يجب أن يكون أساس النظام الغذائي للأم الحامل هو الخضار والفواكه الطازجة والحبوب والشوربات منزلية الصنع والبروتين الحيواني "الصحي" ومنتجات الألبان. ولكن حتى الطعام الموصى به يجب أن يؤكل بالرأس: مع مراعاة تفضيلاتك وخصائص الجسم وبدون تعصب. ما هي فوائد الكمثرى على سبيل المثال ، وكيفية استخدامها بشكل صحيح أثناء الحمل؟
في الصين القديمة ، كان يُطلق على الكمثرى اسم رمز المتانة. هذا ليس مفاجئًا ، نظرًا للتركيب الغني للفاكهة الغنية بالعصارة: فيتامينات أ ، مجموعات ب ، ج ، هـ ، PP ، كاروتين ، جلوكوز ، فركتوز ، سكروز ، بكتين ومضادات الاكسدة ، حديد ، يود ، منغنيز ، بوتاسيوم ، نحاس ، كالسيوم ، الموليبدينوم والعفص ...
تتمثل إحدى المزايا الرئيسية للكمثرى في احتوائها على سكر الفواكه أكثر بكثير من الجلوكوز ، لذلك يمكن تناول هذه الفاكهة الحلوة ، التي يمكن أن تتحول إلى منتج حلويات كامل ، مع مرض السكري ، واضطرابات البنكرياس ، ومع السمنة أو الإدمان على الاكتمال - والأهم من ذلك ، بكميات معقولة.
بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الاستهلاك المنتظم للكمثرى على التخلص من المعادن الثقيلة والكوليسترول والسموم من الجسم ، وتقوية المناعة ، وتحسين حالة الجهاز العصبي للأم الحامل ، ومنع الأمراض المعدية. هذه الفاكهة هي واحدة من عدد قليل من المسموح بتناولها لأمراض الكلى.
الكمثرى صحية أيضًا لأنها منخفضة السعرات الحرارية ، لكنها مغذية جدًا وتمنحك الشعور بالامتلاء لفترة طويلة. إنها تنعش الجسم وتحافظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية ، فضلاً عن تحسين عملية الهضم.
يوجد فيتامين ج الأساسي في فاكهة واحدة بكمية تعادل 11٪ من القيمة اليومية. يمنع تغلغل العدوى وتطورها ويعمل كمضاد للأكسدة.
يجدد الكمثرى نقص الحديد ، ويدعم الأداء الطبيعي لنظام القلب والأوعية الدموية. يشارك الكالسيوم في تكوينها في تكوين الهيكل العظمي للجنين ، ويحافظ على صحة الأسنان.
الألياف التي تحتويها الفاكهة تساعد في تخفيف الإمساك ، وهو الرفيق المعتاد للحمل. هذا منتج فريد من نوعه يحتوي على الحديد ويحارب الإمساك لأن معظم مستحضرات الحديد الصيدلانية على العكس تؤدي إلى هذه المشكلة.
يساعد الكمثرى على تطبيع التمثيل الغذائي والهرمونات ، واستقرار ضغط الدم ، ودعم الصحة العامة للجسم.
أما العواقب السلبية لأكل الجنين فهي غائبة عمليا. الكمثرى فاكهة ذات درجة منخفضة من الحساسية ، لا تضر بالشكل ، ولا تسبب أعراض مزعجة بعد الأكل. يمكن ملاحظة بضع نقاط فقط:
الكمثرى منتج طهي متعدد الاستخدامات. يمكن تناولها طازجة وإضافتها إلى أطباق مختلفة: السلطات والمعجنات والحلويات. يصنع الكمثرى المربى اللذيذ والمعلبات الصحية ، والكومبوت الذي يحسن الهضم ، وحتى صلصة الحلوى الخاصة بالحمية.
قد تحب النساء الحوامل كعكات الجبن وطواجن الجبن مع شرائح الكمثرى. يمكن أيضًا خبزها أو تجفيفها لتناول وجبة خفيفة ولذيذة. لتعزيز المذاق والنكهة ، يُضاف الكمثرى إلى أطباق اللحوم والأسماك ، ويتم عمل ماء مالح حار وعصير.
