عالم العطور واسع وهائل. إذا حاولت معرفة أي عطر "طبيعي حقيقي" وكيف يكون أفضل أو أسوأ « عادي » عطر ، فأنت تخاطر بالذهاب إلى القاع ، وتنفخ فقاعات عطرية. قررنا أن نسأل امرأتين مرتبطتين مباشرة بصناعة العطور من أجل تبديد بعض الخرافات والأساطير حول العطور التقليدية والطبيعية.
آنا زفوريكينا، عالمة الكيمياء الحيوية ودكتوراه في العلوم البيولوجية ، التي تصنع العطور التي تستخدم فقط المواد العطرية الطبيعية. خبرة آنا في مجال العطريات تزيد عن 10 سنوات. تعتقد آنا أن العطور التي تستخدم 100٪ زيوت أساسية وعطور طبيعية أخرى فقط ولا تحتوي على مكونات زيت أساسية ، والتي ، بالمناسبة ، غالبًا ما تستخدم في صناعة العطور العضوية ، يمكن تسميتها طبيعية. وبالطبع لا جزيئات اصطناعية.
آنا زفوريكينا ، مبتكر العطور الطبيعية. تصوير كسينيا تشويكوفا
إيكاترينا خميلفسكايا، مراجع عطور ، مبتكر موقع aromablog.ru ، المعروف في Runet تحت الاسم المستعار Paloma. لأكثر من عشر سنوات ، كانت إيكاترينا تصف انطباعاتها على مدونة مخصصة للعطور والعطور القديمة والعطور المتخصصة (الانتقائية). لا تشمل مجموعتها العلامات التجارية "الفاخرة" المعتادة فحسب ، بل تشمل أيضًا العطور القديمة والعطور الطبيعية وماء التواليت العضوي.
آنا زفوريكينا:العطور الطبيعية لا تناسب أي شخص - وهذا بالطبع خرافة. أما بالنسبة "للرائحة بشكل مختلف عند الأشخاص المختلفين" - فهذا صحيح جزئيًا. العطور قريبة من الجلد ويمكن أن تختلف نغمة الصوت. لكن لن تكون رائحتها "مختلفة" على جميع الناس وستظل معروفة تمامًا. لاحظ أن العطور الاصطناعية لها هذه الخاصية أيضًا. إنه أقل وضوحًا ، لكن ربما لاحظت أن نفس الرائحة تنكشف بطرق مختلفة على أشخاص مختلفين.
إيكاترينا خميلفسكايا:تعتمد زراعة الرائحة على البيولوجيا والفيزياء أكثر من الكيمياء. يمكن أن تمتزج المكونات الطبيعية والاصطناعية بطرق مختلفة مع نفايات البكتيريا الموجودة على بشرتنا ، وتسخن بطرق مختلفة وتتبخر بمعدلات مختلفة لدى أشخاص مختلفين.
آنا:إذا كنت لا تأخذ في الاعتبار تركيبة العطور وتتحدث فقط عن المواد التي صنع منها العطر ، فعندئذ نعم ، هذا صحيح. التركيب الكيميائي للمواد العطرية الطبيعية أكثر تعقيدًا من التركيبات الاصطناعية. هذا هو سبب العمق الخاص لصوتهم والتغير القوي في رائحتهم عندما تتكشف. ولكن لا تقل أهمية عن فكرة العطر وتكوينه. عادة ما تكون العطور التي يتم تجميعها للسوق الشامل أقل خصائص وأبسط وبساطة. غالبًا ما يمكن العثور على التراكيب العميقة والفاخرة في صناعة العطور المتخصصة ، والتي تعد العطور الطبيعية جزءًا منها أيضًا.
كاثرين:يعتمد حجم وثراء الرائحة بشكل أساسي على صانع العطور ، وثانيًا على حامل العطر. من المحتمل أن يخاف الأشخاص الذين لم يجربوا عطرًا عتيقًا من ذلك: فقد تم استخدام كل من المكونات الطبيعية والاصطناعية التي لم تكن مألوفة بالفعل في الأنف الحديث هناك. لكن إذا خطط المؤلف لصنع كومبوت البوب ، فسوف يصنعه من مواد تركيبية أو من مواد خام طبيعية ، ولن يوقفه شيء.
آنا:الحقيقة هي أن صناعة العطور الطبيعية يتم تمثيلها في جميع أنحاء العالم فقط من خلال بيوت العطور المستقلة الصغيرة ، والتي لا تجمعها في كثير من الأحيان أي شيء آخر غير حب العطور. لا يوجد معيار واحد مقبول عالميًا يقبله الجميع.
وفقًا لقواعد نقابة العطارين الطبيعيين ، قد تحتوي هذه المنتجات على زيوت عطرية ، ومطلقات ، ومستخلصات ثاني أكسيد الكربون ، وصبغات (صبغات كحولية) ، وشمع الأزهار ، وماء الزهرة ، وبعض العزلات الطبيعية - المستخلصات التي يتم الحصول عليها بالتقطير الجزئي وتحتوي على واحد فقط أو أكثر من الزيوت العطرية. جزيئات ... العديد من العطارين الطبيعيين ليسوا أعضاء في النقابة ويقتصرون على مبادئ أخرى. معظمهم لا يصادق على منتجاتهم على أنها "عضوية" ، على الرغم من أن العديد منهم يستخدمون عددًا كبيرًا من المكونات العضوية عند صنع العطور.
