هل يجب أن تحتفل بعيد ميلادك في العمل؟ تم طرح هذا السؤال من قبل العديد من الموظفين الجدد ، لأن لكل شركة ميثاقها غير المعلن وقواعدها الداخلية الخاصة بالشركة. في بعض الشركات ، تمر أعياد الميلاد دون أن يلاحظها أحد ولا يعرف الكثير من الموظفين حتى أن زملائهم كانوا يحتفلون. في الشركات الأخرى ، يتم الاحتفال بمثل هذه الأحداث على نطاق واسع ، مع الإعداد الذي لا غنى عنه للطاولات بقيادة المخرج.
إذا كنت تعمل في نفس الشركة لأكثر من عام ، فربما تكون على دراية بجميع القواعد غير المعلنة للاحتفال بالعطلات المختلفة. ولكن ماذا عن الوافد الجديد الذي حصل مؤخرًا على وظيفة والذي على وشك الاحتفال بيوم اسمه قريبًا؟
هنا يجب أن تصبح الملاحظة الطبيعية والتواصل الاجتماعي وبالطبع الذكاء بين الزملاء "ذوي الخبرة" مساعدين لك.
ما لا يجب على المبتدئين فعله بالتأكيد:
نظرًا لأنك عضو جديد في هذا الفريق ، فمن المحتمل أنك لا تعرف نوع الأطباق التي يتعامل بها الزملاء عادةً مع بعضهم البعض. ربما لا يكون لدى زملائك هذه الكعكة والشوكولاتة أكثر من 200 روبل ، وستجلب شرائح من أنواع الجبن والنقانق والسندويشات باهظة الثمن مع الكافيار الأحمر.
حتى لو كان لديك مجتمع محب للشرب ، كمبتدئ ، فأنت لم تحصل بعد على الحق في الشرب في مكان العمل. حتى لو لم تشرب نفسك ، فأنت ما زلت لا تعرف كيف يتصرف الزملاء في حالة سكر. في أي حال ، يجب أن تكون مسؤولاً عن أي حالة طوارئ ، وإن كانت صغيرة.
إذا لم يكن من المعتاد بشكل عام في فريقك الاحتفال بالعطلات الشخصية ، فلا تحاول أن تبرز أو تضع قواعد خاصة بك ، فقط لا تركز الانتباه على عيد ميلادك ، هذا كل شيء. وإذا كان من المعتاد الاحتفال ، فلا تحاول "الهروب" من خلال أخذ يوم عطلة أو كتابة بيان على نفقتك الخاصة. هدفك هو الانضمام إلى فريق جديد ، وليس أن تكون خروفًا أسود.
لذلك ، تم إجراء استطلاع بين الزملاء ، سيكون هناك عيد ميلاد في العمل! لكن هناك بضعة أسئلة أخرى:
لمن يدعو؟
بشكل عام ، من المعتاد الاحتفال بأعياد الميلاد فقط مع الأقسام الخاصة بك. ولكن إذا كان لديك فريق مشترك لا يزيد عن عشرة إلى خمسة عشر شخصًا ، فمن المنطقي دعوة الجميع. على الرغم من أن هذه مسألة شخصية للجميع.
.jpg)
كيف تحتفل؟
أفضل للجميع ، خارج ساعات العمل - في وقت الغداء. ولا تنس أن تحذر الجميع مسبقًا ويفضل أن يكون ذلك قبل يوم واحد. خلاف ذلك ، فإنك تخاطر بالاحتفال بالعطلة بمفردك: سيتم وضع الطاولة ، وسيباشر الزملاء أعمالهم.
ما هو الأفضل لتقديمه كعلاج؟
تشمل المأكولات العالمية الكيك والفواكه والحلويات والكعك المتنوع. يمكنك صنع المقبلات بالجبن والسجق. العصائر والكومبوت والمياه المعدنية مثالية كالمشروبات. لا تنس أن تعتني بإعداد طاولتك: اشترِ الأطباق والأكواب والمناديل التي تستخدم لمرة واحدة.
هل أحتاج إلى الاتصال بالسلطات؟
إذا كان لشركتك تسلسل هرمي واضح وكان هناك العديد من الرؤساء ، فلا فائدة من لفت انتباه الرئيس التنفيذي إلى الاحتفال بعيد ميلادك. تكفي دعوة من رئيس القسم أو القسم. بالمناسبة ، لا ينبغي صياغة الدعوة نفسها على النحو التالي: "غدًا سأحتفل بعيد ميلادي وأدعوكم" ، ولكن هكذا: "نيكولاي نيكولايفيتش ، غدًا عيد ميلادي وأود أن أحتفل به مع كعكة الزملاء ، هل تمانع؟ " إذا كان نيكولاي نيكولايفيتش لا يمانع ، فتابع: "ممتاز! ثم ، نيكولاي نيكولايفيتش ، أفكر في القيام بذلك في وقت الغداء وأنا أدعوك! " بهذه الطريقة تحصل على نوع من الإذن من رؤسائك للاحتفال (وهو أمر مهم جدًا للمبتدئين). ولا تنتظر الرؤساء كثيرًا ، فبعضهم لا يحب أن يكونوا مع الفريق لفترة قصيرة.
