تزيين الأطباق فن حقيقي! إذا كنت ترغب في إضفاء مظهر احتفالي على الطاولة ، فإن الخيار الأفضل هو قطع العناصر الزخرفية عن الخضار والفواكه.
هذه التقنية ، في الأصل من اليابان ، تسمى نحت - نحت فنيعن طريق الخضار. في اليابان القديمة ، كانت الأطباق تقدم في فخاريات مغطاة بأوراق الشجر من أجل الجمال.
أدرك اليابانيون أن الأوراق الخضراء الطازجة مع الطعام تجعل الطبق أكثر جاذبية في المظهر ، وبدأوا في تجربة الخضار. الآن يتعلم القليل من اليابانيين النحت من سن 11.
لا أصدق أن هذه الزهور الرائعة مصنوعة من خضروات مختلفة: مثل هذا العمل الجيد. ولكن حتى لو كنت تقوم بذلك للمرة الأولى ، فهناك العديد من فرص النجاح! إنه سهل حقًا ويبدو مذهلاً. سلح نفسك بسكين حاد واستعد لإنشاء تحفة فنية!
لتزيين طاولة جميل ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الخضروات - فجل كبير ، وخيار ذو بشرة ناعمة ، واليقطين ؛ من الأفضل قطع الفاكهة والتفاح والبرتقال والليمون والبطيخ والبطيخ.
إلى زهرة الجزرةاتضح أنه جميل ، اختر خضروات بدون نواة واضحة. يجب أن يثبت الملفوف جيدًا على الساق ، وسيبدو الرأس المشدود أفضل. الفلفل البلغاري ، بسبب لونه الغني ، سوف يكمل تمامًا أي زهرة نباتية.
الجمال هو ما يجعل عطلة لا تنسى. تزيين نفسك للعطلة: استخدم نصائحنا. إذا كنت تحبهم ، فمررها إلى أصدقائك!
فالأفضل عدم الأكل على الإطلاق من الأكل بدون شهية. تساعد الأطعمة في جعل الغداء مملًا زهور نباتية DIY. كيف تحول أي طبق إلى تحفة طهوية ، هذا المقال سوف يخبرنا ويظهر.
الجميع من السهل القيام بذلك بنفسك ، لذلك لا تحتاج حقًا إلى أي شيء سوى سكين حاد وقليل من الجهد. من قرأ آخر مقال على الموقع ، لم يستطع إلا أن يلاحظ كيف تم تزيين الطبق بشكل جميل ، بطريقة احتفالية ، بمساعدة الورود المزهرة المنحوتة من الخضار. كما وعدت في المرة السابقة ، اليوم عبارة عن فصل دراسي رئيسي حول إنتاج هذه التحف الفنية الرائعة والجميلة للغاية - حديقة مزهرة صالحة للأكل على الطاولة. لتزيين طاولة الأعياد ، نحتاج إلى: الفجل والبنجر المسلوق والطماطم والجزر المسلوق.
وسنطبخ من جميع الخضروات المدرجة: براعم الفجل ، والورود من البنجر والطماطم ، وكذلك أجراس الجزر. اذا هيا بنا نبدأ!
1. نصنع قطعًا مقوسة في دائرة على طول الفاكهة بسكين. ستحصل على 4 أو 5 "بتلات" ، حسب حجم فاكهة الفجل.
2. حول البتلات ، قم بإزالة اللب بطبقة رقيقة. امنح قلب فاكهة الفجل شكلًا مستديرًا 
وفي النهاية نقوم بتزيين البراعم الجميلة الناتجة بأغصان البقدونس.
1. قشر البنجر المسلوق المبرد. باستخدام سكين حاد ، اقطع القاعدة بشكل حلزوني.
2. ضع القاعدة في طبق. دعونا نقطع "البتلات": لهذا سنقطع ألواح البنجر الرقيقة ، ونتحرك بسكين في لولب.
3. نضع البتلات في المهد: طي بعناية ، ضع في وسط القاعدة. وهكذا ، نجمع الزهرة الكاملة من "البتلات" - أطباق البنجر. تزيين ورد الشمندر بأغصان البقدونس.
1. سنحتاج إلى طماطم قوية ناضجة متوسطة الحجم. سنقوم بإزالة الجذع منه.
2. الآن ، بسكين حاد ، نبدأ في قطع الجلد بشكل لولبي. في هذه الحالة ، يجب تحريك السكين بحركات صغيرة ذهابًا وإيابًا بحيث تكون بتلات الورد متموجة.
