Название диеты говорит само за себя. В последнее время эта диета приобрела широкую популярность. Принцип ее действия лежит в том, что соответственно вашей группе крови, на основании разрешенных продуктов, подбирается меню из приемлемых или нейтральных продуктов. А от определенных продуктов и вовсе необходимо будет отказаться. Вам совсем не придется считать калории или высчитывать порцию в граммах, необходимо просто определить разрешенные вам продукты. Процесс похудения состоит не в резком ограничении объемов пищи, а употреблению в пищу полезных продуктов более подходящих вашему организму на биологическом уровне. И, конечно же, вы должны знать свою группу крови. Определить вашу поможет врач.
Американским врачом Джеймс д’Амадо все продукты были разделены на полезные, нейтральные и вредные. Каждая группа крови имеет свой набор разрешенных продуктов, продуктов, которые нельзя употреблять в пищу, и тех, которые не приносят ни пользы ни вреда. Это говорит о том, что если употреблять один и тот же продукт людям с разными группами крови можно получить разный результат. То есть от одного и того же продукта одни люди будут поправляться, а другие наоборот - худеть. Именно эта диета позволить определить нежелательные вам продукты и исключить их из вашего меню.
Различают четыре группы крови. Каждая группа крови появилась в разное время в зависимости от образа жизни людей. Менялся образ жизни и как следствие менялся рацион питания людей. На основании этого и был сделан вывод, что группа крови и тесно связано между собой.
Изначально была только одна группа крови. В процессе эволюции происходили невозвратные изменения, которые в следствии и повлекли к появлению остальных групп крови.
Самая распространенная является первая группа крови. Именно от этой группы крови, по мнению многих ученых, и произошли все остальные. Большая часть людей относится к этому типу, примерно 33,5% от всех жителей нашей Земли.
Людей с этим типом крови еще называют «охотники», связано это с тем, что в древние времена в основном в пищу употребляли мясо. Люди охотились и выживали за счет этого. Организм охотников научился справляться с большим количеством белка, научился извлекать из пищи необходимое количество питательных веществ. Те кто обладают этой группой крови имеют прекрасную иммунную и пищеварительную систему, но им трудно адаптироваться к изменениям окружающей среды. Их иммунная система очень активна, что может привести к аллергии, могут иметь проблемы со свертываемостью крови, имеют в желудке, что может привести к язвам, подвержены таким заболеваниям как артриты.
Из вышесказанного можно сделать вывод, что основным продуктом питания для этой группы крови является мясо. Рацион питания и меню вы можете составить самостоятельно на основании приведенных ниже данных.
Полезные продукты для первой группы крови:
Мясо и птица: телятина, говядина, баранина, оленина, мясо ягненка, печень, сердце;
Морепродукты: окунь, радужная форель, палтус, лосось, скумбрия, осетр, сардина, щука, треска;
Жиры и масла: оливковое масло, льняное масло;
Орехи и семена: семена тыквы, грецкие орехи;
Овощи: лук-порей, желтый и красный лук, хрен, красный стручковый перец (острый), чеснок, шпинат;
Фрукты и ягоды: сливы, чернослив, инжир (в том числе сушеный);
Напитки: ананасовый сок, вишневый сок, сливовый сок;
Другие продукты: карри, одуванчик, куркума, петрушка, красные водоросли, липа, имбирь, мята перечная, плоды шиповника, цикорий, пастернак.
Нейтральные продукты:
Мясо и птица: утятина, курятина, мясо перепелки, мясо кролика, мясо фазана, мясо куропатки, мясо индейки, мясо цыпленка;
Морепродукты: морской гребешок, устрицы, кальмар, камбала, карп, креветка, мидия (моллюск), омар, рак, угорь;
Молочные продукты: домашний сыр, сыр из козьего молока, сыр и соевого молока, соевое молоко, масло сливочное, сыры "Моцарелла" и "Фета";
Жиры и масла: жир печени трески, масло рапсовое и кунжутное;
Орехи и семена: фундук, кедровые орехи, миндаль, семена подсолнечника, кунжут;
Злаки и крупы: ячмень, рис, гречиха, рисовые лепешки, пшеничный хлеб, ржаной хлеб, хлеб из бурого риса, хлеб из соевой муки;
Овощи: огурцы, лук-шалот, грибы «вешенка», желтый и зеленый перец, лук зеленый, зеленый горошек, свекла, редька, имбирь, кориандр, тмин, сельдерей корневой, спаржа, цукини, зеленые маслины, морковь, томаты, укроп, бобы, тыква, фасоль белая;
Фрукты и ягоды: ананас, абрикос, арбуз, дыня (кроме мускатной), банан, вишня, персик, виноград, гранат, груша, манго, грейпфрут, нектарин, киви, лимон лайм, лимон, яблоки, хурма, крыжовник, клюква, красная смородина, малина, черная смородина, финики, изюм, бузина, черника;
Напитки: вино красное, виноградный сок, вино белое, абрикосовый сок, грейпфрутовый сок, клюквенный сок, пиво, зеленый чай;
Другие продукты: агар, бергамот, горчица, перец душистый, желатин пищевой, кориандр, лавровый лист, кардамон, базилик, мед, паприка, сахар-рафинад, гвоздика, соевый соус, чабрец, тмин, соль, хрен, укроп, чеснок, шалфей, розмарин, шафран, мята курчавая, шоколад, горчица, майонез; боярышник, женьшень, листья малины, ромашка.
Запрещенные продукты:
Мясо и птица: гусятина, свинина;
Морепродукты: соленая или маринованная сельдь, икра, осьминог, копченый лосось;
Молочные продукты: мороженое, йогурт, козье молоко, кефир, плавленый сыр, сливочный сыр, цельное молоко, сыворотка, прессованный творог, сыр "Гауда", сыр "Бри", сыр"Пармезан", сыр "Чеддер" и др.;
Жиры и масла: кукурузное масло, хлопковое масло, арахисовое масло;
Орехи и семена: фисташки, орешки кешью, семена мака, арахис и арахисовая паста;
Злаки и крупы: булочки, изделия из твердой пшеницы, сдоба, овес, рожь, пшеница, хлеб из пророщенной пшеницы, кукуруза;
Овощи: тепличные грибы, баклажаны, авокадо, чечевица, брюссельская капуста, белокочанная и краснокочанная капуста, цветная капуста, кукуруза, картофель, маслины;
Фрукты и ягоды: мускатная дыня, мандарин, кокос, апельсин, клубника, земляника, ежевика;
Напитки: черный чай, соки апельсиновый и яблочный, яблочный сидр, кофе, кола;
Другие продукты: белый уксус, бальзамический уксус, яблочный уксус, красный (винный) уксус, корица, ваниль, белый перец, кетчуп, соленья и маринады; зверобой, листья земляники, мать-и-мачеха, эхинацея, кукурузный крахмал.
При переходе к оседлому образу жизни, возник новый тип людей «земледельцы». И как следствие появилась вторая группа крови. Эти люди хорошо адаптируются к окружающей среде. Их слабая сторона - это иммунная система, которая подвержена различным заболеваниям. У них также очень чувствительная нервная система и пищеварительный тракт. Они могут страдать на сахарный диабет, подвержены сердечнососудистым заболеваниям, онкологии, болезням печени, анемии. Для этого типа рекомендуется полное вегетарианство.
Полезные продукты:
Морепродукты: скумбрия, радужная форель, карп, желтый окунь, серебристый окунь, треска;
Молочные продукты: соевые сыр, соевое молоко;
Жиры и масла: оливковое масло и льняное масло;
Орехи и семена: арахис и продукты из арахиса, в том числе арахисовая паста, семечки тыквы;
Злаки и крупы: рисовые лепешки, хлеб из пророщенной пшеницы или из соевой муки, гречиха;
Овощи: земляная груша (топинамбур), брокколи, лук, лук-порей, морковь, петрушка, фасоль, хрен, чеснок, чечевица, шпинат;
Фрукты и ягоды: вишня, грейпфрут, абрикос, свежий инжир (в том числе сушеный), изюм, лимон, сливы, ананасы, клюква, черника, голубика, ежевика, чернослив;
Напитки: зеленый чай, вино красное, грейпфрутовый, сливовый, вишневый, абрикосовый, ананасный, морковный соки, кофе;
Другие продукты: соевый соус, цикорий, имбирь, чеснок, горчица, пастернак, женьшень, зверобой, валериана, имбирь, ромашка, плоды шиповника, эхинацея.
Нейтральные продукты:
Мясо и птица: мясо цыпленка или индейки, курятина;
Морепродукты: щука, морской окунь, корюшка, осетр;
Молочные продукты: йогурт, кефир, домашний сыр, плавленый сыр, козье молоко и сыр из козьего молока, сыры "Моцарелла" и "Фета";
Жиры и масла: жир печени трески, рапсовое масло;
Орехи и семена: фундук, грецкие орехи, миндальные орехи и миндальная паста, кедровые орехи, семена подсолнечника, семена мака, семена кунжута;
Злаки и крупы: овсяные отруби и овсяная крупа, кукурузные хлопья и кукурузная мука, воздушный рис, ячмень, хлеб из риса и кукурузы, ржаной хлеб;
Овощи: огурцы, зеленые маслины, сельдерей, брюссельская капуста, цветная капуста, лук-шалот, спаржа, зеленый лук, кориандр, тыква, кукуруза, авокадо, грибы, редька, свекла, тмин, цукини, стручковая фасоль, фасоль белая, зеленый горошек;
Фрукты и ягоды: нектарин, киви, виноград, гранат, лимон лайм, груша, персик, арбуз, дыня, яблоки, хурма, финики, земляника, клубника, красная и черная смородина, малина, крыжовник, бузина;
Напитки: белое вино, яблочный сидр, яблочный, виноградный, клюквенный, огуречный, капустный соки;
Другие продукты: соль, белый сахар, коричневый сахар, шоколад, соленья и маринады, петрушка, укроп, базилик, ваниль, душистый перец, гвоздика, бергамот, горчица, кардамон, лавровый лист, кориандр, мускатный орех, майоран, липа, мед, мята, мята перечная, розмарин, паприка, карри, анис, чабрец, тмин, хрен, мать-и-мачеха, корица, шалфей, листья малины, листья земляники, шлемник.
