وقت القراءة: 17 دقيقة
مع كل شهر جديد بعد إدخال الأطعمة التكميلية ، يتغير النظام الغذائي للفتات ، ويتم استكمال النظام الغذائي بمنتجات جديدة. يتم تشكيل قائمة الأطفال في عمر 10 أشهر مع مراعاة تفضيلات الطفل ، بينما ينصح أطباء الأطفال بدمج الأطعمة التكميلية مع الرضاعة الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا ينسى الآباء النهج العقلاني لأحجام الحصص والفترات الزمنية بين الوجبات.
لا توجد معايير غذائية عالمية عند بلوغ الطفل 10 شهور: يحدد كل والد بشكل حدسي ماذا وبأي كميات يجب إعطائها للطفل. يحتاج الطفل الدارج الهادئ إلى جزء صغير من الطعام ، والطفل الأكثر نشاطًا ينفق الكثير من الطاقة ، وبالتالي يتمتع بشهية جيدة ، مما يؤثر على كمية الطعام المستهلكة. يجب أن تكون قائمة الأطفال جيدة التجهيز متوازنة وتحتوي على أقصى قدر من المعادن والفيتامينات. يوصي الأطباء بمحاولة عدم انتهاك النظام الغذائي المعمول به ، وإذا لزم الأمر ، زيادة أحجام الحصص تدريجياً.
في عمر 10 أشهر ، بدأوا بالفعل في التحول إلى النوم النهاري لمرتين لمدة 1.5 ساعة. في الوقت نفسه ، إذا نام الطفل في نفس الوقت ، فيجب بناء روتينه اليومي بحيث يكون مناسبًا للأم. من المهم الالتزام بالروتين المتبع ، لأن هذا له تأثير مفيد على جسم الطفل الصغير ، باستثناء إرهاقه ، بحيث يكون الطفل أقل تقلبًا. طريقة التغذية والنوم ، بالإضافة إلى ذلك ، هي مرحلة تحضيرية مهمة قبل الروضة.
الأطفال الذين اعتادوا على الروتين اليومي يتكيفون بسرعة مع الظروف الجديدة ولا يتعرضون للكثير من الضغط عند فصلهم عن والدتهم. جدول التغذية اليومي التقريبي لطفل يبلغ من العمر 10 أشهر:
| زمن | التغذية في عمر 10 شهور |
| 6-7 ساعات | الإفطار الأول |
| 10 ساعات | الإفطار الأساسي |
| 14 ساعة | وجبة عشاء |
| 18-18.30 | العشاء الأول |
| 22 ساعة | العشاء الثاني |
لا يختلف النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر 10 أشهر يرضع رضاعة طبيعية وطفل في نفس العمر يتلقى حليبًا معدلاً للرضع كثيرًا: فهما يأكلان نفس الأطعمة التكميلية ، والتوصيات الخاصة بكمية الطعام تتوقف عن الاختلاف. يتم حساب كمية الطعام التي يجب أن يأكلها الطفل البالغ من العمر 10 أشهر بناءً على وزنه. يتم تقسيم هذا الرقم على 9 والحصول على كمية الطعام الموصى بها للطفل.
في المتوسط ، في عمر 9-10 أشهر ، يزن الأطفال 9-10 كجم ، وبالتالي فإن متوسط كمية الطعام بالنسبة لهم هو 1-1.25 كجم. هذا الحجم مقسوم على عدد الرضعات والوزن التقريبي للحصة الواحدة هو 200-250 جم.لذا ، يحتاج جسم الفتات إلى مثل هذه الكمية التقريبية من الأطعمة التكميلية لضمان الصحة الطبيعية (حجم حليب الثدي في غذاء الطفل يجب ألا تزيد عن 25٪):
| اسم المنتج | المبلغ بالجرام |
| هريس الخضار | 200 |
| هريس الفواكه | 110 |
| عصيدة (خالية من منتجات الألبان / خالية من الألبان) | 200 |
| بقسماط ، ملفات تعريف الارتباط | 10 |
| زيت نباتي | 6 |
| لحمة | 80 |
| خبز ابيض | 10 |
| سمنة | 5 |
| جبن | 50 |
| هريس السمك | 50 |
| منتجات الألبان | 200 |
في عمر 10 أشهر ، يكون لدى الأطفال بالفعل عدة أسنان ، ويجب منحهم الفرصة لقضم البسكويت وتعليمهم مضغ الطعام ، لذا حاول ألا تقطع الطعام كثيرًا. قبل الطهي ، يجب غسل الخضار والتوت والفواكه جيدًا وتقشيرها. يمكن استكمال القائمة اليومية بطواجن الجبن مع إضافة مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة والفواكه المسكرة. يحب الأطفال الصغار أيضًا أنواعًا مختلفة من الحلوى.
يحظر طهي الأطباق على الفور لفترة طويلة - لمدة 4-5 أيام أو أسبوع ، يجب إعطاء الفتات حساء الحليب الطازج فقط ، وهريس اللحوم ، وقطع الفاكهة ، إلخ. في أي حال من الأحوال لا يجب تقديم الأطعمة المقلية للأطفال. ، لأن هذا يمكن أن يسبب اضطرابًا خطيرًا في الجهاز الهضمي. أفضل خيار للمعالجة الحرارية للطعام هو البخار ، بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح بطهي المنتجات ، ولكن في هذه الحالة يتم إتلاف المزيد من المواد المفيدة. في هذه الحالة ، لا ينبغي استخدام السكر والملح والتوابل الأخرى.
يجب تحضير أطباق اللحوم من أصناف متعرقة وسهلة الهضم ، بينما تبدأ الأطعمة التكميلية ، كقاعدة عامة ، بالدجاج والديك الرومي. يجب أن تكون قائمة الأطفال البالغين من العمر عشرة أشهر متوازنة وكاملة ومليئة بالفيتامينات والمعادن ، لذلك يوصى باستخدام أقل كمية من منتجات المتجر. يعتبر الطعام المصنوع منزليًا أكثر صحة ، كما أن تحضير حصص الأطفال لا يستغرق الكثير من الوقت.
وفقًا لتوصيات أطباء الأطفال ، يجب إعطاء الأطفال في عمر 10 أشهر ، بالإضافة إلى حليب الأم ، أغذية تكميلية إضافية - أغذية الكبار المحضرة بطريقة مناسبة. لتكوين القائمة بشكل صحيح ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن جسم الأطفال يجب أن يتلقى جميع العناصر النزرة والفيتامينات بكميات كافية. وبحسب نصيحة منظمة الصحة العالمية ، بعد سن 9-10 أشهر ، يجب على الطفل إضافة أطعمة أخرى إلى نظامه الغذائي ، بينما يجب ألا يزيد حليب الأم عن 25٪ من إجمالي الطعام في القائمة اليومية.
