وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية ، من الأفضل إعطاء أول أطعمة تكميلية للطفل في عمر 6 أشهر. في هذا العمر يتم استنفاد إمداد جسم الطفل بالحديد ، ويصبح هذا العنصر أيضًا غير كافٍ في حليب الأم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجهاز الهضمي للطفل قد نضج بالفعل لهضم الدهون والبروتينات والكربوهيدرات في الأطعمة غير الألبان ، حيث يبدأ إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي الخاصة به. تظهر حركات المضغ الأولى عند الطفل ، ينتقل منعكس الكمامة من منتصف اللسان إلى الجزء الخلفي منه ، ويتوقف الطفل بشكل انعكاسي عن بصق الطعام السميك من الفم.
بأي منتج يجب أن تبدأ أول الأطعمة التكميلية؟ تتلخص نصيحة أطباء الأطفال وخبراء التغذية في بدء الأطعمة التكميلية مع هريس الخضار. يتم شرح هذه التوصية ببساطة: الحبوب هي الأقرب في الذوق إلى حليب الأم ، لذلك يحبها الأطفال أكثر. بعد أن اعتاد الأطفال على مثل هذه الأطعمة التكميلية ، قد يرفض الأطفال فيما بعد هريس الخضروات الأقل طعمًا (أو ببساطة غير المألوف). يوصى بمهروس الخضار الخضراء بشكل خاص للأطفال المعرضين للإمساك وزيادة الوزن.
انتباه!إذا كان الطفل يعاني من براز رخو ونقص في الوزن ويعاني من مغص ، فإن إدخال الخضار يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة. في هذه الحالة ، اختر العصيدة كأول غذاء تكميلي.
الفواكه منخفضة الحساسية ، مثل الكوسة والقرنبيط والقرع والبروكلي وأنواع اليقطين الخفيفة ، مناسبة للتغذية الأولى بالخضروات. بعد ذلك بقليل (من حوالي 7-8 أشهر) ، يمكنك إضافة البطاطس والجزر والملفوف الأبيض والبنجر إلى النظام الغذائي للفتات. بعد ذلك بقليل (من حوالي 7-8 أشهر) ، يمكنك إضافة البطاطس والجزر والملفوف الأبيض والبنجر إلى النظام الغذائي للفتات. يبدأ إدخال الأطعمة التكميلية مع هريس مكون من عنصر واحد ، والذي لا يشمل الملح والسكر والمكثفات ، من 1-2 ملاعق صغيرة (10-20 جم). تدريجيًا ، في غضون 7-10 أيام ، قم بزيادة الحصة إلى المعيار العمري - 100-150 جم.
سيكون المنتج التالي الذي يمكن إدخاله في الأطعمة التكميلية للطفل هو الحبوب. وفقًا للتوصيات الحديثة ، يتم إدخال العصيدة بعد أن يتكيف الطفل مع أول طعام تكميلي له - هريس الخضار. يحدث هذا في موعد لا يتجاوز 3 أسابيع بعد بدء إدخال الخضار في الأطعمة التكميلية.
أول ما يتم إدخاله في قائمة طعام الطفل هو الحبوب منخفضة الحساسية التي لا تحتوي على الغلوتين (الأرز والحنطة السوداء والذرة). الغلوتين (الغلوتين)- البروتين النباتي ، وهو جزء من قشرة حبة القمح والشوفان والجاودار والشعير. يصعب هضمها في أمعاء الأطفال غير الناضجة. نتيجة لذلك ، مع الإدخال المبكر للأطعمة المحتوية على الغلوتين في الأطعمة التكميلية (خاصة قبل 6 أشهر) ، قد يعاني الطفل من آلام في البطن ، وانتفاخ ، وضعف في البراز ، وطفح جلدي وردود فعل سلبية أخرى. في حالات نادرة ، إذا كان هناك استعداد وراثي ، فقد يصاب الطفل بمرض شديد من مرض الاضطرابات الهضمية ، مما يتطلب نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين (استبعاد جميع الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين) لبقية حياته.
مبادئ إدخال الحبوب في الأطعمة التكميلية هي نفسها بالنسبة للأنواع الأخرى من الأطعمة التكميلية - ابدأ بنوع واحد من الحبوب (من 1 ملعقة صغيرة) ، وزاد الكمية تدريجياً إلى 120-150 جم. بعد أسبوع من إدخال الحبوب الأولى ، جرب نوعًا آخر ، حتى في وقت لاحق - يمكنك التبديل إلى العصيدة من خليط الحبوب. يجب أن تكون عصيدة الوجبة الأولى خالية من منتجات الألبان. يتم تربيتها مع حليب الأم أو الحليب الاصطناعي الذي يرضع الطفل. يتم إدخال عصيدة الحليب للأطعمة التكميلية في نظام الطفل الغذائي في عمر 8-9 أشهر ، ويجب عدم إضافة الملح والسكر إلا لمدة عام واحد على الأقل.
في عمر 8-9 أشهر ، يمكنك إدخال اللحوم في الأطعمة التكميلية. ما هو أثمن اللحوم بالنسبة للطفل؟ بادئ ذي بدء ، إنه لحم البقر الخالي من الدهن ولحم الخنزير والدواجن والأرانب. ولكن عند إدخال الأطعمة التكميلية للحوم ، يجب مراعاة بعض الميزات. لذلك ، من حيث الخصائص الغذائية ، يعتبر لحم البقر منتجًا قيمًا للغاية ، ولكن إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه بروتين حليب البقر ، فقد يكون رد الفعل نفسه هو اللحم البقري. لحم العجل والدجاج من الأطعمة التكميلية للحوم ، على الرغم من الرقة وسهولة الهضم ، يمكن أن تسبب نفس المشكلة. لحم الخنزير هو أكثر أنواع اللحوم الدهنية ، ولكن إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه لحوم البقر والدجاج ، فيمكن تقديمه كبديل لهذه المنتجات. تركيا ولحوم الأرانب لا تسبب الحساسية ، فهي مناسبة تمامًا لبدء تغذية اللحوم بها. اعتاد الطفل على الحجم الكامل من هريس اللحم تدريجيًا ، بدءًا كالمعتاد بملعقة صغيرة غير مكتملة ورفع حجم طبق اللحم ببطء إلى 30-50-70 مل ، اعتمادًا على عمر الفتات (70 مل بحلول سنة واحدة).
في 7.5 شهرًا ، يمكنك تقديم الملعقة الأولى من هريس الفاكهة لطفلك. يوصي أطباء الأطفال المنزليون ببدء الأطعمة التكميلية بالفواكه من التفاح الأخضر أو الكمثرى - فهي أقل عرضة للتسبب في الحساسية. إذا كان لدى الطفل مظاهر الحساسية أو كان برازه غير مستقر ، فمن الأفضل تقديمه أولاً إلى التفاح أو الكمثرى أو الموز الأقل إثارة للحساسية. وإذا كان الطفل يعاني من الإمساك ، فيمكنك أولاً تقديم البرقوق أو المشمش.
المعيار اليومي يساوي عمر الطفل بالأشهر ، مضروبًا في 10 (على سبيل المثال ، حجم هريس الفاكهة يوميًا لطفل يبلغ من العمر 10 أشهر هو 100 جم).
بناءً على نفس المبادئ ، يقدمون و عصائر الفاكهة. أول من يعطي العصائر الموضحة المكونة من عنصر واحد بدون لب (عادةً عصير التفاح الأخضر) ، بدءًا ببضعة مليلترات ثم رفع الحجم تدريجيًا إلى مستوى العمر الطبيعي - يمكن إعطاء الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 10-12 شهرًا 80-100 مل يوميًا.