بطبيعة الحال ، فإن الفاكهة الطازجة هي الأكثر فائدة ، ولكن مع بعض الأمراض ، يجب تقليل استخدامها. حتى لا تحرم نفسك من متعة تذوق الفاكهة ، يمكن تحضيرها بطريقة تحافظ على جميع الخصائص حتى بعد المعالجة الحرارية.
في موسم البرد ، يمكن الحصول على مصدر جميع المواد المفيدة الموجودة في الكمثرى من الأطعمة المعلبة أو العصير.
من أجل أن يعود استخدام الكمثرى بالفوائد فقط ، فأنت بحاجة إلى الاهتمام بالاختيار الصحيح والتخزين والتحضير للفاكهة والأطباق منها.
خلاف ذلك ، سوف تستفيد الكمثرى فقط. الشيء الرئيسي هو أن تتذكر خطر الاستهلاك المفرط للفاكهة ، وليس شراء الفاكهة الناضجة والمتعفنة ، لمراقبة صحتك وجسمك. تحتوي الكمثرى على كمية كبيرة من المواد الأساسية ، لذلك يجب تضمينها في النظام الغذائي للأمهات الحوامل.
يمكن بل يجب تضمين الكمثرى في نظامهم الغذائي للنساء الحوامل ، ومع ذلك ، إذا كان هناك ميل إلى ذلك زيادة إنتاج الغازات في الأمعاء (انتفاخ البطن)، فمن الأفضل الحد من استخدامها. الحد الأقصى المعقول هو 2-3 كمثرى في اليوم. كما لا ينصح بتناولها في الليل.
بالطبع ، يرغب جميع الآباء في تقديم الأفضل لأطفالهم. هذه رغبة طبيعية ومفهومة تمامًا لأي شخص ؛ هذه الرغبة لا تنشأ فقط في الوقت الحاضر ، ولكن أيضًا في الآباء المستقبليين. حتى في الأسابيع الأولى من الحمل ، تبدأ النساء في مراقبة نظامهن الغذائي عن كثب بحيث يكون آمنًا قدر الإمكان وفي نفس الوقت مفيد لطفلها. وهنا يبرز عدد كبير من الأسئلة فيما يتعلق بالفواكه والخضروات. هل يمكن أكل الكمثرى أثناء الحمل؟ ما هي فوائدها؟ دعنا نحاول فهم هذه المشكلة معك.
حتى في الصين القديمة ، كانت الكمثرى نوعًا من رمز المتانة. لا عجب. في الواقع ، تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات (A ، B2 ، B1 ، PP ، B9 ، E و C) والمعادن (المنغنيز ، الحديد ، الكاروتين ، البكتين ، اليود ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، النحاس ، إلخ). تحتوي الكمثرى على كمية كبيرة من الفركتوز وكمية قليلة من الجلوكوز ، ولذلك ينصح الخبراء باستخدامه لأمراض البنكرياس. علاوة على ذلك ، فإن المواد المفيدة الموجودة في الكمثرى تجعل هذه الفاكهة لا غنى عنها للأمراض. من المثير للدهشة أن الكمثرى تحتوي على حمض الفوليك أكثر من الأسود.
والأهم من ذلك أن الخبراء في مجال الطب التقليدي والرسمي لا ينصحون بتناول هذه الفاكهة على معدة فارغة. يجب أيضًا عدم شربها بالماء.
مما سبق ، نستنتج أن الكمثرى فاكهة آمنة وصحية للغاية. تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية والعديد من العناصر الغذائية.
ومع ذلك ، لا تنس أنه ليست كل الفواكه مفيدة بنفس القدر. لذلك من الضروري غسل الجلد وتقشيره جيدًا قبل الاستخدام. في حالة وجود الأمراض ، فإن الكمثرى هي ببساطة منتج لا يمكن الاستغناء عنه. تقلل درجة حرارة الجسم وتنعش الجسم.
