الإفطار هو أهم وجبة في اليوم كله. سيساعدك ذلك على الشعور بالتحسن، وينشطك ويجهزك ليوم مثمر. إن الحقائق الحديثة لحياتنا، للأسف، تملي شروطها علينا. الإفطار على عجل، والقهوة على عجل - عصر الوجبات السريعة بكل عظمته. يجب أن تكون وجبة الإفطار كاملة، فهي ليست مجرد فنجان من القهوة وشطيرة. يجب أن تتكون وجبة الإفطار الصحية والمتوازنة من البروتينات والكربوهيدرات البطيئة والدهون الصحية.
بعد أن ينام طوال الليل، يستيقظ الشخص في الصباح جائعا بالفعل. تناول الطعام في الصباح مفيد بشكل خاص لأن هذه الوجبة تمدك بالطاقة طوال اليوم وتبدأ عملية التمثيل الغذائي في الجسم. ستحدد نوعية وكمية الطعام في الصباح ما إذا كان يومك سيكون مثمرًا أم لا.
اعتاد الكثير من الناس على تناول وجبة إفطار خفيفة. لكن خبراء التغذية يقولون إن هذه العادة بحاجة إلى التغيير. ومن يهمل وجبة الإفطار يحرم جسمه من المواد والفيتامينات التي يحتاجها.
يمكنك في كثير من الأحيان ملاحظة أن الشخص يعاني من السبات العميق والنعاس والشعور بالتعب. وبعد ذلك، أثناء الغداء، يمكن للشخص أن يأكل بالفعل، لأن الجسم يريد ما يفتقر إليه. وبسبب هذا الوزن الزائد ومشاكل في الجهاز الهضمي. ولذلك يجب تناول الطعام بشكل كامل.
الإنسان الجائع لا يفكر في العمل، بل فيما يريد أن يأكل. لذلك، بعد تناول وجبة جيدة، سيكون تركيزك أفضل، ولن تتدهور ذاكرتك.
يقول الأطباء أن وجبة الإفطار مهمة لأنها ستساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول والسكر في الجسم.
إن تناول وجبة دسمة في الصباح أمر مفيد للغاية، فهو أساس النظام الغذائي الصحي، وليس ذلك فحسب. إذا كان الشخص يتخطى وجبة الصباح بانتظام، فإن الشعور بالجوع يبدأ في عذابه قبل وقت طويل من الغداء. في مثل هذه الحالة، من الصعب السيطرة على نفسك وعدم رمي كل شيء "غير مسمر" في نفسك. لقد ثبت منذ فترة طويلة أن الشخص الذي يفوت وجبة الإفطار يأكل أكثر خلال النهار من أولئك الذين لا يفعلون ذلك.
يحتوي الجسم على إنزيمات هضمية مفيدة ينتجها جسمنا في الصباح فقط. إذا لم يأكل الشخص في الصباح، فإنهم يختفون، وهذا يمكن أن يؤثر على عمل الجسم.
لقد أثبت العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار يتمتعون بمناعة قوية ولا يمرضون كثيرًا.
في الصباح، مباشرة بعد النوم، من المفيد شرب كوب من الماء الدافئ. يعمل الماء على تنشيط جميع أعضاء الجسم، ويساعد أيضًا في إزالة السموم. يمكنك إضافة قطرة من عصير الليمون أو ملعقة صغيرة من العسل إلى الماء.
ومن المهم أيضًا ممارسة التمارين الرياضية أو التمارين الخفيفة. يمكنك القيام بذلك دون النهوض من السرير. وبعد كل هذه الإجراءات، سوف يرغب الجسم حقًا في تناول الطعام، ويضمن لك شهية جيدة.
بادئ ذي بدء، يجب أن تكون وجبة الإفطار مغذية. هدفها الرئيسي هو تزويدنا بالطاقة طوال اليوم. إذا تناول الإنسان الطعام مبكراً، فمن المستحسن أن يتناول طعاماً خفيفاً. يصعب على الجسم هضم الطعام الثقيل في الصباح، وقد تكون هناك مشاكل في الجهاز الهضمي.
يجب أن تشمل وجبة الإفطار الكربوهيدرات والبروتينات. لأن البروتينات هي البنائين الرئيسيين لخلايانا، والكربوهيدرات هي المسؤولة عن تخزين الطاقة.
الإفطار المثالي هو العصيدة. ينظف الأمعاء وينشطها. تحتوي الحبوب على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة لجميع أعضاء جسم الإنسان.
الأكثر شيوعا هو دقيق الشوفان. ومع ذلك، فهو ليس مناسبًا للجميع. إذا كنت تنتمي إلى فئة الأشخاص الذين لا يسبب لهم دقيق الشوفان عواقب سارة، فلا تيأس. هناك العديد من الحبوب الأخرى، وإلى جانبها هناك العديد من الخيارات لوجبة الإفطار المناسبة.