3. اطوِ الشريط الحلزوني الناتج برفق إلى وردة ، ونزينها بغصن من البقدونس.
1. قشر الجزر المبرد المسلوق واصنع فيه تجاويف صغيرة. نقوم بشحذ القاعدة بسكين بحيث تبدو وكأنها مخروط.
2. امسك السكين بزاوية من الفاكهة ، اقطع اللحم من قاعدة الجزرة حتى لا يكسر الشكل. بقطع "المخروط" الأول ، نحصل على "جرس" بحافة خشنة. الآن يمكنك البدء في قص المرحلة التالية.
3. قم بطي الأجراس الثلاثة الناتجة مع بعضها البعض وزينها بالخضرة.
كما ترى ، افعل زينة طاولة الخضارليس الأمر بهذه الصعوبة بيديك ، لا يتطلب الأمر سوى ثلاث خطوات لتحويل نباتات عادية إلى زهرة ذات جمال غير عادي! الشيء الرئيسي هو القيام بكل العمل بعناية ، وإظهار القليل من الجهد ، والقليل من الصبر ، وبعد ذلك ستزهر الورود الجميلة والبراعم البراقة والأجراس الأنيقة على طاولتك ، مما سيغير تمامًا أي طبق ويرفع شهية الجميع ومزاجهم!
شاهد الفيديو للتعرف على طريقة سهلة أخرى لنحت ورد الشمندر والجزر. مشاهدة سعيدة.
من المعروف لنا جميعًا أن الجزر هو أحد تلك المنتجات التي لا يستطيع أي طباخ الاستغناء عنها. توجد هذه الخضار اللذيذة والصحية في كل مكان ، لكن الطعام لا يملأ المعدة فحسب ، بل يرضي العين أيضًا. الجزر ليس استثناء.
الجزر مادة ممتازة للإبداع ، وحتى الطفل الصغير يمكنه صنع العديد من الحرف اليدوية من الجزر. ندعوك للحصول على بعض المرح وإنشاء مجموعة الجزر الخاصة بك.
يمكن صنع زهور جميلة من الجزر باستخدام تقنية النحت. من لا يعرف حتى الآن ، هذا فن يتكون من التقطيع الفني للفواكه والخضروات ، وكذلك على المواد الطبيعية الأخرى مثل الخشب والثلج والحجر ، إلخ.
يمكنك صنع حرفة ثعلب مثيرة للاهتمام من الجزر. للقيام بذلك ، نحتاج إلى جزرين وورقة كرنب وخوخ وسكين.
يمكنك أيضًا صنع أصبع لطيف من الجزر. وهذا يتطلب جزرًا كبيرًا ، وفلفلًا أسود ، وأعواد أسنان.
باستخدام الخضار في الحرف ، يمكنك إنشاء رجل صغير مضحك من الجزر والبطاطا. بالنسبة للحرف اليدوية ، ستحتاج إلى جزرة واحدة ، وبطاطس ، وأعواد أسنان ، وسكين.
تخيل ، وربما ستحصل على الحرف اليدوية الخاصة بك الجديدة التي لا ترضي العين فحسب ، بل توقظ أيضًا شهيتك! ويمكنك أيضًا صنع الحرف اليدوية من خضروات أخرى ، على سبيل المثال ، أو.
الآن العديد من ربات البيوت لا يسعين فقط لطهي طبق لذيذ وممتع ، ولكن أيضًا تقديمه في شكله الأصلي ، وتزيينه بضفائر أنيقة وقطع خيالية.
الصيف هو الوقت المثالي لتجربة الزينة النباتية.
من السهل صنع زينة المائدة من الخضروات بنفسك ، لذلك لا تحتاج حقًا إلى أي شيء آخر غير مقشرة خضروات (أو سكين حاد) وقليل من الاجتهاد.
العناصر الزهرية هي الزخرفة الأكثر شعبية وبسيطة. يمكن صنعها من العديد من الخضروات. لذلك ، الورود العادية مصنوعة من الفجل ، والخيار ، والجزر ، والفجل ، أو دايكون ، وهو مناسب جدًا لصناعات الطهي.
واليوم فئة رئيسية من يفا 64لإنتاج هذه التحف الفنية الرائعة والجميلة للغاية - حديقة مزهرة صالحة للأكل على الطاولة.
كمواد أولية سوف نستخدم:
- خيار مملح أو مخلل ،
- خيار طازج
- جزر طازج
- فجل أبيض طويل.