الجبن القريش هو أحد منتجات الحليب المخمرة الأولى التي يمكن تقديمها للطفل. قدمي الملعقة الأولى من الجبن القريش للطفل عندما يبلغ من العمر 8-9 أشهر. على عكس الكفير ، يحتوي هذا المنتج على حموضة منخفضة ولا يؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي الدقيق للفتات. تذكر أنه في النظام الغذائي للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة ، يمكنك استخدام أنواع خاصة فقط من الجبن القريش المخصصة لهذا العمر. يتم إنتاج الجبن القريش للأطفال وفقًا لتكنولوجيا خاصة ، وبفضل ذلك يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة فيه وله ملمس أكثر دقة مقارنة بالمنتج "للبالغين" المعتاد.
في حالة عدم وجود ردود فعل سلبية على الجبن القريش ، يتم رفع الكمية إلى 40 جم في غضون 5-7 أيام ، وحتى 50 جم في 9 أشهر. لا ينبغي تجاوز هذه الكمية ، حيث أنه مع وجود فائض من البروتين ، فإن الحمل على تزداد كلى الفتات ، مما قد يؤدي إلى حدوث انتهاكات في عملهم.
تفكر كل أم في نوع السمك الذي تبدأ به الأطعمة التكميلية. على الرغم من الخصائص المفيدة ، تظهر الأسماك في قائمة طعام الطفل فقط من عمر 9 إلى 10 أشهر ، وإذا كان الطفل يعاني من الحساسية ، فيجب تأجيل التعرف على هذا المنتج حتى عام ونصف. الحقيقة هي أن بروتين السمك مادة مسببة للحساسية قوية ، ويجب التعامل مع هذا النوع من الأطعمة التكميلية بحذر شديد. في السنة الأولى من العمر ، لا يمكن إعطاء الأسماك إلا للأطفال الأصحاء الذين لا يعانون من حساسية تجاه الأطعمة الأخرى.
يعتبر Hake ، سمك القد ، الحدوق ، بولوك ، السمك المفلطح مناسبًا للمعارف الأولى. إنها غذائية وأقل مسببة للحساسية ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على عدد قليل جدًا من العظام الصغيرة. يمكن إعطاء الطفل حتى سن عام واحد حوالي 30-60 جم من هريس السمك يوميًا وليس أكثر من مرة إلى مرتين في الأسبوع.
انتباه!
الرضاعة التكميلية تعني إطعام الأطفال أغذية بالإضافة إلى لبن الأم. لكن خلال فترة إدخال الأطعمة التكميلية بأكملها ، يجب أن يظل لبن الأم هو الغذاء الرئيسي للطفل.
الأطعمة التكميلية تسمى الأطعمة الموصوفة للرضع عندما يصلون إلى فترات عمرية وقواعد فسيولوجية معينة. تم تصميم هذا الطعام لتكملة حليب الأم أو خليط صناعي ، لم يعد بإمكان تركيبته ومحتواه من السعرات الحرارية تلبية الاحتياجات المتزايدة للطفل.
نظرًا لأن أسس نمط الحياة المستقبلي وصحة الطفل قد تم وضعها في الأشهر الـ 12 الأولى ، يحتاج كل والد أن يتخيل في أي سن من الأفضل البدء في إطعام الأطفال ، وكيفية تقديم الأطعمة التكميلية بشكل صحيح ونوع الطعام الذي يجب تقديمه كل شهر.
إن السؤال عن عدد الأشهر التي يمكنك إطعام طفلها يقلق كل والد حديث الولادة. لكن لا توجد إجابة واضحة حتى الآن ، هناك توصيات فقط.
يجب أن ندرك أن "أعراض" استعداد الأطفال لا يمكن أن تكون فقط العمر ، يجب مراعاة العديد من الخصائص الهامة لنمو الطفل ، على سبيل المثال:
يتجلى مجمع كل علامات الاستعداد في الأطفال المختلفين في سنهم. كقاعدة عامة ، يتم إدخال الأطعمة التكميلية في الفترة من 5 إلى 8 أشهر (كل شيء فردي).
مع التغذية الطبيعية ، عندما تكون احتياجات الطفل من العناصر الغذائية الرئيسية مرضية تمامًا بالحليب ، فلا داعي للتسرع في تقديم التغذية التكميلية. يتم إعطاء الأطفال الذين يتغذون على الرضاعة الاصطناعية أغذية تكميلية في عمر 5 أشهر.
يجب أن يفهم الآباء أنه من الأفضل أن يتأخروا قليلاً في التغذية التكميلية بدلاً من تقديمها قبل الأوان.
على سبيل المثال ، التغذية في عمر 4 أشهر محفوفة بردود الفعل الأكثر تفضيلاً من الجهاز الهضمي ، والتي ليست جاهزة بعد لقبول المنتجات الجديدة.
يؤدي بدء التغذية مبكرًا جدًا إلى المشكلات التالية:
والنتيجة المحتملة الأخرى هي أن إدخال الأطعمة التكميلية قبل 6 أشهر من العمر يؤدي إلى تقليل الرضاعة الطبيعية ، مما يؤدي إلى إمكانية التوقف عن الإرضاع.
بالطبع ، لا تعمل هذه القاعدة إذا كان الطفل كذلك.
وبالتالي فمن الأفضل البدء في إطعام الطفل في سن مناسبة وفقط بعد موافقة الطبيب الذي يراقب الطفل.
لكي تمر الرضاعة الأولى للطفل دون "حوادث" ولا تترك سوى انطباعات لطيفة للأم والطفل ، يجدر معرفة قواعد إدخال الأطعمة التكميلية.
تبدو مثل هذا:
يحتاج الأطفال إلى التغذية بعناية فائقة وبصبر كبير. سوف يستغرق الطفل وقتًا طويلاً حتى يتعلم ابتلاع الأطعمة التي تكون أكثر سمكًا من حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي. لهذا السبب يجب ألا تشعر بالتوتر والقلق إذا لم يسير شيء بالطريقة التي تريدها.
يجب أن تشمل الأطعمة التكميلية الأولى الأطعمة ذات الطعم المحايد. يعد هذا ضروريًا حتى لا يجعل المذاق اللامع الطفل يرفض طعامًا جديدًا أو ، على العكس من ذلك ، يستبعد تفضيل طبق واحد للآخرين.
لهذا السبب ، على سبيل المثال ، لا ينصح الخبراء بإدخال العصائر الحلوة والعطرية أو مهروس الفاكهة في الأطعمة التكميلية الأولى. بالطبع ، فهي أكثر جاذبية من الكوسة أو منتجات اللحوم ، وهذا هو السبب في أنه من الضروري استبعاد تكوين تفضيلات الذوق غير الصحيحة في سن مبكرة.