وفقًا للدكتور كوماروفسكي وأطباء أطفال آخرين ، إذا كان الطفل لا يعاني من الحساسية ، فيجب أن تكون قائمة طعامه متنوعة بقدر الإمكان في 10 أشهر. هذا العمر هو الوقت الأمثل لتعليم الطفل أن يأكل بمفرده ويضعه على طاولة الكبار. من أجل التطور السليم لعضلات الفك ، والتي تعتبر مهمة لتطور الكلام ، وكذلك تكوين الجهاز الهضمي ، تحتاج إلى تقديم قطع الخضار والفواكه للأطفال. ماذا يجب أن يأكل طفل عمره 10 أشهر؟
يضاف الماء المغلي المنقى إلى القائمة أولاً. يضمن الامتثال لنظام الشرب هضمًا جيدًا للفتات ، بالإضافة إلى أنه يزيل الجفاف ، وهو أمر مهم في موسم الصيف ومع أمراض الجهاز الهضمي. يُسمح للأطفال في عمر 10 أشهر بإدخال العصائر الخالية من السكر المصنوعة في المنزل من الفواكه والخضروات الطازجة. كم هو مسموح؟ يمكن حساب الحجم التقريبي لعصائر الفاكهة بالصيغة: اضرب عمر الطفل بمقدار 10 مل. لذلك ، في عمر 10 أشهر ، لا يُسمح لطفل صغير بأكثر من 100 مل من مشروب طبيعي.
يوصى بإعطاء الطفل كومبوت منزلي الصنع ومشروبات الفاكهة والجيلي وشاي الأعشاب. من الأفضل تقديم الكفير في الوجبة التي تبلغ مدتها 18 ساعة ، ويجب أن تعلم الطفل على الفور أن يشربه من الكوب. لا ينبغي أن يكون هذا منتجًا عاديًا ، ولكنه منتج حليب مخمر خاص للأطفال ، يتم إنتاجه بواسطة شركات Agusha و Tema وما إلى ذلك. يمكنك أيضًا تحضير الكفير بنفسك عن طريق شراء مقبلات خاصة من الصيدلية وتعقيم الحليب أولاً.
يجب أن يأكل الطفل البالغ من العمر عشرة أشهر كثيرًا وبكميات صغيرة ، في حين أن قائمة الأطفال الذين يتناولون التغذية الطبيعية والاصطناعية ستكون متطابقة تقريبًا ، حيث يتم تضمين نفس الأطعمة في النظام الغذائي. من المهم أن تتم معالجة الطعام بشكل صحيح مسبقًا - نظيفًا أو مطهوًا على البخار أو مخبوزًا أو مسلوقًا. فيما يلي جداول بقائمة تقريبية للأطفال بعمر 10 أشهر.
يتم اختيار قائمة الطفل بشكل فردي ، مع مراعاة رد فعلها على بعض المنتجات. في الوقت نفسه ، يجب ألا تتجاوز حصة حليب الأم في غذاء الطفل 25٪ من إجمالي كمية الطعام المستهلكة في اليوم. في عمر 10 أشهر ، يجب أن يأكل الطفل شيئًا كالتالي:
نظرًا لأن الأسنان في هذا العمر تتشكل بنشاط عند الأطفال ، فمن الضروري تعليمهم مضغ الطعام وتقليل تقطيعه. بالنسبة للطفل الذي يرضع بالزجاجة ، تبدو القائمة اليومية شيئًا كالتالي:
يتلقى الأطفال البالغون من العمر عشرة أشهر حليب الثدي أو تركيبة مكيّفة في الرضاعة الأولى والأخيرة. ومع ذلك ، في هذا العمر ، من الممكن بالفعل استبدالها بطبق خضار خفيف أو عصيدة حليب. بحلول 10 أشهر ، تكون قائمة الأطفال متنوعة بالفعل ، ولا توجد عمليًا أي منتجات طبيعية لم تستكشفها الفتات. فقط حجم الحصص ومجموعات الطعام يتغير. يتم نقل أطباق طفل يبلغ من العمر عشرة أشهر من مهروسة إلى مفرومة ناعماً ، ويتم تحضير الطعام بقوام أكثر كثافة حتى يتعلم الطفل مضغه قبل البلع.
يتم تحضير الدورات الأولى من مكونات مألوفة بالفعل للقطع ، بينما يجب أن تبدأ بحبوب مغلي في الماء أو مرق الخضار. تدريجيًا ، يتم تعريف الأطفال على قائمة شوربات اللحوم (يتم تصريف الماء الأول بعد سلق اللحم). يُسمح بشوربات الملح ، لكن القليل جدًا. تحفز الدورات الأولى من الخضار المعدة بشكل صحيح على الهضم ، وتعيد توازن الماء ، وتشبع جسم الطفل بالفيتامينات. قواعد تحضير الحساء للأطفال الصغار:
يجب أن يكون الحساء لطفل يبلغ من العمر 10 أشهر خفيفًا - وهذه هي القاعدة الأساسية لإعداده. كقاعدة ، يمكنك استخدام المياه النقية أو مرق الخضار أو الحليب. يمكن أن يصبح حساء اليقطين المهروس مفضلًا للطفل ، بدءًا من 7-8 أشهر. غني بالألياف والفيتامينات ، مع طعم شهي ، ينوع قائمة الفتات. في الوقت نفسه ، يعد تحضير الحساء أمرًا بسيطًا للغاية ، وفيما يلي وصف تفصيلي للطبق مع صورة.
مكونات:
طريقة طهو:
تبين أن الحساء مع الأرز ولحم الدجاج يكون شهيًا ولذيذًا ، ويأكله الأطفال الصغار بسرور. للتغذية ، من الأفضل استخدام شرائح الدجاج المحلية ، حيث أن دجاج التسمين من مزرعة دواجن ، كقاعدة عامة ، "محشو" بالهرمونات والمضادات الحيوية ، وهو أمر غير مفيد بأي حال من الأحوال ، خاصة للأطفال الرضع. يمكن استبدال لحم الدجاج بالسمان الصغير أو الديك الرومي ، بينما يجب عليك بالتأكيد تناول شرائح اللحم (اللحم الأبيض) ، لأن الأجزاء الأخرى دهنية جدًا للأطفال من عمر 10 أشهر.
مكونات:
طريقة طهو:
القرنبيط ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا منتج مفيد لطفل صغير لمدة 10 أشهر ، لذلك يجب إدراجه في القائمة. على عكس الملفوف الأبيض ، يحتوي القرنبيط على ألياف أقل ، لذلك يسهل هضمه ولا يسبب تهيجًا لجدران المعدة. يُمسح الطبق النهائي للطفل بمنخل أو يُسحق بالخلاط. المرق ينظم بشكل مثالي سمك الحساء.
مكونات:
طريقة طهو:
بالنسبة للأطفال بعمر 10 أشهر ، تعد الحبوب جزءًا لا يتجزأ من القائمة ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة والألياف. بالإضافة إلى ذلك ، يحتاج الأطفال إلى تناول العصيدة لأنها مصدر قيم للبروتين الضروري للنمو الطبيعي. يتم تحضير حبوب الفتات بشكل مستقل عن الحبوب الطبيعية ، فمن الأفضل أن تبدأ الأطعمة التكميلية بالأرز. لا يحتوي على الغلوتين ، وهو مضاد للحساسية تمامًا ولا يسبب تهيجًا لأمعاء الطفل. بعد ذلك ، يمكنك إضافة الحنطة السوداء ، وعصيدة الذرة ، وما إلى ذلك تدريجيًا إلى القائمة.