قبل عدة سنوات كان لدي وضع مماثل ، كنت وافدًا جديدًا في الفريق ، وكان عليّ الاحتفال بعيد ميلادي في اليوم الثالث من العمل. لقد اشتريت للتو كعكة كبيرة ، وقطعتها ، وأخذتها إلى المكاتب لتناول طعام الغداء على أطباق بلاستيكية ، نظرًا لأن لدينا 15 شخصًا فقط في مكتبنا. لذلك التقيت شخصيا بالجميع وكونت صداقات مع كثيرين في وقت واحد ، وهذا ما أتمناه لكم.
هناك الكثير من الوصفات لإعداد وجبات خفيفة يمكنك تناولها لزملائك في العمل. يستعدون بسرعة وهم رائعون لطاولة البوفيه. على سبيل المثال ، يمكن تقديم البسكويت المالح كوجبة خفيفة. يتم وضع كتلة من الجبن والثوم فوقها. لتحضيره ، تحتاج إلى خلط 50 جرام من الجبن الصلب المبشور ، 1 فص ثوم و 2 ملعقة كبيرة من المايونيز.
تزيين البسكويت بزيتون أو نصف جوز.
يمكنك أيضًا عمل لفائف البيتا كوجبة خفيفة. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى: 2 بيضة مسلوقة ، 50 غرام من الجبن الصلب ، 100 غرام من سمك السلمون المملح قليلاً ، والمايونيز ، و 100 غرام من الأعشاب (الشبت ، البقدونس). لافاش غير ملفوف على المنضدة ومغطى بالمايونيز. افركي البيض والجبن على الوجه. أضف السلمون المفروم والأعشاب. يُلف لافاش بحذر في لفافة ويُسخن في فرن ميكروويف لمدة 5-7 دقائق. هذه المرة كافية لتذوب الجبن قليلاً. نقطع الرول قبل التقديم. لذلك ، من الملائم جدًا نقلها إلى مكان الاحتفال.
يمكن تحضير السلطات البسيطة كوجبة خفيفة. على سبيل المثال ، عن طريق خلط ملفوف بكين المفروم جيدًا وشرائح الدجاج المسلوقة. ينصح بتتبيل مثل هذه السلطة مع المايونيز.
لا تقل الوصفة الأصلية للمقبلات هي السوشي المحشو. لتحضيرها ، ستحتاج إلى المكونات التالية: الجبن ، والمايونيز ، واللحم المفروم ، والزيت النباتي ، والحليب ، والتجفيف. تنقع المجففات التقليدية في الحليب حتى تصبح طرية وكبيرة. بعد ذلك ، يتم نقلهم بعناية إلى صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي مسبقًا. يتم وضع كمية صغيرة من اللحم المفروم في كل حفرة تجفيف. في غضون 10-15 دقيقة من التجفيف ، تُخبز عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. بعد ذلك ، يتم تغليف السلال المحشوة الناتجة بطبقة رقيقة من المايونيز ورشها بالجبن المبشور. 7-10 دقائق في الفرن بنفس درجة الحرارة والوجبة الخفيفة جاهزة.
إذا لم يكن لديك الوقت والرغبة في تناول الوجبات الخفيفة لطاولة الأعياد في المنزل ، وتسمح لك الموارد المالية بشراء المنتجات الجاهزة ، فاتبع النصائح التالية. Tartlets متوفرة في أي سوبر ماركت كبير. في نفس المتجر يوجد أيضًا قسم به مجموعة متنوعة من السلطات الجاهزة.
في العمل بالفعل ، ضع المكافآت على الفطائر ، والمقبلات جاهزة.
خدمات توصيل الطعام المكتبية لا تقل شعبية اليوم. ليست هناك حاجة لاختراع أي شيء هنا. فقط قرر ما سيكون على طاولتك. يمكن أن تكون القوائم والسلطات والبيتزا والأطباق الساخنة. كل هذا يتوقف على خيالك وقدراتك المالية. سيتم توصيل طلبك في الوقت والمكان المناسبين لك. وفي عيد الميلاد ، على الأرجح ، سيقدمون خصمًا جيدًا.
إذا كان لديك عيد ميلاد ، وكان هناك حفل زفاف ، وولد طفل ، فإن الزملاء سيرغبون بالتأكيد في تقديم هدية. في المقابل ، جهزوا المائدة وقدموا لهم وجبات لذيذة. يمكنك ضربهم مباشرة في المكتب أو إحضارهم من المنزل.
تعليمات
إذا لم يكن من الممكن صنع الأطباق في مكان العمل من المكونات التي تم إحضارها ، فقم بإعدادها في المنزل. يمكنك علاج زملائك باللحوم أو التوت أو فطائر الفاكهة أو كعكة نابليون. كل هذا يمكنك القيام به بسرعة في المنزل من عجينة الفطائر المجمدة الجاهزة.