لا يهم في أي سن تبدأ في تقديم الأطعمة الجديدة - تتبع الأطعمة التكميلية في عمر 5 أشهر مع التغذية الاصطناعية نفس مبادئ الرضاعة من ستة أشهر مع الرضاعة الطبيعية.
| سن | منتجات |
| نصف عام | هريس الخضار: كوسة ، قرع ، جزر ، قرنبيط أو بروكلي. |
| 6-7 شهور | تشمل قائمة طعام الأطفال الحبوب ، والخالية من الغلوتين هي الأفضل. يمكنك عمل عصيدة من الحنطة السوداء أو الأرز أو فريك الذرة. |
| 7 شهور | يمكن إعطاء الطفل البطاطس المهروسة من الخضار المعتادة مع نكهة زيت الزيتون. كما يُسمح بصنع حساء الخضار للأطفال. |
| 8 أشهر | بالنسبة للطفل البالغ ، تعتبر منتجات اللحوم المسلوقة (الدجاج والديك الرومي ولحم الأرانب ولحم البقر) مناسبة ، كما أنها تعطي صفار البيض |
| 9 أشهر | من الممكن بالفعل إعطاء منتجات الحليب المخمر - الكفير قليل الدسم والجبن القريش. |
| 10 شهور | في هذا العمر ، يتم تقديم أطباق السمك - سمك القد منخفض الحساسية ، بولوك. مناسبة للأطفال وأطباق جديدة تمامًا - هريس التوت والزبادي الطبيعي. بالنسبة للفتات ، يتم تحضير التفاح المهروس أو الكمثرى أو الخوخ (إلا إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاهها بالطبع). |
| 11 شهر | يقدم للطفل الحساء على مرق اللحم دون قلي. يمكنك إعطاء قطعة صغيرة من الخبز ودقيق الشوفان والدخن وعصيدة الشعير. |
| سنة | معظم الأطباق المتوفرة في النظام الغذائي للبالغين مناسبة للطفل. |
هذا الجدول لأغراض إعلامية فقط. يجب أن يكون مفهوما أن كمية الأطعمة التكميلية ستعتمد على نوع الطعام.
مع التغذية الطبيعية ، يظل الحليب المنتج الرئيسي ، ومع التغذية الاصطناعية ، فإن "الطبق" الرئيسي هو الخليط.
بالإضافة إلى ذلك ، يوضح الجدول أيضًا كيف يتغير اتساق الأطعمة التكميلية. بعد ستة أشهر ، تنمو قدرة الطفل على المضغ ، حتى يتمكن من تناول أنواع مختلفة من المهروس (خضروات ، فواكه). بعد 7 أشهر ، عندما تكون مهارات المضغ أكثر مثالية ، فإنهم يقدمون أطباقًا مهروسة ومقطعة.
وفقط بعد 12 شهرًا ، يكون لدى الأطفال عمل مستقر للفكين ، وفي نفس العمر ، يصبح المضغ أكثر نضجًا. عادة ، في سن واحد ، يتم نقل الطفل إلى طاولة الأسرة مع بعض التحفظات.
تنصح منظمة الصحة العالمية بإدخال الخضروات في الأطعمة التكميلية الأولى ، ولكن إذا كان الأطفال يعانون من نقص الوزن ، فمن الأفضل إعطاء الحبوب. سنركز على توصيات منظمة الصحة العالمية.
ينصح الخبراء بالترتيب التالي لتغذية الخضروات:
بادئ ذي بدء ، يجب عليك هرس الخضار المضادة للحساسية. تعتبر أطباق اليقطين والجزر من بين أحدث الأطباق التي تم تقديمها ، حيث يعاني الأطفال في كثير من الأحيان من الحساسية.
مرة أخرى ، عليك أن تبدأ بأطباق مكونة من مكون واحد. من الممكن خلط خضروات مختلفة ، ولكن عندما يستمتع بها الطفل بشكل منفصل ، وتلاحظ عدم وجود ردود فعل تحسسية. الجدة تعطى فقط لطفل جائع.
كيف تصنع طبق الخضار بنفسك؟ بسيط جدا. يجب غسل الكوسة أو البروكلي تحت الماء الجاري وتقشيرها وإزالة البذور.
لفهم كيفية تقديم الأطعمة التكميلية في غضون ستة أشهر ، عليك التفكير في مثال - سيوضح جدول مقدمة الخضروات جميع الفروق الدقيقة في إطعام الأطفال بشكل صحيح.
| يوم | طبق | الكمية (بالجرام) | ملامح الأغذية التكميلية |
| 1 | هريس الكوسة | 5 | من الأفضل تقديم الأطعمة التكميلية في الصباح ، يليها الحليب أو الحليب الاصطناعي. |
| 2 | 10 | ||
| 3 | 20 | ||
| 4 | 40 | ||
| 5 | 70 | من هذا اليوم فصاعدًا ، يجب تحضير الهريس مع إضافة الزيت النباتي. | |
| 6 | 120 | ||
| 7 | 120 | ||
| 8 | طبق هريس الكوسا والقرنبيط | 5+115 | قم بإعداد نوعين من المهروس ، والتي يتم تقديمها أولاً بشكل منفصل (مع استراحة قصيرة) ، ثم يتم خلطها. يمكنك إضافة بعض زيت الزيتون. |
| 9 | 10+110 | ||
| 10 | 20+100 | ||
| 11 | 40+80 | ||
| 12 | 70+50 | ||
| 13 | طبق مكون من القرنبيط والزبدة | 120 | يتم تحضير وجبات من مكون واحد للأطفال. |
| 14 | 120 | ||
| 15 | هريس الكوسة أو الكرنب مع طبق الهليون | 5+115 | تحضير نوعين من المهروس. الأول من الفاكهة المألوفة بالفعل ، والآخر من ملفوف الهليون. أولاً يتم تقديمها بشكل منفصل ، ثم يتم خلطها. أضف قطرة من زيت الزيتون. |
| 16 | 10+110 | ||
| 17 | 20+100 | ||
| 18 | 40+80 | ||
| 19 | 70+50 | ||
| 20 | هريس الهليون | 120 | يتغذى الطفل بمنتج مكون من عنصر واحد مع إضافة الزيت النباتي. |
| 21 | 120 |
يوضح الجدول أن "إدخال" ثلاث فواكه في قائمة الأطفال سيستغرق حوالي 21 يومًا. يجب إحضار كل طبق إلى مؤشرات العمر بعناية ، لأن الجرام المشار إليها لا تعني أنه يجب إجبار الطفل على أكل كل شيء حتى النهاية.
خيار آخر لكل من التغذية الثانية والأولى هو العصيدة. يجب أن نتذكر أن الحبوب يجب أن تكون خالية من الغلوتين. أيضًا ، لا يمكنك طهي العصيدة بحليب البقر أو الماعز ، لأن أجسام الأطفال دون سن سنة واحدة غير قادرة على امتصاص هذا المنتج الثقيل.
إذا رفض الطفل تناول عصيدة خالية من الألبان ، أضيفي إليها القليل من الحليب أو الحليب الاصطناعي. سيساعد هذا الطفل على التعود على المنتج الجديد عاجلاً.
تشمل الحبوب الخالية من الغلوتين الأرز والذرة والحنطة السوداء. مثل هذه المجموعة سوف تلبي احتياجات الذواقة الصغيرة. يمكن أن تسبب الحبوب التي تحتوي على الغلوتين حالات مرضية شديدة في الأمعاء.
في سلاسل الصيدليات والأقسام المتخصصة في محلات السوبر ماركت ، يمكنك شراء العصيدة الأنسب للأطفال. تخشى بعض الأمهات شرائها ، لكن مخاوفهن لا أساس لها.
صنع في ظروف صناعية آمن تمامًا ومخصب بجميع المكونات المفيدة.
تحتاج إلى إعطاء الحبوب وفقًا للمخطط المقترح في الجدول أعلاه. عند إطعامهم ، تحتاج إلى مراقبة حالة الطفل: ما إذا كانت المعدة تؤلم ، وما إذا كانت حركة الأمعاء مضطربة ، وما إذا كان قد ظهر طفح جلدي على الجلد. من المستحيل الجمع بين الحبوب المختلفة!