الفتات قبل بلوغ السنة ، كقاعدة عامة ، تعد الحبوب السائلة من نوع واحد أو أكثر من الحبوب. يمكنك أن تقدم لطفلك خيارات الألبان وغير الألبان للأطباق. يتم تقديم هذا الأخير كطبق جانبي لهريس اللحم. يجب التعامل مع معالجة المنتجات بعناية خاصة: قم بفرز الحصى بعناية وشطفها بالماء الجاري عدة مرات. إذا تم إضافة فواكه أو خضروات إلى العصيدة ، يتم أيضًا غسلها جيدًا وتنظيفها ثم تقطيعها.
بالنسبة لقائمة الأطفال في عمر 10 أشهر ، تعتبر الحنطة السوداء غير المحمصة مثالية (لها لون أصفر مخضر) ، لأن مثل هذا المنتج يحتوي على الحد الأقصى من المواد المفيدة. ومع ذلك ، في حالة عدم وجود مثل هذا على أرفف المتجر ، فإن الحنطة السوداء العادية مناسبة أيضًا. إذا كان الطفل لا يأكل عصيدة الحنطة السوداء جيدًا ، فقم بتزيينها بالفواكه أو بكمية صغيرة من المربى ، فيمكنك رسم صورة على الطبق - الشمس ، والزهرة ، وما إلى ذلك.
مكونات:
طريقة طهو:
دقيق الشوفان هو ثاني أكثر أنواع الحبوب فائدة بعد الحنطة السوداء. إنه غني بالبروتين الذي يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية لطفل يبلغ من العمر 10 أشهر. دقيق الشوفان بسيط للغاية وسريع التحضير في المنزل ، بينما لتغيير قائمة الأطفال يمكن استكماله بأي فواكه أو توت أو فواكه مسكرة. يجب اختيار التفاح للطبق الحلو والعطر. إذا كانت العصيدة وفقًا للوصفة المقترحة سميكة ، قم بتخفيفها باستخدام كريم دافئ بنسبة 10 ٪.
مكونات:
طريقة طهو:
عصيدة أرز الحليب هي طبق صعب نسبيًا وعادة ما يحترق في قاع الإناء أثناء الطهي. للحصول على أفضل نتيجة ، تقوم العديد من الأمهات بطبخ الأرز في حمام مائي أو في الفرن ، ويقضين الكثير من الوقت في تحضيره. إن وجود جهاز طهي متعدد الوظائف يبسط المهمة إلى حد كبير: بدون تكاليف عمالة جسيمة ، باستخدام الجهاز ، يمكنك طهي عصيدة لذيذة مسلوقة.
مكونات:
طريقة طهو:
في قائمة الأطفال بعمر 10 أشهر ، يجب تضمين اللحوم الخالية من الدهون ، مثل الدجاج ولحم البقر ولحم العجل والديك الرومي ولحوم الأرانب. في الوقت نفسه ، يجب تقديم اللحوم للطفل ليس فقط على شكل بطاطس مهروسة ، ولكن أيضًا على البخار أو شرائح اللحم المطهية وكرات اللحم وكرات اللحم التي يجب تحضيرها منه. إلى جانب أطباق اللحوم ، يُنصح بإطعام الأطفال بمنتجات الأسماك ، وهي مصادر للبروتينات والدهون الصحية والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وما إلى ذلك. ومع ذلك ، عند إدخال الأسماك في الأطعمة التكميلية ، تأكد من أن الطفل لا يطور حساسية.
يمكن إضافة شرحات الديك الرومي إلى قائمة الأطفال الذين سبق لهم قطع عدة أسنان. في الوقت نفسه ، من المهم للغاية اختيار لحوم عالية الجودة وطازجة وقليلة الدسم للطبق حتى لا يعطل الجهاز الهضمي. يُسمح باستبدال الديك الرومي في قائمة طفل يبلغ من العمر 10 أشهر بشرائح الدجاج ولحم الأرانب. إذا رغبت في ذلك ، يمكن الجمع بين أنواع اللحوم (مختلطة).
مكونات:
طريقة طهو:
يعتبر هذا الطبق الغذائي إضافة مثالية لقائمة الأطفال ، ويمكن تقديم كرات اللحم مع أي أطباق جانبية وخضروات. تعتبر شرحات البخار شديدة العصير والعطاء ، والتي ، جنبًا إلى جنب مع الملمس الرقيق ، تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال الذين يبلغون من العمر 10 أشهر وما فوق. يجدر إعطاء الطبق فقط للفتات التي بدأت أسنانها في النمو ، لأنهم سيحتاجون إلى مهارة المضغ. لتوفير الوقت ، يمكن تحضير كرات لحم السمك مسبقًا عن طريق تجميد بضع حصص لاستخدامها لاحقًا.
مكونات:
طريقة طهو:
يعد هذا الطبق خيارًا ممتازًا لتنويع قائمة طعام طفل يبلغ من العمر 10 أشهر. سوفليه الدجاج مع الكوسة لها قوام رقيق وخفيف ، لذلك يحبها الأطفال حقًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير الطبق ببساطة وبسرعة ، وهو ما تقدره الأمهات المتعبات من الأطفال. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الكوسة ذات القشرة البيضاء فقط ، وليس الخضراء ، هي المناسبة للسوفليه ، لأنها لا تسبب الحساسية.
مكونات:
طريقة طهو:
غالبًا ما يرفض الأطفال بعمر 10 أشهر تناول الجبن القريش ، والذي يعد مفيدًا جدًا لهم نظرًا لارتفاع نسبة الكالسيوم. في هذه الحالة ، ستقدم حلوى الجبن المنزلية اللذيذة والبسيطة والقلبية لمساعدة الوالدين. يمكنك تقديم هذا الطبق لطفل من سن 6 أشهر بشرط ألا تكون الفتات حساسة لأي من المكونات المستخدمة.
مكونات:
طريقة طهو:
تدريجيًا ، يمكنك إدخال المنتجات التالية في قائمة الطفل لمدة 10 أشهر.
يجب أن تتكون الوجبة الصباحية الأولى لطفل يبلغ من العمر 10 أشهر من حليب الأم أو حليب الأطفال المناسب للعمر.
بعد ساعتين - الثانية ، والمعروفة أيضًا باسم وجبة الإفطار "للبالغين". الخيار الممتاز هو العصيدة المطبوخة في الحليب أو الفواكه أو الجبن أو طبق اللبن الرائب.
يجب أن يكون عشاء الطفل خفيفًا بدرجة كافية - هريس الخضار يتخللها صفار البيض وعصير الفاكهة. قبل وقت قصير من النوم ليلاً ، قدمي لطفلك الكفير أو الزبادي أو الحليب المخمر.
تأكد من إعطاء طفلك الماء بين الوجبات. الماء والكومبوت الطازج غير المحلى وشاي الأطفال الخاص مثالي لهذا الغرض.