قم بإذابة كيسين من الثلج ، ثم افرد العجين. إنها تقع على شكل مستطيل. قم بتدويرها قليلاً حتى تتمكن من قطع كل طبقة إلى نصفين ، وفي نفس الوقت ستحصل على مربعين في كل عبوة. قم بوخزها بشوكة في مكانين أو ثلاثة ، ثم ضعها على صينية خبز وأرسلها إلى الفرن ، الذي تم تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. هنا سيتم خبزها على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تحضير الكريم في هذا الوقت. وصفته بسيطة جدا. أولاً ، قم بإخراج 300 جرام من الزبدة من الثلاجة حتى توضع في وعاء على الطاولة وتصل إلى درجة حرارة المطبخ. الآن اسكب علبة من الحليب المكثف فيه واضرب الكريم جيدًا. إذا كان لديك 100 جرام من المكسرات ، اطحنها في مطحنة القهوة أو معالج الطعام وأضفها إلى الكريمة.
عندما تُخبز العجينة وتُبرد تمامًا ، نأخذ طبقًا بقطر مناسب ، ونقطع 4 دوائر. وزعي طبقة من الكريمة على كل منها واجمعي الجزء العلوي من الكعكة. نقطع باقي الكيكات المخبوزة ونزين سطح وجوانب الكيك بها.
لعمل فطائر ، افردي طبقة من عجين الفطير ليست رقيقة ، اقطعيها إلى مربعات صغيرة. ضع شرائح التفاح أو النكتارين أو الكرز منزوع النوى بالداخل ، أضف نصف ملعقة صغيرة من السكر ولف كل فطيرة على شكل مثلث. بالنسبة للجزء الآخر من عجين الفطير ، اصنع حشوة باللحم المسلوق والبصل المقلي. ادهني الفطائر بالبيض واخبزيها حتى تحمر.
أريد أن أقدم لكم وصفة لكعكة بالعسل مع كعكات عمودية. يبدو غير عادي للغاية! تعتبر عملية التحضير أكثر تعقيدًا بقليل من صنع كعكة العسل العادية ، لكنها تستحق ذلك. وستكون بالتأكيد قادرًا على مفاجأة ضيوفك بمثل هذه الكعكة التي تبدو عادية.
دقيق ، عسل ، سكر ، زبدة ، بيض ، صودا ، عصير ليمون ، كريمة حامضة ، كريمة ، مسحوق سكر ، توت بري
مع القليل من الخيال والإبداع ، يمكنك تحويل شطائر الإسبرط العادية إلى مقبلات فاخرة لطاولتك الاحتفالية بيوم المرأة العالمي. أرجل سبراتس في التنانير المصنوعة من الفلفل الحلو ، وحتى على الكعب - اتضح أنها جميلة. صنع مثل هذه السندويشات في 8 مارس ليس بالأمر الصعب. نضمن لك ابتسامة على وجوه الضيوف ومزاج مرح على طاولة الأعياد!
خبز أبيض ، سبراتس معلب ، فلفل أحمر ، جبنة صلبة ، ثوم ، زيت عباد الشمس ، مايونيز ، بقدونس
وصفة بسيطة لطبق اللحم الساخن الذي لن يستغرق الكثير من وقتك - لحم الخنزير اللذيذ والعصير مع البرقوق ، ملفوف في عجين الفطير ومخبوز في الفرن. هذا رغيف اللحم الجميل والشهية مع رائحة مدخنة لطيفة من البرقوق يستحق مكانًا على طاولة الأعياد.
لحم الخنزير ، الخوخ منزوع النواة ، عجين الفطير ، الخردل ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، الزيت النباتي ، صفار البيض ، القشدة الحامضة
أساس الكعكة هو خبز البيتا ومتشنج! يمكنك أيضًا إضافة القليل من الخيال لإنشاء كعكة رائعة للوجبات الخفيفة. خبز البيتا كثير العصير وعبق الحشو! هذه الوصفة تحتوي على كل ما يحبه رجلي! شاهد واطبخ من أجل الصحة ، دع الرجال يلهثون ببهجة!
لافاش ، جبنة مطبوخة ، جبنة كريمية ، صلصة طماطم ، بيض ، خيار مخلل ، لحم ، مايونيز ، جبنة صلبة ، بصل بنفسجي ، بقدونس
سلطة باف "وايت" مقبلات باردة تشمل الدجاج والأرز والفول والفجل والبيض. كما تفهم ، جميع المكونات ذات ألوان فاتحة ، ولهذا السبب تحمل السلطة اسمًا غير معقد. سوف تتناسب وصفة سلطة الدجاج المنفوخة تمامًا مع قائمة العطلات. سيتذكر الضيوف المذاق اللذيذ لسلطة الدجاج هذه لفترة طويلة. تأكد من طهي الطعام!
دجاج فيليه ، فاصوليا بيضاء ، أرز ، أرز مسلوق ، فجل ، بيض ، بصل أخضر ، مايونيز ، جبنة كريمية ، ثوم ، ملح
فطيرة عجين مفروم لذيذة للغاية وغير مألوفة بحشوة برتقال الشوكولاتة ، وتنقسم بطريقة سحرية إلى طبقتين أثناء الخبز.