Запрещенные продукты:
Мясо и птица: телятина, говядина, свинина, мясо ягненка, оленина, мясо кролика, мясо утки, мясо фазана, мясо куропатки, печень, сердце, баранина;
Морепродукты: палтус, моллюски, белуга, камбала, устрицы, кальмар, икра, креветка, мидии, копченый лосось, анчоус, омар, осьминог, рак, краб, сельдь, угорь;
Молочные продукты: мороженое, масло сливочное, цельное молоко, сыворотка, сыр "Гауда", сыр "Камамбер", Швейцарский сыр, сыр "Чеддер", сыр "Пармезан";
Жиры и масла: хлопковое масло, кукурузное масло, кунжутное масло;
Орехи и семена: фисташки, орешки кешью;
Злаки и крупы: зерновой хлеб из нескольких злаков, пшеница;
Овощи: баклажаны, тепличные грибы, белокочанная и краснокочанная капуста, картофель, желтый перец, зеленый перец, маслины, красный острый стручковый перец, томаты, фасоль обыкновенная;
Фрукты и ягоды: мандарины, апельсины, манго, банан, мускатная дыня, кокосовые орехи;
Напитки: чай черный, содовые напитки и кола, томатный и апельсиновый соки, пиво;
Другие продукты: яблочный уксус, белый уксус, бальзамический уксус, майонез, желатин пищевой, кетчуп, виноградный винный уксус, черный молотый перец, белый перец, ревень, щавель курчавый.
Третья группа крови вобрала в себя особенности первых двух групп. Людей обладающих этой группой крови назвали «кочевниками». Организм этих людей более сбалансирован, они смогут питаться как животно-молочной пищей, так и пищей растительного происхождения. Пищеварительная и иммунная система организма наиболее устойчива, но при нарушении питания могут возникнуть аутоиммунные заболевания. Иммунная система неустойчива к редким вирусам.
Полезные продукты:
Мясо и птица: мясо кролика, баранина, оленина, мясо ягненка;
Морепродукты: скумбрия, треска, лосось, камбала, осетр, черная икра, палтус, щука, сардина;
Молочные продукты: козье молоко, сыр из козьего молока, обезжиренное молоко, кефир, творог, йогурт;
Злаки и крупы: рисовые лепешки и рис, пшено, овес, просо;
Овощи: морковь, брокколи, свекла, петрушка, белокочанная капуста, цветная капуста, краснокочанная капуста, капуста китайская, брюссельская капуста, желтый и зеленый перец, баклажаны, фасоль, красный острый стручковый перец;
Фрукты и ягоды: виноград, банан, слива, ананас, клюква;
Напитки: зеленый чай, соки из разрешенных овощей и фруктов;
Другие продукты: хрен, имбирь, плоды шиповника, карри, женьшень, мята перечная, корень солодки, пастернак, шалфей.
Нейтральные продукты:
Мясо и птица: телятина, мясо индейки, печень, говядина;
Морепродукты: корюшка, тунец, окунь, карп, форель, кальмар, сельдь;
Молочные продукты: цельное молоко, сыворотка, сыр сливочный и сливочное масло, соевое молоко и соевый сыр;
Жиры и масла: жир печени трески, льняное масло;
Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи;
Злаки и крупы: хлеб без клейковины, овсяные отруби, хлеб из соевой муки;
Овощи: грибы, лук (все типы), имбирь, тыква, фасоль, цикорий, картофель, салаты, бобы, огурцы, спаржа, хрен, цукини, укроп, чеснок, сельдерей, шпинат, зеленый горошек;
Фрукты и ягоды: яблоко, вишня, апельсин, мандарины, грейпфрут, абрикос, груша, лимон, арбуз, дыня, манго, персик, чернослив, изюм, финики, инжир, киви, брусника, голубика, смородина, ежевика, земляника, клубника, малина, черника, бузина;
Напитки: кофе (также без кофеина), вино красное и белое вино, яблочный сок, апельсиновый сок, лимонный сок, вишневый сок, абрикосовый сок, пиво, чай черный;
Другие продукты: боярышник, валериана, зверобой, люцерна, одуванчик, ромашка, чабрец, эхинацея;
Запрещенные продукты:
Мясо и птица: курятина, мясо перепелки, утятина, свинина, гусятина, мясо куропатки;
Морепродукты: угорь, рак, мидии, креветка, анчоус, омар, краб, осьминог, другие моллюски;
Молочные продукты: сыр плавленый, мороженое;
Жиры и масла: кукурузное масло, подсолнечное масло, хлопковое масло, кунжутное масло, арахисовое масло;
Орехи и семена: орехи кешью, кедровые орехи, арахис и арахисовая паста, семена подсолнечника, семена мака, семена кунжута;
Злаки и крупы: рожь, ржаной хлеб, ячмень, гречиха, пшеница, пшеничный хлеб;
Овощи: томаты, соя, кукуруза, авокадо, маслины, редька, топинамбур;
Фрукты и ягоды: хурма, гранаты, кокос;
Напитки: содовые напитки, гранатовый сок, томатный сок;
Другие продукты: кукурузный крахмал, липа, ячменный солод, хмель, душистый перец, корица, желатин пищевой, белый и черный молотый перец, мать-и-мачеха, кетчуп, ревень.
Самая редкая группа крови на Земле - четвертая. Она произошла в результате слияния двух типов крови, она является самой молодой и наиболее биологически сложной. Люди имеющие такою группу крови обладают слабой иммунной системой и чувствительным пищеварительным трактом. Эта группа крови включила в себя как положительные, так и отрицательные стороны второй и третьей группы крови вместе взятых. От этого и зависит список разрешенных продуктов.
Полезные продукты:
Мясо и птица: мясо кролика, мясо индейки, баранина, мясо ягненка;
Морепродукты: морской окунь, треска, радужная форель, лососевые рыбы, щука, сардина, осетр, скумбрия;
Молочные продукты: нежирная сметана, козье молоко и козий сыр, йогурт, домашний сыр, сыр "Фета", кефир, сыр "Моццарелла";
Жиры и масла: оливковое масло;
Орехи и семена: грецкие орехи, арахис и продукты из арахиса (в том числе арахисовая паста);
Злаки и крупы: просо, пшеница, пшеничный хлеб, рожь, ржаной хлеб, овес, овсяная крупа, овсяные отруби, рис воздушный и рисовые отруби;
Овощи: огурцы, фасоль, бобы, свекла, чеснок, баклажаны, цветная капуста, пастернак, чечевица, брокколи, петрушка, сельдерей;
Фрукты и ягоды: вишня, виноград, ананас, лимон, грейпфрут, киви, слива, крыжовник, клюква, инжир;
Напитки: зеленый чай, соки из разрешенных овощей и фруктов, кофе;
Другие продукты: имбирь, ромашка, петрушка, карри, плоды шиповника, боярышник, хрен, женьшень, люцерна, эхинацея, корень солодки.
Нейтральные продукты:
Мясо и птица: печень, мясо фазана;
Морепродукты: сельдь, карп, мидия (моллюск), икра, кальмар;
Молочные продукты: сыворотка, обезжиренное молоко, "Швейцарский" сыр, сыр "Гауда", сыр "Чеддер", плавленый сыр;
Жиры и масла: жир печени трески, льняное масло, рапсовое масло, арахисовое масло;
Орехи и семена: миндаль, фисташки, кедровые орехи, орехи кешью;
Злаки и крупы: хлеб из пророщенной пшеницы, хлеб из соевой муки;
Овощи: картофель, морковь, лук всех видов, белокочанная и краснокочанная капуста, шпинат, грибы, салат, томаты, хрен, укроп, имбирь, спаржа, кориандр, цукини, тыква, маслины, тмин, зеленый горошек;
Фрукты и ягоды: яблоки, лайм, абрикос, персики, груша, мандарин, нектарин, арбуз, дыня, изюм, чернослив, финики, ежевика, черника, клубника, земляника, брусника, малина, голубика, красная смородина, черная смородина, бузина;
Напитки: красное вино, белое вино, яблочный сидр, соки с разрешенных фруктов и овощей, пиво;
Другие продукты: белый и коричневый сахар, поваренная соль, шоколад, мед, джем (из разрешенных фруктов), агар, соевый соус, майоран, ваниль, горчица, лавровый лист, кориандр, базилик, куркума, мята, кардамон, мускатный орех, паприка, шалфей, розмарин, корица, эстрагон, бергамот, зверобой, шафран, одуванчик, гвоздика, чабрец, тысячелистник, цикорий, кленовый сироп;
Запрещенные продукты:
Мясо и птица: курятина, гусятина, свинина, говядина, телятина, мясо утки, мясо перепела, мясо куропатки, оленина;
Морепродукты: соленая или маринованная сельдь, краб, анчоус, креветка, угорь, палтус, камбала, лосось копченый, осьминог, рак речной, омар, устрица;
Молочные продукты: цельное молоко, масло сливочное, сыр "Бри", голубой сыр, сыр "Пармезан", сыр "Камамбер";
Жиры и масла: подсолнечное масло, кукурузное масло, хлопковое масло, кунжутное масло;
Орехи и семена: фундук, семена подсолнечника, семена мака, тыквенные семечки, кунжут;
Злаки и крупы: кукурузные хлопья и кукурузная мука, гречиха;
Овощи: кукуруза, фасоль, авокадо, желтый перец, топинамбур, красный острый стручковый перец, редька, маслины черные;
Фрукты и ягоды: гранат, манго, банан, хурма, апельсин, кокосовые орехи;
Напитки: черный чай, содовые напитки, гранатовый сок, апельсиновый сок;
Другие продукты: яблочный уксус, белый уксус, кетчуп, винный уксус, соленья и маринады, кукурузный крахмал, анис, алоэ, душистый перец, липа, бальзамический уксус, желатин пищевой, перец черный молотый, ячменный солод, мать-и-мачеха.