تتمحور صناعة العطور العضوية حول احترام العالم من حولك. تخبرنا الشهادة "العضوية" للمنتجات النهائية ليس فقط بالتركيب ، ولكن أيضًا عن كيفية إنتاج هذه المنتجات واختبارها ومكان تخزينها وما إلى ذلك ، نظرًا لأن العديد من أنظمة الشهادات تنظم ليس التكوين فحسب ، بل الإنتاج بأكمله معالجة.
كاثرين:تستخدم الزيوت العطرية بنسبة 100٪ ليس فقط في صناعة العطور الطبيعية - حيث تستخدم العديد من المواد الخام في الرفاهية وفي المنتجات العضوية وفي المنتجات العضوية. غالبًا ما تكون العطور الطبيعية أقل متانة من العطور العادية ، ويتعين على العطارين الطبيعيين الخروج ، والبحث عن شيء من بين المواد الخام التي قد تكون معبرة ومشرقة مثل بعض المواد الاصطناعية. في العطور الطبيعية ، على سبيل المثال ، لا توجد رائحة الخوخ - لا يوجد شيء لصنع الألدهيدات.
أما بالنسبة لتقسيم العطور إلى فئات ، فأنا أقسم صناعة العطور إلى جيدة وسيئة - عليك أن تختار عطرًا من أنفك. ولكن إذا كان شخص ما يحاول جني الأموال من الطبيعة ، فسأنظم بصرامة العطور الطبيعية والمواد العضوية والعطور المختلطة. فقط لمنع المضاربة والقيمة المضافة على الأكاذيب. الطبيعي ليس أفضل - إنه عصري ، ويحاولون كسب المال منه.
آنا:تمامًا كما يمكن للخياط غير الكفؤ أن يفسد نسيجًا ثمينًا ، كذلك فإن صانع العطور غير الكفء ، باستخدام أندر المواد الطبيعية ذات الصوت الفاخر ، يمكن أن يخلق نشازًا من الروائح. بعد كل شيء ، العطر ليس مجرد مزيج من المكونات العطرية. الفكرة ، فكرة صانع العطور ، وبطبيعة الحال ، التنفيذ الماهر لها أهمية رئيسية. ولكن في الوقت نفسه ، من المستحيل إنشاء تحفة فنية من مواد خام عطرية منخفضة الجودة ، بغض النظر عن أصلها - طبيعي أو اصطناعي.
كاثرين:أعتقد أن الخالق أساسي. ثم المستخدم للعطر (تفاعله الكيميائي الحيوي والنفسي مع العطر) ، ثم المواد. أي أنه يحدث أن يتم الكشف عن عطر باهظ الثمن وجميل من مكونات ثمينة بشكل غير موثوق به ، أو تنشأ في الرأس ارتباطات وذكريات غير ضرورية. صنع عطر جيد من مواد رخيصة أمر صعب ، لكنه ممكن.
آنا:في كثير من الأحيان لا تحتوي المواد العطرية عالية الجودة على مثل هذه الرائحة ، ولكن هناك أيضًا حالات نادرة جدًا من التفاعل غير المتوقع للروائح مع الجلد - عندما تنهار التركيبة إلى قطع. تحدث مثل هذه الحوادث مع أي عطر ، ولكن في حالة العطور المصنوعة من مواد عالية الجودة ، فهذا أمر نادر الحدوث.
كاثرين:مفاجأة لعشاق العضوية: غالبًا ما ينتج زيت النيرولي الطبيعي رائحة صابون. تنشأ العلاقة لأن زهر البرتقال غالبًا ما يستخدم في عطور المنظفات. هناك الكثير في رؤوسنا.
آنا:لست بحاجة إلى أن يكون لديك حاسة شم قوية بشكل خاص لتمييز العطور المصنوعة من مواد طبيعية عن العطور "غير الطبيعية فقط" أو العطور الاصطناعية بالكامل. قد يكون هذا بسبب فرط الحساسية أو عدم تحمل جزيئات كيميائية معينة. على سبيل المثال ، أنا لا أحب الألدهيدات والمسك الصناعي ، ونظراً لشعبيتها ، فإن اختيار العطور المصنوعة من مواد اصطناعية ضيق للغاية بالنسبة لي.
كاثرين:أنا متأكد من أنه في اختبار أعمى ، لا يتعرف عليه العديد من نقاد العطور الاصطناعية. يتعرف المحترفون الذين كانوا يتفوقون على المواد العطرية لمدة 10 سنوات ، لكن المستخدمين العاديين لا يفعلون ذلك. عادةً ما يشم الناس ويسمعون ويروا ما يقال لهم ، وإلا فلن تنجح الإعلانات ولن تحظى مدونات العطور بشعبية كبيرة. الحقيقة هي أن رأسنا منضبط على روائح معينة ، والتي يُنظر إليها على أنها "طيبة لأنها مألوفة". أي شيء لا يشبه لوحة العطور المفضلة لديك يُنظر إليه على أنه غريب. لذا فإن المواجهة هنا ليست "طبيعية وتركيبية" ، ولكنها "مواجهة بيننا وبين شخص آخر". من أجل تجريد الذات ، يجب على المرء ، على الأقل ، أن يرغب في ذلك. والمتحمسون لا يريدون ذلك.
