सिल्वर मिरर रिएक्शन सिल्वर ऑक्साइड के अमोनिया घोल से सिल्वर को कम करने की प्रतिक्रिया है।
अमोनिया के एक जलीय घोल में, सिल्वर ऑक्साइड घुलकर एक जटिल यौगिक बनाता है - डायमाइन सिल्वर (I) हाइड्रॉक्साइड OH।
Ag2O + 4NH3 * H2O = 2OH + 3H2O।
जब एल्डिहाइड मिलाया जाता है, तो धातु चांदी के निर्माण के साथ एक रेडॉक्स प्रतिक्रिया होती है।
यदि अभिक्रिया साफ और चिकनी दीवारों वाले बर्तन में की जाती है, तो चांदी एक पतली फिल्म के रूप में अवक्षेपित होती है, जिससे दर्पण की सतह बनती है। थोड़े से संदूषण की उपस्थिति में, चांदी एक धूसर ढीले अवक्षेप के रूप में निकलती है।
सिल्वर मिरर रिएक्शन को एल्डिहाइड के लिए गुणात्मक परीक्षण के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
रासायनिक परिवर्तनों के एक दृश्य प्रदर्शन के लिए संभावनाओं में से एक अमोनिया समाधान में सिल्वर ऑक्साइड से शुद्ध चांदी प्राप्त करने की प्रतिक्रिया है, जो एल्डिहाइड के अतिरिक्त के साथ होती है, जिसे आमतौर पर ग्लूकोज या फॉर्मलाडेहाइड के रूप में लिया जाता है। इसे "सिल्वर मिरर रिएक्शन" कहा जाता है।
यह प्रतिक्रिया बहुत ही सनकी है। इसके सफल कार्यान्वयन के लिए कुछ प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होती है, अर्थात्:
उपरोक्त सभी नियमों के अनुपालन से प्रतिक्रिया के दौरान बनने वाले कोलाइडल चांदी के कणों को कांच और एक-दूसरे का मज़बूती से पालन करने की अनुमति मिलेगी, जिससे फ्लास्क की दीवारों पर एक चांदी की परत दिखाई देगी, जो श्रोताओं को स्पष्ट रूप से दिखाई देती है। .
इस प्रतिक्रिया का पहला चरण सिल्वर डायमाइन हाइड्रॉक्साइड OH के निर्माण के साथ, अमोनिया के घोल के साथ सिल्वर ऑक्साइड की परस्पर क्रिया है। इस पदार्थ के सूत्र में वर्ग कोष्ठक का अर्थ है कि यह एक जटिल यौगिक है:
एजी + 2 ओ + 4 एनएच 4 ओएच → 2 ओएच + एच 2 ओ।
एल्डिहाइड के साथ सिल्वर डायमाइन हाइड्रॉक्साइड की आगे की बातचीत से शुद्ध चांदी की कमी हो जाती है, जो फ्लास्क की दीवारों पर जमा हो जाती है। ग्लूकोज के साथ यह प्रतिक्रिया इस प्रकार लिखी जाएगी:
HOCH 2 (CHOH) 4 HC \u003d O + 2OH → HOCH 2 (CHOH) 4 COOH + 2Ag 0 ↓ + 3NH 3 + H 2 O।
लैब #5
गुणकार्बोहाइड्रेट
प्रयोग 1. सिल्वर मिरर रिएक्शनएक पुनर्प्राप्ति प्रतिक्रिया है चांदीअमोनिया के घोल से सिल्वर ऑक्साइड (टोलेंस अभिकर्मक).
