुट्टियों के प्रति एक विशेष रवैया है: अक्सर मुस्लिम अरब ईसाईयों के प्रति सम्मान व्यक्त करने के लिए क्रिसमस के लिए बेथलहम आते हैं। और स्वयं फ़िलिस्तीनियों में बहुत सारे ईसाई हैं। जैतून के पहाड़ पर समारोह, जहां चर्च ऑफ द नैटिविटी ऑफ क्राइस्ट स्थित है, संगीत के साथ शुरू होता है। ऑर्केस्ट्रा कई ब्लॉकों में घूमता है। मध्य युग में यहां क्रूसेडर शूरवीरों द्वारा समान धुनों का प्रदर्शन किया गया था। मंदिर में सेवा एक साथ विभिन्न भाषाओं में कई पुजारियों द्वारा शासित होती है। मंदिर के आसपास हजारों की संख्या में लोग जमा होते हैं।
ऑस्ट्रिया
ऑस्ट्रिया में क्रिसमस का दृष्टिकोण बहुत ही ध्यान देने योग्य है। क्रिसमस से लगभग चार सप्ताह पहले, ऑस्ट्रिया में आगमन शुरू होता है - आगमन उपवास की अवधि और क्रिसमस के उत्सव की प्रत्याशा। इस समय घरों में एक विशेष माल्यार्पण किया जाता है, जिस पर चार मोमबत्तियां रखी जाती हैं। आगमन के पहले रविवार को, एक मोमबत्ती जलाई जाती है, दूसरे दो पर, तीसरे रविवार को तीन मोमबत्तियां पहले ही जलाई जाती हैं, और क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, आगमन के अंतिम रविवार को, सभी चार मोमबत्तियां जलाई जाती हैं।
वहीं, पूरे देश में क्रिसमस बाजारों का संचालन शुरू हो गया है। उनकी व्यवस्था की परंपरा मध्य युग में उत्पन्न होती है। क्रिसमस के बाजारों में, आप सड़कों पर प्यार से सजाए गए स्टालों को देख सकते हैं, जो ऑस्ट्रियाई शैली में क्रिसमस की मिठाइयाँ बेचते हैं, बिस्कुट के रूप में, हार्ड कैंडी, मसालेदार गुलदस्ते के साथ गर्म शराब और मुँह में पानी लाने वाली सुगंधित भुनी हुई गोलियां।
इंगलैंड
इंग्लैंड में, क्रिसमस एक वास्तविक पारिवारिक अवकाश है। इस दिन सभी अपने माता-पिता के घर इकट्ठा होते हैं, एक-दूसरे को उपहार देते हैं और अपने परिवार की तस्वीरें देखते हैं। आंवले की चटनी और पुडिंग के साथ टर्की का पारंपरिक व्यंजन है। और वे इस दिन केवल चाय या ब्रांडी पीते हैं।
अंग्रेजी क्रिसमस टेबल की सजावट एक उत्सव केक है। एक पुराने रिवाज के अनुसार, यह विभिन्न वस्तुओं से भरा होता है जो अगले वर्ष के भाग्य की भविष्यवाणी करते हैं जिसके टुकड़े में यह वस्तु होगी। अंग्रेजों का मानना है कि एक अंगूठी का मतलब है एक त्वरित शादी, एक सिक्का का मतलब भविष्य का धन है, और एक घोड़े की नाल का मतलब नए साल में सौभाग्य है। यूके में यह प्रथा है कि एक घर को होली की शाखाओं से सजाया जाता है, जो समृद्धि का प्रतीक है, और मिस्टलेटो, जिसका अर्थ है आतिथ्य और प्रजनन क्षमता।
अर्जेंटीना
अर्जेंटीना में क्रिसमस एक बहुत ही घरेलू, पारिवारिक अवकाश है। नियमानुसार परिवार के सभी सदस्य किसी न किसी के घर पर एकत्रित होते हैं, शाम को 10 बजे भोजन करने बैठ जाते हैं। आधी रात के 12 बजे साइडर या पॉप को पूरी तरह से खोला जाता है (एक दुर्लभ मामले में शैंपेन), युवा लोग पटाखे फोड़ने या बंदूक के साथ छोटे गुब्बारे शूट करने के लिए बाहर जाते हैं। कुछ चर्च पूजा के लिए जाते हैं, लेकिन केवल "कुछ"। 24 तारीख को वे आमतौर पर आधे दिन काम करते हैं, और 25 तारीख को सभी दुकानें, कियोस्क, क्लब, बार, रेस्तरां बंद रहते हैं। क्रिसमस की मेज पर - पारंपरिक रूप से ensalada rusa (एक प्रकार का रूसी ओलिवियर, जिस पर अर्जेंटीना को गर्व है), ensalada de lechuga y tomate (टमाटर के साथ सलाद), अर्जेंटीना एसाडो या मसालेदार चिकन।
अर्मेनियाई ग्रेगोरियन चर्च पुराने आदेश के प्रति वफादार रहा है और 6 जनवरी को मसीह का जन्मदिन मनाता है। इस दिन, अर्मेनियाई चर्च मसीह के बपतिस्मा का दिन भी मनाता है। क्रिसमस की छुट्टी की पूर्व संध्या पर, शाम को, क्रिसमस की पूर्व संध्या के लिटुरजी नामक एक पूजा की जाती है। इस दिन, विश्वासी चर्च में एक मोमबत्ती जलाते हैं और घर को रोशन करने के लिए इसे घर ले जाते हैं और मसीह के जन्म के पर्व की तैयारी करते हैं। अगले दिन, 6 जनवरी, सुबह क्रिसमस लिटुरजी परोसा जाता है। तब वे जल को पवित्र करने की रस्म के साथ यहोवा के बपतिस्मे का पर्व मनाते हैं। परंपरागत रूप से, इस दिन अर्मेनियाई परिवारों में, किशमिश, मछली और रेड वाइन के साथ चावल का पुलाव मेज पर परोसा जाता है। अगले दिन, सभी देर से उठते हैं और दोपहर तक अपना पजामा नहीं बदलते हैं। शाम तक वे क्रिसमस डिनर के अवशेष खाते हैं, और शाम को वे मेमने के स्मोक्ड लेग परोसते हैं।
