Millised olid liignaiste elutingimused Ottomani impeeriumi sultanite haaremis, räägib Alexandra Shutko - kunstiajaloo kandidaat, uurimuste "Roksolana: müüdid ja tegelikkus", "Roksolana kirjad: armastus ja diplomaatia" autor ja romaan "Khatije Turhan".
Koju naastes rääkisid Euroopa suursaadikud sultani haaremist, mis kubiseb kaunitaridest üle kogu maailma. Nende andmetel oli Suleiman Suurel üle 300 liignaise. Väidetavalt oli veelgi rohkem naisi tema poeg Selim II ja pojapoeg Murad III - tal oli 100 last.
Topkapi palee aidaraamatud sisaldavad aga täpset teavet haaremi ülalpidamiskulude kohta. Nad tunnistavad, et Suleiman Suurel oli 1552. aastal 167 naist, Selim II-l - 73, Murad III-l - umbes 150. Sultanidel ei olnud kõigiga intiimseid suhteid ja pereringis oli vaid 3-4% liignaiste koguarvust. : lemmikud ja laste emad.
Niisiis elas Suleiman Suurepärane 1530. aastatest monogaamses abielus. See oli pretsedent, sest islami seaduste järgi võis Osmanitel olla neli ametlikku naist ja piiramatu arv liignaisi (armukesi). Pärast Roksolanat abiellusid sultanid ligi sajandi konkubiinidega. Selim II oli suurema osa oma elust truu oma naisele, kreeklannale Nurbanile. Albaanlane Safiye oli Murad III lemmik ja tema viie lapse ema.
Kuni 15. sajandini sõlmisid sultanid abielusid ainult üllas päritolu naistega: kristlastest printsesside ja türgi hõimude juhtide tütardega.
"Väljavalitute hoov" - sultani haarem Istanbuli Topkapi palees. Foto: Brian Jeffery Beggerly / Flickr Väljavalitute õu, Istanbuli Topkapi palee sultani haarem. Foto: Brian Jeffery Beggerly / Flickr Imperial saal Topkapi palee haaremis. Fotod: Dan / Flickr
Haarem ei olnud lurjuste maja, vaid keeruline mehhanism sultani perekonna kooseksisteerimiseks. Madalaima taseme hõivasid uhiuued orjad - ajema... Võtsin nad üles kehtiv- traditsiooniliselt haaremit juhtinud sultani ema. Ajem majutati ühisruumidesse kogenud teenijate hoole all.
Krimmitatarlaste ja Ottomani piraatide vangistusest võtsid nad kuni 14-aastaseid tüdrukuid. Seejärel õpetati neid pikka aega haaremikoolis: lugege araabia keeles Koraani, kirjutage ottomani keeles, mängige muusikariistu, tantsige, laulge, õmble ja tikkige. Castingu peamised tingimused: noorus, ilu, tervis ja kasinus on kohustuslikud.
Topkapi tubade ja koridoride seinu kaunistav araabia kiri annab tunnistust haaremis valitsevast distsipliinist. Giidid väidavad ekslikult, et need on armastusluule read. Tegelikult on need Koraani surad. Niisiis on nikerdatud marmorvärava kohal kirjutatud: „Oh, neid, kes usuvad! Ärge sisenege teiste inimeste majja enne, kui olete luba küsinud ja nende elanikke maailmaga tervitanud. See on teile parim."... (Surah An-Nur, 27).
Nende uste kaudu ei olnud ühelgi mehel õigust naistekambrisse siseneda, välja arvatud sultan ja eunuhhi teenijad. Need olid peamiselt aafriklased, keda Egiptuse kristlased kastreerisid karavanide läbisõidul orjadega. Seadus keelas moslemitel seda teha. Prohvet Muhammad ütles: "Islamis on kastreerimine võimalik ainult paastu vormis."
