الجلسرين سائل لزج عديم اللون وله طعم حلو قليلاً. الجلسرين آمن للاستهلاك البشري. توجد في العديد من الأطعمة ، من الحلوى إلى معجون الأسنان. يعود استخدام الجلسرين على نطاق واسع في الصناعات الدوائية والحلويات ومستحضرات التجميل وغيرها من الصناعات إلى خصائصه.
الجلسرين مركب عضوي. يتم الحصول على الجلسرين من الزيوت النباتية والحيوانية. الجلسرين قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء والكحول. من ناحية أخرى ، فإن العديد من المواد ضعيفة الذوبان في الكحول والماء يمكن أن تذوب في الجلسرين. من هذا يمكننا أن نستنتج أن الجلسرين مذيب جيد.
الجلسرين لزوجة أكثر بـ 1500 مرة من الماء. يحتوي هذا السائل اللزج الشفاف على نقطة غليان عالية ولا يتجمد عمليًا.
نظرًا لأن الجلسرين لا يتفاعل مع الزيوت ، وبالتالي فهو أكثر مقاومة للأكسدة من المعادن ، يمكن استخدام الجلسرين كمواد تشحيم. يمكن استخدامه لتزييت الأجزاء والأجزاء الميكانيكية المعرضة للبنزين أو الجازولين لأنها لا تذوب في الجلسرين.
يسمح اللون الشفاف باستخدامه في العديد من الصناعات ، حيث لا ينعكس بأي شكل من الأشكال على لون المنتج النهائي.
الجلسرين سائل استرطابي. إذا قمت بإسقاط الجلسرين النقي على لسانك ، فقد تصاب بالحرق. ولكن عند تخفيفه بالماء ، فإن الجلسرين يرطب الجلد جيدًا.
الجلسرين هو منتج ثانوي لصنع الصابون. حتى عام 1889 ، لم يعرفوا كيفية استعادة عملية صنع الصابون.
في عام 1889 ، تم العثور على طريقة لفصل الجلسرين عن الصابون. كان تطبيقه الرئيسي في ذلك الوقت هو إنتاج النتروجليسرين ، الذي صنع منه الديناميت.
عملية إزالة الجلسرين من الصابون معقدة للغاية. يتكون الصابون من دهون نباتية أو حيوانية ، والتي تحتوي بالفعل على 7 إلى 13 بالمائة من الجلسرين. عندما تتفاعل الدهون مع القلويات ، يتكون الصابون. لكن الجلسرين موجود في الصابون نفسه.
عند إضافة الملح ، ينفصل الصابون ، وتحتوي البقايا السائلة المتبقية على الجلسرين وشوائب أخرى. ثم يتم فصل الجلسرين بطريقة التحلل المائي ، ثم يتم تنقيته بالترشيح من خلال مرشحات الكربون أو باستخدام طرق أخرى. 
يحتوي الجلسرين على الصيغة الجزيئية C3H5 (OH) 3. ويتكون من سلسلة من ثلاث ذرات كربون ، بحيث ترتبط كل ذرة كربون بذرة هيدروجين (H +) ومجموعة هيدروكسيل (OH-). تحتوي كل ذرة كربون طرفيتين على ذرة هيدروجين إضافية ، لذا فإن جميع ذرات الكربون الثلاث لديها إجمالي أربع روابط. للكربون تكافؤ أربعة ، مما يعني أنه يميل إلى تكوين أربع روابط.
الأحماض الدهنية هي فئة من المركبات التي هي في الأساس سلاسل طويلة من ذرات الكربون مرتبطة بمجموعات مختلفة من ذرات الأكسجين والهيدروجين. ينتهي كل جزيء من الأحماض الدهنية بذرة كربون تشكل رابطة مزدوجة مع ذرة أكسجين ورابطة واحدة مع مجموعة هيدروكسيل. هذه المجموعة لها الصيغة COOH- وتسمى مجموعة الكربوكسيل.
الدهون الثلاثية هي استرات الجلسرين مع الأحماض الكربوكسيلية طويلة السلسلة.
يستخدم الجلسرين في العديد من المجالات ، بما في ذلك الطب.
في الأطعمة والمشروبات ، يعمل الجلسرين كمرطب ومذيب ومُحلي. يتم استخدامه لإنتاج الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية كبديل للدهون ، كمكثف في المشروبات الكحولية.
