Беременным разрешается употреблять тыкву с первых недель беременности. Овощ является неприхотливым и очень полезным продуктом, богатым всеми необходимыми питательными элементами и витаминами. Из нее можно готовить каши, вторые блюда, десерты и даже выпечку.
Вся польза тыквы для беременной заключается в ее составе, что станет очевидным из таблицы (все данные приводятся на 100 г продукта):
| Витамины | Макроэлементы | Микроэлементы |
| A (0,25 мг) | Калий (200 мг) | Железо (0,4 мг) |
| B3 (0,5 мг) | Кальций (25 мг) | Марганец (0,04 мг) |
| B5 (0,4 мг) | Магний (14 мг) | Цинк (0,24 мг) |
| B6 (0,1 мг) | Фосфор (25 мг) | Медь (180 мкг) |
| B9 (14 мкг) | Хлор (19 мг) | Фтор (86 мкг) |
| C (8 мг) | Сера (18 мг) | Кобальт (1 мкг) |
| E (10 мг) | Медь (15 мг) | Йод (1 мкг) |
Пищевая ценность тыквы:
Тыква относится к продуктам диетического характера. Она полезна при желудочно-кишечных заболеваниях и проблемах сердечно-сосудистой системы.
Польза тыквы заключается в следующих свойствах:
В третьем триместре беременные часто страдают запорами. Тыква позволит справиться с этим недугом, поскольку ее волокна обладают слабительным действием и помогают перистальтике кишечника.
Тыквенный сок можно употреблять, не опасаясь поправиться, ведь он не калориен - имеет всего 25 кКал.
В профилактических целях ½ стакана тыквенного сока выпивается утром за полчаса до еды. Его можно готовить, помня о следующих советах:
О пользе тыквы, а также о том, как легко приготовить из неё сок, вы узнаете из следующего видео:
Тыквенный сок можно применять вместо косметических средств. Протирая кожу соком через день, можно насытить ее витаминами и минералами.
Как и многие продукты, тыква имеет свои противопоказания к использованию. Употребляя большое количество сока, может проявиться:
Так, важно знать меру в употреблении данного продукта: беременным женщинам стоит пить не больше 2 стаканов в сутки.
Масло из тыквенных семечек отличается богатым содержанием ценных веществ, что очевидно из следующей схемы:
Его употребление позволит беременной укрепить иммунную систему, избавиться от токсикозов, вывести из организма лишнюю жидкость и более эффективно бороться с лишним весом. К тому же употребление тыквенного масла поспособствует улучшению состояния нервной системы, что благоприятно скажется на сне беременной.
Чтобы получить пользу от тыквенного масла, беременной женщине достаточно одной чайной ложки в день натощак или до приема еды. Если начинаются проблемы с кишечником, то есть появляются запоры, то можно увеличить дозу масла до 3 чайных ложек.
Противопоказаниями к применению тыквенного масла являются индивидуальная непереносимость и хронические заболевания, которыми страдает беременная женщина (сахарный диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта, желчекаменная болезнь).
Чтобы получить максимум пользы от тыквы, примите во внимание следующие советы:
Беременные могут принять во внимание следующие кулинарные рецепты.
Готовим следующие ингредиенты:
Всё перемешиваем и замешиваем тесто. Формируем лепешку, выкладываем на противень и выпекаем 25 минут. Кушать можно со сливками и зеленью.
Нежные слегка сладкие лепешки из тыквы можно приготовить по рецепту из видео:
Готовим по такой схеме:
Очень простой рецепт тыквенной каши без каких-либо добавок можно увидеть на видео:
Берем следующие ингредиенты:
Готовим блюдо следующим образом:
Тыкву можно запечь с курицей и рисом по рецепту из видео:
Во время беременности женщина должна придерживаться правильного питания, и включение в рацион блюд и напитков из тыквы - верное решение. Овощ позволит укрепить иммунитет, в первом триместре справится с токсикозом и тошнотой, а в третьем - с запорами и отеками.