Araabia kalligraafia vitraažidel Topkapi palee haaremis. Foto: Brian Jeffery Beggerly / Flickr Araabia kalligraafia Topkapi palee haaremi seintel. Foto: Brian Jeffery Beggerly / Flickr Araabia kalligraafia Topkapi palee haaremi uksel. Fotod: Brian Jeffery Beggerly / Flickr
Konkubiinide elu erines kardinaalselt orjatööst istanduses. "Kõigil orjadel oli üllatavalt palju vaba aega, mida nad said oma äranägemise järgi käsutada, sõna- ja tegevusvabadust haaremis.", - märgib Türgi päritolu Ameerika teadlane Asli Sanjar.
Osmanite aadlikud unistasid sultani liignaise abiellumisest. Esiteks olid need impeeriumi kaunimad naised, kes valiti valitsejaks paljude Euroopa ja Aasia orjastatud rahvaste hulgast. Teiseks oli neil suurepärane kasvatus, nad olid koolitatud etiketi ja lugupidava suhtumise alal oma abikaasadesse. Kolmandaks oleks see sultani ülim arm ja karjääri algus riigiametitel.
Selline abielu oli võimalik konkubiinidele, kellel polnud sultaniga intiimseid suhteid. 9 aasta pärast vabastati sellised inimesed orjusest ja neile anti suur kaasavara: maja, kuldehted ja pension, see tähendab regulaarsed maksed palee riigikassast.
Sultani haaremi teenijate nimekiri. Foto on Alexandra Shutko loal
Läänes armastasid nad hirmutavaid lugusid sellest, kuidas sõnakuulmatud liignaised õmmeldi nahkkottidesse ja visati haaremi akendest Bosporuse väina. Kuuldavasti oli väina põhi täis tüdrukute luid. Kes aga Istanbulis käinud, teavad, et Topkapi palee ehitati veest piisavale kaugusele. Meie ajal pole kinnitust leidnud ka hüpotees Bosporuse väina viiva maa-aluse tunneli olemasolust.
Väärtegude eest määrati liignaistele leebed karistused – keldris hoidmine või kangaga kandade löömine. Kõige hullem on haaremist eemaldamine. Nii oli ka Selim I Julma konkubiiniga, kes oli väljakannatamatu iseloomuga ja alustas kaklusi teiste tüdrukutega. Sultani poolt rasedana (ainulaadne juhtum!) abiellus ta lähedase pashaga.
Kizlyar Agha, sultan Abdul Hamid II vanemeunuhh, 1912. Allikas: Wikipedia
Sultani lapsed orjadest olid sultani dünastia täisliikmed. Pojad said troonipärijateks. Pärast isa surma sai vanim või osavaim neist võimu ja tema ema Ottomani impeeriumi naiste kõrgeima tiitli. Valide sultan... Uuel valitsejal oli seaduslik õigus hukata vennad, et hoida ära hävitavat võitlust riigi trooni pärast. Sellest reeglist peeti tingimusteta kinni kuni 17. sajandini.
Tiitlit kandsid konkubiinidest pärit sultani tütred sultanid... Abielu nendega sai olla ainult monogaamne. Keisri väimehed pidid hülgama teised naised ja liignaised: sultan oli majas ainus suverään. Intiimelu kontrollis täielikult üllas naine. Abikaasa pääses magamistuppa vaid naise loal ning pärast seda ei heitnud pikali, vaid "roomas" voodile.
Sultani tütardel oli õigus lahutada ja uuesti abielluda. Rekordi püstitas Ahmed I tütar Fatma, kes vahetas meest 12 korda. Mõned hukkasid isa, teised surid sõjas või surid haigustesse. Siis nad ütlesid, et Fatima Sultaniga abiellumine on hädade sülle heitmine.
"Odalisk". Kunstnik Mariano Fortuny 1861.