وفقًا لخبراء التغذية ، من الضروري تناول الكمثرى مع الأطعمة التي تحتوي على الحديد (الحبوب ، الكبد) ، فهذا يساعد على الامتصاص الطبيعي للحديد و. علاوة على ذلك ، تحتوي الكمثرى على الألياف التي تساعد على تطبيع وظيفة الأمعاء والتعامل مع الإمساك.
تشعر جميع الأمهات الحوامل طوال فترة الحمل بقلق شديد بشأن زيادة الوزن بشكل كبير. هذا صحيح بشكل خاص في الأشهر الثلاثة الماضية. هنا يمكنك أن تكون هادئًا تمامًا. بعد كل شيء ، الثدي هو الأطعمة التي تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. يحتوي متوسط الكمثرى على حوالي 100 سعر حراري ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الكربوهيدرات المختلفة اللازمة لتوفير الطاقة لجسم المرأة الحامل.
بالطبع ، الكمثرى منتج صحي للغاية ، لكن لا تبالغ فيه. يكفي تناول 1-2 فاكهة فقط في اليوم. سيكون هذا كافياً لملء الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية.
الكمثرى فاكهة لذيذة وبأسعار معقولة. بالإضافة إلى ذلك ، في بلدنا ، يعتبر محليًا. لقد ثبت أن الإنسان يحصل على أقصى فائدة من الثمار المزروعة في المناطق التي يعيش فيها. بالنسبة لمعظم النساء ، ستكون الكمثرى أثناء الحمل مصدرًا قيمًا للعناصر الغذائية. لكن مع ذلك ، يجب على بعض الأمهات الحوامل الامتناع عن تناول هذه الفاكهة الحلوة. إذا كنت تشك في أن الفاكهة التي تتناولها ستؤذي طفلك ، فعليك قراءة هذه المقالة بعناية. سنخبرك بمدى فائدة الكمثرى ، وفي أي الحالات ستصبح طعامًا شهيًا خطيرًا للمرأة الحامل. في نهاية المقال ، سوف نشارك وصفات كمثرى لذيذة من شأنها تنويع قائمتك اليومية.
لفهم سبب فائدة الكمثرى للنساء الحوامل ، يجدر فهم التركيب الكيميائي للجنين:
إن تناول الكمثرى باعتدال سيكون له تأثير مفيد على أمعاء المرأة الحامل. الثمار سهلة الهضم وتحتوي على الكثير من الألياف مما يمنع ظهورها.
يعد تناول الكمثرى أثناء الحمل أمرًا ضروريًا مع الميل إلى القلق والإرهاق العصبي. تعمل الفواكه الحلوة على تحسين الحالة المزاجية للمرأة الحامل.
مثير للاهتمام: تحتوي حبة الكمثرى الواحدة على 10٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي و 20٪ ألياف و 6٪ بوتاسيوم.
تحتوي الكمثرى على نسبة سكر أقل (11٪) من التفاح ، على الرغم من أن مذاقها أحلى. الكمثرى محتوى السعرات الحرارية منخفض ، حوالي 45 كيلو كالوري لكل 100 جرام من اللب. تزن ثمرة واحدة ناضجة متوسطة الحجم حوالي 130 جرامًا ، أي أن محتواها من السعرات الحرارية 58.5 كيلو كالوري. لذلك ، من الأفضل للمرأة التي تتبع الشكل أن تختار هذه الفاكهة.
لا تصبح الكمثرى للحامل دائمًا علاجًا آمنًا. يمكن أن يؤدي المحتوى العالي من الألياف في الفاكهة إلى زيادة إنتاج الغازات في الأمعاء. وهذا بدوره يسبب إزعاجًا للمرأة ويمكن أن يسبب توترًا في عضلات الرحم. تم العثور على الكمية الرئيسية من الألياف في قشر الفاكهة.
نصيحة: إذا شعرت بعد تناول حبة كمثرى بعدم الراحة في الأمعاء وشعور "بالانتفاخ" في البطن ، فحاول تناول الكمثرى بدون جلد. إذا كان اللب هو السبب ، فتناول الكمثرى على البخار. تحتفظ بجميع المواد المفيدة الموجودة في الفاكهة الطازجة ، لكنها لا تؤدي إلى تكوين الغاز.
