نحن نضخ الخطابة والتفكير والكلام

إن ولادة كائن حي جديد في جسد المرأة هي معجزة حقيقية للطبيعة. إنه لأمر مدهش كيف تتم عمليات الحياة ، وفي غضون 9 أشهر فقط ينمو الطفل الكامل من نفس خلية الأب والأم ، القادران على تناول الطعام والتنفس والعيش بشكل مستقل. لا تعتمد صحة الطفل على عامل وراثي فقط. إن نمو الجنين داخل الرحم له تأثير كبير. تتحمل الأم مسؤولية جسيمة عن هذه الفترة ، لأن التغذية ، والميل إلى العادات السيئة ، وتناول الفيتامينات ، وزيارة الطبيب ، وما إلى ذلك تقع على عاتق المرأة. من المهم مراقبة حالة الطفل في الرحم ، والأهم من ذلك ، يجب أن تأكل بشكل صحيح. يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا ومتوازنًا ، ويحتوي على البروتينات والدهون والكربوهيدرات. من المهم جدًا الاعتماد على منتجات الألبان واللحوم والأسماك والخضروات والفواكه. من الصعب العثور على أم حاملة ، على الأقل مرة واحدة خلال فترة الحمل بأكملها ، لا ترغب في تناول الفراولة الحمراء. في هذه المقالة ، سنحاول النظر في فوائد هذا التوت المذهل ومعرفة ما إذا كانت الفراولة آمنة جدًا أثناء الحمل.

خصائص مفيدة من الفراولة أثناء الحمل

الفراولة هي واحدة من أكثر أنواع التوت شيوعًا والمفضلة لدى الإنسان. تستخدم الفراولة لتحضير الحلويات والمشروبات المختلفة. تُستخدم نكهة ورائحة الفراولة في كل شيء بدءًا من صناعة الورق والمناديل وحتى صناعة التبغ. يحتوي التوت الأحمر على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكليّة والألياف والأحماض العضوية. كل هذا لا يجعل الفراولة لذيذة فحسب ، بل إنها مفيدة أيضًا للمرأة أثناء الحمل.

  1. ARVI. جنبا إلى جنب مع الكشمش ، تحتوي الفراولة على كمية كبيرة من فيتامين سي في تركيبتها ، فقط 100 جرام من التوت الأحمر يمكنه تجديد الجرعة اليومية من حمض الأسكوربيك. إنه دفاع ممتاز عن المناعة. في المراحل المبكرة من الحمل ، تنخفض المناعة بشكل مصطنع بحيث لا يدفع الجسم الخلية الغريبة (الجنين الوليد) بعيدًا. في ظل هذه الخلفية ، غالبًا ما تبدأ الأمهات الحوامل بالمرض. ستدعم الفراولة قوة وصحة الجسم خلال هذه الفترة الصعبة.
  2. عمل مضاد للميكروبات. لا يدعم توت الفراولة جهاز المناعة فحسب ، بل له أيضًا خصائص مطهرة ممتازة. يساعد على التعامل مع الالتهابات المختلفة في تجويف الفم والغشاء المخاطي في المعدة.
  3. لتطور الجنين. تحتوي الفراولة على كمية كبيرة من حمض الفوليك الضروري للجنين المبكر. يعتبر من أهم الفيتامينات أثناء الحمل ، وهو يوصف لجميع النساء في مرحلة التخطيط وحتى 14 أسبوعًا من الحمل شاملة. خلال فترة نمو الطفل في الرحم ، كمية كافية من حمض الفوليك تحمي الطفل من تشوهات الأنبوب العصبي للجنين ، وحمض الفوليك ضروري للغاية لتكوين الجهاز العصبي المركزي للطفل.
  4. للأمعاء. تحتوي تركيبة الفراولة على كمية كبيرة من البكتين والألياف الغذائية ، والتي تسهل وظيفة الأمعاء ، وتساعد بلطف على التعامل مع الإمساك. هذا مهم جدًا للمرأة الحامل ، حيث يتطور الإمساك كثيرًا في المراحل المبكرة والمتأخرة.
  5. للبصر. الفراولة غنية بالريتينول الذي يساهم في تكوين رؤية الجنين. يساعد فيتامين أ الكافي أيضًا في الحفاظ على رؤية الأم.
  6. للعظام. تحتوي الفراولة على مغذيات دقيقة أساسية تساعد في الحفاظ على صحة عظام الأم وشعرها وأظافرها. الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم ضرورية ؛ أثناء الحمل غالبًا ما ينقصها. يتجلى نقص هذه العناصر الدقيقة في تقصف الأظافر والشعر ، ومشاكل الأسنان ، وتشنجات الأطراف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكالسيوم والفوسفور هما أساس تكوين الهيكل العظمي للجنين ، وهو وسيلة ممتازة للوقاية من الكساح.
  7. للقلب. كمية كبيرة من البوتاسيوم تسهل على القلب والدورة الدموية ، والتي يجب أن تعمل لجسمين. التخلص من الحمل الشديد يساعد على التخلص من تورم وألم القلب.
  8. للأعصاب. يحتوي التوت الأحمر على الكثير من فيتامينات ب ، والتي لها تأثير إيجابي على حالة الجهاز العصبي. يساعد الاستهلاك المنتظم للفراولة على التهدئة وتخفيف القلق والتهيج. بالإضافة إلى ذلك ، الفراولة لذيذة وعطرية لدرجة أنها قادرة على رفع الحالة المزاجية لأم المستقبل بنظرة واحدة فقط.
  9. للبشرة. الفراولة غنية بالتوكوفيرول ، وهو أمر ضروري لمرونة الجلد. توفر كمية كافية من فيتامين (هـ) في تركيبة المنتج حماية للمرأة ضد علامات التمدد والوقاية المحتملة من تمزق الولادة.

