نحن نحسن الخطابة والتفكير والكلام

لقد جرت العادة منذ فترة طويلة على استهلاك المشروبات الكحولية وغير الكحولية باستخدام نوع معين من الأواني الزجاجية. على سبيل المثال، يتم تقديم الكونياك النبيل في أكواب على شكل كمثرى على ساق منخفضة، ويُشرب نبيذ الحلوى من أكواب "ماديرا"، وتُسكب الشمبانيا دائمًا في كؤوس النبيذ. هناك أيضًا كؤوس مخروطية للكوكتيلات وأوعية لتقديم الكؤوس وكؤوس لافيت للنبيذ الأحمر. ومن ماذا يشربون المشروب الروسي التقليدي - الفودكا؟ سوف يجيب شخص ما "من كوب 50 جرامًا" وسيكون على حق. ولكن هناك وعاء إضافي مخصص لهذا الغرض - زجاج متعدد الأوجه. معظمنا يربطه بشدة بالحقبة السوفيتية، ويتم الاحتفال بيوم 11 سبتمبر في روسيا باعتباره يوم قطع الزجاج.


تاريخ قطع الزجاج

يعد يوم الزجاج ذو الأوجه مناسبة رائعة لإلقاء نظرة على صفحة من التاريخ.

دعونا نتحدث أولاً عن ظهور هذا النوع من الأواني الزجاجية، مثل الزجاج العادي، وليس الزجاج المقطوع. إن أقدم أسلاف العبوات الزجاجية لشرب المشروبات المختلفة هو إبداع يذكرنا قليلاً بالوعاء. بالمناسبة، هذا الحصري لا يزال يستخدم من قبل الكازاخستانيين. لقد كانت توستاجانا هي التي أعطت فيما بعد اسم "الزجاج" لوعاء زجاجي. وهناك رأي آخر في هذا الشأن: من المفترض أن الكلمة المألوفة لدى الجميع هي مشتقة من الكلمة التركية "دسترخان" والتي تعني "مائدة احتفالية".

يكتنف أصل الزجاج المقطوع العديد من الأسرار والألغاز. هناك أسطورة تقول إن النوع الغريب من الأطباق هو الفكرة التي جلبتها إلى الحياة النحاتة الأثرية الروسية الرائعة فيرا موخينا - وهي نفس الشخص الذي ابتكر التركيبة المعمارية الشهيرة "المرأة العاملة والمزرعة الجماعية". وفقا لهذا الإصدار، بدأت المرأة الموهوبة في تطوير سفينة غير عادية في الأربعينيات. القرن الماضي. حدث عيد ميلاد الزجاج المقطوع في عام 1943، في ذروة الحرب الوطنية العظمى، وليس فقط في أي مكان، ولكن في لينينغراد المحاصرة - كانت هناك ورشة فن الزجاج، التي كان يرأسها موخينا. ولكن هذا ليس كل شيء: هناك أيضًا مناقشات جدية حول أصل فكرة إنشاء زجاج متعدد الأوجه. ويرى البعض أن زوجها هو الذي أعطى النحات فكرة جديدة، بينما يرى آخرون أن الفنان كازيمير ماليفيتش كان بمثابة الملهم والمستشار.


يعزو البعض إلى تأليف فيرا موخينا، بالإضافة إلى رمز الحقبة السوفيتية، إنشاء قدح البيرة. فقط في الوثائق لا يتم تسجيل نسبة مشروع قطع الزجاج إلى خيال امرأة نحاتة بأي شكل من الأشكال، ولا توجد وثائق، كما نعلم، لا توجد حقيقة. ومع ذلك، هناك افتراض: لم يخترع Mukhina "الأوجه البسيطة" المعتادة، ولكن وعاء أصلي مع حلقة ناعمة تقع على طول حافة الزجاج. كان إنشاء "Mukhin" مخصصًا للاستخدام في تقديم الطعام العام.


