سيعقد مهرجان Smelt الرابع عشر على الصعيد الوطني في سانت بطرسبرغ في الفترة من 13 إلى 14 مايو 2017 في Lenexpo. لطالما أصبحت Smelt علامة تجارية في سانت بطرسبرغ ، إلى جانب "رسم الجسور" أو "الأشرعة القرمزية" ، ويُعد "مهرجان Smelt" السنوي حدثًا اجتماعيًا مهمًا للمدينة بأكملها. ما هو مهرجان Smelt وماذا ينتظر الضيوف الذين زاروا هذا المهرجان الرائع؟
حضري تقليدي مهرجان الصهرهي نزهة سنوية في الهواء الطلق في المدينة لجميع سكان بطرسبورغ وضيوف المدينة ، حيث يمكن لجميع أفراد الأسرة المشاركة واختيار نشاط حسب ذوقهم ورغبتهم. من السمات المميزة لمهرجان Smelt عدد كبير من الأنشطة الترفيهية والألعاب التي ستقام في جميع أنحاء الإقليم ، وليس فقط على المسرح.
يشارك فيه ما يصل إلى 50 ألف شخص كل عام. قبعات الشيف ، مثل المراكب الشراعية البحرية ، تومض في سباق مجنون لتذوق الطعام ، وتنتشر رائحة الربيع في الهواء. الأسماك الأسطورية ، المفضلة المتواضعة لسكان المدينة ، توحد سكان بطرسبرج في دفعة واحدة لعطلة مخصصة لفصل الربيع والشمس و HER!
"Smelt Holiday" هي عطلة مشرقة لجميع سكان بطرسبورغ وضيوف مدينتنا ، حيث يمكنك المشاركة مع جميع أفراد الأسرة واختيار نشاط حسب ذوقك ورغبتك. يجد الجميع شيئًا مثيرًا للاهتمام لنفسه في العطلة ، لكنهم سيلتقون بكل ضيف "الانطوائيون" - تماثيل حيةمصافحة يدك تحية وتكريم "للرائحة" الكريمة.
مهرجان Smelt 2017 في Lenexpo. سيستمر الحفل الموسيقي والبرنامج الترفيهي يومين. في المرحلة المركزية من العطلة ، سيكون هناك عروض لفنانين من مسرح سانت بطرسبرغ ، وأعداد من النوع الأصلي ، وسيصبح جميع الزوار النشطين للعطلة مشاركين في مسابقات وألعاب مواضيعية. سيحصل الفائزون على جوائز رائعة ، وستكون هناك أيضًا العديد من المفاجآت التي سيتعرف عليها أولئك الذين يأتون إلى Lenexpo في المهرجان نفسه.
12.00 - الافتتاح الكبير للعطلة
12.20 - أخذ عينات رسمية من "حساء السمك العام"
13.10 - برنامج مركز منوعات الأطفال الأول
13.30 - إجراء "تخزين"
14.20 - برنامج الحفلة الموسيقية
15.30 عبر "الكتيبة الإبداعية"
17.15 - تكريم الفائزين بمسابقات الصيد
17.45 - حرر الببغاوات!
18.15 - مشروع Rassvetov
18.30 - مجموعة PITCH
19.00- مجموعة "Parheliy"
19.30 - مجموعة "MOSSS"
12.00 - أخذ عينة من "حساء السمك العام"
12.30 - بدء مسابقة الصيد
13.00 - عمل "سمكة ذهبية في قطيع فضي"
13.30 - إجراء التخزين (إطلاق الزريعة في الخليج)
14.00 - نلتقي بالمشاركين في مهرجان الفيلم "فيفات ، سينما روسيا!"