خيار ممتاز لتناول الإفطار هو الزبادي أو الموسلي مع الفاكهة (مع تحذير صغير - الموسلي المناسب!). يمكنك أيضًا إعداد عجة بالجبن أو سلق البيض أو تناول سلطة خفيفة مع الخضار الطازجة. سيكون الجبن أو شرائح الديك الرومي أو صدور الدجاج مصدرًا ممتازًا للبروتين.
لكن من الأفضل تجنب القهوة والنقانق المختلفة تمامًا. مثل هذا الطعام يسد المعدة ببساطة ولا يستفيد منه الجسم على الإطلاق. إذا كنت لا تستطيع العيش بدون القهوة، فمن الأفضل أن تشربها بعد الأكل ومع إضافة الحليب.
في الصباح لا أريد أن أفكر فيما أطبخه. لذلك، سيكون أكثر ملاءمة لإنشاء قائمة عينة للأسبوع بأكمله. سيؤدي ذلك إلى تسهيل تناول الطعام بشكل صحيح، وسيكون لديك المزيد من وقت الفراغ.
التغذية، بالطبع، يجب أن تكون صحيحة، ولكن القيود القوية تؤدي إلى الأعطال. إذا كنت لا تستطيع أن تتخيل حياتك بدون الحلويات، فإن الصباح هو الوقت المثالي لارتكاب "جريمة صغيرة". سيكون لجسمك يوم كامل للتخلص من الأدلة، وهذا سيسمح لشخصيتك بالبقاء دون تغيير.
بعد الإفطار وقبل الغداء، يحتاج جسمك إلى وجبة خفيفة مناسبة. هذا سيساعد على التخلص من الشعور بالجوع. سيكون العمل مثمرا، ولن تكون في خطر الإفراط في تناول الطعام في الغداء.
الوقت المثالي لتناول وجبة خفيفة أو وجبة الإفطار الثانية هو بعد ثلاث ساعات من الوجبة الرئيسية. تعتبر تفاحة أو كوب من الكفير أو حفنة من المكسرات مثالية لتناول وجبة خفيفة مناسبة.
إن وجبة الإفطار المناسبة للرياضي أو صاحب النشاط البدني العالي تختلف عن وجبة الإفطار للشخص العادي. نتيجة للتدريب أو تدريب القوة، يتم استهلاك الكثير من الطاقة، لذلك يجب تجديدها. يجب أن تكون وجبة الإفطار متوازنة وأعلى في السعرات الحرارية. بالإضافة إلى الحبوب ومنتجات الألبان والبيض، يحتاج الرياضيون إلى تضمين المزيد من اللحوم والأسماك والخضروات المسلوقة والطازجة في نظامهم الغذائي.
حتى لو لم يكن الشخص رياضيًا، ولكنه ببساطة يقود أسلوب حياة نشطًا، فأنت بحاجة إلى تناول كمية كبيرة من البروتين حتى تتمكن عضلاتك من التعافي بعد الأحمال الثقيلة.
من الصحي جدًا تناول عصيدة الدخن على الإفطار، فهي غنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. سوف تجعل الجلد أكثر مرونة وتطبيع وظيفة القلب أيضًا. وينبغي أيضًا تضمين المكسرات والفاصوليا والمأكولات البحرية في النظام الغذائي.
وهذه ليست القائمة الكاملة لما يهددك به تخطي وجبة الإفطار. عليك أن تتذكر أنك بحاجة إلى تناول الطعام بشكل صحيح - فلن تجعلك النتائج تنتظر. سيكون الرقم أقل حجما بكثير، وسوف يكون التمثيل الغذائي طبيعيا، وسوف يصبح الجلد أكثر سلاسة. الأكل الصحي يقوي جهاز المناعة، خاصة إذا تم دمجه مع الرياضة والمشي في الهواء الطلق. الإفطار المناسب هو دفعة من الطاقة والنشاط طوال اليوم! ابدأ يومك بالأطعمة الصحية، وقم بإعداد الأطباق المفضلة اللذيذة على الإفطار، وحينها لن تتمكن من الاستغناء عنها بعد الآن.
تناول الطعام بشكل صحيح وكن بصحة جيدة!
من المؤكد أن كل شخص سمع مرارًا وتكرارًا أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم. لكن لا يعلم الجميع السبب.
ووفقا للعلماء، فإن الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار هم الأكثر عرضة للإجهاد، فهم أكثر عرضة للإصابة بالصداع والدوار وانخفاض الأداء وضعف التركيز.
لفهم ما إذا كان الأمر كذلك، تحتاج فقط إلى محاولة تناول الطعام في الصباح. وما يجب تناوله على الإفطار مع التغذية السليمة سيتم مناقشته في هذه المقالة.
على الأرجح، هذه إحدى النقاط الرئيسية - لتحديد سبب عدم تناول الشخص في الصباح. مهما بدا الأمر مضحكا، فإن الكثير من الناس لا يرغبون في تناول وجبة الإفطار، لأنه في نظرهم قد يزيد وزنهم. ولكن إذا عدنا مرة أخرى إلى ما توصل إليه العلماء، فإنهم يزعمون أن وجبة الإفطار المناسبة، على العكس من ذلك، ستساعدك على إنقاص الوزن. لماذا؟ كل شيء بسيط جدا.