تشير فرضية أخرى إلى أن تطوير الزجاج ذي الأوجه تم بواسطة أستاذ الجيولوجيا، مهندس التعدين نيكولاي سلافيانوف. وهو مؤلف رسومات للأوعية بأعداد مختلفة من الحواف. ولكن بما أن هذا الرجل كان مرتبطاً بشكل مباشر بصناعة المعادن، فقد كان من المفترض أن تكون أعماله المستقبلية مصبوبة من المعدن، وهو ما يتناقض مع فكرة إنشاء كوب زجاجي.

النسخة الثالثة تسمي مؤلف السفينة باسم صانع الزجاج فلاديمير إيفيم سمولين. قدم هذا النموذج الأولي المحسن للوعاء إلى الإمبراطور بطرس الأكبر وذكر أن هذا النوع من الأدوات لم يكن خائفًا من الإجهاد الميكانيكي. بعد أن جرب الحاكم المشروب، قرر التحقق مما قاله سمولين، وألقى الإناء على الأرض وهو يتأرجح وهو يقول: "سيكون هناك كأس!" على الرغم من الخداع غير المخطط له لصانع الزجاج، فإن السيادة لم تظهر استياءه بأي شكل من الأشكال. هكذا دخل الزجاج المقطوع إلى الشعب الروسي.


النسخة الأكثر منطقية هي أن ممثلي سلالة مالتسيف التجارية شاركوا في إنشاء سفينة غير عادية. في عام 1756، قام أكيم مالتسيف ببناء أول مصنع للزجاج على نهر جوس، فيما يعرف الآن بمنطقة فلاديمير. وبحسب المؤرخين فإن الفكرة مستعارة من الأمريكيين الذين بدأوا في إنتاج النوع الأصلي من الأطباق في بداية القرن التاسع عشر. لذلك تبنى آل مالتسيف تجربة زملائهم الأجانب. هناك أيضًا بعض المعلومات حول ظهور الزجاج ذي الأوجه في عهد بولس الأول - حيث تم استخدامه كوعاء لقياس النبيذ في الجيش، وتم تصنيعه يدويًا.

لا يزال النموذج الأولي للوعاء الزجاجي ذو الشكل الفريد يثير الحنين بين الأشخاص الذين ولدوا في الاتحاد السوفييتي. ولا عجب، لأن هناك الكثير من اللحظات المرتبطة به! تم رفع النظارات ذات الأوجه مع "المر" من أجل صحة الحاضرين في العيد، وبمساعدتهم قامت ربات البيوت بقياس معيار الحبوب وغيرها من المنتجات السائبة، من هذه الأوعية يمكن للمرء أن يشرب الماء الفوار اللذيذ مع أو بدون شراب، فقط عن طريق إسقاط عملة معدنية في الآلة... لكن الإجابة على السؤال: كم عدد جوانب الزجاج السوفيتي؟ ربما تكون في حيرة من أمرك، لذلك سأقول: 16 و14 و18 و12 و20. الارتفاع القياسي لم يتجاوز 11 سم، وتراوح الحجم من 50 إلى 350 مل. بالمقارنة مع الزجاج المستدير العادي المصنوع على شكل أسطوانة، كان الوعاء ذو ​​الأوجه أكثر متانة. وكان هذا الأخير بسبب خصوصيات تكنولوجيا تصنيع الزجاج. هناك أدلة على إضافة الرصاص إلى المواد الخام، وهو أمر شائع في إنتاج الأواني الزجاجية الكريستالية، لكن لا يوجد تأكيد لهذه الحقيقة. كان سعر الزجاج ذو الأوجه سخيفًا حقًا: 3 كوبيل. وبعد ذلك بقليل ارتفع السعر إلى 7 و14 كوبيل، حسب الحجم.



في الثمانينات فجأة توقفت الأواني الزجاجية التي تكلف 7 كوبيل عن أن تكون ذات جودة عالية - فقد بدأت "تنفجر" في أيدي المشترين مباشرةً. لم يحدث الانفجار بالمعنى الحرفي للكلمة، كل ما حدث هو أن الجزء السفلي من الزجاج سقط فجأة أو تفككت "الطبقات" الجانبية. وتبين أن السبب هو نقل الإنتاج إلى خط أجنبي، ولم يكلف أحد عناء التحقق من تكنولوجيا العملية. وهكذا، تم بيع حوالي مليون زجاج متفجر في وقت لاحق. حتى أن إحدى النساء اضطرت إلى معالجة ضيوفها بأوعية معيبة - ومن السهل تخمين ما أدى إليه ذلك... وطالبت الضحية باسترداد الأموال من إدارة المصنع مقابل الأموال المهدرة - ولحسن الحظ، تم تلبية مطالبتها.