जलीय घोल में अमोनियासिल्वर ऑक्साइड एक जटिल यौगिक बनाने के लिए घुल जाता है - डायमाइनसिल्वर (I) हाइड्रॉक्साइड OH
जब जोड़ा गया एल्डिहाइडधातु चांदी के निर्माण के साथ एक रेडॉक्स प्रतिक्रिया होती है:
यदि अभिक्रिया साफ और चिकनी दीवारों वाले बर्तन में की जाती है, तो चांदी एक पतली फिल्म के रूप में अवक्षेपित होती है, जिससे दर्पण की सतह बनती है।
मामूली संदूषण की उपस्थिति में, चांदी एक भूरे रंग के ढीले अवक्षेप के रूप में निकलती है।
सिल्वर मिरर रिएक्शन को एल्डिहाइड के लिए गुणात्मक परीक्षण के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस प्रकार, "चांदी के दर्पण" की प्रतिक्रिया का उपयोग अंतर के रूप में किया जा सकता है शर्करातथा फ्रुक्टोज. ग्लूकोज एल्डोज (एक खुले एल्डिहाइड समूह युक्त) से संबंधित है, और फ्रुक्टोज किटोस (एक खुले कीटो समूह युक्त) से संबंधित है। इसलिए, ग्लूकोज "सिल्वर मिरर" प्रतिक्रिया देता है, जबकि फ्रुक्टोज नहीं करता है। लेकिन अगर घोल में एक क्षारीय माध्यम मौजूद है, तो कीटोस एल्डोज में आइसोमेराइज हो जाते हैं और अमोनिया के घोल के साथ सकारात्मक प्रतिक्रिया भी देते हैं। सिल्वर ऑक्साइड (टोलेंस अभिकर्मक).
सिल्वर ऑक्साइड के अमोनिया घोल के साथ ग्लूकोज की गुणात्मक प्रतिक्रिया।आप सिल्वर ऑक्साइड के अमोनिया विलयन का उपयोग करके ग्लूकोज में एल्डिहाइड समूह की उपस्थिति को सिद्ध कर सकते हैं। सिल्वर ऑक्साइड के अमोनिया विलयन में ग्लूकोज का विलयन मिलाएं और मिश्रण को पानी के स्नान में गर्म करें। शीघ्र ही, फ्लास्क की दीवारों पर धात्विक चांदी जमा होने लगती है। इस प्रतिक्रिया को सिल्वर मिरर रिएक्शन कहा जाता है। इसका उपयोग एल्डिहाइड की खोज के लिए एक गुण के रूप में किया जाता है। ग्लूकोज का एल्डिहाइड समूह एक कार्बोक्सिल समूह में ऑक्सीकृत हो जाता है। ग्लूकोज ग्लूकोनिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है।
चौधरी 2 ओह - (सीएचओएच) 4 - नींद +एजी 2 हे= सीएच 2 ओह - (सीएचओएच) 4 - सीओओएच + 2एजी↓
काम का क्रम।
दो परखनलियों में 2 मिली डालें। सिल्वर ऑक्साइड का अमोनिया घोल। उनमें से एक में 2 मिली मिलाया जाता है। 1% ग्लूकोज समाधान, दूसरे में - फ्रुक्टोज। दोनों ट्यूब उबल रही हैं।
सिल्वर हाइड्रॉक्साइड का अमोनिया घोल सोडियम हाइड्रॉक्साइड और अमोनियम हाइड्रॉक्साइड के साथ सिल्वर नाइट्रेट की प्रतिक्रिया से प्राप्त होता है:
AgNO3+ NaOH → AgOH↓+ NaNO3,
AgOH + 2 NH4 OH→[Ag(NH3)2] OH + H2O,
अमोनिया सोल्यूशंस
OH + 3 H2 → Ag2O + 4 NH4 OH।
विधि का सिद्धांत। धात्विक चांदी के निकलने के परिणामस्वरूप ग्लूकोज के साथ परखनली की दीवारों पर एक दर्पण बनता है।
कार्य डिजाइन: निष्कर्ष, साथ ही प्रतिक्रिया के पाठ्यक्रम और समीकरणों को एक नोटबुक में लिखें।
अनुभव 3. फ्रुक्टोज के लिए गुणात्मक प्रतिक्रिया
विधि का सिद्धांत। जब फ्रुक्टोज के साथ एक नमूने को की उपस्थिति में गर्म किया जाता है रिसोरसिनॉलतथा हाइड्रोक्लोरिक एसिड के 80 डिग्री सेल्सियस तक थोड़ी देर के बाद फ्रुक्टोज के साथ एक टेस्ट ट्यूब में एक चमकदार लाल रंग दिखाई देता है।