يستخدم الجلسرين أيضًا كبديل للسكر. على عكس السكر ، فهو يمنع نمو البكتيريا. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجلسرين على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل. في المنتجات الغذائية ، يشار إلى الجلسرين باسم E 422.
في الطب ، يستخدم الجلسرين في شراب السعال ، والإكسير ، ومقشع. يتم استخدامه في صناعة معاجين الأسنان وغسولات الفم.
في الأدوية الصلبة مثل الأقراص ، يستخدم الجلسرين كمرطب.
الجلسرين له خصائص ملين ويستخدم كملين في التحاميل أو ميكروكليستر.
يمكن تناول الجلسرين ، الذي غالبًا ما يُخلط مع عصير الفاكهة لتقليل الطعم الحلو ، كأول علاج طارئ لارتفاع ضغط العين. يقلل بسرعة ضغط العين.
الجلسرين مدر للبول ، مما يعني أنه يمكن أن يساهم في الجفاف ويجب عدم استخدامه بانتظام. 
في مستحضرات التجميل ، يستخدم الجلسرين كعنصر ترطيب في منتجات العناية بالبشرة وكريمات الحلاقة ومنتجات العناية الشخصية الأخرى.
الجلسرين هو المكون الرئيسي في صابون الجلسرين. يستخدم هذا النوع من الصابون الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلد المعرضة للتهيج وجفاف الجلد.
تستخدم الوسائل التي تحتوي على الجلسرين للبشرة الجافة والمتقشرة ، مع حكة الجلد وتهيج الجلد.
الجلسرين آمن للبشر ويستخدم كدواء. يستخدم الجلسرين داخليا:
لفقدان الوزن
تحسين القدرة على التحمل أثناء التمرين ، مما يساعد الجسم على منع فقدان الرطوبة ؛
أثناء الإسهال والقيء ، لتعويض فقدان الماء ؛
مع الجلوكوما ، لتقليل ضغط العين.
يتم إعطاء الجلسرين في الوريد لتقليل الضغط داخل الجمجمة في حالات السكتة الدماغية والتهاب السحايا والتهاب الدماغ ومتلازمة رين والصدمات والأورام في الجهاز العصبي المركزي ؛
لتقليل الوذمة الدماغية أثناء عمليات جراحة الأعصاب ؛
مع الإغماء في انتهاك لتدفق الدم إلى الدماغ.
يستخدم الرياضيون الجلسرين للمساعدة في منع الجفاف.
يستخدم الجلسرين عن طريق المستقيم كملين. يعتمد عمل الجلسرين على قدرته على جذب الماء إلى الأمعاء ، وبالتالي تليين البراز وتسهيل مروره على طول الأمعاء ومنع الإمساك.
للبالغين ، القاعدة هي 2-3 جرام على شكل تحميلة أو 5-15 مل في شكل ميكروكليستر.
للأطفال دون سن السادسة - 1-1.7 جرام على شكل تحاميل أو 2-5 مل على شكل ميكروكليستر.
الجلسرين آمن لمعظم البالغين. لا ينتمي الجلسرين إلى العوامل التي تسبب التخمر في الجسم وتكاثر البكتيريا. يمتص جيدا في الأمعاء الدقيقة ولا يدخل الأمعاء الغليظة.
لا يحتوي الجلسرين على خصائص مسرطنة ضارة تدمر الحمض النووي وتسبب تأثيرات فطرية. يتمثل الضرر الرئيسي للجلسرين في الجسم في الآثار الجانبية أو جفاف الجسم مع الاستخدام غير المنضبط أو بدون وصفة طبية.
عند تناول الجلسرين داخليًا ، يمكن أن يسبب آثارًا جانبية يمكن أن تشمل الصداع ، والدوخة ، والانتفاخ ، والغثيان ، والقيء ، والعطش ، أو الإسهال. 
يجب استخدام الجلسرين بحذر عند استخدامه عن طريق الوريد.
لا توجد بيانات عن استخدام الجلسرين عن طريق الفم من قبل النساء الحوامل والمرضعات. لذلك ، من الأفضل رفض الاستخدام الداخلي للجلسرين في هذا الوقت.
يمكن أن يسبب استخدام الجلسرين كملين أيضًا عددًا من الآثار الجانبية ، مثل جفاف الفم والغثيان والصداع والإسهال والتبول المفرط ، مما قد يؤدي في النهاية إلى الجفاف.