14.30 - مجموعة Courage FM show
15.00 - برنامج مركز منوعات الأطفال الأول
16.30 - عرض المجموعة "Light"
18.00 - الغاز الثلاثي "Lemonade"
18.30 - فرقة الروك "Okkervil"
19.00 - فرقة الروك "ريدز كول"
لمشاهدينا الصغارسيتم تثبيت العديد من الفصول الدراسية الرئيسية ، ومناطق لعب الأطفال ، مع العديد من عوامل الجذب ، وسيتم تركيب الترامبولين ، وسيشركهم رسامو الرسوم المتحركة المبتهجون في حديقة Piterland المائية في عالم الجذب المائي.
نرحب بكل من يريد تعلم "القفز والطيران" الترامبولين للنادي الرياضي المحترف "بومب!". سيُظهر طاقم التدريب أداء المحترفين ودرجة الماجستير! طوال فترة الإجازة لك مجانًا: الترامبولين الرياضي المحترف ، الترامبولين الصغير للياقة البدنية ، ومنطقة ترفيه خاصة مع مكعبات ضخمة وزلاجة مع كرات. كل هذا مساحة كبيرة للرياضة والاسترخاء لأسلوب حياة صحي.
سوف يسعد مهرجان Smelt مرة أخرى بالضيوف بحدث "جورب"التي يمكن للجميع المشاركة فيها. سيتم إطلاق الآلاف من زريعة السلمون في مياه خليج فنلندا للحفاظ على أعداد الأسماك.
رائحة الرياضة
Segwaydrome - على اليابسة ، مثل الماء ، ولكن على متن قارب
"كافيار العروش" - كرة الوفير
صيد سمك السلمون المرقط بقضبان مختلفة
متعة الصيد - اصطاد سمكة طماطم مجانية في الطماطم
صهر - قوة - تمارين الجرس
أعط خطوط الإرساء - شد الحبل
وجوائز كثيرة ، كثيرة ، كثيرة !!!
من افتتاح العيد تحضير وتذوق "حساء السمك العام"وفقًا لوصفة أول حاكم عام لسانت بطرسبرغ ميلادي مينشيكوف - هذه هي "المعرفة" لمنظمي العطلة ، والتي ترضي الزائرين سنويًا. سر مذاقه سيكون معروفًا لكل من سيكون بجوار المرجل سعة 1000 لتر في الوقت المناسب ، حيث سيتم تحضير الطبق المطلوب.
حداثة العطلة - طبخ وتذوق حساء السمك الفنلندي التقليديوالذي سيتم طهيه مباشرة في الإجازة حسب الوصفات القديمة لبلد صومي.
صهر الفن
12:00 ظهرًا سالسا دروم - رسوم Tango Jam Club!
12:40 درجة الماجستير من "ميتكوف" تستعد للعمل الجاد
13:30 معركة الشعراء - كتابة قصائد عن الصهر
14:30 تكريم الفائزين في مسابقة الرسوم الكاريكاتورية "Laughing Koryu-Shock" من فرقة Mitki الفنية.
15.00 حرق "ميتكي"! الفوضى الخلاقة.
الساعة 16:00 - حفلة ART & WINE للفنون الجميلة.
17:30 مساء الصلصا - نادي Tango Jam يسترخي!
12:00 - 20.00 المعارض مفتوحة
- "ميتكي" - فناني سانت بطرسبرغ الأسطوريين
- "فيش سيتي" - رابطة إبداعية "4 عناصر"
- "Funny Koryu-Shock" - عمل الفائزين بمسابقة الكارتون والكرتون
- "الصمغ حبي!" - اعمال الفائزين بمسابقة التصوير
- # ILOVEKORYOUSHKA - أفضل صور سيلفي ، أفضل المشاهدات ، أفضل فيديو!
12:00 تمرين السالسا من نادي Tango Jam!
13:00 "ميتكي" تحترق! الفوضى الخلاقة.
14:30 "فيفات سينما روسيا!" في ART & WINE.