ما الذي يمكن قوله أيضًا عن الزجاج المقطوع؟ على سبيل المثال، ولدت عبارة "بسيطة مثل ثلاثة كوبيل" بفضل هذه السفينة الرائعة. اللقب ستاخانوف يأتي من كلمة "الزجاج". باستخدام النموذج الأولي للوعاء، يمكنك إنشاء حيل مسلية. الحقيقة الأكثر حزنًا هي أن العديد من المواطنين الروس لا يؤمنون بوجود يوم قطع الزجاج - فهم يعتقدون أنه خيال. لكنها موجودة، والاحتفال بها لا يعني الجلوس وفي يدك إناء مملوء بالمشروبات المسكرة. من الأفضل أن تنغمس لبعض الوقت في ذكريات الأيام المجيدة في العصر السوفييتي، حيث عاش الناس واستمتعوا بالحياة، وكان العالم يعد بمستقبل رائع...

نهنئ الجميع بهذه العطلة الأصلية، يوم Happy Cut Glass!

يمكن اعتبار يوم 11 سبتمبر بحق يوم قطع الزجاج. ما هو الشخص الروسي، وخاصة أولئك الذين عاشوا في العصر السوفيتي، لا يعتبرون الزجاج المقطوع رمزا لا جدال فيه للشخصية الوطنية! حتى ذكر الزجاج المقطوع - هذه المعجزة في صناعة أدوات المائدة السوفيتية - يثير شعوراً جميلاً بالحنين. في نهاية المطاف، الزجاج المقطوع ليس مجرد أدوات مائدة - إنه جزء من تاريخنا. لذلك كل شيء في محله.

في روسيا، كانت النظارات موضع فضول لفترة طويلة. الكلمة الروسية "زجاج" مشتقة من "dostakan" أو "dastarkhan" التركية، وتعني "مائدة احتفالية" على وجه التحديد لأن النظارات الفضية تم إحضارها في الأصل من بيزنطة فقط للبلاط الملكي. وفقًا للأسطورة، تم تقديم أول زجاج مقطوع مصنوع من الزجاج السميك إلى بيتر الأول من قبل صانع الزجاج فلاديمير إيفيم سمولين. وأكد للملك أن معجزة خلق يديه لا يمكن كسرها. قام الإمبراطور بتجفيف الزجاج وألقاه على الفور على الأرض قائلاً: "سيكون هناك كأس!" على الرغم من تأكيدات سمولين، تحطم الزجاج إلى قطع. والمثير للدهشة أن القيصر لم يصب غضبه على صانع الزجاج، وفسرت الشائعات الشعبية فيما بعد مكالمته بشكل مختلف - "اكسر النظارات!" وفقا لهذه الأسطورة، منذ ذلك الحين ظهر تقليد كسر النظارات والأواني الزجاجية خلال العيد.

لكن بالطبع الزجاج المقطوع الحقيقي (كما نعرفه ونحبه الآن) لم يظهر في عصر بطرس الأكبر. الزجاج ذو الأوجه الأصلي هو رمز للعصر السوفيتي. لم يشربوا منه الفودكا فقط (هذا المشروب، بالطبع، "كلاسيكي" للزجاج المقطوع)، ولكن أيضًا شربوا الميناء والشمبانيا والنبيذ العتيق، وأحيانًا حتى الكونياك الفرنسي القابل للتحصيل باهظ الثمن. بشكل عام، كان مناسبا لأي مشروب كحولي، وفي عصر الحظر، المشروبات غير الكحولية.