سوف تحتاج:
جزر - 1-2 قطعة ؛
فيليه الديك الرومي - 50 جم ؛
حليب - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
تفاح - 0.5 قطعة.
وسنطبخ مثل هذا:
نقطع الجزر جيدًا ونرسله إلى قدر أو غلاية مزدوجة. تحتاج إلى طهي الخضار لمدة 10 دقائق ، وفي غضون ذلك ، قشر التفاح ، وابشره على مبشرة ناعمة ، وأضف ملعقة من الحليب واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
يُحضر الجزر المسلوق واللبن المتبقي في الخلاط إلى هريس متجانس ويُمزج مع كتلة التفاح.
اسلقي الديك الرومي في غلاية مزدوجة أو اخبزيه في ورق القصدير وقطعيه حتى تبقى القطع الصغيرة - حان الوقت ليتعلم الطفل المضغ. قدمي اللحم مع هريس الخضار.
بمجرد ظهور الأطعمة التكميلية في قائمة طعام الطفل ، تحتاج الأم باستمرار إلى مراقبة كمية الأطعمة المتضمنة في النظام الغذائي ، ورد فعل الطفل تجاهها ، وكذلك ابتكار أطباق جديدة لن تكون مفيدة للفتات فحسب ، بل ستفيد أيضًا يرضيه. في عمر 10 أشهر ، يصبح نظام الطفل الغذائي أكثر تنوعًا. إنه على دراية بالخضروات والحبوب والفواكه واللحوم والأسماك وصفار البيض المسلوق ومنتجات الألبان والحساء.
ما هي الفوائد الصحية للشوربات؟ كيف وماذا لطهيها؟ ما الحساء الذي يعطيه الطفل في سن 10 أشهر؟
في عمر 10 أشهر ، يستمر الطفل في تناول حليب الأم عند الطلب أو حليب الأطفال ، مع تلقي الأطعمة التكميلية.
يعمل الجهاز الهضمي للفتات بعمر 9-10 أشهر بالفعل بشكل مستقر إلى حد ما. في الماضي كانت هناك مشاكل مثل: قلس ، مغص ، غازات. ينمو حجم المعدة ويتراوح من 200 إلى 250 مل في هذا العمر. لكن النظام الأنزيمي لم يتشكل بعد بشكل كافٍ ، وبالتالي ، لا يزال الحظر على العديد من المنتجات وطرق معالجتها قائمًا. الأكثر تفضيلاً هو الطعام المسلوق والمطهي.
بالنسبة للأطعمة التكميلية ، يُنصح بعدم استخدام المنتجات شبه المصنعة التي يتم شراؤها من المتجر والتي لها مدة صلاحية طويلة تحتوي على مواد حافظة ، ولكن يُنصح باستخدام الأطعمة المصنوعة منزليًا من المنتجات الطازجة.
يمكنك إدخال حساء الخضار في أغذية الأطفال فورًا بعد أن يتعرف على جميع المكونات التي عادة ما تدخل في تركيبتها (البروكلي والقرنبيط والجزر والبصل والبطاطس).
يبدأ حساء اللحم في التناول من 8-9 أشهر ، بعد ظهور المنتج المقابل في النظام الغذائي. لكن بالنسبة لطفل عمره أقل من عام ، من الأفضل عدم طهي الحساء بمرق اللحم. يُطهى اللحم على حدة ثم يُضاف إلى الحساء. الحقيقة هي أن المواد الضارة تنطلق منه إلى المرق ، وهذا يؤثر سلبًا على هضم الطفل.
يكفي للطفل في سن 10 أشهر أن يأكل ما يصل إلى 80 مل من حساء البوريه يوميًا.
يجب عدم إعطاء الأطفال كمية كبيرة من الحساء واستبدال باقي الطعام بها ، حيث أن محتواها من السعرات الحرارية أقل من العديد من الأطباق الأخرى. وهذا يمكن أن يؤثر على تشبع الجسم وزيادة الوزن.
يمكن أن يكون الحساء نباتيًا بالكامل ، أو حبوبًا ، أو باستخدام المعكرونة ، أو اللحوم. مناسب لتحضيره: قرنبيط أو بروكلي ، بطاطس ، بصل ، كوسة ، قرع ، جزر ، زيت نباتي. من الأفضل استخدام لحم الأرانب والديك الرومي من اللحوم بسبب الحساسية. ثم يمكنك محاولة إضافة اللحم البقري والدجاج.
يتطلب إدخال أي مكون جديد في أغذية الأطفال مراقبة حالة الطفل. هل توجد أي طفح جلدي على الجلد؟ هل تغيرت شخصية البراز؟ هل أصبح الطفل أكثر قلقا؟
بدون ملح! يحصل الأطفال حتى سن عام (0.3 جرام) على مدخول الملح اليومي من حليب الأم والخضروات والفواكه واللحوم. ليست هناك حاجة لإضافة ملح الطعام بشكل منفصل!
عند تحضير الطبق الأول للطفل ، من المهم مراعاة بعض الفروق الدقيقة.
حاول ترك بضع قطع صغيرة من الخضار غير مهروسة. قد يتسبب ذلك في اهتمام الطفل ورغبته في تناولها كاملة.
مكونات:
ماء - 1.5 كوب ؛
- قرنبيط - 70-80 جم ؛
- أرز - ملعقتان صغيرتان ؛
- بطاطس - درنة متوسطة الحجم ؛
- زيت نباتي (يفضل زيت زيتون طبيعي) - 1 ملعقة صغيرة.
طبخ: قشر البطاطس ، وانقعها مقدمًا ، واقطعها جيدًا. قطّع الملفوف. ضعي الخضار في الماء المغلي واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق. اشطف الأرز واسكبه في الطبق المحضر واتركه يطهى لمدة 8 دقائق أخرى. اطحن المكونات بالخلاط أو الملعقة (شوكة). املأ بالزيت. أتمنى لك وجبة شهية!
مكونات:
كوسة - 50 جم ؛
- اليقطين - 50 جم ؛
- بصل - ¼ بصل ؛
- اللحم المفروم محلي الصنع (من الديك الرومي أو فيليه الدجاج أو لحم العجل) - 100 جم ؛
- خبز - قطعة ؛
- زيت نباتي (عباد الشمس أو زيتون) - 1 ملعقة صغيرة.
طبخ: شكلي كرات اللحم أولًا. نقع الخبز في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. نقطع البصل في الخلاط. نضيف البصل والخبز المنقوع إلى اللحم المفروم ونقلب جيداً. اعمى كرات اللحم. ضعي كرات اللحم برفق في الماء المغلي واتركيها على النار لمدة 5 دقائق. صفي المرق الأول. صب الماء الساخن مرة أخرى ، ضعه على الموقد. عند الغليان ، أضيفي اليقطين والكوسة المقطعة إلى مكعبات صغيرة إلى اللحم. يغلي لمدة 15 دقيقة. استخدم خلاطًا أو ملعقة لطحن المنتج النهائي إلى هريس. املأ بالزيت. شوربة الكريمة المعطرة جاهزة!
