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अध्याय:
मुस्लिम व्यंजन
अल्लाह के नाम पर, सबसे दयालु, सबसे दयालु!

खंड . का पृष्ठ ५९

ईद अल - अज़्हा
ईद अल-अधा अवकाश की मुस्लिम परंपराएं

उपवास तोड़ने की छुट्टी - ईद अल-फितर - तुर्किक नाम उराजा-बैरम के तहत बेहतर जानी जाती है। यह सबसे बड़ी मुस्लिम छुट्टियों में से एक है जो रमजान के महीने में उपवास की समाप्ति का प्रतीक है। व्रत तोड़ने का अवकाश शव्वाल के महीने के पहले दिन मनाया जाता है और 3 दिनों तक चलता है।

छुट्टी के दिन, मुसलमान सूर्योदय से पहले उठते हैं, नाश्ते के लिए कुछ खजूर या अन्य मीठे फल खाते हैं, स्मार्ट कपड़े पहनते हैं और सामूहिक प्रार्थना - नमाज अदा करने के लिए मस्जिद जाते हैं।

मस्जिद के रास्ते में, लोग एक-दूसरे को शब्दों के साथ बधाई देते हैं: "अल्लाह आपको और हम पर अपनी दया प्रदान करे!", "अल्लाह हमारी और आपकी प्रार्थनाओं को स्वीकार करे!" और भिक्षा भी दें।

नमाज़ के बाद मुसलमान एक-दूसरे को छुट्टी की बधाई देने, भिक्षा बांटने और बच्चों को मिठाई खिलाने के लिए मस्जिद के पास कुछ देर रुकते हैं।

इस दिन, पत्नियों और बच्चों को उपहार देने का रिवाज है, और छुट्टी की पूर्व संध्या पर, निकटतम पड़ोसियों के साथ पारंपरिक व्यंजनों का आदान-प्रदान किया जाता है। मुसलमान अपने परिवार के सभी सदस्यों को एक साथ इकट्ठा करने की कोशिश करते हैं और उन्हें कहीं भी घर से बाहर नहीं निकलने देते हैं, क्योंकि पौराणिक कथाओं के अनुसार इस दिन मृतक रिश्तेदारों की आत्माएं घर में आती हैं।

कुछ मुस्लिम देशों में शाम को आग लगाने, उसके चारों ओर नृत्य करने और आग पर कूदने का रिवाज है।

मस्जिद में नमाज़ अदा करने और पुराने रिश्तेदारों और रिश्तेदारों की कब्रों पर जाने के बाद, प्रत्येक मुस्लिम परिवार उत्सव की मेज पर इकट्ठा होता है। इसके अलावा, उत्सव का भोजन कई घंटों तक चलता है, कभी-कभी अगली सुबह तक जारी रहता है।

पारंपरिक मेमने के व्यंजन हमेशा मेज पर होते हैं, साथ ही ब्रेड, हरे और काले जैतून, खजूर, किशमिश, अंजीर, पिस्ता और बादाम भी।

एक नियम के रूप में, ईद अल-अधा पर कई सब्जी, मछली और मांस सलाद और स्नैक्स, भेड़ का बच्चा शोरबा या सूप, साथ ही आलू, तोरी या चावल के साइड डिश के साथ तले हुए या स्टू मेमने के कम से कम 3-4 व्यंजन तैयार किए जाते हैं। .

ईद अल-अधा मिठाई की छुट्टी है। पूर्व संध्या पर, परिचारिकाएं विभिन्न केक, कुकीज़, बिस्कुट बनाती हैं, फल और बेरी और डेयरी डेसर्ट तैयार करती हैं, मीठे कॉम्पोट और सिरप बनाती हैं।

ईद अल-अधा अवकाश के पारंपरिक व्यंजन:


इस्लाम में, भोजन सेवन के नियमों के पालन के क्षेत्र में कुछ नुस्खे हैं।

खाना शुरू करने से पहले मुसलमान कहते हैं: "अल्लाह के नाम पर, दयालु और दयालु"या "हे अल्लाह, इस भोजन को आशीर्वाद दो और हमें नरक से बचाओ".

और जब वे खाना समाप्त करते हैं, तो वे कहते हैं: "अल्लाह का शुक्र है, जिसने हमें खाना-पीना भेजा और हमें मुसलमान बनाया".

भोजन से पहले और बाद में हाथ धोना चाहिए। इसके अलावा, मुस्लिम पूर्व में पश्चिमी देशों के विपरीत, मेहमान आमतौर पर एक विशेष कमरे में हाथ धोने के लिए नहीं जाते हैं, लेकिन बिना उठे, एक बेसिन के ऊपर उन्हें धोते हैं। एक नियम के रूप में, मालिक के बच्चे एक जग से मेहमानों के हाथों में पानी डालते हैं।

मुस्लिम परंपराओं के अनुसार, मेजबान पहले भोजन शुरू करता है और अंत में उसे समाप्त करता है।

ऐसा माना जाता है कि भोजन चम्मच, कांटे (कटलरी दाहिने हाथ में होना चाहिए) या अपने हाथों से लेना चाहिए, लेकिन दो अंगुलियों से नहीं।

जैसे ही ब्रेड या केक टेबल पर दिखाई देते हैं, वे इसे धीरे-धीरे खाने लगते हैं, बिना किसी दूसरी डिश का इंतजार किए। रोटी को चाकू से काटने की सिफारिश नहीं की जाती है, इसलिए इसे हाथ से तोड़ा जाता है।

यदि एक थाली में बहुत से लोग खाते हैं, तो प्रत्येक को अपने निकटतम पक्ष से भोजन करना चाहिए, न कि पकवान के बीच से। हालांकि, अगर मिठाई, मेवा या फल की ट्रे या कटोरी परोसी जाती है, तो मेहमान और मेजबान उनमें से किसी को भी चुन सकते हैं।

चाय पीने से पहले, आपको कहना चाहिए: "अल्लाह के नाम पर", और अंत में: "सुभान अल्लाह".

