1. नैपकिन का मूल आकार नीचे की ओर होता है।
2. सभी कोनों को बारी-बारी से केंद्र की ओर मोड़ें।
3. नैपकिन को पलट दें।
4. कोनों को फिर से केंद्र की ओर मोड़ें।
5. कोनों को केंद्र में रखते हुए, नीचे से कोनों को बाहर निकालें ताकि वे "पंखुड़ियों" का निर्माण करें।
1. नैपकिन का मूल आकार तिरछे नीचे की ओर मुड़ा हुआ है।
2. बाएँ और दाएँ कोनों को त्रिभुज के शीर्ष के साथ संरेखित करें।
3. उन्हें मोड़ो।
4. दो निचले त्रिभुजों के ऊपरी भाग को मध्य की ओर मोड़ें।
5.... आधे में और फिर से रुमाल के ऊपरी आधे हिस्से में जा रहे हैं। निचले हिस्से (बाकी त्रिकोण) को पीछे की ओर मोड़ें। साइड कोनों को एक दूसरे से जकड़ें और बिंदुओं को बाहर निकालें।
6. "शाही मेंटल" के बिंदुओं को नीचे झुकाएं और वेल्ट के पीछे बांधें।
1. नैपकिन का मूल आकार ऊर्ध्वाधर अक्ष के साथ आधा में मुड़ा हुआ है (बाईं ओर मोड़ो)
2. ऊपरी बाएँ और दाएँ कोनों को नीचे की ओर मोड़ें।
3. बाएँ और दाएँ निचले कोनों को ऊपर की ओर मोड़ें।
4. ऊपरी त्रिकोण को नीचे और नीचे वाले को ऊपर की ओर मोड़ें।
2. परिणामी त्रिभुज "एकॉर्डियन" को मोड़ो, शीर्ष पर एक छोटा त्रिकोण छोड़कर।
3. शीर्ष के साथ "अकॉर्डियन" को ठीक करें।
4.… और आकृति को आधा मोड़ें।
5. परिणामी आकृति को एक अंगूठी या सजावटी तत्वों से सुरक्षित किया जा सकता है।
1. नैपकिन का मूल आकार तिरछे मोड़ा जाता है।
2. कपड़े की छोटी पट्टी को त्रिकोण के आधार पर मोड़ें और नैपकिन को दाईं ओर मोड़ें।
3. दाएं कोने को नीचे बाईं ओर मोड़ें, बाएं कोने को नीचे दाईं ओर मोड़ें।
4. कोनों को सममित रूप से सीधा करें और नीचे के किनारे को पीछे की ओर मोड़ें। "शर्ट" को सजाया जा सकता है
धनुष या कैंडी।
1. नैपकिन का मूल आकार तिरछे मोड़ा जाता है (शीर्ष पर मोड़ो)।
2. नीचे के कोने को ऊपर की ओर मोड़ें।
3. उभरे हुए बाएं कोने को नीचे की ओर मोड़ें।
4. इसी तरह दाएं कोने को मोड़ें।
5. बाईं ओर को आकृति की मध्य ऊर्ध्वाधर रेखा से मोड़ें। दाहिनी ओर भी मोड़ो।
6. आकार को पलट दें और इसे एक छोटे सीशेल से सजाएं।
1. नैपकिन के मूल आकार को दाईं ओर बाहर (ऊपरी दाएं भाग में खुले कोने) के साथ चार में मोड़ा गया है।
2. नैपकिन कपड़े की पहली परत को तिरछे मोड़ें ताकि कोना नीचे बाईं ओर हो।
3. कपड़े की दूसरी परत को वापस मोड़ो ताकि कोना केंद्र की तह को छू सके। पहले कोने को नीचे से इस तरह मोड़ें कि वह केंद्र के मोड़ पर कोने को छुए।
4. निचले दाएं और ऊपरी बाएं कोनों को पीछे की ओर मोड़ें।
5. नैपकिन को टेबल पर लंबवत रखें।
1. नैपकिन का मूल रूप आधे में गलत साइड से अंदर की ओर मुड़ा हुआ है। नैपकिन के दोनों ऊपरी कोनों को बीच की तरफ मोड़ें।
2. गठित शीर्ष को नीचे की ओर मोड़ें।
3. नैपकिन को दाईं ओर ऊपर की ओर मोड़ें और ऊपर के कोनों को वापस बीच में मोड़ें।
4. नैपकिन को फिर से अपने से दूर मोड़ें और नीचे के किनारे से सिलवटों में मोड़ें।
5. चौकोर के नीचे सिलवटें रखें, इसे अपनी उंगलियों से बीच में पकड़ें, और दोनों तरफ फैला दें
प्रशंसक।
1. नैपकिन के मूल आकार को तिरछे मोड़ा जाता है (नीचे की तरफ मोड़ें)
2. दोनों किनारों को ऊपर वाले के साथ संरेखित करें।
3. नैपकिन को मोड़ें ताकि नीचे का कोना ऊपर के कोने से 1 इंच (2.5 सेमी) नीचे हो।
4. शीर्ष कोने को नीचे की ओर मोड़ें।
5ए. पक्षों को वापस मोड़ो और एक को दूसरे में डालें ताकि आधार पर एक सर्कल बन जाए।
5 बी. नैपकिन को सीधा सेट करें।
6. स्टाइल "लिली"
हम ऑपरेशन 1-5 (ऊपर देखें) करते हैं। लिली-स्टाइल नैपकिन फोल्ड के लिए, शीर्ष दो कोनों को फोल्ड करें।
1. नैपकिन का मूल आकार चार में मुड़ा हुआ है।
2. नैपकिन कपड़े की पहली परत को तिरछे मोड़ें ताकि कोना बाईं ओर हो। दूसरी परत को मोड़ो ताकि दूसरा कोना पहले से 1 इंच (2.5 सेमी) दूर हो।