Идея питания с учетом группы крови принадлежит американскому доктору натуропатии Питеру Дж. Д"Адамо. Он предложил диету, которая поможет похудеть, оздоровить организм, замедлить старение. Концепция основана на том, что группы крови образовывались в процессе эволюции человечества. Особенности их создания зависели от преобладающих в рационе продуктов. Суть предложенной Д"Адамо системы заключается в употреблении пищи, которая сформировала конкретный тип людей.
Принципы питания в зависимости от пищевых предпочтений наших предков доктор излагает в своих книгах, которые стали бестселлерами. Группа крови – это система эритроцитов с антигенной индивидуальностью. Ее идентифицирует специфика белков и углеводов в мембранах клеток. По мнению натуропата, для того чтобы поддерживать заложенные природой характеристики, следует есть только подходящую по группе крови пищу.
Принципы диеты:
Теория Д"Адамо основана на опасности белковых компонентов в продуктах. Они называются лектины и обладают свойством связывать углеводы на поверхности красных кровяных телец. Этот процесс приводит к слипанию эритроцитов и выпадению их в осадок. Лектины в большом количестве содержатся в семенах, соевых бобах, пшенице. Эти белковые компоненты могут нарушить пищеварительные процессы, привести к избыточному выделению слизи в кишечнике и замедлить усвоение пищи.
Доктор Питер утверждает, что ограничение в рационе лектинов поможет улучшить здоровье, предотвратить рак и проблемы с сердцем.
Существует альтернативная точка зрения. Она основана на утверждении, что не все лектины вредны. Если ими не злоупотреблять, они не опасны для организма, а некоторые даже обладают противоопухолевой активностью.
Научной доказательной базы питание по группе крови не имеет, но назвать ее неэффективной нельзя. Диетологи утверждают, что диета по этой системе помогает похудеть. Снижение веса они не связывают с предложенной Д"Адамо теорией, так как изменения в рационе, так или иначе, отразятся на организме. По большому счету диета 4 групп крови – это 4 отдельных плана.
Они могут как подойти человеку, так и оказаться вредными – это не зависит от его принадлежности к конкретному типу.
В основе концепции Д"Адамо лежат известные факты об эволюционировании человека. Предпочтения в еде формировались в зависимости от способа добычи пищи. На этапе охоты и собирательства основным источником питания было мясо. Так сформировалась 1 группа крови (0 по системе АВ0), которая в теории доктора Питера называется «Охотники». После приобщения человека к выращиванию овощных и зерновых культур появилась 2-я группа (А), или «Земледельцы».
С началом кочевого образа жизни и одомашнивания крупного рогатого скота в рационе появились молочные продукты, образовалась 3 группа крови («Кочевники», B). При смешении эритроцитов с разными антигенными характеристиками возникла новая система. Она считается самой молодой и редкой.
Лица с 4 группой крови (АВ) больше остальных приспособлены к современным условиям жизни и в теории Д"Адамо называются «Новые люди».
Самый древний тип крови сформировался во времена мясоедов, когда другой доступной пищи еще не было. Для 1 группы крови самой здоровой едой считается высокобелковая. Постное мясо и птица составляют основу диеты. К запрещенным продуктам относятся свинина, пшеница, молоко, сыры, кофе и спиртное.
Речную рыбу можно употреблять, но ограниченно.
Люди, занимавшиеся в древности возделыванием культур, стали прародителями вегетарианского направления. Для второй группы крови разрешено кушать растительную пищу – хлеб, овощи, фрукты, бобовые. Допускается красное вино и кофе. Из рыбы можно есть скумбрию, карпа и сельдь. Запрещены все виды мяса, субпродукты, шампиньоны и молоко.
Обладателям крови типа B повезло больше остальных. Эта группа сформировалась при смешанном образе жизни, поэтому список продуктов для ее представителей обширный. Диета для 3 типа крови должна составляться с учетом индивидуальных особенностей и предпочтений. Короткий перечень запретов включает гречку, кукурузу, пшеницу, арахис и курицу.
Их легко можно заменить другими мясными продуктами, яйцами и молоком.
Люди с чувствительным пищеварением и слабым иммунитетом имеют смешанный характер крови. Для этой группы присуща низкая желудочная кислотность, поэтому от копченостей, солений и алкоголя необходимо отказаться. Разрешено употреблять морепродукты, крольчатину, индюшатину, тофу, нежирные кисломолочные продукты и зеленые овощи.
Сыры и субпродукты не запрещены, но кушать их следует нечасто.
План раздельной диеты по группам крови составляют с учетом особенностей организма. Не только антигенные характеристики влияют на ежедневное меню, но и состояние здоровья. При проблемах с ЖКТ необходимо проконсультироваться с врачом по поводу допустимого рациона. На время лечения хронических заболеваний следует воздержаться от диеты.
Примерное меню на один день для «охотников»:
Рацион на день для «земледельцев»:
Однодневное меню для «кочевников»:
План питания на день для «горожан»:
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Вес зависит не от того, как человек ест. Важно, какие продукты появляются на столе. Можно ограничивать порции, без конца сжигать калории и не ужинать после 18:00, но килограммы останутся на месте. А можно найти свою, «идеальную», пищу - есть и худеть. Диета по группе крови основана на теории, что людям с разным клеточным строением организма необходима различная пища. Носители первой группы могут налегать на мясо, а вот при второй группе - эта пища способствует набору веса и вредит здоровью. Именно поэтому одна и та же диета может быть эффективной для одного, и бесполезной для другого.
В основе этого метода коррекции веса лежат исследования американца Питера Д’Адамо. Это 60-летний врач-натуропат, который продолжил дело своего знаменитого отца Джеймса Д’Адамо.
Натуропатия считается альтернативной медициной. Она отрицает общепринятые представления о врачевании. Основная мысль: органические процессы в теле человека нельзя объяснить научно. Во главе угла - энергия, жизненная сила, которую невозможно измерить.
Доктор Д’Адамо относится к разработчикам концепции о том, что состояние здоровья человека напрямую связано с генетикой. В частности, многое зависит от наследственности и группы крови.
Эта теория основана на наблюдениях и ведении статистики заболеваемости населения. Например, люди с определенным генотипом чаще подвергаются инфекциям, а обладатели другого набора хромосом больше страдают от сердечных недугов и т. д.
По этому же принципу сопоставляются вес и группа крови человека. Доктор-натуропат считает, что путь к стройности лежит через поиск индивидуального «пайка» по группе крови. Для этого разработана специальная таблица продуктов по группе крови.
Диета по группе крови обещает похудение до необходимых конкретно вам идеальных форм. Отзывы о методике и результаты похудевших свидетельствуют: средний «отвес» составляет от 500 г до 1 кг в неделю.
Существуют более десяти видов продуктов, которые делятся на три категории - рекомендованные, запрещенные и нейтральные для различных групп крови. Также важно вводить определенные биологически-активные добавки к пище. Они необходимы для компенсации возможного дефицита полезных веществ. А он может возникнуть при отказе от некоторой пищи.
Польза в том, что, питаясь исключительно разрешенными диетой продуктами, можно в целом улучшить состояние здоровья. Ведь из рациона худеющего уйдут тяжелые блюда. А такая пища превращается не только в жир, но и в токсины. Интересно, что резус значения не имеет. Поэтому, меню для людей, например, с первой положительной группой такое же как и для носителей первой отрицательной группы.
Ниже приведена таблица, где основные продуктовые группы распределены в соответствии с потребностями людей различных типов крови.
Разобраться в ней несложно. Выбираете свою группу в горизонтальной колонке и необходимый продукт в вертикальном столбце. Сопоставьте две линии и оцените указанное значение.
Знак «+» говорит о том, что продукт полезен. Если напротив наименования стоит «-» - запрещен. А «0» свидетельствует о нейтральном влиянии пищи при вашей группе крови.