هناك أساطير حول مظهر المفضل السوفيتي أكثر من كأس بيتر. ووفقا لأحدهم، فإن مصمم شكل الزجاج ذو الأوجه هو النحات الضخم فيرا موخينا، مؤلف النصب التذكاري الشهير "المرأة العاملة والمزرعة الجماعية". وبحسب نسخة أخرى، فإن شكل الزجاج اقترحه زوجها الذي كان يحب المشروبات الكحولية القوية. المنافس الآخر للتأليف هو مهندس التعدين السوفييتي وأستاذ الجيولوجيا لاحقًا نيكولاي سلافيانوف، الذي قام في أوقات فراغه برسم نظارات ذات 10 و20 و30 جانبًا، بهدف صبها من المعدن. كانت فيرا موخينا على دراية بالعالم، وربما تقدر الفكرة، واقترحت صنع نظارات من الزجاج. لا يوجد دليل موثق على تأليف موخينا (على الرغم من أنه من المعروف على وجه اليقين أنها تعاونت كثيرًا مع مصانع الزجاج، وهي بلا شك مؤلفة قدح البيرة، لكن أقاربها يدعمون هذا الإصدار بقوة. حفيد موخينا أليكسي يقول فيسيلوفسكي: "حسنًا، نعم، ربما كان في السيرة الذاتية "إنها حقيقة. لقد رسمت أيضًا ملصقات الحلوى - كان عليها أن تكسب لقمة العيش".

بطريقة أو بأخرى، تم إنتاج أول زجاج سوفياتي متعدد الأوجه في مصنع للزجاج في مدينة جوس خروستالني، منطقة فلاديمير، في عام 1943. اتضح أنه حتى قبل الحرب، تم اختراع غسالة الصحون في الاتحاد السوفيتي، والتي يمكن أن تسهل عمل عمال تقديم الطعام، ولكن يمكن وضع أطباق ذات شكل معين فقط فيها: كانت النظارات المستديرة غير مريحة، ولكن كانت النظارات ذات الأوجه مثالي. بالإضافة إلى ذلك، تم تنفيذ مشروع Efim Smolin عمليا: بفضل سمك الزجاج، لم تنكسر النظارات تقريبا. تم غلي الزجاج عند درجة حرارة 1400-1600 درجة، وأطلق النار عليه مرتين وقطعه باستخدام تقنية خاصة. يقولون أنه حتى الرصاص المستخدم في صناعة البلورات تمت إضافته إلى الخليط من أجل القوة.

في أحد مواقع الدردشة، بالفعل في حقبة ما بعد الاتحاد السوفيتي، تمت مناقشة مسألة عدد الجوانب التي يمتلكها الزجاج ذو الأوجه المفضلة، وما هو حجمه (على ما يبدو، جميع النسخ الأصلية، على الرغم من كل شيء، بحلول هذا الوقت كانت بالفعل تم رميها أو كسرها). لذا فإن الخلاف هنا غير مناسب: فقد تم إنتاج نظارات متعددة الأوجه. من حيث الحجم، كانت تحتوي على 250 و200 و100 و50 جرامًا، ويتراوح عدد الجوانب من 8 إلى 14. لكن الزجاج ذو الأوجه الكلاسيكية يعتبر زجاجًا بعشرة جوانب بجدران سميكة وحزام في الأعلى، بحجم 250 جرام.

في "عصر خروتشوف"، عندما تم حظر بيع الفودكا بالزجاج، واختفى "شيكوشكي" (250 جم) و"الأوغاد" (125 جم) من المتاجر، شهد الزجاج المقطوع زيادة في شعبيته. في ذلك الوقت نشأت طقوس شرب زجاجة فودكا نصف لتر "لثلاثة" و "سبعة ممزقة" (روبل) ومع البحث عن "الثالث" الذي سُئل بعد قبوله في الشركة سؤال إلزامي: "هل هناك كأس؟!" باستخدام الزجاج، كان من الممكن أيضًا قياس أحجام المنتجات السائلة والسائبة (إذا صببت سائلًا في كوب متعدد الأوجه حتى الحافة، فستحصل على 200 ملليلتر بالضبط، مع حافة - 250). تم بيع البذور والمكسرات والعسل وحتى القشدة الحامضة في أكواب مقطعة في السوق. بشكل عام، كانوا جزءا لا غنى عنه من الحياة السوفيتية.