3. कपड़े की तीसरी और चौथी परतों के लिए उपरोक्त को दोहराएं ताकि सभी कोने 1 इंच (2.5 सेमी) अलग हों।
4. किनारों को नीचे की तरफ मोड़ें और नैपकिन को टेबल पर रखें।
नैपकिन का मूल आकार नीचे की ओर है।
1. नैपकिन के ऊपरी हिस्से को नीचे की ओर और नीचे के हिस्से को ऊपर की ओर मोड़ें।
2. नैपकिन को अपने से दूर पलटें और इसे अपनी ओर क्षैतिज अक्ष के साथ आधा मोड़ें।
3. ऊपरी दाएं कोने को नीचे की ओर मोड़ें।
4. अगला कोना अंदर की ओर रखें।
5. अंतिम दाएं कोने को वापस आकृति के नीचे मोड़ें।
6. बाएं कोनों के साथ भी ऐसा ही करें।
7. आकृति को बीच में मोड़ें।
8. इसे मुड़े हुए कोनों पर रखें। आंखों की जगह कंफेटी सर्कल लगाएं।
1. नैपकिन का मूल रूप सीवन साइड अप है।
2. अन्य सभी कोनों को केंद्र की ओर मोड़ें।
3. नैपकिन को पलट दें और सभी कोनों को वापस केंद्र की ओर मोड़ें।
4. नैपकिन को पलट दें। सभी कोनों को फिर से केंद्र में मोड़ो।
5. चारों कोनों को बीच से अंदर की ओर मोड़ें।
6. सभी कोनों को फिर से बीच की तरफ मोड़ें और नैपकिन को पलट दें।
7. मुड़े हुए कोनों को सीधा करें।
1. नैपकिन के मूल रूप को गलत साइड से अंदर की ओर मोड़ा जाता है (बाईं ओर मोड़ें)।
2. एक वर्ग बनाने के लिए नैपकिन को फिर से आधा मोड़ें (नीचे की तरफ मोड़ें)।
3. निचले बाएँ कोने को मोड़ें, ऊपर की ओर 2-3 सेमी छोड़ दें।
4. साइड के कोनों को अंदर की ओर मोड़ें और एक दूसरे में जकड़ें।
5. फोल्डिंग कॉलर के साथ "टोपी" बनाने के लिए नैपकिन को लंबवत रखें, ऊपर के किसी एक कोने को नीचे झुकाएं।
1. नैपकिन का मूल आकार आधा (नीचे की तरफ मोड़ो) में मुड़ा हुआ है।
2. ऊपरी बाएँ और निचले दाएँ कोनों को तिरछे मोड़कर बीच की ओर मोड़ें। नैपकिन को पलटें ताकि ऊपरी दायां कोना नीचे बाईं ओर हो।
3. बाएं त्रिकोण को छोड़ते हुए, आकृति को क्षैतिज अक्ष के साथ आधा मोड़ें।
4. आकृति के दाईं ओर बाईं ओर मोड़ें और इसे बाएं त्रिभुज के नीचे रखें।
5. अंत में, नैपकिन को पलट दें और बाईं ओर को दाएं त्रिकोण के नीचे रखें। कोनों को सुरक्षित करें।
1. नैपकिन का मूल आकार क्षैतिज रूप से आधा (शीर्ष पर गुना) में मुड़ा हुआ है।
2. नैपकिन को एक त्रिकोण में मोड़ो (निचले बाएं कोने को निचले दाएं कोने से संरेखित करें)।
3. परिणामी त्रिभुज के दाएं कोने को बाईं ओर ले जाएं।
4. चरण 2 दोहराएं, फिर निचले दाएं कोने को बाईं ओर ले जाएं।
5. त्रिकोण के दाहिने आधे हिस्से को बाईं ओर मोड़ें और नैपकिन को रखें ताकि किनारों पर झुर्रियां न पड़ें।
1. नैपकिन का मूल आकार आधा (शीर्ष पर मोड़ो) में मुड़ा हुआ है।
2. शीर्ष पर एक समद्विबाहु त्रिभुज बनाने के लिए नैपकिन के निचले बाएँ कोने को नीचे दाएँ भाग के साथ संरेखित करें।
3. दाएं कोने को दाईं ओर ले जाएं।
4. चरण 2 निचले दाएं कोने को बाईं ओर दोहराएं।
5. त्रिभुज के दाहिने आधे भाग को बाईं ओर मोड़ें।
6. नैपकिन को बाएं से दाएं रोल करें।
7. नैपकिन को पूरी तरह से खोले बिना सीधा रखें।
परिष्कृत और स्टाइलिश परोसना किसी भी दावत या उत्सव का एक अनिवार्य गुण है। उत्सव का माहौल बनाने में महत्वपूर्ण क्षणों में से एक टेबल को नैपकिन से सजा रहा है। उनकी मदद से, आप न केवल मेज और व्यंजनों को प्रभावी ढंग से सजा सकते हैं, बल्कि रंग योजना और घटना के मूड को भी सेट कर सकते हैं। सरल आकृतियों को मोड़ने के लिए, किसी विशेष उपकरण और विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, सौंदर्य गुणों के अलावा, नैपकिन का विशुद्ध रूप से उपयोगितावादी व्यावहारिक अनुप्रयोग है।
परोसने के लिए, दो प्रकार के नैपकिन का उपयोग किया जाता है: कागज और कपड़े।
आमतौर पर, दोनों किस्में एक वर्ग के आकार में होती हैं, इसलिए उनके लिए तह के सामान्य सिद्धांत बहुत भिन्न नहीं होते हैं। पेपर नैपकिन के बीच मुख्य अंतर अधिक नाजुकता और छोटे आकार का है, जो कुछ विशेष रूप से जटिल आकार बनाने की अनुमति नहीं देता है।