تناول وجبة الإفطار أمر لا بد منه إذا كنت تأكل بشكل صحيح
إذا لم يأكل الإنسان في الصباح يتبين أن الصيام يستمر حوالي نصف يوم. لكن هذا الصيام لا يؤدي إلى فقدان الوزن، لأن الجسم لا يعالج الدهون ولا ينتج الإنزيمات المشاركة في هذه العملية. ويترتب على ذلك أن الوزن لا ينقص. وفي وقت الغداء، يجري بالفعل جائعا للغاية، يختار الشخص طعاما عالي السعرات الحرارية وبكميات أكبر. الآن حول ما يعنيه الإفطار الصحي.
وهذه قصة كيف تم خداع الكبد. أثناء الليل، يقوم "العامل" بتزويد الجسم بأكمله بالسكر، وذلك باستخدام الاحتياطيات التي تم الحصول عليها في اليوم السابق. ثم، في الصباح، ينتظر العضو البائس الحصول على مكمل، ولكن لا يوجد أي شيء. الكبد حذر لأنه يحتاج إلى تزويد "إخوته" بطريقة أو بأخرى بالمواد اللازمة. ومن ثم يرسل لها الدماغ رسالة مفادها أن الشخص سوف يأكل عندما ينظر إلى الطعام أو يستنشق رائحته فقط. في الحالة الأولى، كل شيء على ما يرام، ولكن في الثانية هناك خداع.
“لا تفوت فرصة تطهير جسمك من جميع السموم والبكتيريا الضارة، وكذلك استعادة المناعة والنباتات الطبيعية في الجهاز الهضمي.
يجب أن يكون الإفطار على التغذية السليمة عقلانيًا
ينتظر الكبد، ولكن دون أن يتلقى "المواد" على الإطلاق للمعالجة، يبدأ في أخذها من حيث لا حاجة إليها. هذا وقت مرهق بالنسبة لها، لأن هذا الجهاز يعمل في وضع الطوارئ. عندما يأكل الشخص شيئًا ما أخيرًا، يحدث إطلاق حاد للجلوكوز في الدم، ونتيجة لذلك يتعين على الجسم إنتاج المزيد من الأنسولين، بحيث يكفي لحالة الطوارئ التالية. هذا النظام هو رعب هادئ، وبالتالي يجب توفير طعام الإفطار مع التغذية المناسبة.
بعض القواعد المهمة:
لا ينبغي أن يكون الإفطار صحيًا فحسب، بل يجب أن يكون مرضيًا أيضًا
تتنوع خيارات الإفطار مع التغذية السليمة، وتعتمد إلى حد كبير على نوع النشاط البدني الذي يتوقعه الشخص خلال اليوم. على سبيل المثال، إذا كان عملك يتضمن نشاطًا بدنيًا، أو كان لديك رحلة طويلة في يوم معين، فمن المستحسن تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين. اللحوم والأسماك والعصيدة والبيض - كل هذا سيساعدك على الحفاظ على لياقتك حتى الغداء.
كثير من الناس يأكلون الخبز مع النقانق والجبن، ويغسلونه بالقهوة أو الشاي، ويسارعون إلى العمل مع شعور بالإنجاز. وهذا خطأ! مثل هذا الطعام لا يحتوي على أي قيمة للجسم، مما يعني أنه لن يؤدي إلا إلى انسداد المعدة.
إذن ماذا تأكل على الفطور إذا كنت تأكل بشكل صحيح؟ أولا، يجب أن تحتوي الأطباق على البروتينات والكربوهيدرات المعقدة (هذا ليس السكر والحلوى، ولكن الحبوب). مثل هذا الطعام يحفز عمليات التمثيل الغذائي ويحسن عملية الهضم. من الأفضل شربها مع الماء العادي أو الشاي أو العصير، لكن شرب القهوة على معدة فارغة محظور، لأن ذلك قد يؤدي إلى التطور. كملاذ أخير، تحتاج إلى صنعه مع الحليب. وبشكل عام، يساعد السائل الإنسان على الاستيقاظ وينشط قوة الجسم.
مثال الإفطار:
الاثنين.كوب عصير وعجة بخبز الحبوب.
يوم الثلاثاء.بيضة مسلوقة وحنطة سوداء مع خبز الحبوب وكوب من الكفير.
الأربعاء.كوب من الشاي أو القهوة مع الحليب وعصيدة الأرز مع الحليب.
يوم الخميس.بعض الفواكه واللبن والشاي مع كعكات الحبوب.
جمعة.خبز الحبوب مع الجبن والفواكه والقهوة مع الحليب.
السبت.شرب الزبادي ورقائق الذرة.