أصبح الحنين المعذب اليوم حافزًا لإنشاء تعديلات مختلفة على النظارات ذات الأوجه. يأتي المصممون بأكواب متعددة الأوجه مصنوعة من الزجاج السميك بألوان مختلفة وأكواب بيرة متعددة الأوجه. ولكن ماذا عن الزجاج ذو الأوجه الكلاسيكية نفسه: اختفى من الأفق، وذاب في غياهب النسيان؟ هذا ليس صحيحا تماما. على الرغم من أن ذروة الموضة لهذا النوع من الأواني الزجاجية ربما تكون بالفعل شيئًا من الماضي، إلا أن المصانع الفردية حتى اليوم لا تسمح للزجاج ذي الأوجه، وهو رمز السنوات الماضية، بالموت. يتم إنتاج النظارات ذات الأوجه في منطقة بريانسك (OJSC "Star Glass" وفي مدينة Gus-Khrustalny بمنطقة فلاديمير (LLC "Crystal Zvon")

يعتبر يوم قطع الزجاج 11 سبتمبر 1943. في ذلك اليوم، بدأ مصنع الزجاج في مدينة جوس خروستالني بمنطقة فلاديمير في إنتاج النظارات ذات الأوجه، والتي أصبحت أحد رموز الحياة السوفيتية. أحد تلك الرموز التي تثير المشاعر الإيجابية لدى الأشخاص الذين عاشوا في العصر السوفييتي.

أولاً، لأن هذه الكؤوس نفسها كانت موجودة في جميع نوافير الصودا، التي كانت توزع الماء بالشراب الحلو مقابل 3 كوبيل. بالنسبة للأطفال، كان هذا الشراء أقوى من Goethe's Faust، لأنه أثر على الفور على جميع الحواس. أولاً، كان لا بد من غسل الزجاج المبلل بالفعل في الحوض. لماذا كان على بعض القُصَّر الوقوف على رؤوس أصابعهم؟ ثم سقطت العملة في الفتحة ومرت عبر المعدة الحديدية لمستقبل العملة بصوت رنين غامض. تم النقر على جهة الاتصال وتم سكب الشراب في الزجاج. وبعد ذلك، من صنبور آخر، انطلق سيل من الصودا. كانت كلا النقرتين مرئية بوضوح من الأسفل، وفاز الشباب هنا: لقد شاهدوا العملية برمتها. حسنا، ثم جاء عيد أحاسيس الذوق. في بعض الأحيان، بدلاً من عصير التفاح القياسي، وجدت فجأة صودا كريمية أو عصير الكرز. في الأجهزة القديمة جدًا، وهي قدامى المحاربين في مجال التداول الآلي (والتي تمت الكتابة عنها في المقالة بتاريخ 26 سبتمبر 2015)، كانت هناك ثلاثة أزرار في الأعلى لاختيار واحد من ثلاثة أنواع من الشراب. بعد ذلك، مثل كل شيء في حياتنا، أصبحت الآلات أكثر بساطة، وتم تقليل اختيار الشراب إلى واحد فقط.

كان الزجاج المقطوع بمثابة ذكرى ممتعة ليس فقط للطفولة، ولكن أيضًا للشباب والبلوغ. لأنه شارك في طقوس «الاعتبارات لثلاثة». تحتوي الحافة الزجاجية الناعمة التي تتوج الزجاج على 167 جرامًا بالضبط من الفودكا أو الميناء. وهذا ثلث نصف لتر قياسي.

لذا فإن الزجاج المقطوع يستحق الاحتفال الخاص به. وهناك أساطير حول هذه العطلة أكثر من أي يوم لحرس الحدود.

وفقًا لإحدى الأساطير، تم تسليم أول زجاج زجاجي مقطوع، يُزعم أنه صنع في هولندا، إلى القيصر بيتر الأول. وأعرب بيتر عن تقديره لفائدة هذه الأواني الزجاجية. لم يقفز الزجاج ذو الأوجه من يديك أثناء تأرجحه على متن السفينة. وقد سمح لنا سمك الزجاج أن نأمل أن يكون متينًا عند سقوطه على الأرض. أجرى بيتر الأول اختبارات الإنتاج على الفور. أولاً، سكب لنفسه بعضًا من الفودكا "وشربها على الفور"، كما كتب فينيديكت إروفيف الذي لا يُنسى، والذي اختبر أيضًا النظارات ذات الأوجه. ثم ضرب الزجاج على الأرض بكل قوته. كانت هناك قوة، وانكسر الزجاج، الأمر الذي أرضى بيتر تمامًا، الذي أمر بإنتاج هذه الأواني الزجاجية الرائعة في المصانع الروسية. في نفس جوس خروستالني.