بالإضافة إلى الخضار ، نحتاج أيضًا إلى مقشرة خضروات لتقطيع المزيد من الخطوط الصغيرة. بدونها ، مستحيل!
آخذ الخضار صغيرة وليست كبيرة وليست طويلة جدًا! منذ أن أستخدم كل شريط لبتلة واحدة فقط! إنه أسهل بكثير ...
كمرجع: يتم استخدام حوالي 10-12 شريطًا في وردة واحدة (وهي عبارة عن نصف حبة خيار أو جزر).
مخلل أو خيار مخلل روزيت 
يمكن ببساطة تقطيع الخيار إلى دوائر ووضعه في طبق على طاولة الأعياد. نعم ، لكنها لن تخلق حالة مزاجية وعواطف خاصة. شيء آخر هو قطع زهرة رائعة من الخيار.
 |
نبدأ في تخطيط خيارنا إلى خطوط. علاوة على ذلك ، لا نحتاج إلى الشريحة الأولى (التقشير). |
 |
نصل تقريبًا إلى منتصف الخيار (لا يستحق الأمر حتى منتصفه ، (لا يستحق الأمر حتى منتصفه ، وعادة ما تنقسم الخطوط المركزية إلى النصف ، وستشعر أنت بنفسك ...) ، |
 |
ثم نقلبه ونبدأ بالتخطيط من الجانب الآخر. |
 |
لدي هنا عدد الخطوط التي حصلت عليها من خيار صغير. (لن نحتاج إلى الشريط المتبقي ، في الصورة بجوار مقشرة الخضار ...) كما ترون ، فإن محاولة الحصول على خطوط جميلة ومتساوية بشكل مثالي لا لزوم لها تمامًا !!! علاوة على ذلك ، لا تحاول الحصول على نصائح جميلة! لن تكون مرئية ، حيث ستكون موجودة في أسفل الوردة. ما قصته ، قطعته! بالطبع ، نحن نرفض الشرائط الضيقة جدًا ، والباقي سيفعل! حتى مع حافة واحدة جميلة أو مع نصائح أشعث ... |
 |
عمل مركز الوردة نأخذ شريطًا واحدًا (ويفضل أن يكون من الضيق أو القصير) ونلفه في أنبوب ، لولبيًا قليلاً. |
 |
لا يجب أن تكون ضيقة جدًا! |
 |
الآن نحن نفعل أول بتلة: نأخذ شريط آخر |
 |
نضع أحد حوافه خلف الأنبوب ، أقل قليلاً ، نثنيه من نفسك ، ونخفض الطرف الثاني لأسفل حتى قاعدة الوردة ، ونلفه حوله ، كما هو الحال ، ولكن أقل ... |
 |
اتضح مثل هذه الحلقة. أول بتلة جاهزة! |
 |
نضع الشريط التالي على قاعدة البتلة الأولى ، ونثنيه أيضًا من نفسك ، ونلف الطرف حول ... |
 |
ها هي البتلة الثانية! |
 |
بعض النصائح: - نظرًا لأن الشرائط رفيعة جدًا ومبللة ، فإنها تلتصق ببعضها البعض بشكل مثالي! ليست هناك حاجة لبذل أي جهود للحفاظ على هيكلنا في حالة "التجمع"! تم جمعها هنا بالفعل 6 بتلات ... |
 |
لا تحاول الحصول على شكل وتماثل مثاليين! كلما جمعت الوردة "فضفاضة" و "فوضوية" ، كلما بدت طبيعية أكثر في النهاية! صنع البتلة السابعة ... |
 |
الشيء الوحيد هو محاولة تطبيق كل شريط على الوردة (في ذلك المكان) بحيث يتم تعويض البتلات. أحيانًا مع القليل ، وأحيانًا مع كبير ، حتى مقابل السابق ... يوجد بالفعل 9 بتلات ... |
 |
إذا كانت خطوطك طويلة جدًا ، فيمكنك قطع الزائدة من النهاية على طول الطريق حتى لا يتحول قاع الوردة إلى حجم كبير جدًا! يوجد بالفعل كل 11 بتلة ... |
 |
ومع ذلك ، قم بتطبيق المشارب قليلاً مع ميل (لأعلى) بحيث توضع البتلات بشكل جميل ... روز جاهز !!! انظر ، إنه يتحمل تمامًا بدون أي مسواك! |
 |
الآن نصنع بضع أوراق. نقطع الحافة بشكل غير مباشر عن خيار صغير آخر ، بزاوية كبيرة! |
 |
دعونا نقطع هذا النصف ... |
 |
واثنين من أوراق الوردة جاهزة! |
 |
يا له من جمال! |
يمكنك تزيين السلطة ...