دقيق ، زبدة ، سكر ، بيض ، لبن ، برتقال ، ليمون ، شوكولاتة ، زبدة ، سكر ، بيض ، قشر برتقال ، سكر بودرة
كرات اللحم اللذيذة واللذيذة على شكل حلويات الكمأة. المظهر الأصلي وملء بيض السمان سوف يثير اهتمام الجميع على الفور. يمكن تحضير هذه الكستليتات مسبقًا ووضعها في الفرن قبل وصول الضيوف. ومثل هذه شرحات مثالية للأطفال ، فهي مخبوزة وليست مقلية ، كما أن بيض السمان مفيد لجسم الطفل.
لحم خنزير مفروم ، كريمة حامضة ، بصل ، ثوم ، زعتر (زعتر ، عشب بوجورودسكايا) ، بيض السمان ، ملح ، فلفل أسود مطحون
إذا كنت تشتري لحوم الدواجن في كثير من الأحيان ، ولكن لا تعرف ماذا تصنع منه ، فهذه وصفة لفائف الدجاج مع الجبن ولحم الخنزير مثالية لك. دائمًا ما يكون مزيج الدجاج مع الجبن ولحم الخنزير لذيذًا ومرضيًا ، لذلك أنصح الجميع بطهي لفائف اللحم هذه وتقديمها كمقبلات على طاولة الأعياد أو تنويع القائمة اليومية.
دجاج فيليه ، جبنة صلبة ، لحم خنزير ، زيت نباتي ، خليط أعشاب مجففة ، ملح ، فلفل أسود مطحون
كعكة الموز بالبندق هي المفضلة لدي من بين العديد من وصفات خبز الموز! كعكات معطرة وناعمة ومتجددة الهواء مع الجوز وكريمة الجبن والحليب المكثف ، سهلة التحضير وبساطتها - لا يسعك إلا أن تحب هذه الكعكة! ستكون كعكة الموز مناسبة دائمًا: سواء على طاولة الأعياد أو أثناء شرب الشاي في المنزل.
موز ، بيض ، كفير ، سكر ، صودا ، زبدة ، دقيق ، حبات جوز ، جبنة كريمية ، حليب مكثف
الحلوى الإيطالية المشهورة في جميع أنحاء العالم "تيراميسو". حساسة وجيدة التهوية! محبوب من قبل الأطفال والكبار.
بسكويت ، جبنة مسكربون ، صفار ، سكر ، كونياك ، فانيليا ، كريمة ، سكر بودرة ، قهوة ، مسحوق كاكاو ، نعناع طازج
الشوكولاتة الساخنة الوردية مشروب جميل بشكل لا يصدق! لونها غير المعتاد ، قبعة صغيرة من الخطمي ورائحتها اللذيذة تجذب الانتباه على الفور. تحضير شوكولاتة ساخنة وردية على أساس شوكولاتة الحليب والشوكولاتة البيضاء ، وقطرة من ألوان الطعام هي المسؤولة عن اللون. ابتهج رفيقة روحك بهذا المشروب الرائع في عيد الحب!
حليب ، شوكولاتة بيضاء ، سكر فانيليا ، مارشميلو ، صبغة
ربما تكون الوصفة الكلاسيكية لسلطة الميموزا مع الأسماك المعلبة مألوفة للجميع. ولكن كتجربة ، يمكنك تحضير هذه السلطة بالرنجة. بفضل السمك المملح قليلاً ، يصبح طعم سلطة الميموزا أكثر كثافة. السلطة اقتصادية للغاية ، مما يسمح بإعدادها في أيام الأسبوع وعلى طاولة الأعياد.
فيليه رنجة ، جبنة مطبوخة ، بطاطس ، جزر ، بيض ، بصل ، مايونيز ، فلفل أسود مطحون ، ملح
كعكة نابليون سريعة مع ثلاثة مكونات. أوصي بشدة بالطهي! في الوقت المناسب ، ستحتاجين إلى 30-40 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت التشريب. لكن طعم هذه الكعكة وطراقتها لا يمكن وصفهما بكل بساطة! نضمن لكل محبي كعكة نابليون أن يسعدوا. فطائر البف باستري المنقوعة الرقيقة مع الكريمة اللذيذة! الحد الأدنى من المكونات ويستغرق وقتًا طويلاً ، ولكن النتيجة تكون كعكة بسيطة وسريعة ولذيذة.
عجين الفطير ، كريم ، حليب مكثف
البيض المحشو بالتونة هو وجبة خفيفة لذيذة وبسيطة وسريعة من شأنها أن تجعل أي وجبة أكثر إشراقًا. وجبة خفيفة من البيض المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ستنوع قائمة الطعام بشكل ممتع وستسعد الضيوف بالتأكيد بمذاقها اللذيذ. جربها!
بيض ، تونة معلبة ، بصل ، زيت نباتي ، مايونيز ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، بقدونس ، خس ، بقدونس
يحدث أن الإدارة الجيدة تنظم مآدب للموظفين ، ولكن هذا في المناسبات الرسمية بشكل خاص. لن تحصل على ذلك في عيد ميلادك. عليك أن تفعل ذلك بنفسك.