لذلك، قبل الثورة في روس، كانت النظارات المقطوعة شائعة. إلى ماذا تشير لوحة الفنان؟ كوزما بيتروف فودكين (1878 -1939). ومع ذلك، لقب نموذجي.

الأسطورة الثانية هي أن مؤلف الزجاج السوفيتي الأوجه هو النحات الشهير في آي موخينا (1889 - 1953). لا يوجد دليل وثائقي على ذلك. الأساس لاعتبار مؤلفة مجموعة النحت الشهيرة "العاملة والمزرعة الجماعية" هي أيضًا مؤلفة الزجاج المقطوع السوفيتي هو حقيقة أن كوب البيرة الزجاجي السوفيتي الشهير هو بالتأكيد عملها.

كان هناك أيضًا سؤال يمكن معالجته أثناء الاستراحة بين اختبار النظارات ذات الأوجه. كم عدد الحواف التي يمتلكها حجرنا السوفييتي الأوجه؟ أنا متأكد من أنه من غير المرجح أن يجيب أي شخص على هذا السؤال على الفور. هناك العديد من الإجابات الصحيحة. كان هناك نظارات ذات 16 جانبًا و17 جانبًا. وأقرب إلى البيريسترويكا ظهرت نظارات ذات 20 جانبًا. ويقال أنه كانت هناك أكواب ذات 12 و14 و18 جانبًا. ولكن ينبغي الرجوع إلى هذا في أرشيفات صناعة الزجاج. لعشاق العمليات الحسابية المضحكة، رقمان آخران. كان قطر الزجاج 65 ملم وارتفاعه 90 ملم.

وإلى جانب ذلك، مثل جميع العناصر السوفيتية حقا، كان هناك سعر على النظارات. عادة ما يتم ضغطها في الأسفل: 7 كوبيل، وفي وقت لاحق - 14 كوبيل. السعر هزيل. ولذلك، فإن سرقة كأس من مؤسسة تقديم الطعام العامة أو من آلة بيع المشروبات الغازية لا تعتبر "زابادلو". لذلك يمكن الاحتفال بيوم قطع الزجاج في أي يوم. ستكون هناك رغبة!

هذه العطلة حقيقة وليست أسطورة تنسب إلى نكات محبي المشروبات الكحولية. اليوم، لا تزال النظارات من هذا الشكل موجودة في عربات السكك الحديدية، والمقاصف القديمة ذات الطراز السوفييتي، ولدى بعض ربات البيوت اللاتي يستخدمنها كزجاج قياس، والذي يحتوي بالضبط على 200 جرام في الحافة. أطباق من هذا الشكل سهلة الاستخدام ويكاد يكون من المستحيل كسرها. كانت هذه هي الجودة التي أقدرها القيصر العظيم لعموم روسيا بيتر الأول عندما عُرض عليه كأس ذو 16 جانبًا كحاوية للكحول.

قصة

تم ذكر أول زجاج من هذا الشكل في التاريخ عام 1943، عندما أنتج مصنع جوس-خروستال الروسي الدفعة الأولى من أدوات المائدة الجديدة. منذ ذلك اليوم، تم الاحتفال بعيد ميلاد الزجاج المقطوع.

شكل الزجاج المألوف لدينا بحافة مستديرة وجوانب متعددة الأوجه صممته النحاتة السوفيتية فيرا موخينا. وهي مؤلفة قاعدة التمثال الأسطورية الضخمة "المرأة العاملة والمزرعة الجماعية" ، والتي اعتدنا على رؤيتها على شاشة التوقف لاستوديو الأفلام الرائع "Mosfilm". لا توجد سجلات أرشيفية تؤكد تأليفها في إنشاء الزجاج ذي الأوجه. ولكن وفقا لبعض المعلومات، قامت Vera Ignatieva بإنشاء هذا التصميم الزجاجي عمدا للمقاصف السوفيتية.