تعتبر الكمثرى من الأطعمة المضادة للحساسية. ومع ذلك ، فإن التغيرات في جهاز المناعة تزيد من خطر الإصابة بالحساسية لدى النساء الحوامل. النساء اللواتي لديهن بالفعل حساسية من ازدهار البتولا وجار الماء بحاجة إلى توخي الحذر بشكل خاص. هم أكثر عرضة لتطوير رد فعل تحسسي تجاه الكمثرى.
هام: إذا قمت بشراء الفاكهة من السوبر ماركت ، فمن المستحسن تقشير القشرة عن الكمثرى قبل تناولها. خاصة إذا تم شراء الثمار خارج موسم النضج.
يجدر الإشادة بالمربين - هناك العديد من أنواع الكمثرى ، لمختلف الأذواق والألوان. الأصناف الأكثر شعبية هي Bosque و Anjou و Red Bartlett. إذا لم يكن لديك أي مذاق معين ، فقم بشراء الفاكهة التي تفضلها من الخارج. كما هو الحال مع اختيار الفواكه الأخرى ، يجب أن تنضج الكمثرى في المظهر ، بدون خدوش ، بقع متعفنة. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون للكمثرى رائحة حلوة وواضحة. إذا كانت الثمرة تقريبًا لا تشم ، فهذا يعني أنها قطفت نصف خضراء وتخزينها لفترة طويلة. يمكن أن تكون هذه الثمار لا طعم لها وفائدتها مشكوك فيها.
ومن المثير للاهتمام ، أن الفاكهة المحببة للكثيرين - الكمثرى ، حتى منتصف القرن السادس عشر ، كانت تعتبر غير مناسبة للطعام في شكله الخام. قبل الاستخدام ، كان الإجاص يُسلق أو يُطهى على البخار أو يُخبز. اليوم ، هناك المزيد من الأطباق للتحضير التي تستخدم فيها الكمثرى - يتم إضافتها إلى السلطات والوجبات الخفيفة ، ويتم صنع حساء الكريمة منها ، جنبًا إلى جنب مع كبد الإوز واللحوم وحتى الأسماك. وبالطبع أين بدون حلويات؟ يمكن إضافة الكمثرى إلى سلطات الفاكهة ، وتستخدم كحشوة للفطائر والفطائر ، وطهي الموس ، والهلام معها ، وطهي الكومبوت والمربى. يمكن أن يضيف الجمع بين الكمثرى والأطعمة الشائعة تنوعًا في النظام الغذائي للمرأة الحامل. ندعوك لتدلل نفسك بوجبة فطور أو عشاء لذيذة من خلال تحضير حبة كمثرى وفق إحدى الوصفات التالية.
لتحضير وجبة خفيفة غير معتادة ، أصلها من المكسيك ، ستحتاجين إلى فاكهة أخرى مفيدة للغاية أثناء الحمل - الأفوكادو. يجب أن يبدو الجواكامولي كعجينة. يمكنك تناول وجبة خفيفة مع الخبز المحمص أو رقائق الذرة. طبخ الجواكامولي بسيط للغاية:
قلب جميع المكونات. يعتبر Guacamole وجبة فطور أو وجبة خفيفة رائعة للمرأة الحامل.
منتج آخر مفيد للأمهات الحوامل هو الجبن. يمكن استخدامه لعمل طاجن لذيذ على العشاء ، والذي سيصبح أكثر شهية إذا أضفت كمثرى إلى الطبق:
تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عند 200 درجة. أكل لصحتك!
وصفة أخرى بسيطة جدا وصحية تشمل الكمثرى:
بعد أن تبرد الحلوى ، يمكنك تجربتها! بالعافية!
الكمثرى أثناء الحمل باعتدال مفيدة للمرأة وطفلها. بالنسبة لأولئك الذين لا يرغبون في تناول الفيتامينات "الاصطناعية" على شكل مستحضرات صيدلانية ، يمكن أن تصبح الكمثرى مصدرًا طبيعيًا للمغذيات الدقيقة.