إذا تزامن حملك مع موسم نضج الفراولة الحلوة والعصرية ، فتأكدي من استخدام هذه الفترة. يُعتقد أنه يجب أن تأكل دلوًا من الفراولة على الأقل طوال الموسم بأكمله ، وهذا يؤدي إلى تجديد الجسم. لكن تذكر أن تفعل هذا بعناية شديدة.

في الواقع ، الفراولة ليست مجرد توت لذيذ وصحي ، فهي تحتوي على العديد من الجوانب السلبية التي تحتاج إلى معرفتها مسبقًا.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤدي كمية كبيرة من الفراولة إلى ترسب حصوات الكلى ، لأن حمض الأكساليك الموجود في التوت يربط الكالسيوم ويؤدي إلى ترسب الأكسولات. مع الميل إلى تحص بولي ، من الأفضل رفض أكل التوت. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تثير كمية كبيرة من الأحماض العضوية في الفراولة نغمة الرحم.

كيف تحفظ الفراولة لفصل الشتاء؟

بالطبع ، من الأفضل تناول الفراولة خلال موسم الذروة - في هذا الوقت ، يكون التوت آمنًا وصحيًا قدر الإمكان. لكن هذه فترة قصيرة إلى حد ما ، فقط شهرين ، كيف يمكنك توفير طعام شهي لفصل الشتاء للاستمتاع بطعم الصيف المعطر؟ تختفي خيارات صنع الكومبوت والمربى على الفور ، حيث يتم فقد معظم المكونات المفيدة أثناء المعالجة الحرارية. للحفاظ على الفراولة سليمة ، يمكنك ببساطة تجميدها. عندما يتم تجميدها ، يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات ، تظل الفراولة صحية وعطرة تذكر أنه يجب إذابة هذه الفراولة تدريجياً - أولاً ، انقل الحاوية مع التوت إلى الثلاجة ، وبعد ذلك ، عندما يتم إذابة الفراولة ، ضعها على الطاولة. إذا كنت لا تزال معتادًا على المربى ، يمكن تقطيع التوت بالخلاط وخلطه مع السكر وتجميده بهذا الشكل. بعد إذابة الثلج ، ستحصل على مربى حقيقي ولذيذ ، والأهم من ذلك ، مربى صحي يمكن استخدامه كما تريد. تستخدم الفراولة المجمدة في صنع مشروبات الفاكهة ، وتضاف العصائر والهلام والمربى والتوت إلى الشوكولاتة والمعجنات. وفر الفراولة بشكل صحيح واحصل على مجموعة كاملة من نكهة ورائحة التوت!

تكون الفراولة دائمًا في ثلاجة مضيفة جيدة. بعد كل شيء ، لا يمكن استخدامه فقط للطعام ، ولكن يمكن تحضير أقنعة الوجه المفيدة ومكعبات الثلج وحلول شطف الشعر من التوت. احتفظ بالفراولة في متناول يدك - فهي لن تسعدك بمذاقها فحسب ، بل ستساعدك أيضًا على أن تبدو جميلًا ومهذبًا!

فيديو: خصائص وفيتامينات الفراولة المفيدة

ربما يكون هذا التوت الجميل العبق واحدًا من ألذ الأطعمة وأكثرها تفضيلًا على كوكبنا. من الواضح أن هذا هو السبب في أن الفراولة أثناء الحمل في الأيام الخوالي - خاصة في الخريف أو في منتصف الشتاء - كانت "نزوة الطعام" الأكثر شيوعًا للنساء في وضع مثير للاهتمام ...

لكن الفراولة هي أيضًا واحدة من أصح أنواع التوت. يقال أن استخدامه يزيد من دفاعات الجسم ويقوي جدران الأوعية الدموية ويقلل من ضغط الدم. يمكن أن تساعد الفراولة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم (بسبب وجود البوليفينول) ، ومحاربة الوذمة (بسبب خصائصها المدرة للبول) ، ومكافحة الالتهابات (بسبب وجود حمض الساليسيليك). ما الأشياء الأخرى التي يمكن أن تكون الفراولة مفيدة لها أثناء الحمل ، وكيف يمكن أن تضر؟ دعونا نفهم ذلك.