पीने के बर्तन को दाहिने हाथ से पकड़ना चाहिए। छोटे घूंट में पानी या कोई शीतल पेय पीने की सलाह दी जाती है। बोतल या जग के गले से पीना मना है। यह बहुत गर्म चाय या कॉफी पर उड़ाने का रिवाज नहीं है, लेकिन आपको इसके ठंडा होने तक इंतजार करना चाहिए।

उपवास के बाद उपवास तोड़ने की छुट्टी चंद्र कैलेंडर के अनुसार मनाई जाती है, जो आम तौर पर स्वीकृत धर्मनिरपेक्ष कैलेंडर के विपरीत है। इसलिए, हालांकि मुस्लिम कैलेंडर के अनुसार छुट्टी की तारीख कभी नहीं बदलती है, धर्मनिरपेक्ष कैलेंडर में उराजा बेराम सैद्धांतिक रूप से वर्ष के किसी भी दिन गिर सकता है।

इस्लाम में सबसे महत्वपूर्ण घटनाओं में से एक ईद अल-अधा है। दूसरी महान छुट्टी, ईद अल फितर (अरबी में), रमजान के उपवास के अंत को चिह्नित करने के लिए आयोजित की जाती है। यह तीन दिनों तक मनाया जाता है। ईद अल-अधा पुनर्जन्म का प्रतीक है, आध्यात्मिक स्तर में वृद्धि, क्योंकि धर्मी मुसलमानों ने पूरे एक महीने तक उपवास किया, कुरान का अध्ययन करने के लिए अपना खाली समय समर्पित किया, पवित्र कर्मों और कर्मों की अधिकतम संभव संख्या को पूरा करने की कोशिश की।

उराज़ा-बैरम के शुरू होने और खत्म होने की तारीखें हर साल बदल जाती हैं। 2018 में, बलिदान का पर्व 15 जून को पड़ता है। यह दिन रमजान के पवित्र महीने के अंत से जुड़ा है - इस्लाम में मुख्य उपवास और कुरान के अनुसार 2 मुख्य पवित्र दिनों में से एक है। अक्सर उराज़ा-बयारम की तुलना ईसाई ईस्टर से की जाती है, लेकिन यह न केवल छुट्टी की ख़ासियत के कारण, बल्कि इसके पवित्र अर्थ के अनुसार भी मौलिक रूप से गलत है।

ऐसा माना जाता है कि इस दिन 610 ईस्वी में, पैगंबर मुहम्मद ने मक्का के पास हिरी की गुफा में कुरान के पहले सुर, ईसाई गेब्रियल के अनुरूप, जिब्राईल परी से प्राप्त किया था। उन्होंने यह भी आदेश दिया कि अब हर मुसलमान को खुद को शुद्ध करना चाहिए और इस अनमोल उपहार के लिए अल्लाह का शुक्रिया अदा करना चाहिए। उस समय से, हर साल विश्वास के संस्थापक के उदाहरण का पालन करते हुए, सभी विश्वासी रमजान के पवित्र महीने में उपवास करते हैं, और फिर वे ईद अल-अधा मनाते हैं।

2018 में ईद अल-अधा शुरू होने की तारीख दुनिया के सभी मुसलमानों के लिए समान है। लेकिन जिस दिन उत्सव समाप्त होता है वह अलग-अलग देशों में अलग होता है। औपचारिक रूप से, रमजान के आखिरी दिन शाम को छुट्टी शुरू होती है - 14 जून, रोस-रजिस्टर पोर्टल को सूचित करता है। लेकिन वास्तव में, सभी पारंपरिक अनुष्ठान और अन्य क्रियाएं 15 तारीख को निर्धारित हैं।

मुस्लिम देशों में, उराज़ा-बयारम एक आधिकारिक दिन की छुट्टी है। साथ ही अगले 3 दिन तक लोग आराम करते हैं। रूस में, छुट्टी को राज्य स्तर पर केवल कुछ गणराज्यों में समर्थन मिला जहां मुस्लिम आबादी प्रमुख है:

  • आदिगिया;
  • चेचन्या;
  • बश्कोर्तोस्तान;
  • तातारस्तान;
  • काबर्डिनो-बलकारिया;
  • क्रीमिया;
  • कराची-चर्केसिया।

वास्तव में, ईद अल-अधा रमजान के महीने के पवित्र दिनों की विदाई है, और मुसलमानों के लिए यह छुट्टी सभी ईसाइयों के लिए ईस्टर या यहूदी धर्म के अनुयायियों के लिए फसह जैसी छुट्टियों के समान है।

उपवास शारीरिक और आध्यात्मिक सफाई, ईश्वर के साथ गहन संचार, स्वयं को और ईश्वर के निर्देशों को जानने और आध्यात्मिक विकास का समय है। इन दिनों, सांसारिक और व्यर्थ सब कुछ पृष्ठभूमि में फीका पड़ जाता है, और आत्म-संयम के माध्यम से, विश्वासी भगवान के प्रति अपनी वफादारी साबित करते हैं। उपवास के दिनों में अच्छे कर्म करना, दयालु होना बहुत जरूरी है।

इस्लाम में ऐसा माना जाता है कि रोजे की आखिरी रात अल्लाह नेक मुसलमानों के सारे गुनाह माफ कर देता है। ऐसा करने के लिए, आपको रमजान के महीने के दिन के दौरान मना करना चाहिए:

  • खाने-पीने से;
  • यौन संबंधों से;
  • धूम्रपान से;

साथ ही, आप अभद्र भाषा का प्रयोग नहीं कर सकते, झूठ नहीं बोल सकते, ड्रग्स और शराब का सेवन नहीं कर सकते। स्वच्छता विशेष रूप से ध्यान से देखी जानी चाहिए, और घर को साफ किया जाना चाहिए।

