एक और महत्वपूर्ण पेशेवर दिन भी है। संपादकीय बोर्ड WANT ने इस सामग्री को 2018 में कुक डे की छुट्टी के लिए समर्पित किया। इस दिन, हम छुट्टी के लिए बधाई और पोस्टकार्ड प्रस्तुत करते हैं। खोना मत!
ग्रेड
20 अक्टूबर - कुक डे। आरंभ करने के लिए, आइए शेफ के अंतर्राष्ट्रीय दिवस के इतिहास के बारे में कुछ शब्द कहें। हर साल 20 अक्टूबर को, उनका पेशेवर अवकाश - कुक्स डे - दुनिया भर के शेफ और पाक विशेषज्ञ द्वारा मनाया जाता है। यह एक छुट्टी के रूप में यह तारीख थी जिसे 2004 में वर्ल्ड एसोसिएशन ऑफ कलिनरी कम्युनिटीज की पहल पर स्थापित किया गया था। इस संगठन में विभिन्न देशों के खाना पकाने के पेशे के 8 मिलियन से अधिक प्रतिनिधि शामिल हैं। इसलिए, अन्य व्यवसायों की तरह, पाक विशेषज्ञों का अपना पेशेवर अवकाश, विश्व बावर्ची दिवस है।
ध्यान दें कि 70 से अधिक देशों में अंतर्राष्ट्रीय रसोइये दिवस के उत्सव ने बड़े पैमाने पर चरित्र हासिल कर लिया है। इसलिए, आगे रसोइया दिवस की बधाई लिखिए।
बावर्ची दिवस, अन्य व्यवसायों की तरह, सहकर्मियों, मित्रों और रिश्तेदारों के बीच शोर-शराबे के साथ मनाया जाता है। शेफ्स डे की छुट्टी बड़ी संख्या में ऐसे लोगों को एक साथ लाती है जिनके पास पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों को बनाने के लिए सबसे मामूली सामग्री होती है। पेशे के प्रतिनिधियों को उनके काम के लिए धन्यवाद देने के लिए, कुक डे के लिए कविताएँ लिखें।
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बधाई हो, रसोइये।
आप अपने व्यवसाय में उस्ताद हैं!
इसे हर बार किचन में रहने दें
आपके लिए सब कुछ काम करता है।
कुछ भी न जलने दें
सभी को भूख लगने दें।
अपने व्यंजनों को आश्चर्यचकित करें
और तुरंत प्लेटों से गायब हो जाते हैं।
वे हमेशा आपकी सराहना करें
और तहे दिल से शुक्रिया।
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हमें कटलेट कौन बनाता है,
पुलाव और आमलेट?
कौन हमें एक खाद तैयार करता है
दलिया, सूप और सैंडविच?
हमें कौन पीटता है
मसालेदार चटनी, vinaigrette?
यह पूरे दिन चूल्हे पर खड़ा रहता है
वह बोर्स्ट पकाने के लिए बहुत आलसी नहीं है।
खैर, बेशक, हमारा रसोइया।
यह एरोबेटिक्स है!
रसोइयों को बधाई -
हमारे सबसे अच्छे स्वामी!
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मैं आपकी कामना करता हूं, उदाहरण के लिए,
विश्वसनीय और तेज चाकू
और नमक और काली मिर्च ताकि मॉडरेशन में
एक मोटी सुगंध मजबूत होती है
एक धनुष से निराशा में मत रोओ
और लहसुन से छींक मत करो,
और रसोई के हर उपकरण में
"प्रारंभ" बटन ढूंढें।
लेकिन केवल आपको जलने की जरूरत नहीं है,
ऐसी कोई इच्छा नहीं है
और खानेवाले एक स्वर में कहें:
"स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के लिए धन्यवाद!"
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पाक कला में,
पाक "मशीन" पर
महान भावना वाला एक आदमी है
"खाद्य कर्म" करें
किसी भी समय महाराज पर
"कुल्हाड़ी वाला दलिया" होगा ...