مكونات:
ماء - 2 أكواب
- اليقطين - 100 جم ؛
- الجزر - ½ الجذر ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة.
طبخ: اغسل ونظف الخضار. نقطع إلى مكعبات صغيرة ونضعها في الماء المغلي. يُترك على نار خفيفة في قدر مغطاة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يطحن بخلاط ويضاف الزيت. حساء الخضار المهروس اللذيذ والصحي جاهز للأكل!
الحساء هو الأطباق التي تمنح الأم الفرصة لإظهار أقصى قدر من الخيال وتجعل عملية الأكل ليست مفيدة للطفل فحسب ، بل مثيرة للاهتمام ومتنوعة لكليهما.
إلى جانب نمو الطفل ، تزداد أيضًا احتياجات جسمه الصغير للتشبع بمواد مفيدة جديدة. يعطي لبن الأم أقصى فائدة في الأشهر الستة الأولى من الرضاعة ، ثم تقل حاجته كمصدر للفيتامينات المهمة. بعد ستة أشهر ، تبدأ الرضاعة الطبيعية بالتخفيف من الأطعمة الجديدة. بحلول السنة الأولى من العمر ، يمكن للطفل بالفعل التحول تمامًا إلى طعام البالغين. قائمة طعام الطفل الذي يبلغ من العمر 10 أشهر تعتمد بالكامل تقريبًا على طعام البالغين ، ويستخدم حليب الأم كوجبة خفيفة ، ويتغذى قبل النوم أو في الليل.
فالطفل الذي يزحف بالفعل ويجلس بمفرده ويتعلم المشي يقضي المزيد والمزيد من الوقت في حالة يقظة. يصبح النوم أثناء النهار أقل تكرارا (1-2 مرات في اليوم) ، وتنقسم الوجبات إلى 5 وجبات في المتوسط. يسمح الوضع المختار بشكل صحيح للطفل بالشعور بالراحة ، ويقلل من التهيج والتقلب. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد وضع المنزل الصحيح على التكيف بسرعة مع رياض الأطفال.
طفل يبلغ من العمر 10 أشهر متحرك تمامًا ونشط ويظهر اهتمامًا بكل ما يراه. لكي يشعر الطفل بالرضا قدر الإمكان ، لا يحتاج فقط إلى اتباع الروتين اليومي ، ولكن أيضًا اتباع النظام الغذائي. في عمر 10 أشهر ، عندما تتضمن الوجبات الرئيسية بالفعل طعامًا من المائدة المشتركة ، فأنت بحاجة إلى معرفة الأطعمة ، وفي أي وقت من اليوم من الأفضل إعطاء الطفل. خمس وجبات في اليوم تشمل عادة وجبتي إفطار وغداء ووجبتين عشاء. عادة ما تبقى الوجبة المبكرة أو المسائية مع حليب الأم أو اللبن الصناعي ، ولكن خلال النهار يُنصح بنقل الطفل تدريجياً إلى الأطعمة المألوفة.
يكتمل النظام الغذائي للطفل في عمر 10 أشهر بمنتجات جديدة ضرورية لإشباع الجسم بالعناصر النزرة والفيتامينات المهمة.
في عمر 10 أشهر ، يجب أن يأكل الطفل:
لضمان التطور السليم لجسم الطفل ، تحتاج إلى تخفيف النظام الغذائي بأطعمة جديدة. بعد 10 أشهر من تناول الخضار ، من الضروري إعطاء الطفل طعم الملفوف الأبيض والسبانخ والخيار والبنجر. من الحبوب ، تضاف عصيدة القمح والسميد إلى النظام الغذائي. تجدر الإشارة إلى أن السميد مسبب للحساسية تمامًا ويساهم في زيادة الوزن. لذلك ، من المفيد البدء في استخدامه بناءً على ميل الطفل للحساسية ووزنه. بعد سن 10 أشهر ، يمكنك استكمال تغذية الطفل بأسماك النهر ، مثل الكارب ، وسمك الفرخ النهري ، والسلمون المرقط. في هذا العمر ، يمكنك محاولة إعطاء التوت والفراولة والكرز والكيوي والبطيخ من الفواكه.
تشعر بعض الأمهات بالقلق بشأن ما يمكنهم إطعامه لطفل في عمر 10 أشهر إذا كان يرضع من الزجاجة. لا توجد فروق في ترتيب إدخال الأطعمة التكميلية بين التغذية الطبيعية والاصطناعية. الشيء الوحيد هو أنه يمكنك البدء في تقديم منتجات جديدة للطفل ، الذي يتناول تركيبة الحليب المعدلة ، قبل شهر من ذلك التاريخ.
تتضمن قائمة طعام طفل يبلغ من العمر 10 أشهر العديد من المنتجات الأساسية والإضافية
التوصية الرئيسية لنظام غذائي للطفل ، ليس فقط في الشهر العاشر ، ولكن في أي عمر ، هي قائمة متوازنة. يجب أن تكون قائمة اليوم متنوعة ، ومن الضروري أيضًا التحكم في عدد الوجبات في اليوم والأسبوع. على سبيل المثال ، ينصح بتناول أطباق السمك وصفار البيض المسلوق ما لا يزيد عن 2-3 مرات في الأسبوع. لا يمكنك التركيز على نوع واحد من اللحوم أو الأسماك. يتطلب نمو كائن حي صغير أنواعًا مختلفة من العناصر الغذائية الموجودة في منتجات مختلفة. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان أن التعارف مع منتج جديد يجب أن يتم بحذر والبدء بجزء صغير. يشير قلة رد الفعل لدى الطفل إلى أن الجسم قد تقبل مكونًا جديدًا ويمكنك إدخاله بأمان في النظام الغذائي.
نظرًا لأن التركيز الرئيسي في النظام الغذائي في سن 10 أشهر يتحول إلى طعام البالغين ، تنخفض قيمة حليب الثدي أو الصيغة المعدلة. ينصح بإعطاء الحليب في الليل أو في الصباح. لا يعتمد الإجراء ذاته لإدخال الأطعمة التكميلية والقائمة اليومية على نوع تغذية الطفل.
قائمة عينة لطفل يبلغ من العمر 10 أشهر يرضع:
قائمة عينة لطفل في سن 10 أشهر مع تغذية صناعية:
في الغالب ، يجب أن تتكون تغذية الطفل في سن العشرة أشهر من الخضروات والحبوب واللحوم. يمكنك تنويع النظام الغذائي بمساعدة الفواكه والتوت والعصائر الجديدة. لا ينبغي تجاهل منتجات الألبان. يجب أن يكون الجبن والحليب والكفير واللبن - بلا شك في القائمة اليومية لطفل يبلغ من العمر عشرة أشهر.
الألياف الغنية بالفواكه والخضروات تساعد الجسم على امتصاص الطعام بشكل أفضل ، وتعزز نموه وتحسن أداء الجهاز الهضمي. يجب أن تكون الخضار طبيعية فقط ، بدون إضافات كيميائية. يشمل النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر 10 أشهر جميع أنواع الخضروات تقريبًا (القرع ، الكوسة ، البنجر ، البطاطس ، القرنبيط والملفوف الأبيض ، البصل ، الجزر ، الخضر) ، وكذلك الفواكه (التفاح والموز والبطيخ والكمثرى ، التوت والفراولة والكشمش والكرز). من الضروري إدخال الفواكه الحمراء أو الغريبة بعناية ، لأنها يمكن أن تسبب الحساسية.