पेपर नैपकिन का मुख्य लाभ उनकी उपलब्धता और रंगों और बनावट की समृद्धि है, जो उन्हें किसी भी स्थिति में टेबल परोसने की अनुमति देता है। नैपकिन को केवल नैपकिन धारकों में रखा जा सकता है, आकृतियों के साथ सुधार किया जा सकता है और सरल सुंदर आकृतियों को घुमाया जा सकता है, या यहां तक कि कुछ आकर्षक भी लगाया जा सकता है। चुनाव केवल व्यक्तिगत कौशल, इच्छाओं और वरीयताओं पर निर्भर करता है।
नैपकिन को सही ढंग से परोसना एक कला है जिसमें कई बिंदुओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। रंग, आकार और सामान्य रचनात्मक अवधारणा को मेज़पोश और मेज पर व्यंजन के साथ सामंजस्य स्थापित करने के लिए, घटना के विषय और शैली के अनुरूप होना चाहिए। इसके अलावा, एक महत्वपूर्ण बिंदु जोड़ में आसानी है।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि रूप कितना परिष्कृत है, मेज पर नैपकिन का मुख्य कार्य इसका प्रत्यक्ष व्यावहारिक उद्देश्य है, इसलिए अतिथि को नैपकिन को बाहर निकालने और अनियंत्रित करने में बहुत समय नहीं लगाना चाहिए।
पेपर नैपकिन को सुंदर और असामान्य आकार में मोड़ना उतना मुश्किल नहीं है जितना लगता है। बेशक, किसी भी अन्य व्यवसाय की तरह, महारत हासिल करने के लिए, चरणों में जाने की सिफारिश की जाती है - एक साधारण विकल्प से एक जटिल तक। लेकिन ओरिगेमी का आकर्षण आपको न्यूनतम प्रयास के साथ भी सच्ची कृतियों को बनाने की अनुमति देता है। यहां तक कि बच्चे भी साधारण गहनों को मोड़ सकते हैं, यह प्रक्रिया ठीक मोटर कौशल विकसित करती है, बुद्धि बढ़ाती है और आपको मेहमानों के आने से पहले के कामों को वास्तविक पारिवारिक अवकाश में बदलने की अनुमति देती है।
नैपकिन से सजावट बनाने के लिए, तैयार निर्देशों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।- आरेख जो काम के चरणों को चरण दर चरण और तह के विभिन्न तरीकों की रूपरेखा तैयार करते हैं। अक्सर, शुरुआती खो जाते हैं, यह नहीं जानते कि इस तरह के आरेखों को कैसे पढ़ा जाए, लेकिन वास्तव में सब कुछ काफी सरल है: बिंदीदार रेखा सिलवटों को इंगित करती है, सीधी रेखा कटौती को इंगित करती है, और तीर कागज के गुना की दिशा को इंगित करते हैं। एक अर्धवृत्ताकार तीर संकेतित दिशा में एक तह का प्रतीक है, एक ज़िगज़ैग तीर एक z-गुना प्रकार को इंगित करता है जिसे एक अकॉर्डियन के रूप में जाना जाता है, और एक रिंग में बीच में एक तीर कर्लिंग उत्पाद को चालू करने की आवश्यकता को इंगित करता है।
पेपर नैपकिन के साथ टेबल को सजाने के दो मुख्य तरीके हैं:प्रत्येक प्लेट पर प्रत्येक अतिथि के लिए एक अलग आकृति रखें या एक नैपकिन धारक में कई टुकड़े रखें।
दोनों को दिलचस्प और रचनात्मक तरीके से डिजाइन किया जा सकता है।
नैपकिन धारक विभिन्न आकारों में आते हैं, लेकिन मुख्य अर्धवृत्त क्लासिक है।हालांकि, हाथ में किसी भी बर्तन में नैपकिन का बिखराव रखा जा सकता है: चश्मा, चश्मा, छोटे फूलदान या यहां तक कि एक साधारण प्लेट भी।
मूल नियम का पालन किया जाना चाहिए कि कोनों को इस तरह से बाहर रहना चाहिए कि उत्पादों को पूरी संरचना को नष्ट किए बिना आसानी से पहुंचा जा सके।
टेबल डेकोर एक्सपर्ट्स का मानना है कि कलर स्कीम और नैपकिन को फोल्ड करने का तरीका इवेंट की थीम से मेल खाना चाहिए। और यदि एक संकीर्ण सर्कल में एक दोस्ताना पार्टी या दावत के लिए, नैपकिन धारक या कांच में पेपर नैपकिन की सेवा करने के लिए पर्याप्त है, तो उत्सव की घटना और मेहमानों के स्वागत के लिए टेबल को और अधिक परिष्कृत आंकड़ों के साथ परोसा जाना चाहिए।
एक महत्वपूर्ण बिंदु रंग योजना है:
विषयगत रंग अपनी प्रासंगिकता नहीं खोते हैं।लाल-हरा और बरगंडी-सोना सरगम नए साल पर सुरक्षित दिखता है, पारंपरिक वसंत रंग गुलाबी, हल्के हरे और नीले रंग के होते हैं, और शरद ऋतु क्रिमसन, सनी पीले और गेरू से जुड़ी होती है। रोमांटिक डिनर के लिए, क्लासिक सफेद, लाल और गुलाबी रंगों से चिपके रहना सबसे अच्छा है। हालांकि, यहां तक कि असामान्य संयोजन भी शाम का मुख्य आकर्षण बन सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इसे प्रयोगों के साथ ज़्यादा न करें।
नैपकिन को पहले से मोड़ना बेहतर है, क्योंकि सरल दिखने के बावजूद, इसमें काफी लंबा समय लगता है।
आपको पहले से अभ्यास करना चाहिए और एक आकृति बनाने की फोल्डिंग विधियों और विशेषताओं को याद करने के लिए एक दिन पहले कुछ नैपकिन को मोड़ना चाहिए। चरम मामलों में, यदि अभ्यास करने का कोई अवसर नहीं था, तो नियोजित रूप काम नहीं करता है, या बस कोई समय नहीं बचा है, सबसे आसान संभव तरीका एक प्लेट पर ढेर में नैपकिन रखना है।
अधिक सौंदर्यशास्त्र के लिए, आप प्रत्येक बाद के उत्पाद को थोड़े बदलाव के साथ रख सकते हैंएक बहु-बिंदु तारक बनाने के लिए।
इतना आसान और सुरुचिपूर्ण तरीका न केवल कठिन समय में मदद करेगा, बल्कि यह भी काफी सम्मानजनक लगेगा, उत्तम सेवा विकल्पों से कम नहीं।
इस तथ्य के बावजूद कि कई पारंपरिक योजनाएं और विकल्प हैं जो टेबल सेटिंग के लिए प्रथागत रूप से उपयोग किए जाते हैं, यदि वांछित और ठीक से तैयार किया जाता है, तो ओरिगेमी के विशाल शस्त्रागार से लगभग किसी भी आकृति को पेपर नैपकिन से मोड़ा जा सकता है। बेशक, आपको बहुत समय और प्रयास लगाना होगा, क्योंकि ऐसा काम केवल वही कर सकता है जिसके पास पहले से ही ओरिगेमी बनाने का अनुभव है।
उत्सव की मेज न केवल सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजन है, बल्कि सही सेटिंग भी है, जो मूल रखी नैपकिन के बिना पूरी नहीं होगी। सुंदर टेबल सेटिंग एक कला है जिसमें कोई छोटी चीजें नहीं होती हैं, विशेष रूप से, पेपर नैपकिन के रूप में ऐसा विवरण एक साधारण परिवार के खाने को उत्सव में बदल सकता है। नैपकिन को प्रभावी ढंग से बिछाने के लिए ज्यादा प्रयास नहीं करना पड़ता है - इच्छा, धैर्य और नैपकिन लपेटना।
नैपकिन एक अलंकरण बनने के लिए और उनके साथ काम करने के लिए यह सुखद था, उन्हें उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए, जो कि मेज़पोश और व्यंजनों के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त हो। यह बुरा नहीं है अगर वे दावत के विषय से भी मेल खाते हैं। बच्चों की पार्टी के लिए, उज्ज्वल, चित्रों के साथ, व्यापार रात्रिभोज या रोमांटिक तारीख के लिए - शांत, मोनोक्रोमैटिक उपयुक्त हैं। नैपकिन फोल्डिंग के साथ रचनात्मक बनें और आपके मेहमान सर्वश्रेष्ठ परिचारिका को तारीफों के साथ पुरस्कृत करके आपके प्रयासों की सराहना करेंगे। दावत के अवसर के आधार पर, नैपकिन को वांछित आकार में आकार दिया जा सकता है। तो, रोमांटिक डिनर के लिए कैंडल नैपकिन उपयुक्त हैं। उत्सव की मेज पर नैपकिन को मोड़ना कितना सुंदर है - आरेख और स्पष्टीकरण। कुछ तस्वीरें कपड़े के नैपकिन से बने मॉडल दिखाती हैं, लेकिन वे पेपर संस्करणों में भी उपलब्ध हैं। 
हम बड़े, ठोस, ठोस नैपकिन लेते हैं। विस्तार करें और इसे नीचे की ओर रखें। अब इसे तिरछे मोड़कर त्रिभुज बना लें। गुना के स्थान पर, 1.5 - 2 सेमी चौड़ी पट्टी को मोड़ो। अब आप "नाव" को घुमाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। ट्यूब एक स्टैंड पर प्राप्त की जाती है, हम उभरे हुए कोने को अंदर की ओर भरते हैं। आप ट्यूब में एक असली मोमबत्ती डाल सकते हैं।
हम पहले से ही जानते हैं कि नैपकिन धारक में पेपर नैपकिन को मोड़ना कितना सुंदर है, यहां डेस्कटॉप पंखे का एक और संस्करण है।
यह नैपकिन किसी भी इवेंट में टेबल का हाईलाइट बन सकता है। हमें योजना के लिए बड़े सादे नैपकिन और स्पष्टीकरण की आवश्यकता है।