हम शरद ऋतु के दिन बधाई देते हैं,
सफलता को अपने घर आने दो!
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रमणीय व्यंजनों
कवियों की प्रेरणा
मसालेदार, सुगंधित मसाले
और उत्कृष्ट सहयोगी।
केक पर पके चेरी की तरह,
मिशेलिन स्टार बनने दें
रेस्तरां की सजावट,
और आपके लिए - मान्यता, महिमा।
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रसोइया एक पाक जादूगर है।
वह अपने मूल तत्व में है -
तो रसोई में बर्तनों के बीच -
स्टीयरिंग व्हील को बहुत कसकर पकड़ता है।
आप एक दुर्लभ व्यंजन का इलाज करेंगे
और आप एक स्वादिष्ट इलाज का लुत्फ उठा सकते हैं।
वाह, आप अच्छा पकाते हैं -
चलो एक मिनट में ज्यादा खा लेते हैं!
पाक विकल्प,
प्रिस्क्रिप्शन हीरे
अद्भुत प्रतिभा!
साथ ही, कूल शेफ्स डे की बधाई के रूप में, हम गद्य में निम्नलिखित बधाई पढ़ने की सलाह देते हैं। तैयार होने के बाद, आप "अनायास" पाक पेशे में शामिल व्यक्ति को सुंदर शब्दों के साथ बधाई दे सकते हैं।
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हैप्पी इंटरनेशनल शेफ डे! अपने जीवन को चूल्हे पर गर्म शोरबा की तरह उबलने दें, आपका करियर खमीर के आटे की तरह बढ़ता है, सफलता व्हीप्ड क्रीम की तरह शानदार होगी, और प्यार की एक लुभावनी खुशबू आपके परिवार की हवा में राज करती है!
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हैप्पी इंटरनेशनल शेफ डे, हम उन सभी को बधाई देते हैं जिनके पास गतिविधि के सबसे स्वादिष्ट क्षेत्र में कम से कम कुछ पेशेवर रवैया है। अपने दिलों में जुनून और प्यार को हमेशा जलने दें, क्योंकि ये भावनाएँ गुप्त तत्व हैं जिन्हें आप अपने व्यंजनों में शामिल करते हैं। हम चाहते हैं कि आप जीवन का स्वाद कभी न खोएं।
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सभी रसोइयों को पेशेवर छुट्टी की शुभकामनाएं! हमेशा हमारे लिए सबसे स्वादिष्ट और असामान्य व्यंजन तैयार करने के लिए धन्यवाद। हम सभी रसोइयों को अंतर्राष्ट्रीय शेफ दिवस की बधाई देते हैं और पाक कला के मोर्चे पर उनके वर्तमान और भविष्य की सफलता की कामना करते हैं।
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"आप अपनी उंगलियां चाटेंगे" - हम हमेशा कहते हैं जब हम आपकी उत्सव की मेज पर इकट्ठा होते हैं। एक गुणी रसोइया हमेशा एक महान मेजबान होता है। आपके पेशेवर अवकाश पर, हम आपके जीवन में समृद्धि की कामना करने के लिए जल्दबाजी करते हैं, और मेज पर, अब की तरह, व्यंजनों और व्यवहारों की एक बहुतायत थी।
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हैप्पी इंटरनेशनल शेफ डे। मैं आपको केवल स्वादिष्ट और सुंदर व्यंजन, पाक रचनात्मकता के लिए एक रचनात्मक दृष्टिकोण, किसी भी मंडली में सम्मान और सम्मान, वैभव और विशिष्टता, सही स्वास्थ्य और सौभाग्य, एक आशाजनक भविष्य और आपके व्यक्तिगत जीवन में बहुत खुशी की कामना करता हूं।