1. Tüdrukud ei sattunud kunagi sultani haaremi... Sultani jaoks valiti välja sama palju brünette ja blonde. Erilist tähelepanu pöörati tüdrukute vormidele - ilu standardiks peeti mahukat taljet ja puusi. Rindade suurusele ja pikkusele pöörati vähem tähelepanu. Konkubiinide valimisel ei pööratud tähelepanu mitte ainult tüdruku ilule, vaid ka mõistusele.
2. Haaremi osaks saanud liignaised saadeti nn võrgutamiskursustele... Koolitus kestis 2 aastat, seda viisid läbi kalfid – kogenud naised. Tüdrukud lugesid koraani, õppisid türgi keelt, kirjandust, luulet ja kalligraafia põhitõdesid. Lisaks õpetati tüdrukuid suverääniga õigesti suhtlema, kohvi ja toitu serveerima ning idamaiseid tantse esitama. Pärast koolitust sooritas iga tüdruk eksami.
3. Enne Kuldse Tee läbimist läbis liignaine terve ilurituaali... Haaremisse pääsemine on vaid pool võitu, sest kõige tähtsam ülesanne oli sultanile meeldida. Iga päev möödusid suverääni ees kümned kaunitarid ja Kuldse Raja (nii nimetatakse teed haaremis tüdrukute ühisest magamistoast suveräänide kambriteni) läbis õnne vaid üksikutel. Tüdrukud õppisid väga usinalt kõiki intiimsuse saladusi, sest nende oskustest sõltus, kas nad Kuldse Raja uuesti läbi lähevad.
4. Liignaine, kes valmistus Kuldset rada läbima, läks esmalt hamamisse... Hamam on Türgi saun, kuhu viidi kaunitar, kellesse sultan armus. Tüdrukut vannitati hibiski ja kannikese õitega vees. Vesi täitis naha joovastava lõhnaga. Peale seda tehti tüdrukule savist juuksemask. Puhastele juustele kanti malvaõieõli, mis muudab juuksed katsudes pehmeks. Konkubiinid depileerisid ka sidruni, mee ja munade seguga. Oluline oli, et tüdrukute keha püsiks kindel ja nooruslik. Neile tehti sageli lõõgastavat massaaži ja nende kehale määriti oliivi- või seesamiõli. Enne magamaminekut pesid tüdrukud end roosiekstraktiga veega. See pehmendab nahka ja silub kortse.
5. Viimane asi tüdruku ettevalmistamisel ööks Sultaniga oli meik.... Iga tüdruk püüdis oma näojooni õigesti rõhutada. Et sultani välimus jääks meelde, joonistasid liignaised eredaid nooli. Huulte punasemaks muutmiseks valmistasid naised piprast ja linaseemnetest pasta. Kaneelipulkade vürtsikas aroom aitas hingeõhku värskendada. Viimistletud pilt henna joonistega kehal.
Kuidas konkubiinid haaremis tegelikult elasid? Kuidas liignaine ette valmistati – sultani haaremi saladused on peidetud iidsetes dokumentides. Avame salapärase loori!
Üks Istanbuli ülikoolidest ehitati Vana palee kohale, kus keskajal koolitati sultanite liignaisi. Sealhulgas Suleiman Esimene, kes "üles äratati" kuulsas teleseriaalis "The Magnificent Century".
Kuidas liignaised haaremis elasid? Tõeline konkubiinide elu sultani haaremis oli igavam. Enamik neist närtsisid mehe kiindumust teadmata, kuna omaniku käed lihtsalt ei ulatunud nendeni.
Aga kui palju kasulikku nad endaga tegid, et ilusad ja saledad püsida! Juba siis töötasid nad välja terved kompleksid õigest toitumisest (haaremis kehtis seitsme toidukorra reegel) ja mõistlikust füüsilisest aktiivsusest. Et kaunitarid ei pumpaks pressi, vaid jääksid naiselikuks.
Tegelikult on sõna "haarem" tõlgitud kui kaitseala. See on koht, kuhu kõigil meestel on keelatud siseneda, välja arvatud sultanil. Noh, ja eunuhhid (kuigi neid ei loeta). See pole lihtsalt hostel. Ühes pudelis oli spordikeskus, ilusalong ja õilsate neidude instituut.