نظرًا لأن الجلسرين النباتي مشتق بشكل أساسي من زيت النخيل أو جوز الهند ، فإنه يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه هذه الأطعمة.
يجب استخدام الجلسرين وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة. إذا لم تكن متأكدًا من صحة أي معلومات ، فاستشر طبيبك.
يجب رج بعض المنتجات التي تحتوي على الجلسرين قبل الاستخدام.
لترطيب جلد يديك وتنعيمه ، ستحتاج على الأرجح إلى وضع الجلسرين في كل مرة تغسل فيها يديك.
عند علاج طفح الحفاضات ، تحتاج إلى مسح الجلد الجاف ، حيث ستضع الجلسرين.
عند استخدام الجلسرين أو منتج معه لعلاج حروق الجلد بعد العلاج الإشعاعي ، فأنت بحاجة للتأكد من إمكانية استخدامه بعد هذا الإجراء.
عند وضعه على الجلد ، تجنب ملامسته للعينين والفم والأنف.
افتح الزجاجة وسترى سائلًا لزجًا عديم اللون بدون رائحة مميزة. طعم الجلسرين حلو قليلا. هذا هو السبب في تسمية الجلسرين بهذا الاسم. في اللاتينية ، تُنطق كلمة "حلو" "glycos". لا تخف ، الجلسرين آمن تمامًا وليس سامًا. لا يمكن مزجه مع الكحول أو الماء أو حتى الأسيتون. أيضًا ، لا يمكن إذابة الجلسرين سواء في أي دهون أو في الأثير ، ولكنه في حد ذاته يمكنه إذابة المواد العضوية وغير العضوية: وهي القلويات والأملاح وما إلى ذلك.
لأول مرة ، تم الحصول على الجلسرين مرة أخرى في عام 1779. وجد الكيميائي السويدي كارل شيل ، الذي أجرى تجارب في تصبن الدهون ، أنه عند تسخين خليط من أكسيد الرصاص وزيت الزيتون ، يتم الحصول على محلول حلو. وبعد تبخر طويل ، حصل كارل على قوام لزج مشابه لما هو عليه اليوم في الجلسرين.
ولكن تم إعطاء هذا الاسم للسائل في وقت لاحق ، قام العالم الكيميائي Chevreul باشتقاق الصيغة وأعطى هذا الاسم للمادة.
من قرن إلى قرن ، اخترع العلماء الجلسرين بطرق مختلفة. نستخدم اليوم الجلسرين ، الذي يتم الحصول عليه عن طريق تسخين الدهون مع الماء ؛ مع التحريك القوي ، تبدأ الدهون في الانقسام إلى مكونين: الأحماض والجلسرين. تستغرق عملية الحصول على الجلسرين حوالي عشر ساعات عند درجة حرارة عالية. لا تزال هذه الطريقة تستخدم في روسيا لإنتاج الجلسرين.
الخصائص الفيزيائية للدواء:
يحتوي الجلسرين على مجموعة واسعة من الإجراءات ويستخدم في كل منطقة تقريبًا. سيخبرك MirSovetov بمزيد من التفاصيل عن مكان استخدام هذا الدواء.
الدواء.
في الطب ، يستخدم الجلسرين للأمراض الجلدية كمطهر جيد. وهو جزء من الأدوية التي تعالج الأمراض الجلدية. كما أنه يساعد على التئام الجروح بشكل أسرع ، وله خصائص مطهرة ، وهو قادر على منع إصابة الجروح.
يستخدم الجلسرين على نطاق واسع في صناعة الأدوية. يذيب الأدوية ، ويستخدم لإضفاء الرطوبة على الأقراص ، ويساعد على زيادة كثافة (لزوجة) الأدوية النادرة ، وهو جزء من المراهم ويمنع تبخر الرطوبة وتجفيفها. لذلك يضاف إلى المراهم الطبية والكريمات والمعاجين. عن طريق إضافة الجلسرين إلى المحاليل الطبية ، يتم تحقيق تركيز دوائي عالٍ.
لطهي الطعام.
يضاف الجلسرين إلى المواد الخام لصنع الحلويات والحلويات الأخرى ، وكذلك المخبوزات ، بما في ذلك المخبوزات.
عند إضافة الدواء إلى المخبوزات ومنتجات الدقيق الأخرى:
بالإضافة إلى المخبوزات والحلويات ، تُستخدم المادة اللزجة في صناعة المشروبات الكحولية والفودكا وغيرها من المشروبات الخالية من الكحول.