الأحد.سلطة من الجبن والشاي
يعلم الجميع أن الوجبات الجزئية هي طريق مباشر للحفاظ على الوزن الطبيعي وفقدان الوزن. ولكن كيف تخطط لأوقات وجباتك ومتى وما هي الأطعمة التي يجب عليك تناولها لإنقاص الوزن والحفاظ على لياقتك البدنية؟
يجب ألا تفوت وجبة الإفطار أبدًا. وينصح خبراء التغذية بتناول الطعام بعد الاستيقاظ بساعة، وبعد النوم مباشرة، بشرب كوب من الماء الدافئ، ويفضل مع الليمون. يجب أن تتضمن وجبة الإفطار 25% من السعرات الحرارية اليومية.
الإفطار المثالي هو البيضة المسلوقة والخبز المحمص مع الزبدة والجبن. أو وعاء من العصيدة. تأكد من تناول الفاكهة الطازجة أو العصير.
بعد 2-3 ساعات من تناول الإفطار قد تشعر بالجوع قليلاً. ليست هناك حاجة للانتظار حتى تصبح شهيتك وحشية. تناول الفاكهة واشرب كوبًا من الشاي - فهذا سيضمن ثبات مستويات السكر في الدم وسيعمل الجسم بشكل مثالي.
بعد 2-3 ساعات من الشاي يمكنك تناول الغداء. يجب أن يكون الغداء أكبر وجبة في اليوم، حوالي 40٪ من إجمالي السعرات الحرارية لهذا اليوم. هل تعلم أن تقليد وجبة الغداء المكونة من ثلاثة أطباق جاء إلينا من الشرق، أما في أوروبا وروسيا فقد تناولوا العشاء "بما أرسله الله". وهذا هو، في أيام العطلات، كانت الطاولة مليئة بالوجبات الخفيفة والطعام، وفي أيام الأسبوع، يمكن أن يتكون الغداء فقط من عصيدة مع اللحوم والخضروات.
هذا يعني أنه إذا كان حساءك يحتوي على سعرات حرارية عالية، فيمكنك قصر نفسك على السلطة فقط بالنسبة للطبق الرئيسي. أو تناول قطعة لطيفة من اللحم مع الأرز وأضف وعاء من الخضار وتخطي البرش.
لكن الإفراط في تناول الطعام قليلاً في الغداء أمر مقبول، لأنه لا يزال أمامك نصف يوم وسيكون لديك الوقت لحرق السعرات الحرارية إذا مشيت بعد العمل، أو حتى الأفضل، اذهب إلى صالة الألعاب الرياضية.
وجبة خفيفة بعد الظهر تأتي بعد ساعتين إلى ثلاث ساعات من الغداء. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، عليك أن تكون أكثر حذراً بشأن محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة. الوجبة الخفيفة المثالية بعد الظهر هي الخضار، وبعض المكسرات غير المملحة وغير المحمصة.
إذا كان عليك ممارسة الرياضة في هذا اليوم، دلل نفسك بكوب من الزبادي اللذيذ أو حلوى الجبن.
الوجبة الأخيرة في اليوم هي بعد 2-3 ساعات من وجبة بعد الظهر. ويفضل قبل 3 ساعات من الذهاب إلى السرير. قلل من السعرات الحرارية التي تتناولها وركز على الخضار واللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك.
بحلول نهاية اليوم، يعطي الجسم إشارات التعب، حتى مع العمل المستقر، ينفق الشخص كمية كبيرة من الطاقة. وتؤدي الرغبة في تعويض ما فقد إلى الرغبة في تناول شيء حلو ودسم.
ينصح خبراء التغذية بعدم التخلي عن الأطعمة البروتينية نهائياً، فالكربوهيدرات ضرورية. لكن تناول الدقيق على العشاء سيؤدي حتماً إلى الوزن الزائد. يمكن قمع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات بتناول الشاي بالنعناع أو الفواكه المجففة.
عندما تتناول وجبات صغيرة بانتظام، لن تشعر بالجوع ولن يخزن جسمك الدهون في يوم ممطر.
هل من الجيد شربه على الفطور؟ قهوة طبيعية، بدلاً من البدائل القابلة للذوبان، أو شاي أسود- هذه المشروبات تساعدك على إنقاص الوزن. تخلص من الكريمة والسكر في القهوة - فلن يجلبا أي فائدة.
يغرس التلفزيون ووسائل الإعلام فينا الصور النمطية لوجبات الإفطار التي يجب أن تكون بالتأكيد في كل منزل، ونبدأ في اعتبارها صحيحة. ولكن هل هذا حقا؟
الفطور المناسب لإنقاص الوزن بشكل فعال / Shutterstock.com
دعونا نتحدث عن هذه الخرافات بمزيد من التفصيل:
يمكنك إنشاء قائمة الإفطار الخاصة بك حسب رغباتك وإمكانياتك، لأن تناول الطعام اللذيذ والصحي ليس بالأمر الصعب.
فيما يلي أمثلة لوجبات الإفطار:
يمكن أن يكون هناك العديد من الخيارات لتناول الإفطار، الأمر متروك لك فيما يتعلق بنظامك الغذائي الصباحي وحالتك المزاجية طوال اليوم. التغذية السليمة تمنحك الطاقة، وليس السنتيمترات الإضافية على خصرك. الإفطار ليس وجبة يجب عليك تخطيها.