العصيدة ، الغنية بالبروتينات والكربوهيدرات ، تشبع جسم الطفل بإمدادات الفيتامينات الضرورية والعناصر النزرة المفيدة. من بين الحبوب الموصى بها في هذا العمر ، يتميز الأرز والحنطة السوداء والسميد والذرة والقمح ودقيق الشوفان.
يجب أن تكون اللحوم والأسماك من أصناف قليلة الدسم وطازجة قدر الإمكان على مائدة الطفل. يمكن استخدام جميع اللحوم الخالية من الدهن لصنع شرحات أو كرات اللحم أو مهروسة. يمكن أن تكون الأسماك النهرية والبحرية ، الشيء الرئيسي هو ضمان الغياب التام للعظام في اللحوم. يمكنك إعطاء سمك النازلي ، والبولوك ، والكارب ، والسلمون المرقط ، وسمك الكراكي 2-3 مرات في الأسبوع ، بإجمالي 30 جرامًا. لا يمكنك تضمين الأسماك الحمراء في نظام الطفل الغذائي في عمر 10 أشهر.
تساعد منتجات الألبان المخمرة خلال هذه الفترة على إمداد الجسم النامي بالكالسيوم والمواد المفيدة الأخرى. من الجيد استخدام الجبن المصنوع منزليًا أو الكفير المخمر لإطعام الطفل. من المهم أن تتذكر أن وجود فائض من منتجات الألبان غير مرغوب فيه أيضًا للفتات ، حيث يستقر الكالسيوم غير الممتص في الكلى ويمكن أن يؤدي إلى تطور أمراض الكلى.
يمكن إضافة الزيت النباتي (الزيتون والذرة وعباد الشمس) أو الزبدة إلى الحبوب والحساء والبطاطس المهروسة. لن يؤدي ذلك إلى تحسين خصائص طعم الطبق فحسب ، بل سيزود الجسم أيضًا بالدهون اللازمة. القاعدة اليومية للزيت لا تزيد عن 5 جرامات.
يجب أن تكون منتجات دقيق القمح للمعرفة الأولى للطفل في شكل بسكويت ، بسكويت ، في وقت لاحق (في 10 أشهر) يمكنك بالفعل إعطاء الشعيرية مع الحليب أو بدونه.
صفار بيضة مسلوقة مأخوذة من دجاجة أو بيضة سمان تزود جسم الطفل بالفيتامينات أ ، ب ، هـ. يمكنك إعطائها ثلاث مرات في الأسبوع. يُنصح برفض بياض البيض لمدة تصل إلى عام ، لأنه مادة قوية للحساسية.
يجب أن يعتمد النظام الغذائي للطفل أيضًا على نظام الشرب الصحيح. من الضروري تقديم الماء للطفل (يجب تنقيته أو غليه) ، كومبوت ، عصير (طازج مخفف). يشير الكفير أيضًا إلى المشروبات التي يوصى بإعطائها للطفل يوميًا. يُنصح بطهيها في المنزل بنفسك باستخدام ثقافات البدء المشتراة.
يجدر تقييد طفل يبلغ من العمر 10 أشهر من تناول هذه المنتجات:
سيسمح لك توسيع قائمة الأطعمة المقبولة في قائمة الطفل الذي يرضع رضاعة طبيعية بعمر 10 أشهر بتنويع الأطباق باستخدام وصفات مختلفة.
من الأفضل طهي الحساء للطفل بعد أن تذوق بالفعل جميع المكونات بشكل منفصل. يُنصح بالبدء في إعطاء حساء الطفل على مرق الخضار. إذا حان وقت الحساء باللحم ، فأنت بحاجة إلى طهي المرق على الماء الثاني (اسلقي اللحم أولاً ، وصفي الماء ، ثم أضف الماء النظيف للمرق واستمر في الطهي).
يمكنك فقط استخدام تلك الخضروات التي جربها الطفل بالفعل. البطاطس والجزر والملفوف مناسبة تمامًا لصنع حساء الأطفال. يجب سلق الخضار في ماء مملح قليلاً ، وإضافة القليل من الحليب وغلي كل شيء معًا. يمكن سحق الحساء النهائي في الخلاط أو تقديمه في شكله الأصلي - مع تقطيع الخضار إلى مكعبات صغيرة.
يفضل تقديم الأطباق التي تستخدم فيها الكوسة أو القرع أو القرنبيط على شكل بطاطس مهروسة. لتحضير هريس الحساء ، يمكنك تناول الكوسة والملفوف بنسب متساوية. يجب سلق الخضار ، ثم فركها من خلال غربال أو خفقها في الخلاط مع إضافة مرق الخضار وصفار الدجاج المسلوق.
يمكن تحضير الأطباق من الحبوب المختلفة ، والتي يجب أن تكون في قائمة طفل يبلغ من العمر 10 أشهر بالفعل ، في الماء والحليب. إذا كانت العصيدة خالية من منتجات الألبان ، فيمكن إضافة الخضار أو الزبدة ، وكذلك الخضار أو هريس اللحم. إذا تم طهي الحبوب في الحليب ، فيمكنك تنويعها بالفواكه (الموز والتوت والفراولة).
من الأفضل طهي اللحوم والأسماك المفرومة ، والتي تُستخدم بعد ذلك في صنع شرحات البخار وكرات اللحم وكرات اللحم. يمكن تجميدها نيئة واستخدامها حسب الحاجة.
لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى لحم مفروم وخبز أبيض وحليب وصفار وزبدة. يتم خلط اللحم المفروم والخبز المنقوع في الحليب. ثم يضاف صفار البيض والزبدة والقليل من الملح. يجب خلط المحتويات جيدًا وتشكيلها على شكل كرات. يمكنك تبخيرها أو طهيها في الفرن.
لتحضير شرحات ، يجب خلط 300 غرام من اللحم المفروم مع 100 غرام من الكوسة (مبشورة). ثم يضاف دقيق الشوفان المفروم (30 جم) إلى اللحم المفروم ، ويُملح قليلاً ، وتتشكل شرحات. من الأفضل طهي مثل هذا الطبق للزوجين.
يمكن إعطاء الفاكهة في عمر 10 أشهر نيئة. سيكون من الجيد جدًا مزج التفاح المبشور مع الجزر المبشور وتقديمه للطفل. يمكنك إضافة القليل من الزيت النباتي. بعض الفواكه والخضروات في البوريه المسلوق مناسبة أيضًا. يمكنك الجمع بين الجزر واليقطين والتفاح والكمثرى والمشمش والخوخ في طبق واحد.
لتحضير هذا الطبق ، تحتاج إلى غلي 2 مشمش متوسط الحجم و 200 غرام من لب اليقطين. اطحن المحتويات في غربال أو اخفقها في الخلاط.