जब फ्रुक्टोज के साथ एक नमूने को की उपस्थिति में गर्म किया जाता है रिसोरसिनॉलतथा हाइड्रोक्लोरिक एसिड केएक चेरी लाल रंग दिखाई देता है। परख अन्य का पता लगाने के लिए भी लागू है कीटोसिस. एल्डोजसमान परिस्थितियों में, वे अधिक धीरे-धीरे बातचीत करते हैं और हल्का गुलाबी रंग देते हैं या बिल्कुल भी बातचीत नहीं करते हैं। खोलना एफ. एफ. सेलिवानोव 1887 में। इसका उपयोग मूत्र के विश्लेषण में किया जाता है। परीक्षण चयापचय या परिवहन मूल के फ्रुक्टोसुरिया के लिए सकारात्मक है। 13% मामलों में, फल और शहद के एक खाद्य भार के साथ परीक्षण सकारात्मक है। रसायन। सूत्रफ्रुक्टोज - सी 6 एच 12 ओ 6
फ्रुक्टोज का चक्रीय सूत्र
चक्रीय रूप 
फ्रुक्टोज
चित्रित कनेक्शन
आर-अवशेष
हाइड्रॉक्सीमिथाइलफुरफुरल
काम का क्रम।
2 मिली को दो टेस्ट ट्यूब में डाला जाता है: एक में - 1% ग्लूकोज घोल, दूसरे में - 1% फ्रुक्टोज घोल। दोनों ट्यूब 2 मिलीलीटर सेलिवानोव अभिकर्मक से भरे हुए हैं: 0.05 ग्राम रेसोरिसिनॉल को 100 मिलीलीटर 20% हाइड्रोक्लोरिक एसिड में भंग कर दिया जाता है। दोनों ट्यूबों को धीरे से 80°C (उबलने से पहले) तक गर्म किया जाता है। एक लाल रंग दिखाई देता है।
निष्कर्ष: प्रयोग के परिणाम और प्रतिक्रिया समीकरण एक नोटबुक में लिखे गए हैं।
एक रासायनिक प्रयोग शुरू करने से पहले, यह पता लगाना आवश्यक है कि एल्डिहाइड क्या है, जिसकी उपस्थिति निर्धारित की जानी है। एल्डिहाइड कार्बनिक यौगिकों का एक समूह है जिसमें एक कार्बन परमाणु का ऑक्सीजन परमाणु के साथ दोहरा बंधन होता है। ऐसे प्रत्येक यौगिक में एक >C=O समूह होता है। प्रतिक्रिया का सार यह है कि इसके परिणामस्वरूप धातु चांदी बनती है, जो सतह पर जमा हो जाती है। अमोनिया की उपस्थिति में गर्म करके जलीय घोल में एल्डिहाइड समूह वाले पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया की जाती है। सबसे अधिक बार, उनका उपयोग प्रतिक्रिया में किया जाता है, और साधारण चीनी का उपयोग एल्डिहाइड के रूप में किया जाता है। अमोनिया युक्त पदार्थ के रूप में, यह आमतौर पर प्रयोग किया जाता है।चांदी के लवणों को सावधानी से संभालना चाहिए क्योंकि वे काले निशान छोड़ते हैं। दस्ताने के साथ प्रयोग।
प्रतिक्रिया को सरल तरीके से लिखा जा सकता है: R-CH=O + Ag2O -> R-COOH + 2Ag।
हम रासायनिक प्रयोगों के विषय को जारी रखते हैं, क्योंकि हमें उम्मीद है कि आप उन्हें निश्चित रूप से पसंद करेंगे। इस बार हम आपके ध्यान में एक और आकर्षक अनुभव प्रस्तुत करते हैं, जिसके दौरान हमें एक चांदी का दर्पण मिलेगा।
आइए वीडियो देखकर शुरू करते हैं
हमें आवश्यकता होगी:
- क्षमता;
- सिल्वर नाइट्रेट;
- गर्म पानी;
- अमोनिया समाधान 10%;
- ग्लूकोज;
- अल्कोहल बर्नर
आइए सिल्वर नाइट्रेट से शुरू करते हैं। हम इसमें से लगभग एक ग्राम लेते हैं और इसे थोड़ी मात्रा में गर्म पानी में पतला करते हैं।