В народе бытует мнение, что с наступление беременности женщина должна есть как можно больше, ведь ребенок пока не в силах самостоятельно добывать себе пищу. Это утверждение ошибочно, так как переедание скорее приведет к избыточному весу, нежели к благополучному развитию вашего малыша. Всё дело в том, что будущая мама должна отслеживать качество продуктов и их целесообразность, а не без разбора есть все подряд. Ребенку в период развития нужны определенные витамины, причем на каждом этапе беременности они разные. Основываясь на этом, в вашем рационе должны присутствовать все необходимые микро и макроэлементы, витамины, в большем или меньшем количестве в зависимости от срока беременности. Одним из таких продуктов, которые помогут насытить организм женщины полезными веществами, является тыква. В этой статье мы расскажем, почему тыква при беременности рекомендуется многими специалистами.
В тыкве содержатся каротиноиды, флавоноиды, витамины А, А, Е, С, РР, микроэлементы. Также в составе тыквы есть железо, медь и фосфор. Пектины помогают убрать из организма токсические элементы, очистить его. Клетчатка легко усваивается ослабленным организмом, поэтому тыква всегда находится в рационе людей после операций и болезней, а также пациентов со слабой иммунной системой. Тыква применяется не только внутренне, но и наружно. Мякоть овоща помогает избавиться от экзем, ожогов, дерматитов. Если вы переболели гепатитом А - тыква поможет восстановить антиоксидантные функции печени.
Обратите внимание на то, что не смотря на все свои полезные свойства, каротиноиды, входящие в состав оранжевого овоща под названием тыква, могут вызвать аллергию у определенных групп женщин. Причем если до наступления беременности аллергии у вас не наблюдалось, это не дает гарантии того, что во время беременности она у вас не проявится. Все это связано с изменениями в гормональном фоне. Для того, чтобы не попасть в ловушку своей же беспечности, вводите любой продукт в свой рацион осторожно. Также поступайте и с тыквой. Съев одно тыквенное блюдо, посмотрите, как на это отреагирует ваш организм. Если все в порядке, смело можете варить себе каши и супы, ведь тыква при беременности очень полезна.
Среди людей бытует мнение, что беременной женщине необходимо питаться за двоих, однако это далеко не так. Во время беременности лишние калории совсем ни к чему, а вот минералы, витамины и другие полезные вещества, которые необходимы для поддержания организма женщины и правильного роста ребенка, необходимы в повышенном количестве. Один из наиболее полезных продуктов при беременности - тыква. Об этом явно свидетельствуют его полезные свойства.
Специалисты до сих пор не могут прийти к единому мнению о происхождении тыквы. По теории одних, этот овощ впервые появился в Америке, другие же предполагают, что родом она из Китая.
Всего насчитывается четыре вида тыкв. Пригодны для питания только столовые сорта.
Тыква ценна благодаря своим диетическим свойствам. Ее вводят в рацион при заболеваниях печени и желчного пузыря, гастритах и колитах. Употребление тыквы способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Особо полезен этот овощ людям с нарушением обмена веществ, сердечно-сосудистыми болезнями и при ожирении.
Улучшает сон, утоляет жажду и оказывает благоприятное воздействие на нервную систему тыквенный сок. Он очень эффективен при заболеваниях почек и отеках. Зачастую его используют как мочегонное средство.
Мякоть тыквы богата каротиноидами из которых организм синтезирует витамин А. Помимо этого мякоть содержит флавоноиды - растительные антиоксиданты, которые уменьшают вероятность патологических мутаций человеческих клеток.
Полезные свойства тыквы обусловлены содержанием в ней полезных микроэлементов и витаминов РР, С, Е,В. Тыква является лидером среди других овощей по содержанию железа. Также она чрезвычайно богата на медь и фосфор. Пектиновые вещества, которые входят в состав этого овоща, способствуют выводу продуктов обмена и токсинов из человеческого организма.
Клетчатка тыквы с легкостью усваивается даже ослабленным организмом. Именно поэтому людям с ослабленным иммунитетом, после операций или перенесенных заболеваний, диетологи настоятельно рекомендуют вводить в свой рацион тыкву.