لصنع وردة من الخيار الطازج ، تحتاج إلى تقطيعها إلى شرائح طويلة ، مع ترك القشرة وعدم أخذ الجزء المركزي ، لأنه الأكثر هشاشة.
نلف الشريط الأول بأنبوب أو لولبًا ، ونضع الباقي واحدًا تلو الآخر حولهما: بحيث تكون كل "بتلة" أقل بقليل من سابقتها.
للقيام بذلك ، نضع الشريط على قاعدة القطعة التي أمامها ، ونثني بعيدًا عنا ونلفها حول الجزء الذي تم تشكيله بالفعل.
الخيار لزج ، لذلك ليست هناك حاجة خاصة لربط البتلات بإحكام شديد - على العكس من ذلك ، كلما كان بإمكانك إرفاق الشرائح ، كلما كانت الوردة أكثر طبيعية. لجعل المنتج يبدو أنيقًا ، يجب وضع الشرائط بشكل غير مباشر قليلاً ، لتقليد وضع البتلات في الزهور العادية. يمكنك عمل أوراق الورد من البقدونس الطازج أو قطع قشر الخيار. 
بشكل عام ، كل شيء هو نفسه! لذلك بدون تفاصيل كثيرة ، مجرد جلسة تصوير ...
بالمناسبة ، كان خياري بعيدًا عن النضارة الأولى ، اتضح أن الشرائط أشعث نوعًا ما ... ومع ذلك ، فإن النتيجة النهائية ليست أسوأ!
نخطط خيارنا على كلا الجانبين في خطوط ، لا نحتاج إلى كتلة مركزية.
 |
 |
نلتف منتصف الوردة وأول بتلة ...
 |
 |
 |
 |
البتلة الثانية ... 
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
نصائح بالفيديو
يعتبر العمل مع الجزر أصعب من التعامل مع الخيار: فهو قاسٍ ، وقد يكون هناك بتلات أشعث أكثر من الخيار. إذا كان هناك الكثير منهم ، سوف تحتاج إلى قصهم بالمقص. من الأفضل إصلاح وردة الجزرة النهائية باستخدام مسواك. ولإعطاء ظلال أصلية ، يتم صبغها بعصير الشمندر ثم تشحيمها بالزيت النباتي: لذلك لن تتأثر وردة الجزر بسرعة.
من الأصعب قليلاً صنع وردة من الجزرة ، لأنها أكثر قسوة وليست مطيعة جدًا ...
لذلك ، يجب أن تظل وردة الجزر مثبتة بعود أسنان في نهاية العملية ..
وهناك العديد من الأجزاء السفلية "الأشعث" ، حيث يصعب لف أطراف الشرائط حول القاعدة. وماذا في ذلك؟ يمكن قصها بسهولة بالمقص ...
 |
ومع ذلك ، فإن الجزرة ، خاصة إذا كانت ممتلئة الجسم ، لا يمكن قطعها من جانبين متقابلين ، ولكن من جميع الجوانب الأربعة! مثله... |
 |
جمع... |
 |
... ربط بعناية البتلات ... |
 |
...في تسلسل. |
 |
اصلاح... |
 |
زركشة... |
 |
مستعد! |
 |
 |
 |
- يمكن تلوين وردة الجزر بقليل من عصير الشمندر (فقط قم بدهنها بقطعة من جذر الشمندر). يا له من "لون" رائع تحول ... |
 |
ريدات الجزر مرغوبة جدًا في التشحيم بالزيت النباتي (خفيفًا ، بعناية وحذر ، بفرشاة ناعمة) ، لأنها سريعة التجوية! لكن الورود الخيار أكثر رطوبة ، لذا فهي تصمد بشكل مثالي! |
 |
- إذا لم تقم بتزيين السلطة على الفور ، فيجب تخزين الورود (أي!) في الكاهل في وعاء مغلق بإحكام أو تحت فيلم ... لكن ليس أكثر من 2-3 ساعات! |
 |
ولكن إذا كنت بحاجة إلى صنع الورود في غضون يوم إلى يومين ، فيمكن تلطيخها بطبقة رقيقة من محلول الجيلاتين! سيعطي هذا الورود لمعانًا ، ويلصقها معًا ، ويسمح لك أيضًا بالاحتفاظ بها في شكلها الأصلي! أنا لا أفعل هذا أبدًا ، لأن شد الورود يستغرق 3-5 دقائق! |
نصيحة فيديو
اتضح أن وردة الفجل جميلة جدًا ، بيضاء!