साथ ही, शेफ्स डे वाले पोस्टकार्ड काम आएंगे, जिन्हें आप अपनी पसंद के हिसाब से एसएमएस या सोशल नेटवर्क पर भेज सकते हैं। वैसे भी, कुक डे पर तस्वीरें प्यारे लोगों को खुश करने में मदद करेंगी।
रूस के साथ-साथ अन्य देशों में हर साल 3 मई को हलवाई दिवस मनाया जाता है। एक शेफ के विपरीत, एक पेस्ट्री शेफ विभिन्न पेस्ट्री, क्रीम और डेसर्ट तैयार करने में माहिर होता है, यानी वे सभी व्यंजन जो हर किसी को एक कप कॉफी या चाय में खाना पसंद होता है।
इस छुट्टी के उत्सव की तारीख 1932 में हुई एक घटना से जुड़ी है, जब यूएसएसआर में ऑल-यूनियन साइंटिफिक रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ कन्फेक्शनरी इंडस्ट्री की स्थापना की गई थी। अक्सर पेस्ट्री शेफ्स डे पर विभिन्न मास्टर क्लास, प्रतियोगिताएं, प्रदर्शनियां और स्वाद का आयोजन किया जाता है।
कन्फेक्शनरी उत्पाद सीधे चीनी और "मीठे" शब्द से संबंधित हैं। लोगों ने स्थापित किया है कि कन्फेक्शनरी की कला की शुरुआत प्राचीन काल से होती है, जब पूर्वजों ने पहली बार सुविधाओं को सीखा और चॉकलेट के स्वाद के साथ-साथ गन्ना चीनी और शहद को भी महसूस किया।
केक, क्रीम के साथ केक
रसोई में, आप एक पेस्ट्री शेफ हैं - एक जादूगर।
आपके पास सब कुछ है, रास्ते में, विषय में
कोई भी व्यक्ति किसी चिन्ह को पेस्ट से रंग देता है।
हमारी प्यारी प्रतिभा को जन्मदिन की बधाई!
हम केक नहीं देंगे,
आपके केक, आपकी रचनाएँ
कोई नहीं कर सकता।
मधुर प्रसन्नता के स्वामी
केक और पेस्ट्री के गुरु,
आप एक अतुलनीय पेस्ट्री शेफ हैं
रचनात्मक असंभव है।
जन्मदिन मुबारक
यह निश्चित रूप से जीने के लिए मीठा है
बात स्वादिष्ट है
पागलपन से प्यार करना।
आप उच्चतम स्तर के हलवाई हैं
हम चाहते है कि
सभी सपने सच होते हैं
कोई अनावश्यक उपद्रव नहीं!
जाम की तरह प्यारी है जिंदगी
हम आपको जन्मदिन की शुभकामनाएं देते हैं!
हम इंतजार कर रहे हैं कि नियत समय पर कब
आप हमें केक पर आमंत्रित करेंगे!
केक और केक
आप हमेशा सेंकना
और मेरे सभी दोस्त, मेरे रिश्तेदार
आप हमेशा इलाज करते हैं
बस कोई स्वादिष्ट मिठाई नहीं है,
आप भगवान की ओर से पेस्ट्री शेफ हैं
हम आपके जन्मदिन पर हैं
हम आपको ढेर सारी खुशियों की कामना करते हैं!
आज, पेस्ट्री शेफ के पेशे को विशेष शैक्षणिक संस्थानों में प्रशिक्षित किया जा सकता है। हालांकि, हर कोई एक वास्तविक पेशेवर बनने का प्रबंधन नहीं करता है, क्योंकि यह कड़ी मेहनत और कौशल है, जिसके लिए किसी व्यक्ति से कुछ ज्ञान, धैर्य और त्रुटिहीन स्वाद की आवश्यकता होती है।
हमारे प्यारे जादूगर, अद्भुत पेस्ट्री शेफ!
आप हमारे लिए एक चॉकलेट सॉन्ग बनाएं
आप इसमें वैनिला नोट डालें,
आप इसमें क्रीम का माधुर्य बुनते हैं,
हम आपको आपके जन्मदिन पर बधाई देते हैं,
और आपकी कृतियों को देखकर हम पिघल जाते हैं,
आपका जीवन उतना ही मधुर हो
चॉकलेट बार की तरह सुंदर, अद्भुत!