Богатый пектином овощ помогает избавиться организму от вредного холестерина. А людям, страдающим от заболеваний печени и почек, просто необходимо постоянно употреблять тыкву.
Отличным средством от дерматитов, экзем и ожогов являются компрессы на пораженную область из тыквы.
Специалисты советуют людям, которые переболели гепатитом А употреблять тыкву. Благодаря способностям мякоти тыквы нормализовывать антиоксидантные функции, печень постепенно восстанавливается.
Если постоянно употреблять блюда с этим овощем, из организма постепенно будут выводиться излишки жидкости. Еще в дореволюционной Руси была весьма популярна диета для похудения на основе тыквы. Необходимо было в течение 4 месяцев употреблять ежедневно около 1.5кг вареной или запеченной тыквы, либо 0.5кг сырой.
Тыква - один из самых полезных овощей. Ее употребление способствует нормализации пищеварения и работы кишечника. Во время беременности нередки случаи возникновения на третьем триместре отеков. Тыква способна вывести излишки жидкости из организма, тем самым уменьшить отеки. Чтобы снизить проявление токсикоза, уменьшить рвотные позывы, специалисты советуют употреблять тыкву.
Беременная женщина остро нуждается в постоянном поступлении большого количества микроэлементов и витаминов. В этом отличным помощником может быть тыква. Несмотря на то, что этот овощ на 90% состоит из воды, что обеспечивает мочегонный и противовоспалительный эффект, остальные 10% ее составляют полезные для организма вещества.
Повышению защитных сил способствует постоянное употребление блюд из тыквы. Оранжевый овощ помогает укрепить сердце благодаря входящим в его состав микроэлементам, в том числе и калия.
Также тыква богата железом, которое не дает развиться в организме беременной женщины анемии и препятствует возникновению гипоксии плода.
Для развития опорно-двигательной системы малыша очень полезны содержащиеся в тыкве фосфор и кальций.
Все эти уникальные свойства обычного и ничем не примечательного на вид овоща говорят о несомненной пользе его во время беременности. Однако не следует забывать, что большие количества каротина, содержащиеся в тыкве способны вызывать аллергические реакции. Несмотря на то, что подобные случаи весьма редки, стоит помнить о возможности их возникновения.
Очень хочется отметить тот факт, что в 100гр тыквы содержится только 23Ккалл. Благодаря этому качеству тыква просто незаменима на столе худеющих людей, либо тех, кто следит за своей фигурой.
Не только тыква, но и ее семечки невероятно полезны. К положительным их свойствам можно отнести:
В семечках могут содержаться тяжелые металлы, либо они могут быть генномодифицированными, поэтому следует тщательно выбирать их при покупке, доверяя только проверенным производителям. Также они способны вызывать аллергические реакции.
Тыква - кладезь полезных веществ. Частое употребление этого овоща позволяет сохранить красоту и здоровье во время беременности. после рождения малыша, когда ему стукнет полгода, можно и его начинать понемногу знакомить с этим чудесным продуктом.
Обратим пристальное внимание на этот яркий овощ и решим, как он может пригодиться на столе будущей мамы.
Тыква – иностранка. Учёные не могут договориться о точном месте происхождения тыквы. Одни считают, что это Мексика, другие называют Китай. Но то, что тыква культивируется с незапамятных времен, ни у кого сомнения не вызывает.
Тыква любит солнце, влагу и большую площадь посадки, а в случае соблюдения этих правил радует плодами весом до 100 килограммов.
В период беременности женщина может полностью убедиться в ценности тыквы.
Главные витамины, хранящиеся в «королеве огородов» — А и Д. важен для зрения, а особенно необходим зимой, когда солнечные лучи скудные, и организм беременной женщины не вырабатывает его самостоятельно.
Тыква настолько малокалорийна (в 100 граммах содержится 22 калории ), что можно позволить в сутки до килограмма этого прекрасного овоща, при этом она замечательно усваивается.
Еще тыква богата такими достойными элементами, как фосфор, магний, калий.