Raamatutes on kirjas, et haaremites jälgiti hoolikalt valikut. Nad tõid mingil põhjusel kaunitarid üle kogu impeeriumi. Või seal vangistati haarangud naaberriikidesse. Oli selge plaan: kui palju uusi tüdrukuid aastas vaja on. Mis värvi juuksed peaksid olema. Statistika järgi anti 85-90 protsenti brünettidele. Blondide oli oluliselt vähem. Kuid punaste juustega kaunitarid peeti tabuks: keskajal nägid valitsejad neis deemonlike jõudude kehastust. Muide, vaadake, kuidas näevad välja näiteks kõik Miss Worldi konkursi võitjad. Vaata sama trendi!
Sa oled üllatunud, kuid tüdrukute pikkus polnud eriti oluline. Peaasi, et nad on saledad. Tõenäoliselt on paljud vene turistid näinud Türgi hotellides kõhutantsu esinemas paksukesi animaatoreid. Nii et neil pole midagi pistmist nende kaunite liignaistega, kes haaremis elasid.
Sultanid hindasid puusi ja taljet. Ja kummalisel kombel ei pööranud nad rinnale peaaegu tähelepanu. Ideaalset erinevust talje ja puusade vahel kirjeldati kui 2/3. See sobib hästi kaasaegse 60/90 iluideaaliga.
Sultani haaremis oli umbes 500 tuba. Ja ka tohutu park. Liignastel oli vankris sõitmine keelatud (erandiks oli valitseja armastatud naine). Ma pidin igale poole kõndima. Ja see oli alles esimene keskaegsetest fitnessitundidest.
Iga päev peeti pargis võistlusi - üks tüdruk jooksis minema, sall või rätt peos. Ülejäänud püüdsid. Päevakuningannaks sai see, kes suutis autojuhilt taskurätiku osavalt ära napsata. Talle lubati Türgi aurusauna, massaaži ja muid meelitusi. Auhind on uhke, sest sellistele protseduuridele lubati vaid võistluse võitja ja sultaniga ööseks valmistunud liignaine. Arusaadav, rahvamass (haaremis elas korraga kuni tuhat naist), kõik leiliruumi ei mahu.
Ja siis olid tantsud. Tantsiti palju, kuni orkester väsimusest kokku kukkus. Vastupidiselt levinud arvamusele ei osanud liignaised peale balledantsi midagi muud teha. Aga raamatutes on kirjas, et klassiruumis õpiti kuni 20 erinevat tantsu, kõik koormaga.
Nii proovides kui ka sultani ees kandsid tüdrukud randmel ja pahkluul raskeid käevõrusid, vahel ka kaelakeesid. Või võiksid nad lihtsalt käes hoida apelsine, granaatõuna vilju... Proovige selles režiimis tantsida vähemalt 2-3 korda nädalas – hämmastav efekt.
Teine kehalise tegevuse liik on ujumine. Liignaised sulistasid haaremi territooriumil kolmes suures basseinis. Arvatakse, et 15. sajandil olid vesiaeroobikas juba mõned elemendid: tüdrukud tegid omavahel venitusi. Muide, just basseini ääres vaatas sultan oma kaunitarid ja koostas taotlejatest nimekirja. Näiteks kolmapäevaks – neljapäevaks – reedeks.
Aga mis kõige tähtsam, kõik need harjutused – kõndimine, jooksmine, ujumine ja tantsimine – ei nõudnud mingeid üliinimlikke pingutusi. Kõik juhtub justkui iseenesest ja mõju on hämmastav. Kaasaegsed tüdrukud saavad seda nautida ja samal ajal saledamaks saada.
Tähtis! Haaremiraamatutes on märgitud portsjonite tarbimine. Tüdrukud ei tohtinud süüa rohkem kui 250 grammi toidukorra kohta. Ja taldrikud olid väikesed, et mitte kiusatusse sattuda.