किसी भी उत्सव की तरह, बेयराम एक छुट्टी है जहाँ मेजें रखी जाती हैं और भोजन परोसा जाता है। विश्वासी एक-दूसरे से मिलते हैं और उन्हें एक दोस्ताना भोजन साझा करने के लिए आमंत्रित करते हैं। अपने माता-पिता और अन्य रिश्तेदारों से मिलने जाना भी बहुत जरूरी है। यदि यह व्यक्तिगत रूप से नहीं किया जा सकता है, तो कम से कम आपको एक पोस्टकार्ड भेजने की आवश्यकता है, या किसी तरह अपनी बधाई व्यक्त करें। रमजान बेराम भी मांग करता है कि सभी बीमार, अकेले और गरीबों को नहीं भूलना चाहिए। इसलिए, धर्म ऐसे लोगों पर ध्यान देने और उपहार, भेंट और दावत के साथ उनके जीवन में भाग लेने की सलाह देता है। बच्चे भी आमतौर पर अपने माता-पिता से उपहार प्राप्त करते हैं और अपना समय खेलने और मस्ती करने में बिताते हैं। इसी तरह बेराम में मृतक रिश्तेदारों को भुलाया नहीं जाता। छुट्टी मानती है कि विश्वासी अपने मृतकों की कब्रों पर जाएंगे और उनके लिए अंतिम संस्कार की प्रार्थना करेंगे। जहां तक ​​दुश्मनों का सवाल है, इस दिन की परंपराओं के लिए एक व्यक्ति को हर उस व्यक्ति के साथ समझौता करने की आवश्यकता होती है जिसके साथ वह झगड़ा कर रहा था, और शांति बनाए।

छुट्टी से पहले रात को प्रार्थना करने की भी एक विशेष परंपरा है। इस्लामी किंवदंतियों के अनुसार, बेराम की छुट्टी की पूर्व संध्या पर रात में की जाने वाली प्रार्थनाओं में विशेष शक्ति होती है - अल्लाह का कान उनके लिए विशेष रूप से चौकस होता है, और यदि कोई व्यक्ति उन्हें ईमानदारी से उच्चारण करता है, तो उन्हें उस व्यक्ति को श्रेय दिया जाता है। केवल एक चीज है, यह अनुशंसा की जाती है कि उत्सव की रात को जागरण का दुरुपयोग न करें, ताकि सुबह मस्जिद में सबसे महत्वपूर्ण प्रार्थना की निगरानी न करें।

उपवास तोड़ने का दिन इस्लाम में सबसे सम्मानित पैगंबर - मुहम्मद द्वारा स्थापित किया गया था। कुरान में उल्लेख के अनुसार, खिरी (मक्का क्षेत्र में एक गुफा) में संत के पीछे हटने के दौरान, फरिश्ता जबरिल (गेब्रियल) ने उनसे मुलाकात की और अल्लाह के खुलासे से अवगत कराया। इस तरह इस्लाम की आज्ञाओं की पवित्र पुस्तक के पहले अध्याय सामने आए।

मार्ग देखने वाले नबी ने अपने अनुयायियों को उपवास करने, पापों से खुद को शुद्ध करने और अल्लाह की नजर में खुद को पूर्ण करने के लिए कहा। केवल गहरे बुजुर्गों और अपरिपक्व युवाओं को अल-सौम से मुक्त किया जाता है। बीमारी और गर्भावस्था, तीर्थयात्रा और सैन्य सेवा भी भोजन से इनकार करने और अन्य नुस्खे में बाधा डालने का कारण बन सकते हैं, लेकिन आध्यात्मिक मुक्ति और जुनून की शांति के लिए बाद के संयम में भाग लेने की शर्त के साथ।

यह जानना पर्याप्त नहीं है कि पवित्र उत्सव किस तारीख को आएगा, आपको उपवास की शुरुआत और अंत का निरीक्षण करना चाहिए, और ध्यान से छुट्टी की तैयारी भी करनी चाहिए। 2018 में, उपवास तोड़ने का दिन 15 जून को पड़ेगा, लेकिन सब कुछ समय से पहले खरीदा और तैयार किया जाना चाहिए: सुंदर कपड़े, भोजन के लिए भोजन, उपहार।

एक खुशी के दिन की पूर्व संध्या पर, अर्थात् 14 जून, महिलाओं को घर को साफ करने और सजाने, व्यवहार तैयार करने और बिस्तर लिनन बदलने की जरूरत है। प्रार्थना के द्वारा अल्लाह के साथ मिलन की प्रक्रिया में सर्वोत्तम प्रकाश में आने के लिए परिवार के सभी सदस्यों को स्नान करके शुद्ध किया जाना चाहिए।

21 मार्च, मंगलवार नवरूज सौर कैलेंडर के अनुसार नए साल की छुट्टी है। यह ईरान, अफगानिस्तान, तुर्कमेनिस्तान, ताजिकिस्तान, उज्बेकिस्तान, कजाकिस्तान, किर्गिस्तान और अन्य तुर्क राज्यों में विख्यात है। अरब इस छुट्टी को नहीं पहचानते हैं, और कई अरब देशों में इसे प्रतिबंधित भी किया गया है।
25 मार्च, रविवार इथियोपिया के लिए हिजरी (पुनर्स्थापना) - इस्लाम के इतिहास में पहला हिजरी (615)
31 मार्च, शनिवार पैगंबर मुहम्मद के साथी, चचेरे भाई और दामाद इमाम अली का जन्मदिन
16 मई, गुरुवार रमजान की शुरुआत
14 जून, गुरुवार उराजा-बैरम, उपवास तोड़ना
22 अगस्त, बुधवार ईद अल-अधा, बलिदान का पर्व
20 नवंबर, मंगलवार पैगंबर मुहम्मद का जन्मदिन

इस प्रमुख में, धन्य एक,
उराजा-बैरम की उज्ज्वल छुट्टी,
हम जश्न मनाते हैं और मस्ती करते हैं
"ईद मुबारक, ईद मुबारक!"

रमजान का पवित्र महीना खत्म हो गया है।
उसने सभी मुसलमानों को इकट्ठा किया,
और आज हर कोई यह कहने के लिए बाध्य है:
"ईद मुबारक, ईद मुबारक!"