वसंत या बच्चों की छुट्टियों के लिए, खरगोश के आकार का एक नैपकिन मूल दिखेगा।
नैपकिन से बना क्रिसमस ट्री उत्सव के रात्रिभोज में नए साल का मूड जोड़ देगा। आप हरे रंग को भी उठा सकते हैं और शीर्ष को एक खिलौने (आइसिकल या स्टार) से सजा सकते हैं।
और १२ और तरीके खूबसूरती से
आज के समय में टेबल नैपकिन को रोजमर्रा की जिंदगी में एक आम बात माना जाता है। यह भोजन करते समय कपड़ों की रक्षा करता है, मेज पर विविधता जोड़ता है। यहां तक कि एक साधारण कागज को भी अजीबोगरीब लुक दिया जा सकता है। और यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं कि उत्सव की मेज पर नैपकिन को खूबसूरती से कैसे मोड़ें।
प्रश्न संबंधी घोषणाएं
उत्सव की मेज या भोज में मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए, आपको नैपकिन को एक मूल रूप देने की भी आवश्यकता है। हमने आपके लिए 18 टेक्स्ट आइडिया और विस्तृत डायग्राम उपलब्ध कराए हैं।
सबसे पहले, एक समद्विबाहु त्रिभुज बनाने के लिए कपड़े या कागज को तिरछे मोड़ें। शीर्ष के साथ दोनों समान कोनों को संरेखित करें, बीच में झुकें। त्रिकोण के शीर्ष को वापस मोड़ो और भविष्य के फूल को ध्यान से खोलें। इस प्रक्रिया को गंभीरता से लें यदि आपका रुमाल कागज़ जैसा और पतला है और सामने आने पर आसानी से फट जाता है।
आधे में मोड़ो ताकि दो मुक्त किनारे बाईं ओर हों। परिणामी आयत को दूसरी बार मोड़ें। नैपकिन के नीचे के टुकड़े को तिरछे ऊपर की ओर रोल करें। दोनों कोनों को अपनी ओर मोड़ें, और उनके उभरे हुए हिस्सों को अंदर की ओर मोड़ें। नैपकिन को लंबवत रूप से पीछे की ओर मोड़ें, और फिर धीरे से जहाज के भविष्य के पाल को उसकी छाती से बाहर निकालें।
यह विधि कपड़े के नैपकिन के साथ अच्छी तरह से काम करती है क्योंकि इसमें सामग्री फैलाना शामिल है। भविष्य के मेगाफोन के लिए सामग्री को आधा चार गुना मोड़ें। बीच का निर्धारण करें, और परिणामी आयत के दोनों किनारों को नीचे झुकाएं। आकृति को अपनी ओर दाईं ओर मोड़ें और लघु रोल को सिरों से मोड़ें। उन्हें फोटो की तरह एक साथ रखें और नैपकिन को प्लेट पर सेट करें।
किसी भी सामग्री से बने नैपकिन के लगभग 1/4 भाग को नीचे की ओर मोड़ें। नैपकिन को खोलकर 1/3 ऊपर लपेटें, इसे नीचे से ऊपर की ओर आधा मोड़ें। सामग्री से एक प्रकार का पंखा अकॉर्डियन बनाएं, किनारों में से एक को चुटकी लें। छिपे हुए सिलवटों को ऊपर से बाहर निकालें। उन्हें दबाव या पेपर क्लिप से सुरक्षित करें।
सामग्री को आधा लंबवत मोड़ो। इसे इस तरह रखें कि नैपकिन का मोड़ दाईं ओर हो। परिणामी आयत को नीचे से ऊपर की ओर मोड़ें। कागज की पहली दो परतों को ऊपरी बाएँ कोने में बीच में मोड़ें, दाएँ के साथ भी ऐसा ही करें। छोटे त्रिकोण को ऊपर से नीचे की ओर मोड़ें, अप्रयुक्त परतों के लिए भी ऐसा ही करें।
नैपकिन का चेहरा नीचे रखें। पेपर स्क्वायर के चारों कोनों को अंदर की ओर रोल करें। इस हेरफेर को दोहराएं। नैपकिन को पलट दें, कोनों को एक बार अंदर की ओर मोड़ें। अंतिम चरण रहता है: चतुष्कोण के अंदर बने नैपकिन की नोक को बाहर निकालें। फिर बचे हुए सभी कोनों को सीधा कर दें ताकि वे एक जैसे दिखें।
नैपकिन को तिरछे रोल करें। इसके निचले किनारे को 2 या 3 सेंटीमीटर मोड़ें। तीन बराबर तह बना लें और उन्हें कांटे के टाइन के बीच में रख दें। यदि आप एक गैर-मानक 4-शूल कांटे का उपयोग कर रहे हैं, तो सिलवटों की संख्या बदलें।
नैपकिन को मोड़ें ताकि मुक्त किनारे नीचे हों। ऊपरी कोनों को बीच में मोड़ो, और पक्षों को जोड़ो ताकि तेज कोने नीचे हों। मूर्ति को अंदर बाहर करें और भविष्य की संरचना के लिए समर्थन बनाने के लिए कागज के सिरों को मोड़ें। अंदर की ओर झुकें, नैपकिन को एक नुकीले पहाड़ के आकार में लंबवत सेट करें।