15:00 لقاء إبداعي مع فناني السينما
من السمات المميزة لهذه العطلة عدد كبير من وسائل الترفيه والألعاب الممتعة التي ستقام في جميع أنحاء الإقليم ، وليس فقط على المسرح الرئيسي. في المهرجان ، يمكنك التعرف على شخصيات سينمائية وتاريخية مشهورة ، وسيتمكن الجميع من غناء أغاني وأغاني شعبية "دون مغادرة الطاولة". للزوار النشطين ، تم إعداد عدد هائل من الجوائز والهدايا من المنظمين والشركاء في "Smelt Holiday" مقابل مبلغ فلكي ، وهو أمر مخيف حتى لو تم تسميته.
وبالطبع ، خلال العطلة بأكملها ، سيتم تقطيع Smelt على 50 شواية ضخمة ، وسيتمكن أولئك الذين يرغبون في مواصلة العطلة في المنزل من شراء الأسماك الطازجة.
سوف يفاجئك "سوق السمك" بالبهجة والنضارة والتنوع ، حيث يمكنك شراء ليس فقط الرائحة من أي حجم ، ولكن أيضًا سمك السلمون والسلمون المرقط وسمك السلور وغير ذلك الكثير.
السعر
تذكرة الدخول 200 روبل.
تذكرة مخفضة * 100 روبل.
دخول مجاني لأعضاء الاتحاد الإبداعي للعاملين الثقافيين (عند تقديم بطاقة العضوية) وللأطفال دون سن 7 سنوات.
- المتقاعدون
- تلاميذ المدارس وطلاب الدوام الكامل
السعر التقريبي لجزء من الرائحة المقلية 180 روبل.
أسعار الرائحة الطازجة من 150 ، - روبل / كجم.
المشروبات من 60 - روبل.
منظمو مهرجان Smelt 2017:
فرع سانت بطرسبرغ من الاتحاد الروسي الإبداعي للعاملين في مجال الثقافة ؛ مركز رمزية المنظور.
تفوح عطلةسيعقد مايو 13-15 ، 2017 في LENEXPO.
معلومات إضافية عن طريق الهاتف: 812-275-57-97 ، على الموقع الإلكتروني - www.kultura.spb.ru
المرجعي:
الهف- واحدة من الأسماك التجارية الرئيسية في نيفا وخليج فنلندا ، ورائحة الخيار المعينة التي تعتبر نموذجية لربيع سانت بطرسبرغ ، عندما يتم بيعها في شوارع المدينة مباشرة.
يصطادون كل يوم في سانت بطرسبرغ ما يصل إلى مائة طن من الرائحة. عندما توافق على الإمساك بها ، لا يعرف حتى الصيادون المتمرسون. لا الطقس ولا المعالم الأخرى تعمل. الشيء الوحيد المعروف على وجه اليقين هو أنها ستظهر في اليوم التالي لعيد الفصح.
30 سم تفوحيعتبر ka عملاقًا بين الأقارب. نادرا ما تتجاوز الأسماك 17-20 سم. للوصول إلى هذا الحجم ، فإنه ينمو لمدة ست سنوات.
الهف- سمكة البارومتر. ترفض أن تعيش حيث البيئة في حالة من الفوضى. في الآونة الأخيرة ، بسبب المسطحات المائية الملوثة ، تم حذف المصهر من قائمة الأنواع التجارية في كل مكان تقريبًا في أوروبا الغربية. نعم ، ولدينا القليل منها ، بالإضافة إلى أن الأسماك تصبح أصغر حجمًا.
مهرجان Smelt هو أول نزهة على مستوى المدينة حيث يمكنك القدوم مع شركة ، والاستمتاع مع جميع أفراد العائلة ، حيث سيجد الجميع شيئًا يرضيهم ، في انتظار المقيمين والضيوف في سانت بطرسبرغ!
تقليدي مسابقة الصيادينسيكشف عن أقوى وأنجح الماسك وداخلهسهم "تخزين"سيحظى ضيوف العطلة بفرصة فريدة لإطلاق زريعة السلمون في مياه خليج فنلندا.