Таблица - Влияние продуктов питания на вес и здоровье человека в зависимости от группы крови
Продукты | 1 | 2 | 3 | 4 | Продукты | 1 | 2 | 3 | 4 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Мясо, птица, яйца | Молочное | ||||||||
Ветчина | - | - | - | - | Молоко цельное | - | - | 0 | - |
Говядина | + | - | 0 | - | Йогурт | - | 0 | + | + |
Говяжий фарш | + | - | 0 | - | Казеин (пищевой) | - | - | 0 | 0 |
Телятина | + | - | 0 | - | Кефир | - | 0 | + | + |
Бекон | - | - | - | - | Молоко козье | - | 0 | + | + |
Баранина | + | - | + | + | Молоко обезжиренное | - | - | + | 0 |
Кролик | 0 | - | + | + | Молочная сыворотка | - | - | 0 | 0 |
Гусь | - | - | - | - | Мороженое | - | - | - | - |
Утка | 0 | - | - | - | Сливки | - | - | 0 | - |
Индейка | + | 0 | 0 | + | Сметана | - | 0 | + | + |
Бройлер | 0 | 0 | - | - | Сыр из коровьего молока | - | - | 0 | 0 |
Яйцо | 0 | 0 | + | 0 | Сыр овечий | 0 | 0 | + | + |
Цыпленок | 0 | 0 | - | - | Сыр плавленый | - | 0 | 0 | - |
Окорок | - | - | - | - | Сыр творожный | 0 | 0 | + | + |
Сердце | + | - | - | - | Творог домашний | 0 | 0 | + | + |
Печень | + | - | 0 | 0 | Масло, жиры | ||||
Сало | - | - | 0 | 0 | Жир печени трески | 0 | 0 | 0 | 0 |
Свинина | - | - | - | - | Маргарин | 0 | 0 | - | - |
Рыба и морепродукты | Масло арахисовое | ||||||||
Карп | 0 | + | 0 | 0 | Масло кокосовое | - | - | - | - |
Корюшка | 0 | 0 | 0 | 0 | Масло кукурузное | - | - | - | - |
Зубатка | - | - | 0 | 0 | Масло льняное | + | + | 0 | 0 |
Икра | - | - | - | + | Масло оливковое | + | + | + | + |
Кальмары | 0 | - | 0 | - | Масло подсолнечное | 0 | 0 | - | - |
Камбала | 0 | - | + | - | Масло сливочное | 0 | - | 0 | - |
Лососевые | + | + | + | + | Масло соевое | 0 | 0 | - | 0 |
Лосось (Копченый) | - | - | - | - | Масло хлопковое | - | - | - | - |
Макрель | + | + | + | + | Семена и орехи | ||||
Морские водоросли | + | 0 | - | 0 | Арахис | - | + | - | + |
Окунь морской | 0 | 0 | + | + | Орехи грецкие | + | 0 | 0 | + |
Окунь речной | 0 | 0 | 0 | 0 | Орехи кедровые | 0 | 0 | - | 0 |
Осетр | + | 0 | + | + | Орехи миндальные | 0 | 0 | 0 | 0 |
Палтус | + | - | + | - | Орехи фундук | 0 | 0 | - | - |
Ракообразные | 0 | - | - | - | Семена мака | - | 0 | + | + |
Сельдь маринованная | - | - | + | - | Семена подсолнечника | 0 | 0 | - | - |
Сельдь свежая | + | + | 0 | 0 | Семена тыквы | + | + | - | - |
Сельдь соленая | - | - | 0 | - | Фисташки | - | - | - | 0 |
Сиг | + | + | + | + | Бобовые | ||||
Щука речная | + | 0 | + | + | Бобы соевые | 0 | + | + | + |
Сом | - | - | 0 | 0 | Бобы «флотские» | - | - | + | + |
Судак | 0 | + | + | + | Бобы черные | 0 | + | - | - |
Треска | + | + | + | + | Горох стручковый | 0 | 0 | 0 | 0 |
Тунец | 0 | 0 | 0 | + | Горошек зеленый | 0 | 0 | 0 | 0 |
Угорь | 0 | - | - | - | Соевое молоко | + | + | 0 | 0 |
Скумбрия | + | + | + | + | Соевый сыр | + | + | 0 | 0 |
Форель | + | + | + | + | Фасоль белая | 0 | 0 | 0 | 0 |
Хек | + | - | + | - | Фасоль пятнистая | + | + | - | + |
Зерно, мучное | Фасоль спаржевая | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||
Бублики пшеничные | - | - | - | 0 | Чечевица | - | + | - | + |
Вафли рисовые | 0 | + | + | + | Пряности, специи | ||||
Горячие булочки | - | - | 0 | 0 | Ваниль | - | 0 | 0 | 0 |
Гречки | 0 | + | - | - | Гвоздика | 0 | 0 | 0 | 0 |
Крахмал кукурузный | - | 0 | - | - | Горчица | 0 | + | 0 | 0 |
Крупа манная | - | - | 0 | 0 | Джем и желе из фруктов | 0 | 0 | 0 | 0 |
Крупа перловая | 0 | 0 | - | 0 | Кетчуп | - | - | - | - |
Крупа ячневая | 0 | 0 | - | 0 | Кориандр | 0 | 0 | 0 | 0 |
Кукуруза | - | 0 | - | - | Корица | - | 0 | - | 0 |
Макаронные изделия | - | - | 0 | 0 | Лавровый лист | 0 | 0 | 0 | 0 |
Мука гречневая | 0 | + | - | - | Майонез | 0 | - | - | 0 |
Мука из твердых сортов пшеницы | - | - | 0 | 0 | Мед | 0 | 0 | 0 | 0 |
Мука и крупа кукурузная | - | 0 | - | - | Мускатный орех | - | 0 | 0 | 0 |
Мука овсяная (толокно) | - | + | + | + | Паприка | 0 | 0 | 0 | 0 |
Мука ржаная | 0 | + | - | + | Перец карри | + | 0 | + | + |
Мюсли | - | - | - | 0 | Перец черный | - | - | 0 | - |
Печенье «крекер» | - | - | 0 | 0 | Петрушка | + | 0 | + | + |
Печенье овсяное | - | 0 | + | 0 | Сахар-песок | 0 | 0 | 0 | 0 |
Просо | 0 | 0 | + | + | Соленья и маринады | - | 0 | 0 | - |
Пряники ржаные | 0 | - | 0 | 0 | Тмин | 0 | 0 | 0 | 0 |
Пшеница | - | - | - | 0 | Укроп | 0 | 0 | 0 | 0 |
Рис | 0 | 0 | + | + | Уксус белый | - | - | 0 | - |
Рожь | 0 | + | - | 0 | Уксус винный | - | - | 0 | - |
Хлеб зерновой | - | - | - | 0 | Уксус яблочный | - | - | 0 | - |
Хлеб из муки грубого помола | - | - | - | 0 | Фенхель | 0 | 0 | 0 | 0 |
Хлеб спельты | 0 | 0 | 0 | 0 | Хрен | 0 | 0 | + | + |
Хлеб пшенично-ржаной | 0 | 0 | 0 | 0 | Шоколад | 0 | 0 | 0 | 0 |
Хлеб пшеничный | - | 0 | + | 0 | Овощи, грибы | ||||
Хлеб ржаной | 0 | 0 | - | + | Батат | + | - | + | + |
Хлебцы ржаные | 0 | + | - | + | Брюква | 0 | 0 | + | 0 |
Хлопья кукурузные | - | 0 | - | - | Грибы (вешенка) | 0 | + | 0 | 0 |
Хлопья овсяные | - | 0 | + | + | Дайкон | 0 | 0 | 0 | 0 |
Хлопья пшеничные | - | - | - | 0 | Кабачки (цуккини) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Ячмень | 0 | 0 | - | 0 | Капуста белокочанная | - | - | + | 0 |
Ягоды и фрукты | Капуста брокколи | + | + | + | + | ||||
Авокадо | - | 0 | - | - | Капуста брюссельская | - | 0 | + | 0 |
Алыча | + | + | + | + | Капуста китайская листовая | - | - | + | 0 |
Ананас | 0 | + | + | + | Капуста краснокочанная | - | - | + | 0 |
Апельсин | - | - | 0 | - | Капуста листовая | + | + | + | + |
Арбуз | 0 | 0 | 0 | 0 | Капуста цветная | - | - | + | + |
Банан | 0 | - | + | - | Картофель | - | - | - | 0 |
Барбарис | 0 | - | - | - | Кольраби | + | + | 0 | 0 |
Брусника | 0 | + | + | + | Кресс-салат | + | + | + | + |
Виноград | 0 | 0 | + | + | Лук-перо | 0 | + | 0 | 0 |
Вишня | 0 | + | 0 | + | Лук-порей | + | + | 0 | 0 |
Голубика | 0 | + | 0 | 0 | Лук репчатый | + | + | 0 | 0 |
Гранат | 0 | 0 | - | - | Морковь | 0 | + | + | 0 |
Грейпфрут | 0 | + | 0 | + | Огурцы | 0 | 0 | 0 | + |
Груша | 0 | 0 | 0 | 0 | Пастернак | + | + | 0 | + |
Дыня | - | - | 0 | 0 | Перец острый | + | - | + | + |
Ежевика | - | + | 0 | 0 | Перец сладкий | 0 | - | + | + |
Изюм | 0 | 0 | 0 | 0 | Ревень | - | - | - | - |
Инжир | + | + | 0 | + | Редис | 0 | 0 | - | - |
Киви | 0 | 0 | 0 | + | Редька | 0 | 0 | - | - |
Клубника | - | 0 | 0 | 0 | Репа (турнепс) | + | + | 0 | 0 |
Клюква | 0 | + | + | + | Салат кочанный | 0 | 0 | 0 | 0 |
Крыжовник | 0 | 0 | 0 | + | Салат листовой | 0 | 0 | 0 | - |
Лимон | 0 | + | 0 | + | Свекла | 0 | 0 | 0 | 0 |
Малина | 0 | 0 | 0 | 0 | Свекла листовая | + | + | + | + |
Мандарин | - | - | 0 | 0 | Сельдерей | 0 | 0 | 0 | + |
Маслины зеленые | - | - | - | 0 | Спаржа | 0 | 0 | 0 | 0 |
Маслины черные | - | - | - | 0 | Томаты | 0 | - | - | 0 |
Нектарин | 0 | 0 | 0 | 0 | Топинамбур | + | + | 0 | 0 |
Орех кокосовый | - | - | + | + | Тыква | + | + | - | 0 |
Персик | 0 | 0 | 0 | 0 | Цикорий | + | + | 0 | 0 |
Слива | + | + | + | + | Шампиньоны | - | - | 0 | 0 |
Смородина | 0 | 0 | 0 | 0 | Шпинат | + | + | 0 | 0 |
Хурма | 0 | 0 | - | - | Соки | ||||
Черешня | + | + | 0 | + | Абрикосовый | 0 | + | 0 | 0 |
Черника | 0 | + | 0 | 0 | Алычевый | + | + | 0 | 0 |
Чернослив | + | + | 0 | 0 | Ананасовый | + | + | + | 0 |
Яблоко | + | + | + | + | Апельсиновый | - | - | 0 | - |
Травяные чаи | Березовый | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||
Боярышник | 0 | + | 0 | + | Виноградный | 0 | 0 | + | + |
Валерьяна | 0 | + | 0 | 0 | Вишневый | 0 | + | ||
Женьшень | 0 | + | + | + | Гранатовый | 0 | 0 | - | - |