नैपकिन को तिरछे मोड़ो। आधार को लगभग 2.5 सेंटीमीटर ऊपर झुकाएं। बाएं किनारे से शुरू करते हुए, धीरे-धीरे नैपकिन को रोल में रोल करें। नीचे के किनारे को अंदर की ओर मोड़ें और अपने कॉलम को समतल सतह पर सीधा रखें।
कपड़े को लंबवत रूप से आधा मोड़ें, सुनिश्चित करें कि तह बाईं ओर है। ऊपरी बाएँ और दाएँ कोनों को नीचे की ओर मोड़ें, और निचले वाले को समान दूरी पर ऊपर की ओर झुकाएँ। दोनों त्रिभुजों को ऊपर या नीचे मोड़ें (उनके स्थान के आधार पर)।
नैपकिन को तिरछे मोड़ो। परिणामी त्रिभुज को नीचे से ऊपर तक एक छोटे अकॉर्डियन में रोल करें। इसे सुरक्षित करने के लिए शीर्ष पर छोटे त्रिकोण का प्रयोग करें। ऐसा करने के लिए, आकृति को आधा में मोड़ें, इसे सीधा करें। परिणामस्वरूप लौ को एक नैपकिन रिंग, पेपर क्लिप, या अन्य सजावटी वस्तुओं के साथ सुरक्षित करें।
नैपकिन को एक सपाट सतह पर तिरछे मोड़कर रखें। कोने को नीचे से ऊपर की ओर मोड़ें, और फैला हुआ बायां - नीचे। सही के साथ भी ऐसा ही करें। अब धीरे से किनारों को बीच की तरफ मोड़ें और नैपकिन को पैटर्न के साथ साइड की तरफ मोड़ते हुए सीधा करें। इसे लघु शंख से सजाया जा सकता है।
किसी भी भोजन का केंद्र एक सुस्वादु रूप से रखी गई मेज है। जब एक परिचारिका के पास टेबल टेक्सटाइल के बारे में कोई प्रश्न होता है, तो मेज़पोश और टेबल नैपकिन दिमाग में आते हैं। हमें कपड़े के नैपकिन की आवश्यकता क्यों है? दावत के दौरान उनसे कैसे निपटें?
यह लेख 18 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए है।
क्या आप पहले ही 18 साल के हो चुके हैं?
उद्देश्य के आधार पर उन्हें दो प्रकारों में विभाजित किया गया है। स्प्रेड नैपकिन वे होते हैं जो प्रत्येक अतिथि के लिए अलग-अलग टेबल पर रखे जाते हैं और जिस पर सर्विंग का आयोजन किया जाता है। लेकिन सबसे आम टेबल नैपकिन का दूसरा प्रकार है, जिसे आपके घुटनों पर रखने की आवश्यकता होती है और आपके हाथों को मिटा दिया जाता है। यह उनके बारे में है कि हम बात करेंगे। इसके अलावा, आप कपड़ा नैपकिन को मोड़ने के तीन तरीके सीखेंगे: सबसे सरल, लेकिन प्रभावी और शिष्टाचार की मुख्य आवश्यकताओं को पूरा करना।
मध्य युग के दौरान, नैपकिन के रूप में एक दावत की ऐसी विशेषता का अभी तक आविष्कार नहीं हुआ था, और अपने हाथों को वसा से पोंछने के लिए, लोगों ने मेज़पोश का इस्तेमाल किया। केवल महान मेहमानों को पानी और नींबू का कटोरा परोसा जाता था, जिसमें कीटाणुनाशक गुण होते हैं, जिससे वे अपनी उंगलियों को कुल्ला कर सकते हैं।
नैपकिन केवल 16 वीं शताब्दी में व्यापक हो गए। सबसे पहले, नैपकिन को कंधे पर, हाथ पर रखा जाता था, या एक बिब के रूप में इस्तेमाल किया जाता था, जिसे चांदी के हुक के साथ बनियान से जोड़ा जाता था या गर्दन के पीछे बांधा जाता था। धीरे-धीरे नैपकिन मेरे घुटनों तक "चले गए"। १७वीं शताब्दी में जब महिलाओं की स्कर्ट अधिक शानदार हो गई, तो नैपकिन का आकार बढ़कर 90-115 सेमी हो गया। नई कटलरी के आगमन के साथ, नैपकिन का आकार भी बदल गया। इसलिए, जैसे ही एक कांटा का उपयोग अभ्यास में आया (और यह केवल 18 वीं शताब्दी के मध्य में हुआ), भोजन में भाग लेने वाले अधिक सटीक हो गए और नैपकिन आकार में कम हो गए।
क्लासिक टेबल शिष्टाचार के सिद्धांतों के अनुसार, एक भोज, डिनर पार्टी या डिनर के लिए, टेबल टेक्सटाइल को प्राकृतिक सफेद लिनन से सिलना चाहिए। लेकिन आधुनिक टेबल शिष्टाचार आपको इस नियम से विचलित करने की अनुमति देता है, इसके अलावा, अब टेबल लिनन के लिए मिश्रित कपड़ों की एक विशाल विविधता है: सुंदर, अभिव्यंजक, और सबसे महत्वपूर्ण, उपयोग करने के लिए अधिक व्यावहारिक (उदाहरण के लिए, टेफ्लॉन-लेपित कपड़े जो हैं वसा, शराब और कॉफी से डरो मत)। अनौपचारिक भोजन के लिए, सफेद टेबल वस्त्रों को आसानी से बेज या किसी अन्य तटस्थ छाया से बदला जा सकता है। और