केक, पेस्ट्री, कुकीज -
आप गुड बेक करेंगे
व्हीप्ड क्रीम से सब कुछ सजाएं
आप उन्हें स्वादिष्ट नहीं पाएंगे,
कूल, अनुभवी पेस्ट्री शेफ,
आप सभी व्यंजनों को जानते हैं
आप बहुत कुछ पका सकते हैं
सुंदरता और स्वादिष्टता!
हम आपके जन्मदिन की कामना करते हैं
खुशी और प्यार का सागर
अपना कौशल बढ़ाएं,
जल्द ही सकारात्मक पकड़ो।
जन्मदिन मुबारक हो, पेस्ट्री शेफ,
बन्स, केक के मास्टर।
मैं आपके सफल होने की कामना करता हूं
वह हमेशा स्वस्थ रहे और स्वस्थ रहे।
मैं आपके मधुर जीवन की कामना करता हूं
कभी हिम्मत मत हारो
पीयरलेस मास्टरपीस
पहले की तरह, बनाएँ।
आप पेस्ट्री लॉर्ड हैं
और एक्लेयर कमांडर।
जन्मदिन मुबारक हो बधाई
मास्टर जी आप बहुत अकेले हो।
हम आपके मधुर जीवन की कामना करते हैं
हमेशा चॉकलेट में रहें।
आगे बढ़ें और प्रेरित हों
कभी हार मत मानो।
प्यार सबसे कोमल हो सकता है
एक मलाईदार मार्शमैलो की तरह।
अपने स्नो-व्हाइट का ख्याल रखें
अनसुलझा ट्यूनिक।
जन्मदिन, पेस्ट्री शेफ,
मैं आपको बधाई भेज रहा हूँ
मैं चाहता हूँ कि खुश
आप किसी को भी कर सकते थे।
केक, पेस्ट्री, कुकीज़,
रोटी और केक,
आप सुगंध में जोड़ें
आपकी आत्मा का उदार हिस्सा।
हमारे "धन्यवाद!"
आत्मा भर जाती है
आपका जीवन होगा, पेस्ट्री शेफ,
खुश और अच्छा।
पेस्ट्री शेफ्स डे हर साल 3 मई को मनाया जाता है। इस दिन, कन्फेक्शनरी व्यवसाय के आकाओं को कविताओं, एसएमएस संदेशों और दिल से ईमानदारी से शुभकामनाओं के साथ बधाई देने की प्रथा है।
कन्फेक्शनरी लंबे समय से जीवन के "सुखद क्षणों" का एक अभिन्न अंग रहा है, जो लोगों को मिठाई व्यवसाय के सच्चे स्वामी द्वारा दिया जाता है। विभिन्न डेसर्ट, केक और अन्य "स्नैक्स" बनाने की कला लोगों द्वारा लंबे समय से खोजी गई थी और बिना किसी अपवाद के दुनिया के सभी लोगों से जल्दी ही मान्यता प्राप्त हुई।
आप मीठे दांत के साथ पैदा नहीं हुए हैं, आप एक हो जाते हैं। और पाक कला के उस्तादों के लिए सभी धन्यवाद - पेस्ट्री शेफ। यह वे हैं जो बिस्किट, क्रीम और एयर मेरिंग्यू से उत्कृष्ट कृतियाँ बनाने में सक्षम हैं। इस दिन लोगों के जीवन में मीठी खुशियां लाने वालों को सम्मानित करने का रिवाज है।
यह सब 1932 में शुरू हुआ, जब सोवियत संघ के क्षेत्र में कन्फेक्शनरी उद्योग का अखिल-संघ वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान बनाया गया था। हलवाई साल में एक बार अपनी पेशेवर छुट्टी मनाते हैं। हर दिन स्वादिष्ट मिठाइयों में लिप्त होने के अवसर के लिए कई हलवाई के आभारी हैं।
इस छुट्टी के हिस्से के रूप में, देश के कई शहरों में हलवाई को बुनियादी पाक उत्पादों की तैयारी पर एक मास्टर क्लास दिखाने का अवसर दिया जाता है। कई कैफे और रेस्तरां इस अवसर के नायकों और निश्चित रूप से, आगंतुकों के लिए एक मधुर शो की मेजबानी करेंगे।