يمكن إعطاء الجبن القريش للطفل نيئًا وفي شكل طاجن.
لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى 300 غرام من الجبن ، 1 بيضة ، 70 مل من الحليب ، 2 ملعقة صغيرة. سميد ، 3 ملاعق صغيرة الصحراء. يُسكب السميد مع الحليب ، ويُبشّر الجبن من خلال غربال. يُمزج الجبن ، السميد ، السكر ، يُضاف بيضة ويُخفق بالخلاط. يُسكب المزيج في قالب ويُخبز في الفرن حتى ينضج.
لتحسين المذاق ، يمكنك الجمع بين منتجات الحليب المخمر والفواكه ، ونتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على حلوى جديدة شهية.
للطبخ ، تحتاج إلى خلط 150 جرام من الجبن المبشور مع نصف موزة مهروسة. ثم تحتاج إلى إضافة 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الحليب والقليل من السكر. الحلوى جاهزة.
تحتاج أولاً إلى صنع خليط اللبن الرائب. للقيام بذلك ، أضف قليلًا من السميد والسكر ونصف صفار البيض إلى نصف كوب من الجبن القريش المبشور. املئي التفاحة المغسولة بدون لب بخليط الخثارة واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة.
جدول بقائمة تقريبية لطفل يبلغ من العمر 10 أشهر لمدة أسبوع:
| 1 فطور | 2 فطور | وجبة عشاء | عشاء واحد | 2 عشاء | |
| الإثنين | حليب الثدي أو الصيغة | عصيدة الحنطة السوداء والحليب والفواكه والشاي | شوربة خضار ، بطاطس مهروسة مع كستلاتة ، كومبوت | طاجن الجبن ، كيسيل | حليب الثدي أو الصيغة |
| WT | حليب الثدي أو الصيغة | عصيدة أرز بالحليب ، فواكه ، جيلي | شوربة اليقطين المهروسة ، هريس الجزر والبطاطس ، سمك على البخار ، عصير | هريس الفاكهة ، الكفير ، الكوكيز | حليب الثدي أو الصيغة |
| ريال سعودى | حليب الثدي أو الصيغة | بودنغ الجبن ، صفار مسلوق ، عصير | شوربة مع مرق اللحم ، كوسة وهريس اليقطين ، كرات اللحم على البخار ، كومبوت | هريس الخضار ، الجيلي ، البسكويت | حليب الثدي أو الصيغة |
| خميس | حليب الثدي أو الصيغة | عصيدة الذرة بالحليب والفواكه ومشروب الفاكهة | مرق دجاج ، بطاطس مهروسة مع كستلاتة ، شاي | الجبن مع الفواكه والهلام | الكفير |
| الجمعة | حليب الثدي أو الصيغة | شعيرية بالحليب ، جيلي | حساء الحنطة السوداء مع مرق اللحم ، هريس الخضار ، السمك على البخار ، عصير | الزبادي ، هريس الفاكهة ، البسكويت | حليب الثدي أو الصيغة |
| جلس | حليب الثدي أو الصيغة | عصيدة الحنطة السوداء بالحليب والشاي العشبي | حساء اليقطين المهروس ، شعيرية مسلوقة ، لحم مسلوق ، عصير | عصيدة الحليب كومبوت | حليب الثدي أو الصيغة |
| شمس | حليب الثدي أو الصيغة | شعيرية مسلوقة ، صفار مسلوق ، فواكه | شوربة الأرز مع مرق اللحم ، البطاطس المهروسة واليقطين ، كستلاتة ، كومبوت | هريس الخضار ، الجبن ، الشاي | الكفير |
مهم! يشير هذا الجدول إلى التركيب التقريبي للنظام الغذائي وهو غير ملزم. من المهم مراعاة الحالة الجسدية للطفل ووزنه وميله إلى الحساسية.
يعتمد معدل الاستهلاك على عمر الطفل وحالته البدنية ووزنه. ولكن هناك صيغة يمكنك من خلالها تحديد المدخول اليومي ، اعتمادًا على وزن الطفل. لذلك يجب تقسيم وزن الطفل على 9. وستكون هذه هي كمية الطعام التي يجب أن تكون محدودة في اليوم. لذلك ، منذ أن كان الطفل يبلغ من العمر 10 أشهر يزن ما متوسطه 8-10 كيلوغرامات. ثم سيكون المعيار اليومي بالنسبة له هو 1000-1250 جرام. إذا قسمت إلى 5 جرعات ، تحصل على ما يقرب من 200-250 جرام لكل رضعة. هذه هي نقطة البداية للأمهات اللواتي لا يعرفن كمية الطعام التي يجب طهيه في المرة الواحدة.
يجب أن يكون مفهوما أن المنتجات الفردية لها أيضًا قيود على مقدار الاستهلاك في اليوم. لذلك ، لا يمكن للطفل البالغ من العمر 10 أشهر أن يأكل أكثر من 80 جرامًا من اللحوم يوميًا ، ولا يزيد عن 30 جرامًا من الجبن ، ولا يزيد عن 50 جرامًا من الأسماك ، وما يصل إلى 110 جرام من الفاكهة.
في العمر الذي يبدأ فيه الطفل في التحول بسلاسة إلى طعام الكبار ، يصبح من الصعب عليه الاستغناء عن ثدي أمه أو الزجاجة المعتادة طوال اليوم. يجب أن يكون الانتقال إلى طعام البالغين سلسًا ولا يسبب إزعاجًا للطفل. أيضًا ، لا تعتقد أنه عند تقديم الأطعمة التكميلية بالكامل ، فأنت بحاجة إلى الفطام عن الصدر. ينصح أطباء الأطفال بالرضاعة الطبيعية أو تركيبة مكيّفة لمدة تصل إلى 1.5-2 سنة. يكفي القيام بذلك مرة أو مرتين في اليوم للحفاظ على الإرضاع.
لا يتم تحمل جميع المنتجات وإدراكها من قبل جسم الطفل بنفس الطريقة. إذا لم يقبل الطفل البالغ من العمر 10 أشهر هذا المنتج الجديد أو ذاك لسبب ما (الحساسية ، مشاكل البراز ، المغص ، قلة النوم) ، فيجب التخلي عن هذا المكون لفترة من الوقت. من المستحسن الاستمرار في التعارف معه خلال 2-4 أسابيع.
بدءًا من الوجبة الأولى ، تتغير التغذية شهريًا ، ويتم إضافة أطعمة مختلفة. بعد 10 أشهر ، يمكنك تعليم الطفل أن يأكل دون مساعدة الوالدين. يجب أن تتنوع قائمة الأطفال في عمر 10 أشهر (في حالة عدم وجود حساسية).
في عمر 10 أشهر ، يمكن للطفل أن يأكل بالفعل مع والديه ، ولكن من السابق لأوانه أن يأكل جميع المنتجات "للبالغين". يمكن أن يسبب السمك المدخن والمخللات والفطر المخلل مشاكل في الجهاز الهضمي للطفل. من الأصح التركيز على قائمة طعام طفل يبلغ من العمر 10 أشهر طورتها جمعية أطباء الأطفال.