هل يمكن استخدام الفراولة أثناء الحمل؟

إذا ظهر مثل هذا السؤال ، فهناك سبب للشك في الفوائد المطلقة للفراولة أثناء الحمل. والسؤال صحيح! حسنًا ، الفراولة - مع كل رغبتنا - لا يمكن إلا أن تحتوي على "ذبابة في المرهم" في "برميل العسل" ...

أولاً ، من المعروف أن الفراولة تتمتع بسمعة مشكوك فيها إلى حد ما في الحساسية الغذائية. أثناء حمل الطفل ، يجب التقليل من أي ردود فعل تحسسية. وإذا كانت المرأة لديها ميل إلى الحساسية (علاوة على أي شيء) ، فيجب التخلي عن الفراولة أثناء الحمل بشكل قاطع حتى لا يعاني الطفل لاحقًا من أهبة. بالمناسبة ، يوصي الأطباء بمراعاة الميل إلى الحساسية ليس فقط لدى والدي الطفل الذي لم يولد بعد ، ولكن أيضًا في جميع الأجداد.

هل من الممكن للفراولة أثناء الحمل إذا كان البوتاسيوم (محتواه في هذا التوت 150 مجم٪) لا ينشط بعض الإنزيمات ويضمن توصيل النبضات العصبية فحسب ، بل يزيد أيضًا من شدة تخليق الناقل العصبي أستيل كولين. وهذا بدوره يعزز التمعج في المعدة والأمعاء وتقلص عضلات القصبات الهوائية والرحم. ما الذي تعنيه زيادة نبرة الرحم أثناء الحمل معروف لكل امرأة .. لذا من تعرض للإجهاض أو على الأقل تهديده لا يجب أن يقترب من رصاصة مدفع للفراولة!

كانت الفراولة من بين الأطعمة القليلة التي تحتوي ، بالإضافة إلى حامض الستريك وحمض الماليك ، على حمض الأكساليك. ينتج الجسم أملاح وإسترات حمض الأكساليك - الأوكسالات. في حالة وجود وفرة في سوائل الجسم ، تترسب بلورات أكسالات الكالسيوم ، والتي تصبح حصوات وتسد مجاري الكلى أو الجهاز البولي. وهذه ليست "قصة رعب" ، ولكنها نتيجة إكلينيكية ومورفولوجية حقيقية للاستهلاك المفرط للفراولة أثناء الحمل.

لذلك ، يوصي الأطباء بشدة بعدم الانجراف في استخدام الفراولة. يكفي تناول 10-12 حبة من التوت مرتين في الأسبوع. وفي الوقت نفسه ، من الضروري اتباع القاعدة: لا تأكل الفراولة على معدة فارغة وتخلطها مع شيء مخمر (قشدة حامضة ، زبادي ، كفير ، كريمة ، جبن قريش).

وصفات الفراولة اثناء الحمل

أشهر وصفات الفراولة أثناء الحمل هي الحلويات. نحن نقدم طهيها وفقًا لجميع شرائع فن الطهي.

حلوى "بهجة الفراولة والخثارة"

لتحضير هذه الحلوى اللذيذة ، ستحتاج: 200 جرام من الفراولة الطازجة ، 350 جرام من الجبن ، 100 جرام من القشدة الحامضة ، حوالي ملعقتين كبيرتين من السكر المحبب ، قطعة من الشوكولاتة.

يخفق الجبن القريش بالخلاط (أو يفرك من خلال غربال) ويخلط مع القشدة الحامضة ، ثم يخفق 100 جرام من الفراولة والسكر.

في قاع كل وعاء ، ضعي الجبن القريش بالكريمة الحامضة أولاً ، ثم الفراولة الطازجة (المقطعة أو الكاملة). فوق الفراولة توجد الطبقة الثانية من الجبن مع القشدة الحامضة ، وفوقها هريس الفراولة. يتم إرسال الحلوى إلى الثلاجة لمدة 20-25 دقيقة. يرش الشوكولاتة المبشورة قبل التقديم.

حلوى "ستروبيري ديلايت"

المنتجات المطلوبة: فراولة طازجة أو مجمدة (100 جم) ، كريمة ثقيلة (200 جم) ، كعكة الغريبة أو بسكويت (100 جم) ، سكر ناعم (50 جم) ، سكر الفانيليا (5 جم).

اخفقي الكريمة المبردة مع السكر البودرة وسكر الفانيليا ؛ طحن ملفات تعريف الارتباط بيديك في فتات ليست صغيرة جدا. اخلطي نصف كمية الكريمة المخفوقة مع البسكويت. باستخدام الخلاط ، افرمي الفراولة حتى تصبح مهروسة واخلطيها مع باقي الكريمة المخفوقة.

قم بتغطية الحاوية (على سبيل المثال ، وعاء سلطة دائري عريض) بغشاء تغليف ووضع: طبقة - بسكويت مع كريمة ، طبقة - كريمة بالفراولة ، إلخ. شد الأطباق من الأعلى بغشاء لاصق وضعها في الفريزر لمدة 2-3 ساعات. بفضل طبقة التغليف التي تغطي الجزء السفلي من الأطباق ، سيكون من السهل نقل الحلوى إلى طبق مسطح.