एक वैकल्पिक पाठ्यक्रम "जैविक रसायन विज्ञान में प्रयोग" का संचालन करना
सबक अध्ययन
व्यावहारिक कार्य संख्या 3 "चांदी के दर्पण की प्रतिक्रिया"
विषय: विभिन्न वर्गों के कार्बनिक यौगिकों की सिल्वर (I) यौगिकों के साथ अन्योन्यक्रिया का अध्ययन।
पाठ का उद्देश्य:
सामान्य शैक्षिक
चांदी के यौगिकों के साथ कार्बनिक यौगिकों के वर्गों की बातचीत की जांच करें, इस बातचीत के चुनाव के कारण का पता लगाएं।
शिक्षात्मक
सोच कौशल का विकास, तुलना, विश्लेषण, संज्ञानात्मक कौशल का संश्लेषण। एक प्रश्न पूछने और पूछने की क्षमता, एक समस्या तैयार करना, निष्कर्ष निकालना; स्वतंत्र व्यवहार के कौशल में सुधार।
शिक्षाप्रद
स्वतंत्र संज्ञानात्मक गतिविधि, टीम वर्क कौशल, समस्या को देखने की क्षमता और इसे हल करने के तरीकों की रूपरेखा के क्षेत्र में दक्षताओं का निर्माण करना।
शिक्षात्मक
विश्वदृष्टि की सोच का निर्माण, क्षितिज का विस्तार, विषय के अध्ययन के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण का निर्माण, साथियों की मदद करने की आदत, किए जा रहे कार्य के प्रति ईमानदार रवैया और अपने और साथियों के प्रति सटीकता विकसित करना।
तरीकों: अनुसंधान, शैक्षिक साहित्य के साथ काम, आंशिक खोज, प्रयोगशाला कार्य, समूह कार्य।
उपकरण: छात्रों की मेजों पर प्रयोगशाला कार्य "सिल्वर मिरर रिएक्शन", टास्क कार्ड, पाठ के लिए प्रस्तुति के लिए उपकरण और अभिकर्मक हैं।
कक्षाओं के दौरान
1. संगठनात्मक क्षण
"चमत्कारों का समय बीत चुका है, और हम"
कारणों की तलाश में
दुनिया में जो कुछ भी होता है"
डब्ल्यू शेक्सपियर
(स्लाइड नंबर 1)
शिक्षक का परिचयात्मक भाषण : हर कोई जिसे रसायन विज्ञान के बारे में एक विचार है, वह जानता है कि इसका एक अभिन्न अंग एक रासायनिक प्रयोग है। मनोरंजक प्रयोग और व्यावहारिक अभ्यास रासायनिक सोच को विकसित करने में मदद करते हैं और रसायन विज्ञान को आत्मसात करने में योगदान करते हैं। वैकल्पिक पाठ्यक्रम "प्रायोगिक समस्याओं की एक प्रणाली के माध्यम से कार्बनिक रसायन विज्ञान का अध्ययन" 17 घंटे 12 - व्यावहारिक कार्य के लिए डिज़ाइन किया गया है। अधिकांश व्यावहारिक कार्य छात्रों के छोटे समूहों द्वारा किया जाता है। पाठ्यक्रम कार्य निम्नानुसार संरचित है। छात्रों को आगामी व्यावहारिक कार्य के विषय पर असाइनमेंट प्राप्त होते हैं। घर पर, वे सैद्धांतिक सामग्री से परिचित होते हैं, स्वयं कार्य की सामग्री का अध्ययन करते हैं।
आज हम प्रायोगिक कार्य क्रमांक 3 कर रहे हैं (उपरोक्त शीर्षक देखें)
(स्लाइड नंबर 2)
इस कार्य का उद्देश्य: प्रयोगकर्ता की गतिविधियों में आवश्यक व्यावहारिक कौशल को समेकित करने के लिए, इस बातचीत की पसंद के कारण का पता लगाने के लिए, चांदी के यौगिकों के साथ कार्बनिक यौगिकों के वर्गों की बातचीत की प्रयोगात्मक जांच करना।
(स्लाइड नंबर 3)
छात्रों को पाठ के लिए एक प्रारंभिक कार्य प्राप्त हुआ।