السؤال الأول الذي يجب أن تجيب عليه هو عدد الأشخاص الذين ستتصل بهم. إلى جميع الضيوف الذين تم احتسابهم ، يجدر إضافة 5-10 أشخاص آخرين (إذا كنت لا تعمل في شركة صغيرة جدًا) والذين سيأتون بالتأكيد لتهنئتك.
بما يتناسب مع عدد الضيوف ، قم بشراء الكحول والنظارات والأطباق والشوك والملاعق والمناديل الورقية. ستحتاج أيضًا إلى مفتاح ، وفتاحة زجاجات ، وسكين حاد ، وقطعة قماش للطاولة.
حان الوقت الآن للتفكير في القائمة.
تجاهل الساخنة والسلطات على الفور. هناك الكثير من الجلبة معهم ، ومن الصعب تناول الطعام على طاولة بوفيه مرتجلة ، ومن غير الواقعي تقريبًا اصطحابهم للعمل في شكلهم الأصلي. هذا يعني أنه يجب التركيز بشكل أساسي على الوجبات الخفيفة الباردة.
يجدر البدء بالسندويشات والمقبلات. كلما زاد عددهم ، كان الأمر أكثر تشويقًا للحاضرين. يجب تقطيع النقانق واللحوم والأسماك والجبن في المنزل ، وفي العمل فقط ضعها على الخبز. من المريح جدًا شراء خثارة الجبن المطبوخة ، والتي يمكن للضيوف دمجها اختياريًا مع أطباق اللحوم الشهية.
لا تخطي الكافيار الباذنجان والباذنجان. كما أنهم يصنعون المقبلات الرائعة ، خاصة إذا كنت تشتري أو تصنع الخبز المحمص الأبيض أو الخبز المقرمش في المنزل.
يمكنك قلي الخبز المحمص الأسود في المنزل وبشره بالثوم. وفي العمل ، انشر الإسبرط عليها وزينها بغصن من الشبت.
من الملائم شراء الجبن الطري (مع الأعشاب والفجل والثوم) ، والتي يتم دهنها بشكل مثالي بعد ذلك على شريحة من لحم الخنزير ولفها على شكل لفائف. يمكنك ضم هذه اللفة بالبصل الأخضر أو ساق البقدونس.
حاول أن تقدم لضيوفك بعض الأطعمة القابلة للدهن محلية الصنع. على سبيل المثال ، اطحن 200 جرام من جبنة الفيتا و 100 جرام من القشدة الحامضة. أو يقطع 15 جرام من البقدونس ناعماً ويخلط مع 100 جرام من الزبدة مع إضافة القليل من عصير الليمون.
يمكنك أيضًا استخدام لحم الخنزير قليل الدهن المسلوق ولحم البقر في السندويشات. ضعي قطعة من اللحم على شريحة دائرية من الخبز الأبيض مغطاة بزبدة الفجل أو الخردل. تزيين الجزء العلوي من السندويتش بزر الزبدة بأوراق الخردل والبقدونس.
لضيوفك النباتيين ، اصنع شطائر الرنجة. ضع قطعة من الرنجة الخالية من العظم على شريحة مستطيلة من خبز الجاودار مع الجبن المذاب. يرش البصل الأخضر المفروم ناعماً حولها.
تعتبر الطماطم المخللة والمخللة والخيار والزيتون مثالية لوجبة خفيفة.
ستكون الكعك والفطائر وكعك الجبن إضافة رائعة للمائدة.
لا تنس الفواكه والخضروات. إذا أمكن ، يجب غسلها في المنزل ، حتى لا تجر على طول الممرات بالأكياس والأطباق. وبعد ذلك فقط اقطعها.
لا تحتاج إلى تقشير الحمضيات وإلا ستجف بسرعة كبيرة.
يجب قطع الأناناس ، إذا قررت أن تتفوق عليه ، إلى شرائح مثلثة رفيعة جدًا حتى لا يتم تغطية الضيوف من الرأس إلى أخمص القدمين.
يجب أن يكون تأليه مأدبة العمل كعكة. وحتى أفضل - كعكة حلوة محلية الصنع.
آنا شيتوفا ، بناءً على مواد من موقع "AiF Daughters-Mothers".
مناقشة
لماذا هو ، يمكنك أيضا السلطة ، ولكن - ضعهم في سلال بسكويت الوفل ، مثل هذه معروضة للبيع
لقد قمنا بتطوير قائمة طعام ممتازة في العمل لأعياد الميلاد وأشياء أخرى: اللحوم والأسماك وشرائح الخضار (وليس للخبز ، ولكن ببساطة على الأطباق والخبز بشكل منفصل) والفواكه (حسب الموسم) والزيتون والزيتون والخيار. وجبة خفيفة رائعة لأي مشروب. لكننا لا نمارس الحلويات ، ربما باستثناء الشوكولاتة.
04/01/2004 12:05:03، تشولا يمكنك أكل الزبدة أثناء الصيام! لكن الخبز المحمص مع المربى أو السكر (مع رش السكر والمخبوز في الفرن) ، أو مع الثوم والبصل والفطر - يمكنك ذلك. وعصير.