ختاما. بفضل محتواها العالي من الفيتامينات والبوتاسيوم والحديد والألياف ومضادات الأكسدة والبوليفينول ، يمكن اعتبار الفراولة توتًا طبيًا. ومذاقها الرائع ورائحتها اللذيذة ... لكنك تعرفين الآن أن الفراولة أثناء الحمل لا تجلب الفوائد فحسب ، بل تضر أيضًا.

فوائد الفراولة أثناء الحمل

إن إنكار فوائد الفراولة أثناء الحمل ببساطة لا يرفع يدك. أحكم لنفسك:

  • تحتوي 100 جرام من الفراولة (طبيعيًا ، طازجًا) على نصف احتياجات الشخص اليومية من فيتامين سي - ب 45 سعر حراري فقط. وعلى الرغم من أن هذا التوت يحتوي على 86٪ ماء ، إلا أنه يحتوي على أحماض أمينية أساسية مثل فالين ، ليسين ، إيزولوسين ، ليسين ، ميثيونين ، ثريونين ، تريبتوفان ، فينيل ألانين. الثلاثة الأولى من هؤلاء هي 35٪ من مكونات البروتين في الأنسجة العضلية. اللايسين ضروري لتركيب الإنزيمات والهرمونات والأجسام المضادة الواقية. بدون التربتوفان ، لن يكون هناك السيروتونين - "هرمون السعادة" المعروف وواحد من الناقلات العصبية الرئيسية في الدماغ.

هناك أيضًا أحماض أمينية أساسية في الفراولة: ألانين ، أرجينين ، هيستيدين ، سيرين ، تيروسين ، أسبارتيك وأحماض جلوتاميك. على سبيل المثال ، يشارك حمض الجلوتاميك في تخليق البروتينات في الجسم ، ويساعد السيرين على امتصاص الحديد من الطعام.

يحتوي هذا التوت الرائع على مضادات الأكسدة القوية - حمض الإيلاجيك ، البروسيانيدينات والكاتيكين ، الأنثوسيانين (الكايمبفيرول والكيرسيتين) ، الإيلاجيتانين والستيلبين ، بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة يساعد هذا المزيج الفريد من المغذيات النباتية على محاربة الآثار الضارة للجذور الحرة على الهياكل الخلوية للجسم. هذا هو السبب في أن مؤسسة American Foundation The World's Healthiest Foods صنفت الفراولة في المرتبة الرابعة بين أفضل 10 فواكه من حيث القدرة المضادة للأكسدة (متقدمًا على التوت الأسود والتوت البري والتوت البري)

ومع ذلك ، فقد حان الوقت للعودة إلى ما يبحثون عنه في الفراولة أثناء الحمل: الفيتامينات والعناصر الكلية والصغرى وفوائد أخرى للأم الحامل وطفلها. وفي نفس الوقت سنحاول الإجابة على السؤال - هل من الممكن استخدام الفراولة أثناء الحمل. وإذا لم يكن كذلك ، فلماذا.

فيتامينات

في الفراولة ، يتم تقديمها في تشكيلة كبيرة وبكميات كافية. لقد بدأنا بالفعل الحديث عن فيتامين سي ، لذلك لا نحتاج إلا إلى مكمل صغير. يحمي هذا الفيتامين الأنسجة من التلف ويساعد الجسم على امتصاص الحديد ، ويقوي جهاز المناعة ، وله تأثير مضاد للطفرات. وهذا يؤكد بشكل مقنع: هناك فوائد للفراولة أثناء الحمل. في الواقع ، يحتوي أيضًا على بيتا كاروتين (بروفيتامين أ) ، والذي بدونه يكون تكوين الصباغ البصري رودوبسين في شبكية عين الطفل المستقبلي أمرًا مستحيلًا. بالإضافة إلى ذلك ، يساهم بيتا كاروتين في نمو أنسجة العظام السليمة.

فيما يلي فيتامينات ب الغنية بالفراولة. يزيد فيتامين ب 1 (الثيامين) من امتصاص الكربوهيدرات ، وهو ضروري للتشغيل الطبيعي للقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي. يساعد على منع التسمم أثناء الحمل وينشط الدورة الدموية المحيطية "المحملة" أثناء الحمل.

يُطلق على فيتامين B2 (الريبوفلافين) أهم "فيتامين النمو": بدونه ، يتم تعطيل التمثيل الغذائي الطبيعي ، وإنتاج الإنزيمات والأجسام المضادة ، وتشكيل الهيكل العظمي ، والأنسجة العضلية وخلايا الجهاز العصبي. يهدد نقص فيتامين B2 أثناء الحمل بتأخر نمو الجنين وتأخر نموه.