शिक्षक : सिल्वर कंपाउंड की अन्योन्यक्रिया प्रतिक्रिया को "सिल्वर मिरर रिएक्शन" कहा जाता है। इस दर्पण को प्राप्त करने की कहानी बताओ।
1 छात्र : मिरर अधिग्रहण इतिहास। दर्पण ... Segoदिन हमारे जीवन में एक बहुत ही सामान्य बात है। कम ही लोग जानते हैं कि दर्पण हमारे युग से बहुत पहले दिखाई देते थे। सबसे पहले, वे सोने, चांदी, तांबे या कांस्य से बने चमक के लिए पॉलिश की गई धातु की प्लेटें थीं। आधुनिक प्रकार (कांच पर) के दर्पणों का निर्माण 1858 में जर्मन रसायनज्ञ जस्टस लिबिग द्वारा शुरू किया गया था। उन्होंने इसके लिए कई जटिल यौगिकों को बनाने के लिए चांदी के धनायनों की क्षमता का इस्तेमाल किया।एक बार, सोडा के घोल से फ्लास्क की आंतरिक सतह को धोने के बाद, और फिर पानी, एथिल अल्कोहल और डायथाइल ईथर के साथ, लिबिग ने इसमें थोड़ा पतला फॉर्मेलिन - 10% फॉर्मलाडेहाइड घोल डाला। फिर, फॉर्मेलिन में रचना के सिल्वर अमोनिया के घोल को मिलाकर, उसने फ्लास्क को सावधानी से गर्म किया।कुछ मिनटों के बाद फ्लास्क एक दर्पण बन गया।
जटिल चांदी युक्त धनायन धातु (चांदी) में कम हो जाता है, और फॉर्मलाडेहाइड को फॉर्मिक एसिड HCOOH में ऑक्सीकृत किया जाता है। इसके बाद, फॉर्मेलिन के बजाय, जस्टस लिबिग ने "सिल्वर मिरर" प्राप्त करने के लिए ग्लूकोज का उपयोग किया।
शिक्षक : हमें टॉलेंस अभिकर्मक प्राप्त करने के इतिहास के बारे में बताएं, जिसका व्यापक रूप से विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान में उपयोग किया जाता है।
2 छात्र: टॉलेंस अभिकर्मक प्राप्त करने का इतिहास। 1881 में, जर्मन रसायनज्ञ बर्नहार्ड क्रिश्चियन टोलेंस ने समाधान में एक एल्डिहाइड समूह के साथ यौगिकों का पता लगाने के लिए एक चांदी के जटिल यौगिक का उपयोग करने का प्रस्ताव रखा। जब सिल्वर नाइट्रेट के घोल में अमोनिया का एक जलीय घोल मिलाया जाता है, तो ऑक्साइड का एक ग्रे-ब्लैक अवक्षेप होता है, क्योंकि सिल्वर हाइड्रॉक्साइड सामान्य परिस्थितियों में मौजूद नहीं होता है।
2AgNO 3 + 2NH 4 OH → Ag 2 O + 2NH 4 NO 3 + H 2 O
सिल्वर ऑक्साइड अतिरिक्त अमोनिया पानी में घुल जाता है, एक जटिल बनाता हैएकता।
एजी 2 ओ + 4एनएच 4 ओएच → 2 ओएच + 3एच 2 ओ
परिणामी रंगहीन विलयन को टॉलेंस अभिकर्मक नाम दिया गया।
2. मुख्य निकाय
"किसी भी तरह से केमिस्ट बनना असंभव है,
अभ्यास को देखे बिना ही
और रासायनिक संचालन नहीं करना"
एम.वी. लोमोनोसोव
(स्लाइड नंबर 4)
ए) रोल प्ले: कक्षा एक शोध प्रयोगशाला है जो चांदी (आई) यौगिकों के साथ कार्बनिक यौगिकों के विभिन्न वर्गों की बातचीत के अध्ययन पर अपना काम शुरू करती है। छात्रों को तीन रचनात्मक समूहों में बांटा गया है। प्रत्येक रचनात्मक समूह में एक सूचना विभाग और एक रासायनिक प्रयोगशाला होती है। समूह सैद्धांतिक और व्यावहारिक कार्य और कार्य प्राप्त करते हैं (5-7 मिनट)। कार्य के साथ-साथ प्रयोग के क्रियान्वयन के निर्देश जारी किए जाते हैं। (स्लाइड नंबर 5)
टास्क 1 क्रिएटिव ग्रुप
क्रिएटिव ग्रुप के लिए टास्क 2
क्या यह परस्पर क्रिया करता है? क्यों?