यदि आप मेज पर एक निश्चित मूड बनाना चाहते हैं या इंटीरियर की शैली को बनाए रखना चाहते हैं, तो शिष्टाचार रंगीन या यहां तक कि संयुक्त मेज़पोश और नैपकिन की अनुमति देता है: कपड़े एक पिंजरे या पट्टी में हो सकता है, एक पुष्प या किसी अन्य दिलचस्प प्रिंट के साथ। अपने स्वाद के अनुसार चुनें! एक बहुत ही सुविधाजनक और जीत का विकल्प साथी कपड़ों का उपयोग होता है, जब टेबल लिनन तत्वों में से एक (मेज़पोश या नैपकिन) एक बहु-रंगीन पैटर्न वाले कपड़े का उपयोग करता है, और दूसरा एक प्रिंट को दोहराते हुए एक सादे कपड़े का उपयोग करता है। रंग की; या दो प्रिंट एक ही रंग पैलेट की पसंद के साथ संयुक्त (उदाहरण के लिए, फूल और धारियां) हैं।
एक आधुनिक टेबल नैपकिन के आयाम लगभग 40 × 40 सेमी (36 से 46 सेमी तक) होते हैं, एक चाय नैपकिन आकार में छोटा होता है - लगभग 30 × 30 सेमी (25 से 35 सेमी तक)।
आधुनिक दुनिया में, कपड़ा नैपकिन टेबल सेटिंग का एक अनिवार्य गुण है, इसलिए प्रत्येक गृहिणी को उनकी उपलब्धता का ध्यान रखना चाहिए।
पहली बार, उन्होंने १८६७ में पेपर नैपकिन के बारे में सीखा, जब उनका पहला बैच इंग्लैंड में एक पेपर मिल में जारी किया गया था। मेहमानों को यह सर्विंग विशेषता वास्तव में पसंद आई, और तब से उनका उत्पादन औद्योगिक पैमाने पर शुरू हो गया है। पेपर नैपकिन के कई फायदे हैं: वे पूरी तरह से नमी को अवशोषित करते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि धोने की कोई आवश्यकता नहीं है, जो निश्चित रूप से, हर गृहिणी सराहना करेगी।
लेकिन क्या वे पूरी तरह से और पूरी तरह से वस्त्रों की जगह ले सकते हैं?
लिनन नैपकिन किसी भी दावत का एक अनिवार्य गुण है, उनका मुख्य लक्ष्य मेहमानों का आराम और उनकी वेशभूषा की सुरक्षा है। फिर भी, टेबल पर पेपर नैपकिन पर्याप्त मात्रा में मौजूद होना चाहिए।
एक कपड़ा नैपकिन का मुख्य कार्य अतिथि के संगठन की रक्षा करना है, इसे अपने घुटनों पर रखना चाहिए। साथ ही जब उंगलियां थोड़ी गंदी हों तो लिनेन नैपकिन का इस्तेमाल किया जाता है। अगर आपके हाथ बहुत गंदे हैं तो क्या करें और नाक बहने पर क्या करें? पेपर नैपकिन आपको बचाएंगे, इन उद्देश्यों के लिए उन्हें बनाया गया है।
यजमानों सहित सभी मेहमानों ने अपनी जगह ली - भोजन शुरू हुआ। परिचारिका सबसे पहले दावत शुरू करती है - वह अपना रुमाल खोलती है, फिर मेहमान उसके उदाहरण का अनुसरण करते हैं।
एक रेस्तरां में पहुंचने पर, हम अक्सर क्राउन, फ्रेंच लिली, बिशप के मेटर या अन्य असामान्य आकार के रूप में मुड़े हुए नैपकिन देखते हैं। नैपकिन को मोड़ने की कला हमारे पास 17वीं सदी से आई थी। फ्रांसीसी दरबार में, ऐसे विशेष लोग थे जिन्होंने शाही मेज के लिए नैपकिन को मोड़ा और इसे बस महारत से किया, लेकिन अपने इच्छित उद्देश्य के लिए इस तरह के नैपकिन का उपयोग करने से मना किया गया था, क्योंकि इसे शिष्टाचार के नियमों का उल्लंघन माना जाता था। विक्टोरियन युग के दौरान, मेज पर व्यवहार के नियमों पर विचार कुछ बदल गए - लोग स्वच्छता के बारे में अधिक सोचने लगे। कल्पना करें कि तह प्रक्रिया के दौरान आपको कितनी बार नैपकिन को छूना होगा, और, इसके अलावा, पंखे या आर्टिचोक के रूप में होने पर यह कितना झुर्रीदार रूप होगा! यह संभावना नहीं है कि कोई भी मेहमान इस तरह के रुमाल से अपने हाथ या होंठ पोंछना चाहेगा।
जटिल तह विकल्प पृष्ठभूमि में फीके पड़ गए, उन्हें सरल लोगों के साथ बदल दिया गया। आधुनिक शिष्टाचार नैपकिन को मोड़ने के लिए समान नियमों का पालन करता है: न्यूनतम स्पर्श और न्यूनतम सिलवटों।
वे बिल्कुल सार्वभौमिक हैं:
नैपकिन को मोड़ने का तरीका चुनते समय, आपको भोजन के बहुत कारण को ध्यान में रखना होगा। एक आधिकारिक दावत के लिए, फीता के साथ नैपकिन या फैनिंग का विकल्प निश्चित रूप से उपयुक्त नहीं है। लेकिन एक गर्म वसंत मूड बनाने के लिए - आपको क्या चाहिए।