وإلى جانب ذلك ، يمكن تلوينه بسهولة - بأي لون! أفضل باللون الأصفر أو الوردي أو الأحمر ..
 |
يجب أخذ الفجل مستطيلًا قليلاً بحيث يكون طوله كافياً للبتلات! |
 |
تنظيف... |
 |
وكالعادة ، نبدأ في قطع شرائح رفيعة وليست واسعة جدًا. ولكي لا تكون الشرائط واسعة جدًا ، نقطع الفجل حول المحيط بأكمله ، ولا ننزلق في مكان واحد ... |
 |
نلف شريطًا واحدًا في أنبوب - هذا هو المركز. |
 |
حسنًا ، إلى التعليمات .... |
 |
يتم الحصول على ورود رائعة! جميلة جدا بيضاء ناعمة ... |
 |
الورود الفجل ، مثل ورود الجزر ، تحتاج إلى أن يتم إصلاحها بزوج من أعواد الأسنان ، وكذلك دهنها قليلاً بالزيت النباتي (حتى لا تتأثر بالعوامل الجوية) ... |
دحرجت ثلاث وردات ... وهذا هو السبب:
يمكن تلوين ورود الفجل بسهولة - بأي لون! لا أحب ألوان الطعام ، أفضل عصير الجزر أو الشمندر! لذلك ، أحصل على الورود - أصفر أو وردي أو أحمر ...
اعتمادًا على شدة التلوين ، يمكنك الحصول على درجات مختلفة من الأصفر والأحمر .. من الكريم الباهت إلى المشمش ، ومن الوردي الباهت إلى البني الداكن ...
اليوم سأعرض عملية التلوين عصير الشمندر.
لقد استخدمت عصيرًا من جرة البنجر المفتوحة حديثًا (فراغات البرش) ، لكن يمكنك عصر قطعة من البنجر الطازج في عصارة ، أو صر بعض البنجر على مبشرة جيدة والضغط من خلال الشاش ...
إذا كنت بحاجة إلى لون غير مشبع جدًا ، فيمكن تخفيف العصير قليلاً بالماء ...
 |
لون واحد وردة حمراء. يمكنك تركه في العصير لبضع دقائق ، يمكنك ذلك لمدة نصف ساعة ، يمكنك ذلك وأكثر من ذلك بكثير! حسب اللون الذي تريده ... لقد "استحممت" معي لمدة نصف ساعة تقريبًا (بينما كنت أقوم بصنع باقي الورود) واتضح أنه لون أحمر غني ... |
 |
ثم نخرج الوردة من العصير وننقلها بحذر إلى منديل لبضع دقائق حتى تتم إزالة الرطوبة الزائدة من الزجاج. |
 |
اقلب ... واستمتع! قم أيضًا بالتشحيم بقليل من الزيت النباتي ... والوردة جاهزة! |
 |
سنرسم الوردة الثانية باللون الوردي ، ولكن ليس كلها ، ولكن بأسلوب مزيج - بضربات ... يمكنك القيام بذلك باستخدام فرشاة سيليكون أو منديل مغموس في العصير (مثلي). بحركات تمسيد خفيفة ولطيفة ، نلمس الأجزاء الخارجية البارزة من البتلات .. |
 |
لقد تأثرنا ... تليين بالزيت النباتي ... نترك الوردة الثالثة في شكلها الأصلي - بيضاء ... |
الآن نقوم ببناء تركيبة احتفالية ... 
و ... خافت على الفور من هذا الجمال .........
نعم وأكثر ...
أستطيع أن أقول إن الورود محفوظة تمامًا حتى بعد 7 ساعات !!! (على الرغم من أنهم وقفوا على الطاولة في المطبخ) - لم يتأثروا من الناحية العملية ، الألوان لم تتلاشى .. حسنًا ، لقد تلاشت قليلاً ...
لماذا أنا .. وإلى حقيقة ذلك الورود ستتحمل بشكل كافٍ أي ساعات عديدة من العيد !!!