Konkubiinid piirdusid ainult magusate küpsetistega. See oli lubatud alles hommikul, pärast ööd sultani kambris. Enne lõunat! Arvestades, kui harva liignaised Vladyka magamistuppa sattusid, polnud paljud neist aastaid saiakesi söönud.
Türgi köök on ideaalne neile, kes soovivad dieeti pidada.
Esiteks küpsetatakse kõike oliiviõlis, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik.
Teiseks kasutavad nad kõige dieetlikumat liha – lamba-, vasika- ja kanaliha.
Plussiks on ka köögiviljad suurtes kogustes. Eriti küpsetatud baklažaanid (sultani haaremis leiutati ju ka babaganush).
Märkida võib ka Türgi kokkade sõltuvust jogurtist, millega nad aktiivselt kõike maitsestavad. Isegi liha küpsetatakse jogurtis.
Kuidas konkubiinid armuõhtuks ette valmistati: sultani haaremi saladused Haaremiga on igaühel oma seosed. Keegi kujutleb majesteetlikku sultanit ja tantsivaid liignaisi kaunites rõivastes, keegi lõhnab kohe hamamide aromaatsete õlide järele ja mõni soovib proovida tuntud Türgi šerbetti või muid hõrgutisi. Enamik idas elavaid naisi tõstab oma mehed valitseja auastmesse, unustades mõnikord täielikult iseenda, oma armastatu. Isegi Suure Ottomani impeeriumi valitsemise ajal tunti meetodeid ja tehnikaid meeste võrgutamiseks ja meeleheideteks. Selgub, et tee ülemvalitseja armastuse kingitusteni polnudki nii lihtne. Sellele astumiseks ei piisanud ainult ilust ja võlust.
Täna saate teada mõne peamise õppetunni kohta teel Sultani laekani. Osmanite ajaloo kuulsaim haarem oli Istanbulis asuv Serali palee. Kujutage ette, see sisaldas rohkem kui nelisada suurt tuba! Nende ruumide elanikke oli ligikaudu 2000 liignaist. Paleed ümbritsesid kõrged müürid. Selles oli palju ilusaid aedu ja alleesid. Mitte iga tüdruk ei pääsenud sellesse ebamaisesse paradiisi.
Casting Ajalooliste faktide järgi oli haaremi taga olnud hooldajatel spetsiaalselt kinnitatud plaan, millele toetudes võis haaremisse pääseda teatud arv blonde ja brünette. Juhuslikud tüdrukud ei sattunud kunagi sultani haaremisse. Mis puutub figuuri, siis idapoolsetele padišahidele meeldis ilus vöökoht ja laiad puusad. Suhe peaks olema 2 kuni 3.
Võrgutamiskursused Järgmiseks sammuks oli tüdrukute eriväljaõpe. Haridusprotsessi juhendasid haaremi - kalfa - spetsiaalsed töötajad. Pealegi ei koosnenud uuring ainult võrgutamiskursustest. Tüdrukud pidid saama kirjaoskajaks: õppisid türgi keelt, koraani, kirjandust, kirjutamist, luulet. Täiendav pluss oli mis tahes muusikariista mängimise oskus. Samuti hinnati osavaid tantsijaid, kuna oluline oli hea füüsiline vorm. Lisaks pidid kaunitarid õppima enda eest hoolitsema. Nad pidid teadma, kuidas õigesti meikida, kasutada aroomiõlisid, valida riideid ja ehteid. Tants "Raks sharkhi" oli õppimiseks kohustuslik. Konkubiinid uskusid, et see tants võib äratada padishah’s kujutlusvõimet. Samuti oli vaja teada mõnda punkti intiimvõimlemisest, mis seisnes tupe lihaste treenimises. Kursus lõppes eksamiga. Kuldsel teel Kuid eksamist ei piisanud, et sultanile meeldida. Kõiki idamaiseid odaliske ei kutsutud sultani magamistuppa. Et talle meeldida, mõtlesid nad välja erinevaid nippe ja nippe. Mõnikord olid selleks luksuslikud rõivad, säravad peened ehted või mässumeelne võrgutav välimus.