بفضل شكلها المريح والمواد المتينة، ظلت أدوات المائدة هذه لفترة طويلة في أنظمة تقديم الطعام السوفيتية، في نوافير الصودا في الشوارع وعلى السكك الحديدية.

التقاليد

أصبح هذا الزجاج مميزًا فقط بسبب الحافة المستديرة، لأن الزجاج ذو الأوجه الناعمة المعتادة كان متاحًا بالفعل في عهد بطرس الأول.

خلال وجود اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية، أصبح الزجاج جزءا لا يتجزأ من الثقافة السلافية. صوره جميع الفنانين المشهورين في القرن الماضي في لوحاتهم. واليوم يمكننا تتبع الزجاج متعدد الأوجه ذو الرقبة المستديرة بشكل رئيسي في الأعمال الفنية، أو في ممثلي الجيل الأكبر سنا، الذين ما زالوا يفضلون أدوات المائدة السوفيتية عالية الجودة.

قد يبدو الأمر مفاجئًا، لكن ليس الأشخاص فقط هم الذين يحتفلون بأعياد الميلاد. لقد حدث أن بعض الأشياء حظيت أيضًا بشرف التمثيل كأولاد عيد ميلاد مرة واحدة في السنة. في 11 سبتمبر، يحتفل الجسم الذي يدعي بثقة أنه رمز للحقبة السوفيتية بعيد ميلاده. ظهرت منذ عدة قرون ولم تفقد أهميتها اليوم، لكن ذروة شعبيتها حدثت في الخمسينيات والثمانينيات من القرن الماضي. عيد ميلاد سعيد، قطع الزجاج!

رحلة إلى التاريخ

يدعي المؤرخون أن الزجاج المقطوع ظهر في الحياة اليومية للشعب الروسي منذ عدة قرون بفضل بيتر الأول. لقد كان الملك المبتكر، المعروف بتنفيذ الإصلاحات، هو الذي اقترض هذا العنصر من أوروبا المتقدمة. وسرعان ما أصبحت الأطباق الجديدة منافسًا خطيرًا للأكواب والأكواب التقليدية التي كانت تستخدم سابقًا في الحانات والخانات. لقد كانت متينة للغاية؛ بالإضافة إلى ذلك، أعطت الحواف الزجاج ثباتًا إضافيًا، مما منعه من التدحرج على الأرض. لكن الشيء الأكثر أهمية هو أن الأواني الزجاجية الجديدة أصبحت في الواقع إجراءً قانونيًا يسمح لك بتحديد الحجم بدقة.

بمرور الوقت، أصبح نظام الأوزان والمقاييس المعتمدة في الإمبراطورية الروسية قديما. كانت الأرباع والدراق والموازين لا غنى عنها لتعبئة النبيذ، لكنها لم تكن مناسبة على الإطلاق كمعيار حجمي للاستخدام الصناعي. وفي العشرينات من القرن الماضي، انضمت البلاد إلى الدول التي استخدمت النظام المتري الفرنسي الألماني للحسابات العلمية واليومية. كان الانتقال من البودات والأرشينات والتشيتوشكي إلى الكيلوجرامات والأمتار واللترات تدريجيًا واستمر لمدة عقدين من الزمن.

في 11 سبتمبر 1943، بدأ مصنع الزجاج في مدينة جوس خروستالني، الواقعة في منطقة فلاديمير، في إنتاج نظارات ذات 16 وجهًا. يُعزى تأليف وتطوير تصميم الأواني الزجاجية بشكل شعبي إلى النحت الشهير في ذلك الوقت، والذي اشتهر بإنشاء التركيبة الأسطورية "المرأة العاملة والمزرعة الجماعية".

اختلفت من بنات أفكار Vera Ignatievna Mukhina عن الزجاج ذي الأوجه التقليدية بوجود حلقة ناعمة في الجزء العلوي من الأواني الزجاجية. وهذا يجعلها مناسبة للغسيل في غسالات الأطباق المجهزة في مرافق تقديم الطعام العامة الكبيرة.