بالاشتراك مع Mitki Art Studio ، سيقام معرض تنافسي للأعمال الكاريكاتورية لضيوف العطلة حول موضوع "ميتكي على طريق الخير". تقبل المسابقة الأعمال المتعلقة ليس فقط بـ "بطلة العيد" ، ولكن بشكل أساسي استمرار موضوع إنقاذ العالم من حول ميتكي ، كما هو الحال على اللوحات التي أصبحت أسطورية ، حيث يحمل ميتكي آذانه إلى فان جوخ ، يسلب البندقية من ماياكوفسكي ، أحضر ابنًا جديدًا إلى إيفان الرهيب ...
في برنامج ثقافيتشمل العطلة ألعابًا ومسابقات ومسابقات وعروضًا لفناني البوب المشهورين. ضيوف العيد الخاصون سيكونون المشاركين في مهرجان الفيلم "فيفات سينما روسيا!".
بالإضافة إلى ذلك ، سوف يسعد الزوار بتذوق "حساء السمك العام" ، المصنوع وفقًا لوصفة الحاكم العام الأول لسانت بطرسبورغ م. مينشيكوف. سيكون للشخصيات المعروفة في الثقافة والفن والرياضة والأعمال يد في تحضير حساء السمك.
سيتم تقديم ضيوف العطلة أيضًا لعبة "سمكة ذهبية في قطيع فضي"التي ستستمر طوال العطلة. بشكل غير متوقع ، سيجد الأشخاص المحظوظون في الجزء الخاص بهم من المقلية تفوح برائحة قلادة ذهبية على شكل "الشخصية الرئيسية" للمهرجان.
سيتمكن عشاق الترفيه غير العادي من تجربة أيديهم اصطياد الأسماكومسابقات ممتعة أخرى.
العنقودية "رياضة - تفوح"يدعو النشطاء والمقامرة. مصارعة الذراع ، لعبة شد الحبل ، رفع الجرس ، كرة كافيار أوف ثرونز الوفير ، كرة الصالات ، وأكثر من ذلك بكثير.
بالموقع "ART - Smelt"ستقام فصول رئيسية للأطفال والكبار ومعارض للصور الفوتوغرافية والرسم والتشكيل.
هذا العام ، تم الاعتراف بمهرجان Smelt كأفضل حدث تذوق في روسيا ، لذلك ، كما هو الحال دائمًا ، سيتم إيلاء اهتمام خاص للأسماك الطازجة والمشوية وحساء السمك.
وبالطبع يمكنك شراء الأسماك الطازجة في سوق السمك سعر خاصوستسعدك صفوف الهدايا التذكارية بعروض العطلات الخاصة.
سعر التذكرة - 300 روبل.
تذكرة مخفضة - 100 روبل *
السعر المقدر لجزء من الرائحة المقلية 200 روبل.
أسعار الرائحة الطازجة من 150 روبل / كجم. (حسب بوتين).
نشأت عطلة Korfest في عام 1991 في Chukotka وتشبه Maslenitsa ، باستثناء حقيقة أن السمك يتم طهيه بدلاً من الفطائر. يكمن جوهر العطلة في اسمها - إنه مهرجان الرائحة ، أو عطلة الصيادين في Chukotka.
سوف تتذكر زيارة كورفيست ، أو مهرجان الصهر ، لتناول الأسماك والاحتفالات الممتعة ، لأن هذا الحدث يرمز إلى بداية الربيع في تشوكوتكا ، وكلما كانت العطلة أكثر تنوعًا وإرضاءً ، سيكون الحصاد أكثر ثراءً في جميع المناطق.