في هذا العصر ، يصبح إدخال الأطعمة التكميلية أكثر تنوعًا. يكبر الطفل ، مما يعني أنه يُسمح له بالفعل بتناول أطباق أكثر صعوبة لمعدة الأطفال:
يتم إدخال البطاطس في وقت متأخر عن الفواكه الأخرى ، لأنها خضروات شديدة الحساسية. يجب أن تعطي الأم الطفل 5 جرامات أولاً ، وبحلول اليوم السابع يصل الحجم إلى 50 جرامًا. يجب ألا تتجاوز البطاطس ثلث مجموع الخضروات في غذاء الأطفال.
من الأفضل إطعام طفل يبلغ من العمر ثمانية أشهر مع صفار السمان ، لأنه نادرًا ما يصبح مصدرًا للحساسية. يتم إعطاء هذا المنتج مرتين في الأسبوع. ولأول مرة ، يجب أن تصب قرصة على ملعقة ، في المرة القادمة - نصف سمان أو ربع صفار دجاج.
في الأيام السبعة المقبلة ، يتم إعطاء سمان كامل أو نصف صفار عادي. من القواعد المهمة إطعام الطفل بهذا المنتج في الصباح ، وفركه بالحليب أو إضافته إلى العصيدة.
الأكثر - تركيا والأرانب. ومنهم يتم تحضير البطاطس المهروسة ، ثم يتم تقديم لحم العجل ولحم البقر ولحم الدجاج.
لا ينبغي إعطاء لحم الخنزير لطفل أقل من عام على الإطلاق. يجب إدخال مهروس اللحم في وقت الغداء ، الحجم عبارة عن ملعقة صغيرة.
جيد ان تعلم!إذا كنت ترغب في صنع اللحم المهروس بنفسك ، اصنع لحمًا مفرومًا نظيفًا على شكل كرات لحم صغيرة. قم بغليها في ماء مغلي لمدة 6 دقائق ، ثم قم بتجميدها. تحتاج إلى إخراجهم من الفريزر وغليهم في غلاية مزدوجة مع الخضار ، وبعد ذلك يتم سحق هذا الخليط وإعطائه للطفل. هذه الطريقة تمنع كرات اللحم من الالتصاق ببعضها البعض.
خلال هذه الفترة العمرية ، يتم تعريف الأطفال بمنتجات الألبان المخمرة ، ويتم تقديمها بعناية فائقة. بالطبع ، لا يمكنك إطعام الأطفال بالجبن القريش ، الذي يباع في عبوات ، خاصة مع الإضافات المختلفة.
بالنسبة للطفل ، جبن قريش خاص للأطفال مناسب - على سبيل المثال ، "Agusha" ، "Tyoma". يجب ألا يحتوي الطبق الذي تم شراؤه على قطع السكر والفاكهة.
أولاً ، يتم إعطاء ملعقة صغيرة ، ثم يتم تعديلها تدريجياً إلى 30 جرامًا يوميًا. للأطفال في هذا العمر - الجرعة المثلى.
يتم إعطاء الكفير بكمية 1-2 ملاعق صغيرة. بالطبع ، يجب أن يكون هذا المشروب أيضًا للطفل ، حيث يجب على الأم اختيار منتج بدون فواكه وسكريات ونكهات. ثم يصل الحجم إلى 150 ملليلتر. من الأفضل تقديم الكفير والجبن في المساء.
مهم! ليس كل طفل لديه موقف إيجابي تجاه الكفير والجبن القريش ، لكن لا يجب تحلية الطبق. انتظر 2-3 أسابيع وقدم المنتج مرة أخرى. لا يحب بعض الأطفال "اللبن الرائب" على الإطلاق ، لكنهم ينمون وينمون بشكل طبيعي.
في عمر 10 أشهر ، يتم تدليل الطفل بالحلويات على شكل فواكه حلوة. الأكثر فائدة هي الفاكهة التي تنمو على مقربة. يتم حفظ الفواكه الغريبة لاستخدامها لاحقًا.
بادئ ذي بدء ، يتم إعطاء التفاح المهروس أو الكمثرى أو البرقوق. بحلول هذا العمر ، يكتسب العديد من الأطفال الأسنان ، ونتيجة لذلك يمكنهم بالفعل تكسير شرائح الفاكهة. يتم إدخال الفاكهة من حجم صغير - حوالي 5 جرامات من هريس أو شريحة صغيرة. تبلغ "الجرعة" اليومية حوالي 100 جرام من المنتج.
سوف تتفاجأ بعض الأمهات عندما يقرأن أن ثمارًا صحية يتم تقديمها في وقت متأخر جدًا. هناك العديد من الآراء حول هذا الموضوع ، لكن الخبراء متأكدين أنه مع التغذية الطبيعية ، هناك ما يكفي من الفيتامينات في حليب الأم ، وبالنسبة للأشخاص المصطنعين ، فإنهم يصنعون خلطات غنية بمركبات الفيتامينات.
وبالتالي ، فإن الثمار ليست مصدرًا مهمًا لمجمعات الفيتامينات ، وأهم العناصر بالنسبة للطفل هي مكونات البروتين والدهون. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التفاح الحلو على مجموعة متنوعة من أحماض الفاكهة التي تهيج الأغشية المخاطية للفم.
منتج آخر تم تقديمه هو الأسماك. لا ينبغي أن يكون كثيرًا ، ويجب أن يكون قليل الدسم ومنخفض الحساسية - على سبيل المثال ، سمك النازلي أو سمك القد أو بولوك. يوصي الخبراء بإعطاء طفلك "يوم السمك" عندما يحل هذا الطبق محل اللحوم المهروسة. بالطبع ، الجزء الأولي هو الحد الأدنى - أقل من نصف ملعقة صغيرة.
في هذا العمر ، يُطعم الطفل حساءًا منزليًا بالأعشاب الطازجة. بالطبع ، الخيار المثالي هو البرش بدون قلي بالقشدة الحامضة (الآن مسموح به). يجب أن تزرع الأغصان الخضراء من الشبت أو البقدونس في حديقتك الخاصة أو في قدر على النافذة.
يعد دهن الخبز بقطعة من الزبدة مثاليًا لنمو الجسم.
في نهاية 12 شهرًا ، يمكن للطفل أيضًا تناول حبوب الغلوتين - الشعير ودقيق الشوفان والدخن. ومع ذلك ، يجب أن تدار بعناية لتجنب ردود الفعل السلبية.
يمكن للأطفال البالغين من العمر عامًا واحدًا تناول العديد من الأطباق من مائدة الوالدين ، ولكن عليك أن تنسى بعض الأطعمة المفضلة لديك التي تحبها بعض الأمهات والجدات "الواعية" لإطعام الأطفال:
في كثير من الأحيان ، تكون بداية الأطعمة التكميلية مصحوبة بحدوث إمساك ، إسهال ، حساسية ، ألم في البطن ، ونتيجة لذلك يبدأ الطفل في القلق والبكاء.
إذا تفاعل الطفل خارج الصندوق مع ظهور منتج غير معروف في نظامه الغذائي ، فلا يجب أن ترفض الطبق تمامًا.
انسى الأمر لمدة 4-8 أسابيع ، ثم أعد إدخاله في النظام الغذائي ، مع مراقبة صحة الطفل بعناية. في المرة الثانية يجب استخدام المنتج ببطء كما في البداية.