वैसे, आपको "पंखुड़ियों" नैपकिन को मोड़ने की विधि का उपयोग करना होगा - एक अनौपचारिक आरामदायक वातावरण के लिए एक आदर्श विकल्प, पूरी तरह से वस्त्रों के पुष्प प्रिंट और मेज पर पुष्प सजावट के साथ संयुक्त।
1. नैपकिन को अनफोल्ड करें और इसे गलत साइड अप करके टेबल पर बिछा दें।
2. ऊपरी बाएँ कोने को लें और इसे विपरीत कोने में खींचें, नैपकिन को आधा में मोड़ते हुए, एक त्रिकोण बनाते हुए।
3. परिणामी त्रिभुज के ऊपरी कोने को बाएँ कोने में खींचें, लेकिन उन्हें एक दूसरे से न जोड़ें।
4. कार्रवाई दोहराएं: नैपकिन के कोनों को बंद किए बिना दाएं किनारे को बाईं ओर मोड़ें।
5. नैपकिन तैयार है! हम इसे एक प्रतिस्थापन प्लेट पर पंखुड़ियों के साथ दाईं ओर रखते हैं, शीर्ष पर एक स्नैक प्लेट डालते हैं। हम कटलरी और चश्मे के साथ सर्विंग को पूरक करते हैं।
आजकल, नैपकिन के छल्ले को परोसने के सजावटी तत्व के रूप में उपयोग किया जाता है। लेकिन ऐसे समय थे जब अंगूठियां एक अलग कार्य करती थीं: वे एक गंदे नैपकिन के स्वामित्व की गारंटी देते थे।
ऐतिहासिक पृष्ठभूमि: चूंकि टेबल लिनन को शायद ही कभी धोया जाता था, इसलिए कई बार कपड़ा नैपकिन का उपयोग किया जाता था। अंगूठियां एक पहचान चिह्न के रूप में कार्य करती थीं ताकि अतिथि यह सुनिश्चित कर सके कि उसे अपना गंदा रुमाल प्राप्त हुआ है।
अंगूठियां विभिन्न सामग्रियों से बनी होती हैं: चांदी, लकड़ी, कपड़े, आदि। लेकिन सेवा के छल्ले की अनुपस्थिति में भी, आप आसानी से सुधार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, उन्हें रिबन से बदल दें।
एक नैपकिन को रिंग में रखने के कई तरीके हैं: आप असामान्य सिलवटों में एक नैपकिन इकट्ठा कर सकते हैं, इसे पंखे में मोड़ सकते हैं या बस इसे एक ट्यूब में मोड़ सकते हैं, जो भी आपको पसंद हो उसे चुनें! आइए सबसे सरल विकल्प देखें:
1. नैपकिन को खोलकर टेबल पर सीवन के नीचे बिछा दें।
2. नैपकिन को अपने हाथ से बीच में लें और इसे ढीला फोल्ड बनाने के लिए हिलाएं।
3. नैपकिन के बीच में रिंग में रखें और सिलवटों को सीधा करें। तैयार!
नैपकिन को रिंग में सीधे प्लेट पर रखना सुविधाजनक होता है। सबसे पहले, यह मेज पर जगह बचाएगा और व्यंजनों के लिए जगह खाली करेगा। और दूसरी बात, थाली पर रखा रुमाल, जैसा कि था, अतिथि को संकेत देता है कि जब तक वह अपनी गोद में रुमाल नहीं फैलाता, तब तक वह भोजन शुरू नहीं कर पाएगा।
एक साधारण शैली में औपचारिक रात्रिभोज के लिए एक नैपकिन लिफाफा एक बढ़िया विकल्प है। हालाँकि, यदि आप नाजुक सजावट या फूलों के साथ परोसने को पतला करते हैं, तो नैपकिन को मोड़ने का यह तरीका करीबी लोगों के साथ अनौपचारिक रात्रिभोज में उपयुक्त होगा।
1. मुड़े हुए नैपकिन को टेबल पर इस तरह रखें कि चारों कोने ऊपर दाईं ओर हों।
2. शीर्ष मुक्त कोने को लें और इसे तिरछे अंदर की ओर मोड़ें जैसा कि फोटो में दिखाया गया है। गुना संरेखित करें।
कटलरी को गठित "जेब" में रखना बहुत सुविधाजनक है, जिससे मेज पर जगह की बचत होती है। इसके अलावा, आप वहां एक नोट, फूल, उपहार या यहां तक कि एक छोटा सा बन भी रख सकते हैं।
खूबसूरती से मुड़ा हुआ रुमाल आपकी मेज को सजाएगा। नैपकिन को कई तरह से आकार दिया जा सकता है, साधारण पारंपरिक से लेकर अधिक जटिल तक। ध्यान दें कि स्टार्च वाले नैपकिन को रोल करना बहुत आसान होता है। लेकिन हमेशा याद रखें कि कपड़ा नैपकिन परोसने का एक अनिवार्य तत्व है, आप इसके बिना नहीं कर सकते, पेपर नैपकिन को वरीयता देते हुए।
शिष्टाचार के नियमों की उपेक्षा न करें। अपने मेहमानों की उपस्थिति के बारे में चिंता करके उनके प्रति सम्मान दिखाएं, फिर वे आपकी चिंता की सराहना करेंगे और बदले में गर्मजोशी से स्वागत के लिए आपको धन्यवाद देंगे!