हम विशाल दुनिया में सभी की कामना करते हैं
गर्मजोशी, सद्भाव, प्यार।
आखिर यह इस्लाम का मुख्य दिन है
आखिरकार, यह आत्मा के लिए छुट्टी है।

रमजान का मुबारक महीना,
अल्लाह की स्तुति करो, यह खत्म हो गया है।
सफाई के लिए हमें एक उपवास दिया गया था,
और यह पूरे एक महीने तक चला।

आज उराजा बेराम है!
उपवास तोड़ने की छुट्टी हमारे पास आ गई है।
गरीबों को दी जाएगी जकात
और सब लोग दावत के लिए बैठेंगे।

आपका मार्ग रोशन हो
पहले छंद द्वारा कुरान,
खुशियां आपके घर आएं,
और अल्लाह आपके साथ रहे।

ज़कात (अरबी زكاة, अप्रचलित وة) ग़रीबों, ज़रूरतमंदों के पक्ष में एक अनिवार्य वार्षिक कर है, साथ ही उन परियोजनाओं के विकास पर जो इस्लाम के प्रसार में योगदान करते हैं और इसके बारे में सच्चा ज्ञान, और इसी तरह। जकात इस्लाम के पांच स्तंभों में से एक है।

उराजा बेराम की छुट्टी,
रमजान का महीना पूरा होने पर,
मैंने सभी मुसलमानों को आमंत्रित किया -
इस तरह इस्लाम हमारे लिए नियति है।

हर घर में एक मेज रखी है,
किसी को छोड़ा नहीं जाता, भुलाया नहीं जाता।
"ईद मुबारक!" - लोग चाहते हैं।
इसलिए सभी एक दूसरे को बधाई देते हैं।

उपवास तोड़ने की छुट्टी आ सकती है
और आपके मेहमाननवाज घर में।
मूड अच्छा रहेगा
और किसी भी व्यवसाय में सफलता की प्रतीक्षा है!

प्रिय मुसलमानों, आज आप ईद अल-अधा मना रहे हैं, यह वास्तव में सुखद धार्मिक अवकाश है। आप निश्चित रूप से यह मानने में सक्षम होंगे कि दुनिया कई अद्भुत अवसर पेश कर सकती है जिनका आपको लाभ उठाने की आवश्यकता है। आनंद और प्रेरणा को अपनी आत्मा में, अपने दिलों में बसने दें, क्योंकि वे आपको निर्धारित कार्यों की उपलब्धि की ओर सफलतापूर्वक बढ़ने की अनुमति देंगे। अपने घरों में केवल शांति और सद्भाव का शासन करें, और असहमति हमेशा अनुपस्थित रहेगी। मैं आपके उज्ज्वल विचारों और योजनाओं, आत्माओं और दिलों की पवित्रता की कामना करता हूं। मुझे यकीन है कि उराजा-बैरम निश्चित रूप से आपके लिए जीवन के नए पहलुओं की खोज करने और यह समझने का एक योग्य अवसर साबित होगा कि अपने प्रियजनों के साथ समय बिताना कितना खास है। केवल सच्ची इच्छाएँ स्वीकार करें, क्योंकि वे दिल से आती हैं, हालाँकि मैं एक अलग धर्म को मानता हूँ। बधाई हो, प्यारे भाइयों और बहनों!

अरबी में उराज़ा बयारम की बधाई

هنا تدخلت على عتبة ثابت عيد الفطر المبارك! هذا يعني أنه خلال شهر رمضان وجميع المسلمين المؤمنين الذين على نحو ديني صام ، يمكن الآن يفطر. لذلك دعونا روحك تأرجح مفتوحة للقاء الحب نعمة الغفران. لا ننسى والديك تجلب لهم لا ننسى المرضى والمحتاجين ، تمنح لهم رحمته. دع الله سوف يكون من دواعي سرور مع صلاتك الإجراءات الخاصة بك. دعوة إلى منزل الضيوف نفرح, احتفال عيد الأضحى المبارك!

तातारी में उराजा बेयराम को बधाई

मेनो ने बू बसगासिन को एक दृढ़ चाल के साथ बायिरम-उराज़ा के साथ कदम रखा! दिमिक, तममलैंडी रमज़ान एंदा और वफादार मूसलमन्नार, अलार इज़गे ने उपवास तोड़ने के लिए इत्तेप, ख़ोज़र अला मनाया। शुलाई बुलसिन, आपका कली व्यापक ओरशुगा मुहिब्बत, क्षमा की कृपा खोलेगा। टोगेल टुर्दा z ti-әnisenә को भूल जाते हैं - अलार लाओ टर्नडा को भूल जाओ, अविरु һәम मोहताҗ - ग्रांट अलर्गा z zalimnәrsez। बुलसिन, अल्लागुगा बुलाचक आपकी प्रार्थना आपके गामुल्योर को भा रही है। योर्टा कुनाक्लारा से को आमंत्रित करें - बर्गो का आनंद लें, उराज़ा का जश्न मनाएं!

जब हमारे पीछे नम्रता और उदात्त विचारों का एक महीना है, तो एक अच्छा आराम करने की इच्छा करना उचित और जायज है, और आज हम उराजा बैरम की अद्भुत छुट्टी मनाते हैं, जिस पर मैं आपको बधाई देने के लिए जल्दबाजी करता हूं। आज यहां एक समृद्ध मेज रखी गई है, अच्छे लोग इकट्ठे हुए हैं, जो उदारतापूर्वक व्यवहार और ध्यान दोनों के साथ तैयार होंगे! प्रिय लोगों के साथ प्यार और समझ आपके जीवन में प्रवेश करे, आपके सभी सपने सच हों!

ईद अल - अज़्हा, या ईद दुल - फित्र(उपवास तोड़ने की छुट्टी के रूप में जाना जाता है) इस्लामी कैलेंडर की महत्वपूर्ण छुट्टियों में से एक है।

यह लेंट के अंत का प्रतीक है, जो रमजान के पवित्र महीने के दौरान चलता है। यह अवकाश 624 से पैगंबर मुहम्मद के समय का है।

ईद अल-अधा की परंपराएं और रीति-रिवाज

अधिकांश देशों में, ईद अल-अधा के दिन को एक दिन की छुट्टी माना जाता है, क्योंकि इस छुट्टी के दौरान काम करना प्रतिबंधित है। इस साल, मुस्लिम कैलेंडर के अनुसार, ईद अल-अधा 28 जुलाई को पड़ता है और 30 जुलाई तक तीन दिनों तक मनाया जाएगा। इन दिनों सभी ईमान वाले जरूरतमंदों को भिक्षा देते हैं, जिसे कहते हैं ज़कात... यह अनुष्ठान इस्लाम के पांच स्तंभों में से एक है, इसलिए, यह इस्लामी धर्म के सभी अनुयायियों द्वारा सख्ती से किया जाता है।

उराज़ा बायरोम याकी ईद एल-फ़ितर - रमज़ान ऐ तम्मलनु हर्मәतेन बिलगेलिंगन इस्लाम बायरोम। 624 एल्डा बिलगेलन बैशली। (विकिपीडिया)