آنا:هذه أخطر خرافة حول صناعة العطور الطبيعية ، لأن بعض الزيوت الأساسية والمطلقات التي تتكون منها العطور الطبيعية تسبب الحساسية. هناك قواعد أمان عند العمل بالعطور الطبيعية ، يجب أن يعرفها ويتبعها من يستخدم العطور الطبيعية. باختصار ، هم:
قبل التعرف على العطور الطبيعية ، تأكد من إجراء اختبار الحساسية: ضع العطر على ثني المرفق من الداخل. إذا لم تكن هناك أحاسيس غير سارة بعد بضع ساعات (احمرار ، تورم ، تورم) ، يمكنك استخدام العطر. هذا الفحص ضروري بشكل خاص لمن يعانون من الحساسية والحوامل والمرضعات.
كما لا ينصح بوضع العطور المصنوعة من مواد طبيعية لفتح مناطق من الجسم قبل الخروج للشمس ، وذلك بسبب يمكن لبعض الزيوت الأساسية أن تسبب حساسية للضوء ، أي اكتساب الجلد حساسية خاصة للأشعة فوق البنفسجية بجميع أنواعها.
كاثرين:المواد الخام الطبيعية مقابل المواد الخام الاصطناعية هي نزاع أيديولوجي. الطبيعي ليس أفضل أو أكثر صحة. الأمر مختلف فقط. بالإضافة إلى ذلك ، في المواد الخام الطبيعية ، بدلاً من جزيء واحد تم اختباره ، قد يكون هناك 200 مكون مختلف ، كل منها يمكن أن يسبب الحساسية.
حاولت استخدام الجزيئات الاصطناعية ، لكن النتيجة لم تعجبني. إن فلسفة المذهب الطبيعي قريبة مني - أحب الصوت السميك والخشن للمستخلصات الطبيعية التي تخلق صورة للحياة في مجملها. النغمات والألوان العميقة والمعقدة هي ميزة تروق لي ، أنا أكره الاتجاه الحديث للتبسيط والتقليل لجزيء واحد. يعجبني أن الروائح من المستخلصات الطبيعية معقدة وتتغير في الصوت بمرور الوقت.
لا أنوي التصديق على العطر حتى الآن. بالنسبة لي ، فإن صناعة العطور هي ، أولاً وقبل كل شيء ، فن ، وإنشاء صناعة العطور العضوية يتطلب توازناً بين متطلبات المنظمة المعتمدة والإبداع. بالإضافة إلى ذلك ، من الصعب في الوقت الحالي العثور على المكونات الطبيعية العضوية ذات جودة العطور ، وهو أمر ضروري لصنع عطور طبيعية.
جودة المواد التركيبية هي ثبات المادة ونقاوتها وعدم وجود شوائب. الشوائب تهم فقط العطارين ولن يشعر بها المستخدمون أبدًا. بشكل عام ، لا شيء يحدث بدون شوائب.
هناك محادثة طويلة منفصلة حول "ضرر" صناعة العطور. بعض المكونات محظورة كمسببات محتملة للحساسية ، ويقلل المصنعون نسبتها أو حتى يزيلونها من تركيبة العطور. كل شيء مصدق عليه والتحقق منه عدة مرات. ولكن إذا كان شخص ما يبحث عن مكونات ضارة في العطور ، فسيجدها بالتأكيد بعد قراءة مقالات أو دراسات من قبل "علماء بريطانيين".
سيكون جان بابتيست غرينويل ، بطل رواية باتريك سسكيند "عطر" ، متفاجئًا للغاية عندما علم أنه من الممكن إعادة تكوين رائحة الجلد البشري دون ارتكاب جرائم قتل جماعي. اليوم أصبح متاحًا بفضل التقدم في صناعة العطور الاصطناعية.
يعتقد ذلك لأول مرة ملاحظات تركيبية تم استخدامها لابتكار عطر شانيل رقم 5 الأيقوني. ولكن هذا ليس هو الحال. تم استخدام المواد الاصطناعية الأولى في صناعة العطور من قبل Aimé Guerlain في العطر النسائي "Jicky" ، الذي صدر عام 1889. استخدم مواد كيميائية مثل الفانيلين والكومارين ، والتي سمح له الجمع بينهما بإعادة رائحة القش الطازج. لكن تجربة غيرلان لم يتم قبولها من قبل جمهور عريض من مجتمع العطور ، واتهمت النوتات الاصطناعية بأنها وقحة. في عام 1921 ، ولدت شانيل رقم 5 لإرنست بو ، حيث عزفت الألدهيدات على الكمان الرئيسي - وهو إنجاز آخر للعطور الاصطناعية. كانت فرصة ثانية للنوتات الاصطناعية ، التي اشتهرت على مستوى العالم. وحتى منتصف القرن العشرين ، احتلت المكونات الطبيعية في التركيبة 80٪ مقابل 20٪ اصطناعية ، لكن هذه النسبة تغيرت اليوم عكس ذلك تمامًا.