Зверобой | - | + | 0 | 0 | Грейпфрутовый | 0 | + | 0 | 0 |
Земляника (листья) | - | 0 | 0 | + | Капустный | - | 0 | + | + |
Липа | + | 0 | - | - | Клюквенный | 0 | 0 | + | + |
Лопух | - | + | 0 | + | Лимонный | 0 | + | 0 | 0 |
Малина | 0 | 0 | + | 0 | Морковный | 0 | + | 0 | 0 |
Мать-и-мачеха | - | 0 | - | - | Огуречный | 0 | 0 | 0 | 0 |
Мята | 0 | 0 | 0 | 0 | Сельдерейный | 0 | + | 0 | + |
Одуванчик | + | 0 | 0 | 0 | Сливовый | + | + | 0 | 0 |
Петрушка | + | 0 | + | 0 | Томатный | 0 | - | - | 0 |
Ромашка | 0 | + | 0 | + | Яблочный сидр | - | 0 | 0 | 0 |
Солодковый корень | 0 | 0 | + | + | Яблочный | - | 0 | 0 | 0 |
Тысячелистник | 0 | 0 | 0 | 0 | Другие напитки | ||||
Чебрец | 0 | 0 | 0 | 0 | Вино белое | 0 | 0 | 0 | 0 |
Эхинацея | 0 | + | 0 | + | Вино красное | 0 | + | 0 | 0 |
Ягоды шиповника | + | + | + | + | Водка | - | - | - | - |
Кока-кола | - | - | - | - | |||||
Коньяк | - | - | - | - | |||||
Кофе черный | - | + | 0 | + | |||||
Лимонад | - | - | - | - | |||||
Настойки на спирту | - | - | - | - | |||||
Пиво | 0 | - | 0 | 0 | |||||
Содовые напитки | + | - | - | 0 | |||||
Чай зеленый | 0 | + | + | + | |||||
Чай черный | - | - | 0 | - |
Меню на каждую неделю диеты составляет сам худеющий, ориентируясь на списки «плохих» и «хороших» продуктов.
Планируя меню на неделю, учитывайте, что диета не ограничивает суточное количество калорий. Также не требуется жестко регулировать размер порций, но важно не переедать. Не принципиально и количество приемов пищи. Никаких дополнительных условий нет. Далее - подробное описание особенностей диеты для каждой группы крови.
К этой группе принадлежит более 33% населения планеты. У «охотников» крепкие система пищеварения и иммунитет. Диета предусматривает обилие мясных и рыбных продуктов питания для первой группы крови.
Люди первой группы часто толстеют из-за заторможенного метаболизма. Чтобы его ускорить, диета для 1 группы крови исключает из меню пшеницу, кукурузу, капусту и овес. Еще рекомендуется отказаться от аспирина и витаминных комплексов, где есть ретинол и токоферол.
Таблица - Схема составления диетического меню для худеющих 1 группы крови
Что полезно есть и пить | Допустимо, но редко | Категорически нельзя | Полезные добавки |
---|---|---|---|
- Мясо (но не свинина); - субпродукты (печень); - рыба; - морепродукты; - водоросли; - яйца; - овощи, кроме картофеля (особенно морковь, редька, редис, дайкон); - зелень (особенно латук и шпинат); - ананасы и фрукты (но не кислые); - ржаной хлеб (без фанатизма); - зеленый чай; - травяной чай из шиповника, мяты, имбиря, липы; - качественная минеральная газированная вода | - Крупы (реже овес и пшеницу); - капуста брокколи; - пиво; - красное вино; - белое вино; - чай из ромашки, шалфея, женьшеня, листьев малины, валерианы | - Капуста (кроме брокколи); - пшеница и любые пшеничные продукты; - кукуруза и любые кукурузные продукты; - бобовые; - чечевица; - мандарины и другие цитрусовые; - кетчуп; - кофе; - крепкий алкоголь; - чай с такими компонентами: алоэ, зверобой, сенна, эхинацея, листья клубники | - Филлохинон; - витамины группы В; - кальций; - марганец; - йод; - липаза; - амилаза; - протеаза |
Ниже приведен пример составления меню на один день для 1 группы крови.
В организме людей с первой группой крови процессы сжигания жира запускает пища, насыщенная йодом. В частности, водоросли. Также способствуют «отвесу» корнеплоды - редис и редька. Необходимы печень, красное мясо. Обязательны интенсивные физические нагрузки. Можно заниматься легкой атлетикой, лыжным спортом, плавать.
Этот тип преобразовался из «мясоеда», когда, кроме охоты, появилась практика вести сельское хозяйство. Почти 38% людей являются носителями второй группы крови. Диета для 2 группы крови строится на употреблении растительной пищи.
У людей со второй группой крови есть особенности в работе желудочно-кишечного тракта. В частности, пониженная кислотность. Из-за чего организму сложно переваривать мясные продукты, острую пищу, соленое. В этом случае котлеты, селедка и маринованные овощи тормозят обменные процессы, что обуславливает накопление ненужных жировых запасов. Также стоит избегать пищи и добавок, богатых ретинолом.
Таблица - Схема составления диетического меню для худеющих 2 группы крови
Что полезно есть и пить | Допустимо, но редко | Категорически нельзя | Полезные добавки |
---|---|---|---|
- Свежие овощи (кроме перца, картофеля, огурцов и помидоров); - грибы; - капуста брокколи; - чеснок; - крупы; - бобы; - ананасы и фрукты (но не апельсины, мандарины, бананы и кокосы); - кофе; - зеленый чай; - красное вино; - соки из моркови, ананасы, грейпфрута и вишни; - вода с соком лимона | - Сахар (редко); - шоколад (редко); - соевое молоко; - соевый сыр тофу; - яйца; - курица (редко); - индейка (редко); - растительные масла | - Рыба (особенно посол) и икра; - морепродукты; - мясо; - молочные продукты; - помидоры; - огурцы; - картофель; - перец; - капуста (кроме брокколи); - соления; - кислые фрукты; - кислые ягоды; - пшеница и ее производные; - сладости, включая мороженное; - масло кукурузное; - масло арахисовое; - кетчуп; - уксус; - специи; - апельсиновый сок; - черный чай; - содовая | - Витамины группы В; - аскорбиновая кислота; - токоферол; - кальций; - железо; - цинк; - селен; - хром; - бифидобактерии |
Ниже приведен пример составления меню на один день для 2 группы крови.
Диета для второй группы крови строится на растительных продуктах питания: в приоритете у «земледельца» должны быть блюда из свежих овощей, фруктов и злаков. Допустимы творог и кефир. Ежедневный изнурительный фитнес здесь не обязателен. Акцент нужно делать на психоэмоциональном состоянии. Поэтому спокойные и умиротворяющие занятия йогой - очень кстати.
Носители этого типа - почти 21% населения Земли. Третья группа крови образовалась в процессе межрасового смешения. Если такие люди питаются грамотно, то особых проблем со здоровьем можно избежать, ведь врожденных «ахиллесовых пят» у них нет.
Плюс и в том, что их организм гибко реагирует на изменения в рационе. И диета для 3 группы крови наиболее разноплановая. Однако чрезмерные перегибы в сторону веганства или мясоедства способы навредить.
Таблица - Схема составления диетического меню для худеющих 3 группы крови
Что полезно есть и пить | Допустимо, но редко | Категорически нельзя | Полезные добавки |
---|---|---|---|
- Мясо (исключение утка и свинина); - соя; - рыба; - нежирные кисломолочные продукты; - яйца; - крупы (кроме гречки, чечевицы, кукурузы и пшеницы); - бобы; - овощи (за исключением кукурузы, помидоров, тыквы); - зелень; - фрукты (но не кокосы); - зеленый и травяные чаи; - соки из клюквы, капусты, винограда, ананаса | - Морепродукты; - сок из апельсина; - пиво; - вино; - черный чай; - кофе | - Оливки; - утка; - свинина; - гречка; - пшеница; - кукуруза; - чечевица; - кунжут; - помидоры; - тыква; - арахис | - Магний; - лецитин; - лакрица (солодка) |
Ниже приведен пример составления меню на один день для 3 группы крови.
Диета для третьей группы крови исключает такие продукты питания: гречка, пшено, чечевица, кукуруза. Если регулярно совмещать эти запрещенные продукты, то вес может расти интенсивнее. При третьей группе крови должен быть выдержан баланс между физической и моральной зарядкой. Например, можно заниматься плаванием и йогой.
Самая молодая и редкая группа крови. Ее носителям являются не более 8% жителей планеты. Это результат симбиоза второго и третьего типов.
Диета для 4 группы крови предусматривает комбинированный, умеренный рацион.