ईद अल-अधा विश्वासियों द्वारा आयोजित महान उपवास को पूरा करता है। उपवास के लिए बहुत धैर्य की आवश्यकता होती है, क्योंकि एक व्यक्ति न केवल दिन में भोजन करता है, बल्कि पानी की एक बूंद भी नहीं पीता है। यही कारण है कि रमजान को वास्तव में धैर्य और परीक्षणों का महीना कहा जाता है, जो व्यक्ति को मन की ताकत, इच्छाशक्ति और यह दिखाता है कि भगवान में उसका विश्वास कितना मजबूत है।

पूरा परिवार 3-4 दिनों में इस शानदार छुट्टी की तैयारी में लग जाता है। सभी गृहिणियां अपने घरों को व्यवस्थित करती हैं, साफ-सफाई करती हैं। महान छुट्टी के दिन, परिवार के सभी सदस्य साफ कपड़े पहनते हैं, कुछ नया पहनने की सलाह दी जाती है। पहले से ही पूर्व संध्या पर, परिचारिकाएं पारंपरिक मेमने के व्यंजन तैयार करना, पेस्ट्री सेंकना, मिठाई तैयार करना शुरू कर देती हैं। परंपरागत रूप से, आपको अपने रिश्तेदारों, दोस्तों और परिचितों के साथ व्यवहार करना चाहिए। ऐसा माना जाता है कि ईद-उल-अजहा के दिन घर में खाने की महक आती है।

पैगंबर मुहम्मद ने कहा: "हर कोई जो रमजान के महीने के दौरान ईमानदारी से विश्वास और अल्लाह के इनाम की आशा के साथ उपवास करता है, उसके सभी पिछले पापों को माफ कर दिया जाएगा।"

ईद अल-अधा का उत्सव सूर्यास्त के एक घंटे बाद सभी मस्जिदों में नमाज़-गयेत-नमाज़ के साथ शुरू होता है। अधिकतर, केवल पुरुष ही प्रार्थना में उपस्थित होते हैं। इस महत्वपूर्ण अनुष्ठान के बाद, मुसलमान मेहमानों के आगमन की तैयारी शुरू करते हैं, वे अपने उत्सव के कपड़े पहनते हैं और मेज सेट करते हैं। इस दिन, मुस्लिम देशों में अक्सर लोक उत्सव आयोजित किए जाते हैं, और निवासी स्वयं न केवल मेहमानों के आने की प्रतीक्षा करते हैं, बल्कि अपने पड़ोसियों और दोस्तों के साथ दावतों के साथ भी जाते हैं। हर कोई एक दूसरे को "ईद मुबारक!" शब्दों के साथ बधाई देता है, जिसका अर्थ है "धन्य छुट्टी!" इस दिन, क्षमा मांगने, माता-पिता से मिलने, वितरित करने का रिवाज है सदाका(ये सिक्के या छोटे उपहार हैं), कब्रिस्तान जाएँ और मृतक रिश्तेदारों को याद करें।

उराज़ा बायरमे बेलन ततार्चा कोटलाउर

उरज़ा गाएते बिरिमे बेलन इखलस्तान टुब्रिक इटम। सिने केबेक इमनली, यश, साबिर, न्य्कली रुक्ली दिन कार्दिश बुलगंगा मिन चिन केलेमन सेनीम। म किलीचक्ती दी शुल डेरेस्लेक युलिंडा, अल्लां कुष्कन नमाज़ युलिंडा बुलिर्सी, ज़ेज़ बश्कलर्नी दा येदिर्से डिगिन इज़गे टेलिकटी कलाम। अल्लास सिन, किल्गन डोगलरीनी काबुल कायलिप, फ्रेशटिलर सिसा उगन यूलर, खच्चर तबीनर म काया ज्ञान बरमा जेल नामुस्ली इमानली केशेलर जीन, ओचरात्सिन। Tneң, anyң rchak slamәt bulip r el shulai urazalar totyp, gaeten, korbanyn kip ellar byrәm itәrgә nasyip bulsyn. अमीन।

रमज़ान ऐ tәmamlanyp Gyidel-Fitr - Uraza byyrәme itүe belәn tabrik itәm sezne! इज़्ज़ रमज़ान आंदा टोटकान उराज़लरीबीज़ काबुल बुल्गन बुलसिन! इघेले गमोलर्ने कोब्रिक बशकरिरगा टायरिशिक! किलोसे गेएट बायरमनोरेन डी शतलानिशिप, सौ-सलामित होल्डो, बर्गिलिशप कारशिलार्गा नसीप बुलसिन! सुलैमत बुलीक!

ईद अल-अधा के साथ छंद में बधाई

उराज़ा बेरामी की छुट्टी पर
पहाड़ की ओर से दावत दी जाएगी।
हम मेहमानों को मेज पर आमंत्रित करते हैं,
जल्द ही जश्न मनाने के लिए
रमजान का अंत,
एक साथ हो जाओ, मुसलमान,
दोस्तों से मिलने के लिए
मज़े करो, अपनी मदद करो।
हम आपकी शांति की कामना करते हैं
मन की शांति
और संचार की खुशियाँ,
खुश मूड!

छुट्टी हर्षित और उज्ज्वल है -
ईद अल - अज़्हा।
हार्दिक शुभकामनाओं के साथ हमारे पास आते हैं
मुसलमानों के लिए सभी के लिए।

छुट्टी का योग होगा:
क्या आपका उपवास दृढ़ और सख्त था,
आपने रमजान कैसे बिताया -
मुसलमानों का पवित्र महीना।

यदि आत्मा शुद्ध है, खुली है,
टेबलों को ढकने दें।
और हम खुशी से छुट्टी मनाएंगे
एक साथ खुशी।

दुनिया में उपवास तोड़ने का उत्सव!
परंपरा बड़ी शक्ति में है।
"ईद मुबारक" - हर जगह लगता है,
गरीबों के लिए जकात अल-फितर होगा।
हर कोई तैयार होगा
अपने आप को स्वादिष्ट समझो
सभी से क्षमा मांगें
और एक तरह के निमंत्रण के साथ
दावत के लिए तैयार हो जाओ,
आनंद से भर जाना है।
हम आप सभी के अच्छे दिनों की कामना करते हैं
और अच्छे वफादार दोस्त।

सभी मुसलमानों को बधाई,
हम आपको खुशी, शांति की कामना करते हैं,
बच्चों को शांति से बड़ा होने दें
पूरे ग्रह पर शांति होगी!
प्यार को दिलों में रहने दो
यह बढ़ता है, खिलता है!
स्वास्थ्य मजबूत रहे
लोगों को बिना तनाव के जीने दो!
हम उराज़ बेराम की महिमा करते हैं,
खुशियों को आधे में बांट दो!