جعلت الملاحظات الاصطناعية من الممكن تقليل تكلفة إنتاج العطور ، مما جعلها في متناول الأغلبية. لا يمكن لأي شخص شراء العطور التي تحتوي على الورد الطبيعي أو زيت الياسمين العطري. بينما سيكلف كيلوغرام من زيت الورد حوالي 5000 يورو ، فإن نظيره الاصطناعي سيكون أرخص بكثير. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الحجم المتزايد لصناعة العطور يتطلب أحجامًا مقابلة من الموارد الطبيعية ، والتي لن تكون كافية ببساطة إذا لم تكن هناك بدائل اصطناعية. لن تعطي المواد الاصطناعية أبدًا تأثيرًا غير متوقع ، كما هو الحال مع زيت الورد الأساسي ، الذي تتأثر رائحته بالعديد من العوامل. يعد التحكم في جودة زيت الورد أمرًا صعبًا للغاية ، لذا فإن رائحة الزيوت المنتجة في المواسم المختلفة يمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا. بعض المكونات الطبيعية اليوم محرملي. على وجه الخصوص ، المسك ، الذي من أجله تم إبادة غزال المسك بشكل كبير في وقت سابق. تتوفر العديد من المكونات الاصطناعية اليوم لحماية هذا الحيوان.
من بين المواد الطبيعية ، غالبًا ما توجد تلك التي يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي ، ولا يُسمح باستخدامها إلا في الحدود المسموح بها ، مما يخلق حدودًا لإبداع العطارين. كان هذا المكون عبارة عن طحلب البلوط ، والذي تم حظره من قبل جمعية العطور الدولية (IFRA).
بدون المكونات الاصطناعية ، لن يكون من الممكن الاستمتاع برائحة البنفسج وزنبق الوادي. الحقيقة هي أنه على الرغم من رائحة هذه الزهور اللذيذة ، إلا أنها فقيرة جدًا في الزيوت الأساسية. لهذا السبب ، تم استبدال زنبق الوادي والبنفسج بالنوتات الاصطناعية في صناعة العطور. ومع ذلك ، هناك مكونات عشبية يصعب استنساخ رائحتها بطرق اصطناعية. هذه ، أولاً وقبل كل شيء ، الباتشولي وخشب الأرز.
في البداية ، كانت النوتات الاصطناعية مجرد نظائر للمكونات النباتية والحيوانية. لذلك أصبح جزيء Hedione نظيرًا لمطلق الياسمين الغالي الثمن ، في حين أن له طيفًا عطريًا أوسع من الياسمين. يمتزج مسك Galaxolide الاصطناعي تمامًا مع Chanel # 19 Poudre. اليوم ، تُستخدم النوتات الاصطناعية ليس فقط كنظير للمواد الخام النباتية والحيوانية ، ولكن أيضًا لابتكار روائح جديدة. لذا فإن أول رائحة غورماند "Angel" من تأليف تييري موغلر تفوح برائحة الكراميل الحلو والبرالين ، والتي يتم إنتاجها بمساعدة المركبات الكيميائية - المالتول والثيازول. سمح Molecule Calone بخلق رائحة نضارة البحر في صناعة العطور.
بالطبع ، بالتعرف على هرم الرائحة ، نرى مجموعة من الكلمات المألوفة: خشب الصندل ، الفانيليا ، العنبر ، إلخ. بعد كل شيء ، إذا واجه المشتري العادي مؤشرًا على مكونات حقيقية تعيد تكوين رائحة هذه المواد ، فلن يفهم أي شيء ببساطة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوصف الشعري للتكوين ، حيث تتشابك الفروق الدقيقة من الكراميل مع حنان ذوبان البرالين ، سوف يسبب له ارتباطات أكثر متعة من التركيب الجاف واللاكوني - البيرازين ، المالتول ، الثيازول.
ملاحظات تركيبيةجلبت صناعة العطور إلى مستوى جديد. اليوم ، لن يفاجئ أحد أي شخص برائحة الغورماند أو روائح البحر التي أحدثت ثورة في يوم من الأيام. يتم أخذ مكانها من خلال التراكيب غير القياسية حقًا ، حيث يتم تقديم ملاحظات من المعدن والرمل ، كما هو الحال في عطر "Odeur 53" أو الحبر ، كما في " أوديور 71 "بقلم Comme des Garcons. تستخدم العلامة التجارية Escentric Molecules جزيء Iso E Super الفريد ، والذي لا يجمع بين العديد من الروائح مرة واحدة فحسب ، بل له أيضًا خصائص الفرمون. في العديد من تركيبات العطور اليوم ، يمكنك العثور على نوتة "الكشمير" ، التي تتميز برائحة ناعمة ورقيقة من خشب الكشمير. فقط شجرة الكشمير غير موجودة في الطبيعة وهذه ملاحظة مجردة تمامًا تخفي وراءها مادة اصطناعية - ثنائي هيدرو بنتاميثيل إندانون. ومع ذلك ، فإن الكشميران يحظى بشعبية كبيرة بين العطارين.
لا يجب أن تقع في الأحكام المسبقة ، فالعطور الاصطناعية أسوأ من العطور الطبيعية. بفضلها ، يمكن للمتاجر عبر الإنترنت ومحلات العطور أن تتباهى بمجموعة واسعة من المنتجات المعروضة. فتحت النوتات الاصطناعية اتجاهات مذهلة في صناعة العطور وخلقت العديد من العطور المميزة التي لا تقل جمالًا عن العطور الطبيعية.