مهم! من الضروري إطعام حجم هريس الخضار للطفل يوميًا. خيارات لمثل هذه المهروس: البنجر والبروكلي والبطاطا الحلوة والجزر والكوسة والتفاح. من المهم إضافة 1-2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي إلى المهروس.
لا ينبغي إطعام الطفل البالغ من العمر 10 أشهر الأطعمة المقلية. من المفيد طهي ، غلي ، أطباق البخار للطفل.
وفقًا لأطباء الأطفال ، يجب أن تتكون تغذية الطفل في عمر 10 أشهر من المنتجات التالية:
يمكن أن يؤدي استخدام الأطعمة التي تسبب الحساسية لطفل يبلغ من العمر عشرة أشهر إلى التطور.
يجب على الآباء إنشاء قائمة نظام غذائي لكل يوم حتى يعتاد الطفل على روتين معين. النظام الغذائي المكون بشكل صحيح لطفل يبلغ من العمر 10 أشهر سيعطي القوة اللازمة طوال اليوم.
تغذية الطفل في قائمة 10 أشهر:
الأم فقط هي التي تعرف ، حيث ينمو كل طفل على حدة. لا تستمع للغرباء.
أثناء الرضاعة ، يجب أن تكون قائمة الأم متوازنة وكاملة ولا تشكل خطراً على الطفل.
قد يشمل النظام الغذائي للطفل في عمر 10 أشهر الأطباق التالية:
لتحضير حجرة الأطفال ، ستحتاج إلى: 14 ؛ البنجر ، ربع الكرنب الأبيض ، 14 ؛ جزر ، 14 ؛ جذر البقدونس، 14؛ بطاطا ، 100 مل ماء ، 2 غرام زبدة.
يجب غسل الخضار وتنظيفها. افركي البنجر على الجانب الكبير من المبشرة (يمكن تقطيعه إلى شرائح). ضع في مقلاة مع القليل من الماء. من الضروري أن ينضج تحت الغطاء حتى ينضج. في وعاء منفصل ، يخنة الجزر مع جذر البقدونس. يتم تقطيعها ناعما في وقت مبكر. قطع الملفوف الطازج. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة. نضع البطاطس مع الكرنب في قدر ونغطيها بالماء. طهي حتى تصبح طرية. يُمزج الخضار المطبوخة والمسلوقة في قدر. انتظر حتى يبرد ثم اطحن بمصفاة. انتظر حتى الغليان. أطفئه واتركه لينقع. رشي الزبدة قبل التقديم.
لتحضير فطائر الديك الرومي ، ستحتاج إلى: 100 غرام من لحم الديك الرومي ، نصف كوب من حليب الثدي أو خليط ، بيضة واحدة ، 2 ملعقة صغيرة. زبدة ، 1 ملعقة كبيرة. أرز.
يجب فرز الأرز وغسله. أرسل إلى المقلاة واسكب نصف كوب من الماء. يُطهى حتى ينضج نصفه. يُسكب الحليب الدافئ ويُطهى حتى يصبح طريًا. اشطف اللحم وقطّعه ناعماً (يمكن أن يكون في مفرمة لحم). افعل نفس الشيء مع الأرز. أضيفي البيضة إلى اللحم المفروم واخلطيهم. أضف الزبدة. بأيدٍ مبللة ، اصنع الكينيل من اللحم المفروم ، ضعه على شبكة غلاية مزدوجة واتركه على البخار لمدة 10 دقائق تقريبًا.
وصفة لكعك السمك: 300 غ فيليه سمك القد ، 3 ملاعق كبيرة. أرز ، 1 بصل ، 1 بيضة دجاج ، 2 ملعقة كبيرة. طحين.
تخلص من عظام السمك بحذر. تُطحن بمفرمة اللحم أو بالخلاط. يُقشر البصل ويُقطّع إلى قطع كبيرة ويُحرّك بعد السمك. مزج.
اشطف الأرز واتركه يغلي. سوف يتضاعف في الحجم. نخلط جميع المكونات ونسكب البيض ونخفق. تشكل شرحات من اللحم المفروم. يُطهى بغلاية مزدوجة أو يُطهى على نار خفيفة مع إضافة كمية قليلة من الماء. طهي ما يقرب من 30 دقيقة.
وصفات لأطباق مغذية وغير اعتيادية لطفل عمره عشرة أشهر يتم تحضيرها بسرعة ولذيذة:
المكونات بالكمية المطلوبة: بطاطس ، براعم بروكسل ، قرنبيط ، فاصوليا خضراء ، بصل ، بيض السمان ، زيت زيتون.
طريقة التحضير: نضع البطاطس المقطعة مع البصل في الماء المغلي. بعد 20 دقيقة ، أضيفي كلا النوعين من الكرنب والفول. يمكنك الملح إذا كنت ترغب في ذلك. بعد 20 دقيقة ، تحقق من جاهزية المكونات واضربهم بالخلاط في هريس مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. بشكل منفصل ، يُسلق بيض السمان ، ويُقطع إلى شرائح ويُزين الحساء المطبوخ بها.
طريقة التحضير: يغلي الجزر ، ويبرد ويبشر على مبشرة جيدة. يُضاف الجبن القريش ولب الخبز المنقوع وصفار البيض والسكر حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا. دهن القالب بالزبدة ، ضعي كتلة الخثارة وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة. يمكنك البخار لمدة 30 دقيقة. يمكن استبدال الجزر بالقرع المسلوق أو الموز المهروس أو التفاح المبشور.
نغسل أي لحم جيدًا ونقطعه إلى قطع ونزيل الدهون والأوردة ونطحن مرتين في مفرمة اللحم. في المرة الثانية ، يُضاف لب الخبز الأبيض المنقوع في الحليب أو الماء المغلي إلى مفرمة اللحم. إذا كان الطفل يعاني من حساسية ، فيمكن استبدال الخبز بكمية صغيرة من الأرز اللزج المسلوق عن طريق قلبه في مفرمة اللحم. أضف 14 إلى اللحم المفروم. بيض مخفوق وتشكيل كرات اللحم. إذا كانت البيضة ممنوعة على الطفل فلا يمكن إضافتها. إذا تم طهي كرات اللحم أو غليها ، فلن تفقد شكلها ، وستصبح أقل ليونة.
يجب ألا يحتوي النظام الغذائي للطفل في سن 10 أشهر على مثل هذه المنتجات:
لإثارة اهتمام الطفل بالطعام ، تحتاج إلى تزيين الأطباق بشكل جميل. على سبيل المثال ، ستبدو الفواكه والتوت الموسمية مشرقة على طبق خزفي من الجبن. يمكن إضافة الجزر والخضار المفرومة جيدًا إلى البطاطس المهروسة. قطع الخضار بطريقة غير عادية تبدو مثيرة للاهتمام. لذلك ، يمكن للطفل أن يأخذها بيديه ويأكلها بمفرده.
يعد النظام الغذائي المصمم جيدًا وقائمة الطعام المتنوعة ضروريًا لكل طفل يبلغ من العمر عشرة أشهر.