एक अद्भुत, अच्छी छुट्टी आ गई है
उराजा बेराम जमीन पर उतरे,
मजे करो, पृथ्वी के सभी मुसलमान,
आज आपके सपने सच हों!

बातचीत का पर्व या ईद अल-अधा इस्लामी दुनिया में सबसे महत्वपूर्ण घटनाओं में से एक है, जो रमजान के उपवास के अंतिम दिन सूर्यास्त के बाद मनाया जाना शुरू होता है और तीन दिनों तक मनाया जाता है।

2018 में अधिकांश इस्लामी देशों में रमजान 14 जून की शाम को समाप्त हो जाएगा - सूर्यास्त के बाद, मुसलमान उराज़ बयारम मनाना शुरू कर देंगे।

इस्लामी छुट्टी का इतिहास और सार

रमजान के उपवास के अंत का जश्न मनाने और उपवास तोड़ने की परंपरा पैगंबर मुहम्मद द्वारा 624 में स्थापित की गई थी, इसलिए, छुट्टी का इतिहास 1394 से पहले का है।

ईद अल-अधा की छुट्टी पुनर्जन्म का प्रतीक है, आध्यात्मिक स्तर में वृद्धि, क्योंकि वफादार ने पूरे महीने उपवास किया, अपना खाली समय कुरान का अध्ययन करने के लिए समर्पित किया, अधिकतम संभव संख्या में पवित्र कर्मों और कर्मों को करने की कोशिश की .

रमजान का पवित्र महीना इस्लामिक कैलेंडर के 12 महीनों में सबसे सम्मानजनक और महत्वपूर्ण है - 2018 में उपवास का पवित्र महीना 15 मई को सूर्यास्त के समय शुरू हुआ और 14 जून की शाम को समाप्त होगा।

इसी समय, विभिन्न मुस्लिम देशों में रमजान की शुरुआत अलग-अलग संख्या में हो सकती है - यह खगोलीय गणना की विधि या चंद्रमा के चरणों के प्रत्यक्ष अवलोकन पर निर्भर करता है।

रमजान की शुरुआत के साथ, प्रत्येक आस्तिक को उपवास शुरू करना चाहिए, कई आवश्यक धार्मिक अनुष्ठान करने चाहिए, और खुद को उन विचारों से भी मुक्त करना चाहिए जो किसी व्यक्ति को अशुद्ध करते हैं।

विश्वासियों, रमजान के महीने के दौरान, दिन के दौरान खाने से इनकार करते हैं, उन्हें आध्यात्मिक और शारीरिक सफाई के लिए समर्पित करते हैं। इसलिए, इस्लाम दो रात के भोजन का प्रावधान करता है: सुहूर - सुबह से पहले और इफ्तार - शाम।

उपवास न केवल खाने और पीने से इनकार है, बल्कि पापों से भी परहेज है - यह एक व्यक्ति को पापों और जुनून से शुद्ध करने के लिए बनाया गया है। बुरी इच्छाओं से दूर रहने से एक व्यक्ति को निषिद्ध सब कुछ करने से इंकार करने में मदद मिलती है, जो भविष्य में उसे जीवन भर कार्यों की शुद्धता की ओर ले जाएगा, न कि केवल उपवास के दौरान।

रमजान में रोजाना पांच बार नमाज (नमाज) समय पर करना भी जरूरी है। रमजान के दौरान, अनिवार्य रात की नमाज़ के बाद, तरावीह की नमाज़ अदा की जाती है - एक स्वैच्छिक प्रार्थना जो भोर तक चलती है। इसकी पूर्ति के लिए, किंवदंती के अनुसार, सर्वशक्तिमान से एक बड़ा इनाम मिलता है।

जिन लोगों को किसी कारण से उपवास से छूट दी गई है, उन्हें हर दिन जरूरतमंदों को खाना खिलाना चाहिए या जरूरतमंदों को सहायता प्रदान करनी चाहिए, इस पर जितना खर्च किया जाता है, वह प्रति दिन भोजन पर खर्च होने वाली राशि से कम नहीं है।

इस्लामी अवकाश का सार यह है कि यह उपवास के महीने के दौरान किए गए सभी कार्यों को संक्षेप में प्रस्तुत करता है।

ईद अल - अज़्हा

मुसलमानों के लिए, उराजा-बैरम कुर्बान-बैरम (बलिदान का पर्व) के बाद दूसरा सबसे महत्वपूर्ण उत्सव है - यह हज के अंतिम दिन के साथ मेल खाता है और 2018 में 21 अगस्त को पड़ता है।

उराजा-बैरम को नरक से मुक्ति का अवकाश माना जाता है, साथ ही सुलह, प्रेम और मैत्रीपूर्ण हाथ मिलाने की विजय भी। इस बार मुसलमानों को उपवास की अवधि के दौरान आध्यात्मिक मूल्यों पर ध्यान देने और जीवन पर पुनर्विचार करने के लिए समर्पित होना चाहिए।

इस्लामी अवकाश शव्वाल के महीने के पहले दिन यानी ग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार 15 जून से शुरू होता है, लेकिन वे शाम की प्रार्थना की शुरुआत के साथ एक दिन पहले मनाना शुरू कर देते हैं।

इस समय से सभी विश्वासियों के लिए तकबीर (अल्लाह के उत्थान का सूत्र) पढ़ने की सलाह दी जाती है - इसे छुट्टी के दिन उत्सव की प्रार्थना से पहले पढ़ा जाता है।

बहुत से लोग छुट्टी की रात पूरी रात अल्लाह की सेवा में बिताते हैं - एक अतिरिक्त प्रार्थना - "तरावीह" मस्जिदों में की जाती है। कुरान के अनुसार, जो व्यक्ति दो छुट्टियों (ईद अल-अधा और ईद अल-अधा) से पहले रात को नमाज़ में बिताता है, उसका दिल क़यामत के दिन नहीं मरेगा।

सुबह में, विश्वासियों, परंपरा के अनुसार, उत्सव के कपड़े पहनते हैं और मस्जिद में उत्सव की सुबह की नमाज (ईद-नमाज) में जाते हैं। जब मुसलमान मिलते हैं तो बधाई देते हैं - "ईद मुबारक!" (धन्य छुट्टी!)