Тыква уникальна тем, что обладая мочегонным действием, позволяет сохранять запас калия и не даёт развиваться такому распространенному среди будущих мамочек явлению, как судороги.
Широко представлена в составе тыквы и группа витаминов В , они помогают усваиваться в полной мере.
Найти недостатки в тыкве достаточно трудно. Она действительно чудодейственный и питательный овощ.
Но женщинам, склонным к аллергическим реакциям, стоит есть тыкву с осторожностью, каротин – довольно сильный аллерген .
Тыква обладает мягким послабляющим эффектом
, женщинам с проблемным кишечником это должно помочь справиться с .
В третьем триместре , когда угроза становится актуальной, тыкву стоит включить в рацион на ежедневной основе, это улучшит работу почек.
Невероятно, но если съесть небольшой кусочек тыквы во время приступа , то признаки токсикоза отступят, и вы обеспечите себе хорошее настроение надолго.
Если вы только планируете забеременеть, то тыквенный сок обеспечит быстрый рост клеток эндометрия , а значит, эмбрион прикрепится к стенке матки увереннее.
Тыква наполнит организм беременной женщины витаминами, благодаря своему дивному оранжевому цвету избавит от в зимний период и поможет при .
Есть несколько моментов, когда не нужно включать тыкву в свой рацион. Это язва двенадцатиперстной кишки, острый гастрит и хроническая .
Следует проявить умеренность в потреблении магазинного тыквенного сока, в нём очень много сахара и могут встретиться красители и консерванты.
Тыква — программа «Жить здорово!»
Сейчас тыква справедливо набирает популярность. Наконец-то она вышла из тени пшенной каши, и теперь выдумщики повара готовят из неё изумительные блюда.
Творят чудесные пироги с тыквенной начинкой , запекают в духовке с сыром и оливковым маслом, кладут в овощные салаты, добавляют к мясу и дичи.
Совсем нелишним будет приготовить лёгкий тыквенный суп-пюре со сливками . Для этого нужно отварить тыкву до мягкости, пюрировать в блендере. Разбавить нежирными сливками до густоты супа, положить немного обжаренного лука, посыпать пармезаном и украсить веточкой розмарина.
Такой суп на ужин – настоящая находка. Сытно, вкусно, и абсолютно не повредит фигуре будущей мамы.
Также на ужин можно приготовить салат из тыквы и руколы . Тыкву, нарезанную тонкими ломтиками, обжарить в течение нескольких минут на сковороде с крошечным количеством масла.
Смешать ломтики с красным луком, чайной ложкой кедровых орешков и прибавить немножко тертого сыра. Рукола в этом салате станет завершающей нотой. Полезно, красиво и легко!
Будущей маме надо подружиться с тыквой. Есть её в сыром, в пареном виде, в сложных блюдах. Можно фаршировать тыковку мясом или овощами.
Принесёт пользу и тыквенный сок , и натуральный, и в составе коктейлей-смузи.
Обратите внимание на тыквенные , в них много тыквенного масла, которое наполнено всеми чудодейственными свойствами тыквы, только еще и в концентрированном количестве.
Выбирать тыкву надо по цвету. Чем ярче тыква, тем больше в ней каротина
, а значит, беременная женщина получит значительную дозу витамина А.
Если хочется экзотики, то можно купить тыкву сорта Спагетти, её мякоть очень похожа на итальянские макароны.
При выборе тыквы обратите внимание на состояние кожуры, шкурка должна быть толстой, крепкой, жесткой, иначе вы обнаружите внутри подпортившийся продукт.
Если у беременной есть склонность к повышению сахара в крови, то сырую тыкву лучше не есть, а заменить её запеченной. Помните также, что в тыквенных семечках много килокалорий .
Следите за своим здоровьем и кушайте тыкву. Этот продукт может похвастаться таким широким перечнем достоинств, что трудно их описать в одной статье.
Главное, не забывайте о том, что во время беременности тыква возносится на пьедестал почёта, и становится одним из самых предпочтительных овощей. Никакого вреда, одна сплошная польза!