Симбиоз основных признаков А- и В-типов является источником дополнительных проблем при борьбе с избыточным весом. Так, могут сочетаться низкая кислотность желудочного сока, как при типе А. И потребность в мясе, как у типа B. То есть продукт нужен, но чтобы переваривать его ресурсов недостаточно. В итоге накапливается жировой слой.
Набор продуктов питания диеты для четвертой группы крови оставляет место эксперименту. Например, не отказываемся от мяса, но количество его уменьшаем. Оно появляется на столе только в компании с овощами. А дефицит протеина компенсируем, вводя в меню сою.
Таблица - Схема составления диетического меню для худеющих 4 группы крови
Что полезно есть и пить | Допустимо, но редко | Категорически нельзя | Полезные добавки |
---|---|---|---|
- Мясо (лучше кролик, индейка, баранина); - рыба; - водоросли; - нежирные кисломолочные продукты; - соевый сыр тофу; - оливковое масло; - арахис; - грецкие орехи; - крупы (но не гречка, пшеница, кукуруза); - овощи (но не перец, кукуруза); - зелень; - ананасы и фрукты (но не кислые, цитрусовые); - кофе; - зеленый чай; - чаи с ромашкой, женьшенем, имбирем, шиповником, эхинацеей, боярышником | - Бобовые; - пиво; - винные напитки; - чаи с мятой, малиной, валерианой | - Морепродукты; - красное мясо; - ветчина и бекон; - семечки подсолнечника; - перец; - пшеница; - гречка; - кукуруза; - черные оливки; - чаи с алоэ, сенной, липой | - Бромелайн; - кверцетин; - аскорбиновая кислота; - боярышник; - эхинацея; - валериана; - чертополох; - расторопша; - цинк; - селен |
Ниже приведен пример составления меню на один день для 4 группы крови.
Поддерживать форму людям типа АВ будет легче, если чередовать несложные физические упражнения с качественным интеллектуальным трудом.
Диета по группе крови была впервые предложена американским натуропатом Питером Д’Адамо. Его теория гласит о том, что каждая группа крови определяет устойчивость человеческого организма к различным заболеваниям. Так же для каждой из 4 основных групп есть полезные, нейтральные и вредные продукты. Придерживаясь оптимальной системы питания, можно похудеть по группе крови, повысить иммунитет и значительно укрепить свой организм.
Однако, эта теория не имеет никакого научного подтверждения. Натуропат составлял её по мнению множества опытных врачей.
Всего существует 4 основных группы крови. Питер Д’Адамо, разделил их следующим образом:
Принципы основываются на определённых продуктах питания по группе крови. Для первой характерно большее употребление тяжёлой пищи. В основном это свинина, говядина, баранина, телятина, курица.
Представителям второй, необходимо снижать потребление животных жиров и белков, в то же время добавляя в рацион большое количество зелени и овощей.
Для третьей нужно смешанное питание. Рацион должен состоять из 60% растительной и 40% животной пищи. Им нужно аккуратно употреблять продукты, содержащие лактозу.
А для самой редкой, четвёртой, существует много ограничений. Таким людям нужно снижать приём животной и растительной пищи, разбавляя рацион морепродуктами и молочными продуктами.
Рацион должен строиться на тех продуктах, которые считаются полезными для определённой группы крови. Также допускается употреблять нейтральные. А вот от вредных нужно частично отказаться. Если дневная норма потребления питательных веществ выбрана правильно, человеческий организм дойдёт до оптимального веса и остановится на нём.
Это не диета в привычном понимании, а долговременный план питания. Для достижения значимого эффекта его нужно придерживаться не менее 6 месяцев.
Как и у любых длительных изменений в рационе, методика, выдвинутая Питером Д’Адамом, несёт в себе как положительные, так и отрицательные стороны.
Чтобы эффект был более впечатляющим, её нужно совмещать со спортивными упражнениями и частыми прогулками на свежем воздухе.
Однако, как и любые другие диеты, она имеет определённые недостатки. Это связанно с тем, что человеческий организм - это уникальная структура. И то, что кому-то подходит, может быть другому во вред.
Нет единой системы для всех четырёх видов. Для каждой из групп крови, есть свои таблицы недельного питания.
День недели | Приём пищи | Приблизительное меню |
1 | 1 | Вареная гречка и соевый сыр |
2 | Два яблока и чернослив | |
3 | Овощной салат с морковью и брокколи. Его заправляют растительным или оливковым маслом. Вареная говядина | |
4 | Жменя орехов (арахис, грецкие) | |
5 | Вареная жирная рыба, свежая зелень | |
2 | 1 | Перловка, яйца варенные (2 штуки), отвар из шиповника |
2 | Инжир, курага | |
3 | Овощи на пару, варенная баранина | |
4 | Грецкие орехи | |
5 | Запечённая сёмга, салат из свеклы | |
3 | 1 | Два тоста, сыр соевый, вареные яйца (2 штуки) |
2 | Морская капуста | |
3 | Слегка обжаренная говядина, салат из корней топинамбура | |
4 | Свежевыжатый ананасовый сок, | |
5 | Филе карпа или щуки запечённое, салат из зелени | |
4 | 1 | Ячневая крупа, соевый сыр, отвар шиповника |
2 | Сливы и абрикосы | |
3 | Вареная куриная грудка, салат из репчатого лука, петрушки, огурцов и помидоров | |
4 | Лесные орехи | |
5 | Палтус запечённый, спаржевая фасоль с бататом | |
5 | 1 | Вареный рис, половина апельсина или грейпфрута |
2 | Виноград | |
3 | Тушеная куриная печень с луком и морковью | |
4 | Грецкие орехи | |
5 | Салат из огурцов и помидоров, запечённый карп | |
6 | 1 | Два персика, вареное яйца, два тоста |
2 | Морковный сок | |
3 | Говядину тушеная с репчатым луком, кабачками и спаржевой фасолью | |
4 | Горсть миндаля | |
5 | Вареный горох, салат из свежего редиса и огурцов, запечённая Форель | |
Перед сном | Стакан молока | |
7 | 1 | Омлет из двух яиц на пару, соевый сыр, хлебцы, чай на травах |
2 | Киви | |
3 | Фаршированные перцы, пюре из моркови и кабачков | |
4 | Горсть фундука | |
5 | Запеченный хек, свекольный салат | |
Перед сном | Стакан кефира. |
День недели | Приём пищи | Приблизительное меню |
1 | 1 | Вареная гречка, стакан кефира, час с ромашкой, хлебец |
2 | Два яблока | |
3 | Запечённый карп, салат из брокколи с морковью | |
4 | Лесные орехи | |
5 | Куриное филе, салат из зелёного горошка и спаржевой фасоли | |
2 | 1 | Вареный рис, яйцо всмятку, шпинат с топинамбуром |
2 | Апельсин или грейпфрут | |
3 | Запечённая щука с овощами, свежие листья салата | |
4 | Грецкие орехи | |
5 | Филе тунца, морская капуста | |
3 | 1 | Ячневая каша, один ломтик твёрдого сыра, хлебцы |
2 | Черника | |
3 | Индейка отварная, бурый рис, салат из зелени | |
4 | Фундук | |
5 | Филе форели запечённое, морковь и кабачки приготовленные на гриле, листья салата | |
4 | 1 | Перловка, стакан молока, изюм |
2 | Ананасовый сок | |
3 | Тушеный лук с морковью и шампиньонами | |
4 | Арахис | |
5 | Филе трески, квашенная капуста с вареным горошком | |
5 | 1 | Кукурузная каша, йогурт |
2 | Виноград | |
3 | Куриное филе, вареная гречка, огурцы и помидоры | |
4 | Грецкие орехи | |
5 | Запеченная форель, редис с зеленью | |
6 | 1 | Зерненый творог, хлебцы, вишневый сок |
2 | Малина | |
3 | Морепродукты с репчатым луком, салат из моркови и белокочанной капусты | |
4 | Семечки подсолнечника | |
5 | Запечённый хек, листья салата, свежие огурцы | |
Перед сном | Чай с ромашкой | |
7 | 1 | Овсяная каша, обезжиренное молоко, хлебцы |
2 | Нектарин | |
3 | Вареное куриное филе, овощи гриль, свежая зелень | |
4 | Кешью | |
5 | Запечённый лосось, салат из цветной капусты, лука и зелёного горошка | |
Перед сном | Успокаивающий травяной отвар |
День недели | Приём пищи | Приблизительное меню |
1 | 1 | Два вареный яйца, зерненый творог, изюм. |
2 | Грейпфрут | |
3 | Тушеная баранина, овощи гриль | |
4 | Грецкие орехи | |
5 | Запечённое филе лосося, салат из спаржевой фасоли и зелёного горошка | |
2 | 1 | Макароны с сыром, свежевыжатый ананасовый сок |
2 | Два яблока | |
3 | Тушеное филе индейки, каша из кабачков и моркови | |
4 | Миндаль | |
5 | Стакан кефира, два абрикоса, тост | |
3 | 1 | Омлет из двух яиц, салат из моркови, горошка и зелени |
2 | Нектарин | |
3 | Суп с гречкой, салат из белокочанной капусты с луком и зеленью | |
4 | Два банана | |
5 | Винегрет, запечённая камбала | |
4 | 1 | Сырники из зерненого творога, грейпфрут, два тоста |
2 | Вишня | |
3 | Вареная говядина, тушеная спаржевая фасоль, с луком и морковью | |
4 | Йогурт и один банан | |
5 | Запеченный хек, свежие салатные листья, огурцы, один помидор | |
5 | 1 | Запеканка с добавлением двух яиц, твёрдый сыр |
2 | Курага и чернослив | |
3 | Суп с макаронами и кусочками куриного филе | |
4 | Йогурт | |
5 | Запеченная скумбрия, тушеные кабачки с морковью и репчатым луком. | |
6 | 1 | Овсяная каша вареная на молоке, тосты, сыр твёрдый |
2 | Яблоко и груша | |
3 | Суп с рисом, листья салата, запеченный палтус | |
4 | Арахис | |
5 | Фаршированные перцы (говяжий фарш), салат из свеклы, яиц и репчатого лука заправленный майонезом. | |