ماذا تأكل على الفطور اليوم؟
ألينا باريتسكايا
ماذا يعني الإفطار الغذائي أو الإفطار المناسب لخسارة الوزن؟
هل تتذكر المقولة الشهيرة "تناول وجبة الإفطار بنفسك، وشارك الغداء مع صديق، وقدم العشاء لعدوك"؟
الإفطار أمر لا بد منه، وإذا كنت تفقد الوزن، فهذا مضاعف!
يعتقد الكثير من الناس أنهم إذا فقدوا الوزن، فلن يضطروا إلى تناول وجبة الإفطار، كما يقولون، وبهذه الطريقة يتم إنشاء عجز في السعرات الحرارية، وبينما أريد أن آكل، لم يتبق لجسمي ما يفعله سوى حرق الدهون؟
هل سبق لك أن راودتك مثل هذه الأفكار؟
الأفكار خاطئة لأنها تأتي من معلومات وهمية مسبقًا مفادها أنه لا يمكنك إنقاص الوزن إلا إذا تناولت القليل من الطعام أو كنت جائعًا تمامًا.
لأن الجسم يبدأ في حفظ السعرات الحرارية وببساطة إبطاء عملية التمثيل الغذائي، ولكن اليوم لن نتحدث عن ذلك، ولكن سنتحدث عن ما يجب تناوله على الإفطار من أجل إنقاص الوزن.
هناك الكثير من المعلومات المتضاربة على الإنترنت حول ما هو الأفضل لتناوله في الصباح لإنقاص الوزن، أحدهم يتحدث عن الحبوب، بينما يؤكد على أنها تحتوي على الكثير من الألياف الغذائية، يكتب أحدهم أنه لا يجب تناول وجبة الإفطار إلا بعد ذلك. النشاط البدني أو العكس.
باختصار، كم من الناس، الكثير من الآراء.
سأقدم لك العديد من الخيارات لوجبات الإفطار الغذائية - ففي النهاية، ستظل تسترشد فقط بتفضيلاتك وذوقك.
قبل أن أدرج وجبات الإفطار، أريد أن أكتب فكرة أساسية: يجب أن تشبع حتى لا تشعر بالجوع لأطول فترة ممكنة.
وجبة الإفطار البروتينية - يسود البروتين، ولكنه يحتوي أيضًا على الكربوهيدرات والدهون، ولكن بكميات أقل.
يعد البروتين، العنصر الأكثر ضرورة ومطلوبًا في نظامنا الغذائي، نقطة مهمة - يتم إنفاق حوالي 30٪ من السعرات الحرارية الموجودة في المنتج نفسه على هضم البروتين.
يتم هضم الأطعمة البروتينية ببطء وتوفر الشبع طويل الأمد، وهو أيضًا عامل ضروري لفقدان الوزن.
يجد الكثير من الناس صعوبة في فهم ما هي وجبة الإفطار التي تحتوي على البروتين؟
ومن المرغوب فيه أن يكون هناك أيضًا بروتين حيواني.
دعونا نرى ما يحتوي على البروتين الحيواني:
الجبن والبيض واللحوم والدجاج والأسماك والزبدة والحليب والقشدة الحامضة هي المنتجات الرئيسية التي تحتوي على البروتين الحيواني.
بالطبع، وجبة الإفطار البروتينية لا تتكون من البروتين فحسب، بل هناك أيضًا كربوهيدرات، ويجب أن تكون الكربوهيدرات معقدة - مرة أخرى، تستغرق وقتًا طويلاً في الهضم وتعطي شعورًا طويلًا بالامتلاء.
الخبز هو أهم سمة في وجبة الإفطار، ومن المستحسن أن يكون الخبز مطحونًا بشكل خشن أو مصنوع من الدقيق الرمادي، لن أشرح السبب، أعتقد أنه واضح بالفعل.
يتناول الكثير من الناس وجبة الإفطار كما لو كانت وجبة إفطار بروتينية - النقانق والنقانق والنقانق المختلفة ومنتجات اللحوم.
في رأيي، هناك المزيد من الدهون ومخلفاتها، وهذه المنتجات من الصعب للغاية تصنيفها على أنها بروتين.
من الأفضل تناول المزيد من الأطعمة الطبيعية على الإفطار - الجبن والبيض والدجاج واللحوم، كل ما تحب، العامل الأكثر أهمية هو اللذة. يجب أن تحب هذا الطعام ومن ثم سيكون الإفطار متعة حقيقية بالنسبة لك.
وجبة الإفطار الكربوهيدراتية هي في الأساس وجبة إفطار تتكون من مجموعة متنوعة من الحبوب المطبوخة.
لقد ألقيت نظرة للتو على محتوى السعرات الحرارية في دقيق الشوفان، فهو يتراوح من 88 سعرة حرارية إلى 400 سعرة حرارية، اعتمادًا على التركيبة والعلامة التجارية للشركة المصنعة. بعد كل شيء، في الأساس، لم يتم غلي العصيدة الآن، ولكن تم تخميرها من الكيس وبعد 10 دقائق، أصبحت العصيدة جاهزة.