पेस्ट्री शेफ का पेशा बेहद लोकप्रिय और मांग में है। विशेष पाठ्यक्रमों के अलावा, सभी के पास कॉलेजों या तकनीकी स्कूलों में शिक्षा प्राप्त करने का अवसर है।
हालांकि, हलवाई जीवन भर अपने पेशे में महारत हासिल करते हैं। डिप्लोमा प्राप्त करना पर्याप्त नहीं है। और सभी प्रकार के केक, डेसर्ट और कुकीज़ के साथ मीठे प्रेमियों को प्रसन्न करने के लिए अनुभव के अलावा, आपके पास बेलगाम कल्पना, उत्कृष्ट स्वाद और रचनात्मकता के लिए एक प्रवृत्ति भी होनी चाहिए।
इसलिए, पेस्ट्री शेफ के दिन, मिठाई व्यवसाय के पेशेवरों को बधाई दी जाती है, उनके पसंदीदा व्यवसाय में खुशी, खुशी, मस्ती, बहुत उत्साह और नए मीठे व्यंजनों की कामना की जाती है।
हलवाई हमेशा हमारे लिए खुशी लाते हैं,
पाई, बिस्कुट, क्रोइसैन तैयार करें।
और डॉक्टरों को भी ऐतराज नहीं है - मिठास
इसे एक बेहतरीन एंटीडिप्रेसेंट माना जाता है।
बच्चे, नमस्ते, आपको मिठाई पसंद है,
मैं केक बेक करता हूँ - सभी प्रकार के केक।
मुझे खुद पर बहुत गर्व है कि मैं केक बना सकता हूं।
वह एक दरवाजे से ज्यादा है, मेरा विश्वास करो।
यदि आपके पास पर्याप्त ताकत है, तो पिचफोर्क लें और खाएं,
जबकि यह ताजा है।
मैं एक प्यारी औरत हूँ, पेस्ट्री लेडी
मेरी आत्मा बिस्कुट में बस गाढ़ा दूध है।
मुझ में जरा सी भी कड़वाहट नहीं है दोस्तों,
खैर, शायद थोड़ा, एक डिश में हाइलाइट की तरह।
मेरे साथ पति और बच्चा दोनों खुश रहेंगे,
आखिर पालने से सभी बच्चों को मिठाई बहुत पसंद होती है।
और उन्नत वर्षों का आदमी भी,
मैं मिठाई बांटने के लिए बिल्कुल भी तैयार नहीं हूं।
विश्वास मत करो कि प्रियजनों को पूर्णता का खतरा है,
खैर, शायद थोड़ा सा ... परिपूर्णता में - सुंदरता।
आखिरकार, एक पूर्ण विषय में कोई पित्त और क्रोध नहीं होता है।
और अंतरंगता में कितना आनंद का वादा करता है।
रूस और पूर्व सोवियत संघ के राज्यों में हर साल मई के तीसरे दिन को हलवाई दिवस के रूप में मनाया जाता है। सबसे पहले, एक पेस्ट्री शेफ के पास न केवल स्वादिष्ट भोजन खिलाने का कार्य होता है, उदाहरण के लिए, एक रसोइया या रसोइया, बल्कि कार्य थोड़ा अलग प्रकृति का होता है। वह विभिन्न प्रकार की पेस्ट्री, ब्रूइंग क्रीम और डेसर्ट का आटा बनाने में माहिर हैं, वे सभी व्यंजन जिनका लोग एक कप कॉफी या चाय से अधिक सेवन करते हैं।
कन्फेक्शनर दिवस का उत्सव 1932 में हुई एक घटना से जुड़ा है, जब यूएसएसआर में कन्फेक्शनरी उद्योग के अखिल-संघ वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान की स्थापना की गई थी। संस्थान का कार्य औद्योगिक उपकरणों का विश्लेषण और आधुनिकीकरण, कन्फेक्शनरी उत्पादों के उत्पादन में नई तकनीकों की शुरूआत और इसकी गुणवत्ता की निगरानी करना था।
हमारे प्यारे जादूगर, अद्भुत पेस्ट्री शेफ!