فيتامين ب 3 (PP ، حمض النيكوتينيك) - عنصر نشط في العمليات المؤكسدة والتحولات الكيميائية الحيوية للدهون إلى كولسترول ؛ يحفز الجهاز الهضمي والكبد ، ويحسن تدفق الدم الشعري وعمل الجهاز القلبي الوعائي. لإنتاج الهيموغلوبين ، وكذلك لتخليق الأحماض الأمينية ("مادة البناء" لجميع أنسجة الجنين) ، هناك حاجة إلى البيريدوكسين وفيتامين B6. يزيد نقصه من الغثيان عند النساء الحوامل.

فيتامين آخر مهم جدًا للحمل - B9 (حمض الفوليك) - يوجد أيضًا في الفراولة (0.02 مجم٪). يضمن حمض الفوليك تكوين العضو الجنيني الرئيسي - المشيمة وكذلك أنسجة الجنين. إن تناول هذا الفيتامين الكافي أثناء الحمل مهم للحماية من عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال حديثي الولادة (انعدام الدماغ ، النخاع الشوكي الكامل ، إلخ).

يتم تأكيد فوائد الفراولة أثناء الحمل أيضًا من خلال وجود فيتامين E أو توكوفيرول في هذا التوت (0.78 مجم٪). يضمن هذا الفيتامين المضاد للأكسدة التمثيل الغذائي الصحيح للدهون (منع تراكم الكوليسترول) ، وتكوين خلايا الدم الحمراء ، وتغذية الأنسجة والتنفس ، وعمل الغدد التناسلية. يلعب فيتامين هـ دورًا مهمًا في إنتاج الهرمونات التي تدعم الحمل ، لذلك فإن نقصه يهدد بالإجهاض أو الولادة المبكرة.

الماكرو والعناصر الدقيقة

والآن ، في "الدفاع" عن استخدام الفراولة أثناء الحمل ، ستعمل العناصر الكيميائية الموجودة في هذا التوت. لنبدأ بالمغذيات الكبيرة: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت والفوسفور.

مهمة البوتاسيوم هي تنظيم التمثيل الغذائي داخل الخلايا واستقلاب الماء والملح في الجسم ، والحفاظ على توازن درجة الحموضة ، وضمان عمل عضلة القلب ونقل النبضات العصبية إلى العضلات. الكالسيوم ليس فقط عظام الجنين ، ولكن أيضًا الأنسجة العضلية (بما في ذلك عضلات القلب) والألياف العصبية. إذا كان لدى الجنين القليل من الكالسيوم ، فسيحصل عليه من ... نسيج عظام الأم وعلى حساب فوسفات الكالسيوم من عاج أسنانها.

يعمل المغنيسيوم على تطبيع الجهاز العصبي المركزي والعديد من الوظائف الفسيولوجية ، ويشارك في عملية تخثر الدم ، وتنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم. تحتوي جميع البروتينات على الكبريت ، والذي يمكن أن تعوضه الفراولة أثناء الحمل. يعزز عنصر التتبع هذا تحويل البروتينات والدهون والكربوهيدرات إلى طاقة ، ويؤثر على إنتاج الصفراء والأنسولين. لكن نقص الفوسفور أثناء الحمل محفوف بضعف نمو الجنين وتشوهات في هيكله العظمي.

قائمة العناصر النزرة المتوفرة في الفراولة تشمل: الحديد (6 مجم٪) ، النحاس (0.3 مجم٪) ، الزنك (0.44 مجم٪) ، المنغنيز (0.95 مجم٪) ، اليود (0.002 مجم٪) ، كوبالت (0.003 مجم٪) ) والنيكل (0.002 مجم٪) والسيلينيوم والفاناديوم والكروم. مع الحديد ، كل شيء واضح: الحديد هو الهيموجلوبين ، وانخفاض مستواه (فقر الدم) يؤدي إلى نقص وزن الجنين والولادة المبكرة. لا توجد أسئلة حول اليود أيضًا ، لأنه بدونه لا يتم إنتاج هرمون الغدة الدرقية ، الذي يشارك في تكوين الجهاز العصبي المركزي. لذلك لا ينبغي السماح بنقص هذا العنصر (خاصة في المراحل المبكرة من الحمل) حتى لا يصاب الطفل بأي تشوهات خلقية.

يؤدي الزنك دورًا نشطًا في تخليق الحمض النووي وإنتاج الأنسولين وبعض الإنزيمات المهمة للجسم ، ويقلل من إمكانية حدوث طفرات وتشوهات مختلفة في الجنين. إن النمو الكامل للجنين وحمله الطبيعي يدعمه المنغنيز ، وفي الأم الحامل يخفف التشنجات. يشارك النحاس والنيكل والكوبالت في تكوين الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء ، ويسهل الموليبدينوم التخلص من السموم من الجسم ، ويعمل السيلينيوم كمضاد للأكسدة ، وينظم الكروم والفاناديوم عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ويسيطر على نسبة السكر في الدم.

كلنا نحب الفراولة منذ الطفولة. الفاكهة الناضجة والعصرية تسعدنا فقط بضعة أشهر في السنة ، لكنها تنجح في إثراء الجسم بالفيتامينات والمعادن.