Перед сном | Стакан кефира | |
7 | 1 | Два яйца всмятку, хлебцы, йогурт |
2 | Томатный или морковный сок | |
3 | Тушеная говядина, овощи приготовленные на гриле, салат из пекинской капусты, зелёного горошка и лука | |
4 | Миндаль | |
5 | Вареная треска, батат и сладкий перец | |
Перед сном | Чай с ромашкой |
День недели | Приём пищи | Приблизительное меню |
1 | 1 | Йогурт, твёрдый сыр, вишня |
2 | Груша | |
3 | Куриная печень тушеная с луком и морковью, зелёный чай | |
4 | Миндаль | |
5 | Филе форели, салат из пекинской капусты, огурцов, горошка и лука | |
2 | 1 | Зернёный творог с инжиром и курагой, хлебцы, зелёный чай |
2 | Апельсин | |
3 | Суп из окуня с горошком и морковью, листья салата и свекла | |
4 | Арахис | |
5 | Тушеная баранина, спаржевая фасоль | |
3 | 1 | Омлет сделанный на пару (2 яйца), тост |
2 | Крыжовник и клюква | |
3 | Куриное филе, запечённое с кабачками и луком | |
4 | Миндаль | |
5 | Запечённый карп, овощи гриль | |
4 | 1 | Зерненый творог, изюм, отвар из шиповника |
2 | Нектарин | |
3 | Суп из овощей, тушеная индейка | |
4 | Грецкие орехи | |
5 | Тушеная баранина, салат из белокочанной капусты со спаржевой фасолью и луком | |
5 | 1 | Два яйца всмятку, стакан кефира, тост |
2 | Два яблока | |
3 | Запечённая сёмга, вареный рис, огурцы с помидорами | |
4 | Кешью | |
5 | Тушеное куриное филе, квашеная капуста | |
6 | 1 | Запеканка из яиц и творога, грейпфрут |
2 | Смородина | |
3 | Суп с красной фасолью и курицей, кресс-салат, репчатый лук и кобачки | |
4 | Фисташки | |
5 | Тушеная крольчатина, вареный рис, листья салата | |
Перед сном | Чай с ромашкой | |
7 | 1 | Каша овсяная сваренная на воде, твёрдый сыр, хлебцы |
2 | Грейпфрут и один банан | |
3 | Куриное филе, запечённое с овощами | |
4 | Фундук | |
5 | Филе форели, кабачки, лук и морковь на гриле | |
Перед сном | Отвар на травах |
Основными методами готовки, которые подходят для диеты по группе крови, являются запекание, отваривание и готовка на пару. Во всех трёх случаях продукты сохраняют большую часть витаминов и полезных микроэлементов.
Если говорить о готовке на пару, то она самая полезная. Пища получается сочной, низкокалорийной и сохраняет в себе все полезные элементы. Однако, её вкус нравится далеко не многим.
При варке нужно соблюдать одно правило: чем больше воды нальёте и чем дольше будете варить, тем меньше полезных веществ получите после приготовления.
При запекании нужно подставлять под готовящееся блюдо поддон, в который будет стекать жир. Таким образом можно значительно снизить его калорийность.
Перед тем как приступать к этой диете, возникает закономерный вопрос: “А что можно есть по определённой группе крови?”
Первая группа:
Вторая группа:
Третья группа:
Четвёртая группа:
Любая диета подразумевает ограничение употребления каких-либо продуктов. Разделение то же, что и в разрешённых. Список запрещённых продуктов:
Первая группа:
Вторая группа:
Третья группа:
Четвёртая группа:
Продукты, не попавшие в эти списки, следует употреблять с осторожностью. Переедание недопустимо.
Четыре рецепта, которые идеально подойдут к каждой группе крови.
Рисовый салат с черносливом
Для приготовления понадобятся 100 грамм риса, 200 грамм чернослива, 100 грамм томатного соуса, соль, лимонный сок (выжать из одной половинки).
Приготовление:
Бульон с тефтельками
Для блюда потребуется 200 грамм говяжьего фарша (нежирного), половинка луковицы, соль, перец, два вареных яйца.
Приготовление:
Салат из капусты с яблоками
Для этого рецепта нужно 150 грамм белокочанной капусты, 150 грамм яблок, сок половины лимона, оливковое масло, петрушка, укроп, соль.
Приготовление:
Овощной суп
Для приготовления необходимы: половина моркови, 100 грамм белокочанной капусты, 100 грамм кабачков, половину луковицы, 10 грамм сливочного масла, 1 столовая ложка сметаны, соль.
Приготовление:
Не рекомендуется соблюдать такую диету беременным и , людям, перенёсшим инфаркты или инсульты. Нельзя придерживаться диеты при наличии вирусных и инфекционных заболеваний. Также это касается реабилитационного периода после оперативных вмешательств. Нельзя ограничивать рацион при острых или хронических заболеваниях.
При исключении из рациона каких-либо продуктов, могут наблюдаться такие побочные эффекты:
Чтобы их избежать, внимательно изучайте состав покупных продуктов, аккуратно вводите в дневное потребление новую пищу. Самое главное – никогда не переедайте.
Анна 45 лет
Уже на протяжении 12 месяцев придерживаюсь диеты по группе крови. Решиться на неё не могла долгое время. Очень смущали негативные отзывы. Однако методика не подвела. Очень довольна произошедшими изменениями.
Виктория 26 лет
Долгое время мучилась от проблем, связанных с желудком и кишечником. Попробовала несколько диет и остановилась на этой методике. Конечно результат наступает не за месяц или два, но 10 месяцев ограничений стоят появившегося результата. Проблемы исчезли, и я смогла сбросить несколько лишних килограмм.
Светлана 28 лет
Организм начал давать сбои в возрасте 25 лет. Сначала начались проблемы с сердцем, потом сосудами, постепенно они затронули почки и печень. В поисках панацеи от этого, прочитала огромное количество материалов в интернете. Решила попробовать диету по группе крови. В ней не было серьёзных ограничений, что мне очень понравилось. Эффект я почувствовала спустя 4 месяца, спустя 8 стал заметен визуальный результат. Рекомендую.
Впервые о диетах по группе крови начали активно говорить на форумах порядка 20 лет назад – именно тогда в свет вышла книга американского врача Джеймса д’Адамо «Питание по группам крови».
Интересно то, что данной темой изначально занимался ещё отец ученого, поэтому в книге представлены теории и исследования, проводившиеся на протяжении 50 лет. С тех пор число поклонников этих диет неуклонно растет.
Но как к ней относятся современные ученые? Существующие научные исследования пока не могут подтвердить эффективности системы правильного питания Д’Адамо.
В одном крупном исследовании , 1455 взрослых людей питались согласно рекомендациям для 1 группы крови, и это действительно положительно отразилось на их здоровье. Но этот эффект наблюдался у людей со всеми группами крови, а не только с первой.
Вероятно, улучшение здоровья было связано с тем, что учасники просто начали питаться более здоровой едой, чем раньше. Ведь независимо от группы крови, методика Д’Адамо делает упор на натуральные и полезные продукты, в противовес так называемой «западной диете», состоящей из рафинированного сахара, фастфуда и транс-жиров.
Другое масштабное обзорное исследование от 2013 года тоже не подтвердило эффективности этой системы питания.
Однако те, кто практикуют такое питание в соответствии с рекомендациями диетологов, утверждают, что их здоровье, и общее состояние значительно улучшились. Очевидно, что если от определенной системы питания человек себя чувствует лучше, значит стоит продолжать ее придерживаться.
В этой статье мы рассмотрим, в чем заключается теория диеты. Правда это или миф? Что она дает здоровому человеку? Также предоставим конкретные рекомендации по еде для каждой группы крови в виде таблиц и списков.
Итак, основная идея, которую Джеймс д’Адамо пытается донести через свою книгу – группы крови являются последствием эволюции. Мол, изначально на планете у всех людей была только первая группа крови. Остальные же появились как следствие изменения рациона.
Хорошо известно, что первые люди на земле питались исключительно овощами, фруктами. Но впоследствии в их рацион добавилась животная пища (так как появились охотники).
А ещё позже люди научились окультуривать землю, выращивать зерновые и так далее. И как только их рацион подвергался кардинальным изменениям – это приводило к изменению биохимического состава крови, в том числе появления новых её групп. Все это происходило на протяжении десятков тысяч лет.
А суть теории заключается в том , что обладатели той же первой группы крови более «адаптированы» к пище животного происхождения. Соответственно, именно она должна составлять основу их пищевого рациона. А вот людям со второй группой крови следует включать в рацион растительную пищу. Каждая группа имеет свою «совместимость» с конкретными типами продуктов, а при употреблении не рекомендуемой пищи может возникать непереносимость.
Основная идея Джеймса д’Адамо заключается в следующем:
Резус-фактор не влияет на то, как организм «работает» с лецитинами, поэтому людям и с положительным, и отрицательным резусом следует придерживаться общих основ предложенной диеты.
Но есть всего один нюанс – обладатели отрицательного резус-фактора обладают более «густой» кровью. Соответственно, употребление жирной и белковой пищи им следует немногим ограничить. Оптимальный вариант – отказаться от красного мяса, свинины, жирной говядины. В остальном – никаких ограничений.
А ещё обладателям отрицательных групп крови следует более строго подходить к контролю водно-солевого баланса . Лучший вариант – как можно больше пить простой воды, можно с добавлением небольшого количества лимонного сока (буквально 5 – 10 мл на стакан воды).
А теперь рассмотрим подробнее разрешенные и запрещенные продукты для каждой группы крови. Какие продукты можно есть, а какие нельзя?
Согласно теории д’Адамо, обладателям первой группы крови обязательно следует включать в рацион:
Кстати, нередко такой рацион называют «древнегреческим». Считается, что все указанные продукты были основой рациона древних греков, что и позволяло им владеть самой сильной армией в мире (если верить словам историков).
А вот продуктами для обладателей первой группы крови являются:
А вот к «нейтральным» продуктам д’Адамо отнес:
То есть, растительную пищу, которая практически не «нагружает» пищеварительную систему, но при этом позволяет укрепить иммунную систему. То же проросшее зерно, к примеру, содержит в себе интерфероны, которые стимулируют иммунный ответ организма на деятельность болезнетворных бактерий.
Основа диеты для людей со второй группой крови подразумевает минимизацию присутствия в рационе животной пищи, молочные продукты. А отдавать предпочтение следует растительной пищи.
По мнению д’Адамо, именно обладателям второй группы крови лучше всего подходит строгое вегетарианство. В рацион следует обязательно включать:
А вот от следующих продуктов следует отказываться обладателям второй группы крови:
Нейтральными продуктами для обладателей второй группы крови являются:
Также ознакомьтесь с таблицей:
Согласно книге д’Адамо, к данной группе относится порядка 20% всего населения земли.
Считается, что их пищеварительная система самая «устойчивая» к резкому изменению рациона, она может адаптироваться под любые условия, словно у кочевников, которым приходилось странствовать по миру, а на время не длительных остановок они сами себе производили пищу из продуктов земледелия и скотоводства.
Итак, правильными продуктами для обладателей третьей группы крови являются:
Также д’Адамо утверждает, что при третьей группе крови следует категорически отказываться от алкогольным напитков, даже в малом количестве. То есть, и небольшой бокал красного вина за ужином в этом случае не принесет никакой пользы.
К нейтральным продуктам можно отнести:
То есть, их можно без каких-либо последствий включать в свой рацион, но они не должны составлять его основу.
Также ознакомьтесь с таблицей:
Джеймс д’Адамо неоднократно называл четвертую группу крови самой «молодой» и, как следствие, оптимальной для рациона современного человека. По сути, их диета может быть самой разнообразной и включать в себя как растительную пищу, так и животные белки.
Единственное, от чего следует строго отказаться – это от красного мяса, дичи. А самыми полезными для обладателей данной группы крови будут следующие продукты:
Присутствие следующих продуктов в рационе следует ограничить:
Также д’Адамо утверждает, что у обладателей четвертой группы крови желудочно-кишечный тракт является самым «уязвимым» к стрессам и нервозам. Поэтому их, по возможности, следует избегать.
К «нейтральным» продуктам при четвертой группе крови относятся:
Также посмотрите таблицу:
В книге «Питание по группе крови» Джеймс приводит примерный рацион для каждой группы крови «на каждый день», но он не является строгим.
Ученый неоднократно обращает внимание на то, что необходимо «прислушиваться» к своему организму и употреблять те продукты, которые ему хочется прямо сейчас.
Итого, примерное меню на день для обладателей первой группы крови следующее:
Оптимальное меню на день при второй группе крови:
Меню на день при третьей группе крови:
Оптимальное меню на день при четвертой группе крови:
Опять же – это лишь «примерный» рацион. В идеале – его должен составлять квалифицированный диетолог с учетом индивидуальных физиологических особенностей организма пациента.
Первым делом стоит упомянуть, что, по мнению д’Адамо, предложенные им диеты являются оптимальными и по физиологическим нагрузкам для обладателей разных групп крови.
То есть, если их тщательно соблюдать и не игнорировать занятие спортом или просто физическую активность (даже если это просто работа), то вес человека всегда будет находиться в норме.
Если же по каким-то причинам имеется ожирение (чаще всего – это последствие гормонального дисбаланса или дисфункции поджелудочной железы), то следует придерживаться следующих правил для эффективного похудения и поддержания стройности:
И эти правила – универсальны для обладателей любой группы крови.
Стоит учесть, что нередко ожирение является следствием того, что жиры по каким-то причинам не усваиваются или же организм практически не производит инсулин. В этих случаях любые диет противопоказаны – необходима консультация эндокринолога. А рацион, предложенный д’Адамо, подходит только для тех, у кого нет хронических заболеваний пищеварительной системы.
С основами теории д’Адамо все предельно ясно. Но как к его исследованиям относятся ученые? В большинстве случаев – скептически.
Ведь ещё на уроках биологии в школе учеников учат, что разные группы крови – это последствие разных белковых наборов в стенках эритроцитов и это зависит исключительно от набора ДНК-агентов, а не от питания.
А в подтверждение своих слов ученые указывают на то, что рацион современного человека очень сильно отличается от того, который был основным даже пару веков назад . Например, сегодня на каждого человека ежегодно приходится порядка 20 килограммов сахара, а в средине 19-го века эта цифра была в 10 раз ниже. Но при этом из-за этого не появилось новой, 5-й группы крови. Более того, даже изменений в строении белков в стенках эритроцитов от этого никаких не возникло.
Также ученые считают, что если полностью следовать теории д’Адамо, то у человека бы на протяжении жизни группа крови могла меняться несколько раз, завися исключительно от пищевого рациона. Но этого не происходит, так как все аминокислоты, входящие в состав мембран клеток крови, являются заменимыми, то есть, они синтезируются организмом практически из любых других аминокислот.
Как бы там ни было, но почитателей такого характера диетического питания с каждым годом становится все больше.
С чем это связано? С тем, что д’Адамо пропагандирует здоровое питание . Он рекомендует отказываться от глютена, алкоголя и отдавать предпочтение нежирным сортам мяса, овощам и фруктам. В принципе, любой квалифицированный диетолог подтвердит, что это – оптимальный рацион для любого человека , невзирая на его пол, возраст, наличие хронических заболеваний пищеварительного тракта.
Также ученые обращают внимание, что рацион даже в стародавнем мире существенно зависел от географического положения народа или племени. К примеру, в Африке охотничий помысел вообще редко когда использовался – там люди преимущественно занимались земледелием. Но при этом, если верить официальной статистике ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения), среди чернокожих больше всего обладателей 1-й и 4-й группы крови (выше, чем у европеоидной расы). А это – несоответствие по теории д’Адамо.
И не следует игнорировать тот факт, что человек является млекопитающим и на протяжении первых лет жизни основу его рациона составляет материнское молоко . Оно имеет немало общего с любыми видами молока, хоть и отличается по составу. Именно поэтому кисломолочные продукты следует обязательно включать в рацион абсолютно всем.
Исключение – это когда организм не вырабатывает ферменты, помогающие усваивать лактозу и производные от неё элементы (в таких случаях врачи могут назначать прием ферментированных препаратов).
А вот диетологи даже негативно относятся к теории д’Адамо. Они утверждают, что самой «вредной» подобная диета будет для обладатели 2-й группы крови, которым практически полностью приходится отказываться от животных белков. В мясе содержится огромный список незаменимых аминокислот, без которых нормально расти мышечная ткань и скелет попросту не могут.
Также диетологи утверждают, что сегодня дичь вообще практически никем не употребляется в пищу. Даже охотники сегодня предпочитают охотиться в разного рода специально оборудованных заказниках, где животных разводят искусственно. Мол, даже при большом желании полностью соблюдать предложенную диету попросту не получится – рацион современного человека изменен настолько, что не может соответствовать «стародавним» традициям.
Ещё стоит обратить внимание, что в книге д’Адамо нет речи о многих продуктах. Например, мед, который является одним из самых «безопасных» источников железа. Его все диетологи рекомендуют употреблять, а д’Адамо просто обошел данную тему стороной.
Итого, ученые скептически относятся к теории , что рацион человека следует менять, в зависимости от его группы крови. Но при этом указывают на то, что соблюдение рекомендуемых им диет никакого вреда для здоровья не принесет. Разве что полностью отказываться от фасоли, томатов, орехов они не рекомендуют – в них содержатся незаменимые жирные кислоты. А их наличие в рационе особенно важно у детей до подросткового возраста.
Как минимум, стоит попробовать. Но не забывать о разнообразии в пище. Человек, по возможности, должен всегда употреблять самые разные блюда. И мясо, и сугубо овощи, фрукты. В идеале – следует обсудить данный вопрос с диетологом.
Но в любом случае, в рацион абсолютно всех (даже вегетарианцев) следует включать:
И ещё важный нюанс – это соблюдение водно-солевого баланса. Но, в отличии от теории д’Адамо, следует учитывать и употребляемые соки, и воду, и чаи, и даже первые блюда – все они содержат воду, которые проходит через процесс инфильтрации в организме и из неё извлекаются натриевые и калиевые соединения.
Кому следует полностью отказаться от этой системы питания? Врачи выделяют несколько таких категорий:
А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:
Самое главное – для каждого человека оптимальный рацион является сугубо индивидуальным и зависит не только от физической активности, но и от пола, возраста, даже его работы.
Поэтому лучше решение данного вопроса отдавать квалифицированным диетологам. Те, в свою очередь, всегда рекомендуют «прислушиваться» к своему организму, а также соблюдать разнообразие в рационе, употребляя и животную, и растительную пищу примерно в одинаковых пропорциях.