الشوفان له تأثير جيد جدًا على الهضم ولا يمكن الاستغناء عنه في علاج أمراض المعدة المختلفة، لكنني لن أركز عليه كطريقة مؤكدة لإنقاص الوزن.
على الرغم من أن العصيدة تحتوي بالطبع على ألياف غذائية بشرط أن تقوم بطهي العصيدة بنفسك من الحبوب أو الحبوب.
إذا كانت العصيدة لا تحتاج إلا إلى صب الماء المغلي عليها، فهي مجرد مظهر من أشكال العصيدة، ولم يبق فيها أي شيء مفيد سوى المواد الكيميائية والسعرات الحرارية. إذا كنت لا تصدقني، فاكتب في البحث "فوائد وأضرار العصيدة من الأكياس".
يتم إضافة المضافات الغذائية للطعم والرائحة، ويتم إضافة السكر أو مادة التحلية للحلاوة، ولكن لا يشعر الشخص بالشبع، وبعد فترة قصيرة تظهر الرغبة في تناول شيء ما مرة أخرى.
هذه هي في الأساس جميع المعلومات حول وجبة الإفطار المناسبة لفقدان الوزن.
في الواقع، لا توجد قواعد أو وجبات إفطار صحيحة - كل الناس فرديون، وتحتاج إلى تحمل مسؤولية فقدان الوزن والبدء في تناول وجبة الإفطار فقط، وتحديد وملاحظة ما تشعر به بعد الوجبات المختلفة.
ملحوظة:
الإفطار له تأثير مهم على الطريقة التي سيعيش بها جسمك هذا اليوم، سواء كان لديك مدخرات في جسمك اليوم، أو ما إذا كنت ستستهلك كل السعرات الحرارية اليوم.
هناك علاقة بسيطة: إذا لم تأكل في الصباح ولم يتلق جسمك المكونات اللازمة للعمل الكامل والفعال، فسيتم تشغيل وضع الاقتصاد على الفور في الصباح عندما تكون احتياطيات الدهون لديك حفظها حتى أسوأ الأوقات.
بعد كل شيء، جسمك لا يعرف على الإطلاق أنك لم تأكل لأنك نمت أكثر من اللازم، على سبيل المثال، ويبدأ في حفظ القليل الذي لديه في هذه اللحظة.
كيف سيفعل هذا؟
هل تظن أنه سيفتح صناديق الشحوم ويبذرها يمينًا ويسارًا؟
لا شيء من هذا القبيل، سوف يتباطأ نبضك - سوف ينبض قلبك بمعدل 2-3 نبضة في الدقيقة في كثير من الأحيان، وسيصبح تنفسك أقل تواترا، وسيدخل كمية أقل من الأكسجين إلى الجسم، كما ستتباطأ عمليات الأكسدة والاختزال، وكما ونتيجة لذلك، سوف تنفق، على سبيل المثال، يوم ليس 1800 سعرة حرارية، ولكن 1400 فقط.
ولتجنب كل هذا، كان عليك فقط تناول الطعام في الصباح.
لقد وجدت مجموعة مختارة مثيرة للاهتمام على الإنترنت لكل الأذواق، وآمل أن تجد شيئًا لنفسك.
ما الذي يمكن أن يكون أكثر إرضاءً وسرعة ولذيذًا من وجبة الإفطار المصنوعة من بيض الدجاج؟ وجود الخضار يجعل وجبة الإفطار متوازنة. هناك العديد من الخيارات هنا:
هل تريد أن تبدأ يومك بشيء سهل للغاية، ولكن يمكنك الانتظار بسهولة حتى الغداء؟ اختاري الفواكه والمكسرات:
فطور حليب بسيط
ماذا يمكن أن يكون أسهل من الإفطار مع منتجات الألبان؟ أنها لا تتطلب أي إعداد إضافي على الإطلاق. هناك العديد من الخيارات:
الحنطة السوداء مع الكفير لتناول الافطار
ربما سمعت الفتيات اللاتي يتبعن نظامًا غذائيًا عن هذا المزيج.
حتى أن هناك نظامًا غذائيًا كاملاً يجب عليك اتباعه لعدة أيام ويتضمن هذه المنتجات بالضبط. ويمكن تناولها مخلوطة أو بدون خلط.
عادة ما نطلق على الشاي والساندويتش وجبة دسمة. ما هي الخيارات لمثل هذا الإفطار يمكن اعتبارها غذائية؟
دقيق الشوفان
ليس سرا أن شيرلوك هولمز، الذي كان لديه قدرات عقلية غير عادية، اختار دائما هذا الخيار. ولسبب وجيه: دقيق الشوفان صحي بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الخيارات لكيفية تناولها بشكل لذيذ:
لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة
إذا كنت لا تستطيع أن تتخيل حياتك بدون الحلويات، فمن الأفضل أن تأكلها في الصباح - خلال يوم نشط سوف تستهلك السعرات الحرارية التي تتلقاها ولن يزيد وزنك من طعامك المفضل.