Pole ime, teed sultani kambritesse kutsuti "kuldseks". Selle peale astumisest ei piisanud, sinna oli vaja ka jääda. Hamam Esimene samm enne armuööd on Türgi sauna, hamami, külastus. Suplusvesi oli eriline: see oli immutatud kannikese ja hibiski kroonlehtedega. See oli kõigi aegade parim naha pehmendaja. Ka savimaski peeti tervendavaks, seda kanti juustele ja näole. Huvitav oli ka karvade eemaldamine: tüdrukud eelistasid eemaldada juukseid kõikidelt kehaosadelt spetsiaalse seguga - meest, munadest ja sidrunimahlast. Enne sauna minekut eemaldasid tüdrukud spetsiaalse kreemiga kõikidelt kehaosadelt karvu. See koosnes munast, meest ja sidrunimahlast. Isegi koorimine oli neil päevil eriline. Vannis oli nahk hästi aurutatud ja masseeritud spetsiaalse kõvast kangast labakindaga. Sultani vääriline keha Pärast hamamit järgnesid kosmeetilised protseduurid. Üks neist oli massaaž, milles kasutati aromaatseid õlisid. Seejärel - juuste hõõrumine malva kroonlehe kreemiga. Selle eest toodi lossi igal aastal sadu kilogramme lilli. Lisaks meisterdati tüdrukutele maskid hennast ja jahvatatud pähklikoortest. Pärast selliseid protseduure olid juuksed pehmed, siidised ja kasvasid kiiresti. Kuulus oli ka oliiviõli, millele lisati nelgi-, roosi- või kannikeseõli. Meigieemaldajate asemel kasutasid liignaised roosivett. Huvitav on see, et Türgi roosi tinktuure kasutatakse endiselt kalli kvaliteetse kosmeetika valmistamiseks. Meik Südame Türgi daami meigis oli peamine rõhutada silmi. Noolte joonistamiseks kasutati antimoni ja tuha lisandit. Huulepulgana serveeriti pasta pipra, laimi ja linaseemnetega. Kaneeli vürtsid värskendasid mu hingeõhku. Sageli värviti keha hennaga, eriti kaelale, pahkluule, kätele, alaseljale ja alakõhule. Niisiis, sultani vallutamiseks oli palju sööta. Peaasi on neid õigesti kasutada.
Sari "Suurepärane sajand" sukeldus vene vaatajaid mitmeks aastaks idamaistesse muinasjuttudesse. Romantika ja sissejuhatus
Sari "Suurepärane sajand" sukeldus vene vaatajaid mitmeks aastaks idamaistesse muinasjuttudesse. Romantika ja intriig! Kümned ilusad naised ja mis kõige tähtsam – mehed. Paljuski mitmeosalisest meistriteosest mõjutatuna lahkus noor moskvalane Türki, abiellus kohaliku machoga ja astus Istanbuli ülikooli. Just siin avastas ta sensatsioonilised dokumendid, mis aitasid välja töötada ainulaadse kaalulanguskompleksi. Yana Bai-Lilik jagas üksikasju.
Miinus 10 kilo
“Ülikool ehitati Vana palee kohale, kus keskajal koolitati sultanite liignaisi. Sealhulgas sarjas näidatud Suleiman Esimene. Tahtsin uurida kõiki selle perioodi dokumente, mis on säilinud tänapäevani.
Haaremi majapidamisraamatuid lugedes mõistsin: kui palju leiutisi on "suurepärasel ajastul". See tähendab, et kirjanikud, kunstnikud ja nüüd ka filmitegijad kaunistavad kõike. Ilusa krundi eest.