उराज़ा-बयारम में, अनिवार्य ज़कात अल-फ़ित्र का भुगतान करने की प्रथा है - "उपवास तोड़ने के लिए भिक्षा", एक दूसरे को बधाई देना और सर्वशक्तिमान को पद लेने की कामना करना। एक इस्लामी छुट्टी पर, जो आध्यात्मिक सुधार और अच्छे कामों के विचारों के साथ घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है, वे परंपरागत रूप से रिश्तेदारों, पड़ोसियों, परिचितों, दोस्तों से मिलने जाते हैं, मेहमानों को प्राप्त करते हैं, बुजुर्गों की देखभाल करते हैं और वंचितों की मदद करते हैं।

इस्लामी छुट्टी परंपराएं

ईद अल-अधा की शुरुआत से कुछ दिन पहले वफादार इस महत्वपूर्ण घटना की तैयारी शुरू कर देते हैं। परंपरागत रूप से, मुसलमान अपने घरों, यार्डों और खलिहानों में सामान्य सफाई करते हैं। वे पशुओं को धोते और साफ करते हैं।

ईद अल-अधा को ठीक से पूरा करने के लिए वफादार भोजन, नए घरेलू बर्तन और बर्तन खरीदते हैं। छुट्टी के लिए, वे अपने घरों को सजाते हैं और अपडेट करते हैं। ऐसा करने के लिए, नए बेडस्प्रेड, मेज़पोश और यहां तक ​​कि फर्नीचर का उपयोग करें।

© फोटो: स्पुतनिक / अमीर इसेव, एसटीआर

अधिकांश इस्लामी देशों में, ईद अल-अधा के उत्सव के दौरान काम करना मना है - सभी शैक्षणिक संस्थान, दुकानें और अन्य संस्थान दो से तीन दिनों के लिए बंद हैं।

शहरों और गांवों में, परंपरा के अनुसार, गायकों, नर्तकियों और सर्कस कलाकारों के प्रदर्शन के साथ छुट्टी पर रंगीन मेलों का आयोजन किया जाता है, बाजारों में जीवंत व्यापार होता है, युवाओं और बच्चों के लिए झूलों की व्यवस्था की जाती है, कभी-कभी अलाव भी बनाए जाते हैं, जिसके माध्यम से सभी कूद रहा है।

इस धन्य समय में, प्राचीन मान्यता के अनुसार, दिवंगत की आत्माएं घर में आती हैं। मस्जिद में दैवीय सेवा और अनुष्ठान प्रार्थना के आरोहण के बाद, विश्वासी, परंपरा के अनुसार, इस्लामिक संतों की कब्रों और चर्च में अपने मृतक रिश्तेदारों को मनाने के लिए जाते हैं।

जिन परिवारों में पिछले वर्ष के दौरान किसी भी रिश्तेदार की मृत्यु हो गई, उन्हें मुल्ला के स्मारक की मेज पर सभी रिश्तेदारों और दोस्तों को आमंत्रित किया जाता है।

उराजा-बैरम पूरे तीन दिनों तक चलता है - यह गीत और नृत्य के साथ खुशी से स्वागत किया जाता है। विश्वासियों, इन दिनों को मस्ती में बिताकर, आशा करते हैं कि पूरा अगला वर्ष आनंद और खुशियों से भरा होगा।

छुट्टी पर, मुसलमान एक-दूसरे को विभिन्न उपहारों से प्रसन्न करते हैं, पड़ोसी स्वादिष्ट व्यंजनों का आदान-प्रदान करते हैं। बच्चे विशेष ध्यान से घिरे होते हैं, क्योंकि इस्लाम में यह माना जाता है कि बच्चों को खुश करना सर्वशक्तिमान के करीब आने का एक तरीका है।

उराज़-बैरम पर, परंपरा के अनुसार, घरों में मेजें रखी जाती हैं, जिस पर मेहमानों के साथ हर तरह का व्यवहार किया जाता है, और वे दोस्तों और रिश्तेदारों से भी मिलते हैं।

उत्सव की दावत के लिए मुख्य आवश्यकता यह है कि मेज दावतों से भरी होनी चाहिए, और मेहमान हंसमुख और आभारी हों। उराजा-बैरम की छुट्टी पर, पड़ोसियों - अन्य धर्मों के प्रतिनिधियों को संयुक्त भोजन पर आमंत्रित करने की प्रथा है।

मेमना मुख्य उत्पाद है जिससे उराजा-बैरम पर अधिकांश उत्सव के व्यंजन तैयार किए जाते हैं। यह एक साइड डिश के रूप में चावल, आलू या तोरी का उपयोग करने के लिए प्रथागत है। गृहिणियां कई सब्जियां, मछली या मांस का सलाद, विभिन्न सूप या शोरबा भी तैयार करती हैं।

हर इस्लामी देश की उत्सव की मेज लोक परंपराओं पर निर्भर करती है। तातारस्तान में, उदाहरण के लिए, पेनकेक्स बेक किए जाते हैं, और पाई हमेशा उत्सव की मेज पर मौजूद होते हैं।

मध्य एशिया में मेमने का पिलाफ एक जरूरी व्यंजन है। और सउदी अरब में सुबह के समय केवल प्राच्य मिठाई, खजूर और ताजे फल ही खाते हैं।

सामग्री खुले स्रोतों के आधार पर तैयार की गई थी

उपवास के बाद उपवास तोड़ने की छुट्टी चंद्र कैलेंडर के अनुसार मनाई जाती है, जो आम तौर पर स्वीकृत धर्मनिरपेक्ष कैलेंडर के विपरीत है। इसलिए, हालांकि मुस्लिम कैलेंडर के अनुसार छुट्टी की तारीख कभी नहीं बदलती है, धर्मनिरपेक्ष कैलेंडर में उराजा बेराम सैद्धांतिक रूप से वर्ष के किसी भी दिन गिर सकता है।

इस्लाम में सबसे महत्वपूर्ण घटनाओं में से एक ईद अल-अधा है। दूसरी महान छुट्टी, ईद अल फितर (अरबी में), रमजान के उपवास के अंत को चिह्नित करने के लिए आयोजित की जाती है। यह तीन दिनों तक मनाया जाता है। ईद अल-अधा पुनर्जन्म का प्रतीक है, आध्यात्मिक स्तर में वृद्धि, क्योंकि धर्मी मुसलमानों ने पूरे एक महीने तक उपवास किया, कुरान का अध्ययन करने के लिए अपना खाली समय समर्पित किया, पवित्र कर्मों और कर्मों की अधिकतम संभव संख्या को पूरा करने की कोशिश की।

छुट्टी का अर्थ उराजा-बयराम

उराज़ा-बैरम के शुरू होने और खत्म होने की तारीखें हर साल बदल जाती हैं। 2018 में, बलिदान का पर्व 15 जून को पड़ता है। यह दिन रमजान के पवित्र महीने के अंत से जुड़ा है - इस्लाम में मुख्य उपवास और कुरान के अनुसार 2 मुख्य पवित्र दिनों में से एक है। अक्सर उराज़ा-बयारम की तुलना ईसाई ईस्टर से की जाती है, लेकिन यह न केवल छुट्टी की ख़ासियत के कारण, बल्कि इसके पवित्र अर्थ के अनुसार भी मौलिक रूप से गलत है।

ऐसा माना जाता है कि इस दिन 610 ईस्वी में, पैगंबर मुहम्मद ने मक्का के पास हिरी की गुफा में कुरान के पहले सुर, ईसाई गेब्रियल के अनुरूप, जिब्राईल परी से प्राप्त किया था। उन्होंने यह भी आदेश दिया कि अब हर मुसलमान को खुद को शुद्ध करना चाहिए और इस अनमोल उपहार के लिए अल्लाह का शुक्रिया अदा करना चाहिए। उस समय से, हर साल विश्वास के संस्थापक के उदाहरण का पालन करते हुए, सभी विश्वासी रमजान के पवित्र महीने में उपवास करते हैं, और फिर वे ईद अल-अधा मनाते हैं।

2018 में ईद अल-अधा शुरू होने की तारीख दुनिया के सभी मुसलमानों के लिए समान है। लेकिन जिस दिन उत्सव समाप्त होता है वह अलग-अलग देशों में अलग होता है। औपचारिक रूप से, छुट्टी रमजान के आखिरी दिन की शाम से शुरू होती है - 14 जून। लेकिन वास्तव में, सभी पारंपरिक अनुष्ठान और अन्य क्रियाएं 15 तारीख को निर्धारित हैं।

मुस्लिम देशों में, उराज़ा-बयारम एक आधिकारिक दिन की छुट्टी है। साथ ही अगले 3 दिन तक लोग आराम करते हैं। रूस में, छुट्टी को राज्य स्तर पर केवल कुछ गणराज्यों में समर्थन मिला जहां मुस्लिम आबादी प्रमुख है:

  • आदिगिया;
  • चेचन्या;
  • बश्कोर्तोस्तान;
  • तातारस्तान;
  • काबर्डिनो-बलकारिया;
  • क्रीमिया;
  • कराची-चर्केसिया।

धार्मिक तिथि मनाने की परंपराएं

उराजा बयारम उपवास के अंत का प्रतीक है, जिसे मुसलमान रमजान के पवित्र महीने के दौरान पालन करने के लिए बाध्य हैं। 2018 में पवित्र उपवास 16 मई से शुरू होता है और 14 जून को समाप्त होता है। उत्सव तीन दिनों तक चलता है और इन दिनों मुसलमान एक-दूसरे से मिलने जाते हैं, उपहार देते हैं और अपने बड़े रिश्तेदारों से मिलने जाते हैं।

किसी भी उत्सव की तरह, बेयराम एक छुट्टी है जहाँ मेजें रखी जाती हैं और भोजन परोसा जाता है। विश्वासी एक-दूसरे से मिलते हैं और उन्हें एक दोस्ताना भोजन साझा करने के लिए आमंत्रित करते हैं। अपने माता-पिता और अन्य रिश्तेदारों से मिलने जाना भी बहुत जरूरी है। यदि यह व्यक्तिगत रूप से नहीं किया जा सकता है, तो कम से कम आपको एक पोस्टकार्ड भेजने की आवश्यकता है, या किसी तरह अपनी बधाई व्यक्त करें। रमजान बेराम भी मांग करता है कि सभी बीमार, अकेले और गरीबों को नहीं भूलना चाहिए। इसलिए, धर्म ऐसे लोगों पर ध्यान देने और उपहार, भेंट और दावत के साथ उनके जीवन में भाग लेने की सलाह देता है। बच्चे भी आमतौर पर अपने माता-पिता से उपहार प्राप्त करते हैं और अपना समय खेलने और मस्ती करने में बिताते हैं। इसी तरह बेराम में मृतक रिश्तेदारों को भुलाया नहीं जाता। छुट्टी मानती है कि विश्वासी अपने मृतकों की कब्रों पर जाएंगे और उनके लिए अंतिम संस्कार की प्रार्थना करेंगे। जहां तक ​​दुश्मनों का सवाल है, इस दिन की परंपराओं के लिए एक व्यक्ति को हर उस व्यक्ति के साथ समझौता करने की आवश्यकता होती है जिसके साथ वह झगड़ा कर रहा था, और शांति बनाए।

छुट्टी से पहले रात को प्रार्थना करने की भी एक विशेष परंपरा है। इस्लामी किंवदंतियों के अनुसार, बेराम की छुट्टी की पूर्व संध्या पर रात में की जाने वाली प्रार्थनाओं में विशेष शक्ति होती है - अल्लाह का कान उनके लिए विशेष रूप से चौकस होता है, और यदि कोई व्यक्ति उन्हें ईमानदारी से उच्चारण करता है, तो उन्हें उस व्यक्ति को श्रेय दिया जाता है। केवल एक चीज है, यह अनुशंसा की जाती है कि उत्सव की रात को जागरण का दुरुपयोग न करें, ताकि सुबह मस्जिद में सबसे महत्वपूर्ण प्रार्थना की निगरानी न करें।

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