04/09/2001 14:17:25 ، نانكيف يأكل النباتيون السمك؟ كانت على قيد الحياة! إنهم ، كما ترى ، نباتيون قاسيون لا يتعرفون على الحليب أو البيض! ومن يصوم الآن؟ بالنسبة لهم ، فقط كافيار الباذنجان وخبز الزبدة غير المقلي بالزبدة:
لماذا من الضروري أن يكون لدينا مأدبة؟ على سبيل المثال ، سأستخدم فكرة لحم الخنزير مع الجبن الطري بالداخل ، إلى جانب ربطه بالبصل وفي المنزل! أحببت هذه الوصفة كثيرا!
المقال جيد جدًا ، أتفق تمامًا مع المؤلف حول الوجبات الخفيفة الباردة!
أوصي به بشكل خاص للشباب الذين يتقدمون للحصول على وظيفة لأول مرة.
أتمنى لك النجاح
تعليق على مقال "مأدبة في العمل"
قائمة عيد الميلاد في مركز الأطفال. عيد ميلاد الأطفال هو مفاجأة مضحكة DIY لحلوياتك. ننشر اليوم هذه الوصفة المبتكرة - سيتم تذكر هذه الوصفة لكل من الوصفات الكبيرة ، والوصفات ، والمساعدة والنصائح للطبخ ...
مناقشة
الق نظرة على عالم الفطيرة.
سألت على وجه التحديد أين. ثم طلبت نفس الشيء من أجل نفاياتي. الزملاء أكلوا الفتات.
عيد ميلاد سعيد أيها العقرب!
في مطعم شيتو را طلبوا khinkali و khachapuri. مرضي جدا وغير مكلف.
10/26/2017 20:16:48، ساليفدافي عيد ميلادنا ، من المعتاد أن يطلب فتى عيد الميلاد بيتزا في مطعم DR. عادة ما يتضح أن الفريق يطوي في مظروف ، حسنًا ، أنت تهنئ النسبة المئوية في العمل ، وليس أولئك الذين تربطك بهم علاقات ودية ، ولكن ببساطة الزملاء الذين تحية معهم وتتعرف على DR من ...
مناقشة
ألف مبروك البيتزا ؟؟؟؟ ثم من الأفضل أن تدخل وتشتري لنفسك واحدة! نهنئ الجميع ، نتخلص من شخص ما إذا علمنا أن هذا لن يلزم الشخص (يريد المغادرة ، لكن لا ، ليس كذلك) ، شخص ما فقط زهور ، حلويات ، شاي ، إلخ. وهكذا كان لسنوات عديدة. بالنسبة للبعض ، نقوم بأداء مسرحي مصغر أو أغانٍ هزلية أو قصائد فقط من أجل ... وعنهم.
19/10/2017 11:02:05 ، ياياياهل هي مجرد بيتزا تضيفها؟ أو لإرضاء شخص؟ كما تمت إضافته إلى DR. أم أن تكلفة شريحة بيتزا مسكونة؟
عيد ميلاد في العمل. كافيهات ومطاعم. مسألة ذوق. كل ما يتعلق بالطعام اللذيذ والصحي ، فضلاً عن الترفيه الذواقة. من فضلك قل لي ما الذي تعامله مع زملائك في العمل. نتعامل باستمرار مع أنواع مختلفة من الفطائر والبيتزا.
يحتفل زوجي بعيد ميلاده الرابع عشر ، لذا عليك أن تفعل شيئًا للعمل. حسنًا ، هذا أمر مفهوم ، سيشتري الكعك والوجبات الخفيفة ، لكن يوجد في الغالب رجال فقط وبناتان (وكلاء سيارات) وما زالوا بحاجة لتناول الطعام في العام الماضي جعلتهم يقطعون أوليفر لكني حملته في كوفيت بلاستيكي ... في ...
مناقشة
بيتزا. قد لا يكون احتفاليًا ، لكن الكثير من الناس يحبونه. ضيوفي (والأطفال أيضًا) يكتسحون البيتزا حتى الفتات الأخيرة.
شكرا بنات على الأفكار. تعتبر شرحات اللحم ، بالطبع ، فكرة رائعة) ، لكنها شائعة إلى حد ما. قررت أن أضع لفائف البيتا ، ولحم الخنزير ، ولفائف الباذنجان ، والسلمون ، وأسياخ الدجاج على الأسياخ ... حسنًا ، حول ...
تنظيم عيد الميلاد. الطفل من 7 إلى 10 سنوات لدي سؤالان: 1. ما هي القائمة المعتادة لمثل هذه الإجازات؟ 2. وعن البالغين: إذا أتيت من مدينة بالقرب من موسكو أو الطرف الآخر من موسكو للاحتفال بعيد ميلادك وشاهدت بيتزا + حلويات على الطاولة ، فستقبل ...