وكان القطر السفلي للصنف الجديد، الملقب شعبياً بالزجاج المشفوط، 5.5 سم، والقطر العلوي يتراوح بين 7.2-7.3 سم، وكان ارتفاع الزجاج 10.5 سم؛ بلغت حصة الحافة العلوية 1.4 سم.

لقد تغير عدد الوجوه على مر السنين. وكانت هناك نسخ قيد الاستخدام مجهزة بـ 12، 14، 18، 20 حافة. جرت محاولات لإنتاج أدوات زجاجية ذات سبعة عشر جانبًا، لكن هذه الفكرة اعتبرت غير عملية، نظرًا لأن إنتاج النظارات ذات العدد الفردي من الحواف يتطلب معدات أكثر تكلفة.

على الجزء الخارجي من القاع الزجاجي، يظهر بوضوح سعر بيع المنتجات الزجاجية للسكان. في المتاجر السوفيتية، يمكن شراء الزجاج المقطوع مقابل 7 و 14 كوبيل. تم دفع سعر أقل مقابل قطعة مصنوعة من الزجاج العادي، وكان يجب دفع سعر مضاعف مقابل منتج مصنوع من الزجاج المقسى، الذي يتفتت إلى فتات صغيرة عند اصطدامه أو سقوطه، مما يقلل من احتمالية حدوث جروح.

تحتوي الحاوية الأكثر شيوعًا في ذلك الوقت على 200 مل من المحتويات إذا تم سكبها على الحافة المستديرة. كوب كامل يحتوي على 250 مل من السائل.

مجالات استخدام الزجاج الأوجه

لقد كانت الحداثة عنصرا أساسيا في المقاصف العامة وحانات الوجبات الخفيفة والمقاهي لعدة عقود. أصبح الزجاج المقطوع سمة ثابتة للسفر بالسكك الحديدية، حيث كان من المعتاد إجراء محادثات ممتعة مع زملائه المسافرين أثناء الاستمتاع بمشروب ساخن عطري. تم تقديمه في أكواب زجاجية، والتي تم وضعها، من أجل راحة الركاب وسلامتهم، في حاملات أكواب معدنية مزينة بأنماط منقوشة معقدة.

أولئك الذين شاهدوا نوافير الصودا سوف يتذكرون بحنين برودة المياه المنعشة، والتي يمكن استخدامها لإرواء عطشهم عن طريق رمي عملة معدنية في الفتحة. مقابل كوبيك واحد، كان من الممكن الحصول على حصة من الماء "النقي"، أي ثلاثة أضعاف السعر، وحصل المشتري على مشروب غازي مع شراب حلو. لصب الماء، تم استخدام نفس الزجاج ذي الأوجه، والذي تم غسله جيدًا في حجرة مجهزة خصيصًا قبل الاستخدام.

كان المقياس الزجاجي قيد الاستخدام بين النساء المسنات المغامرات، اللاتي سكبن بسخاء بذور عباد الشمس المقلية اللذيذة للعملاء. لا يزال معيار القياس السوفييتي التقليدي موجودًا في الأسواق اليوم. "للكوب" يشتري الناس التوت والمكسرات والبازلاء والفاصوليا والحليب المخبوز. تقدم المنتجعات الساحلية للمصطافين طعامًا محليًا شهيًا: يتم قياس الجمبري المسلوق الطازج، الذي يحب الذواقة الاستمتاع به، للعملاء من خلال النظارات.

خلال فترة النقص الكلي، لم يكن من السهل العثور على حاويات القياس. جاء الزجاج الزجاجي للإنقاذ هنا أيضًا! بمساعدة ربات البيوت، قاموا بقياس الكمية المطلوبة من المكونات الموصى بها في الوصفات.

إن المجموعة الهائلة من مزايا الزجاج المقطوع جعلته رمزًا لعصر بأكمله. والآن يقبل بجدارة التهاني في 11 سبتمبر.

إذا لاحظت خطأ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl+Enter
يشارك:
نحن نحسن الخطابة والتفكير والكلام