जर्मनी
एक पुरानी परंपरा के अनुसार, 11वें महीने के 11वें दिन सुबह 11:11 बजे, जर्मनी में क्रिसमस का मौसम शुरू होता है, जिसे "पांचवां मौसम" कहा जाता है। शहरों के प्राचीन चौकों पर भव्य मेले लगते हैं, जहां हजारों लोग इकट्ठा होते हैं। लोग गले मिलते हैं, गर्म मुल्तानी शराब पीते हैं, खाते हैं, नाचते हैं और गाते हैं। उसी समय, बच्चे मीठे आगमन कैलेंडर खोलना शुरू करते हैं (वे 24 दिनों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, और हर दिन कैलेंडर विंडो में एक कैंडी छिपी हुई है)।
जर्मनी में, "क्रिसमस स्टार" देने की प्रथा है। सौ साल पहले, इस पौधे को मेक्सिको से लाया गया था, रूस में इसे स्पर्ज कहा जाता है। क्रिसमस पर उचित देखभाल के साथ, एक चमकदार लाल या गुलाबी रंग का कोरोला एक तारे जैसा दिखता है जो हरी झाड़ी पर फहराता है। वे एक बर्तन में तिपतिया घास भी देते हैं - एक संकेत है कि एक व्यक्ति पर खुशी निश्चित रूप से मुस्कुराएगी। कैथोलिक क्षेत्रों में, विशेष रूप से बवेरिया में, क्रिसमस के दिनों में, ममर्स के जुलूस सड़कों से गुजरते हैं, उनमें से कई में एक भयावह रूप होता है: उनके चेहरे कालिख से सने होते हैं या भयानक सींग वाले मुखौटे के नीचे छिपे होते हैं।
ग्रीस एक रूढ़िवादी देश है, लेकिन 25 दिसंबर को पश्चिमी दुनिया के साथ क्रिसमस मनाता है। यह परिवार के दायरे में हर घर में मनाया जाता है। क्रिसमस ट्री को तैयार किया जाता है, उत्सव की मेज को विभिन्न फलों से सजाया जाता है जिन्हें पृथ्वी जन्म देती है: फल, नट, अंजीर, किशमिश, आदि। और मेज पर मुख्य स्थान पके हुए टर्की को दिया जाता है।
यहां कपड़े, किताबें, घरेलू सामान, लिफाफों में सिर्फ पैसा, और निश्चित रूप से, बच्चों के लिए खिलौने आमतौर पर उपहार के रूप में दिए जाते हैं।
डेनमार्क
क्रिसमस की तैयारी दो महीने पहले से शुरू हो जाती है - नवंबर के पहले शुक्रवार को; इस दिन, साल की पहली मीठी और गहरी क्रिसमस बियर जारी की जाती है। उस दिन से, दुकानें क्रिसमस के सामानों से भर जाती हैं, पेस्ट्री की दुकानों में दालचीनी, अदरक, लौंग और इलायची की लगातार गंध आती है, सड़कों पर भुने हुए बादाम, शराबी क्रिसमस के पेड़, देवदार और सरू की गंध खुले बाजारों में दिखाई देती है।
सड़कों और चौकों पर माला, कागज और रेशम से बने लाल दिल और पुआल बकरियां दिखाई देती हैं। टाउन हॉल के पास मुख्य शहर के चौराहे पर, एक केंद्रीय स्प्रूस रखा गया है, और इसके नीचे एक बड़ा कांच का डिब्बा है, जहां दूसरे देशों के गरीब बच्चों के लिए पैसा फेंका जाता है। डेन क्रिसमस के लिए जंगली सूअर के आकार में एक रोटी सेंकना करते हैं, जिसे वे "क्रिसमस सूअर" कहते हैं। क्रिसमस सप्ताह की शुरुआत में, विभाजन के साथ एक मोटी मोमबत्ती जलाने की प्रथा है। हर दिन इसे एक निश्चित विभाजन में जला दिया जाता है।
आइसलैंड
आइसलैंड में क्रिसमस जल्दी आता है। पहले से ही 12 दिसंबर को, उपहारों की प्रत्याशा में बच्चों के जूते खिड़की पर रखे जाते हैं। आइसलैंडिक बच्चे भाग्यशाली हैं - न केवल सांता क्लॉस उपहार लाएगा, बल्कि तेरह क्रिसमस जीव, आधे इंसान - आधे-ट्रोल, हर रात वे दो सप्ताह के लिए कुछ लाएंगे।
क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, ptarmigan एक पारंपरिक आइसलैंडिक क्रिसमस डिश है। यह उल्लेखनीय है कि यह पक्षी एक खराब उड़ता है, यह ज्यादातर चलता है, और इसलिए गरीब लोग भी जिनके पास बंदूक नहीं थी, वे इस तरह के पकवान का खर्च उठा सकते थे - वे बस पकड़ सकते थे और अपने भविष्य के क्रिसमस के खाने को पकड़ सकते थे।