لسوء الحظ ، هذا التوت اللذيذ ليس مفيدًا للجميع. حتى الآن ، يختلف الأطباء حول فوائد الفراولة أثناء الحمل. تحتوي الفاكهة المركزة على الكثير من المستخلصات والأحماض التي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الأم والطفل.

لهذا السبب ، قبل تناول التوت ، تحتاج إلى استشارة طبيبك وأخصائي الحساسية ، وإجراء فحص للكلى ونظام الإخراج.

التركيب الكيميائي

يعتبر التوت الصغير من الحديقة مصدرًا قيمًا للفيتامينات والأحماض العضوية. أغلى إعداد اصطناعي سيحسد تكوينه:

  • أحادي - وثنائي السكاريد ؛
  • فيتامينات المجموعات A ، B ، C ، PP ، E ، وكذلك البيوتين ؛
  • البكتين.
  • الأنثوسيانين.
  • الفلافونويد (كيرسيترن ، كيرسيتين وغيرها) ؛
  • مكونات دباغة
  • الزيوت الأساسية؛
  • الأحماض الأمينية الأساسية (ليسين ، ليسين ، ميثيونين ، فالين ، تريبتوفان وغيرها) ؛
  • مضادات الأكسدة (البروسيانيدين ، الأنثوسيانين ، الكاتيكين ، وغيرها) ؛
  • الأحماض الأمينية غير الأساسية (أرجينين ، تيروسين ، ألانين ، أسبارتيك ، جلوتاميك وغيرها) ؛
  • المغذيات الكبيرة المقدار (الكالسيوم والكبريت والكلور والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم وغيرها) ؛
  • الألياف الغذائية؛
  • الأحماض المتعددة غير المشبعة (أوميغا 3) ؛
  • نشاء؛
  • رماد.

الأحماض العضوية (الساليسيليك ، الفوسفوريك ، الجليكوليك ، الستريك ، الكينيك ، الماليك ، السكسينيك ، الأكساليك وغيرها).

العناصر النزرة (الحديد والكوبالت والزنك والمنغنيز واليود والنحاس والكروم والفلور والفاناديوم والبورون والموليبدينوم وغيرها).

على الرغم من التركيبة الغنية والسكر ، فإن محتوى السعرات الحرارية في الفراولة لا يزال منخفضًا - فقط 41 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

فوائد الفراولة أثناء الحمل

يشارك فيتامين أ أو بيتا كاروتين في تطوير أعضاء الرؤية ، وشبكية العين للجنين والصبغة البصرية (رودوبسين). كما أنه يحافظ على حدة البصر للأم الحامل ، ويحسن حالة الجلد والشعر.

حمض الأسكوربيك وفير في الفراولة. مجرد قطع قليلة من التوت تسد الحاجة اليومية للفيتامين ، وتوفر مناعة قوية ومقاومة جيدة لنزلات البرد. كما يحمي المكون الأنسجة من التلف ، ويعزز امتصاص الحديد.

فيتامين (هـ) ضروري للنمو الكامل للمشيمة وتنظيم دوران الحمل فيها. كما يضمن تكوين وتجديد الأنسجة والأسطح المخاطية. يشارك الفيتامين بشكل مباشر في استقلاب الدهون ، وبالتالي يمنع تراكم خلايا الكوليسترول. إنه يحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ويؤثر على الوظيفة الإفرازية للغدد التناسلية وإنتاج الهرمونات التي تدعم الحمل.

تضع فيتامينات ب الأنبوب العصبي للجنين ، والذي ينمو منه الدماغ. كما أنها تؤثر على نمو أعضاء الطفل الداخلية ونموه الكامل. الفيتامينات مع المغنيسيوم تحمي الأم الحامل من تقلبات المزاج وزيادة العصبية والتهيج والقلق.

الألياف الغذائية مع البكتين تطهر الجسم من السموم والجذور الحرة والسموم والأملاح المعدنية والمستقلبات. بفضل الألياف ، تستعيد المعدة والأمعاء حركتها ، مما يمنع مشاكل الجهاز الهضمي (الإمساك المزمن أو الإسهال).

يضمن الكالسيوم مع الفوسفور تكوين الجهاز العضلي الهيكلي للطفل ، ويمنعان استنفاد العظام والأنسجة الغضروفية للمرأة الحامل ، ويقلل من مخاطر الكسور والخلع أثناء الولادة. يضمن الكالسيوم زرع أسنان الحليب عند الطفل ، ويحافظ على مينا المرأة الحامل ويحميها من التلف.

يحفز البوتاسيوم تقلص عضلة القلب ، وبالتالي ينظم بشكل غير مباشر تدفق الدم والضغط. كما تضمن المغذيات الكبيرة عمل الأعضاء الداخلية الأخرى ، وتحافظ على حموضة الجسم وتوازن الماء والملح.

يعمل المغنيسيوم على استقرار الخلفية العاطفية للمرأة الحامل ، ويضمن نومًا هادئًا وطويلًا. كما أنه يحفز تخثر الدم ويؤثر على معدل ضربات القلب وضغط الدم.