أثناء الحمل ، يحتاج جسم الأنثى إلى المزيد من الفيتامينات والعناصر الغذائية. لذلك ، بحلول منتصف الحمل ، يجب أن تتلقى الأم الحامل ضعف كمية الفيتامينات. الفاكهة هي المصدر الرئيسي للعناصر الغذائية. لذلك ، تفكر النساء فيما إذا كان من الممكن للكمثرى الحامل.
الثمار حاملة للعديد من المواد المفيدة التي يتم امتصاصها بالكامل بمجرد وجودها داخل الإنسان. لم يكن الكمثرى للنساء الحوامل استثناء. يحتوي على حوالي عشرة فيتامينات وكمية كبيرة من العناصر الدقيقة والكليّة.
هذه المواد لها تأثير مفيد على صحة المرأة وتسهم في النمو الصحيح للجنين داخل الرحم.
ما تشتمل عليه الفاكهة:
تعود فوائد الكمثرى إلى وجود العناصر الغذائية. لذلك ، 100 غرام. تحتوي الفاكهة على 13٪ من القيمة اليومية للحديد متجاوزة التفاحة من حيث المؤشرات.
يفضل تناول الفاكهة في غضون 30 دقيقة. قبل الوجبات أو بعد 3 ساعات من الوجبة الرئيسية. يتم هضم اللب العصير للفاكهة بسرعة في المعدة. لذلك ، إذا بقي داخل العضو ، فسيحدث التخمر ولن تصل العديد من المواد المفيدة إلى الجسم.
مع نقص الحديد في جسم الأم الحامل ، يصف الأطباء الأدوية التي تحتوي على الحديد. تتمثل الآثار الجانبية لهذه الأدوية في تكوين الإمساك ، ومرة أخرى ينقذ الكمثرى. وهي مفيدة لاحتوائها على كمية كبيرة من الحديد ، لكنها في نفس الوقت تحارب الإمساك.
بتناول ثمارتي فاكهة بالقشر يومياً ، تقوم المرأة الحامل بتطبيع محتوى الحديد في الجسم ولا تثير تكوين الإمساك.
يمكن للمرأة الحامل أن تأكل الكمثرى كل يوم ، لأنها لا تسبب الحساسية.
لماذا تعتبر الكمثرى مفيدة أثناء الحمل:
هذه ليست كل فوائد الكمثرى للنساء الحوامل. إنه مضاد للالتهابات وكذلك مضاد للميكروبات.
بتناول فاكهة في اليوم ، تحسن المرأة مزاجها وتحارب الكآبة.
يتم تطبيع الجلوتاثيون الموجود في الفاكهة:
تصنف الكمثرى على أنها أطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، لذا فهي لا تزيد من وزن الجسم. حتى لو تم خبز الفاكهة بالعسل ، فإنها لن تفيد إلا. في الطب الشعبي يستخدم هذا الطبق لعلاج السعال الحاد.
لا توجد موانع صارمة لاستخدام الكمثرى. إذا تم وضع فوائد وأضرار الفاكهة على الميزان ، فستتفوق الغابة الأولى على الفور.
عند شراء الكمثرى المستوردة ، من الضروري تقشير القشر ، لأنه يركز على المواد الكيميائية التي تمت معالجة الثمار بها.
يجب اتباع نصيحة خبراء التغذية من قبل الأمهات الحوامل المعرضات للانتفاخ. تضغط كمية كبيرة من الغازات في الأمعاء على الرحم. هذا يثير بداية النغمة ، مما قد يؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة.
هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل الكمثرى؟نعم تستطيع. تحتوي الفاكهة على كمية هائلة من العناصر الغذائية الضرورية للأم الحامل وطفلها.
تعمل هذه المواد على تقوية جهاز المناعة ، وتحسين الحالة المزاجية ، ومكافحة الالتهابات ، وتطبيع الحالة العامة للمرأة الحامل. لذلك ، يُسمح باستخدام الكمثرى يوميًا في النظام الغذائي ، ولكن في حدود خمس قطع فقط.