بالنسبة لأولئك الذين يتأخرون أو يندفعون باستمرار
إذا كان لديك وقت محدود للغاية، فإن الخيار الأسهل هو وجبة إفطار جاهزة. ولكن عليك أيضًا أن تكون قادرًا على اختياره:
متوازن
خيار الإفطار الأفضل هو الذي يشبع الجسم بجميع العناصر الضرورية. يجب تحضير بعض الأشياء في الليلة السابقة، لكن الأمر يستحق ذلك:
مصدر خيارات الإفطار: http://womanadvice.ru/dieticheskiy-zavtrak#ixzz3IrvSsMcD
مجلة WomanAdvice - نصائح لجميع المناسبات
في رأيي، إذا كان نظامك الغذائي يقيدك ولم يكن لديك الكثير من الأطعمة في قائمتك، فيمكنك تغيير القيود الموجودة.
أطلب منك أن تفهم شيئًا واحدًا بسيطًا: أي نظام غذائي لا يمكن أن يستمر إلى الأبد، فإما أن تنتهي منه بأمان أو تفشل.
أنت بحاجة إلى محاولة تناول نظام غذائي متوازن طوال حياتك، أو حتى يمكن للمرء أن يقول دائمًا. كما كتبت أعلاه، الإفطار هو سمة ضرورية لفقدان الوزن.
وبغض النظر عن نظامك الغذائي، عليك أن تفكر في خيارات الإفطار التي تناسبك، وليس مجرد التفكير في فقدان الوزن.
لدي مقال بعنوان "أصف فيه كيف يمكنك التعافي من القيود الغذائية الصارمة، وكيف يمكنك تطبيع عملية التمثيل الغذائي والتغذية نفسها.
ولكن مع ذلك، أكرر، يجب التركيز على اللذة والرغبة في تناول هذا الطعام أو ذاك.
وإذا كنت تخطط لفقدان الوزن إلى الأبد، فبالطبع، يجب عليك ببساطة تناول وجبة إفطار لذيذة ومغذية في حياتك.
أنا شخصياً لا ألتزم بوجهة النظر هذه، فإذا لم تتمكن من تناول الطعام في الصباح، فاشرب كوباً من الشاي أو القهوة.
وهكذا، ستبدأ عملية الهضم، ولكن بعد ذلك بقليل، عندما تعلمك معدتك أن الوقت قد حان لتناول شيء ما، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى تناول شيء ما.
على سبيل المثال، إذا استيقظت في الساعة 7 صباحًا، وشربت الشاي وهربت إلى العمل، فمن المحتمل أنه بعد ساعتين ستشعر برغبة مستمرة في مضغ شيء ما.
ثم عليك أن تأخذ وجبة الإفطار معك للعمل وتناولها هناك. ما تأخذه معك مرة أخرى يعتمد على تفضيلاتك وقدراتك.
إذا كنت في المنزل، ففي هذه الحالة يكون كل شيء أبسط بكثير، بمجرد أن تشعر بالجوع، تقوم بإعداد وجبة إفطار ثانية لنفسك.
مسألة محتوى السعرات الحرارية مثيرة للجدل إلى حد ما، وسوف تعتمد على ممر السعرات الحرارية الخاص بك ونفقات السعرات الحرارية اليومية.
في المتوسط، من المرغوب فيه أن يكون لديك 300 - 400 سعرة حرارية.
ما يقرب من 1/4 من نظامك الغذائي اليومي
إذا كنت مصممًا فقط على إنقاص الوزن، فيجب أن يكون البروتين هو السائد في وجبة الإفطار.
وفي العصيدة، كما تعلمون، فإن التكوين الرئيسي هو الكربوهيدرات. إذا قمت بإضافة القليل من الجبن أو القشدة الحامضة والبيض إلى العصيدة، فسيكون التكوين أكثر توازنا. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الزبدة إلى العصيدة.
مرة أخرى، أكرر، ركز على ما تحبه وأنشئ قائمة الإفطار بنفسك وتعامل مع هذه المشكلة بحكمة.
فكر، انظر إلى كمية البروتينات والدهون والكربوهيدرات، واحسب عدد السعرات الحرارية.
تعتبر العصيدة مفيدة للهضم، وإذا كان لديك أي أمراض في الجهاز الهضمي، فنعم، يجب أن تكون العصيدة موجودة بالتأكيد في قائمتك.
تقدم بعض الأنظمة الغذائية تخفيضًا كاملاً في السعرات الحرارية بمساعدة الفواكه. تحتوي الفواكه على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، ولكن في نفس الوقت تهيمن عليها الكربوهيدرات.
يجب أن تكون وجبة الإفطار دسمة، وكما تفهم، لا يوجد عمليا شبع في الفاكهة. لذلك، في رأيي، عند فقدان الوزن، من الأفضل إضافة الفواكه بدلاً من جعلها وجبة الإفطار الرئيسية.
يمكنك أن تأكل السندويشات!
لكن هذا لا يعني على الإطلاق أنه بكميات كبيرة يجب دهن الزبدة في طبقة رقيقة، لكن قد يكون الجبن أكثر سمكًا (الجبن عبارة عن بروتين).