من الصعب جدًا الحصول على اليود من الطعام ، وفي الواقع تحتاجه أيضًا الأم والطفل. يضمن تكوين المخ والقلب والأعضاء التناسلية للجنين. وفي الأم الحامل ، يكون عنصر التتبع هو المسؤول عن عمل نظام الغدد الصماء. يتجلى نقص اليود في زيادة التعب وفقدان التركيز وتدهور المظهر (تساقط الشعر وهشاشة الأظافر وما إلى ذلك).

يشارك الكبريت في عملية التمثيل الغذائي ، وينظم إفراز الأنسولين والصفراء.

يتحكم النحاس الموجود في الفراولة في عمل الغدد الصماء (الغدد الكظرية والغدد الدرقية). كما أنه يؤثر على انتقال النبضات العصبية من الدماغ إلى الأعضاء الداخلية. بالنسبة للأمهات الحوامل ، النحاس مهم لمنع علامات التمدد.

يمد الحديد الجسم بالهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين إلى الخلايا. يؤدي فقر الدم الناجم عن نقص الحديد عند النساء الحوامل إلى الولادة المبكرة ونقص الوزن وأمراض أخرى.

يحفز الزنك على نقل المعلومات الجينية "الصحية" ، ويشارك في إنتاج الإنزيمات والهرمونات ، ويقلل من خطر حدوث الطفرات والأمراض في الجنين.

الأحماض الأمينية هي جزء من أنسجة العضلات ، وتمنع التمزق وتمدد بعد الولادة. يشارك ليسين في إنتاج الهرمونات والإنزيمات والأجسام المضادة. يعزز التربتوفان إفراز السيروتونين الذي يعزز المزاج ويحسن الرفاهية ويهدئ الجهاز العصبي. يعزز حمض السيرين القابل للاستبدال امتصاص الحديد من الأطعمة ، ويوفر حمض الجلوتاميك إنتاج البروتينات.

ينصح الأطباء الحوامل بتناول الفراولة للأغراض التالية:

  • إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، مما يؤدي إلى القضاء على الانتفاخ.
  • تطبيع الهضم مع الإمساك المزمن.
  • تحسين الشهية مع التسمم.
  • خفض ضغط الدم بشكل مريح.
  • تطهير الكلى بسبب تأثير مدر للبول طفيف.
  • تهدئة الجهاز العصبي أثناء الإجهاد والأرق.
  • تقوية نظام الإرقاء ، ومنع تكوين تجلط الدم ، والدوالي.

الوقاية من الأمراض: فقر الدم ، سكري الحمل ، نقص الأكسجة لدى الجنين ، نقص الفيتامينات ، البواسير ، نزيف الرحم.

ضرر من أكل الفراولة

يشك العديد من الأطباء في تناول النساء الحوامل التوت لعدد من الأسباب.

  1. الأحماض العضوية التي توجد بكميات زائدة في الفراولة تزيد من حموضة المعدة مما يؤدي إلى تلف الأنسجة المخاطية. قد تكون نتيجة الاستخدام تفاقم التهاب المعدة أو القرحة ، والتهاب القولون ، وكذلك زيادة إنتاج الغازات ، والإسهال.
  2. نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين ج ، تُصنف الفراولة على أنها من أقوى المواد المسببة للحساسية الغذائية. خلال فترة الحمل ، لوحظ رد فعل حاد ، حتى وذمة كوينك. منذ 22 أسبوعًا ، تصبح مناعة الطفل عرضة لمسببات الحساسية ، لذلك يمكن أن يتحول رد فعلك الفردي تجاه الفراولة إلى التهاب الجلد التأتبي عند حديثي الولادة.
  3. يعمل التوت على تقوية العضلات ، ومع ذلك ، إذا أسيء استخدامه ، يمكن أن يؤدي إلى زيادة قوة العضلات. إذا حدث هذا لعضلات الرحم ، فهناك احتمال كبير للإجهاض أو الولادة المبكرة.
  4. يتداخل حمض الأكساليك في الفاكهة مع الامتصاص الطبيعي للكالسيوم. كما أنه يستقر في الجسم على شكل أملاح وإيثرات تترسب. وهكذا ، تتشكل الحصوات في الكلى والمثانة وقنوات الإخراج.
  5. تتراكم البذور الصغيرة في الجسم على شكل سموم ، مما يؤدي إلى تلف الغشاء المخاطي المعوي الحساس.
  6. تحتوي معظم أنواع التوت الموجودة في السوق على مبيدات حشرية ونترات ومواد كيميائية أخرى ضارة جدًا بالطفل. يتم "تسريع" الفراولة المبكرة باستخدام الملح الصخري وحمايتها من الآفات باستخدام النيتروفين. تعالج الثمار المستوردة بمادة ثنائي الفينيل للحفاظ على مظهر فاتح للشهية وتخزين طويل.