सूचना विभाग: जारी किए गए पदार्थ कार्बनिक यौगिकों के किस वर्ग से संबंधित हैं? उनके पास कौन से कार्यात्मक समूह हैं?
क्रिएटिव ग्रुप के लिए टास्क 3
सूचना विभाग: जारी किए गए पदार्थ कार्बनिक यौगिकों के किस वर्ग से संबंधित हैं? उनके पास कौन से कार्यात्मक समूह हैं?
(स्लाइड नंबर 6)
"सोचने वाला मन प्रसन्न नहीं होता,
जब तक अलग-अलग तथ्यों को एक साथ जोड़ना संभव न हो,
उसके द्वारा मनाया गया"
डी हेवेसी।
(स्लाइड नंबर 7)
बी) प्रत्येक समूह की रिपोर्ट की चर्चा
शिक्षक: और अब रचनात्मक समूहों को किए गए कार्यों पर रिपोर्ट करनी चाहिए। रासायनिक प्रयोगशाला का एक छात्र प्रयोग के दौरान होने वाली अपनी टिप्पणियों के बारे में बात करता है, जिससे उस वर्ग के बारे में निष्कर्ष निकलता है जिसके साथ चांदी का यौगिक बातचीत करता है। इस समय, सूचना विभाग बनाने वाला छात्र बाहर जाता है और सिल्वर (I) ऑक्साइड के साथ कार्बनिक पदार्थों की बातचीत के लिए प्रतिक्रिया समीकरण लिखता है, प्रत्येक वर्ग के कार्यात्मक समूह को उजागर करता है।
प्रतिक्रिया रिकॉर्ड की जाँच संबंधित स्लाइड नंबर 8, 9,10 . पर की जाती है
एक सामान्य निष्कर्ष तैयार किया गया है कि टॉलेंस अभिकर्मक (चांदी (आई) यौगिक) एल्डिहाइड समूह के लिए गुणात्मक है, जो एल्डिहाइड, ग्लूकोज और फॉर्मिक एसिड में पाया जाता है। (स्लाइड नंबर 11)
सबक संक्षेप है।
"देखने और समझने की खुशी
सबसे सुंदर उपहार है
ए आइंस्टीन
(स्लाइड नंबर 12)
चांदी के दर्पण की प्रतिक्रिया का उपयोग दर्पण, चांदी की सजावट और क्रिसमस की सजावट के निर्माण के लिए किया जाता है।
कार्बनिक रसायन विज्ञान के अध्ययन में पदार्थों का गुणात्मक विश्लेषण एक महत्वपूर्ण विषय है। इसे जानने से न केवल रसायनज्ञ, बल्कि डॉक्टरों, पारिस्थितिकीविदों, जीवविज्ञानियों, महामारी विज्ञानियों, फार्मासिस्टों और खाद्य उद्योग के श्रमिकों को भी मदद मिलती है।
निष्कर्ष। संक्षेप में, ग्रेडिंग। ध्यान देने के लिए आपका धन्यवाद!
प्रयोगशाला प्रयोग के लिए निर्देश
सिल्वर मिरर रिएक्शन
एक परखनली में सिल्वर नाइट्रेट AgNO 3 के 1% घोल का 2 मिलीलीटर डालें और 10% अमोनिया पानी NH 4 OH को छोटे भागों में तब तक डालें जब तक कि सिल्वर ऑक्साइड का परिणामी अवक्षेप पूरी तरह से भंग न हो जाए। (या तैयार टोलेंस अभिकर्मक का उपयोग करें)
परिणामस्वरूप समाधान में 1 मिलीलीटर जोड़ें। अध्ययन के तहत पदार्थ। टेस्ट ट्यूब को लौ के चारों ओर घुमाकर, नीचे की बजाय दीवारों को गर्म करके सामग्री को गर्म करें। ट्यूब को सीधा रखें।
1. परखनली में आप क्या देखते हैं?
2. कांच की सतह दर्पण जैसी क्यों हो जाती है?