تأكد من حساب السعرات الحرارية في شطائرك - الخبز + الزبدة + الجبن أو النقانق.
ولمعرفة عدد السعرات الحرارية التي ستحتويها شطائرك، عليك أولاً وزن الخبز على ميزان المطبخ، ثم دهن الزبدة ووزنها مرة أخرى، ومن ثم إضافة وزن الجبن إلى هذه الكمية.
إذا كنت تحب السندويشات ولا تحب الأطعمة الأخرى، وتعتمد دائمًا على عينك (ما لم يكن لديك ميزان مطبخ)، فمن المحتمل جدًا أنك تبالغ في السعرات الحرارية.
إذا كنت تفقد الوزن، ولكن لا يزال ليس لديك ميزان مطبخ، فتأكد من شراء واحد.
بغض النظر عن نوع التدريب الذي تحصل عليه، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى تناول وجبة الإفطار!
ومتى قبل أم بعد؟ يعتمد ذلك على ما تشعر به في جسمك بعد تناول الطعام وكثافة وجبة الإفطار.
لماذا أتحدث عن الأحاسيس في الجسم؟ لأنه إذا شعرت بالثقل بعد تناول الطعام، فلا ينبغي عليك بالطبع التفكير في التدريب.
هناك أسطورة شائعة مفادها أنك إذا مارست الرياضة وأكلت على الفور فلن تكون هناك فائدة، كما يقولون، لماذا تدربت، لماذا أهدرت السعرات الحرارية؟
هذا ما يقوله الناس البعيدون تمامًا عن فهم العمليات التي تحدث في الجسم. يتعافى الجسم بعد ممارسة الرياضة خلال 24 ساعة ومن الطبيعي أنه إذا تم إنفاق أكثر مما تم تناوله (تناوله)، فسيتم أخذ الطاقة المفقودة من احتياطيات الدهون.
لذلك، سواء كنت بحاجة إلى تناول وجبة الإفطار قبل التدريب أو بعده، استرشد بمشاعرك فقط.
بعد التدريب، تحتاج إلى تناول الطعام حسب الرغبة. إذا كنت تريد أن تأكل، فكل.
وفي الوقت نفسه، لاحظ كيف يتفاعل جسمك. هل ينخفض الوزن خلال فترة زمنية معينة؟ أم أنها بالعكس تتزايد؟
يعتمد وقت تناول وجبة الإفطار على روتينك اليومي، بشكل عام، بعد الاستيقاظ قبل الوجبة الأولى يستغرق من 15 إلى 30 دقيقة. إذا استيقظت في الساعة 6 صباحًا، فمن المحتمل أن تأكل بالقرب من الساعة 7 صباحًا.
أريد أن أكرر أن كل شيء أصبح فرديًا مرة أخرى، فأنت تعيش وفقًا لإيقاعات بيولوجية معينة، وقد تكيف الجسم بالفعل مع روتينك اليومي.
يمكنك أن تأكل الخبز، ولكن خبز الحبوب الكاملة أفضل. يعتبر هذا النوع من الخبز أكثر فائدة لعملية الهضم، فهو يحتوي على المزيد من الألياف الغذائية ومحتوى أقل قليلاً من السعرات الحرارية.
مرة أخرى، عليك أن تعرف متى تتوقف، خاصة إذا كنت تراقب وزنك.
قد لا يختلف تكوين وجبة الإفطار بين الرجال والنساء، لكن لا تنس أن الرجال يتناولون سعرات حرارية أعلى.
كما أن لدى الرجال كتلة عضلية أكبر، الأمر الذي يتطلب المزيد من البروتين لاستعادة وبناء كتلة العضلات.
وهذا لا يعني أن البروتين في طعام الرجال يجب أن يكون هو السائد، بل يجب أن تكون هناك أيضًا الكربوهيدرات والدهون.
إذا لم تجد الإجابة على سؤالك، تأكد من طرحها في التعليقات.
ملاحظة. كما تعلمون، خطرت في ذهنكم فكرة مثيرة للاهتمام، كيف تنظرون إلى عبارة "وجبة إفطار حمية"؟
إذا لم يكن الأمر صعبا، أجب في التعليقات.
إذا أعجبتك المعلومات المقدمة في هذه المقالة، فربما يكون من المنطقي مواصلة معرفتنا بك؟
اسمي ناتاليا غنيزديلوفا، أنا متخصصة في فقدان الوزن المريح، وإذا كنت مهتمًا بفكرة فقدان الوزن دون قيود غذائية وتمارين مرهقة، فأنا أدعوك للتعرف على أسلوبي في فقدان الوزن.
أقوم بانتظام بإجراء ماراثونات تدريبية حول فقدان الوزن - متوسط نتيجة فقدان الوزن هو 2-6 كجم، والأهم من ذلك، أن عادات الأكل تتغير ويتغير التفكير.
يمكنك التعرف على وصف التدريب والاشتراك في القائمة المبكرة/
مع أطيب التحيات، ناتاليا.