مناقشة
في هذا العمر ، ذهبنا مع إثارة ضجة: بيتزا ، بطاطا مقلية ، أسياخ دجاج ، الكثير والكثير من السوائل. لم يلمسوا الفاكهة تقريبًا أبدًا (لكن ذلك يعتمد على الأطفال) ، الكعكة - تم إطفاء الشموع فقط وهذا كل شيء ، كان علي أن أسحبها طوال الطريق !!! تم تقديم طلبات إضافية للبيتزا والشاشليك ، لكن شطائر الأطفال ظلت عمليا كما هي. تم وضع القائمة عند توقيع العقد.
أمر الآباء أنفسهم. بدأ الاحتفال في الساعة 11 صباحًا وانتهى الساعة 8 مساءً (على الرغم من أنه كان مخططًا في الساعة 3 مساءً).
إذا كان هناك الكثير من الألعاب ، فأنت بحاجة إلى أن تكون قادرًا على الركض والاستيلاء بسرعة على مشروب - تناول الطعام والجري.
وتأكد من عمل الكيك!
وصفات ، مساعدة وإرشادات الطبخ ، قوائم العطلات والضيافة ، خيارات الطعام. اتضح أن الحقن المادي يتأخر: المال سيكون رقم 5 ، والثاني عيد ميلاد زوجي ...
مناقشة
إذا جاز التعبير ، فأنا أبلغ عن:
مصنوعة من دجاجة واحدة (كبيرة)
كيشي (أحبها الجميع ، وصفة رائعة ، شكرًا على العرض) !!!
قيصر (أحببنا أنا ووالدتي كثيرا ، زوجي لا يحب الخضر باستثناء البصل في السلطة ، لذلك لم يحاول)
دجاج بالفرن (حتى غدا)
سلطة خضروات طازجة
بيض محشي ، شرائح ، أرز لطبق جانبي (كان هناك علبة أرز بري) ، إكليرس (لكي يعمل زوجي بدلاً من الحلويات للمائدة ، اشترى الباقي ، كما هو معتاد ، لأول مرة أحضر شخص ما معجنات محلية الصنع ...)
بشكل عام ، شكرًا على النصيحة ، كانت الطاولة ناجحة ، غدًا (ربما) سيشكر زوجي ... اليوم نمت شيئًا ما ...
ليس كل شخص لديه الفرصة للاحتفال بعيد ميلاده مع زملائه في مطعم أو مقهى. ينظم الكثيرون طاولة احتفالية في مكان العمل مباشرةً. ليس من السهل القيام بذلك: يجب أن يكون لديك وقت لقطع كل شيء وترتيبه ، وفي نفس الوقت تقبل التهاني والهدايا من الزملاء وأداء واجبات عملك الفورية. كيف تدير كل الأشياء في نفس الوقت؟ تحتاج إلى الحصول على مزاج جيد واختيار القائمة الصحيحة.
هذه الوجبات الخفيفة هي جزء لا يتجزأ من أي وليمة في العمل. هذا طعام عملي للغاية ولذيذ ، وهناك العديد من الوصفات الرائعة له. في عيد ميلادك ، انتبه بشكل خاص لتصميمه: حتى الساندويتش المكون من منتجات بسيطة يمكن أن يبدو أصليًا ومبهجًا.
نقطع الخبز إلى شرائح رفيعة ويدهن كل منها بالزبدة. ضعي ملعقة صغيرة من الكافيار الأحمر على نصف شريحة خبز وشريحة من الخيار الطازج على النصف الآخر. قدميها في طبق كبير مزين بالأعشاب أو الجرجير أو الخضار الطازجة.
بدلاً من الكافيار ، يمكنك استخدام السمك الأحمر. تسير الأمور بشكل جيد مع الخبز الأبيض والزبدة: من المستحيل ببساطة إفساد مثل هذا "الترادف".
هذه وصفة أخرى من المقبلات سهلة التحضير ، لكنها أيضًا جذابة لجميع الضيوف. يُغلى الماء ويُضاف إليه 400 غرام من الجمبري المقشر. طهي لمدة 3 دقائق. في وعاء آخر ، اطبخي ثلاث بيضات مسلوقة جيدًا. نقطع كلا المكونين إلى مكعبات صغيرة ونضيف القليل من الملح ونخلط مع المايونيز. نقطع الرغيف إلى شرائح رفيعة وضع كتلة الجمبري الناتجة على كل منها. تزيين بالأعشاب.
صُنع هذا الطبق بكل بساطة ، لكنه يبدو مشرقًا واحتفاليًا ، لذلك فهو اختيار ممتاز لعيد ميلاد مع الزملاء. قطع الخبز إلى شرائح (يمكنك استخدام كل من الأبيض والأسود) والسجق المسلوق (أو لحم الخنزير) والخيار.
وزعي الزبدة على كل شريحة خبز ، وضعي قطعة من النقانق وقليل من الخيار الدائري فوقها. غطي الهيكل بأكمله بورقة من الخس و "ازرع" عليها خنفساء مصنوعة من نصف حبة طماطم كرزية وزيتون.
ابشري البطاطس والبصل والجزر على مبشرة خشنة ، أضيفي بيضة إلى هذه الكتلة ، واخلطيها وضعيها على قطع رغيف مقطوع مسبقًا. ضعي الشرائح في مقلاة مسخنة مملوءة بزيت عباد الشمس ، واقليها قليلاً ثم اقلبها برفق إلى الجانب الآخر. لا ترفع عن النار حتى تصبح طرية. إن تحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة غير مكلف ولا يستغرق الكثير من وقتك.
هذا بديل للسندويشات العادية وهو أيضًا رائع للمكتب. هذه الوجبات الخفيفة سهلة التحضير وتحظى بشعبية كبيرة بين الضيوف.
اختر مكوناتك بناءً على نوع المشروبات التي أعددتها لزملائك في العمل. على سبيل المثال ، الجبن الصلب واللحوم مناسبة ، والسلمون والمأكولات البحرية المملحة قليلاً مناسبة للأبيض. في كلتا الحالتين ، يمكن استكمال التركيبة بالزيتون أو الزيتون.
إذا كنت تشرب الشمبانيا ، يمكنك مفاجأة ضيوفك بمقبلات فواكه غير عادية. من السهل تحضيرها: ضع تفاحة وموز وعنب على أسياخ. يمكنك تغيير تكوين المكونات حسب الموسم وتفضيلاتك.
تعتبر السلطات اختيارًا جيدًا لحفلة عيد ميلاد مع الزملاء فقط إذا كانت لديك شروط أساسية في العمل: الطاولات والأطباق. ثم يمكنك تحضير سلطة خضروات وأوليفر تقليدي.
ضع في اعتبارك أن هذه الوجبات الخفيفة يجب أن تبقى في الثلاجة: في مكتب دافئ ، يمكن أن تتحول إلى هريسة في غضون ساعات. لذلك ، في حالة عدم وجود ثلاجة ، أعط الأفضلية لخيار علاج أكثر تنوعًا - شرائح الخضار بالأعشاب.
يمكنك صنع وجبة خفيفة من الجبن أو السلمون أو النقانق أو لحم الخنزير. ما عليك سوى وضع شرائح رقيقة من المنتج على طبق وتزيينها بالأعشاب: سيكون الضيوف راضين.
حل آخر يربح فيه الجميع هو شرائح الفاكهة. اختر فواكه موسمية اعتمادًا على الوقت الذي يوافق فيه عيد ميلادك: لن تنفق الكثير وستسعد زملائك.
هذه الوجبات الخفيفة مزعجة أكثر قليلاً من المقبلات ، لكنها تحظى بشعبية كبيرة بين الضيوف. أسهل طريقة لتحضيرها هي تحضير سلطة ، على سبيل المثال ، أوليفييه ، وترتيبها في "صحون" صغيرة من العجين.
يمكنك حشو التارتات بالكافيار الأحمر ووضع وردة من الزبدة المجمدة فوق كل منها. يعد هذا خيارًا جيدًا إذا كنت تخطط لتقديم النبيذ الأبيض أو الشمبانيا في عيد ميلادك.
للنبيذ الأحمر مناسبة تارتليت مع بات. من السهل تحضير الحشوة لهم بنفسك. خذ 250-300 جم من كبد الدجاج والبصل وبعض فصوص الثوم. يُطحن الطعام ويُقلى في مقلاة لمدة 10 دقائق حتى ينضج ، يُسكب في 1.5 ملعقة كبيرة من البراندي. عندما يتحول لون الكبد إلى اللون البني ، اهرسه في الخلاط مع 100 غرام من الزبدة.
الوجبات الخفيفة الساخنة هي عنصر أساسي في أي حفلة عيد ميلاد. من المستحيل طهيها في بيئة مكتبية ، لذلك تحتاج إلى اختيار الخيارات التي يسهل إحضارها من المنزل ، ثم إعادة تسخينها في الميكروويف.
الحل الجيد هو الفطائر. يمكن طلبها في المقهى أو تحضيرها بنفسك. إذا اخترت الخيار الثاني ، فقم بشراء العجين الجاهز لقضاء أقل وقت في حيل الطهي.
بدلاً من الفطيرة الكبيرة ، يمكنك عمل العديد من الفطائر الصغيرة بحشوات مختلفة. قم بشراء عجينة جاهزة واملأها بالتفاح والكرز منزوع النوى والكرنب واللحم والبصل. ادهني الفطائر بالبيض واخبزيها في الفرن حتى تنضج. سيكون من السهل إحضارها إلى العمل وستكون علاجًا مرضيًا ولذيذًا للزملاء.
خيار آخر جيد لتناول وجبة خفيفة ساخنة هو الدجاج المشوي. خذ دجاجة كاملة وحشوها بالأرز المبخر. تُخبز في المحمصة تحت الغطاء ، وقبل 10-15 دقيقة من الطهي ، دهنها بالمايونيز ، ارفع الغطاء وقم بزيادة درجة الحرارة قليلاً.
يمكن أن تكون حفلة عيد الميلاد في المكتب غير مكلفة ولذيذة. فقط استخدم خيالك: يمكن استخدام المنتجات البسيطة لإعداد وجبات سريعة وغير معقدة سيحبها زملاؤك بالتأكيد.