3. अभिक्रिया समीकरण लिखिए।
प्रयोगशाला प्रयोग के लिए निर्देश
सिल्वर मिरर रिएक्शन
एक परखनली में सिल्वर नाइट्रेट AgNO 3 के 1% घोल का 2 मिलीलीटर डालें और 10% अमोनिया पानी NH 4 OH को छोटे भागों में तब तक डालें जब तक कि सिल्वर ऑक्साइड का परिणामी अवक्षेप पूरी तरह से भंग न हो जाए। (या तैयार टोलेंस अभिकर्मक का उपयोग करें)
परिणामस्वरूप समाधान में 1 मिलीलीटर जोड़ें। अध्ययन के तहत पदार्थ। टेस्ट ट्यूब को लौ के चारों ओर घुमाकर, नीचे की बजाय दीवारों को गर्म करके सामग्री को गर्म करें। ट्यूब को सीधा रखें।
1. परखनली में आप क्या देखते हैं?
2. कांच की सतह दर्पण जैसी क्यों हो जाती है?
3. अभिक्रिया समीकरण लिखिए।
प्रयोगशाला प्रयोग के लिए निर्देश
सिल्वर मिरर रिएक्शन
एक परखनली में सिल्वर नाइट्रेट AgNO 3 के 1% घोल का 2 मिलीलीटर डालें और 10% अमोनिया पानी NH 4 OH को छोटे भागों में तब तक डालें जब तक कि सिल्वर ऑक्साइड का परिणामी अवक्षेप पूरी तरह से भंग न हो जाए। (या तैयार टोलेंस अभिकर्मक का उपयोग करें)
परिणामस्वरूप समाधान में 1 मिलीलीटर जोड़ें। अध्ययन के तहत पदार्थ। टेस्ट ट्यूब को लौ के चारों ओर घुमाकर, नीचे की बजाय दीवारों को गर्म करके सामग्री को गर्म करें। ट्यूब को सीधा रखें।
1. परखनली में आप क्या देखते हैं?
2. कांच की सतह दर्पण जैसी क्यों हो जाती है?
3. अभिक्रिया समीकरण लिखिए।
टास्क 1 क्रिएटिव ग्रुप
रासायनिक प्रयोगशाला: परखनली में दो कार्बनिक पदार्थ होते हैं: ग्लूकोज और इथेनॉल, सिल्वर ऑक्साइड (I) के अमोनिया घोल के साथ इन पदार्थों की परस्पर क्रिया की प्रतिक्रिया करते हैं। कौन सा पदार्थ परस्पर क्रिया नहीं करता है? क्यों?
सूचना विभाग: जारी किए गए पदार्थ कार्बनिक यौगिकों के किस वर्ग से संबंधित हैं? उनके पास कौन से कार्यात्मक समूह हैं?
क्रिएटिव ग्रुप के लिए टास्क 2
रासायनिक प्रयोगशाला: टेस्ट ट्यूब में दो कार्बनिक पदार्थ होते हैं: फॉर्मलाडेहाइड (फॉर्मेलिन, मेथनल) और एसिटिक एसिड, सिल्वर ऑक्साइड (I) के अमोनिया घोल के साथ इन पदार्थों की परस्पर क्रिया की प्रतिक्रिया करते हैं। कौन सा पदार्थ बातचीत करता है? क्यों?
सूचना विभाग: जारी किए गए पदार्थ कार्बनिक यौगिकों के किस वर्ग से संबंधित हैं? उनके पास कौन से कार्यात्मक समूह हैं?
क्रिएटिव ग्रुप के लिए टास्क 3
रासायनिक प्रयोगशाला: परखनली में दो कार्बनिक पदार्थ होते हैं: फॉर्मिक एसिड और ग्लिसरीन, सिल्वर ऑक्साइड (I) के अमोनिया घोल के साथ इन पदार्थों की परस्पर क्रिया की प्रतिक्रिया करते हैं। कौन सा पदार्थ परस्पर क्रिया नहीं करता है? क्यों?
सूचना विभाग: जारी किए गए पदार्थ कार्बनिक यौगिकों के किस वर्ग से संबंधित हैं? उनके पास कौन से कार्यात्मक समूह हैं?