من الصعوبات الشائعة الأخرى التي تنشأ غالبًا عند بدء الفطام أن الطفل يرفض الطعام المقدم. لا يجب الإصرار ، لأن الطفل نفسه يفهم ماذا يريد أن يأكل وما هي الأطعمة التي تسبب له عدم الراحة.
بالإضافة إلى ذلك ، تنشأ صعوبة معينة إذا كنت بحاجة إلى الاختيار - طهي الطعام بنفسك أو شراء وجبات جاهزة. يعارض بعض الآباء بشكل قاطع المنتجات المشتراة للأطفال ، والبعض الآخر واثق من جودة الأطعمة التكميلية التي يتم شراؤها من المتجر.
يعتقد الخبراء أن كل شخص على حق ، لأن الطهي في المنزل يعد مربحًا أكثر ، خاصة بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا الذين يمكنهم تناول أي طبق تقريبًا. ومع ذلك ، فإن الطعام في الجرار ليس أسوأ ، فمن المهم فقط الالتزام بالقواعد التالية:
تعتمد صحة الأطفال إلى حد كبير على الإدخال الصحيح للتغذية التكميلية والالتزام بالنصائح. ومع ذلك ، من المهم أن يفهم الآباء أن جميع التوصيات الموصوفة تقريبية.
ليقول بالضبط عدد الأشهر التي يمكنك إطعام طفلها ، يمكن لطبيب الأطفال في المنطقة فقط. وستسهل الجهود المشتركة للأم والطبيب بشكل كبير انتقال الطفل إلى طعام الكبار.
مرحبًا ، أنا ناديجدا بلوتنيكوفا. بعد أن درست بنجاح في SUSU كطبيبة نفسية خاصة ، كرست عدة سنوات للعمل مع الأطفال الذين يعانون من مشاكل في النمو وتقديم المشورة للآباء بشأن تربية الأطفال. أطبق الخبرة المكتسبة ، بما في ذلك في إنشاء المقالات النفسية. بالطبع ، لا أدعي بأي حال من الأحوال أنني الحقيقة المطلقة ، لكني آمل أن تساعد مقالاتي القراء الأعزاء على التعامل مع أي صعوبات.
لطالما اعتبر حليب الأم أكثر الأطعمة اللذيذة والصحية للطفل. إذا لم يكن هناك حليب ، فيمكن إطعام الطفل بمزيج خاص. لكن الأطفال يكبرون - فهم بحاجة إلى طعام آخر. حان الوقت لصنع أول طعام للأطفال. لكن من أين تبدأ؟
من هذه المقالة سوف تتعلم:
كان من المعتاد أن يبدأ إطعام الطفل بـ "طعام الكبار" تقريبًا اعتبارًا من الشهر الثاني ، لكن العلم الحديث يدعي أن التغذية المبكرة للطفل ضارة جدًا بصحته. يمكن للأطفال الذين يرضعون من الثدي أن يبدأوا بتناول الأطعمة "للبالغين" في عمر ستة أشهر ، والأطفال "الاصطناعيين" في سن الخامسة والنصف.
من السهل تحديد وقت ظهور أول الأطعمة التكميلية للطفل على الأسس التالية:
عندها فقط يمكن السماح للطفل بتجربة الطعام العادي لأول مرة. يسمي الأطباء هذه اللحظة الغذاء التربوي التكميلي، لأن مهمة مثل هذه التغذية ليست إطعام الطفل ، ولكن فقط لإعطاء طعم للطعام "البالغ" والبدء في تعليم تناول الطعام مع الجميع على المائدة.
كيف تبدأ الرضاعة الأولى للطفل؟ كغذاء تربوي تكميلي ، يمكنك إعطاء الطفل القليل من عصيدة الحنطة السوداء على الماء ، أو القليل من البطاطس المسلوقة ، أو قطعة من الكمثرى أو التفاح ، مقشرة. ثم يجب أن يكمل الطفل بالحليب.
يُنصح بإطعام الطفل من أطباق بلاستيكية خاصة بأدوات مائدة بلاستيكية بمقبض منحني سهل الاستخدام. اجعلي طفلك يجلس بجوارك ودعيه ينسخ إيماءاتك على مائدة العشاء.
اليوم ، يوصي معظم المعالجين للتغذية الأولى للطفل بالنظام التالي:
من أجل تحديد مكان بدء الأطعمة التكميلية الأولى للأطفال ، تحتاج إلى معرفة الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية.
هذا صحيح بشكل خاص لأننا نشهد الآن زيادة في ردود الفعل التحسسية لدى الأطفال الصغار. قد تحدث الحساسية عند الطفل لسببين: عدم تحمل بعض الأطعمة والإدخال المبكر مع الأطعمة التكميلية.
هناك مسببات الحساسية التالية التي تشكل خطورة على الأطفال:
يمكن أن يكون رد الفعل التحسسي ناتجًا عن لحم الضأن والأسماك والعسل والفول وبعض أنواع التوت والخضروات والفواكه ذات الألوان البرتقالية والحمراء.
جسد الطفل ليس جسد شخص بالغ. لا يستطيع الجهاز الهضمي للطفل هضم كل الأطعمة "للبالغين" ، لذلك ، عند تحضير أطباق الأطفال ، هناك "قوانين" خاصة بهم:
متى يتم إدخال الأطعمة التكميلية
الأطعمة التكميلية للطفل: متى يتم تقديم الأطعمة التكميلية ، والأطعمة التكميلية حسب الأشهر ، ونظام التغذية التكميلية من مدى جودة تناول الطفل للأكل في السنة الأولى من العمر ، تعتمد صحته وموقفه من الطعام في المستقبل. لذا قم بإحضار متذوق حقيقي للطعام الصحي!
يعتبر حليب الأم هو أكثر الأطعمة اللذيذة والصحية للطفل خلال الأشهر الستة الأولى من حياته. إذا لم تستطع الأم ، لسبب ما ، إرضاع الطفل ، فيجب أن يحصل على تركيبة مناسبة عالية الجودة. ولكن يأتي وقت يحتاج فيه الجسم إلى طعام آخر.
سوف تدرك أن الوقت قد حان لتقديم الأطعمة التكميلية وفقًا لعدة معايير أساسية: الاهتمام بأطعمة البالغين ، والقدرة على الجلوس بثقة ، وظهور الأسنان الأولى. لذا ، حان الوقت للتفكير في كيفية تقديم الأطعمة التكميلية للطفل.
أول طعام
في السابق ، نصح الأطباء الأمهات بوضع قطرات من العصير في قائمة الأطفال حرفياً من سن أسبوعين. الآن ، يتحدث خبراء التغذية بشكل متزايد عن مخاطر الإدخال المبكر للأطعمة التكميلية للطفل ، علاوة على ذلك ، فهم يدعمون كلماتهم بأدلة دامغة.
عندما يتعلق الأمر بالأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية ، توصي منظمة الصحة العالمية ببدء التعرف على المنتجات الجديدة في موعد لا يتجاوز ستة أشهر.
والطفل الاصطناعي يجب أن يرضع من عمر خمسة أشهر ونصف. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه يجب عليك الجلوس على الطاولة في يوم محدد جيدًا. انتظر اللحظة التي يسألك فيها عما تأكله.
على الأرجح ، سيفعل الطفل ذلك بدافع الفضول الخالص. لكن نتيجة البحث ستفاجئه بسرور! أعط طفلك شريحة من التفاح أو الكمثرى مقشر. يمكنك أيضًا أن تقدم من صحنك نصف ملعقة صغيرة من البطاطس المسلوقة وعصيدة الحنطة السوداء على الماء.
يسمي أطباء الأطفال هذه الطريقة بالأغذية التربوية التكميلية. وهو يختلف عن المعتاد في أن مهمته لا تتمثل في إطعام الطفل بقدر ما تتمثل في تعريفه بأطعمة الكبار وقواعد السلوك على المائدة.
كل شيء له وقته
لا تتسرع في نقل الطفل إلى طاولة مشتركة. بينما لا يناسبه كل ما يأكله الكبار. على الرغم من حقيقة أن الجهاز الهضمي للطفل قد تطور بالفعل ، إلا أنه لا يزال غير قادر على تناول الأطعمة المقلية والمالحة والمدخنة والدسمة. يحظر أيضًا المنتجات شبه المصنعة والنقانق والنقانق وبعض الخضار النيئة والحلويات والكعك.
قاعدة مهمة
دع طفلك يقرر موعد إنهاء الوجبة. لا تجبره على الانتهاء من الأكل ، ولا تجبره على تناول الطعام - وبعد ذلك لن تواجه مشاكل مع الطعام.
نقدم الأطعمة التكميلية
للبدء ، قدمي لطفلك نصف ملعقة صغيرة من الطبق الجديد قبل الوجبة الرئيسية. من المستحسن القيام بذلك في الصباح. ثم أكملي طفلك على الفور بحليب الثدي أو الحليب الاصطناعي. في اليوم التالي ، يمكنك إعطاء ملعقة كاملة. الشيء الرئيسي هو مراقبة الحالة العامة للطفل.
يعد الاحمرار والطفح الجلدي وآلام البطن علامات تحذيرية. استبعاد هذا المنتج من النظام الغذائي فورًا ورفض إدخال أي شيء جديد لمدة ثلاثة أيام على الأقل. هل سار اللقاء والترحيب بشكل جيد؟ قم بزيادة الحصة تدريجياً. وبعد أسبوع ، لا تتردد في تقديم منتج آخر.
من اللحظة التي تستبدلين فيها وجبة واحدة بالأطعمة التكميلية ، ابدئي بإعطاء طفلك الماء أو الشاي. قدم مشروبًا بعد الوجبات وبين الوجبات. أما بالنسبة للطفل الاصطناعي ، فقد كان على دراية بالمياه منذ فترة طويلة. في هذه الحالة ، استرشد برغباته.
حرفيًا فور إدخال منتج جديد ، ستلاحظ تغييرات في براز الطفل ، وسيصاب برائحة الفم الكريهة. لا تقلق: كل شيء على ما يرام. إنها مجرد واحدة من مراحل التطور الفسيولوجي.
قواعد السلوك
لا تتوقع أن يجلس طفلك بطاعة على الطاولة ويستخدم الملعقة بحذر. حتى لو وضعت عليه مريلة ، فسيظل متسخًا. ولا شك أنه سوف يلمس الطعام بيديه ، ويلطخه على المنضدة أو على ركبتيه. تتقدم التجارب أيضًا بملعقة: ربما يرغب الطفل في تثبيتها بأسنانه ، وطرقها على اللوحة.
بطبيعة الحال ، لن يبدأ الطفل على الفور في استخدام الملعقة بمفرده. لكن كلما أسرعت في إعطائه لطفلك ، كلما تعلمه مبكرًا. في نفس الوقت ، اطعميه بملعقة أخرى. أدوات المائدة البلاستيكية الأكثر ملاءمة وأمانًا. أنت - بمقبض مسطح ، الطفل - بمقبض منحني.
بعد ذلك بقليل ، قدمي للطفل شوكة. صدقني ، ليس من السابق لأوانه أبدًا البدء في إتقانها. لكن بشرط أن يتم استخدام الأجهزة بشكل صحيح من قبل البالغين أنفسهم.
قواعد تغذية الطفل
الأطعمة التكميلية للطفل: متى يتم تقديم الأطعمة التكميلية ، والأطعمة التكميلية حسب الأشهر ، ونظام التغذية التكميلية عند جمع المعلومات حول إطعام الطفل ، ربما لاحظت أنه لا توجد آراء وتوصيات لا لبس فيها. ينصح أطباء الأطفال وخبراء التغذية بالبدء في إدخال الأطعمة التكميلية بعد أربعة أشهر ، ثم في السادسة. الأعمار المشار إليها على أوعية أغذية الأطفال تربك الأمهات عمومًا.
ومع ذلك ، كل هذا لا ينبغي أن يربكك. أولاً ، في بعض البلدان التي يتم فيها إنتاج البطاطس المهروسة والحبوب ، توجد معايير أخرى لإدخال المنتجات. ثانيًا ، إنها مصممة للأطفال الصناعيين ، الذين من المفترض أن يتم تقديمهم لأطعمة جديدة في وقت أبكر من الأطفال. حتى الآن ، يلتزم معظم الخبراء بنظام التغذية التكميلية التالي.
مخطط التغذية التكميلية
الأطعمة التكميلية لمدة 6 أشهر من الأفضل أن تبدأ بالعصيدة أو معجون الخضار. قم بطحن الذرة أو الأرز أو جريش الحنطة السوداء في مطحنة القهوة واغليها في الماء (دع القوام يكون سائلاً) أو استخدم حبوبًا تجارية مماثلة.
أما بالنسبة للخضروات ، فإن الكوسة المسلوقة أو القرنبيط أو البطاطس مناسبة لأول مرة. اطحنهم بالخلاط وقدميه للطفل. ستكون الوجبة من 100-150 جم هي الأمثل.
الأطعمة التكميلية لطفل يبلغ من العمر 7 أشهر يمكنك طهي القليل من هريس الذواقة من عدة خضروات مألوفة له بالفعل ، وطهي الحساء بإضافة الزيت النباتي وصفار البيض (نصف ملعقة صغيرة لا تزيد عن مرتين في الأسبوع).
الأطعمة التكميلية لطفل يبلغ من العمر 8 أشهر حان الوقت لمعرفة ماهية الحلوى. هريس الفاكهة من التفاح والكمثرى والخوخ مثالية للطفل. امزجها مع العصيدة أو قدمها كطبق مستقل. لكن ضع في اعتبارك: إذا كان الطفل قبل ذلك قد أكل 70 جرامًا من الخضار ، فلن نعطي أكثر من 50 جرامًا من الفاكهة.
بالإضافة إلى ذلك ، حان الوقت لتجربة الكفير (الحصة الكاملة - 100 مل) والجبن (50 جرام يوميًا). قم بطهيها بنفسك باستخدام العجين المخمر - ستفعل جيدًا. لكن الوجبات الخاصة مناسبة أيضًا. فقط لا تنس أن البكتيريا المفيدة تعيش من 5 إلى 14 يومًا. إذا كانت العبوة تشير إلى أنه يمكن تخزين المنتج لفترة أطول ، فلا توجد مزارع بروبيوتيك.
الأطعمة التكميلية لطفل عمره 9 أشهر ابدأ بتناول اللحوم. لحم البقر والأرنب والديك الرومي - إنه صحي ولذيذ! اسلقي اللحم ثم افرمه في مفرمة اللحم أو بالخلاط. طعام الأطفال جيد أيضًا. لأول مرة ، أعطِ نصف ملعقة صغيرة من اللحم مع الخضار. قم بزيادة الكمية تدريجيًا إلى 3-4 ملاعق صغيرة يوميًا.
فقط لا تطبخ الحساء مع مرق اللحم لطفلك - فمعدة صغيرة لا تستطيع هضم هذا الطبق المعقد.
يجب أن تكون الأطعمة التكميلية لطفل يبلغ من العمر 10 أشهر من اللحوم دائمًا على قائمة طعام الطفل الآن. في الوقت نفسه ، ينصح خبراء التغذية بترتيب يوم "صيام" واحد ، واستبدال اللحوم بالسمك. اختر أصنافًا قليلة الدسم (سمك النازلي ، سمك القد ، سمك القاروس). في الوقت نفسه ، لا تنس أن الجزء الأول من المنتج الجديد هو نصف ملعقة صغيرة ، والجزء الكامل 50 جرام.
في هذا العمر ، يمكنك بالفعل تقديم البرش الصغير. فقط تحقق أولاً من رد فعله على الخضار الزاهية - البنجر والجزر. جرب أيضًا اليقطين ، هريس التوت ، الزبادي ، بسكويت الأطفال.
الأطعمة التكميلية لطفل يبلغ من العمر 11 شهرًا تكتمل الشوربات تمامًا بالأعشاب الطازجة (من الأفضل أن تبدأ في زراعة الشبت والبقدونس على النافذة ، حتى لا تشك في ملاءمتها للبيئة). سيكون طعم بورش أفضل مع القشدة الحامضة. سوف يروق الخبز بالزبدة أيضًا الذواقة الصغيرة. لا تتردد في طهي السميد والشعير والشعير ودقيق الشوفان وعصيدة الدخن من أجله - فهي بالتأكيد سترضيه.
الأطعمة التكميلية لطفل يبلغ من العمر 12 شهرًا توسعت قائمة طعام الطفل بالفعل قليلاً بحلول هذا الوقت. ربما لديه طعام مفضل أيضًا. على سبيل المثال ، تفاحة مع كرفس أو كرات لحم على البخار. سيكون من الجيد الآن إدخال العصير (اطهيه بنفسك ثم خففيه في البداية بالماء 1: 1) والحليب (مصمم خصيصًا للأطفال).
دروس الطبخ
الأطعمة التكميلية للطفل: عند تقديم الأطعمة التكميلية ، والأطعمة التكميلية حسب الأشهر ، ونظام التغذية التكميلية بالطبع ، أنت تهتم بصحة طفلك ، وتجتهد في إطعامه الأطعمة الصحية والطازجة فقط. ومع ذلك ، فإن مفهوم "التغذية السليمة" فيما يتعلق بالطفل له عدد من الميزات. لأطباق الأطفال هناك قوانين.
الخضار المسلوقة أو المطبوخة على البخار من غلاية مزدوجة أو المطبوخة في كمية قليلة من الماء لها طعم غني وقوامها أكثر رقة. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال هذه المعالجة ، يتم الحفاظ على الفيتامينات بشكل أفضل. لا تقلى بأي حال من الأحوال أي شيء ، حتى صلصة الحساء أو البرش.
بدون ملح وسكر تحتوي جميع المنتجات على بعض هذه المكونات الطبيعية ، لذلك علم طفلك المذاق الطبيعي. لكن ما يمكنك إضافته بأمان إلى الحساء أو البطاطس المهروسة هو القليل من الزيت النباتي. وفقط قبل حلول العام ، ابدأ في تمليح الأطباق قليلًا باستخدام الملح المعالج باليود.
أما بالنسبة للمشروبات ، فيتم تحلية الكومبوت الحامض والهلام بسكر العنب الطبيعي أو العسل - بشرط ألا يكون لدى الطفل حساسية تجاهها.
تمسح عادة ، في وقت إدخال الأطعمة التكميلية ، فقط واحد أو اثنين من الأسنان في الطفل ، أي أنه لا يستطيع المضغ بمفرده. لذلك ، يجب هرس الطعام إلى حالة هريس (متجانس). بعد ذلك بقليل ، في عمر 8-9 أشهر ، يكفي عجنها بشوكة. وبحلول العام - قطع الطعام إلى قطع صغيرة.
الأكثر نضارة: حاولي تحضير الطعام للطفل لوجبة واحدة فقط. لا تقدم لطفلك شيئًا لم يكمله في المرة السابقة. والأكثر من ذلك ، لا تطبخ من المساء حتى الغد.
ليشرب أم لا؟
ينصح خبراء التغذية بعدم الشرب أثناء الوجبات - فقط بعدها ، ويفضل بعد 10-15 دقيقة. لذلك لا تضع على الطاولة كل ما تريد أن تقدمه لطفلك. من الأفضل أن تفعل ذلك واحدًا تلو الآخر. شراء أطباق مناسبة للشاي والكومبوت والماء. يجب ألا تصب المشروب في زجاجة بها حلمة ، علم طفلك على الفور أن يشرب من الكوب. اختر نموذجًا بفوهة مناسبة وحاجز: إذا قرع الطفل الكأس ، فلن ينسكب السائل. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، فإن الموديلات ذات القش مناسبة.
مسببات الحساسية الغذائية
لاحظ خبراء التغذية: أصبحت حالات الحساسية عند الأطفال الصغار أكثر تكرارا. هناك عدة أسباب للمرض ، بما في ذلك الإدخال غير الصحيح أو غير المناسب للأغذية التكميلية وعدم تحمل الطفل لأي طعام.
الغلوتين: يحتوي القمح والشوفان والجاودار على بروتين الغلوتين الذي يمتصه جسم الطفل بشكل سيء لمدة تصل إلى 5-6 أشهر. بادئ ذي بدء ، أدخل الحبوب الخالية من الغلوتين: الذرة والحنطة السوداء والأرز. انتظر قليلاً مع الحبوب الأخرى ، كما هو الحال مع الخبز والبسكويت. قدمها لطفلك فقط بعد 8-9 أشهر.
حليب البقر حتى سن السنة الأولى ، لا تكون الأنظمة الأنزيمية للطفل جاهزة لهضم هذا المنتج. إذا كنت ترغبين في تدليل طفلك بعصيدة الحليب ، خففيها بحليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.
البيض حساسية من البروتين أمر شائع جدا. لذلك ، حتى عام ، أعط الطفل صفار فقط (بكمية صغيرة).
بالإضافة إلى هذه المنتجات ، يمكن أن تسبب الأسماك والعسل والفول ولحم الضأن والخضروات والتوت والفواكه ذات الألوان الحمراء والبرتقالية طفح جلدي على الخدين. كوني حذرة معهم ، لا تقدمي لطفلك أبدًا العديد من الأطعمة الجديدة في نفس الوقت واحتفظي بمذكرات طعام ، خاصة إذا استمرت الحساسية في الظهور. اكتب الطبق وكيف تم تحضيره ورد فعل الطفل. ستساعدك هذه المعلومات في التعرف بسهولة على الجاني لظهور بقع حمراء على جلد الطفل!
غالبًا ما تسبب التغذية الأولى للطفل اضطرابات في جسمه. لذلك ، من المهم أن يعرف الوالدان متى يمكن إدخال أطعمة صلبة ومتنوعة للطفل. من الأفضل أن تبدأ التغذية وأكثر من ذلك بكثير.
بالطبع ، أفضل منتج للطفل هو حليب الأم. يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية: الفيتامينات والعناصر النزرة المهمة لنمو وتطور الطفل ككل. بالإضافة إلى ذلك ، عند الرضاعة ، يتلقى الطفل أجسامًا مضادة تساعد جسمه على مقاومة الأمراض.
إذا تم العثور على مثل هذه الحالات ، فمن الضروري إلغاء الأطعمة التكميلية وطلب المشورة من أخصائي.
في البداية ، يبدأ إدخال الفتات في مهروس الخضار ، تليها الحبوب ، ثم هريس الفاكهة واللحوم والجبن القريش والأسماك.
يجب أن يتذكر الآباء أن أول الأطعمة التكميلية للطفل يجب أن يتم تحضيرها فقط من المنتجات الطازجة. التخزين طويل الأمد للأطعمة المطهية غير مقبول لأنه يقلل من جودتها وفائدتها.
تأتي مهروس الخضار في مجموعة متنوعة من الأصناف. أولاً ، يتم إدخال الخضروات منخفضة الحساسية في الأطعمة التكميلية للطفل: القرنبيط أو اليقطين أو الكوسة محلية الصنع. عند الوصول إلى c ، يمكنك البدء في إضافة البطاطس المفرومة ناعماً والبنجر المبشور والجزر إلى النظام الغذائي. المكونات مثل الملح والسكر ممنوعة منعا باتا في أغذية الأطفال.
يمكنك التبديل إلى أنواع أخرى من الأطعمة التكميلية إذا اعتاد الطفل على النوع الأول. الوقت التقريبي للتعرف على طعام جديد هو من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، ولكن ليس قبل هذه الفترة.
العصيدة في النظام الغذائي للطفل هي من بين المنتجات التي يجب أن تكون من بين المنتجات الأولى التي يتم إدخالها في الأطعمة التكميلية. من الأفضل تقديم هذا الطبق للطفل بعد أن يتكيف جهازه الهضمي مع الأطعمة التكميلية الأولى ، أي هريس الخضار.
بالطبع ، أول شيء يجب أن يجربه الطفل هو فقط القليل من مسببات الحساسية ، لأن الجسم جديد والمخاطر هنا يجب أن تكون ضئيلة. كقاعدة عامة ، هذه حبوب لا تحتوي على عنصر مثل الغلوتين. وتشمل هذه: عصيدة الأرز والحنطة السوداء و. في البداية ، يجب طهيها بالماء فقط (خالٍ من الألبان) ، وأقرب من 9 أشهر ، يجب إضافة الحليب.
الحنطة السوداء. من الأفضل إدخال الأطعمة التكميلية ، حيث أنه لا يحتوي على الغلوتين ، ولكن في نفس الوقت يوجد الكثير من البروتين النباتي الضروري لنمو الأطفال ونموهم. تحتوي عصيدة الحنطة السوداء على نسبة كبيرة من الألياف وأقل جرعة من النشا. تؤدي هذه العصيدة بشكل مثالي عمل الأمعاء ، خاصة إذا كان الطفل لديه استعداد للإمساك.
أرز. وهو أيضًا منتج مضاد للحساسية. يحتوي الأرز على كمية عالية من النشا ، وهو سهل الهضم للغاية ويعتبر مفيدًا لبراز الطفل الرخو. مع الإمساك ، يجب الحد من هذه العصيدة أو إلغاؤها تمامًا.
حبوب ذرة. فائدته لجسم الطفل أنه لا يحتوي على الغلوتين ، مما يعني أنه قليل الحساسية. تحتوي عصيدة الذرة على العديد من الفيتامينات الضرورية لنمو الطفل في السنة الأولى من العمر: الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم . لا يسبب الامساك.
مهروس الفاكهةيتم تقديمها أيضًا بشكل تدريجي اعتبارًا من 7 أشهر من عمر الطفل. بالطبع ، الفاكهة الأكثر أمانًا لصحة الطفل هي التفاح أو الكمثرى المصنوع منزليًا. لا تسبب هذه الفاكهة في كثير من الأحيان ردود فعل تحسسية في جسم الطفل.
يجب إدخال اللحوم في الأطعمة التكميلية للطفل في موعد لا يتجاوز 8-9 أشهر.. لهذا ، يتم استخدام اللحوم الخالية من الدهون. من الأفضل شراء لحم البقر أو الخنزير أو الدواجن أو الأرانب. بالطبع ، كل شيء يتم إدخاله بعناية وبعناية.
تعتبر اللحوم منتجًا قيمًا وغنيًا بالفيتامينات ، ولكن إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه بروتين حليب الماعز أو البقر ، فقد يحدث رد فعل مماثل لمنتجات اللحوم.
لحم الخنزير منتج لحوم دسمة ، يحل محل اللحم البقري إذا كان هناك تفاعلات حساسية. بادئ ذي بدء ، من الأفضل أن نوصي بالبدء بلحوم الديك الرومي أو الأرانب ، لأنه مضاد للحساسية. يجب إدخال المنتج تدريجيًا ، بدءًا من نصف ملعقة صغيرة ، وزيادة حجم منتج اللحوم من 20 إلى 60 مل بحلول عمر 12 شهرًا.
جبن- هذا طعام ألبان صحي. يتم إدخال هذا المنتج في الأطعمة التكميلية من سن 8 أشهر. يحتوي على الفيتامينات والعناصر النزرة مثل الكالسيوم والفوسفور التي تساعد في تكوين العظام. يجب إعطاء المستحضر للطفل بكميات صغيرة تدريجياً وبحذر.
تحتاج إلى بدء الأطعمة التكميلية مع الجبن في أجزاء صغيرة: في البداية ، نصف ملعقة صغيرة كافية. إذا كان كل شيء على ما يرام ، فسيتم زيادة حجم المنتج تدريجيًا ، بحيث يصل إلى المعدل الطبيعي البالغ 50 جرامًا بحلول السنة الأولى من العمر.
يبلغ عمر الطفل 8 أشهر ، وفي غضون 5 أيام يمكن زيادة كمية كتلة اللبن الرائب إلى 40 جرامًا ، و 9 أشهر حتى 50 جرامًا.
يجب أن تكون الأسماك في النظام الغذائي موجودة عندما يبلغ الطفل 9 أشهر ، ولكن في حالة وجود تفاعلات الحساسية ، فمن الأفضل تأجيل إدخال المنتج حتى 1-1.5 سنة. بالنسبة للتغذية الأولى للأطفال ، فإن الأنواع التالية من أسماك البحر مناسبة:
هذه الأنواع من الأسماك أقل حساسية للجسم ويتم امتصاصها جيدًا بواسطة الجهاز الهضمي للفتات الصغيرة. يصل حجم الحصة إلى 30 جرامًا من هريس السمك يوميًا وليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.
يوجد أدناه جدول يحتوي على مؤشرات لإدخال الأطعمة التكميلية في الأطعمة التكميلية خلال السنة الأولى من حياة الطفل.
| منتجات | مقدار | 5 شهور | 7 شهور | 8 أشهر | 9 أشهر | 12 شهر |
| هريس الخضار | جي | 10-120 | 70-120 | 150 | 170 | 200 |
| عصيدة خالية من منتجات الألبان | مل | 10-150 | 150-180 | 200 | ||
| عصيدة الحليب | مل | 180-200 | 180-200 | |||
| هريس الفواكه | جي | 5-60 | 60 | 70 | 100 | |
| لحمة | جي | 10-30 | 30-70 | 80 | ||
| جبن | جي | 10-30 | 40 | 50 | ||
| سمك | جي | 10-30 | 60 |
يجب ألا تتجاوز كمية التغذية المشار إليها في مخطط التغذية التكميلية ، حيث سيتلقى الجسم عبئًا كبيرًا على عمل الأعضاء الداخلية. وهذا يستتبع فشل عملهم وفي المستقبل يمكن أن يسبب مشاكل مع صحة الطفل.