يعتبر خبراء التغذية أن الجرعة المثلى للنساء الحوامل هي حوالي 12 قطعة لكل 3 جرعات في الأسبوع. أي أنه من غير المرغوب فيه تناول أكثر من 4 حبات في المرة الواحدة. في الوقت نفسه ، يُمنع تناول التوت على معدة فارغة ، وكذلك دمجه مع منتجات الألبان المخمرة (الزبادي والقشدة والقشدة الحامضة ، إلخ).

بالطبع ، الامتناع عن تناول التوت اللذيذ للغاية أمر صعب. إذا كانت لديك رغبة ، فحاول أن تأكل الفراولة من الحديقة ، بعد نقعها جيدًا في الماء. لا تنس أن الإفراط في استخدام التوت الحمضي يمكن أن يسبب اضطرابات خطيرة في الأكل وحساسية شديدة.

فيديو: خصائص وفيتامينات الفراولة المفيدة

من المعروف أنه خلال فترة الحمل يحتاج جسم الأنثى إلى الخضار والفواكه الصحية أكثر من أي وقت مضى. يجب أن يكون النظام الغذائي للمرأة الحامل متوازنا من أجل تزويد الجنين بجميع المغذيات الدقيقة الضرورية.

المفارقة هي أن العديد من النساء الحوامل لا يمكن أن يتخيلن وجودهن بدون هذا التوت. لذلك السؤال الذي يطرح نفسه ، هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل الفراولة أثناء الحمل.

حظر الفراولة

السبب الرئيسي وراء منع استخدام الفراولة للنساء الحوامل هو الحساسية العالية. يمكن لأي فاكهة أن تسبب تفاعلات تحسسية ، ولكن الفراولة شديدة النشاط ، مما يجعل استخدامها أثناء الحمل أمرًا غير مرغوب فيه.

أقوى أهبة عند الطفل هي لماذا لا تستطيع النساء الحوامل الحصول على الفراولة. يصبح الجهاز المناعي للطفل حساسًا جدًا للمحفزات الخارجية اعتبارًا من الأسبوع الثاني والعشرين من الحمل.

تعتبر الفراولة أثناء الحمل منتجًا محظورًا ، لأنها يمكن أن تقوي العضلات دون داعٍ ، وفرط توتر الرحم هو العرض الرئيسي للولادة المبكرة أو الإجهاض المبكر. يزيل حمض الأكساليك الموجود في التوت الكالسيوم من الجسم ، وهو أمر ضروري جدًا للحوامل.

إذا كان لدى الوالدين ميل وراثي للحساسية ، فلا يمكن تناول الفراولة الحامل ، فمن المفهوم السبب.

حصة غير ضارة من الفراولة

تثبت العديد من الأمثلة على الإنجاب الناجح أن المرأة الحامل يمكن أن تأكل الفراولة. لم تستطع أي امرأة أن تنجب طفلاً دون علامات الحساسية ، فتناول الفراولة أثناء فترة الإنجاب ، وما زالت الحالات المعاكسة غير معروفة.

فهل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل الفراولة؟ يميل العديد من أطباء أمراض النساء إلى الاعتقاد بأنه يمكن استهلاك كل شيء على الإطلاق أثناء الحمل ، ولكن باعتدال. يمكن لأي شخص سليم أن يأكل حوالي نصف كيلوغرام من التوت يوميًا دون الإضرار بالصحة ؛ بالنسبة للنساء الحوامل ، يجب أن تتكون حصة من الفراولة من عدة توت. الشيء الرئيسي هو أن التوت موسمي.

فوائد الفراولة

100 جرام فقط من التوت تزود الجسم بالجزء الضروري من فيتامين سي. لكن هل الفراولة مفيدة للحوامل؟ من حيث محتوى الفيتامينات الفردية للنساء الحوامل ، تعتبر الفراولة أكثر صحة من العديد من الخضروات والفواكه الأخرى.

كما أن الفراولة تحتوي على كمية كافية من حمض الفوليك ، لذلك يمكنك الحامل الفراولة ولكن بكميات معقولة. التوت مفيد مع فيتامينات المجموعات A ، B ، E ، H ، PP. تحتوي الثمار على البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم واليود. يمكن أن يقال الكثير عن فوائد هذا التوت ، الشيء الرئيسي هو استخدام خصائصه بحكمة.

كيف تستهلك الفراولة أثناء الحمل؟ يوصي الخبراء باتباع بعض القواعد عند تناول الفراولة: لا ينبغي تناول التوت على معدة فارغة. مطلوب إجراء في كل شيء ، بما في ذلك أجزاء الفراولة. يُنصح باستخدام التوت الأحمر مع أي منتج ألبان (على سبيل المثال ، الحليب أو القشدة الحامضة) بحيث يتفاعل مع الكالسيوم الموجود في المواد المساعدة.

إذا كنت تعانين من أدنى ردود فعل تحسسية ، فعليك التوقف فورًا عن تناول الفراولة طوال فترة الحمل بأكملها. إذا لم يؤثر التوت على حالة المرأة الحامل ، فيمكن تناوله بكميات صغيرة لتعريف الطفل بالإنزيمات.

إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl + Enter
شارك:
نحن نضخ الخطابة والتفكير والكلام