आप हमारे लिए एक चॉकलेट सॉन्ग बनाएं
आप इसमें वैनिला नोट डालें,
आप इसमें क्रीम का माधुर्य बुनते हैं,
हम आपको आपके जन्मदिन पर बधाई देते हैं,
और आपकी कृतियों को देखकर हम पिघल जाते हैं,
आपका जीवन उतना ही मधुर हो
चॉकलेट बार की तरह सुंदर, अद्भुत!
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हलवाई हमेशा हमारे लिए खुशी लाते हैं,
पाई, बिस्कुट, क्रोइसैन तैयार करें।
और डॉक्टरों को भी ऐतराज नहीं है - मिठास
इसे एक बेहतरीन एंटीडिप्रेसेंट माना जाता है।
मैं आपको मीठा और मीठा चाहता हूं
और छिड़काव और ठगना के साथ,
और कुकीज़ और नट्स के साथ,
चॉकलेट कोई बाधा नहीं है
क्रीम, पाउडर, मार्जिपन के साथ
और जाम के साथ, अजीब तरह से पर्याप्त,
सामान्य तौर पर, जीवन ही स्वादिष्ट होता है,
ताकि आप दुखी न हों!
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मधुर प्रसन्नता के स्वामी
केक और पेस्ट्री के गुरु,
आप एक अतुलनीय पेस्ट्री शेफ हैं
रचनात्मक असंभव है।
जन्मदिन मुबारक
यह निश्चित रूप से जीने के लिए मीठा है
बात स्वादिष्ट है
पागलपन से प्यार करना।
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मैं पाई बेक करूँगा
और जिंजरब्रेड और सींग।
मेरे पास ऐसा उपहार है:
मैं एक पेस्ट्री शेफ हूं - एक पाक विशेषज्ञ।
केक और केक
आप हमेशा सेंकना
और मेरे सभी दोस्त, मेरे रिश्तेदार
आप हमेशा इलाज करते हैं
बस कोई स्वादिष्ट मिठाई नहीं है,
आप भगवान की ओर से पेस्ट्री शेफ हैं
हम आपके जन्मदिन पर हैं
हम आपको ढेर सारी खुशियों की कामना करते हैं!
"मैं थक गया हूँ," वे कहते हैं, "
बिस्किट को क्रीम से सजाएं।"
मैं इस काम से कभी नहीं थकूंगा।
आप कैंडी मीठा कर सकते हैं
केक भी बनाओ!
जीवन में शुभ संकेत
हम मिलना चाहते हैं!
सफलता और भाग्य मई
रुचि के साथ जोड़ा गया,
जन्मदिन मुबारक
हमारा हलवाई प्रिय है!
केक "नवजात"।
3डी शैली में मूल मिठाई।
कपकेक "फूलों के साथ टोकरी"।
बच्चों के जन्मदिन का केक।
सुंदर सफेद केक "पुस्तक"।
कारखाने में पाक विशेषज्ञों द्वारा सजाए गए केक।
सबसे प्यारी मास्टर क्लास - ऐसे कपकेक बनाना जो आपके मुंह में पिघल जाएं।
14 अक्टूबर को सबसे पवित्र थियोटोकोस का संरक्षण हमेशा सभी विश्वास करने वाले ईसाइयों द्वारा मनाया जाता है। इस दिन, वे एक-दूसरे को छुट्टी की हार्दिक बधाई देते हैं, साथ ही ...
लोगों के बीच कई ऐसे संकेत हैं, जिनमें दान की गई बुना हुआ चीजों पर विशेष ध्यान दिया जाता है, खासकर पुरुषों के लिए स्वेटर। कुछ लोग सोचते हैं कि उपहार...