لذلك ، سنتحدث عن العطور الطبيعية والعطور الطبيعية.
حول حيث تكمن الحدود بين العطور الطبيعية والنباتية وجميع العطور المتبقية.
لذلك ، طبيعي ، هذا فرع من العطور يستخدم المواد المستخرجة حصريًا من النباتات (ونادرًا الحيوانات) لصنع العطور. الاستخدامات بالشكل الذي تم الحصول عليه بها: زيت أساسي ، مطلق ، خرساني ، راتينج ، صبغة كحول أو زيت ، أحمر شفاه تم الحصول عليه بعد تصلب في المنزل. هذه المقتطفات ، مع استثناءات نادرة ، لا يتم تعديلها ، ولا يتم استخلاص الأجزاء ذات الرائحة الأكثر فائدة منها ، ولا يتم الحصول على الجزيئات العطرية الفردية ، والتي تسمى فيما بعد "الليمونين الطبيعي". وهي تستخدم ، كما هي ، في شكل خليط من الجزيئات العطرية التي لا تتطابق في كل مرة مع جزيء التركيب. حول حقيقة أن هذا يجعل التوحيد المثالي أمرًا مستحيلًا ، أولاً. الخمور ، على سبيل المثال ، التي يختلف تكوينها من سنة إلى أخرى ، غير موحدة تمامًا - هذه هي خصوصية المنتج الطبيعي.
تجدر الإشارة إلى أنه في السوق الروسية اليوم ، لعام 2010 ، لا يتم تمثيل العطور الطبيعية. أي أنك لن تشتريها من أي متجر غير متصل بالإنترنت. كل الأفكار حول "النظير الطبيعي للزيت من شانيل رقم 5" و "العطور السائبة الطبيعية من فرنسا" هي دعاية غير عادلة. الأفكار حول "الليمونين الطبيعي" هي نفسها. هذا لا علاقة له بالعطور الطبيعية ، فضلاً عن الظروف الصديقة للبيئة التي نما فيها اللافندر ، والتي تم الحصول منها على اللينالول للعطور. لدينا جزيء - نبتعد عن العطور الطبيعية جانبًا. ربما لن يكون الأمر أسوأ ، لكن سيتم ذلك خارج إطار صناعة العطور الطبيعية.
في العلامات التجارية باهظة الثمن من العطور المتخصصة والانتقائية ، يتم بالتأكيد استخدام المواد الطبيعية كما هي ، في شكل مواد مطلقة ، على سبيل المثال. لكن في هذه الحالة ، لا يتم استخدام المواد الطبيعية فقط. هذا لا يعني أن العطور ذات الجزيئات الاصطناعية أسوأ. ويعتقد الكثير من الناس أنه أفضل ، لأن الجزيئات تعطي بنية العطر ، والمتانة ، واللمعان. ومع ذلك ، تبقى الحقيقة - العطور بدون جزيئات اصطناعية ومعها مجموعتان مختلفتان تمامًا: العطور الطبيعية ، وكما أسميها ، "ليس فقط العطور الطبيعية". وعادة ما يؤكد العطارون الذين يصنعون العطور الطبيعية هذا بشكل شامل. وغالبًا ما يكون هؤلاء من العطارين - أعضاء النقاباتأو أفراد آخرين. لا تتعامل الشركات الكبيرة مع صناعة العطور الطبيعية ، باستثناء الإصدارات المحدودة الصغيرة والمشاريع القديمة الصغيرة (على سبيل المثال ، في لايف جورنال ديمتري شيشوف يمكنك أن تقرأ عن عطر ماري أنطوانيت).
مرة أخرى - عطر طبيعي ليس أفضل"ليس فقط طبيعي. هم فقط مختلفون. إنهم يعيشون ويتم الكشف عنهم وفقًا لقوانين أخرى. ربما يفقدون من حيث مدة الصوت ، لكنهم غالبًا ما يستفيدون من ثراء الظلال. الروائح الطبيعية لها هالة أصغر ، وتجلس بالقرب من الجسم ، وتبدو أكثر حميمية. ونعم ، إنها طبيعية تمامًا. على الرغم من أنني أجد الحجج المستخدمة في بعض الأحيان "من أجل" العطور الطبيعية مثل "تعبت من التنفس الكيميائي" - يا إلهي ، أشم رائحة العطور الطبيعية ، فلن "نتنفس الفيزياء" ، أليس كذلك؟
ولكن من الطبيعي أن يضيف الخشونة والتفاوت لحاسة الشم إلى الروائح. في العطور الطبيعية يمكنك العثور على الروائح الطبيعية المفضلة لديك ، والتي تذكرنا بالمناظر الطبيعية والطفولة. وبسبب عدم وجود جزيئات اصطناعية في العطور الطبيعية ، لن تصادف أبدًا قاعدة صابونية من المسك ، أو رائحة بطيخ من المكونات العليا ، أو حبل مشنقة من الزهور الاصطناعية منخفضة الجودة. ومع ذلك ، فإن الجانب العكسي للميدالية هو الطابع الفردي الخاص للمواد العطرية الطبيعية ، وغالبًا ما يُنظر إليها على أنها مرارة مفرطة ، وصيدلة ، ووحشية. بشكل عام ، كما هو الحال في جميع المجالات الأخرى ، فهي مسألة ذوق.
نقطة أخرى مهمة هي أن جميع العطور الطبيعية الحصرية الموجودة اليوم هي شيء يتم التأكيد عليه ليس الكتلة ، بل محدودة. يمكنك حتى أن تقول ضد الكتلة. إن أيديولوجية وتركيب العطور الطبيعية مكونات طبيعية حصراً ، والتي ، بحكم تعريفها ، محدودة وغير قابلة للتكرار. وهذا يعني ، على سبيل المثال ، أن الزيت العطري للوردة من حصاد سنوات مختلفة له تركيبة كيميائية مختلفة قليلاً. إذا تم استخدامه بالكامل ، وليس في شكل عزل ، على سبيل المثال ، فإن العطر سيختلف قليلاً من دفعة إلى أخرى. بالطبع ، يمكن التعرف على رائحة باقة المكونات تمامًا ، ولكن من المستحيل تحقيق دقة ضرب "الجزيئات". وهي ليست ضرورية ، لأن لا أحد ينتج عطورًا طبيعية بمثل هذا الحجم. العطارين الطبيعيين - من أشهر وأشهر ، أعضاء ومؤسسي نقابة العطارين الطبيعيين ، إلى أساتذة العطور الخاصة الأقل شهرة ، من العديد من المتاجر في العالم بالإضافة إلى المتاجر عبر الإنترنت إلى المتاجر عبر الإنترنت فقط بناءً على المزادات المعروفة مثل Esty .com أو ebay.
يمكنك العثور على عطور طبيعية للبيع على مواقع الويب لمتاجر العطور الطبيعية ، في سلسلة معارض ، حيث ، على سبيل المثال ، روكسان ، مؤسسة العلامة التجارية Illuminated Perfume ، وجوان باسيت يبيعان عطورهما. أشهر صانعي العطور الذين يصنعون العطور الطبيعية حصريًا - Mandy Aftel و Alexandra Balakhutis ، يقدمون إبداعاتهم في متاجرهم الخاصة غير المتصلة بالإنترنت. كل الباقي عبارة عن متاجر صغيرة خاصة بهم على الإنترنت. هذه هي الطريقة الوحيدة لتقديم العطور الطبيعية في الوقت الحالي.
هذا ، مرة أخرى ، يدفعنا إلى النظر في الميدالية من زوايا مختلفة. ما هو جيد أن العطور يصنعها أسياد هم أسيادهم ، وفي اختيار الأفكار وفي اختيار المكونات ، وما يمكن أن يكون غير مريح في ذلك. دعنا نتحدث عن هذا في.
العطور الطبيعية هي روائح فريدة من نوعها من الطبيعة نفسها ، حيث يتم استخدام الزيوت الأساسية الطبيعية فقط لإنتاجها. يجب أن تكون المواد الخام للعطور الطبيعية ذات جودة عالية فقط ، لذا فإن العطور الطبيعية هي متعة باهظة الثمن. تطوير العطر وحده (عدم شراء المواد الخام ، إنتاج العطور ، تطوير وإنتاج العبوات) يكلف 500 - 1000 دولار.
الحقيقة هي أنه في إنتاج الزيوت الأساسية الطبيعية تمامًا ، يتم استخدام النباتات المستوطنة ، والتي تزرع تحت رقابة صارمة في مزارع خاصة في الهواء الطلق (وليس في البيوت الزجاجية ، مثل النباتات العادية).
لا تحتوي العطور الطبيعية على زيوت أساسية فحسب - بل تحتوي أيضًا على مواد خرسانية ومطلقات وشموع زهور. الخرسانة هي مادة يتم الحصول عليها أثناء تقطير أو تقطير المكونات الطبيعية (على سبيل المثال ، المر ، وخشب الصندل ، والبخور ، وما إلى ذلك). المطلق هو جزء من الخرسانة يمكن أن يذوب في الكحول.
يمكن لطبيعية العطور المعنية أن تلعب مزحة سيئة مع المشتري. الحقيقة هي أن المكونات الطبيعية قابلة للتغيير (لا تتأثر التركيبة العطرية فقط بظروف نمو المادة الخام ، ولكن أيضًا بشروط تجميعها) ، وبالتالي ، فإن العطر الذي يتم شراؤه بشكل متكرر قد لا يبرر التوقعات. لكن يمكن للمشتري في أي حال التأكد من أنه قد اشترى منتجًا حصريًا.
عملية صنع العطور الطبيعية معقدة - يتم إنشاء هذه العطور من خلال الكثير من التجارب والخطأ وتتطلب مهارة خاصة من صانع العطور. وعلى الرغم من أن العطور الطبيعية تُصنع بدقة وفقًا للوصفة ، يتم فرض متطلبات خاصة على السيد للحصول على عطر من هذه المكونات المتغيرة.
هناك طريقتان لصنع عطور طبيعية - يتم استخدام هذه الأساليب من قبل جميع العلامات التجارية الفاخرة الشهيرة. الطريقة الأولى هي إنشاء العطور "دفعة واحدة" (1.5 ساعة بعد تكوين النوتة الأساسية ، يتم وضع نوتة قلب عليها "طبقات" ، وبعد 1.5 ساعة أخرى - ملاحظة البداية). عند استخدام العطور ، تكون كل هذه المكونات كشفت بالترتيب العكسي.
الطريقة الثانية هي إنشاء الملاحظات الثلاثة بشكل منفصل. انتشرت هذه الطريقة على نطاق واسع ، لأن النوتات الناتجة تُستخدم بنجاح في العطور الأخرى.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون الروائح الرائعة ويقدرونها ، لكنهم ليسوا مستعدين لإنفاق أموال طائلة عليها ، يقدم سوق العطور الحديث عطورًا تسمى الاصطناعية. هذه العطور أرخص بكثير ، لأن العديد من المكونات الطبيعية تم استبدالها بنظائرها الاصطناعية.
ومن المثير للاهتمام أن إنتاج العطور الاصطناعية لم يبدأ إلا في منتصف القرن التاسع عشر. جعلت النجاحات التي حققها الكيميائيون من الممكن إنشاء بدائل اصطناعية لجميع مكونات العطور تقريبًا (نادرًا على وجه الخصوص). وفي عام 1905 ، ابتكر الفرنسي فرانسوا كوتي أول عطر اصطناعي "L" Origane ، يخلط المكونات الاصطناعية والطبيعية في زجاجة واحدة. أصبح العطر العالمي الشهير "" أول رائحة ألدهيد.
تختلف العطور الطبيعية والاصطناعية ليس فقط في السعر - لها أيضًا تأثيرات مختلفة على الجسم والسلوك. الأرواح الاصطناعية قادرة على التأثير فقط على الحالة النفسية والعاطفية للشخص. في الوقت نفسه ، فإن العطور الطبيعية ، والتي تشمل الزيوت الأساسية الطبيعية ، لها أيضًا تأثير علاجي على الإنسان.
يولي عشاق العطور الطبيعية اهتمامًا خاصًا بالزيوت الأساسية - المنشطات الجنسية ، والتي يمكن أن تؤثر على الرجال بطريقة سحرية حقًا. نحن نتحدث ، على وجه الخصوص ، عن بيجارديا ، مسك الروم ، زهر البرتقال ، البنفسج ، الياقوتية ، زيوت القزحية.
العطر جزء لا يتجزأ من مظهرك اليومي. يمكن للرائحة المفضلة أن تقول الكثير عن الشخص. ولكن من ماذا تتكون تركيبة العطر على منضدة الزينة الخاصة بك؟ لنبدأ في اكتشاف ذلك! واليوم ، سيخبرك Andrey Zirka ، خبير العطور الانتقائية Bibliotheque ، "L" Etual "، بكل شيء عن المكونات الاصطناعية:
يعرف الكثير من القراء "عطر" باتريك سوسكيند. هل تتذكر كيف حصلت الشخصية الرئيسية جان بابتيست غرينويل على رائحة جسد الجمال المحلي؟ اليوم ، بالطبع ، لا يتم استخدام المبالغة في صناعة العطور. أصبح من الممكن الحصول على تركيبات غير عادية بفضل إنجازات العطور الاصطناعية. ما هي الاختلافات الرئيسية بين المواد التركيبية والنوتات الطبيعية؟ دعونا نفهم ذلك.
بالتأكيد ، حتى الشخص الذي ليس على دراية بالعطور يعرف عطر Chanel No. 5. من المعتقد عمومًا أنه لأول مرة تم استخدام النوتات الاصطناعية في إنشائها.
في الحقيقة، ليس هذا هو الحال. تم استخدام المواد الاصطناعية الأولى في صناعة العطور من قبل Aimé Guerlain في العطر النسائي Jicky Guerlain ، الذي صدر عام 1889. استخدم غيرلان مواد كيميائية مثل الفانيلين والكومارين ، حيث أتاح الجمع بينهما إعادة تكوين رائحة القش الطازج. لكن تجربة غيرلان لم تُقبل ، واتهم جمهور عريض من مجتمع العطور المذكرات الاصطناعية بأنها وقحة.
وهنا قدم إرنست بو في عام 1921 للعالم عطر شانيل رقم 5 ، حيث ذهب الدور الرئيسي إلى الألدهيدات. الألدهيدات هي إنجاز آخر في صناعة العطور الاصطناعية. كانت فرصة ثانية للنوتات الاصطناعية ، والتي تحولت فجأة إلى شهرة عالمية. وإذا احتلت المكونات الطبيعية في التركيب حتى منتصف القرن العشرين 80٪ ، على عكس المكونات الاصطناعية ، فقد تغيرت هذه النسبة اليوم عكس ذلك تمامًا.
جعلت الملاحظات الاصطناعية من الممكن تقليل تكلفة إنتاج العطور ، مما جعلها في متناول الأغلبية. لا يمكن لأي شخص شراء العطور التي تحتوي على الورد الطبيعي أو زيت الياسمين العطري. للحصول على 1 مل ، هناك حاجة لمئات من أزهار الورد. كيلوغرام من زيت الورد سيكلف حوالي 5 آلاف يورو. هذه المئات من المواد تشكل عطر الورد الأسطوري ، الغني بالفروق الدقيقة والذي يتغير بشكل غير متوقع بمرور الوقت. من ناحية أخرى ، يمكن أن يتكون حتى أغلى البدائل الاصطناعية (التناظرية) من 40 مادة مختلفة (جزيئات) كحد أقصى ، تم جمعها بواسطة علماء الكيمياء في خليط واحد.
لكن هناك اختلاف واحد آخر. بالنسبة لي ، أنا أميزه بين الجميع. عندما يوضع العطر على الجلد ، يتم امتصاصه ، ويدخل على الفور مجرى الدم وينتشر في جميع أنحاء الجسم. والآن أهم شيء: المكونات العضوية تشارك في عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، والمكونات الاصطناعية لا تشارك ، ويسعى الجسم إلى إزالتها في أسرع وقت ممكن.
لذلك ، فإن الاختلاف الرئيسي هو أن العطور الطبيعية تندمج مع الشخص الذي يرتديها ، ويكتسب اتصال "حب" خاص مع الرائحة. هذا هو سبب ظهور العطور الطبيعية بشكل مختلف عند الأشخاص المختلفين.
ولكن من المهم أيضًا ملاحظة أن الحجم المتزايد لصناعة العطور يتطلب أحجامًا مقابلة من الموارد الطبيعية ، والتي ببساطة لن تكون كافية إذا لم تكن هناك بدائل صناعية. لن يكون للمواد الاصطناعية أبدًا تأثير غير متوقع ، كما هو الحال مع زيت الورد الأساسي ، الذي تتأثر رائحته بالعديد من العوامل. يعد التحكم في جودة زيت الورد أمرًا صعبًا للغاية ، لذا فإن رائحة الزيوت المنتجة في المواسم المختلفة يمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا.
بعض المكونات الطبيعية ممنوعة من التعدين اليوم. على وجه الخصوص ، المسك ، الذي من أجله كان يتم إبادة غزال المسك على نطاق واسع. تتوفر العديد من المكونات الاصطناعية اليوم لحماية هذا الحيوان.
من بين المواد الطبيعية ، غالبًا ما توجد تلك التي يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي ، ولا يُسمح باستخدامها إلا في الحدود المسموح بها ، مما يخلق حدودًا لإبداع العطارين. كان هذا المكون عبارة عن طحلب البلوط ، والذي تم حظره من قبل جمعية العطور الدولية (IFRA).
بدون المكونات الاصطناعية ، لن يكون من الممكن الاستمتاع برائحة البنفسج وزنبق الوادي. الحقيقة هي أنه على الرغم من رائحة هذه الزهور اللذيذة ، إلا أنها فقيرة جدًا في الزيوت الأساسية. لهذا السبب ، تم استبدال زنبق الوادي والبنفسج بالنوتات الاصطناعية في صناعة العطور. ومع ذلك ، هناك مكونات نباتية يصعب استنساخ رائحتها بطرق اصطناعية. هذه هي في المقام الأول الباتشولي وخشب الأرز.
في البداية ، كانت النوتات الاصطناعية مجرد نظائر للمكونات النباتية والحيوانية. وهكذا ، أصبح جزيء Hedione تناظريًا لمطلق الياسمين الغالي في عطر Shanghai Tang ، في حين أنه يحتوي على طيف عطري أوسع من الياسمين.
يتناسب مسك الجالاكسوليد الاصطناعي تمامًا مع Bond No. 9. واليوم ، تُستخدم الملاحظات الاصطناعية ليس فقط كنظير للمواد الخام النباتية والحيوانية ، ولكن أيضًا لابتكار روائح جديدة. هذه هي الطريقة التي يتم بها تكوين الروائح الغورماند ، عطرة بالكراميل الحلو والبرالين ، والتي يتم إنتاجها بمساعدة المركبات الكيميائية - المالتول والثيازول. سمح Molecule Calone بخلق رائحة نضارة البحر في صناعة العطور.
بالطبع ، بالتعرف على هرم الرائحة ، نرى مجموعة من الكلمات المألوفة: خشب الصندل ، الفانيليا ، العنبر. بعد كل شيء ، إذا واجه المشتري العادي مؤشرًا على مكونات حقيقية تعيد تكوين رائحة هذه المواد ، فلن يفهم أي شيء ببساطة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوصف الشعري للتكوين ، حيث تتشابك الفروق الدقيقة الحلوة للكراميل مع ذوبان البرالين ، سوف يتسبب في ارتباطات أكثر متعة من التركيب الجاف واللاكوني: البيرازين ، المالتول ، الثيازول.
أخذت الملاحظات الاصطناعية صناعة العطور إلى المستوى التالي. اليوم ، لن يفاجئ أحد أي شخص برائحة الغورماند أو روائح البحر التي أحدثت ثورة في يوم من الأيام. يتم أخذ مكانهم من خلال التراكيب غير القياسية حقًا ، حيث يتم تقديم الملاحظات الأكثر روعة. وخير مثال على ذلك أعمال مؤلفي Min New York و Nu_be. وفي أعمال العلامة التجارية الدنماركية Zarkoperfume ، يتم استخدام جزيء فريد من نوعه ، والذي لا يجمع فقط بين عدة روائح في وقت واحد ، ولكن له أيضًا خصائص الفرمون.