ولكي تحتفظ الورود بمظهرها لمدة يوم أو يومين ، يتم تلطيخها قليلاً بمحلول الجيلاتين. سيكون مناسبًا لحفل زفاف أو احتفال كبير.
كما ترون ، فإن صنع زينة المائدة من الخضروات بيديك ليس بالأمر الصعب ، فقط بضع خطوات تفصل تحول الخضروات العادية إلى زهرة جميلة بشكل غير عادي!
الشيء الرئيسي هو القيام بكل العمل بعناية ، وإظهار القليل من الجهد ، والقليل من الصبر ، وبعد ذلك ستزهر الورود الجميلة على طاولتك ، مما سيغير تمامًا أي طبق ويرفع شهية الجميع ومزاجهم!
تعلم كيفية صنع مخروط من الجزر والأقحوان من البصل والزهور من الفجل والتفاح. وسيساعد هذا النحت للمبتدئين ، والذي يمكن للجميع إتقانه.
محتوى المقال:
النحت في الترجمة من اللغة الإنجليزية يعني "القطع". في الطبخ ، هو فن التقطيع الفني للفواكه والخضروات. نشأ هذا النوع المثير من الإبداع في جنوب شرق آسيا. يصطف الطهاة اليابانيون الفخار الذي كان يقدم فيه الطعام مع الأوراق. لقد فهموا أن الترتيب الجميل للأوراق يعطي الطبق جاذبية إضافية وبدأوا في تقطيع الفواكه والخضروات بشكل فني.
في وقت لاحق ، اخترق النحت أوروبا ، لكن في البداية لم يكن له شعبية كبيرة هنا. ومع ذلك ، مع ظهور المطاعم ، ازداد الطلب على هذا الفن.
هناك مجموعات للقطع الفني لكل ميزانية وذوق. لكن يمكن إجراء النحت للمبتدئين دون استخدام معدات خاصة لهذا النوع من الإبداع.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تحويل مجموعات لقطع الخشب ، من لينوكوت إلى أدوات للنحت.
غالبًا ما تستخدم ملعقة الضجيج في المطبخ الفرنسي. يستخدم الطهاة هذه الأداة لقطع الكرات من البطاطس النيئة ثم قليها عميقًا.
يبدو الطبق أكثر جاذبية إذا ظهرت مثل هذه الزهرة الصالحة للأكل في وسطها أو جانبها. حتى أولئك الذين لم يفعلوا هذا من قبل سيتمكنون من قطعه عن الفجل. لهذه الزخرفة ، يمكنك استخدام مقص صغير عادي وسكين حاد. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى الفجل. يجب أن يكون محصول الجذر مستويًا. لونها أحمر في الصورة ، لكن الآن أولئك الذين يزرعون هذه الخضار في ساحاتهم الخلفية يعرفون أن أنواعًا مختلفة من الفجل قد تم تربيتها. لذلك ، يمكن أن يكون الزنبق من هذه الخضار أحمر ، وردي ، أصفر وحتى أرجواني.
لجعل الصف الداخلي التالي من البتلات مرئيًا بوضوح ، قم بقص طبقة اللب التي تقع بين الصف الأول والثاني من البتلات.
هذه هي الطريقة التي يمكنك بها عمل تتبيلات السلطة من الخضار. حاول ألا تقطع الزنبق فحسب ، بل تقطع أيضًا وردة من الفجل.
لهذا النحت سوف تحتاج:
يعتمد وقت نقع البصل في الماء على التنوع. سيبدأ البعض في "الازدهار" في أقل من 40 دقيقة ، بينما بالنسبة للآخرين ، سيكون وقت انتظار هذه العملية أطول.
خذ محصولًا جذريًا بقطر لا يقل عن 3 سم. اقطع لأعلى بحيث يكون طول الجزرة 8-12 سم ، قم بإزالة اللب الأقصى عند الطرف العريض من محصول الجذر بحيث يبقى "ذيل" مربع.
لتقسية الجزر وفتح الميزان ، ضعه في ماء مثلج لمدة 15 دقيقة.
لقد تعلمت اليوم كيف يتم النحت من الخضار. اتبع المنشورات وسرعان ما ستتعلم كيفية تقطيع الفاكهة بشكل فني والتي ستتحول إلى طائر ناري وسلة وتصبح زهورًا ملونة.
في غضون ذلك ، تحقق من مقاطع الفيديو التي ستتعلم منها كيفية قص وردة من الجزر ، واطلع على الخضروات العادية التي يمكن تحويلها من خلال النحت:
