ما هي الأطعمة التكميلية؟ هذه مكملات غذائية تُعطى لطفلك بالإضافة إلى حليب الأم أو الحليب الاصطناعي. أي أن الأطعمة التكميلية ليست هي الغذاء الرئيسي. الغذاء الرئيسي لمدة تصل إلى عام هو حليب الأم أو الحليب الاصطناعي ، لأنهما يحتويان على جميع العناصر الغذائية الضرورية للطفل في أفضل صورة قابلة للاستيعاب. والطعام التكميلي هو التعرف على أحاسيس الذوق الجديدة للطفل.
لماذا تم تقديم الطعام التكميلي منذ 20 عامًا ، والآن يتم دفعه أكثر فأكثر؟ في وقت سابق ، في أمور التغذية ، وتربية الأطفال ، من حيث المبدأ ، كان هناك اندفاع كبير. منذ الولادة ، تم تعليم الأطفال أن يكونوا مستقلين ، وذهبت العديد من الأمهات للعمل بعد شهرين من الولادة. الآن لا يمكن تبرير إدخال الأطعمة التكميلية المبكرة إلا بالحاجة الماسة. عدم النضج الأنزيمي في سن تصل إلى 4 أشهر (بالنسبة لبعض الأطفال هذه الفترة ستة أشهر وسنة وحتى سنة ونصف) لا يسمح لك باستيعاب جميع العناصر الغذائية من الأطعمة. أجبر البحث العلمي حول هذا الموضوع أطبائنا على نقل فترة الأطعمة التكميلية من ثلاثة أسابيع إلى أربعة أشهر. من المعروف على وجه اليقين: إن إطعام الأطفال حتى عمر 4 أشهر ليس ضروريًا وضارًا جدًا.
يعترف الأطباء - مبتكرو المخطط الروسي الجديد للأغذية التكميلية - أنهم سيعيدون النظر في آرائهم في المستقبل القريب حول توقيت تقديم الأطعمة التكميلية ، وكانت آخر مرة تغيرت فيها هذه الآراء بالفعل في عام 1997. في بلدنا ، لا تزال العديد من المنتجات تُعطى للأطفال ليس لأنها مفيدة وضرورية ، ولكن لأنها ليست ضارة جدًا. مثل ، لن يكون هناك الكثير من الضرر. على سبيل المثال ، العصير ، الذي يحتوي على جرعة ضئيلة من الفيتامينات (وفي العصائر الصناعية لا يوجد أي منها على الإطلاق ، باستثناء الإضافات الصناعية) ، لا يزال موصوفًا للأطفال من عمر 4 أشهر مع التبرير الوحيد "لن يؤذي".
مقتطف من المقابلة الشهيرة مع إيغور ياكوفليفيتش كون ، دكتور في العلوم الطبية ، أستاذ ، أكاديمي في الأكاديمية الروسية للعلوم الطبيعية. إن قسمه هو الذي يطور خططًا لإدخال الأطعمة التكميلية.
- إيغور ياكوفليفيتش ، لنبدأ بالأكثر إثارة للدهشة - لماذا يوصى الآن بعصائر الأطفال فقط في الشهر الرابع؟
ضع في اعتبارك - هذا فقط للأطفال الذين يتلقون حليب الثدي. إنهم حقًا لا يحتاجون إلى عصائر في الأشهر الأولى من حياتهم. هل تعرف لماذا؟ أظهر تقييمنا العام للنظام الغذائي أنه حتى مع العصير الطازج ، لا يتلقى الطفل البالغ من العمر 2-3 أشهر أي فيتامينات خاصة لن تكون مدرجة في حليب الأم. مع العصائر المعلبة ، يكون الأمر أسوأ - فبعض الفيتامينات لا تزال مدمرة فيها ، ولا يوجد الكثير من المعادن. لكن حقيقة أن معظم الأطفال في مثل هذه السن المبكرة لا يتسامحون مع العصائر هي حقيقة مثبتة. أجرينا دراسة خاصة ، لاحظنا 100 طفل ، مقسمين إلى مجموعتين. شرب أحدهم العصائر بانتظام من سن ثلاثة أسابيع حسب التوصيات السابقة ، والآخر "تعرف عليها" فقط في الشهر الرابع. طور الأطفال من المجموعة الأولى ردود فعل تحسسية عدة مرات ، ولوحظت اضطرابات في الجهاز الهضمي في كثير من الأحيان. باختصار ، اتضح: لا فائدة عمليًا من العصائر في هذا العصر ، ولكن يمكن أن تكون هناك مشاكل. لذا فإن أفضل وقت للطفل للتعرف على رطوبة الجزر والتفاح والليمون هو الشهر الرابع.
- المثير للاهتمام أن وجهة نظر المتخصصين لدينا تتوافق مع توصيات أطباء الأطفال الغربيين؟
نعم ، نحن هنا متضامنون ، وغالبًا ما يوصي الزملاء الغربيون بإعطاء العصائر حتى في وقت لاحق. أنا لا أستبعد أننا ، بعد أن أجرينا دراسات جديدة ، سنتفق معهم.
ملحوظة محيرة: في عمر ثلاثة أشهر ، سيصاب الطفل باضطرابات في الجهاز الهضمي بسبب العصير ، ولكن بعد شهر ، لسبب ما ، لا ... ربما يكون الأمر كذلك: معظمهم لن يحدث. والأقلية تنتظر مرة أخرى أن تأخذ هذه المخططات في الحسبان الفوائد الضرورية وليس المحتملة.
عندما ينشأ خلاف آخر في المنتدى حول توقيت إدخال الأطعمة التكميلية ، يقول بعض المعارضين: في القرى ، يتغذى الأطفال على طعام الكبار منذ الولادة ، وهم أكثر صحة من الأطفال في المناطق الحضرية! هذه الأسطورة ليس لها أساس علمي ، لكنها مستمرة للغاية. من المحتمل أنه ولد من صورة زميل قروي قوي ، في ضربة واحدة قتل سبع مرات. إما أن الجدات في كل مكان همست: "في السابق ، في القرى ..." إذن ما الذي كان موجودًا بالفعل؟
بسبب قلة الوعي بقضايا GW ، تم تقسيم الأمهات القرويات من العصور القديمة والعفوية إلى "منتجات الألبان" و "غير الألبان". كان يعتقد أن التحول إلى "غير الألبان" أمر سهل للغاية ، والسبب الأول هو الجهل. الأم "غير المنتجة للألبان" ، التي أصبحت كذلك بسبب الشك المفرط - أو من الحاجة إلى إطعام عشرة آخرين - قدمت للطفل أغذية تكميلية في وقت مبكر جدًا (من فتات الخبز إلى حليب الماعز). تقول الإحصاءات الرسمية أن ما يصل إلى 40 في المائة من الأطفال ماتوا في هذا النظام.لطالما كان معدل الوفيات بين الأطفال في القرى مرتفعًا للغاية. هذه الحقيقة التي لا جدال فيها يتم التغاضي عنها بطريقة ما من قبل محبي "نظرية القرية للأطعمة التكميلية المبكرة". والآن دعنا نعود إلى الطفل سيئ السمعة ذا الخدود الحمراء في القرية ، والذي يتمتع بصحة أفضل من جميع سكان المدينة مجتمعين: فقط الأقوياء هم من نجوا! الأطفال الذين نجوا من الموت والذين لسبب ما لم يموتوا من العديد من الأمراض ، قضمة الصقيع ، والجنون ، والتغذية المبكرة وغيرها من العوامل الصعبة للبقاء على قيد الحياة في قرية روسية قديمة. لماذا تتفاجأ: لقد بقوا على قيد الحياة وأسروا العين بصحتهم ، فقط الزملاء الجيدين حقًا. الآن في القرية ، يُقدم للأطفال حليب البقر ، تكريمًا للتقاليد ، وأيضًا بسبب نقص المعلومات المختصة ، وليس بسبب الفوائد الحصرية للحليب الطازج ، المخصص للعجل وليس للطفل. يعتبر حليب الحمير الأقرب لتكوين حليب الأم. في المرتبة الثانية حليب الفرس. البقرة ، على الرغم من الدعاية المتزايدة من قبل عشاق "زوجها" ، تنسج في ذيل القائمة.
لكن ما يكتبه شاهد عيان ، طبيب أطفال من منتدى Rusmedserver ، عمل في قرية في عصرنا:
لقد كتبت بالفعل أنه في عام 2000 بدأت العمل كطبيب أطفال في منطقة نائية في منطقة نوفغورود. حيث رأيت تقاليد غريبة. معظم الأمهات لأطفالهن من عمر شهر واحد خوفا من نقص التغذية يطبخون "هرقل". أي الحليب كان مغليًا ومخففًا بمرق الشوفان. نتيجة لذلك ، أصبح 99٪ من الأطفال بعمر شهرين "اصطناعيين" ، والكساح ، وفقر الدم ، والتأتب خارج النطاق. على مدار عام ، تمكنت من هزيمة هذا التقليد ، والإقناع في المواقف الحرجة بإعطاء خلطات عالية الجودة ، ورفع الرضاعة الطبيعية إلى 85٪ (ثلاثة أشهر) و 50-60٪ (بحلول 6 أشهر).
في المناطق الريفية ، كان يُعطى الأطفال أغذية تكميلية مبكرة ، ليس بدافع الحكمة ، ولكن بسبب العوز أو الجهل. وتكرار هذه التجربة لأم حديثة محاطة بمحلات السوبر ماركت والبواخر والمنازل الصيفية أمر غريب للغاية وليس حكيمًا على الإطلاق. والآن عن أمهات القرية "الألبان". أرضعت هؤلاء الأمهات عشرة أطفال على التوالي - وأخذن الجيران أيضًا. لطالما كان هناك فقر في معظم القرى: هل المضيفة الروسية غبية لدرجة أنها ترفض مصدرًا مجانيًا لغذاء الأطفال؟ وبحسب المعطيات الرسمية ، تم إرضاع الأطفال حتى سن 2-6 سنوات في القرى. بالمناسبة ، غالبًا ما يتم إرسال أطفال المدينة إلى القرية للتغذية ، وكانت هذه الحقيقة رسمية تمامًا. تم إرسال الأطفال حديثي الولادة الذين انتهى بهم المطاف في دار الأطفال ("دار التعليم" ، إلخ) ، حتى في العهد القيصري ، حتى سن معينة ، إلى القرية ، حيث تم "تعيينهم" للممرضات. لسبب ما ، لم يكن لدى أي شخص أي أفكار لاستبدال الطعام المجاني وبأسعار معقولة بشيء آخر.
لضمان أفضل نمو وتطور وصحة للأطفال خلال الأشهر الستة الأولى من العمر ، يجب أن يرضعوا رضاعة طبيعية حصرية ، أي أن يحصلوا على حليب الثدي فقط. "الرضاعة الطبيعية الخالصة" تعني التخلص من أي طعام أو شراب آخر من غذاء الرضيع ، حتى الماء غير لبن الأم. ومع ذلك ، يمكن إعطاء الأطفال قطرات وشراب (فيتامينات ، معادن ، وأدوية). حليب الأم هو الغذاء المثالي لنمو الأطفال وتطورهم بشكل صحي. كما أنه جزء لا يتجزأ من عملية الإنجاب ، وهو ذو أهمية كبيرة لصحة الأمهات.
توصي منظمة الصحة العالمية بضرورة تناول الرضع في عمر ستة أشهر (180 يومًا) الأطعمة التكميلية بالإضافة إلى حليب الثدي. في سن 6-8 أشهر ، يجب إعطاء الأطعمة التكميلية 2-3 مرات في اليوم ، وفي سن 9-11 شهرًا - 3 مرات يوميًا مع وجبة خفيفة واحدة بين الوجبات. في عمر 12-24 شهرًا ، يجب إطعام الطفل ثلاث مرات يوميًا ، وإذا رغبت في ذلك ، يجب إعطاؤه وجبتين خفيفتين بين الوجبات. يجب أن تكون هذه الوجبات كافية ، أي تزويد جسم الطفل النامي بالطاقة الكافية والبروتين والمغذيات الدقيقة. يجب تحضير الطعام وتقديمه بطريقة آمنة لتقليل مخاطر التلوث. أثناء الرضاعة ، يجب تشجيع الأطفال الصغار بنشاط على تناول الطعام.
الجدول 1
المصدر: الموقع الرسمي لمنظمة الصحة العالمية
سن
طريقة طهو
تردد التغذية
المبلغ لكل وجبة
من 6 شهور
الأطعمة السائلة أو المهروسة جيدًا
مرتين في اليوم بالإضافة إلى الرضاعة الطبيعية المتكررة
2-3 ملاعق كبيرة
7-8 شهور
طعام مهروس
3 مرات في اليوم بالإضافة إلى الرضاعة الطبيعية المتكررة
قم بزيادة الكوب إلى 2/3 250 مل في كل وجبة
9-11 شهرًا
طعام مفروم ناعماً أو مهروس ، أو طعام يمكن للطفل أن يلتقطه بيده
3 رضعات بالإضافة إلى وجبة خفيفة بين الوجبات بالإضافة إلى الرضاعة من حليب الأم
3/4 250 مل كوب / وعاء
12-24 شهرًا
وجبات عائلية منتظمة مقطعة أو مهروسة حسب الحاجة
3 وجبات بالإضافة إلى وجبتين خفيفتين بين الوجبات بالإضافة إلى لبن الأم
250 مل كامل كوب / وعاء
وهذا هو المخطط الذي وضعه أطبائنا على أساس توصيات منظمة الصحة العالمية.
الجدول 2
المصدر: مواد من موقع "أمي والطفل".
اسم المنتجات والأطباق
العمر ، شهور
هريس الفاكهة ، مل
هريس الخضار ، ز.
الرائب ، ز.
صفار ، قطع.
هريس اللحم ، ز.
الكفير ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى ، مل.
حليب كامل الدسم ، مل
عصائر الفاكهة ، مل
هريس السمك ، ز.
خبز (قمح) ، ز.
بقسماط ، بسكويت ، ز.
زيت نباتي ، ز.
الزبدة ، ز.
في السنوات الأخيرة ، في جميع البلدان ، كان هناك اتجاه نحو إدخال الأطعمة التكميلية في وقت لاحق مما كان يعتقد في السابق. وذلك لأن خصائص حليب الأم لم تكن مفهومة جيدًا في الماضي كما هي الآن ، وتركت جودة حليب الأطفال الكثير مما هو مرغوب فيه. في الوقت الحاضر ، يتلقى الطفل أفضل تغذية لمدة تصل إلى ستة أشهر (حليب الثدي أو بديل عالي الجودة) ، لذلك لا يحتاج الطفل السليم إلى الرضاعة المبكرة.
كان يعتقد ذات مرة أن الأطعمة التكميلية يتم تقديمها إلى الأشخاص الصناعيين في وقت أبكر بكثير من الأطفال الذين يرضعون من الثدي. الآن تم إلغاء هذا الافتراض. كما ذكرنا سابقًا ، كانت تركيبات الحليب ذات جودة رديئة. وتلقى الطفل مواد أقل قيمة ، لذلك بدأوا في إطعامه في وقت مبكر. على الرغم من أن التركيبات الحديثة غير قادرة على "نسخ" حليب الثدي تمامًا ، إلا أنها تتميز بتركيبة غنية إلى حد ما. يُحرم الطفل الذي يحصل على الوريد من دعم الإنزيمات الموجودة في حليب الثدي ، لذلك ، وفقًا للمنطق ، يجب تقديم الأطعمة التكميلية له ليس قبل ذلك ، ولكن لاحقًا ، حتى تنضج الجهاز الهضمي. من المؤكد أن يتم تقديم الأطعمة التربوية التكميلية للأطفال في IV حتى يتعرفوا تدريجياً على الطعام الجديد.
من حوالي 4 سنوات ، يبدأ الطفل في الاهتمام بطعام الوالدين. هذا لا يعني أنه يفتقر بالفعل إلى حليب الأم ، إنها مجرد رغبة في تقليد الكبار. بعد كل شيء ، يقوم الطفل كمحدد موقع بمسح تعابير وجه أبي وأمي ، والإيماءات. إنه يعرف دائمًا الحالة المزاجية لوالديه. وعمومًا يفهمهم أفضل مما قد يعتقده المرء. يرى الطفل كيف ينجرف البالغون عن طريق تناول الطعام - ويريد أن يحصل على نفس المتعة. كيف يتم تقديم الأطعمة التربوية التكميلية: يُعطى الطفل جرعات صغيرة (كسرة أو رشفة واحدة) من أي منتج. يمكن أن يكون حساء ، أو عصيدة ، أو حتى مشوي ، أو كسرة من الجبن - أيا كان. كما يُعطى الطفل قطعًا من الخضار حتى يشمها ويلمسها بلسانه: جزر ، تفاح بدون قشر ، تجفيف ، خيار. يتم إعطاء الأطعمة التربوية التكميلية قبل شهر من بدء الأطعمة التكميلية الرئيسية. وبالتالي ، فإننا نحافظ على اهتمام الطفل بالطعام ، إذا كان لديه بالفعل اهتمام بالطعام ، ومن السابق لأوانه تقديم الأطعمة التكميلية الرئيسية. إذا أحب الطفل منتجًا وطلب المزيد ، فأنت بحاجة إلى إعطاء شيء آخر لتجربته.
يتفق الخبراء الحديثون على ذلك لا يوجد سن واحد موصى به للتغذية التكميلية... كل طفل لديه حالة فردية. يعد العمر أحد العوامل فقط ، ولا يمكن الحكم على الجاهزية للأطعمة التكميلية إلا من خلال مجموعة من العوامل التالية:
أسئلة مكررةماذا تفعل إذا ...
تحدث أهبة إدخال الأطعمة التكميلية عندما لا يكون جسم الطفل وأنظمته الأنزيمية جاهزة لهضم منتج جديد. عدم معرفة كيفية هضم التفاح أو العصيدة أو الكفير ، سلالات البنكرياس ، في محاولة لإنتاج الإنزيمات اللازمة بالكمية المناسبة. يؤدي الإجهاد المفرط للبنكرياس إلى التهاب طفيف (في الموجات فوق الصوتية ، عادة ما يزداد عند هؤلاء الأطفال). يجب أن يتفاعل جهاز المناعة لدى الطفل مع أي التهاب وأن يشفيه ، لكن أجهزة الطفل لا تزال غير ناضجة وغير مكوَّنة ، كما أن رد الفعل غير الكافي لجهاز المناعة "يزحف" على الجلد في شكل أهبة. في حالة حدوث تفاعل جلدي ، يتم إلغاء الأطعمة التكميلية حتى الشفاء. يتم حل الموقف بشكل فردي مع الطبيب.
يمكن أن يستمر رد الفعل الدافع أكثر من ستة أشهر ، وقد يستمر في بعض الأطفال لمدة تصل إلى ثلاث سنوات. بالتأكيد يعرف الكثير من الناس أيضًا البالغين (من بين الأصدقاء) الذين يفضلون الطعام المسلوق أو الحساء. إذا لم يجد طبيب الأطفال أي انحرافات ، فهذه ميزة فردية. يوجد في العالم الكثير من الأطعمة الصحية في صورة سائلة وهريس - لن يختفي الطفل من الجوع.
تحلى بالصبر وفكر في سبب حدوث ذلك. يمكن للطفل أن يطلب ثديًا في وضع حديثي الولادة لأسباب عديدة. على سبيل المثال ، الأم والطفل مرتبطان ببعضهما البعض ، ولا يمكن للأم أن تكون غائبة. أو أصبح تسنين الطفل ملحمة لا نهاية لها. هناك أيضًا سبب تافه: الأم متعبة ، ولديها عدد قليل من المساعدين ، ومن الأسهل عليها أن تعطي الطفل ثديًا بدلاً من الانخراط في أنشطة تنموية معه. ربما يكون الطفل مشتتًا ، لكن لا يوجد من يشتت انتباهه.
السبب الأكثر شيوعًا: عدم وجود مثال أمام عينيك. لا يرى الطفل كيف يأكل والديه. إنه غير مهتم. ربما بدأ والديه في "تسليم" جداته أو مربية أطفاله مبكرًا جدًا. أو يأكلون بشكل عشوائي ، ويأخذون قطعًا ويحملونها في أرجاء الشقة. يجب أن يتمتع الطفل بالسلطة أمام عينيه. تناول الطعام معه (ولا تعطيه - هذا ما تعيشه الأمهات القاسيات اليوم) ، وتناول الطعام كثيرًا ، وتناول الطعام بذوق ، واجعل جميع أفراد الأسرة يجلسون على المائدة. أدخل طقوس الطعام. أظهر له أن هذا مهم.
في الفترة التي تصل إلى عام ، لا يأكل الطفل - إنه يقلد. لديه ما يكفي من حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي للشبع. الأطعمة التكميلية هي مقدمة غذائية وليست وجبة أساسية. من خلال ممارسة الضغط أو القلق بشأن "يأكل الجميع ، ولكني لا يأكل" ، تقرع الأم شهية الطفل. تبين له أن الطعام عصبي وغير ضروري. بادئ ذي بدء ، تحتاج أمي إلى إطعام نفسها بشاي مهدئ. ثم ابدأ بالتغذية التكميلية مرة أخرى. لا تحب القرنبيط - جرب البروكلي. لا تذهب عصيدة - تناول الخضار والفواكه. ليس لديك مهمة لتقديم جميع المنتجات لمدة تصل إلى عام. مهمتك الأساسية هي تعليم طفلك الموقف الصحيح تجاه الطعام. لذلك ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال الضغط والإقناع والرقص والغناء حول طفل يلعب بسلام ، ويدفع الطعام بداخله على الملعقة. الآن هو لا يريد ذلك - ثم يأكله. يعرف التاريخ الكثير من الأطفال الذين يدمنون على الطعام بعد عام أو بعد عامين. ولا يعرف الأولاد الذين لم يأكلوا ، ولم يأكلوا ، ومرضوا أو ماتوا. إنها أسطورة. لا تغار من أمهات الملاعب اللائي يزعمن أن طفلهن البالغ من العمر 8 أشهر يأكل بالفعل وجبات الغداء مع الأطباق. عند الأطفال ، تأتي الشهية وتذهب في فترات. بعد عام ، قد يبتعد نفس الطفل بحدة عن جميع الأطباق مرة واحدة. و "طفلك الصغير" - على العكس من ذلك ، سيحب كل شيء مرة واحدة.
تقول ليديا كازاكوفا ، أخصائية الرضاعة الطبيعية وطبيبة الأطفال: إذا كان الطفل يأكل جيدًا نوعًا واحدًا من الأطعمة التكميلية ولا يوافق على النوع الثاني ، فهذا يعني أنه يفرط في الطعام من الأول. على سبيل المثال ، إذا "سارت العصيدة بشكل جيد" ، فإن أي أم ستزيد مقدارها عن عمد. من ناحية أخرى ، يتم صنع أغذية الأطفال بطريقة تجعل من المستحيل الإفراط في إطعامهم. لا يحتوي على مواد تحمل الجسم الهش (ملح ، سكر ، بهارات ، إضافات كيميائية ، إلخ). من ناحية أخرى ، يأكل الطفل حليب الثدي / الحليب الصناعي وأطعمة تكميلية مقدمة مسبقًا - لماذا يحتاج إلى شيء آخر. من المنطقي تقليل جرعة الأطعمة التكميلية التي تم تقديمها بالفعل.
من أجل سلام الجدة (حماتها ، الأم) ، يمكنك الذهاب إلى أبعد الحدود. اسحب الجوارب الإضافية على الطفل. خذ المقص الذي أتقنه منذ زمن طويل. أغلق النافذة ... هناك شيء واحد فقط لا تحتاج إلى القيام به: تجربة الصحة بجدية. الطفل لك وليس لجدتك. يمكن للأقارب الأكبر سنًا أن يكون لديهم أسباب عديدة لإلحاح النصيحة. على سبيل المثال ، تأكيد الذات ("ستفعل ما أقول!") ، النرجسية ("أنا جدة جيدة ، أهتم بصحة الطفل!") ، عدم الاستقرار الأخلاقي والشك ("وقال بابا كلافا اليوم أن ولدهم يأكل اللحم ، لكن طفلنا سيبقى هالكًا! ") ، وعدم التسامح مع كل ما هو جديد (" هذه هي الأشياء الجديدة الخاصة بك ، والطفل يعاني! ") كل هذه الأسباب لا علاقة لها بالفطرة السليمة. علاوة على ذلك ، في أيام الجدات ، كانت المعلومات حول فوائد حليب الأم صفرًا ، ولا يزال الكثير منهم جاهلين جدًا جدًا.
استمع إلى نفسك ، حدسك الأمومي. بعد كل شيء ، لديك (؟). ادرس طفلك: شخصيته ومزاجه. تأملوا حالته الصحية! لا أحد يعرف طفلك أفضل منك. الوضع السخيف هو عندما يتم إدخال الطفل السليم ، الذي اكتسب وزنًا جيدًا ، إلى الأطعمة التكميلية في عمر 4 أشهر بناءً على نصيحة طبيب الأطفال. للطبيب قرص واحد من بين ألف طفل. ولديك طفل بدأت تشعر به وتراقبه وتفهمه حتى قبل الولادة.
إذا تم إدخال الأطعمة التكميلية في وقت مبكر جدًا:
الشيء الرئيسي الذي لا ينبغي نسيانه هو أنه لا توجد معايير عمرية لإدخال الأطعمة التكميلية للآباء. هم موجودون للأطباء لراحتهم. لأن مقارنة احتياجات ومشاكل آلاف الأطفال الذين ليس لديهم طاولات محورية أمر غير مريح. هذا مضيعة للوقت. لذلك ، لا داعي للقلق بأي حال من الأحوال إذا كان طفلك لا يأكل العصيدة. وهو "بالفعل" 9 أشهر ، ولكن أطفال آخرين ... في بعض الأحيان تظهر نصائح رهيبة حقًا في المنتديات: على سبيل المثال ، أعط طفلًا لديه إنزيمات الأطعمة التكميلية (كريون) ، أو ماء الشبت ، أو إسبوميسان - أو الأسوأ من ذلك ، تجاهل الأعراض المقلقة التي ظهرت ... مثل ، سوف يجهد ويأكل. هذا الخطأ يمكن أن يلغي كل الانتصارات اللاحقة على الطاولة. طفل يحب الخضار ، والآخر مستعد لأكل ثريد واحد ، والطفل الثالث سيصبح مدمنًا على الأطعمة التكميلية فقط في عمر 10 أشهر ... وهذا أمر طبيعي. هذه هي مظاهر الفردية ، وليست انحرافات عن القاعدة. لماذا يُسمح للبالغين بعدم حب بعض الأطعمة دون أن يحب الطفل؟ لكن الشخص البالغ لا يحصل حتى على تغذية فريدة على شكل حليب الأم.
حتى عام ، لا تتمتع الأطعمة التكميلية بوضع الوجبة الإجبارية. ويمكنه الحصول على هذه الحالة إذا لم يكن إدخال الأطعمة التكميلية مبكرًا جدًا ، ولم يسبب اضطرابًا معويًا ولم يجعل الأم والطفل يعانيان من إجهاد غير ضروري.
في الجزء الثاني من المقالة ، سنصف جميع المنتجات حسب العمر والجرام:
في الجزء الثالث ، بالتفصيل عن الزبدة والبيض والملح والسكر وما إلى ذلك.
! انه مهم! حتى سن الثالثة ، يتلقى الطفل طعامًا مخصصًا للأطفال فقط. يجب أن تحمل جميع المنتجات بطاقة "لأغذية الأطفال".
انتبه لهذا. غالبًا ما يضلل البائعون المشتري. على سبيل المثال ، في 0.5 عبوات من عصير "الأطفال" ، الموجود في صف عصائر للأطفال ، لن ترى النقش "للأطفال منذ عدة أشهر". هذا ليس عصير أطفال لأنه لا يمكن بيعه في مثل هذه العبوة الكبيرة. كما أن مصنعي خثارة الأطفال ماكرون. إذا كنت لا تزال تشتري عبوات 100 جرام من الجبن ، اقرأها لتتساءل عما إذا كانت مكتوب عليها "للأطفال" أو "للأطفال". على سبيل المثال ، خثارة "Mu" المحلية الخاصة بنا مخصصة للأطفال فقط في عبوات سعة 50 جرامًا. تحتوي "مائة جرام" على "منتج خثارة" ، وهي ليست للأطفال ، وهي من حيث المبدأ ليست خثارة.
لقد تحدثنا بالفعل عن هذا في: كل المخططات فردية. ابحث عن طبيب مناسب لكتابة مخطط تغذية فردي لطفلك ، وليس مخططًا مصممًا لأطفال الكوكب بأسره الذين ولدوا قبل 30 عامًا (علامة نموذجية لمثل هذا المخطط: بداية التغذية التكميلية مع بضع قطرات من العصير). على سبيل المثال ، كان هناك مخطط لطيف للغاية من طبيب الأطفال وأخصائي أمراض الجهاز الهضمي نيكا فاديموفنا دروزدوفسكايا (عيادة سيمينايا ، موسكو) يتجول في المنتديات لفترة طويلة:
أعط كل منتج جديد لمدة 7 أيام على الأقل. ابدأ بملعقة صغيرة. وإعادته إلى طبيعته في غضون أسبوع.
في حوالي الساعة 12 ظهرًا (الغداء التالي) - خضروات."الاسكواش" (القرع - القرع) لا يزال نوعًا من اليقطين ، وليس لإعطاء الشريط لدينا. إزالة اليقطين والجزر. اترك كل شيء أصفر لوقت لاحق. ابدأ باللون الأخضر. من الأفضل طهي كل شيء بنفسك. يمكنك صنع البطاطس المهروسة من الخضروات المجمدة.
كوسة مجمدة. على سبيل المثال ، شركات "4 مواسم".
القرنبيط - سمبر أو مجمد.
البروكلي - "سمبر" ، "توب توب" (يجب عدم الخلط بينه وبين "تيب توب").
الفاصوليا الخضراء - افعلها بنفسك.
البازلاء الخضراء - "جربر".
البطاطا - "جربر" عادية ، حلوة لا تعطي ، (أيضًا ليست شريطنا) ، افعلها بنفسك (تنقع قبل ساعتين في ماء بارد مغلي ، عندما يتم إطلاق النشا - قم بتغيير الماء).
الجزر الأبيض والسبانخ - بعد عام ، يغسل شيء من الجسم ، مثل الكالسيوم - لن أكذب ، لا أتذكر. (تعليق من ptica_we: الحديد يغسل مثل البقدونس)
عند تجربة كل شيء ، يمكنك المزج ، ولكن ليس أكثر من 3 أنواع.
زيت نباتي من 8 شهور.
الساعة 17 (وجبة خفيفة بعد الظهر في المستقبل) - الفواكه:التفاح الأخضر - "سمبر" ، "أعلى قمة". اخبزها بنفسك. الأحمر لاحقًا. الكمثرى - (إذا لم يكن هناك إمساك) "سمبر". نحن شخصيا لدينا حساسية من جربر. الموز - افعلها بنفسك. المشمش ، الخوخ - العلب ، افعل ذلك بنفسك في الصيف ، لا تسقى بأي شيء ضار ، كما هو الحال بالنسبة للكرز والكرز - لاحقًا ، في الصيف ، افعل ذلك بنفسك. البنوك الموصى بها: جربر ، بيتش نات ، سيمبر.
عصيدة- الاستسلام بالكامل. في الليل (خاصة إذا استيقظت لتناول الطعام في الليل). استبدل وجبة واحدة تمامًا. الحنطة السوداء والذرة والأرز بدون إضافات.
لا يتم تضمين دقيق الشوفان والسميد ومنتجات الألبان وحبوب الصويا في الطعام لمدة تصل إلى عام. انها غير صحية.
يجب أن تقول العبوة: "لا سكر ، ملح ، جلوتين ، لبن ، أصباغ".
من الأفضل إعطائه الماء ، لأنه مع إضافة الحليب ، يكون هناك حمل كبير على الجهاز الهضمي. في حالة عدم تناول الطعام ، أضف الفاكهة المهروسة ، ثم الحليب (الخليط) المخفف بالماء.
"جربر" ، "جليسة أطفال" ، "حساسية منخفضة للأطفال" ، "هيب"
الجبن القريش - بعد 8 أشهر لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، أضفها إلى معجون الفاكهة.بدقة ليست أكثر من القاعدة.
اللحوم - بعد 12 م (تحميل على الجهاز الهضمي) تضاف إلى هريس الخضار. لا تتعدى كمية اللحم! بطاطس مهروسة محضرة بدقة مع الخضار. جربر - ديك رومي ، خنزير ، لحم ضأن ، لحم بقر. ما لا يقل عن عام ، لا ينبغي إعطاء الأطفال مرق اللحم. هناك الكثير من المواد المسرطنة فيه. يقدم الحساء مع مرق الخضار.
الكفير- بعد 12 مترًا (لديه حموضة عالية جدًا ، وفي الأطفال الذين يعانون من تلف الجهاز العصبي المركزي في الفترة المحيطة بالولادة (90٪ من الأطفال) ، وبالتالي تزداد حموضة الجهاز الهضمي. يتسبب الكفير عند الأطفال دون سن السنة في حدوث نزيف مجهري في الأمعاء ، مما يؤدي إلى - لفقر الدم الناقص الصبغي الشديد - يعطى ليلا بيفى كفير أجوشا بدون سكر إذا رفض الطفل ، لا تصر.
من الأفضل أن تشرب قبل الأكل ولا تشرب.
عصائرمخفف بالماء (على الأقل 1/1) ، بعد عام.
ملحبعد عام ، السكر بشكل عام ، كلما كان ذلك لاحقًا كان ذلك أفضل.
أطعم طفلك دائمًا على طاولتك حتى لا يشتت أي شيء.
لا تتناول وجبة خفيفة بين الوجبات - تفاح ، خبز ، تجفيف.
سبعة اشهر. الفاكهة - 60 غرام ، الخضار - 150 غرام ، العصيدة - 150 غرام.
8 أشهر. F. - 70 ، O. - 170 ، K. - 150
9 أشهر. F. - 80 ، O. - 180 ، K. - 180
12 شهر. F. - 90-100 ، O. - 200 ، K. - 200.
خضرواتيجب أن تحتوي الخضروات الأولى على القليل من الألياف (تؤثر بشدة على الجهاز الهضمي) ، وتكون منخفضة الحساسية (خضراء). حقيقة أخرى لا يعرفها الكثيرون هي أن الخضروات المضادة للحساسية أسهل في الهضم. إذا لم يكن لدى الطفل ميل للإصابة بالحساسية ، فلا يزال يقدم له الخضار الخضراء ، فهي أسهل في الهضم من تلك الحمراء والبرتقالية. في جبال الأورال ، الكوسة هي الخضروات المناسبة للتغذية الأولى. وهو غير ضار للأمعاء ، مشبع بالفيتامينات والمعادن ، وله طعم دقيق. يمكنك أيضًا تقديم القرنبيط لطفلك كأول طعام تكميلي. إنها ، على عكس الاعتقاد السائد ، لا تنتمي إلى خضروات الأورال ، فهي متقلبة للغاية ، وقد بدأوا في زراعتها مؤخرًا نسبيًا. لكن القرنبيط مادة ضعيفة للحساسية. يعمل البروكلي أيضًا "كأول خضار لي".
يبدأ إدخال الخضار بنصف ملعقة صغيرة. معدل الخضار (في اليوم): 50 جم (7 أشهر) ، 100 جم (9 م) و 150 جم (11 م) ، سنويًا - 200 جم.الخضروات تعطى في الصباح. طريقة إدخال الخضار: كوسة (لون الملفوف) ، بروكلي ، كحلبي ، جزر ، قرع ، بطاطس ، بازلاء ، فاصوليا خضراء. يتم تقديم الذرة حتى عام ونصف فقط في علب ، طازجة أو مجمدة ذات قشرة صلبة. يعتبر الملفوف الأبيض صعبًا للغاية بالنسبة للمعدة ، كما يتم تقديمه في موعد لا يتجاوز عام ، ثم تتم تجربة البنجر أيضًا بعناية. يتم إدخال مخاليط الخضار في موعد لا يتجاوز عشرة أشهر. الخيار والطماطم والباذنجان - بعد عام.
بالنسبة للتغذية الأولى ، يتم استخدام الخضروات الطازجة فقط من حديقتهم الخاصة. تحتوي المشتريات المشتراة على كمية كبيرة من النترات. إذا كنت تستخدم خضروات طازجة ، اطحنها بأفضل طريقة ممكنة حتى لا توجد ألياف قاسية. وتأكد من تقديمها مع الزيت (الزيتون ، والذرة ، وعباد الشمس) حتى يتم امتصاصها بشكل أفضل - ولكن ليس مع الطعام التكميلي الأول! أضف الزيت بعد شهر ، قطرة واحدة في كل مرة.
تؤخذ العصيدة في عمر 6-7 أشهر من 1-2 ملاعق صغيرة ، مما يزيد الحجم تدريجيًا إلى 150 جرامًا. من الأمثل استخدام الحبوب الصناعية في تغذية الرضع ، ما يسمى بالحبوب الفورية. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ، ويجب أن يتلقى الطفل الذي يقل عمره عن سنة واحدة طعامًا مدعمًا فقط. ينصح الأطباء أحيانًا ببدء الأطعمة التكميلية بالعصيدة وفقًا للإشارات الفردية: على سبيل المثال ، يعاني الطفل من براز غير مستقر ، وبعض أنواع مشاكل المعدة ، وفي هذه الحالة لن تضر الخضروات والفواكه إلا. أول من يبدأ في إدخال الحبوب الخالية من الغلوتين بدون حليب وسكر: الأرز أو الحنطة السوداء أو الذرة. ثم - دقيق الشوفان. يتم تقديم مخاليط الحبوب في أقرب وقت من العام. أكثر عصيدة مفيدة للطفل هي الحنطة السوداء ، وأثقلها هي الدخن ، والأكثر "فارغة" هي الذرة. ليست هناك حاجة لعصيدة الحليب لمدة تصل إلى عام.
من السهل أيضًا طهي العصيدة في المنزل. يمكن طحن الحبوب مسبقًا في مطحنة القهوة إلى حالة من الدقيق ، أو يمكن تكسير العصيدة المحضرة بالفعل في الخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. من الأفضل غلي الحبوب في الماء ، وقبل الرضاعة مباشرة ، أضيفي 20-30 مل من حليب الثدي أو الخليط الذي يأكله الطفل عادة. سيؤدي ذلك إلى تحسين مذاق الطبق وجعله أكثر "مألوفًا" للطفل.
1. "إذا كان الطفل صغيرًا ، فأنت بحاجة إلى إدخال العصيدة في أسرع وقت ممكن." كما تظهر استطلاعات الرأي على مواقع الأمهات ، من بين مئات الأطفال ، فإن 2٪ من الأطفال يكتسبون الوزن من إدخال الحبوب. إذا كان وزن الطفل متأخرًا حقًا (ليس مع اختلاف عن المعتاد بمقدار 100-500 جم ، ولكن لا يقل عن 2 كجم) ، فأنت بحاجة إلى فهم الأسباب ، وعدم إطعامه مثل الخنزير.
2. "العصيدة في الليل تعزز النوم الطويل." لا يوجد دليل علمي على هذه الحكمة الشعبية. في أيام الجدات ، كان الأطفال يُطعمون عصيدة السميد بالزبدة والسكر ليلاً. لا عجب أنه بعد هذه الضربة من الكربوهيدرات ، كان الطفل ينام في حالة ذهول طوال الليل. لم نعد نعيش في القرن الماضي ونفهم أن مثل هذا الكوكتيل في الليل ضار جدًا. ومع ذلك ، يمكن إعطاء الطفل عصيدة رقيقة لتناول العشاء حتى لا يرغب في تناول الطعام في الليل ، ويميل الأطفال الصغار إلى الشعور بالجوع في الليل.
3. "حبوب الأطفال أقل فائدة من الحبوب المصنوعة في المنزل". إذا كان لديك وقت لطحن الحبوب في مطحنة القهوة ، ويأكل الطفل هذه العصيدة بشكل مثالي - رائع. لكن من الأفضل إطعام الطفل الذي يقل عمره عن عام واحد فقط بالطعام المدعم. لأنه يتمتع بجسم ينمو بنشاط. والفيتامينات موجودة دائمًا.
مالتوديكسترين هو مزيج من الجلوكوز والسكريات قليلة السكاريد وسكر الشعير. يحسن الهضم ، ويزيد من مستويات الأنسولين ، ويمنح العصيدة حلاوة طبيعية.
جلوكوز ، سكر العنب - سكر الفاكهة ، سكر العنب - سكر العنب.
الفانيلين مادة معطرة من ثمار الفانيليا. لسوء الحظ ، غالبًا ما يستخدم المصنعون الفانيلين الاصطناعي دون تحديده. يمكن أن يكون الفانيلين مسببًا للحساسية.
الحبوب الصناعية المناسبة للتغذية الأولى (بدون سكر وإضافات أخرى): هاينز (سلسلة هيبوالرجينيك مع فرس النهر في عباءة على صندوق) ، هيب ، جليسة الأطفال ، نوتريشيا (بيبي ، توب توب).
تبدأ الأطعمة التكميلية للفاكهة تقليديًا بالتفاح الأخضر والكمثرى. يجب خبزها: ستختفي الخصائص المسببة للحساسية ، لكن سيتم إطلاق البكتين المفيد الذي ينظف الجسم.
بعد شهر ، تم إدخال البرقوق. يتم تقديم الفاكهة الغريبة لاحقًا بسبب تفاعلات الحساسية المحتملة ولتجميع ما يكفي من الإنزيمات لهضمها. يتم تقديم الموز والخوخ والمشمش في موعد لا يتجاوز 9 أشهر. نحن نحاول الحمضيات في أقرب وقت من العام ، ويعتبر الجريب فروت والبوميلو الأقل إثارة للحساسية. لماذا بالضبط هذا التسلسل من مدخلات الفاكهة؟ تخيل هريس التفاح المخلوط. والآن نفس هريس الموز. تشعر الفرق. يعتبر الموز الليفي والنشوي أثقل بكثير وأكثر لزوجة وأقل قابلية للهضم. البرقوق له تأثير ملين ، لذلك لا يتم تقديمه إلا بعد تذوقه للطفل - ويستخدم في الفاكهة.
يتم تقديم الفاكهة بنفس طريقة الخضار: من نصف ملعقة صغيرة ، رفع المعدل تدريجيًا إلى 40 جرام.حتى ثلاث سنوات ، المعدل اليومي للفاكهة هو 100 جرام في اليوم.
أظهرت دراسة علمية أجريت في معهد أبحاث التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية أن الإدخال المبكر للكفير أو الحليب في تغذية الرضع يمكن أن يؤدي إلى فقدان الحديد في أجسامهم. يتميز الكفير بحموضته العالية وبنية الالتفاف الخشنة ومحتوى الكحول وخلايا الخميرة. يحتوي الكفير على الكثير من بروتين الكازين "الخشن" ، وهو ليس فقط من الصعب هضمه ، ولكنه أيضًا غير متوازن في تكوين الأحماض الأمينية. تركيبة الدهون في الكفير ليست متنوعة بما فيه الكفاية ، إلى جانب أن نسبة الأحماض الدهنية في هذا المنتج ليست فسيولوجية لجسم الطفل. لا تتشابه الكربوهيدرات الموجودة في الكفير على الإطلاق مع تلك الموجودة في حليب الأم أو بدائلها الاصطناعية ، كما تحتوي على أملاح معدنية أكثر بكثير. لذلك ، لا يتم إعطاء الكفير في موعد لا يتجاوز 6-8 أشهر ولا يزيد عن 200 مل في اليوم - ولا يحل محل حليب الثدي أو الخليط به. ينصح العديد من أطباء الأطفال بإدخال منتجات الألبان المخمرة فقط بحلول العام ، إذا كان الطفل يتمتع بصحة جيدة ويزداد وزنه بشكل جيد.
يمكن تقديم الزبادي الخاص بالأطفال (مثل "أجوشي") للأطفال من سن 10 أشهر. معيار الزبادي في عمر سنة: لا يزيد عن 100 مل.
يبدأون في تذوق اللبن الرائب من 8 أشهر ، أو حتى بعد ذلك. بالنسبة للطفل الذي يستخدم حليب الأم أو اللبن الصناعي بكميات كافية ، فإن اللبن الرائب ببساطة غير مناسب. في السنة الأولى من العمر ، لا ينبغي إعطاء الطفل أكثر من 25-40 جرامًا من الجبن يوميًا. يحتوي الجبن القريش على بروتين ثقيل. تفرز الكلى منتجات تكسير البروتين. مع التغذية الاصطناعية ، قد لا تتمكن الكلى غير الناضجة للرضيع من التعامل مع الحمل الزائد للبروتين الذي يحدث إذا أكل الطفل الجبن بكميات تتجاوز الكميات الموصى بها. من المعروف أن الحمل المفرط للبروتين في السنة الأولى من العمر ، وخاصة مع التغذية الاصطناعية ، يمكن أن يؤدي في المستقبل إلى تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم الشرياني. بدلاً من ذلك ، بعد عام ، يمكن إعطاء الطفل 100 غرام من اللبن الرائب كل يوم. تستمر هذه المعايير لمدة تصل إلى ثلاث سنوات ، تذكر: 100 غرام من الجبن القريش يوميًا هو المعيار للبالغين.
ليس من المنطقي إدخال حليب البقر لمدة تصل إلى عام. إنه منخفض الدهون ، والبروتين الذي تم تغيير خصائصه عن طريق البسترة مع قابلية هضم أقل من 50 ٪ ، وغياب كامل للحديد والفيتامينات ، باستثناء فيتامين سي الاصطناعي الوحيد ، يكون البروتين في شكل منقسم).
إذا بدأ الطفل في إطعامه من ستة أشهر ، لا يتم إدخال اللحم في موعد لا يتجاوز 10 أشهر. هذا من أثقل الأطعمة ، يتم هضم اللحوم لفترة طويلة ، فلا داعي للتسرع في إدخالها. ابدأ بالحقن بنصف ملعقة صغيرة. لمدة ثلاثة أيام ، يمكنك إعطاء هذا المعدل ومراقبة التفاعل. يُنصح بخلط اللحم على الفور مع هريس الخضار الذي قدمته بالفعل. إذا سارت اللحوم بشكل جيد ، يزداد الحجم إلى ملعقة ، اثنتين ، وما إلى ذلك ، في عمر 10 أشهر ، يمكن للطفل أن يحصل على 30 غرامًا من اللحم ، بحلول عام - 40-50 جم. 100-200 غرام من اللحم يوميًا هي القاعدة للبالغين. لا يفيد الطفل في زيادة كمية اللحوم ، بالنظر إلى كمية البروتين (كقاعدة عامة ، يتلقى الطفل الذي يقل عمره عن عام واحد ما يكفي من البروتين من GM أو خليط).
يتم تقديم اللحوم قبل العام: الأرانب ، والديك الرومي ، ولحم البقر ، وبعد العام ، ولحم العجل ، والدجاج ، ولحم الخنزير ، والسمك الأحمر. لا تستخدم مرق اللحم في تغذية الأطفال ، فهي تحتوي على مواد ضارة مسلوقة من اللحوم. المرق لديه القدرة على الامتصاص بسرعة كبيرة في الأمعاء ، وكبد الأطفال غير قادر على تصفية جميع المواد المسرطنة. تعاني الكلى أيضًا: بسبب الكمية الهائلة من الأملاح ، يمكن أن يتطور تحص بولي. حساء للأطفال مطبوخ في مرق الخضار بدون ملح. يمكنك إضافة اللحوم المعلبة للأطفال إليها - تحصل على "مرق". لا يتم تخزين أطباق اللحوم المعدة للأطفال على الإطلاق ، بل يجب تناولها على الفور ، وأفضل وقت لتناول اللحوم هو الغداء.
إذا كنت تفضل شراء اللحوم المعلبة ، فاختر هريسًا مصنوعًا من نفس نوع اللحم (منتج واحد) بدون بهارات ونشا بطاطس مع وضع علامة "الخطوة الأولى". أعد تسخين اللحوم المعلبة قبل الأكل مباشرة. يمكن تخزين جرة زجاجية مفتوحة مع هريس غير مستخدم في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يوم واحد. إذا كنت تدخل اللحوم لأول مرة ، فابحث عن كلمة "متجانس" (مطحون ناعماً) على العلب.
في السابق ، كان يُعتقد أن حليب الثدي قد نضوب لمدة 6 أشهر ، ويجب حقن الطفل الذي يبلغ من العمر 5 أسابيع بالعصائر كمنتج سهل الهضم وغني بالفيتامينات. نحن نعلم الآن: من المرجح أن تكون عصائر الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة متنوعة في النظام الغذائي أكثر من كونها فائدة. يعتبر إدخال العصائر حتى 4 أشهر غير مناسب ، حيث أنه لا يساهم بشكل كبير في تلبية احتياجات الأطفال من الفيتامينات والمعادن ، ولكنه غالبًا ما يؤدي إلى الحساسية وتعطل الجهاز الهضمي. يتم تقديم العصائر مع اللب في موعد لا يتجاوز عام. يجب تخفيف أي عصائر حتى لا تفسد الغشاء المخاطي في المعدة. مع الإدخال المبكر للعصائر ، لا يقوم البنكرياس "بممارسة الرياضة" ، كما يعتقد بعض عشاق التغذية المبكرة ، ولكنه يبذل جهدًا في محاولة تطوير إنزيمات لهضم منتج غير معروف. قبل الوقت المحدد ، لن تنجح: تظهر إنزيمات لهضم الفاكهة عند الطفل من 4 أشهر. يوصى ببدء تغذية الفاكهة بالهرس لأنه أقل عدوانية للأمعاء ، لأن الهريس يحتوي على مواد تحمي الأمعاء من الأحماض. خرافة أخرى: "يحتاج الطفل من 3 إلى 4 أشهر عصير التفاح لزيادة نسبة الهيموجلوبين". سيقول أي أخصائي أمراض الدم: يتم امتصاص الحديد من المنتجات النباتية بشكل سيئ للغاية ، حتى عند البالغين.
وفقًا للتوصيات الحديثة ، يتم تقديم العصائر في موعد لا يتجاوز 6 أشهر من ملعقة صغيرة مع زيادة تدريجية في الحجم إلى 100 جرام. يتم إعطاء الأطفال حتى سن ثلاث سنوات عصائر عليها علامة "أغذية الأطفال" على العبوة. يمكن تقديم العصائر التي يتم عصرها مباشرة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1.5 و 2 سنة ، إذا لم تكن هناك موانع طبية. في نفس العمر ، يتم إعطاء العصائر الطازجة بكمية 150-200 مل يوميًا (نصف مخفف بالماء) ، فقط إذا كان الطفل لا يعاني من أمراض الجهاز الهضمي وردود الفعل التحسسية. ضع في اعتبارك أن العصائر الصناعية تحتوي على مواد حافظة طبيعية مخفية: يتم إضافة كميات صغيرة من عصير العنب - أو عصير الكشمش الأحمر إليها. لذلك ، قد يكون الطفل مصابًا بالحساسية تجاه عصير شركة ما ، ولكن ليس من نفس العصير ، ولكن ليس من شركة أخرى. ربما احتوى العصير الأول على مادة حافظة مخفية ، فتفاعل الطفل مع الكشمش أو العنب.
يتمتع جسم الطفل بقدرة فريدة على تنظيم احتياجاته. دعونا نتذكر القول المأثور "الطفل يعرف دائما ما يحتاج إليه". إذا رفض طفلك بعناد العصيدة - على الأرجح ، فهو ببساطة لا يحتاج إليها. لديه ما يكفي من العناصر الغذائية. يطلق خبراء التغذية على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن ثلاث سنوات اسم العرافين في التغذية: يعرف الأطفال دائمًا ما يحتاجون إليه. بالطبع هذا لا ينطبق على المواقف التي يبدأ فيها الطفل في تحلية الكفير والعصيدة في وقت مبكر جدًا ، ثم يقدمون أعذارًا بأن الطفل يأكل "تمامًا مثل هذا" أو لا يحتوي على ما يكفي من الجلوكوز ... سيفضل الأطفال دائمًا الحلويات ، لأن حليب الأم أو اللبن الصناعي ، كانت وجبتهم الأولى حلوة. لا تنزعجي إذا كان طفلك لا يأكل الخضار أو الفاكهة. لا يزال لديه الوقت. ربما يدرك أنه ليس بحاجة إليهم. أو ، من خلال سلوكك ، قمت باستفزازه لرفض السلوك (التغذية المبكرة جدًا أو التعجب العصبي أثناء تناول الطعام ، ومحاولات "الدفع"). وإذا كان شخص ما "يقطر على عقلك" ، يوبخ الابن "الفقير" الذي "لا يزال" لا يأكل اللحم أو العصيدة - فقط أجب: الطفل يعرف ما يحتاجه! والنقطة.
في الجزء الثالث من المقالة ، سنكتشف المنتجات الأخرى التي يمكن تقديمها حتى عام.
متى يتم إدخال الأطعمة التكميلية
التغذية التكميلية للطفل: متى يتم إدخال الأطعمة التكميلية والأطعمة التكميلية حسب الأشهر ، مخطط التغذية التكميلية تعتمد الصحة والموقف تجاه الغذاء في المستقبل على مدى جودة تناول الطفل للأكل في السنة الأولى من العمر. لذا قم بتثقيف متذوق حقيقي للطعام الصحي!
إن أكثر الأطعمة اللذيذة والصحية للطفل خلال الأشهر الستة الأولى من حياته هو حليب الأم. إذا كانت الأم ، لسبب ما ، لا تستطيع إرضاع الطفل ، فيجب أن يحصل على تركيبة مناسبة عالية الجودة. ولكن يأتي وقت يحتاج فيه الجسم النامي إلى أطعمة أخرى أيضًا.
ستدرك أن الوقت قد حان لتقديم الأطعمة التكميلية وفقًا لعدة معايير أساسية: الاهتمام بالطعام للكبار ، والقدرة على الجلوس بثقة ، وظهور الأسنان الأولى. لذا ، حان الوقت للتفكير في كيفية تقديم الأطعمة التكميلية للطفل.
التغذية الأولى
في السابق ، نصح الأطباء الأمهات بتضمين العصير المنقط في قائمة الأطفال حرفياً من سن أسبوعين. يتحدث خبراء التغذية الآن بشكل متزايد عن مخاطر الإدخال المبكر للأطعمة التكميلية للطفل ، علاوة على ذلك ، فهم يؤكدون كلماتهم بأدلة دامغة.
إذا كنا نتحدث عن الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية ، توصي منظمة الصحة العالمية ببدء التعرف على المنتجات الجديدة في موعد لا يتجاوز ستة أشهر.
والطفل الاصطناعي يجب أن يرضع من عمر خمسة أشهر ونصف. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه يجب عليك جلوس الطفل الصغير على الطاولة في يوم محدد بوضوح. انتظر اللحظة التي يطلب فيها هو نفسه ما تأكله.
على الأرجح ، سوف يفعل الطفل ذلك بدافع الفضول الخالص. لكن نتيجة البحث ستفاجئه بسرور! أعط طفلك شريحة من التفاح أو الكمثرى المقشرة. يمكنك أيضًا أن تقدم من صحنك نصف ملعقة صغيرة من البطاطس المسلوقة وعصيدة الحنطة السوداء في الماء.
يسمي أطباء الأطفال هذه الطريقة بالأغذية التربوية التكميلية. وهو يختلف عن المعتاد في أن مهمته لا تتمثل في إطعام الطفل بقدر ما تتمثل في تعريفه بأغذية الكبار وقواعد السلوك على المائدة.
كل شيء له وقته
لا تتسرع في نقل الطفل إلى طاولة مشتركة. بينما لا يناسبه كل ما يأكله الكبار. على الرغم من حقيقة أن الجهاز الهضمي للطفل قد تطور بالفعل ، إلا أنه لا يزال غير قادر على تناول الأطعمة المقلية والمملحة والمدخنة والدهنية. يحظر أيضًا المنتجات شبه المصنعة والنقانق والنقانق وبعض الخضار النيئة والحلويات والكعك.
قاعدة مهمة
دع طفلك يقرر موعد إنهاء الوجبة. لا تجبره على الانتهاء من الأكل ، ولا تطعمه بالقوة - وبعد ذلك لن تواجه مشاكل في الطعام.
إدخال الأطعمة التكميلية
ابدأ بتقديم طعامك الصغير نصف ملعقة صغيرة من طبقك الجديد قبل وجبتك الرئيسية. من المستحسن القيام بذلك في الصباح. ثم أطعمي طفلك على الفور بحليب الأم أو الحليب الاصطناعي. في اليوم التالي ، يمكنك إعطاء ملعقة كاملة بالفعل. الشيء الرئيسي هو مراقبة الحالة العامة للطفل.
يعد الاحمرار والطفح الجلدي وآلام البطن علامات تحذيرية. قم بإلغاء هذا المنتج فورًا من النظام الغذائي ورفض إدخال أي شيء جديد تمامًا لمدة ثلاثة أيام على الأقل. هل سار التعارف بشكل جيد؟ قم بزيادة الحصة تدريجياً. وبعد أسبوع ، قدم بجرأة منتجًا آخر.
من اللحظة التي تستبدلين فيها وجبة واحدة بالأطعمة التكميلية ، ابدئي بإعطاء طفلك الماء أو الشاي. قدم مشروبًا بعد الوجبات وبين الوجبات. أما بالنسبة للطفل الاصطناعي ، فقد كان على دراية بالمياه منذ فترة طويلة. في هذه الحالة ، ركز على رغباته.
حرفيًا فور إدخال منتج جديد ، ستلاحظ تغيرات في براز الطفل ، وسيصاب برائحة الفم الكريهة. لا تقلق: كل شيء على ما يرام. إنها مجرد واحدة من مراحل التطور الفسيولوجي.
قواعد السلوك
لا تتوقع أن يجلس طفلك بطاعة على الطاولة ويستخدم الملعقة برفق. حتى لو وضعت عليه مريلة ، فسيظل متسخًا. وبدون أدنى شك ، سوف يلمس الطعام بيديه ، ويلطخه على المنضدة أو على ركبتيه. تأتي التجارب أيضًا بملعقة: من المحتمل أن يرغب الطفل في الإمساك بأسنانه ، وطرق الصفيحة.
بطبيعة الحال ، لن يبدأ الطفل على الفور في استخدام الملعقة بمفرده. لكن كلما أسرعت في إعطائه للطفل ، كلما تعلمه مبكرًا. في نفس الوقت ، اطعميه بملعقة أخرى. أدوات المائدة البلاستيكية هي الأكثر ملاءمة وأمانًا. لديك مقبض مستقيم ، ولطفلك يد منحنية.
قدم لطفلك شوكة في وقت لاحق. صدقني ، ليس من السابق لأوانه البدء في إتقانها. ولكن بشرط أن يستخدم البالغون أنفسهم الأجهزة بشكل صحيح.
قواعد تغذية الطفل
التغذية التكميلية للطفل: متى يتم تقديم الأطعمة التكميلية ، والأطعمة التكميلية حسب الأشهر ، ونظام التغذية التكميلية عند جمع المعلومات حول التغذية التكميلية للطفل ، ربما لاحظت: لا توجد آراء وتوصيات لا لبس فيها. ينصح أطباء الأطفال وخبراء التغذية بالبدء في إدخال الأطعمة التكميلية في عمر أربعة أشهر ، ثم في السادسة. الأعمار المشار إليها على علب أغذية الأطفال تربك الأمهات عمومًا.
ومع ذلك ، لا ينبغي لأي من هذا أن يربكك. أولاً ، في بعض البلدان التي يتم فيها إنتاج البطاطس المهروسة والحبوب ، تختلف معايير إدخال المنتجات. ثانيًا ، إنها مصممة للأطفال الصناعيين الذين من المفترض أن يتعرفوا على طعام جديد قبل الرضع. اليوم ، يلتزم معظم الخبراء بنظام التغذية التالي.
مخطط التغذية التكميلية
التغذية التكميلية 6 أشهر من الأفضل أن تبدأ بالعصيدة أو هريس الخضار. قم بطحن الذرة أو الأرز أو الحنطة السوداء مسبقًا في مطحنة القهوة واغليها في الماء (اترك القوام سائلاً) أو استخدم حبوبًا صناعية مماثلة.
أما بالنسبة للخضروات ، فإن الكوسة المسلوقة أو القرنبيط أو البطاطس مناسبة لأول مرة. اطحنها بالخلاط وقدمها لطفلك. ستكون حصة 100-150 جم هي الأمثل.
التغذية التكميلية لطفل يبلغ من العمر 7 أشهر يمكنك طهي القليل من هريس الذواقة من عدة خضروات مألوفة له بالفعل ، وطهي الحساء وإضافة الزيت النباتي وصفار البيض (oon ملعقة صغيرة لا تزيد عن مرتين في الأسبوع).
الرضاعة التكميلية للطفل البالغ من العمر 8 أشهر ، حان الوقت لمعرفة ماهية الحلوى. هريس الفاكهة من التفاح والكمثرى والخوخ مثالية للطفل. امزجها مع العصيدة أو استخدمها كطبق منفصل. لكن ضع في اعتبارك: إذا كان الطفل قد أكل 70 جرامًا من الخضار من قبل ، فلا تعطيه أكثر من 50 جرامًا من الفاكهة.
بالإضافة إلى ذلك ، حان الوقت لتجربة الكفير (جزء كامل - 100 مل) والجبن (50 جرام يوميًا). قم بإعدادهم بنفسك باستخدام الثقافات البادئة - ستكون جيدًا في ذلك. لكن الوجبات الخاصة جيدة أيضًا. فقط تذكر أن البكتيريا الجيدة تعيش من 5 إلى 14 يومًا. إذا كانت العبوة تشير إلى أنه يمكن تخزين المنتج لفترة أطول ، فلا توجد مزارع بروبيوتيك هناك.
الرضاعة التكميلية للطفل 9 أشهر ابدئي باللحوم. لحم البقر والأرانب والديك الرومي صحية ولذيذة! اسلقي اللحم ثم افرمه في مفرمة اللحم أو بالخلاط. الأطعمة المعلبة للأطفال جيدة أيضًا. قدمي لأول مرة نصف ملعقة صغيرة من اللحم مع الخضار. قم بزيادة الكمية تدريجيًا إلى 3-4 ملاعق صغيرة يوميًا.
فقط لا تطبخ الحساء في مرق اللحم لطفلك - فمعدة صغيرة لا تستطيع هضم هذا الطبق المعقد.
التغذية التكميلية لطفل يبلغ من العمر 10 أشهر يجب أن تكون اللحوم في قائمة طعام الطفل ثابتة الآن. في الوقت نفسه ، ينصح خبراء التغذية بترتيب يوم "صيام" واحد ، واستبدال اللحوم بالسمك. اختر أصنافًا قليلة الدسم (سمك النازلي وسمك القد وسمك القاروس). في الوقت نفسه ، لا تنس أن الجزء الأول من المنتج الجديد هو نصف ملعقة صغيرة ، والجزء الكامل 50 جرام.
في هذا العمر ، يمكنك بالفعل تقديم بورشت لطفلك. فقط تحقق أولاً من رد فعله على الخضار الزاهية - البنجر والجزر. جرب أيضًا إضافة اليقطين وهريس التوت والزبادي وبسكويت الأطفال.
التغذية التكميلية لطفل يبلغ من العمر 11 شهرًا سيتم استكمال الحساء بشكل مثالي بالأعشاب الطازجة (من الأفضل أن تبدأ في زراعة الشبت والبقدونس على النافذة ، حتى لا تشك في ملاءمتها للبيئة). سيكون بورش ألذ مع القشدة الحامضة. سيحب الذواقة أيضًا الخبز بالزبدة. لا تتردد في طهي السميد ، والشعير اللؤلؤي ، والشعير ، ودقيق الشوفان ، وعصيدة الدخن - فهي بالتأكيد ستأتي حسب ذوقه.
التغذية التكميلية لطفل يبلغ من العمر 12 شهرًا كانت قائمة طعام الطفل بحلول هذا الوقت قد توسعت بدرجة كافية بالفعل. بالتأكيد لديه أطباقه المفضلة. على سبيل المثال ، تفاحة مع كرفس أو كرات لحم مطبوخة على البخار. سيكون من الجيد الآن إدخال العصير (حضّره بنفسك وقم بتخفيفه بالماء 1: 1 في البداية) والحليب (المصمم خصيصًا للأطفال).
دروس الطبخ
التغذية التكميلية للطفل: عند تقديم الأطعمة التكميلية ، والأطعمة التكميلية حسب الأشهر ، ونظام التغذية التكميلية بالطبع ، أنت تهتم بصحة الطفل ، وتسعى لإطعامه فقط الأطعمة الصحية والطازجة. ومع ذلك ، فإن مفهوم "التغذية السليمة" فيما يتعلق بالطفل له عدد من الميزات. هناك قوانين لأطباق الأطفال.
الخضار المسلوقة أو المطبوخة على البخار من غلاية مزدوجة أو مطبوخة في القليل من الماء لها طعم غني ، واتساقها أكثر ليونة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحفاظ على الفيتامينات بشكل أفضل من خلال هذه المعالجة. لا تقلى أبدًا أي شيء ، ولا حتى تتبيلة الحساء أو البرش.
خالية من الملح والسكر تحتوي جميع الأطعمة على بعض هذه المكونات الطبيعية ، لذلك علم طفلك الصغير أن يتذوق طعمًا طبيعيًا. لكن ما يمكنك إضافته بأمان إلى الحساء أو المهروس هو القليل من الزيت النباتي. وفقط في أقرب وقت من العام ، ابدأ في إضافة القليل من الملح إلى الأطباق باستخدام الملح المعالج باليود.
أما بالنسبة للمشروبات ، فيتم تحلية الكومبوت الحامض والهلام بسكر العنب الطبيعي أو العسل - بشرط ألا يكون لدى الطفل حساسية تجاهها.
يفرك عادة ، في وقت إدخال الأطعمة التكميلية ، فقط واحد أو اثنين من الأسنان في الطفل ، أي أنه لا يستطيع المضغ بمفرده. لذلك ، يجب هرس الطعام (متجانس). بعد ذلك بقليل ، في عمر 8-9 أشهر ، يكفي عجنها بشوكة. وبحلول العام - قطع الطعام إلى قطع صغيرة.
الطازجة جربي وجبة واحدة فقط لطفلك. لا تقدم لطفلك شيئًا لم يكمله في المرة الأخيرة. وحتى أكثر من ذلك ، لا تطبخ من المساء إلى الغد.
لغسلها أم لا؟
ينصح أخصائيو التغذية بعدم الشرب أثناء الوجبات - فقط بعد ذلك ، ويفضل بعد 10-15 دقيقة. لذلك لا تضع كل ما تريد تقديمه لطفلك على الطاولة. من الأفضل القيام بذلك واحدًا تلو الآخر. شراء أواني مناسبة للشاي والكومبوت والماء. لا يجب أن تصب المشروب في زجاجة بها حلمة ؛ علمي طفلك على الفور أن يشرب من الكوب. اختر نموذجًا بفوهة مريحة وحاجز: إذا قرع الطفل الكأس ، فلن ينسكب السائل. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، فإن الموديلات ذات القش مناسبة.
مسببات الحساسية الغذائية
لاحظ خبراء التغذية: أن حدوث تفاعلات الحساسية عند الأطفال الصغار أصبح أكثر تكرارا. هناك عدة أسباب للمرض ، بما في ذلك تقديم وجبات الطعام بشكل غير صحيح أو في وقت غير مناسب أثناء التغذية التكميلية وعدم تحمل الطفل لأي من المنتجات.
الغلوتين: يحتوي القمح والشوفان والجاودار على بروتين الغلوتين الذي يمتصه جسم الطفل بشكل سيئ حتى 5-6 أشهر. بادئ ذي بدء ، أدخل الحبوب الخالية من الغلوتين: الذرة والحنطة السوداء والأرز. انتظر مع الحبوب الأخرى ، كما هو الحال مع الخبز والبسكويت. قدمها لطفلك فقط بعد 8-9 أشهر.
حليب البقر حتى عمر سنة واحدة ، فإن الأنظمة الأنزيمية للطفل ليست جاهزة لهضم هذا المنتج. إذا كنت ترغبين في تدليل طفلك بعصيدة الحليب ، خففيها بحليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.
البيض حساسية البروتين شائعة. لذلك ، أعط الطفل صفار البيض فقط (بكمية قليلة) حتى يبلغ من العمر سنة واحدة.
بالإضافة إلى هذه المنتجات ، يمكن أن يكون سبب الطفح الجلدي على الخدين هو الأسماك والعسل والفول ولحم الضأن والخضروات والتوت والفواكه ذات الألوان الحمراء والبرتقالية. كوني حذرة معهم ، لا تقدمي لطفلك أبدًا العديد من الأطعمة الجديدة في نفس الوقت واحتفظي بمذكرات طعام خاصة إذا ظهرت الحساسية. اكتب الوجبة وكيف تم تحضيرها وكيف يتفاعل طفلك. ستساعدك هذه المعلومات في التعرف بسهولة على السبب وراء ظهور البقع الحمراء على بشرة طفلك!
شكرا لك
إدخال الأطعمة التكميليةفي النظام الغذائي للطفل هي لحظة حاسمة تخيف جميع الأمهات الصغيرات تقريبًا. التغذية التكميلية غذاء، والتي تبدأ في إعطائها للأطفال الرضع من حوالي 5-6 أشهر من حياتهم. يمكن أن يكون هذا الطعام مكملاً لكل من الرضاعة الطبيعية والتغذية الاصطناعية. التغذية التكميلية في هذا العمر ضرورية حقًا ، فهي تساعد على إثراء الجسم النامي بجميع المكونات الغذائية الضرورية ، وخاصة الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. الأشهر الاثني عشر الأولى من الحياة رضيعهي الأهم ، لأنه خلال هذه الفترة الزمنية تتشكل أسس الحالة الصحية العامة ، بما في ذلك الجهاز المناعي. بالنظر إلى هذه الحقيقة ، يلتزم كل والد بتزويد طفلهما بالتغذية السليمة.
كيف نفعل كل شيء بشكل صحيح حتى لا تضر بصحة الطفل؟
| اسم المنتجات والأطباق | 4 اشهر | 5 شهور | 6 اشهر | سبعة اشهر | 8 أشهر | 9 أشهر | 9 - 12 شهرًا |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| عصائر الفاكهة (مل) | 5 - 30 | 40 - 50 | 50 - 60 | 60 | 70 | 80 | 90 - 100 |
| هريس الفاكهة (مل) في موعد لا يتجاوز 14 يومًا بعد إدخال العصير | 5 - 30 | 40 - 50 | 50 - 60 | 60 | 70 | 80 | 90 - 100 |
| اللبن الرائب (غ) | 10 - 30 | 40 | 40 | 40 | 50 | ||
| صفار (قطعة) | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | |||
| هريس الخضار (غ) | 5 - 100 | 150 | 150 | 170 | 180 | 200 | |
| عصيدة (غ) | 5 - 100 | 150 | 150 | 180 | 200 | ||
| هريس اللحم (غ) | 5 - 30 | 50 | 60 - 70 | ||||
| الكفير ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى أو الحليب كامل الدسم (مل) | 100 | 200 | |||||
| هريس السمك (غ) | 5 – 30 - 60 | ||||||
| خبز القمح (غ) | 3 - 5 | 5 | 5 | 10 - 15 | |||
| ملفات تعريف الارتباط والمفرقعات (غ) | 3 - 5 | 5 | 5 | 10 - 15 | |||
| زيت نباتي (غ) | 1 - 3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 | |
| زبدة (غ) | 1 - 4 | 4 | 4 | 5 | 6 |
يعد الإدخال المبكر للمنتجات الجديدة طريقًا مباشرًا لتطوير تفاعلات الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، في مثل هذه الحالات ، قد يصاب الطفل بعدم تحمل بعض الأطعمة. يمكن أن تؤدي الكميات الزائدة من الدهون والكربوهيدرات في القائمة اليومية إلى الإصابة بالسمنة. نقص فيتامين هي حالة تحدث عندما يكون هناك انتهاك للتوافق بين تناول الفيتامينات وتناولها في الجسم.
تحت مفهوم " الكساح »يخفي مرض الرضاعة والعمر المبكر والذي يتميز بضعف تكوين العظام بسبب نقص الفيتامينات د.
تضخم
هو اضطراب في الأكل يتميز بدرجات متفاوتة من نقص الوزن الكلي للجسم.
غالبًا ما يؤثر الإدخال المتأخر للأطعمة التكميلية في تكوين عادات غذائية بعيدة كل البعد عن أنسبها في المستقبل.
1.
لا يمكن تقديم الطعام التكميلي إلا عندما يكون الطفل بصحة جيدة ؛ يمكن تصفية العصائر أو اللب. يتم توضيح معظم العصائر المخصصة مباشرة للأطفال. إذا تحدثنا عن العصائر ذات اللب ، فإنها تحتوي على ما يسمى بالألياف الغذائية ، والتي تميل إلى أن يكون لها تأثير محفز على الوظيفة الحركية للأمعاء. نتيجة لذلك ، يمكن أن تشعر اضطرابات البراز الناتجة عن عدم اكتمال نضوج الغشاء المخاطي في الأمعاء. بالنظر إلى هذه الحقيقة ، يوصي الخبراء بإدخال مثل هذه العصائر في فترة لاحقة من الحياة. في معظم الحالات ، تتكون العصائر من الكربوهيدرات الطبيعية فقط. السكر في تركيبها نادر. يوصى ببدء إدخال العصير بمقدار 0.5 ملعقة صغيرة. في غضون 5-7 أيام ، يمكن زيادة الكمية الإجمالية إلى 30-40 ملليلتر.
عصير تفاح - أول تدريب للأغذية التكميلية. من المهم جدًا أن يكون العصير مصنوعًا من أصناف التفاح الأخضر. علاوة على ذلك ، لا ينبغي أن تحتوي على السكر. نظرًا لأن عصير التفاح يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض العضوية والكربوهيدرات الطبيعية ، فإن استخدامه يزيد من الشهية ، ويعزز أيضًا إنتاج عصارات الجهاز الهضمي.
عصير الإجاص - "مخزن" حمض الفوليك ، الذي يلعب دورًا أساسيًا في عملية تكون الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا العصير على تراكم الفوسفور والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والكوبالت. يمكن أن يؤدي استخدامه إلى تحسين التمعج ( انكماش الجدار) الأمعاء ، ويخفف أيضًا من اضطرابات معينة في عملية الهضم.
عصير جزر ومشمش - يحتوي على كمية كبيرة من البكتين والألياف الغذائية والألياف. هذا العصير مفيد بشكل خاص لجميع الأطفال الذين يعانون من الإمساك ، لأنه يميل إلى تعزيز نمو البكتيريا المعوية المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحارب أمراض الجلد المختلفة ، ويعزز إفراز الصفراء ، ويقلل من كمية الكوليسترول. يجب إعطاء عصير الجزر والمشمش على معدة فارغة.
عصير البرقوق - يتمتع بعدد من الخصائص المفيدة لوجود الألياف الغذائية والبكتين فيه. ينصح بإعطاء هذا العصير مع ضعف جهاز المناعة ، وكذلك الميل إلى الإمساك.
مهروس الفاكهة
يعتبر النوع الثاني من الأطعمة التكميلية ، ويوصى بإدخاله في قائمة طعام الطفل بعد أسبوعين فقط من العصير. يميز الخبراء المعاصرون 3 أنواع من البطاطا المهروسة ، وهي البطاطا المهروسة والمتجانسة والأرضية الخشنة. الهريس المتجانس مخصص للأطفال الذين تتراوح أعمارهم من 3.5 إلى 5 أشهر. يمكن إعطاء المهروس المهروس من 6 إلى 8 أشهر ، لكن المهروس المطحون الخشن مخصص للأطفال من 9 إلى 12 شهرًا. الكمية اليومية من هذا المهروس تساوي عمر الطفل بالأشهر مضروبة في 10. جميع أنواع مهروس الفاكهة والخضروات لها قوام أكثر كثافة ، لأنها تحتوي أيضًا على ألياف نباتية تشارك في تنظيم وظيفة الحركة المعوية. هريس البروكلي - غني ببيتا كاروتين ومختلف الفيتامينات وخاصة الفيتامينات من عند... سيساعد إدخال هذا المنتج في النظام الغذائي على تحسين أداء نظام القلب والأوعية الدموية ، وكذلك منع تطور فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. يساعد الاستخدام المنتظم لهذا المهروس على تطهير الجسم من الكوليسترول وتحسين عمليات التمثيل الغذائي في الكبد. البروكلي هو وسيلة ممتازة للوقاية من تصلب الشرايين.
هريس الجزر - له تأثير مفيد للغاية ، أولاً وقبل كل شيء ، على نشاط القنوات الصفراوية. بالإضافة إلى ذلك ، للجزر خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للأكسدة. هذه الخضار تطبيع الظهارة ( تشكيل ظهارة في المناطق المصابة) من الغشاء المخاطي المعوي ويعزز إفراغها. من المفيد بشكل خاص إعطاء هريس الجزر لجميع الأطفال الذين لديهم معدل نمو منخفض إلى حد ما. يعتبر هريس الجزر وسيلة ممتازة للوقاية من أمراض الجهاز التنفسي وكذلك المتكرر ( بشكل متكرر) التهاب شعبي.
هريس القرنبيط - ذات قيمة غذائية عالية. في تكوين هذا المهروس ، هناك تراكم لكمية كبيرة من الأملاح المعدنية والفيتامينات والألياف النباتية وكذلك العناصر النزرة.
لطهي العصيدة بنفسك ، يجب أولاً فرز الحبوب وشطفها بعناية ، ثم طحنها في مطحنة القهوة. يُسكب الدقيق الناتج بالماء البارد ويترك لينضج مع التحريك من حين لآخر. لتحسين طعم العصيدة ، وكذلك زيادة خصائصها الغذائية ، قبل الرضاعة مباشرة ، أضف حوالي 20-30 مل من تركيبة الحليب المكيفة أو حليب الثدي المسحوب إليها. بعد ذلك ، اسكب العصيدة في طبق واتركها تبرد. أما بالنسبة للملح والسكر ، فالأفضل عدم إضافتهما إلى العصيدة ، خاصة إذا كان الطفل لم يبلغ من العمر عامًا بعد. بمرور الوقت ، يمكن إضافة الزبدة إلى العصيدة. 
نقص اللاكتيز هو حالة مرضية خلقية أو مكتسبة مصحوبة بنقص أو غياب تام لإنزيم اللاكتيز المسئول عن تكسير سكر الحليب. الكائنات الحية لهؤلاء الأطفال غير قادرة على استيعاب الحليب. الرضاعة الطبيعية هي القائمة الرئيسية للطفل في السنة الأولى من الحياة. يحتوي حليب الأم على جميع الفيتامينات الضرورية ، والمواد المفيدة لعمل الجهاز المناعي لحديثي الولادة بشكل كامل ، والحماية من الالتهابات ، والفيروسات ، من أجل النمو الطبيعي للطفل ونموه. لكن الطفل ينمو ، مما يعني أن الطعام يجب أن يلبي احتياجاته.
من الضروري تدريجيًا تعويد الطفل على الطعام الذي يأكله الكبار ، والبدء في إدخال الأطعمة التكميلية الأولى أثناء الرضاعة الطبيعية. ما هو مبدأ التغذية الصحيحة للطفل ، وما هي الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي أولاً؟
في الأشهر الستة الأولى ، يتغذى الطفل حصريًا على حليب الأم ، فهو يحتوي على كل ما هو ضروري لنمو المولود الجديد. كل شهر ينمو الطفل ، وتزداد الاحتياجات أيضًا ، ويمتص الطفل المزيد والمزيد من الحليب. يكون الجهاز الهضمي للطفل جاهزًا لقبول طعام جديد ، ويحتاج إلى مزيد من التدريب لاستيعاب المزيد والمزيد من طعام البالغين.
يُسمح لأطباء الأطفال ذوي الخبرة بإطعام الأطفال البالغين من العمر نصف عام. خبراء آخرون يؤجلون تناول الأطعمة التكميلية حتى 7-8 أشهر. كل طفل فردي ، يختلف توقيت إدخال طعام جديد من شخص لآخر. هناك معايير أساسية تشير إلى استعداد الطفل لقبول الأطعمة الجديدة:
لن يستوفي الأطفال جميع المعايير على الفور. ستحدد الأم بشكل مستقل مدى استعداد طفلها لقبول طعام جديد. لا يجب أن تبدأي التغذية التكميلية عندما يمرض الطفل ويعاني من أي ضغوط.
تعمل إضافة الأطعمة التكميلية على تنشيط عمل الجهاز الهضمي ، وتعزيز حركة الأمعاء ، وضبط المعدة لأغذية البالغين. كما يتعلم الطفل مضغ الطعام.
انتباه!ينصح بإضافة أغذية تكميلية للرضع من عمر 6-8 أشهر ، ويسمح للأشخاص المصطنعين في وقت مبكر.
لا يُنصح بإدخال الأطعمة التكميلية إلى الرضيع قبل سن ستة أشهر ، بل إنه قد يضر. حتى 6 أشهر ، يكون الجهاز الهضمي للرضيع قادرًا على إدراك وهضم حليب الثدي فقط. الطفل غير قادر بعد على استيعاب الأطعمة الأخرى ، ولا ينتج الجهاز الهضمي الإنزيمات الضرورية التي تدخل في هضم الأطعمة الجديدة.
حتى اتباع نظام غذائي نباتي غير ضار سيضع عبئًا ثقيلًا إضافيًا على معدة الطفل غير المستعد. توجد جداول خاصة توضح التدريب المتسق للأغذية التكميلية مع مراعاة عمر الطفل ووزنه وطريقة تغذيته حتى 6 أشهر.
أول طعام تكميلي يكمل القائمة الرئيسية للطفل بالبروتينات والكربوهيدرات التي تساعد الطفل على النمو والتطور. ولكن يجب تقديمه في الوقت المناسب. يتطلب تغيير النظام الغذائي إشرافًا دقيقًا من طبيب الأطفال ، حيث يقوم بفحص الطفل وتقديم التوصيات المناسبة.
تسترشد الأمهات المعاصرات بجدول التغذية التكميلي لنظام الرعاية الصحية.
| منتجات للتغذية الأولى | عمر الطفل | ||||||
| 6 اشهر | 7 شهور | 8 أشهر | 9 أشهر | 10 شهور | 11 شهر | 12 شهر | |
| هريس الخضار | 30-100 جرام | 100-150 جرام | 150-170 جرام | 180 جرام | 190 جرام | 200 جرام | 200 جرام |
| هريس الفواكه | 10-30 جرام | 30-50 جم | 50-60 جم | 60-70 جم | 70-80 جم | 80-90 جم | 100 جرام |
| حبوب الألبان والحبوب | 50-100 جرام | 100-150 جرام | 150-180 جرام | 180 جرام | 190 جرام | 200 جرام | |
| عصائر الفاكهة | 30 مل | 30-50 مل | 60-70 مل | 70-80 مل | 80-90 مل | 100 مل | |
| زيت نباتي | 3 غ | 3 غ | 3 غ | 5 جرام | 5 جرام | 6 جرام | |
| سمنة | 3-4 جرام | 4 غ | 4-5 جرام | 5 جرام | 5 جرام | ||
| لبن رائب | 50-100 جرام | 100-150 جرام | 200 جرام | ||||
| جبن | 10-20 جرام | 20-30 جرام | 30-50 جم | 50 غ | 50-70 جم | 80 جرام | |
| هريس اللحم | 20-30 جرام | 30-50 جم | 50-70 جم | 80 جرام | |||
| سمكة | 10-30 جرام | 30-50 جم | 50-70 جم | 70 جرام | |||
| صفار البيض | 1/8 | 1/4 | 1/2 | 1/2 | 1 | ||
| منتجات الخبز | 5 جرام | 5 جرام | 5-7 جرام | 7-10 جرام | 10 جرام | ||
سيساعد مخطط معين في تنظيم الأطعمة التكميلية الأولى بشكل صحيح. تم تطوير نظام التغذية التكميلية من قبل متخصصين أكفاء ، بهدف التغذية المتوازنة لطفل حتى سن عام واحد:
سيسمح الإدخال المختص للأطعمة التكميلية الأولى للطفل بتجربة العديد من المنتجات المختلفة ، وتطوير ذوقه الخاص ، وسيعطي الأفضلية بالفعل لشيء ما.
يجب إجراء الأطعمة التكميلية على HB بعناية. العديد من الأطعمة شديدة الحساسية وتسبب عسر الهضم. طاولات حديثة ، أنظمة تغذية مصممة خصيصًا حتى لا تؤذي الجهاز الهضمي للطفل. يتم تقديم الطعام التكميلي الأول في أجزاء صغيرة حتى يتمكن الجهاز الهضمي للرضيع من امتصاص الطعام الجديد.
هناك بعض المنتجات التي قد تبدو غير ضارة ومفيدة ، لكن لا ينبغي إدراجها في النظام الغذائي للطفل إلا بعد مرور عام:
يبدأ إدخال الأطعمة التكميلية دائمًا بأجزاء صغيرة حتى يعتاد جسم الطفل على مجموعة متنوعة من الأطعمة. إذا كان للطفل ، بعد إضافة منتج معين ، مظاهر سلبية ، فيجب استبعاد هذا المنتج بتكرار تقديمه بعد عام.
مع HB ، يتم تقديم الأطعمة التكميلية شهريًا. يتم إضافة منتج جديد كل شهر ، ويتم هضم المنتج الأول جيدًا.
يُسمح لطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا بتناول الحبوب على أساس الحليب من الحبوب المختلفة.
انتباه!أعط طفلك منتجًا جديدًا عندما يكون جائعًا ليرى رد فعل الجسم.
المشاكل الرئيسية التي تنشأ أثناء إدخال الأطعمة التكميلية هي الحساسية واضطرابات الجهاز الهضمي. حدوث مثل هذه المشاكل هو سبب للتوقف عن تناول المنتجات المكملة للرضاعة الطبيعية. يبدأون في إعادة تقديم طعام جديد للطفل بعد اختفاء جميع الأعراض ، بعد حوالي 7 أيام.
تخلص من مظاهر الحساسية بمضادات الهيستامين. يتم تثبيت حالة الجهاز الهضمي للطفل عن طريق الأدوية ضد الإسهال والمغص والانتفاخ. سيساعد استخدام التدابير الوقائية ، واستخدام ماء الشبت ، وشاي الأعشاب الخاص على منع حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي ، مما يضمن امتصاصًا جيدًا للطعام.
يعد الإدخال المبكر للأطعمة التكميلية الأولى لطفل صغير أمرًا خطيرًا مع مظاهر حادة من ردود الفعل التحسسية ومشاكل في هضم الطعام. معدة الطفل قبل 6 أشهر ليست جاهزة لتقبل الأطعمة الجديدة بسبب نقص المواد الإنزيمية التي تساهم في امتصاص الطعام وهضمه بشكل جيد.
حتى عمر ستة أشهر ، ينضج الجهاز المناعي والجهاز الهضمي للطفل بشكل نشط. تؤدي التغذية المبكرة إلى حدوث خلل في هذه الأنظمة ، لأن جسم الطفل ينفق كل طاقته على النمو السليم والنمو. إن التعود المبكر على طعام جديد يخلق عبئًا إضافيًا على أعضاء الطفل ، مما يؤدي إلى نتائج حزينة.
يحدث أن الطفل يعارض بشكل قاطع تجربة طعام البالغين. يبصق الطعام ، وأحيانًا يبصقه تمامًا. هذه الحقيقة تسبب قلق الوالدين. لكن الخبراء يقولون أنه لا يوجد ما يدعو للقلق. ما عليك سوى العثور على النهج الصحيح لطفلك.
إذا رفض الطفل طعامًا جديدًا ، يجب أن تحاول معرفة الأسباب المحتملة للاحتجاج. ربما لا يشعر بأنه على ما يرام ، فهو تحت الضغط لسبب ما. عندما تتسنين أسنان الطفل ، فهذا ليس أفضل وقت لتقديم الأطعمة التكميلية. كما أن المغص والانتفاخ والبطن يصبحان عقبة أمام تناول الأطعمة الجديدة.
عندما يرفض الطفل تجربة منتج ما ، من الضروري أن تقدم له ما كان يحبه من قبل. يجب إعادة تقديم الطعام المرفوض بعد بضعة أيام.
يجب على الأم أن تراقب بعناية التغيرات في حياة الطفل ، وما يقلقه ، وأسباب هذا السلوك أو ذاك. ثم تختار اللحظة المناسبة للتعرف على الأطعمة التكميلية.
هناك بعض المنتجات التي يمنع استخدامها للرضع في السنة الأولى من العمر. تسبب ردود فعل سلبية عند الرضع. تشمل هذه المنتجات:
غالبًا ما ترتكب الأمهات عديمي الخبرة أخطاء في إدخال الأطعمة التكميلية الأولى. الأخطاء الرئيسية هي:
يمكن تجنب مشاكل وضع نظام غذائي جديد للأطفال من خلال الالتزام بالقواعد الأساسية لإدخال الأطعمة التكميلية.
ستشمل الأطعمة التكميلية الأولى الخضار الخضراء مثل البروكلي والكوسا والقرنبيط.بعد إدخال الخضار ، حاولوا إضافة الحبوب الخالية من الألبان من الحنطة السوداء والأرز ودقيق الشوفان. كل شهر يكبر الطفل ، يقدمون الجبن ، الكفير ، أطباق اللحوم ، عصائر الفاكهة ، البطاطا المهروسة. بحلول سن 10 أشهر ، يُسمح بطهي الحساء للطفل ، مع إضافة الخضار واللحوم.
في عمر 8 أشهر ، يُسمح بإضافة أطباق السمك إلى نظام الطفل الغذائي. أنواع الأسماك قليلة الدسم مناسبة: سمك النازلي ، بولوك ، الفرخ. يُسمح لطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا بإضافة الحليب عند طهي الحبوب. يوصى بإضافة الخضار والزبدة إلى الأطباق. يُسمح أيضًا بتناول صفار البيض ، بما لا يزيد عن مرتين في الأسبوع.
يجب تضمين جميع الأطعمة في نظام الطفل الغذائي في أجزاء صغيرة.
يعتقد طبيب الأطفال الشهير كوماروفسكي أن إضافة الجبن والكفير إلى نظام الطفل الغذائي هو جزء لا يتجزأ من تغذية الطفل. منتجات الألبان المخمرة لها تأثير مفيد على وظائف الجهاز الهضمي. أنها تحسن حركة الأمعاء عن طريق تحفيز حركات الأمعاء الطبيعية للطفل. هذه المنتجات قريبة جدًا من النظام الغذائي المعتاد للطفل.
تحتوي منتجات الألبان المخمرة على نسبة الكالسيوم ، والتي لها تأثير مفيد على الهيكل العظمي للطفل أثناء تكوين الهيكل العظمي ، وتعزز النمو الصحي للأسنان ، وقوة ألواح الظفر.
لقد ثبت أن الكفير يحسن وظيفة الأمعاء في حالة اضطرابات الجهاز الهضمي. ينشط جهاز المناعة وعمليات التمثيل الغذائي. إنه مدافع جيد ضد الأمراض المعدية والفيروسات والبكتيريا.
الشيء الوحيد الذي يخشى بعض الخبراء هو ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الجبن والكفير. لكن هذه المادة كافية أيضًا في حليب الثدي.
فترة الرضاعة الطبيعية هي الوقت الذي لا يحتاج فيه الطفل إلى سوائل إضافية. عندما يبدأ إدخال الأطعمة الجديدة ، يحتاج الطفل إلى مزيد من الشرب. يبدأون بالماء العادي ، ويزيدون من استهلاكهم مع تقدم العمر. مع نزلات البرد ، يحتاج الطفل إلى الشرب مرتين أكثر من المعتاد.
من سن 7 أشهر ، يُسمح للطفل بتناول شاي أعشاب خاص ، كومبوت على أساس الفواكه المجففة.
هناك العديد من الخيارات لأغذية الأطفال على أرفف المتاجر اليوم. الجرار مع الخضار ، معجون الفاكهة. إذا كانت الأم تفضل شراء الأطعمة التكميلية التي تشتريها من المتجر ، فعليك اختيار المنتجات التي لا تحتوي على الملح أو السكر أو التوابل بعناية. يجب أن تبدأ إطعام طعام الأطفال بنوع واحد من الخضروات.
في المذكرة!يعتبر إدخال هريس الفاكهة أولاً خطأً ، فهو حلو ولذيذ ، ويأكله الطفل بسرور ، وبالتالي لا يرى الخضار ، لأنها أقل متعة.
يشمل مفهوم "الأطعمة التربوية التكميلية" تعليم الرضع التغذية العامة.ما يأكله الكبار ، يجربون الطفل. لا يمكن أن تكون هذه التغذية التكميلية تدريجية ، فالطفل يجرب طعام البالغين ، وهذه حساء على المرق الغني والأطعمة الدهنية. من غير المحتمل أن يأكل الآباء مهروس الخضروات للأطفال.
يضر هذا الطعام بشكل كبير بجسم الطفل الهش ، مما يسبب الحساسية وعسر الهضم. يحتوي طعام البالغين على عدد أقل من العناصر الغذائية. إذا كانت الأسرة تفضل استخدام الأطعمة التربوية التكميلية ، فسيتعين على جميع الأفراد التحول إلى التغذية السليمة ، باستثناء الأطعمة المقلية والمالحة والحارة والحلوة.
يجب تقديم الغذاء التكميلي الأول للطفل قبل الرضاعة الطبيعية ، عندما يكون الطفل جائعاً. في النصف الأول من اليوم ، يمكنك إرضاع طفلك وتنويع الغداء مع هريس الخضار. قدم العصيدة على العشاء.
من الجيد أن تبدأ الأطعمة التكميلية الأولى في الصباح ، بعد ساعتين من الرضاعة الطبيعية. إذا كان عمر الطفل 7 أشهر أو أكثر ، يمكنك تناول الحبوب. قبل الراحة الليلية ، يعرضون شرب الكفير وتناول جزء صغير من الجبن القريش.
يمكن تقديم أطباق الخضار حتى مرتين في اليوم ، بحيث تصل التغذية إلى 100-150 جرامًا عند عمر الطفل الذي يبلغ عامًا واحدًا.
من الأفضل استخدام إدخال الأطعمة التكميلية حسب الشهر. لمدة شهر ، أعطِ نوعًا واحدًا من الخضار لتجربته ، كل أسبوع أدخل نوعًا جديدًا ، في الشهر التالي ابدأ في إدخال الحبوب ، ثم الفواكه ، واللحوم ، والأسماك ، والحليب الرائب ، وإضافة منتجات جديدة تدريجيًا. عندما يعتاد الطفل على أنواع مختلفة من الطعام ، يتم خلط المنتجات ، ويتم إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. في عمر 10 أشهر ، يمكن للطفل بالفعل تناول الحساء مع الدجاج ومرق اللحم البقري مع إضافة أنواع مختلفة من الخضار والحبوب.
لإعداد قائمة طعام للطفل ، هناك عدة وصفات مفيدة:
تساعد تغذية الطفل على توسيع قدرات الطهي لدى البالغين. هناك العديد من الوصفات المختلفة ، لكن دعنا نلقي نظرة على أهمها.
يبدأ الطفل البالغ من العمر 6 أشهر في التدليل بالأطعمة التكميلية النباتية. بعد تذوق الرضيع لكل نوع من الخضار على حدة ، يتم خلط الخضار المختلفة لعمل هريس.
من الأفضل أن تبدأ مع هريس الاسكواش. يجب شطفها جيدًا وتنظيفها وتقطيعها بخلاط. ابدأ بإعطاء نصف ملعقة صغيرة ، وزاد الكمية إلى 50-60 جرامًا من الهريس أسبوعياً. يضاف خضروات أخرى في الأسبوع الثاني. سيكون الخيار الجيد هو القرنبيط والبروكلي. أولاً ، يقدمون نوعًا جديدًا من الخضار ، ثم جزءًا من نوع مجرب بالفعل. بحلول نهاية الشهر الأول من الأطعمة التكميلية ، يتم تدوير الخضار ، وإضافة أخرى جديدة كل أسبوع.
لا يوجد شيء مثل الطعام محلي الصنع المصنوع من مكونات طبيعية. يتم تحضير الجبن المنزلي مع الحليب والقشدة الحامضة. هذه هي الطريقة التقليدية للطهي ، ولكن هناك العديد من الطرق الأخرى.
من الضروري إضافة 3-4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة إلى الحليب الدافئ. امزج القوام الناتج ، ضعه في مكان دافئ طوال الليل. في الصباح ، ستتحول الكتلة الناتجة إلى عجينة الكفير ، والتي يجب غليها وتصفيتها.
يُسمح باستخدام عصيدة الحليب للأطفال بعد 8 أشهر. يتم طهي العصيدة في الحليب الممزوج في نصفين بالماء. يجب ألا يزيد الحليب عن 3.5٪ دسم. أضف 1 ملعقة كبيرة من الحنطة السوداء المفرومة مسبقًا ودقيق الشوفان والأرز وحبوب الذرة. يضاف القليل من السكر والملح. طهي لمدة 3-4 دقائق. بعد 12 شهرًا ، تُضاف الفاكهة والتوت إلى الحبوب.
بعد 7 أشهر من العمر ، يأكل الطفل مرق اللحم قليل الدسم على أساس الديك الرومي والأرانب ولحم العجل. يمكنك تنويع الدورة الأولى عن طريق إضافة الخضار المألوفة للأطفال: الجزر والبطاطس والكوسا والبروكلي والقرنبيط. تُطحن الشوربات المحضرة لتصل إلى قوام هريس.
هناك العديد من الأساطير حول الأطعمة التكميلية الأولى. اعتقادًا بمثل هذه الأساطير ، تختار العديد من الأمهات بشكل غير صحيح أساليب التغذية التكميلية ، ثم الدفع بصحة الطفل. قبل إدخال أي أطعمة تكميلية في نظام الطفل الغذائي ، يجب استشارة طبيب الأطفال.
هذا رأي خاطئ في الأساس. الرضاعة الطبيعية هي الغذاء الرئيسي للطفل الذي يقل عمره عن سنة واحدة. يجب ألا تتوقف بأي حال من الأحوال عن الرضاعة بعد إدخال الأطعمة التكميلية. هذا يكمل الطعام الرئيسي. يجب على المرأة أن تفعل كل شيء حتى لا تفقد الحليب أثناء إطعام طفلها بطعام جديد. حليب الأم هو مصدر للفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الطفل.
بالطبع ، تعتبر الأطباق المعدة ذاتيًا قيمة للغاية ومفيدة للطفل. لكن أغذية الأطفال التي يتم شراؤها من المتجر من الشركة المصنعة ليست أسوأ من الأطعمة المصنوعة في المنزل. يحاول المصنعون إنتاج أغذية للأطفال تلبي معايير الجودة. يعد تقديم الأطعمة التكميلية المصنوعة في المصنع خيارًا جيدًا لتوفير الوقت والجهد.
كما ذكرنا سابقًا ، لن تؤدي التغذية الأولى المبكرة إلى أي شيء جيد ، بل قد تؤدي إلى تفاقم الوضع. كل شيء يجب أن يكون في الوقت المحدد. لا ينبغي على المرء أن يتسرع في إدخال أطعمة جديدة. الرضاعة الطبيعية هي أفضل غذاء للأطفال حتى سن 6 أشهر.
بعض الآباء يعتقدون ذلك حقًا. لكن بعد عام ، لا يزال الطفل بحاجة إلى نظام غذائي خاص: متوازن وغني بالفيتامينات والمعادن. من السابق لأوانه تعويد الطفل على كل طعام البالغين بشكل عشوائي.
من أجل الإدخال الصحيح للأغذية التكميلية الأولى ، من المهم الالتزام بالتوصيات الأساسية:
تعتبر التغذية التكميلية الأولى للأطفال إضافة إلى الرضاعة الطبيعية ، ولكنها ليست بديلاً. بعد 6 أشهر ، يكون الطفل جاهزًا بالفعل لإدراك طعام جديد ، للتعرف على طاولة الكبار. سيساعد موقف الأم الذي يتسم بالرعاية والصبر على تقديم الأطعمة التكميلية للأطفال حتى عام واحد ، متوازنة مع المنتجات الصحية.
التغذية التكميلية هي غذاء تكميلي يعطى لطفل دون سن سنة واحدة أثناء الانتقال من الرضاعة الطبيعية إلى غذاء الكبار. الأطعمة التكميلية عادة ما تكون أغذية أكثر كثافة من الحليب. يتم تقديم الغذاء التكميلي الأول عندما يتوقف الطفل عن الحصول على العناصر الغذائية الكافية من حليب الأم. لكن هناك حاجة إلى الأطعمة التكميلية ليس فقط لكي يأكل الطفل جيدًا. الغذاء التكميلي الأول له أيضًا قيمة تعليمية ، فهو يطلع الطفل على الأطعمة التي يأكلها الكبار. سننظر في المقالة في: كيفية تقديم الأطعمة التكميلية للطفل بشكل صحيح ، ومن أين نبدأ ، ومتى يتم تقديمه ، وما هي الحبوب الأفضل لبدء إطعام الطفل.
يُعتقد الآن أنه يجب تقديم أول الأطعمة التكميلية في سن حوالي ستة أشهر. إذا تم القيام بذلك في وقت مبكر ، فلا يمكن تجنب مشاكل الجهاز الهضمي ، وقد تظهر تفاعلات الحساسية ، والإمساك ، وفقر الدم ، وسيكون الطفل أقل مقاومة للالتهابات المعوية في المستقبل. في سن مبكرة ، لا يكون الجهاز الهضمي لحديثي الولادة جاهزًا ببساطة لتقبل أطعمة أخرى غير حليب الأم أو الحليب الصناعي الخاص. يجب مناقشة وقت إدخال الأطعمة التكميلية بشكل فردي مع طبيب الأطفال.
بالنسبة للأطفال ، يتم تناول الطعام عادة في عمر 6 أشهر. حتى عمر عام واحد ، لا يزال الطعام الرئيسي للطفل هو حليب الأم. يجب تطبيقه على الثدي عند الطلب ، ويتم إعطاء الأطعمة التكميلية وفقًا للنظام - عادةً في الرضاعة الثانية في الصباح ، في الساعة 10-11 ، أو في المساء. بين فترات الرضاعة ، تحتاجين أيضًا إلى ربط الطفل بالثدي - فهو يتلقى أيضًا الماء من الحليب ، وهذا يمنع أيضًا فقدان الحليب.
مع التغذية الاصطناعية ، ينضج الجهاز الهضمي للطفل بشكل أسرع قليلاً ، وبالتالي ، يمكن تقديم الأطعمة التكميلية الأولى قبل ذلك بقليل - في عمر 4-5 أشهر.
من المرجح أن يعاني الأشخاص الاصطناعيون من زيادة الوزن أكثر من نقص الوزن ، لذلك يوصى ببدء الأطعمة التكميلية مع الخضروات المهروسة. بين الوجبات ، يجب إعطاء طفلك الماء ، خاصة في الصيف. بعد حوالي شهرين من بدء تناول الأطعمة التكميلية ، سيكون من الممكن استبدال وجبة "الكبار" بوجبتين.
يبدأ تعليم الأطعمة التكميلية في إعطاء حوالي شهر قبل تقديم الحاضر. تتمثل مهمة تدريب الأطعمة التكميلية في معرفة ما إذا كان الطفل مستعدًا للتحول إلى طعام الكبار ، وما إذا كان يعاني من حساسية تجاه أي أطعمة ، لتعريف الطفل بالطعام الجديد بنفسه.
في هذا الوقت ، يُسمح للطفل ببساطة بالتعرف على المنتجات الجديدة: يعطون قطرة من العصير ، قطعة صغيرة من طبق الأم ، ويعرضون لعق تفاحة أو أي فاكهة أخرى. في هذه الحالة ، من الضروري الانتباه إلى التغيرات في البراز والحساسية.
بالنسبة للرضع ذوي الوزن الطبيعي أو الذين يعانون من زيادة الوزن ، فمن المستحسن أن يكونوا أول من يعطي مهروس الخضروات ، مع عدم كفاية - الحبوب. أفضل خيار لبدء الأطعمة التكميلية الأولى سيكون بطبيعة الحال مهروس الخضروات.
يمكن أن يؤدي الإدخال المبكر للأطعمة التي تحتوي على الغلوتين إلى الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية (عدم تحمل الغلوتين) أو الحساسية.
أولاً ، ضع في اعتبارك كيفية تقديم الأطعمة التكميلية للطفل بشكل صحيح مع هريس الخضار. نظرًا لأن الطفل لا يزال معتادًا على المنتجات الجديدة ، فمن المستحسن إعطاء هريس نباتي مكون واحد لمدة 2-3 أسابيع. يجب أن تكون الحصة الأولى من الأطعمة التكميلية حوالي 5 جم ، أي ملعقة صغيرة. أولاً ، يعطون أطعمة تكميلية ، ثم يُستكملون بالرضاعة الطبيعية أو خليط. ثم ، على مدار أسبوع ، يتم زيادة الحصة تدريجياً حتى تصل إلى 150 جرام.في اليوم الثامن ، يتم إعطاء منتج آخر ، على سبيل المثال ، إذا بدأوا بالكوسا ، ثم يتم إعطاء القرنبيط. ثم يمكنك إضافة الكوسة إليها ، إذا لم يكن هناك رد فعل سلبي عليها.
بهذه الطريقة ، يتم إدخال العديد من الخضار خلال الشهر الأول. لصنع البطاطس المهروسة ، يكفي طحن الخضار المسلوقة في الخلاط. توجد دائمًا قطع أكبر في هريس الخضار ، وهذا مفيد للطفل - فهو يتعلم المضغ ، خاصة إذا كان في مرحلة التسنين بالفعل.
حصص الطعام التكميلية في اليوم:
تجدر الإشارة إلى أن هذا مخطط تقديم تقريبي ، كل هذا يتوقف على التفضيلات الفردية لطفلك ، ولا يجب إجبار الطفل على تناول الطعام إذا كان لا يريد أو لا يستطيع.
تبدأ التغذية الأولى للطفل بالعصيدة فقط عندما تكون زيادة الوزن أقل من المعتاد. تحتاج إلى بدء التغذية الأولى بالحبوب بنفس الطريقة كما هو الحال مع هريس الخضار. يتم تقديم العصيدة بنفس الطريقة ، بدءًا بملعقة صغيرة (5 جم) ، ثم زيادة الحصة إلى 150 جرامًا في الأسبوع.
يجب أن تكون العصيدة مكونًا واحدًا. بدون إضافة الخضار والفواكه وحتى الحبوب الأخرى
يجب غلي العصيدة في الماء ، ولكن إذا كان الطفل لا يحب العصيدة الخالية من الألبان بشكل قاطع ، فيمكن إضافة حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي إليها.
ما هي الحبوب التي يمكنك البدء في إطعام طفلك بها ومتى:
عصيدة الأرز لها تأثير مثبت ، وإذا كان الطفل يعاني من الإمساك ، فمن الأفضل عدم إعطائه. يتم إعطاء عصيدة تحتوي على الغلوتين أو بروتينات مماثلة (السميد ، دقيق الشوفان) فقط بعد 8 أشهر.
الأطفال المصابون بفقر الدم بسبب نقص الحديد تظهر عليهم عصيدة الحنطة السوداء ، فهي مغذية وتحتوي على الكثير من الحديد والأملاح المعدنية.
تحتوي عصيدة الذرة على الألياف ولها تأثير مفيد على امتصاص الطعام. يشار إليه للإمساك عند الرضع. تحتوي عصيدة الذرة على عدد أقل من العناصر النزرة والفيتامينات المفيدة ، ولكن يمكن إضافتها إلى الأطعمة التكميلية كمجموعة متنوعة.