برنامج المهرجان:
- الافتتاح الرسمي الكبير ؛
- لعبة "السمك الذهبي في القطيع الفضي" (ابحث عن مفاجأة في الرائحة المقلية) ؛
- لعبة "رمي الكافيار الشعبي" (كل ساعتين ، جوائز لجميع المشاركين) ؛
- مسابقات في المصارعة الوطنية ، وسحب العصا ، ورمي الحبل على الكابينة ؛
- الوثب الطويل الوطني الثلاثي والقفز الزلاجات ؛
- "رمي الرمح والفأس" عن بعد ؛
- للأطفال الصغار: "المغزل" ، "صيد السمكة" ، "هاربون الحوت" ، "فالينكوبروس" ، سباق التتابع العائلي "جليد الثلج" ؛
- دروس رئيسية في العزف على القيثارة والدف والرقصات الشمالية الوطنية وغناء الحلق ؛
- فصل دراسي رئيسي في صناعة المجوهرات الشمالية وفصل رئيسي "ابتكر رائحتك الخاصة" ؛
- ترفيه "شجرة السمكة" و "تلبيس الرائحة" ؛
- طوال الإجازة ، سيُقلى ويُدخن حساء السمك الشمالي الحقيقي ، والنبيذ المذاب في الشمال.
تكلفة تذاكر المهرجان 1250 روبل بالقسيمة (بدلاً من 2500 روبل). يتم دفع حساء السمك الشمالي ، والنبيذ ، والنبيذ المذاب - 200 روبل. (اختياري).
سيقام المهرجان في الفترة من 27 إلى 29 أبريل 2018 من الساعة 12:00 إلى الساعة 17:00 ؛ من 3 إلى 7 مايو 2018 من الساعة 12:00 إلى الساعة 17:00.
حي الروزا ، مجتمع القوزاق المستقل.
للبالغين والأطفال الذين يرغبون في تذوق أطباق السمك وقضاء وقت ممتع في الهواء الطلق مع الحيوانات.
يومي السبت والأحد ، 11 و 12 مايو ، من الظهر حتى الساعة 20:00 ، تتم دعوة الجميع دون استثناء إلى نزهة كبيرة على شواطئ خليج فنلندا - مهرجان الرائحة في سانت بطرسبرغ 2019.
تعد اللجنة المنظمة ببرنامج مثير ، وبالطبع سيكون العلاج الرئيسي هو أطباق من الرمز الصالح للأكل لشمال تدمر - سمكة لذيذة برائحة معينة. بالنسبة لبعض سكان بطرسبورغ والسياح ، فإنها تذكر برائحة البطيخ ، لكن معظمهم يميلون إلى الاعتقاد بأنه في الربيع "تنبعث رائحة الخيار" في المدينة الواقعة على نهر نيفا.
بدأ موسم الصهر في سانت بطرسبرغ 2019 عندما بدأ الربيع ، ولكن من المتوقع مرور كميات هائلة من الأسماك في منتصف شهر مايو. بحلول هذا الوقت ، تصل درجة حرارة الماء عادة إلى القيم المثالية لتفريخ الفضة الجميلة.
إن التنبؤات طويلة المدى للمتنبئين بالطقس مشجعة: بحلول بداية العقد الثاني من الشهر الأخير من الربيع ، سترتفع درجة حرارة الهواء إلى 15-17 درجة مئوية ، وستصبح الشمس اللطيفة المنبعثة من خلف السحب هي ضيف شرف مهرجان الصهر في سانت بطرسبرغ 2019.
في الربيع ، لا توجد مشكلة في مكان تناول الطعام في سانت بطرسبرغ: تقدم العديد من المطاعم ذلك في مجموعة متنوعة من الأشكال. بالإضافة إلى ذلك ، يُباع السمك في منافذ البيع بالتجزئة ، ويمكنك طهيه في المنزل حسب وصفتك المفضلة. ومع ذلك ، فإن حضور Smelt Day في سانت بطرسبرغ 2019 هو الطريقة الأكثر روعة لتجنب "ساعة المطبخ" ، وقضاء عطلة نهاية أسبوع خالية من الهموم في الهواء الطلق بصحبة أحبائك والاستمتاع بالأطباق اللذيذة.