Konkubiinide tegelik elu oli kolmsada korda igavam. Aga kui palju kasulikku nad endaga tegid, et ilusad ja saledad püsida! Juba siis olid nad välja töötanud terved kompleksid õigest toitumisest (haaremis kehtis seitsme toidukorra reegel) ja mõistlikust füüsilisest aktiivsusest. Et kaunitarid ei pumpaks pressi, vaid jääksid naiselikuks.
Selle dieediga kaotasin 10 kilogrammi ülekaalust. Loodan, et keskaegsete iluduste hindamatu kogemus on kasulik ka tänapäeva naistele.
Foto: kaader sarjast "Suurepärane sajand"
Brunettid trendis
Tegelikult on sõna "haarem" tõlgitud kui kaitseala. See on koht, kuhu kõigil meestel on keelatud siseneda, välja arvatud sultanil. Noh, ja eunuhhid (kuigi neid ei loeta). See pole lihtsalt hostel. Ühes pudelis oli spordikeskus, ilusalong ja õilsate neidude instituut.
Raamatutes on kirjas, et haaremites jälgiti hoolikalt valikut. Nad tõid mingil põhjusel kaunitarid üle kogu impeeriumi. Või seal vangistati haarangud naaberriikidesse. Oli selge plaan: kui palju uusi tüdrukuid aastas vaja on. Mis värvi juuksed peaksid olema. Statistika järgi anti 85-90 protsenti brünettidele. Blondide oli oluliselt vähem. Kuid punaste juustega kaunitarid peeti tabuks: keskajal nägid valitsejad neis deemonlike jõudude kehastust. Muide, vaadake, kuidas näevad välja näiteks kõik Miss Worldi konkursi võitjad. Vaata sama trendi!
Foto: kaader sarjast "Suurepärane sajand"
Kus me vöökoha teeme
Sa oled üllatunud, kuid tüdrukute pikkus polnud eriti oluline. Peaasi, et nad on saledad. Tõenäoliselt on paljud vene turistid näinud Türgi hotellides kõhutantsu esinemas paksukesi animaatoreid. Nii et neil pole midagi pistmist nende kaunite liignaistega, kes haaremis elasid.
Sultanid hindasid puusi ja taljet. Ja kummalisel kombel ei pööranud nad rinnale peaaegu tähelepanu. Ideaalset erinevust talje ja puusade vahel kirjeldati kui 2/3. See sobib hästi kaasaegse 60/90 iluideaaliga.
Foto: kaader sarjast "Suurepärane sajand"
Kõndige või parem jookske
Sultani haaremis oli umbes 500 tuba. Ja ka tohutu park. Liignastel oli vankris sõitmine keelatud (erandiks oli valitseja armastatud naine). Ma pidin igale poole kõndima. Ja see oli alles esimene keskaegsetest fitnessitundidest.
Iga päev peeti pargis võistlusi - üks tüdruk jooksis minema, sall või rätt peos. Ülejäänud püüdsid. Päevakuningannaks sai see, kes suutis autojuhilt taskurätiku osavalt ära napsata. Talle lubati Türgi aurusauna, massaaži ja muid meelitusi. Auhind on uhke, sest sellistele protseduuridele lubati vaid võistluse võitja ja sultaniga ööseks valmistunud liignaine. Arusaadav, rahvamass (haaremis elas korraga kuni tuhat naist), kõik leiliruumi ei mahu.
Foto: kaader sarjast "Suurepärane sajand"
Tantsi, kui oled noor
Ja siis olid tantsud. Tantsiti palju, kuni orkester väsimusest kokku kukkus. Vastupidiselt levinud arvamusele ei osanud liignaised peale ballitantsimise midagi muud teha. Aga raamatutes on kirjas, et klassiruumis õpiti kuni 20 erinevat tantsu, kõik koormaga.