يضاف دواء حلو للحصول على مقتطفات من مشروبات مختلفة: (،). يتم تكسير المواد الخام مسبقًا وترطيبها ومعالجتها ثم تسخينها. في كل مشروب جاهز للشرب مثل هذا؟ يحتوي على 30 في المائة من مادة لزجة.
زراعة.
لا يمكنك الاستغناء عن الجلسرين في الزراعة. مع هذا المستحضر اللزج ، تنبت البذور والشتلات المعالجة بشكل أسرع.
من أجل حماية الأشجار من الحشرات وسوء الأحوال الجوية ، تتم معالجة اللحاء بمحلول مع إضافة الجلسرين.
الصناعة العسكرية.
في هذا النوع من الصناعة ، يتم استخدامه ، والذي يتم الحصول عليه من الجلسرين. يتم استخدامه لتخفيف البارود والمتفجرات والديناميت. يضاف العقار النقي إلى المحاليل التي يتم سكبها في محركات المعدات الثقيلة (العسكرية) ، وتبريد براميل الأسلحة أثناء التشغيل طويل الأمد.
صناعة التبغ والسجائر الإلكترونية.
يضاف الجلسرين إلى التبغ ، وبالتالي ينظم محتواه من الرطوبة. كما أنه يمتص الرائحة الكريهة الموجودة في التبغ عند تدخينه.
كما يستخدم الجلسرين في. يحافظ على مستوى الماء في الخراطيش ، ويزيل الطعم القاسي ، ويخفف الطعم. يتم تخزين الخراطيش مع إضافة الدواء لفترة أطول ، ولا تجف. إنها مريحة للغاية ، يمكنك شراء خراطيش بمخزون. أيضا ، الدواء هو جزء من سائل للتدخين.
يستخدم الجلسرين على نطاق واسع في إنتاج المنتجات البلاستيكية والأكياس البلاستيكية وإنتاج الجلود والأقمشة وجميع أنواع الورق والدهانات ومواد التشحيم للسيارات وتلميع الأحذية وإنتاج الغراء.
التجميل.
يستخدم الجلسرين على نطاق واسع في مستحضرات التجميل ، وخاصة في إنتاج منتجات النظافة. يضاف في المقام الأول إلى الصابون. يزيد التحضير في الصابون "صابونة الجلد" ، وينعم البشرة ، وله تأثير تبييض طفيف.
وهي جزء من العديد من مستحضرات التجميل: الكريمات وأقنعة الوجه. يرطب ويحتفظ بالرطوبة في الطبقات العليا من الجلد ، وهو مفيد جدًا للبشرة الجافة والجافة. بفضل الاستخدام الذي يحتوي على هذا الدواء ، يصبح الجلد ناعمًا.
الجلسرين في المنزل.
هذه النصائح البسيطة التي لا غنى عنها للجلسرين والمنزل ، ستساعدك في الحفاظ على منزلك وأغراضك بالترتيب:
الجلسرين هو إعداد عالمي ، علاوة على ذلك فريد ولا يمكن الاستغناء عنه. جرب هذا الدواء أيضًا ، وستقتنع بخصائصه المفيدة.
غالبًا ما نسمع في المحادثات اليومية أن ربات البيوت يستخدمن الجلسرين للأغراض المنزلية والتجميلية والغذائية والطبية. ما هو ولماذا هو مفيد جدا؟ هذا ما يجب أن نكتشفه اليوم. نظرًا لخصائصه الفريدة ، يمكن تصنيف الجلسرين بين عدد من المنتجات المتنوعة.
مرة أخرى ، جاء أحد الأصدقاء لزيارتك وأخبرنا كيف ، بمساعدة الجلسرين الصيدلية العادية ، استعادت الجمال السابق ومرونة بشرة الوجه. وبعد ذلك بقليل ستكتشف أنه باستخدام نفس الأداة ، نجحت في إزالة البقعة من بلوزتها المفضلة. هذه هي الطريقة التي نتعرف بها على تعدد استخدامات الجلسرين على طول الطريق. ما هو الجلسرين السائل؟ إنه البحث عن إجابة لهذا السؤال المثير للاهتمام الذي سنخصصه لمقال اليوم.
أولاً ، دعنا نكتشف ماهية هذه المادة. ينتمي الجلسرين إلى مجموعة الكحوليات وله طعم حلو. ليس لديه رائحة على الإطلاق. من خلال اتساقها ، فهي لزجة إلى حد ما ، ولكن هذا يرجع إلى خصائصها الرطبة المتزايدة.
نطاق هذا المنتج الصيدلاني الرخيص واسع بشكل لا يصدق. مما لا شك فيه أن الجلسرين أولاً وقبل كل شيء هو وصي جمال الأنثى. غالبًا ما يتم دمجه في الكريمات والبخاخات والأقنعة. يحظى بشعبية كبيرة بين الجنس اللطيف مع البشرة الجافة. وتقول بعض النساء إن الجلسرين ساعد في استعادة جمالهن السابق وتألق تجعيداتهن.
هذا المنتج له خصائص مطرية. غالبًا ما نرى في الشبكة العالمية وصفات لإعداد خلطات القدم التي تحتوي على الجلسرين. ما الغرض من الكعب؟ كل شيء بسيط للغاية. مع هذا السائل الصافي يمكننا التخلص من الجلد الخشن وجعل كعبنا ناعمًا. ما لا تبتكره المرأة من أجل الحفاظ على الجمال الطبيعي والصحة لفترة أطول!
كما ذكرنا سابقًا ، ربما يكون التجميل هو أوسع مجال لتطبيق الجلسرين الصيدلاني. لكن هناك طلب كبير على هذا المنتج في صناعات أخرى ، وعلى وجه الخصوص:
يُستخدم الجلسرين السائل العادي ، الذي يمكن شراؤه بدون وصفة طبية ، في الصناعة العسكرية. يضاف إلى البارود في صناعة الذخيرة ، وتوجد شوائب من هذه المادة في الوقود الذي يستخدم لملء المعدات العسكرية الكبيرة.
يتساءل بعض الناس عن نوع الجلسرين المطلوب للسجائر الإلكترونية. الحقيقة هي أن هذا السائل يستخدم أيضًا في تصنيع منتجات التبغ التقليدية. نظرًا لخصائصه ، يمتص الجلسرين رائحة التبغ النفاذة والنفاذة. تستخدم السجائر الإلكترونية على نطاق واسع بين الأشخاص الذين يحاولون التخلص من إدمانهم. تمتلئ الخراطيش القابلة للاستبدال بالجلسرين. يقول بعض مستخدمي هذه الأجهزة أن الجلسرين العادي ، الذي يُباع في الصيدليات ، يمكن استخدامه للتزود بالوقود.
تُباع المادة الموصوفة في جميع الصيدليات دون استثناء ويتم صرفها بدون وصفة طبية. لقد قرأت بالفعل قائمة المناطق التي يستخدم فيها هذا السائل عديم اللون. لكن هذا ليس كل شيء. يجلب الجلسرين أيضًا فوائد لا يمكن إنكارها في علاج الأمراض المختلفة. بالمناسبة ، يمكن استخدامه في شكل نقي وفي شكل تحاميل.
يُعتقد أن الجلسرين يساعد في التغلب على السعال متفاوتة الشدة. ميزة هذا السائل هو أن مكوناته يتم امتصاصها في جدران المعدة ، لكنها لا تخترق مجرى الدم. هذا هو السبب في بعض الأدوية التقليدية للسعال ، أحد المكونات الرئيسية هو الجلسرين. جنبا إلى جنب مع العسل وماء الليمون ، هذا الدواء محلي الصنع يعمل العجائب.
يستخدم بعض الأطباء المتخصصين الجلسرين لخفض ضغط العين. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من الجلوكوما. لكن العاملين في طب الأعصاب يقولون إن الجلسرين يمكن أن يساعد في تقليل آثار السكتة الدماغية. بمساعدتها ، يمكنك تقليل تورم الدماغ. كما تظهر الممارسة ، فإن هذا السائل الشفاف فعال ، ولكن لعلاج مثل هذا المرض الخطير ، هناك عدد من الأدوية الدوائية الأكثر فعالية.
إذا قررت تناول الجلسرين عن طريق الفم ، فعليك أولاً استشارة طبيب متخصص. تؤثر الخصائص الاسترطابية لهذا السائل بشكل مباشر على توازن الماء. يمكن أن يسبب الاستخدام غير السليم للجلسرين الجفاف.
لتحقيق أقصى استفادة من الجلسرين ، قم بإجراء حسابات بناءً على الخصائص التالية قبل الاستخدام:
يجب توخي الحذر عند استخدام الجلسرين للأغراض الطبية للأشخاص الذين يعانون من داء السكري وأمراض الكبد واختلال وظائف الكلى.
أولئك الذين يعانون من مشكلة حساسة ، نحن نتحدث عن الإمساك ، يستخدمون تحاميل الجلسرين. يمكن شراؤها من الصيدلية. بالطبع ، يجب إعطاء هذا العامل الدوائي عن طريق المستقيم.
لقد اكتشفنا بالفعل مجالات تطبيق الجلسرين. ولكن على الرغم من هذه الشعبية الواسعة ، إلا أن هذا المنتج لا يزال الأكثر طلبًا في مجال مستحضرات التجميل. لاستعادة تجعيد الشعر إلى جمالها السابق والتخلص من الشعر الجاف ، يمكنك إضافة سائل صافٍ إلى الشامبو. بسبب استرطابه ، يحتفظ الجلسرين بالرطوبة داخل الشعر ، مما يمنحه مزيدًا من اللمعان.
وبالنسبة للبشرة ، لا يمكن الاستغناء عن الجلسرين. نقترح أن تتعرف على وصفتين بسيطتين لأقنعة فعالة للغاية.
مع هذا المنتج المصنوع منزليًا ، يمكنك علاج بشرتك الشقية وتشبعها بالكمية اللازمة من الرطوبة.
لا يساعد الجلسرين في ترطيب البشرة الجافة فحسب ، بل يستخدم أيضًا في تحضير مستحضرات التجميل للبشرة الدهنية.
يستخدم الجلسرين في العديد من المجالات: الصناعات الغذائية ، وإنتاج التبغ ، وكذلك في الطب والتجميل. دعنا نلقي نظرة على آخر صناعتين ونكتشف كيف يمكن أن يساعد الجلسرين في الجمال والصحة.
خصائص الجلسرين وفضح أسطورة مخاطرهالجلسرينهو سائل لزج عديم اللون وليس له رائحة ، ومذاقه حلو بعض الشيء. بسبب هذا الطعم ، حصلت هذه المادة على اسمها ، والذي يعني في اللاتينية "حلو".
لذلك ، الجلسرين مفيد لأنه يحتوي على الخصائص التالية:
بسبب الخاصية الأخيرة التي يعتقد الكثيرون أن الجلسرين يساهم في تكوين التجاعيد ، لأنه يطبق على الجلد ، فإنه يمتص الرطوبة من الطبقات العميقة من الأدمة. لكن يجب ألا ننسى أنه أولاً ، يجذب الرطوبة إلى سطح الجلد ومن البيئة ، وثانيًا ، مع الشرب المنتظم والكافي ، يكون للطبقات السفلية من الأدمة وقت لتشبع بالرطوبة. لذلك ، مع الاستخدام المعقول للجلسرين ، لا داعي للحديث عن مخاطره: يكفي فقط أن نجعله قاعدة عدم تطبيقه على الجلد في غرفة جافة ومستوى منخفض من الرطوبة خارج النافذة.
تستخدم هذه المادة في كثير من الأحيان في مستحضرات التجميل ، وخاصة كريمات اليد: في كل منتج تقريبًا من فئة "الكتلة" ، يمكن العثور على الجلسرين في التركيبة. لكن شركات مستحضرات التجميل تضيفه أحيانًا إلى كريم الوجه ، مما يسبب استياء العديد من النساء: يقولون إن الجلسرين عبارة عن كحول ، وجميع الكحوليات تجفف البشرة في النهاية. ومع ذلك ، نحن نعلم الآن أنه من الأفضل استخدام مستحضرات التجميل مع الجلسرين عند الاستحمام ، حيث تكون الرطوبة عالية: في مثل هذه الظروف يمكنك تحقيق أقصى قدر من ترطيب البشرة بمساعدة هذا الكحول الثلاثي. فرصة رائعة أخرى لتطبيق الجلسرين هي وضع الكريم على الجلد أثناء إجراءات الاستحمام.
من المهم مراعاة أنه إذا قمت بإعداد مستحضرات تجميل منزلية باستخدام الجلسرين ، فيجب ألا يتجاوز تركيزها 5-7٪ ، لأن عندما يتم تطبيقه غير مخفف ، فإن الجلسرين يجفف الجلد حقًا.
في مستحضرات التجميل ، يستخدم الجلسرين على نطاق واسع: فهو يدخل في تركيب الأقنعة ويستخدم في مختلف الإجراءات التي تغذي اليدين والوجه والأظافر والشفتين ، وكذلك الجسم كله عندما يتعلق الأمر بحمام الجلسرين.
يستخدم علماء الصيدلة الجلسرين بنشاط في تحضير المراهم نظرًا لحقيقة أنه يمكن خلطه بسهولة مع المكونات الأخرى وله خصائص مطهرة.
أيضا ، الجلسرين معروف بأنه ملين قوي لأنه يسبب تهيجا طفيفا في الغشاء المخاطي للأمعاء ، 
تحفيز عملها وفي نفس الوقت يخفف البراز. يتم تحقيق التأثير في غضون نصف ساعة.
الجلسرين هو كحول ثلاثي الهيدروجين. يتم استخدامه في الطب ، وصناعة الأغذية ، ومستحضرات التجميل ، وحتى لتحضير الديناميت. ما هي خصائص الجلسرين؟ هل يمكنني الحصول عليه في المنزل؟
الجلسرين مادة عضوية وكحول ثلاثي الهيدروجين. شكله الكيميائي هو C 3 H 8 O 3 أو HOCH 2 -CH (OH) -CH 2 OH. يرتبط معنى كلمة الجلسرين مباشرة بخصائصه. يأتي الاسم من الكلمة اليونانية القديمة "جليكوس" ، أو "حلو" ، بسبب الطعم الحلو للمادة.
الجلسرين سائل صاف ، لزج إلى حد ما وعديم الرائحة على الإطلاق. إنه غير سام وغير سام ، لذلك لا يشكل أي خطر عند التلامس المباشر مع الجلد. في البيئة الطبيعية ، يعتبر الجلسرين جزءًا من الدهون الحيوانية ، ويوجد أيضًا في معظم الزيوت النباتية. جزء ضئيل منه موجود في دماء الحيوانات.
تم اكتشاف الجلسرين لأول مرة في عام 1783 عندما كان الكيميائي كارل شيل يعمل في تصبن الدهون بأكسيد الرصاص. عندما تم تسخين الأكسيد بزيت الزيتون ، بدأ يتشكل محلول صابون. بعد التبخر ، تم تشكيل شراب حلو لزج.
زادت المادة من الرطوبة ، أي القدرة على امتصاص الرطوبة والاحتفاظ بها. درجة غليانها 290 درجة مئوية. عند الغليان ، يتحلل الجلسرين جزئيًا. عند درجة حرارة 362 درجة ، يمكن أن تشتعل تلقائيًا. في الظروف العادية ، لا تكون المادة متطايرة ، لكنها تتبخر عند تسخينها. يصاحب الاحتراق إطلاق الماء وثاني أكسيد الكربون.
الجلسرين غير قابل للذوبان في الدهون والهيدروكربونات والساحات ، ولكنه قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء والكحول. عند إضافته إلى الماء ، يتقلص المحلول أو ينقص في الحجم وترتفع درجة الحرارة. في مثل هذا الخليط ، تنخفض درجة تجمد الماء.
عند التفاعل مع الأحماض المعدنية والكربوكسيلية ، يشكل الجلسرين استرات. في جوهرها ، هذه هي الدهون التي تشارك في عملية التمثيل الغذائي وتؤدي وظائف بيولوجية مهمة في جسم الحيوانات. بعضها ، على سبيل المثال ، فوسفوليبيدات.
Trinitroglycerin هو أيضا استر. تتكون المادة من مزيج الجلسرين مع حمض النيتروز. إنه سائل زيتي وسام وشديد الانفجار حساس لأدنى تلاعب.
يشكل الجلسرين وهيدروكسيد النحاس محلولًا أزرق داكنًا مع انحلال كامل للمادة المترسبة ، مما يشير إلى الخصائص الحمضية للكحول. الجلسرين قادر على إذابة الكحولات العطرية والقلويات والسكريات والأملاح والمركبات العضوية وغير العضوية الأخرى.
الطريقة الأولى لإنتاج الجلسرين في التاريخ هي التصبن. ظهرت مباشرة بعد اكتشاف المادة بواسطة الكيميائي شيل. نتيجة هذه العملية هي محلول صابون بالجلسرين. بعد ذلك ، يجب فصلها عن بعضها البعض ، ويتم ذلك باستخدام كلوريد الصوديوم. ثم يجب تكثيف الجلسرين وتنقيته بالتقطير أو الكربون المنشط.
طريقة أخرى تتضمن إضافة الماء إلى الزيت. عند ضغط معين ، يتم تسخينها وتقليبها لمدة عشر ساعات ثم تبريدها. بعد التبريد ، تنقسم المواد بوضوح إلى عدة طبقات: في الأسفل - الجلسرين بالماء ، في الأحماض العليا.
يتم الحصول على المادة أيضًا عن طريق التحلل المائي للكربوهيدرات ، على سبيل المثال ، النشا وقصب السكر. ولكن بعد ذلك لا يتم تكوين سائل نقي ، ولكن خليط مع جليكولات مختلفة.
كل هذه الطرق تساعد في الحصول على ما يسمى بالجلسرين الغذائي. إنه غير ضار للإنسان ويضاف إلى تحضير بعض الأطعمة. على عكس ذلك ، هناك أيضًا الجلسرين التقني. لا يتم الحصول على هذه المادة من المواد الخام النباتية والحيوانية ، ولكن من البروبيلين ، وهو غاز قابل للاشتعال وله تأثير مخدر قوي.
يستخدم كل من الجلسرين الغذائي والتقني على نطاق واسع في حياتنا. غالبًا ما يستخدم لصنع الراتنجات الاصطناعية. يستخدم النتروجليسرين لإنتاج الديناميت والمتفجرات الأخرى. في الطب ، نفس المادة ممتازة للأدوية التي تمدد الأوعية الدموية.
في الصناعة ، يتم استخدامه لتصنيع الورق والمنظفات. في إنتاج الهندسة الكهربائية والراديو ، أثناء اللحام ، يعمل بمثابة تدفق. يستخدم الجلسرين في صناعة البلاستيك وورنيش البناء والدهانات.
في صناعة المواد الغذائية ، يتم تسجيلها كمواد مضافة E422. إنه مستحلب ضروري لزيادة اللزوجة وأيضًا لإنشاء مخاليط مختلفة. هذه المادة هي جزء من العديد من الأدوية ، المستخدمة في خراطيش السجائر الإلكترونية ، لتصنيع الشموع. في علم الأحياء ، يعتبر الجلسرين ضروريًا للحفاظ على الأنسجة والأعضاء والكائنات الحية والمستحضرات التشريحية.
نظرًا لحقيقة أن الجلسرين يحتفظ بالرطوبة ، فإنه غالبًا ما يستخدم في مستحضرات التجميل المختلفة للعناية بالبشرة والشعر. يوجد في الصابون والكريمات المغذية والمرطبات.
تخترق المادة البشرة ، وتحتفظ بالماء في الخلايا. وبالتالي ، فإنه يمنع الجلد من أن يصبح جافًا جدًا وبلا حياة. لكن لها أيضًا عيوب. الحقيقة هي أنه في جو به هواء جاف جدًا (أقل من 65٪ رطوبة) ، يبدأ الجلسرين في امتصاص الرطوبة من الجلد ، مما يزيد من تجفيفه.
عادة ، لا ينصح أخصائيو التجميل باستخدامه في فصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، النسب مهمة. بكميات صغيرة ، فإن وجود الجلسرين في الكريم يحسن فقط خصائص الجلد. جنبا إلى جنب مع المنتجات الأخرى ، يتم استخدامه في وصفات محلية الصنع للأقنعة والمستحضرات. على سبيل المثال ، بالاشتراك مع البرتقال والماء لتوحيد وتنظيف البشرة ، يُستخدم للشعر مع البيض والعسل وزيت الخروع ومكونات أخرى.
ليس عليك شراء الجلسرين. يمكن أيضًا تحضيره في المنزل. سيتطلب ذلك الدهون الحيوانية (1.9 كجم) والقلويات (342 مجم) والماء (995 مجم) والملح. يمكن أخذ الدهون من لحم أي حيوان عن طريق تنظيفها من جميع الأوردة والأوعية. ثم نتصرف هكذا:
يجب أن تكون حذرًا جدًا عند تحضير الجلسرين بنفسك. عند تخفيفه بالماء ، ترتفع درجة حرارة القلويات فوق 90 درجة. تحتاج إلى العمل بالقفازات والنظارات (ضد الأبخرة) وتخفيف القلويات في وعاء خاص.