مهرجان الصهر
Smelt هي واحدة من رموز سانت بطرسبرغ ، وترتبط ارتباطًا وثيقًا بتاريخها. بعد تأسيس المدينة ، أصبحت رائحة نيفا سمكة غذائية لعدد متزايد من سكان العاصمة الشمالية. في عام 1705 ، أصدر بيتر الأول مرسومًا بشأن دعم الصيادين الذين تم اصطيادهم بالرائحة. وفقا للأسطورة ، دعا بيتر سمكة الملك السمكة. في ربيع عام 1708 ، بموجب مرسوم صادر عن بيتر الأول ، أقيم أول مهرجان مخصص للصهر في سانت بطرسبرغ تحت الإنشاء. كان الإمبراطور نفسه في تلك اللحظة في الجيش ، يقاتل ضد القوات السويدية لتشارلز الثاني عشر. قاد العيد في غياب بيتر أقرب مساعديه - الأمير الأكثر هدوءًا وحاكم سانت بطرسبرغ ألكسندر مينشيكوف. لأول مرة بعد انقطاع تاريخي ، تم استئناف التقليد الذي بدأه بطرس الأكبر في 11 مايو 2003 تكريما للذكرى 300 لسانت بطرسبرغ. الاحتفالات ، التي جمعت النخبة العالمية ، افتُتحت بمهرجان Smelt في قلب المدينة العظيمة - قلعة بطرس وبولس. منذ ذلك الحين ، يشارك أكثر من 50 ألف شخص في المهرجان كل عام.
11 مايو 2007. ، عشية مهرجان V Anniversary Smelt Festival ، تم القبض على سمكة قرش بالقرب من جسر Volodarsky في سانت بطرسبرغ. أصبح مفترس البحر ، الذي انتهى به المطاف في مياه نهر نيفا ، معرضًا قيمًا لمتحف علم الحيوان وأثار الكثير من النقاش في الأوساط العلمية ووسائل الإعلام ليس فقط في سانت بطرسبرغ ، ولكن في جميع أنحاء روسيا. في ديسمبر 2007 ، أصبح المفترس رمزًا لمسابقة كأس سالنيكوف الدولية للسباحة ، والتي أقيمت في العاصمة الشمالية. تم منح أكواب على شكل أسماك قرش فضية لأفضل الرياضيين. لقد دخل القرش بقوة في أساطير المدينة وأصبح نوعًا من الطوطم لمهرجان Smelt.
12 مايو 2007، أقيم مهرجان Smelt لأول مرة في حديقة سوكولنيكي للثقافة والترفيه في موسكو.
في سانت بطرسبرغ ، استمرت العطلة يومين (12-13 مايو) ولأول مرة تم مشاركة مكانين في وقت واحد: انضم ساحة أوروبا إلى المكان التقليدي. تجمع أكثر من 80 ألف ضيف في العطلة ، وأكل حوالي 22 طنًا من الرائحة.
كجزء من مهرجان VI Smelt ، أقيم احتفال عام بالذكرى السبعين لمكسيم شوستاكوفيتش. في مثل هذا اليوم ، ولأول مرة تقريبًا في تاريخ المدينة ، اتحدت النخبة الثقافية العالمية والمواطنون [ الحياد؟]. تلقى مايسترو شوستاكوفيتش وفاليري جيرجيف وضيوف شرف آخرين للمهرجان التهاني من سكان بطرسبورغ ، وشاركوا في أخذ عينات من حساء السمك للجنرال (طهي حساء السمك في مرجل سعة 1500 لتر هو أحد الأحداث التقليدية للمهرجان). كانت مراجعات الحدث إيجابية بشكل لا لبس فيه من المايسترو وسكان المدينة ووسائل الإعلام.
زار مهرجان Smelt الثامن تونينو جويرا ، أسطورة السينما العالمية والشاعر والفنان. بدأ Maestro Guerra في بطرسبورغ وتلقى التهاني بعيد ميلاده التسعين من ضيوف المهرجان.
ابتكر النحات المشهور عالميًا غريغوري بوتوتسكي منحوتة من البرونز المصهور ، والتي أصبحت رمزًا للعيد التاسع.