Nii proovides kui ka sultani ees kandsid tüdrukud randmel ja pahkluul raskeid käevõrusid, vahel ka kaelakeesid. Või võiksid nad lihtsalt käes hoida apelsine, granaatõuna vilju... Proovige selles režiimis tantsida vähemalt 2-3 korda nädalas – hämmastav efekt.
Foto: kaader sarjast "Suurepärane sajand"
Ärge ujuge poide taga
Teine kehalise tegevuse liik on ujumine. Liignaised sulistasid haaremi territooriumil kolmes suures basseinis. Arvatakse, et 15. sajandil olid vesiaeroobikas juba mõned elemendid: tüdrukud tegid omavahel venitusi. Muide, just basseini ääres vaatas sultan oma kaunitarid ja koostas taotlejatest nimekirja. Näiteks kolmapäevaks – neljapäevaks – reedeks.
Aga mis kõige tähtsam, kõik need harjutused – kõndimine, jooksmine, ujumine ja tantsimine – ei nõudnud mingeid üliinimlikke pingutusi. Kõik juhtub justkui iseenesest ja mõju on hämmastav. Kaasaegsed tüdrukud saavad seda nautida ja samal ajal saledamaks saada.
Foto: kaader sarjast "Suurepärane sajand"
Seitsme söögikorra reegel
1. Hommikul tühja kõhuga jõid tüdrukud ayrani. Türgis eelistatakse soolast, kuid selle võib asendada tavalisega.
2. Hommikusöök: keedetud munad, kana, köögiviljad, puuviljad. Ja jälle ayran, aga sinna sisse hakitud ürtidega.
3. Kohvipaus. Kohvi peeti neil aastatel ainult eliidi joogiks. Ja naistel oli üldiselt keelatud seda juua. Erand tehti ainult sultani liignaiste puhul. Kohvi kõrvale pakuti tavaliselt datleid ja rosinaid.
Foto: kaader sarjast "Suurepärane sajand"
4. Lõunasöök. Oli kohustuslik supp - juurvilja (nagu Minestrone) või läätsesupp. Serveeritakse ka liha, oliive ja peenikesi fetajuustu ja rohelistega täidetud lavašširulle. Muide, täidetud oliivid on praegu väga populaarsed (lõhe, sidruni ja muu heaga), nii et see idee leiutati sultan Suleimani haaremis. Ajalooline fakt.
5. Veel üks lõunasöök. Aga juba kalane. Nagu ka kaheksajalad ja muud mereannid. Ja jälle köögiviljad, juust (kõige sagedamini - fetajuust) ja oliivid.
Tähtis! Haaremiraamatutes on märgitud portsjonite tarbimine. Tüdrukud ei tohtinud ühe toidukorraga süüa rohkem kui 250 grammi. Ja taldrikud olid väikesed, et mitte kiusatusse sattuda.
Foto: kaader sarjast "Suurepärane sajand"
6. Õhtusöök. Enamasti ainult puuviljad. Aga need, kes läksid sultani voodikambrisse (ja mitmesse varuks liignaisse), said kohvi juua.
7. Öösel jälle klaas ayrani ürtidega.
Konkubiinid piirdusid ainult magusate küpsetistega. See oli lubatud alles hommikul, pärast ööd sultani kambris. Enne lõunat! Arvestades, kui harva liignaised Vladyka magamistuppa sattusid, polnud paljud neist aastaid saiakesi söönud.
Rahvusköögi omadused
Türgi köök on ideaalne neile, kes soovivad dieeti pidada.
Esiteks küpsetatakse kõike oliiviõlis, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik.
Teiseks kasutavad nad kõige dieetlikumat liha – lamba-, vasika- ja kanaliha.
Plussiks on ka köögiviljad suurtes kogustes. Eriti küpsetatud baklažaanid (sultani haaremis leiutati ju ka babaganush).
Märkida võib ka Türgi kokkade sõltuvust jogurtist, millega nad kõike aktiivselt maitsestavad. Isegi liha küpsetatakse jogurtis.
